"조리과학4공통"의 검색결과 입니다.

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"조리과학4공통" 검색결과 261-280 / 1,266건

#식품위생학2019#삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오. 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사하시오. 이 식중독균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법을 제

을 제시하시오.1서론2병원성대장균의 개념3병원성대장균의 특징4병원성대장균의 분류5국내 병원성대장균 식중독 발생 추이6식중독 예방교육7병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 ... oli broth(mEC)와 modified Tryptic Soy Broth(mTSB)가 주로 사용되며, 공통적으로 병원성대장균 외 식품상재균의 성장을 저해하려는 목적으로 항생제 ... 은 19세기 말 독일의 과학자 Theodor Escherich가 건강한 유아의 대변으로부터 분리하여 Bacterium coli commune 이라고 명명하게 되었고, 현재는 이 학자

방송통신대 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.09.08 | 수정일 2019.09.29

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일본의 드라마에 대한 고찰

에 비해 찾아보기 쉬운 편이다.SF 드라마는 공상 과학(SF)을 모티프로 한 드라마이다. SF 영화처럼 우주를 테마로 하거나, 과학적 고증, 또는 부조리한 세계의 서스펜스 등의 주제 ... 드 라 마서론본론1. 일본 드라마의 특징2. 일본 드라마의 장르3. 방송국 간의 차이점4. 일본 드라마의 발전5. 드라마가 끼치는 영향6. 일본 드라마의 예시결론서론드라마는 대중 ... 란, 특정 사회나 계층을 넘어 대중이 공통으로 쉽게 접하고 즐길 수 있는 문화이다. 방영일 저녁, 부모 자식이 함께 TV 앞에 앉아 드라마를 함께하고, 청년층을 넘어 중장년층

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.01.29

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외국대학(미국) 입학 자기소개서(한글판)

적 활동을 장려하며 상설동아리와 자신을 포함해 공통관심사에 있는 학우를 모아 만드는 자율동아리와 인권동아리를 기획, 실행하며 유의미한 과정을 만들 수 있도록 지원해준다. 또한 원어민 ... 수업을 통해 영어와 제2 외국어를 자유롭게 소통할 수 있는 발표수업의 기회를 만들어준다.4. 연극반 활동에 대한 설명: 동아리에서 본인의 역할은 무엇이었고, 어떤 일들을 혼자 또는 ... 님으로부터 영어회화 수업시간에 하는 1:1면담에서 질문에 대한 이해력과 조리있는 대답으로 칭찬 받고, 토론활동에서 논리적인 자기주장 표현력에 높은 평가를 받았다.봉사활동, 멘토한국 학교생활

자기소개서 | 4페이지 | 4,800원 | 등록일 2020.06.24

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맥도날드의 글로벌경영 전략

: 1 전 세계 119 개국 3 만 4 천여 개의 매장을 보유 2016 년 패스트푸드 브랜드가치 1 위02 표준 화 전략표준 화 전략 : 2 ① 제품생산의 자동화 / 과학 ... 화 : 600 페이지 정도 분량의 조리규범에 근거해 모든 제품이 동일하게 제작 ② 세계 공통적으로 판매되는 제품 : 메뉴에 맥 (Mac) 이라는 단어를 사용 해 기업명과 제품 브랜드 명 ... 맥도날드 의 글로벌 전략Contents 1 . 선정 동기 2 . 표준화 전략 3 . 현지화 전략 4 . 프랜차이즈 전략 5 . 기타 전략 6 . 향후 전략01 선정 동기선정 동기

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.06

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2020학년도 1학기 기말시험(온라인평가) 미디어와 사회

. ( 10점 )3. 출판의 개념은 미디어 기술의 발달에 따라 변화해 왔다. 이를 예를 들어 설명하시오. ( 5점 )4. 언론보도의 문제점은 크게 과학성의 문제와 영향성의 문제로 구분 ... 한 출판 및 서적 발간 추세가 이어질 것으로 보인다.4. 언론보도의 문제점은 크게 과학성의 문제와 영향성의 문제로 구분할 수 있다. 이를 설명하고 적절한 예를 제시하시오. ( 15 ... 와 사회구조가 서로 어떻게 영향력을 행사하는지를 4개 유형으로 구분해 설명했다. 각각을 설명하시오. ( 5점 )2. 미디어의 도피 기능을 설명하고 이것의 장점과 단점을 설명하시오

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.09

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(방통대) (사진의이해) 안셀아담스의 존시스템에 관해 조사하고 그 내용을 쓰시오

부터 존 VIII까지 존재하지만 특정한 곳이나 밝은 곳에 노출이 측정돼 촬영이 되었을 때 상대적으로 어두운 존은 더 어두워지기 때문에 존 0까지 표현된다.(4) 적정 노출의 원리조리개 ... 는 구멍의 크기로 빛의 양을 조절하는 역할을 하고 셔터는 빛이 들어오는 시간을 조절해 필름에 닿는 빛의 양을 조절한다. 조리개 구멍의 단계는 보통 1.4, 2.8, 4, 5.6 ... 클럽 활동을 통해서 환경에 관심이 많았던 안셀은 요세미티 국립공원의 장엄한 자연에 대한 경외심으로 그림을 그려낼 수 있었던 것이다. 카메라 렌즈의 조리개 크기 최소단위를 통해 극도

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07

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학교운영

으업비로 지원되는 직종 이외[교무실무사, 과학실험 실무사, 전산실무사, 사서실무사(초등), 유치원교육실무사, 특수학교 에듀케어 강사 등]의 인건비는 공통경상운영비 내에서 집행 ... 에서 집행하는 교육실무사 직종(교무ㆍ과학실험ㆍ전산ㆍ사서ㆍ유치원 교육)도 지원금액 동일- 조리원 : 20,479천원(연 9.5월)- 조리사(선임) : 20,526천원(조리사가산금 ... 재정운영의 자율성 및 책무성 강화51-4. 단위학교 재정운용 기본방향71) 학교회계 분석 실시에 따른 학교회계 관리 철저72) 학교 계약업무 부담 완화 및 집행 투명성 제고73

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.29

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한식 세계화 현황과 방안

영어판 책자를 보고서 갈비찜을 조리법대로 조리를 했더니 갈비찜이 아닌 갈비탕이 됐다는 이야기가 있다. 세계공통의 기준에 맞춘 레시피 계량단위의 표준화와 과학화는 직접 한식을 만들어 . ... 는가?1. 해외 사례는 모두 다 참고 할 만한 좋은 성공 사례들이지만 맨 처음 살펴본 현황과 성과자료를 고려했을 때 방안은 다음과 같다.1) 조리법의 표준화와 과학화Ⅰ-2-1 ... 화 부처별 추진 현황4. 성과Ⅱ. 현지화 전략 사례와 방안1. 해외 사례2. 방안요약정리에 사용한 문헌Ⅰ. 한식 세계화 현황과 성과1. 세계 식품시장과 국내 식품시장의 규모세계 식품시장

리포트 | 5페이지 | 2,600원 | 등록일 2017.01.14 | 수정일 2020.06.21

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민속극 양주별산대놀이와 송파산대놀이 감상문

민속극, 세상을 담다- ?양주별산대놀이?와 ?송파산대놀이?에 대한 감상 -과 목 명교 수 명학 과학 번성 명제출일자-목 차-1. 작품 속으로1) 속으로2) 속으로2. 작품 ... 의 가면과 각종 제물을 놓고 고사를 지낸다. 고사가 끝난 후 전체 13과장으로 구성된 탈놀이를 한다.는 제1과장 상좌춤, 제2과장 상좌?옴중, 제3과장 옴중?먹중, 제4과장 연잎 ... 하여, 옴중의 의관과 얼굴에 대해 서로 재담을 나누며 춤을 춘다. 제4과장인 연잎?눈끔적이는 연잎이 부채로 얼굴을 가리고 등장하면, 뒤에서 눈끔적이가 장삼 소매로 얼굴을 가리고 등장

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.10 | 수정일 2023.01.30

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식품의 미생물 모니터링 : 정성평가

한 후 멸군 spreader로 도말한다.⑦ VRBA는 37도 에서 24시간 , PCA는 37도에서 48시간 배양한 후 생성된 colony의 수를 센다.4. Results.* 고체시료 ... 의 경우 균질액을 제조하여 균수를 측정하였다. 이때 균질액의 밀도를 1라고 가정하고 계산하였다.1) Viole Red Bile Agar (VRBA) 결과2, 3, 4조의 경우 ... * ) = 5.03 log② 김치의 균수 측정 – 1조10^0 희석배지에서 164개 colony 형성164 * = 1.64 *∴ log( 1.64 * ) = 4.21 log③ 동치미

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.28

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[단체급식관리 공통] 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다. 이 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.

[방통대 생활과학과 3학년 단체급식관리 공통] 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다 ... 의 이해를 도모하기 위해 연 1회 4시간 이상의 교육을 반드시 받아야 한다. 또 인턴영양사 및 인턴조리사를 대상으로 식품안전 집중 교육을 실시하고 있으며, 식품안전 관련 이슈가 있거나 있다. ... : 아워홈1) 병원급식체계 유형(1) 운영주체별(2) 급식체계별2) 병원급식관리(1) 관리시스템(2) 병원급식 서비스(3) 메뉴 및 식재료 관리3) 병원급식의 문제점과 개선방안4

방송통신대 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.09.17

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ADHD증상에 대한 이해와 서비스 정책

정신건강론주제: ADHD증상에 대한 이해와 서비스 정책목차Ⅰ. 서론정신건강의 정의Ⅱ. 본론1) ADHD의 정의2) 원인 및 증상3) 프로그램4) 장, 단점5) 프로그램의 한계점6 ... 가지의 원인이 이 질병을 일으킨다는 것이 학자의 공통적인 견해로 나타나져있다. 한가지 어떤 원인이 ADHD라고 부르는 모든 사례를 이야기할 수가 없다는 것이다. 즉, 이것은 다양 ... 적으로 주의를 집중할 수가 없다.3. 흔히 다른 사람이 이야기를 할 때, 그것을 경청하지 않는다.4. 흔히 손발을 가만히 두지 못하거나, 의자에 앉아서도 몸을 움지락거린다.5

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.11 | 수정일 2019.03.12

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한국방송통신대학교 환경보건학과 식품위생학 2018-2학기 중간과제물

_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조 ... 에 첨가·혼합·침윤 등의 방법으로 사용되는 물질미국: 미국 국립과학학술원 산하 식품보호위원회에서는 "생산, 가공, 저장 또는 포장의 어느 국면에서 식품 중에 첨가되는 기본적인 식량 ... 으며, 영양학적 가치의 유무에 관계없이 식품의 제조, 가공, 조리, 처리, 포장, 보관 시에 기술적인 목적으로 식품에 의도적으로 첨가하는 물질이다.2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용

방송통신대 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2019.08.29

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의대 면접 MMI 기출문제, 기출 변형 예상문제 모음 (2020년도 최신ver)

포함관계는?공통점이라도 애기하자.-모든 고정관념은 차별로 이어지는가?친구 A(23세, 남, 복학생, 대학 4년)은 고등학교 친구 B(남, 대학 2년)를 길을 가다가 우연히 거의 1 ... 게 규정하려 한다.왜 쉽게 규정하려 할까?예시와 비슷한 고정관념을 겪어본 적이 있는가? 겪어본 적이 있다면 어떻게 극복했는가?4. 고정관념인 예시를 고정관념이 아닌 문장으로 고쳐보 ... -다시 한다면 어떤 이야기를 할 것 같나?-본인은 활발한 편이었나?-학급에서 먼저 다가갈 때는 뭘로 다가갔나?-4분동안 설명해 보세요.1. 분자생물학적 배경--각각의 자료를 한

시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.09

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과학교육을 위한 인지적 기초 이론으로 인지적 구성주의와 사회문화적 구성주의를 비교하고 과학교육에 적용방식을 논하시오.

아동과학교육, 과학적태도3. 과학적 태도가 과학교육의 성공에 미치는 영향4. 과학교육을 위한 인지적 기초이론5. 과학교육 적용방식Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론과거와는 다르게 현재 ... 태도의 구성 요소는 학자들에 따라 다양하게 구분된다. 그 중에서 여러 학자들이 공통적으로 제시한 것을 정리해 보면, 과학적 태도란 유아가 과학 활동을 하는 과정에서 문제를 해결 ... 수 있는 것이다.4. 과학교육을 위한 인지적 기초이론1) 인지적 구성주의인지적 구성주의는 학습자가 다양한 관점을 접하게 하고 그 관점 하나하나의 중요성을 인정할 수 있도록 하

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.28

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구성주의에 기초한 학습원리, 교수원리를 제시하고 구성주의 교사의 역할에 대해 기술하시오.

교사의 역할에 대해 기술하시오.- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 오늘날 아동과학교육, 과학적태도2. 과학교육을 위한 인지적 기초이론3. 인지적 구성주의4. 사회문화적 구성주의 내용 ... 된다. 그 중에서 여러 학자들이 공통적으로 제시한 것을 정리해 보면, 과학적 태도란 유아가 과학 활동을 하는 과정에서 문제를 해결하거나 아이디어와 정보를 평가할 때 취하는 특별 ... ReporTree주제: 아동과학구성주의에 기초한 학습원리, 교수원리를 제시하고 구성주의 교사의 역할에 대해 기술하시오.2017년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.28

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매우 저렴하고 실속있는 영어 생기부 세부 능력 및 특기 사항(참여 태도와 노력, 학생 변화와 성장 및 학습발달) 교육과정-학생 참여 수업-평가-기록 삼위일체 기재 예시글

내용의 지문의 독해 부분을 맡아 발표함. ppt 자료를 만들고 끊어 읽기와 문장 구조를 분석하여 친구들이 내용을 이해할 수 있도록 조리있게 발표함. 매 단원 실시되는 파이널 퀴즈 ... 의 중요성에 관한 그룹 발표에서 ppt 제작을 담당하고 배경지식을 발표함. 배경지식, 문법, 어휘, 독해 등 4개의 ppt를 그룹 친구들에게 받아 편집하였고 시각적 이미지를 첨가해 발표 ... 에 흥미가 있고 조별 활동도 성실히 하며 솔선 수범하는 자세가 돋보임.세계의 언어 및 과학자 Feynman에 대한 소개글과 Spanish moss에 관한 지문과 노동의 의미의 변천

리포트 | 3페이지 | 900원 | 등록일 2017.12.29

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은희경 중국식 룰렛 분석문

2.1.2 위트와 해학의 문체2.1.3 최근의 작품 경향3. 작품 줄거리4. 작품 구성4.1 작품의 인물구성4.2 액자식 구성4.3 추리소설적 구성5. 작품 분석5.1 사르트르 ... 하고, 그것에서 탈피하는 방법을 찾아내지 못한다. 이는 과도하게 타인 중심적인 삶을 살아가면서도 그 부조리를 전혀 인식하지 못하는 태도로 이어져, 성폭행을 당하고도 성폭행 범을 배려 ... 적 성격을 띤다. 정리하자면, 냉소와 위악은 곧 은희경 작품에서 작가가 사회의 부조리성과 그 가치관에 동화된 개인을 폭로하는 문학적 장치로 기능하는 것이다.2.1.2 위트와 해학의 문체

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.10.06 | 수정일 2016.10.12

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한식세계화 방안

. 한식세계화의 의미4. 세계화에 성공한 외국사례 연구(1) 일본의 성공사례(2) 중국의 성공사례(3) 태국의 성공사례5. 한식세계화를 위한 전략방안 제언(1) UCC 활용전략(2 ... ) 한식의 패스트푸드화 전략(3) 한식만의 소스개발(4) SNS 활용전략(5) 인프라의 구축6. 결론 및 나의생각1. 한식에 대해(1) 한식의 역사한국은 기후와 풍토가 농사에 적합 ... 를 이룬 것으로 영양상으로도 지극히 과학적인 것이 많다.- 향토 음식향토음식은 그 지역 공간의 지리적, 기후적 특성을 갖고 생산되는 지역 특산물로 그 지역에서만 전수되어 오는 고유

리포트 | 16페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.08.24 | 수정일 2017.08.29

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삶의 지도를 그려 준, 유시민의 청춘의 독서 독후감 및 내용 요약

였구나 라는 생각.사회적 약자의 편에서 인간 존엄 파괴, 사회 시스템의 부조리에 용감하게 맞선 누군가.소극적으로 이론가로만 남은 누군가.이들에게서 발견 되어지는 공통점이 있었다. 그들 모두 ... 인문 과학)유시민 작가의 【청춘의 독서】 독후감 및 내용 요약프롤로그와 에필로그에서 밝혔듯 는 유시민 작가가 20대, 주로 대학 시절에 읽었던 책들 중 14권을 뽑아 정리한 것이 ... 를 경계하라 말한다.4.토머스 맬서스, 「인구론」이 책은 누구나 그 내용은 안다고 생각하지만 실제 우리나라에서는 읽은 이가 거의 없는 위대한 고전 가운데 하나라 저자는 말힌다 .맬서스

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.01

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