"식품공학실험"의 검색결과 입니다.

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"식품공학실험" 검색결과 2,681-2,700 / 3,144건

[유전공학] 미생물의 유전공학적 이용

으로 하는 엄격한 임상 실험을 거쳐야 한다. 임상 실험 결과가 다 좋으면 정부의 허가를 받게 된다. 미국의 경우 식품의약국(FDA)으로부터정부의 허가를 받는다. 현재 수백 종의 제품 ... 이 개발 중이거나 임상 실험 중 혹은 허가를 받기직전에 있다. 10년 후에는 이들 제품이 상품화되어 인류 복지에 크게 기여할 수 있을 것이다▶ 호르몬인체 인슐린이 생물공학 ... 미생물의 유전공학적 이용현재까지 생산되어 온 대부분의 미생물 제품은 전통적인 생물공학 산물이었으나 유전공학적으로 육종된 미생물을 이용하여 생산되는 제품의 수가 늘어나고 있

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.17

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양날의 칼, 생명과학

과학은 그 성과가 유전자 조작식품과 같이 우리들에게 달갑지 않은 이미지를 표출하기 시작하였다. 게다가 생물체의 복제와 같은 영역에 인간의 손이 미치기 시작하자, 사회, 국가적으로 많 ... 은 어떻게 대처해야 하는가?생명 윤리가 본격적으로 대두된 계기는 2차 대전 중 나치와 일본군이 저지른 끔찍한 인체 실험이다. 의학이 한창 발전하던 시대에 주범국들은 의학 발전이라는 명목 ... 의 탄생, 문제를 일으키는 유전자 보유로 인해 취업에서 불리한 조건에 놓이는 유전자 차별 등의 우려를 낳고 있다. 이는 생명공학 발달의 양면성을 보여주는 대표적인 '순기능을 동반한 역기능'의 사례이다.

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.31

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바이오산업의 현황과 전망

, 플라스틱, 화장품 등의 종류로 세분화되어 있다.첫번째로 바이오식품은 유전자를 재조합하거나 생물의 기능을 응용한 생명공학 기술로 만든 식품으로서 21세기 식량난에 대처하고자 미 ... 가 유전자변형감자를 먹인 쥐에서 간, 심장이 작아지고 뇌가 수축되는 이상현상을 보인 실험 결과를 발표한 후로 유전자변형식품이 인체의 면역체계나 생태계에 가져올지도 모를 부작용에 대해 ... 적인발전계획중일부사항의세부사항의실천내용을보다구체적으로살펴보면첫째, 바이오산업이 의약 농업, 식품. 화학, 환경,에너지등 많은 산업과 연결되어 있는 특성을고려해보면, 정부의 특정 부처

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.09

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[생명공학] 생명공학

, 광 복제기술, 동물 형질전환 기술, 실험동물 생산·이용기술, 곤충자원 이용기술3)미생물 : 미생물 유전체 해석 및 기능 연구, 미생물 대사산물 이용기술, 미생물의 농업·환경·식품 ... Ⅰ.서론1. 생명공학 (biotechnology) 이란 무엇인가?생명공학은 인간의 본질을 잘 이해하여 인간과 자연과의 본연의 관계를 해명하는 과학이라고 할 수 있다.생명공학이란 ... 을 반성하여 단순히 자연과학의 영역에 머무르지 않고 시대적 요청에 따라 윤리나 도덕까지도 포함한 인간생명을 정점으로 하는 새로운 과학을 낳게 되었다.생물공학의 정의와 대상 내용은 시대

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.24

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[식품 분석학] 황산화제

의 산화제가 이용되고 있다. 국내에서의 항산화제 개발 연구는 대부분 식품소재를 재료로 하여 항산화활성의 유무 및 활성의 강도를 측정하고 식품의 보호제로서의 항산화제의 이용에 국한 ... 되어 왔으며, 천연으로부터 항산화제를 탐색 개발하는 연구는 1992년 G7 생리활성 선도물질 탐색연구가 시작되면서 생명공학연구소 등에서 미생물 대사산물 등 다양한 천연자원으로부터 신규 ... 하고 있다. 현재 항염증제, 뇌신경세포 보호제, 피부노화 방지제 및 식품첨가물의 개발을 목적으로 제약회사 등의 기업과 대학 및 연구소 등에서 연구를 수행 중이다.천연항산화제 탐색

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.07

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[식품] 유전자 조작식품(GMO)

이박사 실험의 통계적 신빙성에도 문제가 있다는 지적.- 1999년 1월 27일, 독일에서 유전자조작 식품으로 인하여 항생제 내성을 갖는 슈퍼균이 발생하여 장내에 잔존할 가능성에 관한 ... 컴퓨터 모의실험 실시.- 1999년 5월 18일, 영국의료연합(BMA)에서 유전자조작식품의 항생제내성 유전자가 인체 내 항생제 내성을 키움으로써 건강상의 위협이 되고 있음을 지적. ... ■ GMO(Genetically Modified Organism)유전자 조작 생물체란?☞GMO란 유전공학 기술을 이용하여 한 종의 특정 유전자를 다른 종에 인위적으로 삽입

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.02

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성공한 사람과의 인터뷰

고 싶은 말“내면세계를 가꿔라“ 그러면 아무리 겉이 아무리 못나도 존경 받을 수 있다.그리고 정직하고 성실하게 살길 바란다.대상 : 식품외식산업학부 노홍균 교수님1. 왜 이 사람 ... 기 때문이다. 그래서 지금도 꾸준히 연구 실험중이다.9. 마지막 자신의 성공을 닮고자 하는 사람들에게 하고 싶은 말나를 닮고자 하는 사람이 있을까?(웃음) 굳이 있다면 사람 ... 사람은 훌륭한 사람이 될 수 없다고 본다.대상 : 컴퓨터 공학과 김병찬 교수님1. 왜 이 사람을 성공인 으로 생각하는가?연구 분야 : 음성언어처리(음성인식/ TTS), 자연어처리

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.05

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[교육학]마시멜로 이야기를 읽고 학교교육에 대한 생각

식품공학과 2003040109 윤선영《마시멜로 이야기》마시멜로 이야기는 경제면에서나 인격적으로 성공한 조나단이 마시멜로에 현혹되어 미래에 대한 생각을 하지 못하는 그의 운전기사 ... 은 찰리에게 자신의 이야기를 해주면서 찰 리가 스스로 반성할 기회를 준것이다.조나단이 네 살때 실험에 참가한 적이 있다. 그 실험은 독방에서 마시멜로 1개를 먹지 않고 15분을 기다리 ... 댓가의 마시멜로가 단지 하나에서 두개로 늘어났다는 기쁨에만 전념 하였으나, 거기에는 아주큰 의미가 있었다.그 연구 결과 실험에 참여한 아이들중 15분을 기다린 아이들은 훗날 성공

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.09

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유전자조작농산물

시간에 이루어 내거나 GMO를 식품 생산에 활용함으로써 식품 및 곡물 생산의 효율성과 수확량을 대폭 높일 수 있다.유전자조작으로 염분이 높거나 기온이 높은 극한 환경에서 자랄 수 있 ... 는 곡물을 만들거나 곡물 생산시기를 단축하거나 실제 수확량을 증가시키는 것은 식량위기 극복을 위한 최선의 방법이다.(2) 식품의 영양을 개선해 준다.식품의 맛과 영양을 향상 ... 을 통한 식생활개선이 가능하며, 식품에 부족한 영양분을 동식물의 경계를 뛰어넘어 도입할 수 있게 되어 한 가지 식품으로도 영양을 골고루 섭취할 수 있게 된다.(3) 기존의 농약사용

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.01

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[윤리와 도덕] 인간복제(논문형식)

가 진행되게 되었다.3.4.2. 생명공학육성법에 대한 개정논의최근 생명공학기술의 급속한 발전에 따라 인간복제실험에 대한 우려가 고조되고 있으며 유전자재조합기술을 이용한 식품 등의 안ogy ... 고 있다.그런데 이제 이 유전자 조작의 대상이 식품과 동식물에 머물지 않고 인간을 향하고 있다. 생명과학분야의 눈부신 발전으로 유전공학을 통한 인간 복제도 이론적으로 가능한 시대 ... 3.2.3. 금지의 대상3.3. 영국3.4. 우리나라 생명공학법제3.4.1. 생명공학육성법3.4.2. 생명공학육성법에 대한 개정논의Ⅳ. 결론 ▷ 참고문헌Ⅰ. 서론1.1. 문제제기

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.31

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[생물공학] 방선균 동정 및 기능성 측정

유전 공학 실험방선균의 선택적 분리 및 기능성 측정.서 론방선균이란...?- 방선균(Actinomycetes)은 자연계에서 널리 분포한다. 주로 검출되는 곳은 토양, 식물체 ... 며배(좁은 의미로 토양병원균의 방제)면에서 중요한 의의를 갖는 것으로 알려졌다.기능성 측정식품의 기능에는 신체 구성성분이나 에너지원으로 작용하는 1차적 영양 기능, 식품의 기호 ... 성에 관여하는 2차적 감각기능, 다양한 생리활성에 관여하는 3차적 생리조절기능 등이 있다. 과학이 발달함에 따라 식품 속에 존재하는 성분들 가운데 인체에 대하여 직접적인 생체조절기능

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.12 | 수정일 2015.12.02

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[무역정책] 국제통상(무역)의 정책

하고 있으며, GMO를 "식량 증산, 영양성분의 개선, 저장성 향상 및 병충해 내성 향상 등을 위하여 생물공학기법으로 처리한 생물체로부터 유래한 식품"으로 정의하고 있다. 농림부 ... 된 법규는「생명공학육성법」뿐임.- 1995년 개정된 이 법 제15조 제2항 및 동법 시행령 제15조에는 생명공학 연구 및 산업 화의 촉진을 위한 실험지침에 정부는 "예견될 수 있 ... 하고 있음.1997년 2월에는 위 규정에 근거하여 '유전자 재조합 실험 지침'이 제정되었지만, 유전 자 변형 농산물의 유통이나 소비 및 식품 관련 규정은 없음.■ OECD G8

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.18

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생명공학

1 생명공학의 정의생명공학은 산업적으로 유용한 제품을 생산하거나 공정을 개선하기 위하여 생체나 생체 유래물질 또는 생물학적 시스템을 활용하는 기술을 총칭하는 것으로 정의될 수 있 ... 다. 이러한 폭넓은 정의에는 근대 생명공학과 신생명공학은 물론 소위 전통적인 생명공학도 포함된다. 여기에서 전통적인 생명공학은 순전히 경험적인 지식에 의존하는데 맥주, 포도주, 빵 ... , 치즈, 된장, 김치 등의 생산기술이 이에 포함된다. 근대 생명공학은 자연과학과 화학공학적 지식을 기초로 하여 전통적인 생명공학을 합리적으로 발전시킨 것으로 항체의 생산 또는

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.27

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[신문방송학 커뮤니케이션론]헬렌 조페-위험사회와 타자의 논리

내라는 생각에서 ‘선택’해 왔던 것이다.사실 우리는 지금까지 서울 광화문 한 복판의 대기오염을 나타내는 전광판에 아황산가스의 농도가 안전기준치 이하라는 사실에 안심하거나, 식품 ... 의 겉봉에 쓰여 있는 식품 첨가물이 허용기준치 이하라는 사실에 믿고 살아왔을지 모른다. 그러나 적은 양이라도 그것이 지속적으로 자연 생태계와 인체에 축적된다면, 장기적인 안목에서 그 ... 결과로서 나타날 수 있는 위험은 통제된 실험실 밖에서, 인간의 지식 밖에서 얼마든지 일어날 수 있는 일이다.자연재해나 전쟁을 빼고 나면 1백년전만 해도 가장 큰 사고는 마차

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.18

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[환경] GMO에 대하여

조작 식품에 대하여 의무 표시제(labelling)가 시행된다. 대상은 콩, 콩나물, 옥수수이며, 감자는 2002년 3월부터 시행된다. GMO가 3%이상 섞여 있으면 수입업자 및 ... 가공업자는 반드시 유전자조작 농산물(식품) 이라고 겉 면에 표기해야 한다.비록 2001년부터 시행되는 정부의 표시제가 여러 가지 측면에서 미흡한 점들 이 많이 발견되고 그 실효 ... 고 있다.그렇다면 GMO란 무엇이고, 어떤 문제점이 있는지 구체적으로 알아보고자 한 다.2. 본 론(1) GMO란 무엇인가?유전공학 또는 유전자조작(genetic engineering

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.24

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[유전학] 유전자 변형 식품

의 쟁점Ⅵ 우리 나라의 대응 방안검토배경● "제 2의 녹색혁명”으로 불리는 유전자조작 농산물(GMO)은 유전자 생명공학을 응용한 것으로 미래의 식량문제를 해결할 수 있는 대안 ... 으로 떠오름● GMO는 적은 노동력과 생산비용으로 수확량을 높일 수 있으므로 농산물 수출국을 중심으로 재배와 수출이 증가하고 있으며, 다국적 식품회사 및 곡물 메이저를 통해 기존 농산물 ... 과 구별없이 유통되고 있음그러나 GMO 식품의 안전성에 대해서는 현재의 과학수준으로 확실하게 보장할 수 없으며 인체와 환경에 대한 위험성을 무시할 수 없다는 우려가 높아지고 있

리포트 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2002.06.09

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균의 생장곡선

제목 : 세균의 생장곡선제 출 일 : 2004년10월14일과 목 명 : 미생물학실험교 수 님 : 이기영 교수님학 과 : 식품생물공학과학 번 : 20031070이 름 : 손 민 희 ... . Abstract :- 이번실험에서는 균을 배양하여 균의 생육도를 측정하려고 한다. 균을 배지에 넣어 하루 정도 배양한 다음 그 균을 희석하여 30분 간격으로 흡광도를 측정 ... 한 결과로써 균의 생장 곡선을 그려보아 균이 어떤 생장곡선, 즉 어떤 속도로 어떻게 자라는지를 알아보는 실험 이었다.5. Principle :(1) 미생물이란?미생물이란 육안의 가시한계

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.11

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[유전자식품] 유전자 변형식품의 소비자반응

중 하나로 유전공학(생명공학)의 연구로 나온 유전자 변형 식품을 들수 있을 것이다. 이런 유전자 변형식품에 대해 소비자들은 부정적인 시각이 더 높다.지금 전세계적으로 GMO에 대한 ... 용1998. 8.영국 로웨트연구소푸스타이박사의 주도로 유전자변형감자를 먹인 쥐 실험에서, 쥐의 면역체계와 질병 저항력이 크게 떨어짐.1999. 1.독 일유전자조작 식품으로 인하여 항생제 ... 내성을 갖는 슈퍼균이 발생하여 장 내에 잔존할 가능성에 관한 컴퓨터 모의실험.1999. 5.영국의료연합(BMA)유전자조작식품의 항생제내성 유전자가 인체 내 항생제 내성을 키움

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.18

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발효 미생물에 관한 내용 및 종류

- 목 차 -Ⅰ. 들어가며...Ⅱ. 식품의 발효1. 전통적 미생물기법에 의한 향상2. 전통적 미생물기법의 한계3. 새로운 생명공학기술에 의한 가능한 기술적 향상Ⅲ. 미생물을 이용 ... 위하여 최근에 급속히 발달하고 있는 생명공학기술이 활발히 이용되고 있고, 또 앞으로 더욱더 많이 이용될 것이다.Ⅱ. 식품의 발효1. 전통적 미생물기법에 의한 향상(1) 발효조건 조절 ... 】Ⅰ. 들어가며...식품발효는 인간이 가장 오래 전에 개발한 공정중의 하나이다. 더욱이, 현재의 시중에서 볼 수 있는 발효상품들은 그들의 원시 초기발효제품과 상당히 유사

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.02

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황우석교수의 연구업적과 관련 찬반논란

이 아닌 단지 세포덩어리라고 규정하고 이를 실험대상으로 삼는 생명공학자들을 비판한다. 그리고 이러한 연구의 결과가 결국에는 인간복제로 이어져 그로 인한 윤리적 아노미 상태가 벌어지 ... 황우석교수의 연구업적과 관련 찬반논란차례:[1] 들어가며[2] 생명공학과 줄기세포(1) 생명공학1) 정의2) 핵심기술3) 연구영역(2) 줄기세포1) 정의2) 배아 줄기세포3 ... 겠다.[2] 생명공학과 줄기세포(1) 생명공학1)정의생물의 기능을 응용한 공업기술, 생물공학 또는 생명공학이라고도 한다.그러나 생명공학은 현재에도 급속히 발전하고 있고, 그 범위는 넓

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.01

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