"쌀에 함유성분조사"의 검색결과 입니다.

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발아현미 산업 막걸리제조 발효식품 ppt 한식조리사 필기 영양과 건강 유전자 변형 기술 농축산식품이용학

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"쌀에 함유성분조사" 검색결과 301-320 / 1,229건

현대인의 식생활

65~75%, 쌀 14% 수분 함유3. 대사과정에서 생성된 수분 - 당질, 단백질, 지질이 완전산화되어 에너지를 내는 과정에서 CO2와 함께 대사수(물)이 생성 총 수분 공급량 ... 량은 우주안에서 불변(자연계 순환)- 체내 4%에 해당- 함유량에 따라 다량원소, 미량원소(체중의 0.05%, 1일 100mg 기준 그 이상은 다량 원소, 이하는 미량원소)- 단일 ... 유지)2. 삼투압 조절 (300mOsmol/L가 적격)3. 신체의 구성성분 (뼈- Ca, Mg, P, 근육, 피부, 내장 - Zn )4. 대사의 촉매작용 (효소의 보조인자로 작용)5

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.08 | 수정일 2014.06.10

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식용작물학13B)연해주지방쌀품종을 남해연안에서 재배할때 예상되는문제와 해결방법0k

하려고 할 때 예상되는 문제와 해결방법을 서술하라.(15점)- 쌀에 함유되어 있는 성분들을 모두 조사하고 성분의 생리활성기능을 간단히 설명하시오.(15점)Ⅰ. 서 론필자도 쌀밥 ... 의 품종을 조사 검색하여 품질불량의 쌀을 국내에서 생산하지 않도록 조치를 취해야 할 것이다.2. 쌀에 함유되어 있는 성분들을 조사하고 성분의 생리활성기능을 간단히 설명1) 벼의 기원 ... 최근 한국의 벼농사는 일본형 품종과 통일형 품종이 함께 재배되고 있는 실정이다2) 쌀에 함유되어 있는 성분(1) 쌀의 당질당질은 일반적으로 쌀, 밀과 같은 곡류, 서류 및 단맛을 내

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| 리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.03.20 | 수정일 2015.03.12

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KCU 술문화의 이해 강의자료

제조법 전수.주류의 주성분은 에틸알코올(주정, 에탄올 등)이외에 Aldehyde류, Ketone류, 고급알코올류와 당분, 유기산, 단백질, 무기물질등이 함유향기,향미성분의 함량 ... 어 보아 술은 인간의 일상생활과 문화에 중요한 역할을 담당해 왔음을 엿볼 수 있음.- 술이란 에틸알코올로 에탄올이라고 하며, 이를 1%이상 함유한 음료를 총칭- 술이 인체에 미치 ... 을 발효시켜 만드는 과실주, 유주와 전분질 원료를 누룩이나 맥아로 당화시켜 만드는 곡물 양조주의 두 형태당분, 혹은 당분에 전화될 수 있는 전분 성분이 있는 것은 술의 원료가 됨.포도

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| 시험자료 | 138페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.14

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아동간호학 Rotaviral Enteritis(최종)- 해피캠

분량은 물론, 정상 유지량을 공급한다. 또 쌀 성분이 포함된 경구 수액이 순수한 경구 수액보다 대변량의 감소, 흡수의 증가, 전해질 및 수분을 보유하는 장점이 있는 것으로 알려져 있 ... 에서 일 내에 호전되나, 약 10%에서는 1주 이상 지속되며, 장점막에 심한 손상을 주어 이차성 유당불내성을 일으켜 회복기에 들어섰는데도 유당이 함유되어 있는 우유를 먹이기 시작 ... -2일후에 설사를 하기 시작한다.설사의 양상은 녹색, 황색 또는 쌀뜨물과 같은 수양성이며, 양이 많고 횟수는 하루 2-3회에서 수십회까지 평균 7-10회 한다. 다른 원인에 비하

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| 리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.05.27

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[국순당 백세주][국순당][백세주][프랜차이즈][소비자만족도][술]국순당 백세주의 특성, 국순당 백세주의 핵심기술, 국순당 백세주의 프랜차이즈, 국순당 백세주의 소비자만족도 분석

항산화성분의 DNA 손상억제능을 조사하였으며 이와 함께 Linoleic Acid 산화중에 생성하는 활성산소종의 소거능도 조사하였다.10) 산수유본 연구에서는 산수유의 항암효과를 규명 ... . 생쌀발효법1) 백하주의 제조법을 복원2) 생쌀 발표법(무증자 발효법) 소개2. 약재의 특징3. 구성약재1) 감초2) 인삼3) 오미자4) 구기자/구기엽5) 복령6) 황기7) 백 ... 먼저 행하였던 일이 토지조사, 주류조사였다. 식민지 수탈을 위한 가장 효과적인 방법이었기 때문이다. 1907년 당시 우리나라에서는 7집에 한집 꼴로 술을 빚어 마셨다고 하며 우리

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| 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.16

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[산부인과 실습] Cervix Carcinoma(자궁경부암) 케이스

제 쇽 기왕력자, 아닐리드계 국소마취제 과민증 기왕력자약품명(성분명)Tomiporan (cefbuperazone Na) ; 주로 그람양성, 음성균에 작용원 리제 2세대 c ... , ALP, ALT, LDH, T,Bil 상승약품명(성분명)Tagamet (cimetidine) ; 제산제원 리H2 수용체 길항약으로 히스타민에 의한 위산분비작용에 대하여 특이 ... 시메티딘 또는 본제의 다른성분에 과민증 및 기왕력자약품명(성분명)smecta (dioctahedral smectite) ; 지사제원 리① 장점막 보호작용을 발휘하여 약화된 장점막을 정상

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| 리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.18

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발효식품 소개(김치, 막걸리, 낫토, 취두부, 포도주, 자우어크라우트)

, 화주 등 여러 가지 이름으로 불린다 . 보통 쌀이나 밀에 누룩을 첨가하여 발효시켜 만든다 . 막걸리에는 필수아미노산과 비타민 B 군 비타민 C 등이 함유되어 있어 다른 주류에 비해 ... 되고 새로운 성분이 합성되어 영양가가 향상되고 기호성 저장성이 우수 지방의 축적을 막아주며 필수 아미노산 비타민 B 군이 많이 포함 신체의 노화를 막아주는 탁월한 효과를 지님우리 ... 상대적으로 영양성분이 많다 . 피로를 완화해주는 기능이 있고 혈류를 개선시켜준다 . 변비를 완화 해주기도 한다 . 노화 , 동맥 경화 , 암 , 당뇨들을 일으키는 활성산소를 억제

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.21

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[모성간호학]A+받은 Cervix Carcinoma(자궁경부암) 케이스

기왕력자, 아닐리드계 국소마취제 과민증 기왕력자약품명(성분명)Tomiporan (cefbuperazone Na) ; 주로 그람양성, 음성균에 작용원 리제 2세대 c ... , ALT, LDH, T,Bil 상승약품명(성분명)Tagamet (cimetidine) ; 제산제원 리H2 수용체 길항약으로 히스타민에 의한 위산분비작용에 대하여 특이적 길항을 하 ... 본제의 다른성분에 과민증 및 기왕력자약품명(성분명)smecta (dioctahedral smectite) ; 지사제원 리① 장점막 보호작용을 발휘하여 약화된 장점막을 정상

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| 리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.17

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와인의 기초 - 우리나라의 와인 대중화의 문제점과 개선방안

의 대중화를 위한 몸부림을 직접 알아보기 위해서 ‘우리나라 와인의 대중화의 문제점과 개선방안’에 대해 조사하게 되었습니다.1. 와인이란?잘 익은 포도의 당분을 발효시켜 만든 알코올음료 ... 들이 많이 있었기 때문에 한자어로 누울와(臥), 사람인(人)이라고도 한다.그런데 와인은 우리에게는 아직 익숙하지 않은데 이러한 사실은 일반인들을 대상으로 조사한‘와인하면 떠오르는 것 ... 에서 음료수처럼 마시는 것이 사실이다. 이것은 우리의 선조들이 막걸리를 일상적으로 막걸리를 마셨던 것과 닮아있다.김홍도의 ‘점심’이란 작품에서 볼 수 있듯이 우리나라는 예부터 쌀로 빚

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| 리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.11.12

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식품화학실험Ⅺ

를 조사; 쌀의 경우, 그 하한과 상한치들은 61℃/78℃, 밀은 52℃/63℃, 옥수수는 62℃/72℃, 감자는 56℃/66℃, 수수는 68℃/75℃, 타피오카는 58℃/70℃이 ... 류, 두류 등의 전분을 구성하는 전분입자들은 10% 내지 17%의 수분을 함유하고 있다. 전분입자들 속에 존재하는 전분분자들은 직접, 또는 물 분자들을 사이에 두고 서로 수소결합 ... 는 요인들로서는1. 전분의 종류2. 전분의 수분함량3. 전분 현탁액(starch dispersion)의 pH4. 전분 현탁액에 함께 존재하는 다른 성분들, 예로서 염류(salts

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.26

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자연식품의 정의

): 보통식품과 비교해서 함유성분이 특징이 있는 것 또는 건강유지 및 증진 등의 목적을 갖는 식품이거나 적어도 그러한 효과가 기대되는 적극적 건강식품을 말함 1)과 2)가 있음 1 ... )건강기능식품: 일상의 식생활에서 부족하기 쉬운 특정 영양성분을 보충하기 위해 2)식사요법식품: 체중감량이나 특정질병의 치료를 목적으로 섭취하기 위해 예)저열량식품, 저지방식품, 저 ... 도 가능함5. 건강기능식품의 종류와 기능성 1981년 영양식품으로 허가 비타민, 무기질, 단백질 등의 영양소를 다량 함유하고 있는 식품들로 가공된 식품일 뿐이므로 건강보조식품이

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| 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.12

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식생활관리 3공통)채소류에 해당하는 식품5가지 정하고 다음을 설명하시오. 식품의 영양적특징,구매장소특징,식중독예방 노력방안

1. 채소류에 해당하는 식품 5가지를 정하고 다음을 설명하시오. (25점)1) 이들 식품의 영양적 특징을 조사하여 설명하시오.(반드시 출처를 밝힐 것)2) 이들 식품을 구매할 수 ... 있는 구매 장소 중 3곳을 정하고 각 구매 장소의 특징을 비교하여 설명하시오. 또한, 각 구매 장소에서 각 식품의 판매 단위, 판매 가격을 조사하여 비교하시오.2. 식품의 구입 ... 을 유발한다. 활성산소는 노화와 질병의 원인이 되기 때문에 관련식품 몇 가지를 조사해보았다.필요한 식품을 구매하는 곳이 크게 재래시장, 도매시장, 소매시장으로 나뉠 수 있는데 집 근처

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.09.30 | 수정일 2015.10.03

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건강하고 젊어지는 식생활과 스포츠와 체력·운동능력 향상을 위한 각종 영양소·보조물·방법 조사·연구 리포트A+

~등이 생기기도 한다. 비타민 B?SMS 아미노산 대사에 관여한다. 육류의 내장, 간, 어육, 과실, 쌀겨, 우유, 채소에 함유되어 있다. 결핍되면 빈혈, 중추신경 이상, 피부염 ... REPORT건강하고 젊어지는 식생활과 스포츠와 체력·운동능력 향상을 위한 각종 영양소·보조물·방법 조사·연구 리포트* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 ... :* 제출일 :< 목차 >Ⅰ. 건강한 식생활1. 6대 영양소(1) 탄수화물(2) 지방(3) 단백질(4) 비타민(5) 무기질(6) 수분2. 효소Ⅱ. 젊어지는 식생활Ⅲ. 영양성분 중

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| 리포트 | 24페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.08.11 | 수정일 2013.12.02

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우리나라의 술의 역사

으로 추정된다. 과실이나 벌꿀과 같은 당분을 함유하는 액체에 공기 중의 효모가 들어가면 자연적으로 발효하여 알코올을 함유하는 액체가 된다. 원시시대의 술은 어느 나라를 막론하고 모두 ... 에 의해서 얻어지기 때문이다.자연 발생적 설술은 일반적으로 인류가 지구상에 나타나기 훨씬 이전부터 자연발생적으로 존재했으리라는 설이 유력하다. 즉 당분을 함유하고 있는 과실과 잘익 ... ] 누룩이란?*누룩 : 술을 만드는 효소를 갖는 곰팡이를 곡류에 번식시킨 것(술을 빚을 때 사용하는 알코올 발효제로서 효소를 갖는 곰팡이를 밀, 보리, 쌀 등 곡류에 번식시킨 것

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.08

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술문화의 이해 2주차~7주차

-술이란 에틸알코올(ethyl alchol)로 에탄올(C2H5OH)이라고 하며, 이를 1% 이상 함유한 음료를 총칭-술이 인체에 미치는 영향은 알코올의 양, 술을 마신 기간, 개인 ... ;유]주)와 전분질 원료를 누룩이나 맥아로 당화시켜 만드는 곡물 양조주의 두 형태술의 원료-당분, 혹은 당분에 전화될 수 있는 전분 성분이 있는 것은 술의 원료가 됨.-포도, 사과 ... , 체리, 야자의, 열매 등의 과실. 쌀, 보리, 옥수수 등의 곡물. 감자, 고구마 등의 근채류. 그 외 사탕수수 등이 대표적인 원료.-주조의 부산물로서 얻을 수 있는 술지게미

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| 시험자료 | 76페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.12.19

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사케에 대한 피피티 자료

으로 올을 첨가하여 중량을 도모하는 경우가 있다 . 또 모로미의 안에서 고형성분인 쌀을 가능한 액체로 변하게 하여 , 섭취량을 증가시키는 것을 목적으로 하는것을 ( 찌거기 배합을 낮추 ... S AKE /// 사케의 개요 청주의 사전적 정의 : 쌀 , 누룩 , 물을 원료로 하여 빚어서 걸러낸 맑은 술 . ▶ 다테 마사무네 ( 正宗 ) 라는 무사 ▶ 마사무네도 ( 正 ... 청주는 쌀로 만든 술중 잘 거른 맑은 상태의 술을 통칭하는 명칭▶ 청주에 관한 문헌 ▶ 가마꾸라 막부시대와 막부시대 ▶ 청주의 세계 시장에서의 위치 ▶ 일본의 청주는 한국

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| 리포트 | 57페이지 | 10,000원 | 등록일 2013.07.25

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토양오염, 토양오염 사례, 토양오염이 인체에 미치는 영향, 지역사회간호학

의 배출을 규제한다 (2) 폐기물 처리 및 처분을 위한 대책이 필요하다 . (3) 중금속 함유 농약 , 잔류독성 농약 등은 그 사용이 제한 또는 금지되어야 한다 .2) 오염토양 ... 적으로 유지하고 더불어 환경정화 기능을 높여가는 농업이다 .토양오염이 건강에 어떠한 영향을 미치는가 ? 공업화에 의해 방출되는 중금속 등의 무기성분은 농경지 토양을 오염시키고 농작물의 생육 ... 선언을 하여 알려진 것으로 SOFA 협정으로 조사가 흐지부지 되었다 .주유소 기름탱크 유출 지난 2006 년 2 만 6000 갤런의 기름이 주유소 저장탱크에서 유출돼 지하수와 토양

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| 리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.09.21

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스킨푸드 기업분석과 SWOT분석, 스킨푸드 영국진출 마케팅 SWOT,STP,4P전략 기획, 스킨푸드 향후전망

에서 3000개 샵을 운영하고 있다. 버츠비의 제품 특징으로는 모든 제품이 평균 99%자연 성분이 함유되어 있는 것이다. 버츠비는 안전하고 최상의 제품을 만들기 위해 자연에서 제공 ... 소비자들의 입맛을 맞추었다.(2) 스킨푸드 SWOT분석강점(S)약점(W)?설탕, 꿀, 초콜릿, 콩, 쌀 등의 맛있는푸드로 만든 화장품이라는 확실한 컨셉?중, 저가 가격임에도 불구 ... 고 있다. 30% 이상이 프리미엄 브랜드 구입 에 대하여 부정적인 생각을 가지고 있으며 실제 조사에 따르면 25~34세 연령대 여성들의 35%와 35~44세 연령대 여성들의 33

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| 리포트 | 26페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.10.20

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(식품가공학)밀가루의 Pekar test

으로 가공하여 식용될 때가 많다. 무기성분은 쌀과 마찬가지로 Na. Ca이 적으며 P, S가 무기성분 전체 중에서 대부분을 차지하고 있어 산성식품이다. 비타민 B1은 쌀과는 달리 ... 배유부에 비교적 많이 분포되어 있으며 빵이나 면 등으로 가공할 때도 쌀의 조리에서처럼 손실이 적기 때문에 쌀보다 B1의 급원으로서 좋은 편이다. 밀의 성분 조성은 품종이나 재배지 ... 고 전분 함량은 적다. 배아에는 단백질, 지방, 비타민이 많이 함유되어 있다.1) 배아는 통밀 중 약 2% 존재하며, 제분 시 분리되게 된다.밀기울(겨층)의 영양 성분은 풍부하나

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.10

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로타바이러스(Rotavirus), 아동간호학, 문헌고찰, 단계별 성장발달의 평균 달성기준과 아동(4세)의 비교

요법을 요한다. 손실된 수분량이 보충되고 나면 경구 수액외에 모유나 저염분 식이로 설사로 나가는 수분량은 물론, 정상 유지량을 공급한다. 또 쌀성분이 포함된 경구 수액이 순수한 경구 ... 생리학적 기전을 알 수 있고 감별 진단에 도움이 될 수 있는 기본적이고 유용한 검사이다. 산도(pH), 혈액, 세균침입 유무 등을 조사한다. 박테리아 감염으로 인한 위장염시 다형 ... 이로는 glucose polymers, medium-chain triglycerides, casein을 함유한 저삼투성인 것이 좋고, 희석한 우유는 권장되지 않는다. 모유영양아인

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.13 | 수정일 2017.08.21

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