"신선식품 유통"의 검색결과 입니다.

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"신선식품 유통" 검색결과 321-340 / 8,704건

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(푸드마케팅) 1. 인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오

에 단순히 식품 또는 식품첨가물을 가한 것으로서 그대로 섭취할 수 있는 샐러드, 새싹채소 등의 식품. 신선편의 식품이란 ‘신선한 상태로 절단(박피, 다듬기 포함), 세척과정을 거친 과일 ... , 채소 등을 본래의 식품적 특성을 갖고 있으며 위생적으로 포장되어 있어 편리하게 이용할 수 있는 농산물’이라 할 수 있다. 이를 좀 더 구체적으로 정의하면 ‘신선한 식용 농림자원 ... 일은 소비자가 신선도를 판단할 수 있도록 제공된다. 특정 식품 첨가물 사용 여부는 투명하게 공개되어야 한다. 문제 발생 시 연락 가능한 정보도 포함해 소비자의 만족과 안전을 보장

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.08

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급식경영학 ) 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.

한 식사 제공을 목표로 운영된다. 식단 작성 단계에서는 고객의 선호도를 반영한 메뉴를 구성하고, 계절 식품을 사용하여 신선한 재료로 식단을 제공하고 있다.구매 발주 단계에서는 식수 ... ·오프라인 유통 채널을 통해 식물성 간편식과 대안식품을 판매하고 있으며, 이를 통해 지속 가능한 식생활 문화를 확산시키는 데 기여하고 있다. 특히, 노브랜드 버거에서는 저탄소 건강 ... 를 지속적으로 개선하고 있으며, 특히 계절에 맞는 신선한 재료를 사용하는 것에 중점을 두고 있다. 또한 지속적인 위생 교육을 통해 직원들의 위생 관리 역량을 강화하고 있다.셋째, 고객

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.28

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쿠팡 브랜드 관리 사례 분석 (A+ 레포트)

Reality)를 이끌어낸다’는 역설의 증명.쿠팡은 2014년 전 세계 최초로 집 앞까지 직접 배송하는 ‘로켓 배송’을 공표하며, 신선 식품을 포함한 수백만 개의 상품을 짧은 시간 안에 배 ... 성으로 끝내지 않고, 그 브랜드 아키텍처를 다른 영역으로 확장하는데 주력했습니다.로켓프레시: 신선식품도 빠르게 배송하는 시스템로켓와우: 유료 멤버십 가입자에게 혜택 집중로켓직구 ... 는 ‘로켓 직구’, 아침에 주문하면 저녁에 도착, 낮에 주문하면 새벽에 도착하는 신선식품 배송 서비스 ‘로켓 프레시’ 등을 런칭했습니다.쿠팡의 ‘로켓’이란 브랜드 이미지는 소비자 인식

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.15

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창업 또는 성공기업 사례 조사

베인앤컴퍼니에 입사해서 여러가지 프로젝트를 진행하였다. 그러던 중 한 대기업에서 온라인 신선식품 판매 사업에 대한 컨설팅을 의뢰 받았다. 이 경험을 통해서 김슬아 대표는 우수 ... 하였다. 마켓컬리는 소비자에게 제품 원산지를 포함하여 더 많은 정보를 제공하였고, 상품 다양성에도 신경을 썼다. 우리나라 식료품점에서는 구하기 어려운 다양한 신선식품을 선보이기도 했 ... 다. 마켓컬리는 식료품 기업으로서 가장 중요한 것은 산지에서 최종 소비자에게까지 신선하게 상품을 공급하는 것이라는 점에서 콜드체인 물류를 구축하기도 했다.마켓컬리의 창업자는 온라인 유통

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.15

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[2025] 공무원(조리직) 면접 질문 '최종 합격'

은 ‘식품 안전 규정 준수’입니다. 식품의 안전성을 확보하려면, 신선하고 안전한 원재료를 사용해야 합니다. 이를 위해 매일 조리 전에 식자재의 신선도를 확인하고, 유통기한을 체크하여 ... 이 필요합니다. 첫째, 위생 관리는 가장 기본적이고 중요한 요소입니다. 식자재의 안전성을 먼저 확보해야 하며, 유통기한이 지난 식품이나 오염된 식자재는 사용하지 않도록 철저히 관리 ... 은 ‘위생 관리 능력’과 ‘팀워크’입니다. 첫째, ‘위생 관리 능력’은 매우 중요합니다. 공공기관에서의 조리는 많은 사람들에게 제공되는 식사를 다루기 때문에, 식품의 위생과 안전을 철저히

자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.20

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2021년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편이농산물과 신선편의식품의 개념)

한다. 신선편의식품은 농산물(과일·채소·나물·버섯·서류)을 신선 상태로 다듬거나 절단하여 세척·선별·박피 등 최소한의 가공과정을 거친 식품이다. 식품공전에서는 ‘신선편의 식품’을 농 ... 류 등에 적용되는 가공기술의 한 방법으로 식품 자체의 고유한 신선도 변화를 최소화하면서도 식품이 소비자에게 전달되는 동안 충분한 저장수명(shelf-life)을 부여하는 것을 말 ... (2021.03.13.)이 표기되어 있다. C상품은 신선편이식품으로 일반적인 상품에 비해 유통기한이 짧다는 점을 알 수 있다. 앞면(정보표시) 영양표시 품질인증표시 HACCP

리포트 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.08

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(푸트마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성

과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 설명하시오(15점)- 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념(6점)- 신선편이농산물 ... 균형에 대한 우려가 높았지만, 최근에는 다양화, 고급화, 신선편의화 경향을 보이면서 식품의 질이 많이 향상되고 있다. 따라서 가정식사대체식, 신선편의식품 등의 시장이 성장하고 있 ... 어 있기 때문에 인터넷을 통해 가장 저렴한 온라인 쇼핑몰을 통해서 구매를 한다.2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.10

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[식품위생학및실험] 우유의 산도 실험 보고서 레포트

우유의 산도 실험 1. 실험 목적 및 원리 (1)목적 – 중화반응을 이해하여 우유의 산도를 측정함으로써 신선도를 판별할 수 있다. (2)원리 – 식품의 산도는 식품 100g ... 을 회화하여 얻은 회분을 중화하는데 소비되는 NaOH의 mL 수를 말하는데, 이를 측정하기 위해서는 식품의 일정량과 회화시켜 얻은 회분을 알칼리 표준용액으로 중화시켜 이때 소비된 알칼리 ... NaOH용액으로 적정해 보면 산성 쪽을 나타낸다. 이것은 우유 내에 있는 케이신, 인산염, 알부민, 탄산가스 및 구연산염 등에 기인한 것으로 이것을 우유의 자연산도라고 하며, 신선

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.10 | 수정일 2025.02.18

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학점은행제 A+ 1인 가구가 많은 시점에서 임의의 제품(생필품 등) 선정 후 이들에게 어필할 수 있는 광고 전략을 수립하시오.

들의 입맛에 맞는 다양한 맛과 선택지를 제공함.긴 유통기한? 냉동 도시락은 냉동실에 오래 보관 가능? 고물가 시대에 소비자들의 식사 비용 절감과 쉽게 비축 가능.▶ 약점:제한된신선도 ... 가 증가함에 따라 유통가에도 새 바람이 불기 시작하고 있다. 이전부터 1인 가구의 비율이 컷던 일본은 혼밥과 같은 1인 시장이 날로 성장하고 있다. 이에 따라 본문을 통해 1인 가구 ... 면서 냉동식품의 소비 역시 증가한 것으로 나타나고 있다. 또한 1인 가구의 비중이 현저의 늘어나고 있는 지금, 고물가 시대 속 장기 보관이 가능한 냉동 식품의 판매가 급증하며 집

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.08

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2021년 방송통신대학교_열린사회와21세기_사회적 경제에 대해 간략히 설명하고, 자신이 거주하는 지자체에 어떠한 사회적 경제 정책이나 실천들이 있는지 서술하시오 그리고 이러한 정책과 실천이 자신이 사는 공동체에 과연 필요한 것인지 필요하다면 어떠한 이유에서 그러한지에 대하여 서술하시오 만약 불필요하다고 생각되면 그 이유에 대해서도 서술하시오.

, 그리고 글로벌 식량 시스템의 문제와 취약성이다. 로컬푸드는 최소한의 유통과정을 통해 생산된 농산물과 식품을 말하며, 신선하고 지역경제 활성화에 큰 도움을 주고 있다.가장 많이 활용 ... 이 가능하다고는 하지만, 육류나 채소, 과일과 같은 신선식품은 이동 시간을 최소화하여 바로 섭취할 수 있는 유통구조를 가지는 것이 상품의 질과 영양을 최대한 보존하는 방법이다. 또한 ... 정책이 필요 없다거나 사라져야 한다는 생각은 아니다. 유통의 단계를 줄이고 신선하고 안전한 식품을 먹는 것과 선량한 지역 농민의 생활 안정을 위한 win-win의 정책은 필수적이

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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기말방송 푸드마케팅 농학 국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여 소비자들이 이 농산물에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안

직매장 등 다양한 유통망을 활용할 수 있다. 신선도 유지를 위한 콜드체인 시스템도 중요한 요소이다. 촉진은 소비자에게 제품 정보를 제공하고 구매를 유도하는 활동으로, 광고, PR ... -1. 마케팅 믹스인 제품, 가격, 유통, 촉진을 설명하시오.(16점)2-2. 현재 시장에서 판매 중인 농산물 1개를 자유롭게 선정하여, 어떤 촉진믹스(광고, PR, 인적판매 ... 을 설명하시오(5점).2. 농산물 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.2-1. 마케팅 믹스인 제품, 가격, 유통, 촉진을 설명하시오.(16점)2-2

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.06

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이비지니스 구분 및 거래 유형 중 하나를 선택하여 정의하고 성공사례에 대하여 조사하여 기술합니다.

으로 기대된다.참고자료안중호, 박철우(2001). 인터넷과 전자상거래. 서울: 홍문사.전범식(2020). 온라인 유통 확대에 따른 신선식품 마케팅 전략 방향 연구. 건국대학교 농축 ... 의 SKU와 2,000개의 신선식품이 있다고 추정한다. 하루 평균 주문량은 2만 건에서 3만 건이다. 물류센터 내부를 보면 장바구니가 많다. 이것은 이마트몰도 마찬가지인데, 왜냐하면 ... 한다. 규모의 경제를 위한 효율성/자동화가 이른 아침 배송을 위해 포기된 것으로 분석될 수 있다.반대 해석도 가능하다. 쿠팡과 마켓컬리 모두 물류 인프라의 한계 때문에 신선식품 재고

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.19

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한국야쿠르트 기업분석(SWOT 분석)-2021년

하였으며, 냉장 물류와 유통의 전문 기업으로 전환하겠다고 밝혔다.주요 사업은 주제품인 유산균 발효유 야쿠르트와 건강 기능 식품 등의 제조 및 판매이며, ‘야쿠르트 아줌마’를 이용한 방문 ... 판매 방식이 유명하다. 최근에는 온라인몰 ‘프레딧’을 오픈하면서 건강기능식품, 가정간편식(HMR), 신선식품까지 판매영역을 넓혔다.SWOT분석STRENGTH – 기업의 강점은 무엇 ... 는가? - 가정간편식시장 경쟁 치열한국 야쿠르트는 자사몰 프레딧을 리뉴얼 하면서 유제품과 건강기능식품, 가정간편식(HMR), 신선식품뿐만 아니라 생활용품, 유아용품까지 판매영역을 확장

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.15

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2023 상반기 매일유업 영업관리 서류합격 자기소개서

었습니다.COVID-19를 기점으로 온라인 이커머스를 활용한 신선식품의 배송은 최근 소비자들이 가장 선호하는 방식입니다. 21년 기준 이커머스의 업체별 월평균 주문건수는 약 130,000건 ... 시스템을 매일유업에서 생산하는 유가공식품, 외식, 조리식품에 도입하여, 해당 제품의 원재료의 산지와 품종, 수매 일자 등 원료의 보관 단계부터 제품을 생산하여 유통하기까지의 모든 ... 1. 매일유업은 유제품을 통해 국민의 건강한 삶을 만든다는 신념을 담아 1969년, 한국낙농가공주식회사로 출범하였으며, 유가공 제품을 통한 성장에 그치지 않고 외식, 조리식품

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.06.09

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여성건강간호학실습 산모교육안 - 임산부 식이교육

저장과 조리 시 위생 관리를 철저히 한다.· 신선한 재료 사용과 유통기한 확인을 습관화한다.· 교차 오염 방지 방법을 숙지한다.5) 임신 초기, 중기, 후기의 영양 관리· 입덧 ... .· 임산부와 가족들에게 올바른 영양 정보와 식사 방법을 교육하기 위함전개(30분)3) 특별한 식이 요구 사항· 알레르기나 불내증이 있는 경우 대체 식품을 선택한다.·채식주의자 ... 나 비건 임산부를 위한 식단을 구성한다.- 식물성 단백질, 견과류, 녹색 잎채소 등· 당뇨병이나 고혈압 등 임신 합병증이 있는 경우 맞춤형 식단을 마련한다.4) 식품 안전과 위생· 식품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.10.03

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마켓컬리 경영전략

. 마켓컬리의 벤치마킹전략6. 마켓컬리의 사회공헌활동 (CSR)7. 마켓컬리의 마케팅과 광고전략8. 향후시사점1. 마켓컬리 기업개요마켓컬리는 신선식품 전문 온라인 쇼핑몰인 마켓컬리 ... 상황으로 인해, 가장 신선할 때의 배송을 놓치는 경우를 줄여주며, 항상 소비자가 집에 있는 시간을 고려해 내놓은 배송서비스이다.4. 마켓컬리의 차별화된 물류유통전략마켓컬리의 자신 ... 었고, 그렇기 때문에 신세계, 롯데와 같은 대기업이 진입하더라도 당분간 마켓컬리가 더 앞서 있을 수 있다는 관측이다. 실제로 그간 기존 사업자들이 온라인 신선식품 물류에 적극적이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 4,700원 | 등록일 2022.09.22

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SSG.COM 기업개요 및 간략 통합전략

입점업체 ) 온라인 풀필먼트 이마트몰 신선 / 가공 식품 Living 관련상품 상품 수 총 11 만종 신세계몰 총 4 백만종 명품 패션 , 화장품 생활 / 잡화 등 44 개 ... 성확보 및 상품 경쟁력 확보 후 , 정식 오픈 예정 취급 상품수 : 총 1,000 만개 식품 비중이 75% 를 차지 . 이 중 신선식품은 35% 임 기타몰 자료 : 기사 ... 기업개요 !SSG.COM 는 이마트를 기반으로 한 신선식품 노하우 및 물류 경쟁력을 보유했으나 , 상품 구색이 경쟁업체대비 낮은 수준으로 , 오픈마켓 진출을 통한 상품 구색 확대

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.15

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SSG닷컴

한 요소 중 하나로 꼽을 수 있는 것이 새벽배송이다. 이러한 새벽배송의 종착지는 바로 일반 공산품과 달리 일정한 온도로 신선함을 유지하는 것이 관건인 신선식품이다. 특히 최근 코로나 ... 19로 인해 언택트 장보기를 선호하는 소비자가 늘어났고, 엔데믹 전환에도 이미 편의성을 경험한 고객들이 쉽게 오프라인 점포로 분산되긴 어려울 것이라 생각하므로 신선식품 새벽배송 ... 에 비유하며 콜드체인 기술력을 기반으로 새벽배송을 비롯한 신선식품 경쟁력 강화를 추진했다. 실제로 노량진수산시장 등에서 새벽에 경매를 통해 낙찰받은 상품을 ‘네오’에 입고 시킨 뒤 순차

리포트 | 6페이지 | 4,300원 | 등록일 2024.03.20

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경영학 ) 코로나19 시대에서도 성장하는 전자상거래 기업의 사례분석

쿠팡은 매출이 급격히 증가하여 업계 1위를 차지하게 되었으며, 자체 유통망을 통해 의류, 가전, 도서, 뷰티, 신선식품, 배달 음식 등 그 사업의 범위를 점차 넓혀가고 있 ... 면, 크게 로켓배송, 로켓프레시, 로켓와우클럽, 새벽배송으로 구분된다. 로켓배송은 물건을 전날 오전12시까지 주문하면, 다음날 물건을 배송하는 서비스이다. 로켓프레시는 신선식품을 새벽 ... 가 크게 증가하였다. 농수산물과 같은 신선식품은 출하부터 배송까지 저온으로 유지되어야 하므로, 콜드체인이라는 별도의 시스템을 갖춰야 하며, 이는 관리하는 데 비용이 많이 든다. 콜드

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.12

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단체급식기업 조사(풀무원푸드앤컬쳐)

는 맞춤 서비스를 제공한다. 올해 5월에는 과일, 샐러드, 유제품, 식사 대용 간편식 등 유통기한이 짧은 신선식품을 취급할 수 있는 스마트 자판기 `출출박스`를 론칭했다. `출출 ... 할 수 있다. 관리자가 관리자 전용 모바일 앱(App)으로 신선식품의 유통기한을 실시간으로 점검하며, 유통기한이 지난 제품은 바로 판매를 중단할 수 있다. 또 재고, 배송, 적재 등 ... 박스`는 신선식품의 판매에 있어 가장 중요한 품질 관리에 사물인터넷(Internet of Things)기술을 접목해 상주하는 관리 인력 없이도 항상 신선한 제품을 소비자들에게 공급

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.10

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