"식품위생학레포트"의 검색결과 입니다.

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품위생학레포트" 검색결과 81-100 / 640건

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식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오.

도입되었다. 이 마크는 소비자가 제품의 품질과 안전성을 쉽게 확인할 수 있도록 도와준다. 본 레포트에서는 10종의 농식품국가인증마크를 선정하고 각각의 목적을 설명하고자 한다. 농 ... 시스템은 식품의 제조, 가공, 유통 과정에서 발생할 수 있는 생물학적, 화학적, 물리적 위해 요소를 식별하고, 이러한 위해 요소를 관리하기 위한 중요한 관리 점을 설정하는 과정 ... 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오.1. 서론식품에 표시되는 농식품국가인증마크는 소비자에게 안전하고 신뢰할 수 있는 식품을 제공하기 위해

방송통신대 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.13

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[생활과학과] 2020년 2학기 식품미생물학 기말시험 과제물(부패에 영향을 미친 미생물 선정 등)

라 할지라도 경제적 가치 상승, 기호성의 상승, 위생적인 안전성이 있을 때 발효라 하고, 부정적인 경우에는 변질, 부패, 변패 및 산패라 한다.식품의 변질은 대체적으로 화학적 또는 생물 ... 학적 원인에 기인한다. 식품의 성분에 따라서 단백성 식품의 변질은 부패라 하고, 지질이나 당질이 풍부한 식품의 변질을 변패라 한다. 지질의 변질이나 유기산류를 대사산물로 하는 초산 ... 균이나 젖산균 등에 의한 변질을 산패라 한다.이 레포트는 부패에 영향을 미친 미생물의 특성 및 미생물 제어법, 그리고 발효식품 생산에 이용되는 미생물의 특성에 대해 자세히 설명

방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.19

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경영학개론

REPORT제품개발을 위한기획서 초안과목: 경영학개론담당교수: 000전공: 경영학이름: 000제출일: 2021.05.03. (월)- 목차 -I. 서론 ... ...............................p.5IV. 참고문헌............................p.5[경영학개론]주제: 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있 ... 및 능력 파악- 편의점, 홈쇼핑, 마트 위주 유통 업체 섭외- 다양한 종류의 장기적인 제품라인업 구상 (곱창볶음, 닭갈비, 갈비찜 등)- 즉석 조리 식품의 유통기한 및 위생 개선

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.08

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무역클레임의 내용과 발생원인 및 해결방안에 대해서 기술하시오

의 미비, 가격덤핑, 나라에 따라 서로 다르게 사용되고 있는 도량형, 상대국의 식품위생법이나 독과점법, 공업소유권 등 많은 요인들이 무역클레임의 간접적 요인으로 작용하고 있다. ... 위생법이나 독과점법, 공업소유권 등에 정통하지 못하거나 저촉이 되어 발생하기도 한다. 따라서 당사자는 거래상대국의 식품위생법, 독점금지법, 덤핑방지법, 산업재산권법 등을 철저히 알 ... 에 사용되는 수량의 척도단위는 국가마다 그 해석기준이 서로 상이하다. 따라서 거래당사자는 계약체결 시 구체적인 수량단위와 종류와 국가를 분명히 하여야 할 것이다. - 상대국의 식품

리포트 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.30

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[생활과학과] 2020년 2학기 지역사회영양학 중간시험과제물 공통(영양소 섭취기준 미만자 분율 등)

되었다. 산업사회의 바쁜 생활 속에 간편성, 다양성, 경제성, 신속성, 균일한 품질, 위생, 서비스 및 기호성을 추구하게 됨에 따라, 패스트푸드, 가공식품, 즉석식품 등이 생활에 대중 ... 화되어 있으나, 대중매체의 영향으로 인해 오히려 가공식품, 즉석식품을 선택하여 불규칙한 식사, 부적당한 간식 등에 의한 영양불균형을 초래할 수 있다.이와 같은 환경이 식습관과 식사 ... 형태에 많은 영향을 줄 뿐 아니라, 일단 형성된 식습관이 쉽게 변화되지 않고 나쁜 식습관의 장기화는 영양실조와 질병을 유발하여 인간생활의 불행과 빈곤을 초래한다.지역사회 영양학

방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.09.13

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[보건환경학과] 2024년 2학기 보건영양 중간시험과제물 A형(2024년 현재 보건영양 사업)

I. 서 론지역사회영양은 실생활에 적용하는 응용영양학의 한 분야이다. 지역사회에서 영양사업이나 영양활동을 수행하기 위해 기초적인 식품영양학 분야의 지식, 영양판정, 영양교육 ... 섭취량 또는 질병으로 인해 영양실조가 일어날 수 있다. 부적절한 식사 섭취량 및 질병은 충분하지 않은 가구의 식품사용, 부적절한 모성과 아동 관리, 불충분한 보건체계 및 비위생 ... 과 상담, 생애주기영양, 식사요법 등의 분야와 보건학 분야, 사회과학 분야에 대한 지식들이 요구된다. 보건소는 사회ㆍ정치 환경과 인구구조의 변화, 질병양상의 변화와 국민의 건강에 대한

방송통신대 | 10페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.09.25

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[보건환경학과] 2023년 2학기 보건영양 중간시험과제물 A형(보건영양 사업, 개선되어야 할 부분 등)

I. 서 론지역사회영양은 실생활에 적용하는 응용영양학의 한 분야이다. 지역사회에서 영양사업이나 영양활동을 수행하기 위해 기초적인 식품영양학 분야의 지식, 영양판정, 영양교육 ... 가 일어날 수 있다. 부적절한 식사 섭취량 및 질병은 충분하지 않은 가구의 식품사용, 부적절한 모성과 아동 관리, 불충분한 보건체계 및 비위생적 환경의 의해 야기될 수 있다.보건소 ... 과 상담, 생애주기영양, 식사요법 등의 분야와 보건학 분야, 사회과학 분야에 대한 지식들이 요구된다. 이를 수행하는 보건소는 사회ㆍ정치 환경과 인구구조의 변화, 질병양상의 변화와 국민

방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.26

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성인간호학 질환별 간호과정(케이스스터디 참고용)

REPORT- 성인간호학 질환 별 간호과정입니다!자료 참고하셔서 케이스 작성하시면 A+ 보장합니다! -과목명성인간호학담당 교수님제출일2023.10.14제출자- 목 차-1주 ... 할 수 있다.불쾌감(몸의 허약함이나 불편함에 대한 애매한 느낌)이나 피로(사라지지 않는 소진된 느낌)의 감정에 대해 물어본다.불쾌감과 피로 모두 생리적 상황적, 생리학적 구성요소 ... 을 예방한다.교육적 측면Vit B12가 포함된 식품에 대해 교육하고 해당 식품의 섭취를 권장한다.Vit B12가 포함된 식품에는 간, 우유, 달걀 등의 동물성 식품이 있다.3주 혈우병

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.04

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청결관리 및 위생관리, 정신건강 관리 및 건강과 관련된 기본생활습관지도에 대해 서술하시고 교사들의 정신건강을 위한 방안도 본인의 의견으로 서술

[리포트]보육학(아동생활지도)청결관리 및 위생관리, 정신건강 관리 및 건강과 관련된 기본생활습관지도에 대해 서술하시고 교사들의 정신건강을 위한 방안도 본인의 의견으로 서술하시오 ... 지도는 아동의 건강, 안전, 그리고 정신적 발달을 돕는 중요한 분야로, 이는 청결관리 및 위생관리, 정신건강 관리 및 건강과 관련된 기본생활습관 지도와 같은 다양한 측면을 포함 ... 하고 위생적인 환경을 제공하고, 건강한 생활습관을 가르치는 것이 필수적이다. 또한, 교사들은 아동의 정신건강을 지원하고, 자신의 정신건강을 유지하는데 주의를 기울여야 한다. 이제 본론

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.17

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식품미생물학 - 기말 Detection of Microorganism in Foods

quality식품 병원균으로부터의 식품 안정성Safety식품위생확인에 사용됨*Indicator of product quality-미생물과 그들의 대사는 유통기한을 예견-requisite ... 고 썩고 역겹고 상하고 부패되거나 질병동물이나 채소물질을 포함한 식품; 불순한 adulterated; 비위생적인 환경에서 제조, 준비, 포장, 저장된 식품*Globalization ... 검출 (위생검사가 필요할 때)+ Bacteria, fungi, viruses, parasites, and their products 이 들의 대사산물에서 오염+ food c

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.09

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[미생물학실험]A+ 대장균군 정성실험 예비레포트

Report대장균군 정성실험Purpose식품의 위생적 지표 세균인 E.coli를 일반식품 내의 존재 여부를 확인하고, 검지 방법을 숙지 한다.Principle대장균군- 젖당 ... 을 확인(그람염색)3. 대장균 군으로 확인된 시험관이 하나라도 있으면 대장균군 양성위생학적으로 오염지표균으로 쓰이는 대장균군에는 분변계의 E. coli 이외에 다수의 장내세균 ... 에서 발견되므로 그들의 존재는 분변오염을 의미하며 또한 장내병원 성균들이 존재할 수도 있음- 대장균군의 정성시험은 추정시험, 확정시험, 완전시험의 3단계로 나뉨- 식품이나 음료수

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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[간호학개론] 간호계 리더에 관한 레포트, 나이팅 게일의 업적, 나에게 간호란

로 칭했으며 절개술, 봉합술, 부목 기록이 있었다. 출애급기 & 레위기 에서는 식품의 선택, 나병의 전염방지, 피부상처 돌보기, 쓰레기 처리 규칙 등 위생 기록 등이 있었다. 여성전문 ... A+ 레포트간호계 리더 레포트나이팅게일의 업적Ⅰ. 간호란 무엇인가?1) 간호의 정의2) 간호의 역사Ⅱ. 간호의 리더들Ⅲ. 나이팅게일1) 출생에서 간호사로 자원하기까지2) 업적(1 ... 다. 하지만 그들은 내게 사탕을 건네주는 따뜻한 사람들이기도 했다. 그들은 어떤 사람들이었을까?시간이 흘러 나는 간호학을 공부하게 되었고, 자연스럽게 간호학은 나의 고민 주제들 중 하나

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.14

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접촉주의 병원성 감염균 조사 레포트

REPORT과목명담당교수학과학번이름1. MRSA(methicillin-resistant Staphylococcus aureus)12. VRE(Vancomycin-resistant ... 환자에서 증상이 나타나기 이전에 이미 대변을 통해 상당히 많은 바이러스가 배출되어 물이나 음식 등을 오염시키고 이를 통해 다른 사람을 감염시키게 된다. 긴밀한 접촉, 오염식품, 오 ... 염수 등에 의해 감염되며, 개인위생 관리가 중요하다. 바이러스는 잠복기 후반부터 황달이 나타난 후 2~3일까지 분변 중에 배설되고, 혈액에서도 단시간 증명되지만 지속되지는 않

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.09

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인공지능과 연계한 영양관련 문제 보고서

Report.인공지능과 영양관련 문제과 목최신영양문제연구교 수학 과학 번이 름제 출 일2024.06.10목 차Ⅰ. 서 론11. 개인맞춤영양 개대효과 및 연구개발 필요성Ⅱ. 본 론 ... 21. 인간의 생물학적 다양성과 개인맞춤영양2. 국내 상용화된 개인 영양건강 서비스 사례2.1 소비자 의뢰(DTC: direct to consumers) 유전자 분석 활용3. 해외 ... 인공지능 기반 개인맞춤영양 서비스33.1 건강진단과 건강기능식품 제공의 해외 사례4Ⅲ. 결론5Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서 론현대 사회에서 인공지능 기술은 급속한 발전을 거듭하며 산업

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.03

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[미생물학실험] A+ 대장균군 정성실험 예비실험

Report대장균군 정성실험Purpose식품의 위생적 지표 세균인 E.coli를 일반식품 내의 존재 여부를 확인하고, 검지 방법을 숙지 한다.Principle대장균군- 젖당 ... 을 확인(그람염색)3. 대장균 군으로 확인된 시험관이 하나라도 있으면 대장균군 양성위생학적으로 오염지표균으로 쓰이는 대장균군에는 분변계의 E. coli 이외에 다수의 장내세균 ... 에서 발견되므로 그들의 존재는 분변오염을 의미하며 또한 장내병원 성균들이 존재할 수도 있음- 대장균군의 정성시험은 추정시험, 확정시험, 완전시험의 3단계로 나뉨- 식품이나 음료수

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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아동영양학 과제 - 영유아기 영양교육의 개념 내용 목적, 영유아를 위한 교사와 부모의 바람직한 영양교육의 방법과 바람직한 교육방법에 대한 본인의 의견을 서술하시오.

아동영양학1. 서론아동 시기의 영양 결핍은 신체적, 정신적 성장에 큰 악영향을 미칩니다. 새로 태어나 아무런 지식이 없는 아이들에게 영양에 대한 교육을 맡는 것은 우리 어른들이어 ... 아 보고 공부하기 위해 레포트를 쓰게 되었습니다.2. 본론가. 영유아기 영양의 중요성신체적인 성장과 인지력이 급속히 발달하는 시기인데다가 영유아의 식생활습관이 형성되는 시기이 ... 애로 다가올 수 있습니다. 영유아기에 형성된 영양과 생활습관은 성인이 된 이후에도 지속되기에 그 중요성은 더욱 대두됩니다.나. 영양교육의 개념영양교육은 보건 위생교육 내용의 일부

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.11

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vsim David Carter part1(간호진단 3개, 간호과정 2개)

REPORT“ David Carter Part.1 ”과 목 명정신간호학실습담당교수OOO 교수님학 번OOOOOOOO이 름OOO제 출 일202O. OO. OO1. 대상자 사정1 ... 178cm체중95kg알러지X시력-치아-음주-흡연-기호식품-배설-3) 건강력(1) 현재병력① 주증상사회적 고립 : 최근 외출을 하지 않고 컴퓨터만 사용함.체중 증가 : 1년 전부터 복용 ... 의 조현병 병력이 있다.4) 현재 상태(1) 정신상태 검진전반적외모/행동태도위생상태머리가 헝클어져 있고 복장이 지저분함. 샤워하기를 거부해 개인 위생이 지켜지지 않음.태도면담 초반

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.31 | 수정일 2024.07.22

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소독법과전염병학_감수성과 면역에 대해 조사하고 평소에 본인은 면역력을 증강시키기 위해 어떠한 습관을 지키고 있는지 앞으로의 개선점은 무엇이 있을지 작성해 보시오b

리포트[ 과제 ]소독법과전염병_감수성과 면역에 대해 조사하고, 평소에 본인은 면역력을 증강시키기 위해 어떠한 습관을 지키고 있는지, 앞으로의 개선점은 무엇이 있을지 작성해 보 ... 한 역할을 한다. 공중보건학에서는 질병의 발생과 전파를 이해하고 예방하는 데 감수성의 역할과 영향을 고려하여야 한다. 면역은 "인체가 외부의 병원체나 유해 물질에 대항하는 생리학 ... 하여 예방하는데 성공하였다. 20세기들어 면역학은 계속 발전하며, 면역 시스템의 다양한 구성 요소와 작용 원리를 이해하는 데 큰 진전이 이루어졌다. 현대 공중보건학에서는 면역의 역할

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.20

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현대사회에서 쉽게 감염될 수 있는 질병에 대해서 설명하고, 이를 방지할 수 있는 방법에 대해(간호학 A+리포트)

[리포트]간호학감염병(infection disease) 이란, 세균, 스피로헤타, 리케차, 바이러스, 진균, 기생충과 같은 특정 병원체에 감염되어 발병하는 질환을 말합니다. 현대 ... , 설사, 열이 나는 등의 증상이 나타난다. 대부분 살모넬라 감염은 식품을 통해 전파되는데, 오랫동안 보관된 음식이나 처리되지 않은 육류, 날것의 야채, 낙지 등에서 발생할 가능 ... 며, 심각한 경우 신부전, 혈액 감염 등으로 이어질 수 있다. 대장균 감염증의 주된 문제점은 위생 문제입니다. 오염된 음식물이나 물을 섭취하게 되면, 대장균이 체내로 침입하여 감염

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.04

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(조별레포트)지역사회간호학 보건간호사 관련법/자격조건/업무/특징/향후전망/최근이슈/출처

이상법,건강증진법, 식품위생법, 약사법(6개)2) 9급 보건서기보- 영어, 행정법총론, 공중보건학,*보건의료관계법규(4과목)- 보건의료관계법규영역 : 의료법, 감염병예방법, 검역법 ... , 건강- 증진법, 식품위생법, 약사법(6개)· 시험방법1) 상대평가2) 필기:100% 객관식 출제, 과목당 25문항, 5지선다형- 과목당 40점 이상 중 고득점자 순으로 예정인원 ... 지역사회보건학 조별 과제- 보건간호사 -목차1. 보건간호의 정의2. 보건간호와 지역사회보건간호의 비교3. 보건간호사와 보건전문간호사4. 보건간호사의 관련 법5. 보건간호사의 자격

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.30 | 수정일 2023.02.01

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