"신선식품 유통"의 검색결과 입니다.

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"신선식품 유통" 검색결과 301-320 / 8,663건

CJ제일제당 기업분석

, 레토르트 식품으로 관능 및 첨가제 이슈 등이 있었으나 달그락 식탁은 냉장 유통되는 신선한 두부와 무첨가제 육수/소스, 야채 등 부재료를 개별 포장하여 5분만에 두부 요리를 만들 ... 을 통해 돌풍을 이어가고 있다.신선한 재료로 맛있게 만든 신선식품 대표 브랜드인 프레시안을 개발하여 소비자에게 즐거움을 더하고 있다. 질 좋은 돈육으로 만든 무첨가 햄인 ‘더 건강 ... 두부, 건강하고 맛있는 바다 영양을 제공하는 수산식품 등을 통해 신선사업분야를 점차 확대하고 있다. 이 중 두부와 만두는 해외 시장 진출과 함께 중국과 서구 지역에 한국의 맛

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2022.04.08

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[강력추천] 최근 2개년 조리실무사 면접 기출문제 및 모범답안 60선

, 배식까지 전 과정을 책임지는 역할을 수행합니다. 이를 위해 식품 위생 및 안전관리에 철저히 임하고, 조리 과정에서 영양사의 식단 계획을 충실히 반영하여 균형 잡힌 식단이 되 ... 도록 노력합니다. 또한 식품 알레르기 관리, 위생 교육 참여 등 식품 안전에 관한 최신 지식을 꾸준히 업데이트하여 건강 사고 예방에 앞장서야 합니다. 현장에서는 조리 환경을 청결 ... 는 책임 있는 직무라고 생각합니다.2. 급식조리실무 업무 중 가장 중요하다고 생각하는 부분은 무엇이며, 그 이유는 무엇인가요?가장 중요하게 생각하는 부분은 식품 위생관리입니다

자기소개서 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.16 | 수정일 2025.07.27

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명

선편이농산물과 신선편의식품의 개념신선편이식품이란 농산물이 생산될 당시의 신선도를 최대한 유지한 상태로 저장, 유통되어 소비자가 양질의 농산물을 섭취할 수 이쏟록 가공을 최소 ... 을 설명하시오(15점).2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 ... 하게 자리잡았다. 웰빙에 대한 개념 정의는 다양하지만, 식품 영역에 있어서 웰빙은 신선하고 안전한 먹거리를 소비하는 것, 여기서 더 나아가 나와 나의 가족, 지역 사회와 생태계를 보호

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.25

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블록체인 운송에대해

목 차Ⅰ. 콜드체인의 의의Ⅱ. 블로체인 기반 콜드체인의 이점Ⅲ. 콜드체인이 적용되는 분야1. 의약품2. 신선식품3. 화훼류4. 반도체Ⅳ. 국내외 콜드체인 물류 사례1. 국내 콜드 ... 가 활성화되고 물류공급 시스템이 고도화되고 있으며, 1인 가구 증가 등으로 신선식품에 대한 직거래 및 인터넷 구매수요가 증가함에 따라 식품의 선도유지 및 위해요소 방지를 위한 콜드체인 ... 있는 솔루션으로 블록체인이 주목받고 있다.3-3. 화훼류콜드체인에서 식품과 마찬가지로 화훼는 절화의 유통단계 중 어느 단계에서도 단독으로 고품질을 유지시킬 수 없고, 콜드체인

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.02

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경영학 ) 코로나19 시대에서도 성장하는 전자상거래 기업의 사례분석

쿠팡은 매출이 급격히 증가하여 업계 1위를 차지하게 되었으며, 자체 유통망을 통해 의류, 가전, 도서, 뷰티, 신선식품, 배달 음식 등 그 사업의 범위를 점차 넓혀가고 있 ... 면, 크게 로켓배송, 로켓프레시, 로켓와우클럽, 새벽배송으로 구분된다. 로켓배송은 물건을 전날 오전12시까지 주문하면, 다음날 물건을 배송하는 서비스이다. 로켓프레시는 신선식품을 새벽 ... 가 크게 증가하였다. 농수산물과 같은 신선식품은 출하부터 배송까지 저온으로 유지되어야 하므로, 콜드체인이라는 별도의 시스템을 갖춰야 하며, 이는 관리하는 데 비용이 많이 든다. 콜드

리포트 | 6페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2022.07.12

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마켓컬리4P전략

. Place(유통)마켓컬리는 유통업을 ‘서비스업’으로 정의하고 출발했다. 창업 당시 마켓컬리 설립자들은 “왜 온라인 마켓에서 신선한 식품을 사 먹기가 쉽지 않을까?”라는 질문을 품 ... 마켓컬리를 보고 배우는4P mix 전략전공:학번:이름:1. 마켓컬리란?마켓컬리는 대한민국에서 최초로 새벽 배송 시대를 열었다. ‘샛별 배송’은 채소와 과일 등 신선식품을 밤 11 ... . 그래서 중간 유통 단계를 없애고 모든 상품을 직접 구매해 자체적으로 냉장·냉동·상온 물류창고에서 보관하고, 냉장 차량을 이용해 원 상태 그대로 신선하게 배송할 수 있는 시스템을 구축

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2022.01.04

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2021년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편이농산물과 신선편의식품의 개념)

한다. 신선편의식품은 농산물(과일·채소·나물·버섯·서류)을 신선 상태로 다듬거나 절단하여 세척·선별·박피 등 최소한의 가공과정을 거친 식품이다. 식품공전에서는 ‘신선편의 식품’을 농 ... 류 등에 적용되는 가공기술의 한 방법으로 식품 자체의 고유한 신선도 변화를 최소화하면서도 식품이 소비자에게 전달되는 동안 충분한 저장수명(shelf-life)을 부여하는 것을 말 ... (2021.03.13.)이 표기되어 있다. C상품은 신선편이식품으로 일반적인 상품에 비해 유통기한이 짧다는 점을 알 수 있다. 앞면(정보표시) 영양표시 품질인증표시 HACCP

리포트 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.08

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[식품위생학및실험] 우유의 산도 실험 보고서 레포트

우유의 산도 실험 1. 실험 목적 및 원리 (1)목적 – 중화반응을 이해하여 우유의 산도를 측정함으로써 신선도를 판별할 수 있다. (2)원리 – 식품의 산도는 식품 100g ... 을 회화하여 얻은 회분을 중화하는데 소비되는 NaOH의 mL 수를 말하는데, 이를 측정하기 위해서는 식품의 일정량과 회화시켜 얻은 회분을 알칼리 표준용액으로 중화시켜 이때 소비된 알칼리 ... NaOH용액으로 적정해 보면 산성 쪽을 나타낸다. 이것은 우유 내에 있는 케이신, 인산염, 알부민, 탄산가스 및 구연산염 등에 기인한 것으로 이것을 우유의 자연산도라고 하며, 신선

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.10 | 수정일 2025.02.18

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(푸트마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성

과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 설명하시오(15점)- 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념(6점)- 신선편이농산물 ... 균형에 대한 우려가 높았지만, 최근에는 다양화, 고급화, 신선편의화 경향을 보이면서 식품의 질이 많이 향상되고 있다. 따라서 가정식사대체식, 신선편의식품 등의 시장이 성장하고 있 ... 어 있기 때문에 인터넷을 통해 가장 저렴한 온라인 쇼핑몰을 통해서 구매를 한다.2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.10

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이비지니스 구분 및 거래 유형 중 하나를 선택하여 정의하고 성공사례에 대하여 조사하여 기술합니다.

으로 기대된다.참고자료안중호, 박철우(2001). 인터넷과 전자상거래. 서울: 홍문사.전범식(2020). 온라인 유통 확대에 따른 신선식품 마케팅 전략 방향 연구. 건국대학교 농축 ... 의 SKU와 2,000개의 신선식품이 있다고 추정한다. 하루 평균 주문량은 2만 건에서 3만 건이다. 물류센터 내부를 보면 장바구니가 많다. 이것은 이마트몰도 마찬가지인데, 왜냐하면 ... 한다. 규모의 경제를 위한 효율성/자동화가 이른 아침 배송을 위해 포기된 것으로 분석될 수 있다.반대 해석도 가능하다. 쿠팡과 마켓컬리 모두 물류 인프라의 한계 때문에 신선식품 재고

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.19

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(푸드마케팅) 1. 인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오

에 단순히 식품 또는 식품첨가물을 가한 것으로서 그대로 섭취할 수 있는 샐러드, 새싹채소 등의 식품. 신선편의 식품이란 ‘신선한 상태로 절단(박피, 다듬기 포함), 세척과정을 거친 과일 ... , 채소 등을 본래의 식품적 특성을 갖고 있으며 위생적으로 포장되어 있어 편리하게 이용할 수 있는 농산물’이라 할 수 있다. 이를 좀 더 구체적으로 정의하면 ‘신선한 식용 농림자원 ... 일은 소비자가 신선도를 판단할 수 있도록 제공된다. 특정 식품 첨가물 사용 여부는 투명하게 공개되어야 한다. 문제 발생 시 연락 가능한 정보도 포함해 소비자의 만족과 안전을 보장

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.08

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중소유통식자재마트 프랜차이즈 사업계획서

카테고리 키우고 SSM 출점 늘린다 . 올해 신선식품 핵심은 축산을 전략상품으로 육성 .. GS 더프레시 , 2027 년까지 매장 수 1000 개 목표 .. 롯데슈퍼 · 이마트에브리 ... 중소유통식자재마트 | 프랜차이 즈 사업계획서 |목차 INDEX 1. 식자재마트 성장동력 2. 프랜차이즈 사업 비전 3. 시장 환경 분석 4. 프랜차이즈 사업 구조 5. 가맹점 ... 컨셉 영업전 략 6. 가맹점 모델링 7. 가맹점 본사 수익 산출 21. 식자재마트 기업 가치 1. 가격경쟁력과 접근성 2. 내식용 ( 가정용 ) 식품매출상승 3. 소량 / 근거 리

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.19

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인적자원관리 ) 당신이 수산업계에 속한 한 회사의 인적자원관리자라고 가정하라. 상급자로부터 수산물신선도에 대하여 고객 불만이 늘고 있다는 정보를 받았고, 현재의 교육시스템은 고참 사원이 신입사원을 직무현장에서 가르쳐주는 방식으로 이

들이기 때문에 체계화된 유통과정과 신선한 물품을 제공하는 데 있어 늘 노력을 기울어야 한다. 하지만 여러 수산업 회사들을 보면 직원들의 교육이 잘못되었거나 어떠한 문제가 생겨 물품 ... 다른 유통의 문제가 생산업 못지 않게 중요한 기능을 하게 된다. 그렇기 때문에 다른 상품과는 다르게 신선도와 결합되어 있으며 유통의 방식에 있어 다르게 취급해야 하는 부분이 있 ... 교육 프로그램을 시행한다.다음으로 유통업 목표이다. 수산업의 경우 유통에 대해 까다로운 프로세스를 기반으로 진행되어야 한다. 신선도가 가장 중요한 부분이기 때문에 소비자에게 있

리포트 | 6페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2023.12.29

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2021년 방송통신대학교_열린사회와21세기_사회적 경제에 대해 간략히 설명하고, 자신이 거주하는 지자체에 어떠한 사회적 경제 정책이나 실천들이 있는지 서술하시오 그리고 이러한 정책과 실천이 자신이 사는 공동체에 과연 필요한 것인지 필요하다면 어떠한 이유에서 그러한지에 대하여 서술하시오 만약 불필요하다고 생각되면 그 이유에 대해서도 서술하시오.

, 그리고 글로벌 식량 시스템의 문제와 취약성이다. 로컬푸드는 최소한의 유통과정을 통해 생산된 농산물과 식품을 말하며, 신선하고 지역경제 활성화에 큰 도움을 주고 있다.가장 많이 활용 ... 이 가능하다고는 하지만, 육류나 채소, 과일과 같은 신선식품은 이동 시간을 최소화하여 바로 섭취할 수 있는 유통구조를 가지는 것이 상품의 질과 영양을 최대한 보존하는 방법이다. 또한 ... 정책이 필요 없다거나 사라져야 한다는 생각은 아니다. 유통의 단계를 줄이고 신선하고 안전한 식품을 먹는 것과 선량한 지역 농민의 생활 안정을 위한 win-win의 정책은 필수적이

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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롯데글로벌로지스_물류관리(SCM)_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

하고 있으며 특히, 현재 재직중인 업체의 특성상 신선식품의 냉장, 냉동유통 관련 물류 노하우도 체득하고 있어 이러한 점은 저만의 차별화된 강점이라 자신합니다.앞으로 기본적인 물류운영 ... 과 더불어 귀사에서 적극적으로 투자를 확대하고 있는 온라인식품 분야의 물류부문에 대해서도 다양한 신선식품을 Trend에 따라 SKU를 빠르게 회전시켜 운영할 수 있는 충분한 준비 ... 가 되어있습니다.또한 신선식품 E커머스 산업의 확장에 따라 향후, 스마트물류 도입을 통한 식품 E커머스를 리딩하며 보다 전문적인 업무수행이 가능할 것이라 자신합니다.앞으로 그 동안

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 3페이지 | 4,800원 | 등록일 2024.04.29 | 수정일 2025.10.01

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영상보고서(60g의 진실, 계란)

해 농장에서 가공식품을 생산하여 판매하는 것인데 신선해서 긍정적인 반응이라고 한다. 유통과정에 많은 주의가 필요하다는 약점을 신선한 가공식품이라는 강점으로 역발상한 것이 멋있 ... ~15%정도 뼈 성장이 빨랐으며 골밀도도 높은 것으로 나타났다. 뼈에 좋은 식품으로 계란은 생각해본 적이 없는 것 같은데 신선한 충격이었다. 뼈에 좋은 식품을 떠올리면 칼슘이 많 ... 을 제대로 판단할 수 있게 되었다. 또 다른 내용으로 소개된 것으로 일본은 계란 가공식품을 공장이 아닌 농장에서 생산하는 곳이 있다는 것이다. 깨지기 쉽고 유통이 불편한 점을 이용

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.02

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급식경영학 ) 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.

한 식사 제공을 목표로 운영된다. 식단 작성 단계에서는 고객의 선호도를 반영한 메뉴를 구성하고, 계절 식품을 사용하여 신선한 재료로 식단을 제공하고 있다.구매 발주 단계에서는 식수 ... ·오프라인 유통 채널을 통해 식물성 간편식과 대안식품을 판매하고 있으며, 이를 통해 지속 가능한 식생활 문화를 확산시키는 데 기여하고 있다. 특히, 노브랜드 버거에서는 저탄소 건강 ... 를 지속적으로 개선하고 있으며, 특히 계절에 맞는 신선한 재료를 사용하는 것에 중점을 두고 있다. 또한 지속적인 위생 교육을 통해 직원들의 위생 관리 역량을 강화하고 있다.셋째, 고객

리포트 | 7페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2025.02.28

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SSG.COM 기업개요 및 간략 통합전략

입점업체 ) 온라인 풀필먼트 이마트몰 신선 / 가공 식품 Living 관련상품 상품 수 총 11 만종 신세계몰 총 4 백만종 명품 패션 , 화장품 생활 / 잡화 등 44 개 ... 성확보 및 상품 경쟁력 확보 후 , 정식 오픈 예정 취급 상품수 : 총 1,000 만개 식품 비중이 75% 를 차지 . 이 중 신선식품은 35% 임 기타몰 자료 : 기사 ... 기업개요 !SSG.COM 는 이마트를 기반으로 한 신선식품 노하우 및 물류 경쟁력을 보유했으나 , 상품 구색이 경쟁업체대비 낮은 수준으로 , 오픈마켓 진출을 통한 상품 구색 확대

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.15

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마켓컬리 경영전략

. 마켓컬리의 벤치마킹전략6. 마켓컬리의 사회공헌활동 (CSR)7. 마켓컬리의 마케팅과 광고전략8. 향후시사점1. 마켓컬리 기업개요마켓컬리는 신선식품 전문 온라인 쇼핑몰인 마켓컬리 ... 상황으로 인해, 가장 신선할 때의 배송을 놓치는 경우를 줄여주며, 항상 소비자가 집에 있는 시간을 고려해 내놓은 배송서비스이다.4. 마켓컬리의 차별화된 물류유통전략마켓컬리의 자신 ... 었고, 그렇기 때문에 신세계, 롯데와 같은 대기업이 진입하더라도 당분간 마켓컬리가 더 앞서 있을 수 있다는 관측이다. 실제로 그간 기존 사업자들이 온라인 신선식품 물류에 적극적이

리포트 | 7페이지 | 4,700원 | 등록일 2022.09.22

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한국야쿠르트 기업분석(SWOT 분석)-2021년

하였으며, 냉장 물류와 유통의 전문 기업으로 전환하겠다고 밝혔다.주요 사업은 주제품인 유산균 발효유 야쿠르트와 건강 기능 식품 등의 제조 및 판매이며, ‘야쿠르트 아줌마’를 이용한 방문 ... 판매 방식이 유명하다. 최근에는 온라인몰 ‘프레딧’을 오픈하면서 건강기능식품, 가정간편식(HMR), 신선식품까지 판매영역을 넓혔다.SWOT분석STRENGTH – 기업의 강점은 무엇 ... 는가? - 가정간편식시장 경쟁 치열한국 야쿠르트는 자사몰 프레딧을 리뉴얼 하면서 유제품과 건강기능식품, 가정간편식(HMR), 신선식품뿐만 아니라 생활용품, 유아용품까지 판매영역을 확장

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.15

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