"식품위생학레포트"의 검색결과 입니다.

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품위생학레포트" 검색결과 241-260 / 640건

[식품 미생물학 실험] 대장균군 및 대장균 측정 보고서

pecime 세균이 있으며, 이들은 식품위생의 지표가 되어 해당 식품의 안정성 및 보존성, 취급의 적부를 평가하는 데 이용되는 미생물이다. 대부분 장내에 서식하는 장내세균이 대부분으로, 이 ... 에 의한 오염은 식품의 위생과 밀접한 관련이 있으며, 이들 지표세균의 특성을 파악하고 이해함으로써 안전하고 위생적인 식품을 생산하는 데에 이바지 하는 데 의의가 있다. 대장균군이란 그람 ... detection test: Quantitative and qualitative tests and IMViC test reports for the detection of c

리포트 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.10.16

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식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오

식품위생학1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오(15점).2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오(15점).- 목차 ... 되는 범위식품위생학은 쉽게 이야기해서 이런 음식들에 대해서, 혹은 재료나 가공되기전의 먹을것의 어떤 형태에 대해서 판단하고, 사람들의 건강에 도움이 될수 있는, 사람들에 건강에 피해 ... 를 끼치지 않는 수단을 강구하기 위한 학문이라 할수 있겠다. 식품위생학은 식품의 안전성 확보에 대한 책임감을 심어주고, 병원균 및 유해 물질 등 식품위해요소에 관한 지식을 습득

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.17 | 수정일 2020.03.19

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[약리학 보고서] 약국에서 비처방 약물의 판매에 대하여

REPORT약국 외의 매장에서 비처방 약물을 판매하는 것이 좋은가?학 과 명교 수 님학 번학 년이 름Ⅰ. 서론약물이란Ⅱ. 본론일상생활에 쓰이는 비 처방 약물의 부작용과 오.남용Ⅲ ... 이 우리에게 매우 중요한 역할을 하고 있으며 현재 매년 약 3000~5000종류의 새로운 의약품이 식품의약품안전처에 허가 및 신고되는 정도로 무궁히 발전 중이다. 국가는 약의 오·남용 ... 된 약물을 가리킨다. 우리나라에서는 자양강장제, 비타민, 위생용품, 외용소독제 등의 ‘의약외품’만 마트에서 판매하도록 허용하였으나 2012년 5월 약사법을 개정하여 2012년 11월

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.26 | 수정일 2020.11.06

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암환자 식이요법

REPORT- 암 질환 환자식 -이 름 :학 번 :과 목 :담당교수 :제출날짜 :1. 실험 목적 : ① 암 질환의 특징을 이해한다.② 암 질환 환자의 식사요법에 대해 알아본다 ... 들의 영양결핍에 의한 면역기능 저하를 방지하며 체지방손실을 최소화 하는데 초점을 맞춘다. 환자의 식사력을 조사하여 식습관, 칼로리 및 단백질 섭취상태, 특정식품에 대한 불내성, 입맛 ... 한다. 요오드는 해조류, 갑각류, 어패류, 천일염, 젓갈, 인스턴트, 유제품, 달걀 등에 많다. 따라서 해당 식품은 섭취 제한하도록 하는 것이 중요하다. 이번 실습에서도 요오드

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.16 | 수정일 2020.07.06

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우리나라 기업가(대기업 또는 벤처기업, 중소기업 등)의 창업정신, 기업이념, 경영철학 등에 대하여 가능한 2명 이상

경영학주제: 우리나라 기업가(대기업 또는 벤처기업, 중소기업 등)의 창업정신, 기업이념, 경영철학 등에 대하여 가능한 2명 이상을 조사하고, 글로 쓰시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1 ... 고 있는 모습이다. 따라서 본 레포트에서는 우리나라를 대표할 수 있는 대기업 두 곳인 카카오, 오뚜기의 기업가인 김범수 전 前 회장(현재의 카카오 계열사 의장)과 함태호 회장의 기업 ... 의 기업 이념은 ‘우수한 품질은 좋은 시설에서’라는 데에 모토를 두고 있다. 오뚜기의 모든 생산라인은 자동화된 최첨단 설비와 위생환경을 구축하고 있는데, 이러한 노력을 통해 오뚜기

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2020.07.18

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(식품위생학)1) 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오. 2) 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오.

식품위생학주제 : 1) 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오.2) 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균 ... 푸드 등 간단 조리 식품등의 의존도가 증가하였으며, 단순히 한 끼를 해결하는 수준에서 벗어나 만족중심의 끼니를 제공하기에 이르렀으며, 식품위생에 관한 의식수준이 향상된 현대 사회 ... 의 위생과 안전의 중요성은 더욱 강조되고 있으며, 특히 면역력이 약한 성장기 아이들은 이러한 위험성에 더 취약하기 때문에 책임감 있는 식품 위생관리 수행이 요구된다. 식중독 발생

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.01

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음식의 역사 레포트

개인 레포트음식의 심리학Ⅰ. 서론음식이라는 것의 역사는 약 3만여년 전부터 시작된다. 음식 속에서는 문화를 엿볼 수 있고 시대의 생활을 살펴볼 수 있다. 본 레포트는 3만여년 ... 의 보존과 운반은 어려운 문제였다. 음식을 제대로 보존하지 못하면서 이 시대의 사람들은 탈이 쉽게 났고, 심하면 목숨을 잃기도 했다.이 무렵 사람들은 요리법을 발견하게 된다. 식품 ... 을 날것으로 먹다 불을 발견하고 불을 사용하게 된 것이다. 이로 인해 전에는 소화시킬 수 없었던 여러 가지 식품을 먹을 수 있게 되었고 인간의 건강을 증진시키고 수명을 연장시킬 수

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.24 | 수정일 2022.11.11

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아동들과 영양과 관련하여 유아교육기관 또는 가정에서 같이 해볼 수 있는 활동계획안 작성하세요

] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 자료입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.아동영양학아동들과 영양과 관련하여 유아교육기관 또는 가정 ... ReporTree주제: 아동영양학아동들과 영양과 관련하여 유아교육기관 또는 가정에서 같이 해볼 수 있는 활동계획안 작성하세요.2018년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree ... 도록 해야 한다. 부모가 일반적인 영양지식이 부족하고 대중매체를 통한 과대광고나 쉽게 접할 수 있는 편의식품으로 인해 잘못된 식습관이 형성될 수 있다.아동기는 성장 및 발달이 급격

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.23

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[A+ 모성간호학 과제] 모성 산전관리 사정 및 평가, 나의 산전관리 계획

Report제목모성간호학 산전관리 레포트1. 대상자 선정 : 엄마(OOO)2. 자료수집- 첫 산전방문: 임신 4주째 (임신여부를 확인하기위해) 어머니와 함께 방문함- 산전방문 ... 은 한 달에 한 번씩 병원에 꼭 갔다.(1) 인구학적 정보- 임신 당시 연령: 30살- 병원과 집 간의 거리 : 차로 30분 거리로 골짜기에 있어나 다니기 불편함- 직업 유무 : 직업 ... 는가: 발생 여부 없음- 친정부모, 시부모와의 관계:관계는 매우 좋았고 임신에 매우 지지적이었으며 기뻐했다.- 일생생활 습관( 수면, 음식, 오락, 개인위생, 오락, 운동, 취미)잠을 너무

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.28 | 수정일 2022.12.03

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아동영양학, 사계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동에 대한 계획안

REPORT과목명아동영양학학번이름사계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료 ... , 발육시키기 위해 섭취하는 식품의 성분에서 우리 몸에 이용되는 성분을 영양소라 한다. 영양소에는 탄수화물과 단백질, 지방, 비타민 그리고 무기질, 수분 등 에너지를 내고 신체 ... 게 하며 포만감을 줌.고기, 계란, 마가린, 육가공식품, 열대지방 식물의 기름, 참치, 연어, 삼치, 고등어, 꽁치, 청어, 정어리, 생선기름, 땅콩, 카놀라유, 들기름, 참기름

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.13 | 수정일 2019.12.19

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위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)이 개념을 구분하여 설명하시오.HACCP의 7원칙을 구분하고 각각을 설명하시오

ReporTree주제: 식품위생학1. 위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)이 개념을 구분하여 설명하시오2. HACCP의 7원칙을 구분 ... 었으면 좋겠습니다.식품위생학1. 위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)이 개념을 구분하여 설명하시오2. HACCP의 7원칙을 구분하고 각각 ... )이 개념을 구분하여 설명하시오1) HACCP의 정의식품위생상의 위해란 식품중의 생물학적, 화학적 및 물리적인 오염물질에 의하여 사람에게 건강피해를 일으키는 것이다. 이들 위해 또는

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.27

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REPORT 식품과 건강

: 장기보관용 군용식품인 햄, 베이컨 등 밀봉 포장식품과 병원환자용 무균식의 살균에 이용된다.방사선 조사식품의 영양학적 안정성식품을 가공,저장하기 위하여 또는 식품의 위생적인 관리 ... REPORT식품과 건강1. 내분비장애물질내분비 장애물질의 정의내분비장애물질은 사람의 내분비계의 정상적인 기능을 방해하여 건강을 해치고 성호르몬 기능에 영향을 주어 생식능력을 감소 ... , 병원균을 사멸시켜, 식품의 위생상태를 향상시키는 처리 방법을 의미한다.방사선 조사식품을 소비자가 스스로 선택할 수 있도록 식품표시제를 도입하였다. 방사선 조사식품에는 국제적인

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.02.11

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SMART 경영을 위한 전략적 경영기술(MOT)과제

을 얻지 못했다.계란프라이 자판기의 실패 이유1. 식품 구매시에 우려하는 위생문제를 고려하지 못함.2.계란 프라이는 다른 음식과 곁들여 먹는 식품이라는 소비자의 인식 간과즉, 제품 ... ‘SMART 경영을 위한 전략적 기술경영(MOT)’과제 (A유형)▶ 작성방법 : 리포트 주제에 맞추어 내용을 A4 1매 이상 서술해 주세요.▶ 제출방법 : 제출시 강의명+본인 ... 이름으로 저장 후 첨부파일로 제출(예: 가나다라강의_홍길동.doc)▶ 채점기준 : 각 문항에 알맞은 답안을 작성하세요.< 리포트 주제 >기술경영의 의미를 설명하고 기술경영의 성공

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.14

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(지역사회간호학) '전문 분야 간 협력' 보고서

지 역 사 회 간 호 학과 목 명 :지 역 사 회 간 호 학학 과 명 :간 호 학 과학 번 :성 명 :담당 교수님 :제 출 일 :REPORT‘내 삶을 바꾸는 건강실천, !’Ⅰ ... 의 재정지원을 받는다(9조). 주요 업무는 ①?전염병?및 질병의 예방·관리, ② 보건통계 및 보건의료정보의 관리, ③ 지역보건의 기획·평가, ④ 보건교육, ⑤ 영양개선·식품위생·공중 ... 위생, ⑥ 학교보건에 관한 협조, ⑦ 보건에 관한 실험·검사, ⑧ 구강위생·정신보건·노인보건 및 장애인의 재활, ⑨ 모자보건·가족계획, ⑩ 보건지소·보건진료소의 직원 및 업무

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.30

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성인간호실습케이스 내과, APN, acute pyelonephritis 급성신우신염 case study + 질병고찰

성인간호실습Case Report[ APN, acute pyelonephritis ]A. 간호사정1. 일반적 배경(General Information)성명연령성별정보제공자교육정도 ... .9°C< 기본정보 >흡연무음주무수혈 부작용수혈 경험 무기호식품무2. 건강력(Health History)1) 가족력(family History)① 가족구성원 : 부, 모, 배우자 ... 시며, 편의점에서 군것질 거리 사오는 것을 많이 발견함.- 식이형태 및 종류 계란, 두유 , 식사방법 핸드폰 하면서 누워서 드심.- 좋아하는 음식은 무엇입니까? (기호식품 포함) 육류

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.29 | 수정일 2023.05.02

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아동간호학-전문분야 간 협력관계 보고서 (취약아동-청소년 미혼모)

·식품위생·공중위생, ⑥ 학교보건에 관한 협조, ⑦ 보건에 관한 실험·검사, ⑧ 구강위생·정신보건·노인보건 및 장애인의 재활, ⑨ 모자보건·가족계획, ⑩ 보건지소·보건진료소의 직원 ... 아동간호학전문분야 간 협력관계-미혼모 청소년 아동을 중심으로-과 목 명 :아 동 간 호 학학 과 명 :간 호 학 과학 번 :000000000성 명 :000담당 교수님 :000 교 ... 수님제 출 일 :2020. 00. 00 (0) 까지REPORT목 차Ⅰ. 서론 …………………………………………………………………1미혼모 청소년 아동의 원인 및 특징 ………………1Ⅱ

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.05

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이질

Report? 과 목 명 :? 학 과 :? 담당교수 :? 이 름 :? 제 출 일 :이질◆ 이질1. 세균성 이질? 우리나라에서 가장 많이 발생하고 있는 제 1군 법정 전염병? 제 ... 들에게 대한 관리와 교육을 철 저히 해야함? 접촉자 중 식품업종사자나 수용시설 종사자가 있으면 음성임이 확인될 때까지 이러한 업무를 삼감? 유행지역에서는 지역사회의 설사환자 모니터링 ... 접종은 개발되어 있지 않으며, 접촉자들에 대한 예방적 항생제투여도 권고되지 않음? 환경 위생적 조치와 손 닦기 등의 보건교육이 예방에 가장 중요◆ 살모넬라1) 병원균? 살모넬라

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.27

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살충제 계란 파문에 대하여

? 식품위생학 리포트담당교수학번학과제출자제목‘살충제 계란문제 및 해결방안’에 관하여우리는 생명을 유지하고 살아가기 위해 식생활을 통해서 외부로부터 식품을 매일 섭취한다. 먹는 것 ... 이 우리에게 주는 것은 여러가지가 있겠지만, 살아가는 근본적인 원동력은 바로 먹는 것에서 온다. 그만큼 우리에게 식품이란 중요하다. 그러기에 우리는 식품에 대해서 조금 더 정확 ... 하게 알고, 이것이 우리에게 주는 영향이 무엇인지, 또 앞으로 어떻게 식품을 관리하고 섭취해야하는지 알아야한다.우리는 건강하게 살아가기 위해 먹는다. 하지만 요즘 먹는 것으로 인해

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.07

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소아마비발표

바이러스가 검출되는 일이 있으며 이들에 오염된 음용수나 식품을 통하여 감염됩니다. / 사람에서 사람으로의 직접접촉감염이 가장 많고, 오염된 하수오물을 통한 전파도 많습니다. 어떤

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.26

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가축영양학 =) 돼지가 사료를 섭취할 경우 탄수화물과 단백질의 소화, 흡수 및 대사과정에 대하여 기술하시오.2

가축영양학돼지가 사료를 섭취할 경우 탄수화물과 단백질의 소화, 흡수 및 대사과정에 대하여 기술하시오.Ⅰ.서론Ⅱ.본론ⅰ.돼지가 사료를 섭취할 경우 탄수화물의 소화·흡수과정ⅱ.돼지 ... 이 증가되고, 축산식품의 국제교역이 증가되면서 축산식품의 안전성에 대한 관심이 날로 커지고 있다. 세계 각국은 자국의 국내 시장을 지키고 국제시장을 확보 내지는 확대하기 위해서는 수출 ... 상대국이 수용할 수 있는 위생수준 확보와 적절한 검사 과정을 수립하는 것이 필수적이라는 것에 공감하고 있다. 우리나라의 소비자들도 축산물의 구매 우선순위에 있어서 안전성을 최우선

리포트 | 7페이지 | 4,300원 | 등록일 2018.10.18 | 수정일 2020.02.03

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