"식품위생학레포트"의 검색결과 입니다.

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품위생학레포트" 검색결과 41-60 / 640건

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농약의 종류를 유기염소계, 유기인계, 카바메이트계로 분류하여 각각의 특성과 독성 증세를 조사하여 설명하시오

농약의 종류를 유기염소계, 유기인계, 카바메이트계로 분류하여 각각의 특성과 독성 증세를 조사하여 설명하시오 1. 서론 농업에서 농약은 작물 보호와 생산성 증대에 필수적인 요소로 자리 잡고 있다. 농약은 해충, 잡초, 병원균 등 작물에 피해를 주는 생물들을 효과적으로 억..

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.30

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농약허용기준강화제도(Positive List System, PLS)에 대해 조사하고, 농약의 종류를 유기염소계, 유기인계, 카바메이트계로 분류하여 각각의 특성과 독성 증세를 조 사하여 설명하시오.

계 농약은 식물과 동물 체내에 축적될 수 있어 식품 사슬을 통해 인간에게까지 영향을 미칠 수 있다. 2010년 환경보건저널(Environmental Health Journal ... 위해 노력하고 있다. 특히, 환경 친화적이고 생물학적 방제제를 포함한 대체 농법의 연구가 활발히 진행되고 있다. 예를 들어, 2022년 한국농업기술원은 천적을 활용한 생물학적 방제 ... . 미래를 대비하기 위해서는 지속적인 연구와 기술 개발이 필요하다. 친환경적이고 생물학적 방제제를 포함한 대체 농법의 연구가 활발히 진행되고 있으며, 이러한 노력은 농민들이 화학 농약

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.01 | 수정일 2024.09.03

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식품공학기술자 및 연구원의 직무 분석

REPORT식품공학기술자 및 연구원목차11. 서론1.1. 식품영양학과에 대한 설명 및 진로2. 본론2.1. 식품공학기술자 및 연구원의 정의 및 하는 일1) 품질관리분야2) 식품 ... 위생분야3) 식품가공 및 개발분야2.2. 채용환경1) 근무환경2) 임금/전망3) 취업 및 현황4) 경력개발 및 유사직업2.3. 식품공학 기술자가 되려면1) 교육/자격증2) 필요 역량 ... /능력3) 적성/흥미3. 결론4. 참고문헌1. 서론1.1. 식품영양학과에 대한 설명 및 진로식품 영양학과는 식품, 영양, 보건, 건강 등의 상호관계를 통해 국민의 건강 및 영양

자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.18

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(식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을

교과목명: 식품위생학[과제명] 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품 ... 기준을 조사하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점).2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).3) 감미료 ... 가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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인수공통 전염병 특성 및 그 종류에 따른 식품위생사고 사례조사

식품위생학주제: 인수공통 전염병 특성 및 그 종류에 따른 식품위생사고 사례조사I. 서론II. 본론1. 인수공통 전염병의 의미2. 인수공통 전염병의 특성3. 인수공통 전염병의 종류 ... 와 식품위생사고III. 결론IV.참고문헌I. 서론인간과 동물 간 전파가 가능한 형태의 전염병을 의미하는 인수공통 전염병은 생태학적으로 의미가 있을 뿐만 아니라, 식품 위생 ... 의 특성에 대해서도 더불어 제시할 수 있도록 하겠다.또한 인수공통 전염병의 실제 사례에 대해서도 살펴봄으로써, 식품 위생 사고와 인수공통 전염병의 관계에 대해 제시하고자 한다.II

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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(식품위생학) 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제

교과목명: 식품위생학 [과제명] 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산물 생산량 증대, 상품성 유지 등을 위해 사용 ... 세요, 그린매거진, 농촌진흥청, 2023. 4. 김승민 외, 식품위생학, 한국방송통신대학교출판문화원, 2021. 김장억 외, 최신농약학, 2021 식품의약품안전처. 2023 식품의 농약 잔류허용기준. 2023.10. 이창업, 수의독성학, 서울대학교 출판부, 1993. ... (10점). 3) 식품공전 [별표4]와 ‘2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행)’ 자료를 활용하여 유기염소계 살충제인 DDT의 ADI (mg

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.04

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공중보건학의 역할

을 위해 신체적, 정신적인 범위 모두를 포괄하며, 식품위생이나 공해 같은 환경분야부터 전염 및 비전염병과 기생충에 대한 연구를 포함하는 역학분야, 그 외의 보건에 대한 교육이나 행정 ... 과 의의(意義)1. 공중보건학의 정의공중보건학(Public health)은 위생학(Hygiene)으로부터 유래된 학문으로, 위생학, 예방의학(Preventive medicine), 사회 ... 하는 포함하는 모든 분야가 서로 영향을 주고 받으며 상호보완하는 응용과학으로서 크게 3가지 분야로 나눌 수 있다.(1) 환경분야환경위생, 식품위생, 공해(2) 역학분야역학, 전염 및

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.15

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(식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질

교과목명: 식품위생학[과제명] 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품 ... 기준을 조사하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점).2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).3) 감미료 ... 가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.04

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(식품위생학) 최근 5년 이내에 일어난 세균성 식중독균 관련 사고 한 건을 선정하여 다음에 대해 설명하시오

교과목명: 식품위생학 최근 5년 이내에 일어난 세균성 식중독균 관련 사고 한 건을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.(1)세균성 식중독균 관련 사고 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일 ... 중독 사고 발생에 관련된 원인식품, 감염경로를 자세히 설명하시오 (10점).(4)이 식중독 사고를 방지하기 위한 예방법을 제시하시오 (10점).-목차-1.세균성 식중독균 사고 뉴스2 ... .세균성 식중독균의 종류와 특징, 감염증상1)감염형 식중독2)독소형 식중독3)독소감염형 식중독3.식중독 사고 발생에 관련된 원인식품, 감염경로4.식중독 사고를 방지하기 위한 예방법

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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(식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을

교과목명: 식품위생학[과제명] 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품 ... 기준을 조사하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점).2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).3) 감미료 ... 가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.10

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(식품위생학) 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제

교과목명: 식품위생학 [과제명] 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산물 생산량 증대, 상품성 유지 등을 위해 사용 ... 이 심한 경우 사망에 이를 수 있다. 3.식품공전 DDT의 ADI, 곡류, 당근, 포유류고기, 알의 잔류허용기준 1)DDT DDT의 위험성이 알려진 계기는 미국의 해양생물학자인 레이첼 ... 이 생사의 문제가 된다. 이러한 상황을 고려하여 세계보건기구는 DDT를 금지한지 2년만인 2006년에 DDT의 사용을 재승인했다. 2)잔류허용기준 잔류허용기준은 식품위생법에 따라서 시행

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.18

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(식품위생학) 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다

교과목명: 식품위생학[과제명] 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산물 생산량 증대, 상품성 유지 등을 위해 사용 ... (10점).3) 식품공전 [별표4]와 ‘2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행)’ 자료를 활용하여 유기염소계 살충제인 DDT의 ADI (mg/kg b ... .w./day), 곡류, 당근, 포유류고기, 알에서의 잔류허용기준을 조사하시오 (10점. 단위 표기. 식품공전 검색 결과물 화면 전체(날짜, 시각 포함)를 캡처하여 사진으로 첨부

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.03

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(식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질

교과목명: 식품위생학[과제명] 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품 ... 기준을 조사하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점).2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).3) 감미료 ... 가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.13

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(식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을

교과목명: 식품위생학[과제명] 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품 ... 기준을 조사하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점).2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).3) 감미료 ... 가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.02

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소독법과전염법학_감염병과 소독제 구비 정책

리포트[ 소독법과전염병학 토론 ]주제 : 감염병과 소독제 구비 정책최근 코로나19 감염병으로 인하여 일상생활에서 방역과 소독의 중요성이 크게 인식되고 있습니다. 하지만 소독 ... 시키는 것”을 의미한다. 위생은 “건강의 보전· 증진을 도모하고 질병의 예방· 치유에 힘쓰는 일”을 말하고, 종류로는 개인위생, 공중위생, 식품위생, 정신위생, 환경위생 등이 있 ... 다. 코로나19를 통해서 나를 포함한 우리나라의 모든 국민들이 보건위생과 소독, 멸균 등에 많은 관심을 가지게 되었다. 나는 소독 및 소독약품은 의약품이며, 취급상의 주의사항과 사용

리포트 | 2페이지 | 1,100원 | 등록일 2023.08.19

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[진로리포트][진로레포트] 식품공학기술자의 모든 것을 탐구한 진로 리포트입니다. 각종 수행평가에 사용할 수 있습니다.

[진로 리포트]직업: 식품공학 기술자의 모든 것1. 하는 일- 식품공학 기술자는 식품에 대한 조사, 개발, 생산 기술, 품질 관리, 포장, 가공 및 이용에 관한 업무를 한다. ... 공학, 발효공학, 식품 미생물학 등의 이론과 개념을 이해, 응용할 수 있는 학습 능력과 분석력, 통계적 방법을 이해하고 실제 적용할 수 있는 수리 능력 등이 요구된다. 이 때문 ... 들에게 유리하다.3. 취업 방법식품공학 기술자는 식품 제조 및 가공업체, 식품 유통업체, 옛 식품의약품안전처 등의 정부 기관과 기업체의 식품 관련 연구소, 식품위생 검사기관, 품질 검사

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.09

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(식품위생학) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독

교과목명: 식품위생학 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 ... 혹은 노출 경감을 위한 예방법1)식품 카드뮴 노출 예방법2)농업에서 카드뮴 제거3)공업에서 카드뮴 제거Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론사람이 유독성 화학물질이 들어간 음식물을 섭취하게 되 ... 자연 식품이 원인이다. 특히 곡물이나 해조류, 어패류 등에서 카드뮴이 많이 발견된다. 이외에 흡연을 통한 노출이 정도가 높은 편이다. 토양의 카드뮴은 납과 수은에 비해서 이동

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.29 | 수정일 2023.09.22

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(식품위생학) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독

교과목명: 식품위생학 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 ... . 비소의 특징2. 비소의 감염경로3. 비소의 독성증세4. 체내 비소 제거법 혹은 노출 경감을 위한 예방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론식품을 섭취하여 영양과 에너지를 얻는 만큼 ... , 오염되지 않은 신선한 식품을 섭취하는 것은 그 어떤 것보다 중요하다 할 수 있다. 식중독은 흔히 세균에 의하여 발생된다고 생각하여 세균의 번식에 관하여 신경을 쓰지만, 사실 화학

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28 | 수정일 2023.09.22

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아동영양학 - 영유아기 영양 교육의 중요성과 그 목적에 대해서 논하시오.

영유아기 영양 교육의 중요성과그 목적에 대해서 논하시오.Report학 과학 부학 번성 명제 출 일담당교수Ⅰ 서론Ⅱ 본론1. 영유아기 영양교육이 왜 중요한가?2. 그 목적이 무엇 ... 가 어떻게 음식과 식품으로 가공되는지, 위생과 맛, 소화를 위한 요리의 필요성, 조리 방법에 따라 맛과 식감이 어떻게 달라질 수 있다는 점과 같이 음식과 식품에 대한 기초적인 내용 ... 과 불편함을 주 수 있는지에 대한 내용이 있다.(4). 보건위생과 식습관과의 관련성 이해비위생적이거나 상한 음식을 판단하는 기준과 방법에 대해 알아보고 감염성 질환이 불결한 식품

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.11.19

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(농축산식품이용학) 10대 식품(발효식품Fermented foods, 씨앗류Seeds, 블루베리, 아보카도

수퍼푸드를 선정하여 소개한 바 있으며, 2023년에는 미국의 식품영양학계 전문지에서 새로운 10대 수퍼푸드를 선정한 바 있다. [문제] 10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리 ... 았나 생각한다. 영양과잉 사회에서 음료인 녹차에 칼로리가 없다는 것이 문제가 될 것 같지는 않다. 다만, 식품위생문제로 간혹 지적되는 티백의 중금속 문제에 대해서는 주의가 필요할 듯 하 ... 교과목명: 농축산식품이용학 [과제명] 수퍼푸드(super food)는 영양이 풍부하고 면역력을 증진시켜 주는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년에는 타임지가 세계 10대

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.05

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