"식품관련"의 검색결과 입니다.

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"식품관련" 검색결과 241-260 / 69,818건

농축과 그와 관련된 식품

Ⅲ. 농축농축이란 용액으로부터 용매를 제거하여 용액의 농도를 높여주는 조작이다. 식품공업에서 용매는 일반적으로 물인 경우가 많다. 이 농축 조작은 식품가공과정에서 식품중의 유효 ... 이 있으며 수분 함량이 낮고 수분활성도가 낮다. 따라서 미생물이 쉽게 번식할 수 없는 조건을 갖추게 되어 식품을 장기간 저장할 수 있는 이점이 있다.1. 즙 종류온도, 시간, 증류 ... 쉽기 때문이다.5. 잼 종류잼은 과일에 다량의 설탕을 넣고 끓여서 조린 점성이 강한 것으로 고농도의 당분이 미생물의 성장발육을 저지하여 장기간 보존이 가능한 식품으로 토스트나 롤

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.13

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유전자재조합식품 GMO 관련 레포트

측면2)GMO의 부정적인 측면6.우리나라와 세계의 GMO 현황 및 실태1)우리나라의 GMO 현황 및 유통실태2)세계의 GMO 현황 및 실태Ⅲ.결론-유전자 변형식품의 문제점 해결방안 ... 를 중심으로 유기농산물 등 대체식품에 대한 수요가 증가할 것으로 생각된다.국내 유전자 조작 농산물(GMO)의 상황은 농촌진흥청과 생명공학연구소 등이 학계와 공동으로 GMO 농작물 ... 을 갖게 되면, 다른 원인으로 병에 걸려 이를 치료하려고 항생제를 먹어도 효과가 없게 된다.그리고 알레르기를 일으킬 수 있다는 점이다. 식품알레르기는 식품의 특정성분이 체내의 면역계

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.21

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식품안전사고사례와 관련정책 PPT

식품안전사고 사례와 관련정책 - 대학생 식품안전성 관련 설문조사를 중심으로 -목 차 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 식품안전 설문조사 분석 Ⅲ. 식품안전 사고사례 및 관련정책 Ⅳ. 결론 연구목적 ... 의 필요성 연구방법 및 범위 연구의 의의 및 한계 식품안전의 개념 및 정의 식품안전성 관련 대학생 설문조사 식품안전사고 현황 및 사례통계 대표적 식품안전사고 사례 식품안전정책 변화 ... 및 현황서론서론 본론 1. 식품안전의 개념 및 정의 본론본론 2. 식품안전성 관련 대학생 설문조사 결과 항 목 구 분 빈 도 (%) 식품류 구입 시 최우선적 고려사항 가격 맛

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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건강과 식품(식사)의 관련성 알아보기

REPORT과 목 :제 목 : 건강과 식품(식사)의 관련성 알아보기교 수 님 :학 교 :학 번 :이 름 :건강과 식품(식사)의 관련성 알아보기< 서 론 >지금 우리사회는 국민건강 ... 고 업자가하던 학교급식을 학교장책임하에 하도록 급식체계를 바꾼 것 외에는 특별한 대책과 제도적인 조치가 없었음은 참으로 한심하기 짝이 없다.유해 식품에 대한 우리 사회의 문제 제기 ... 는 오래전부터 있었다. “자기 회사식품을 자기 집 식탁에 올리는 바보사장은 없다.” “제과업체 사장은 자기 아이들에게는 자기 회사에서 만든 과자를 먹이지 않는다.”등의 비아냥

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.07

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영양과 관련된 질병의 위험을 줄이기 위한 식품 및 섭취방법과 건강을 위한 올바른 식습관

영양과 관련된 질병의 위험을줄이기 위한 올바른 식습관과 목 명 |이 름 |제 출 일 |Ⅰ. 서 론영양이란 살아가는 데 있어 몸을 구성하는 성분과 필요한 에너지를 외부에서 섭취 ... 를 통해 소화, 흡수, 순환, 호흡, 배설을 하는 과정에 필요로 하는 성분을 뜻한다. 나아가 영양식품은 체내 모든 세포를 형성하고 유지하는데 필요한 영양소와 열량을 제공하는 물질 ... 으로 보다 구체적으로 각종 질병들에 근거하여 올바른 식습관을 제시하고자 한다.Ⅱ. 본 론대부분의 식품이 모든 영양소를 골고루 갖추고 있는 것이 아니므로, 여러 식품에 함유되어 있

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.15 | 수정일 2021.12.26

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식품관련 기사 스크랩(개인의견)

Report식품관련 기사 스크랩‘개고기=식품’ 인정? 국정감사서 시끌경향신문 원문 기사전송 2011-09-23 14:3622일 식품의약품안전청에 대해 국정감사에서 개고기 논란 ... 이 또다시 제기됐다. 식약청이 민주당 주승용 의원에게 제출한 자료에 ‘개고기도 식품이다’고 인정했기 때문이다. 이날 주 의원은 “식약청이 지난해 식용견을 사서 조리하는 접객업소를 대상 ... 으로 수거검사를 벌인 결과 황색포도상구균이 검출돼 행정처분한 것으로 드러났다”고 말했다. 또 식약청은 이들 업소를 행정처분하면서 식품위생법상 의약품을 제외한 음식물을 식품으로 규정

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.25

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식품위생, 미생물 관련 내용정리

되는 유해성 물질.가열 산화된 유지, N-nitroso화합물, 식품의 탄화산물 중 벤조피렌.식품의 영양소 과부족과 관련한 질병 및 건강장애는 식품위생의 범주에 포함시키지 않는다.4 ... 정독 발생시 보고체계: 의사 -> 24h이내 보건소장 or 지소장 -> 시, 도지사 -> 보건복지부장관 or 식약청장.ㆍ식품관련법규 및 관할부서대상 식품관할부서관련법규식품위생식약청 ... 1. 식품ㆍ식품위생법상 정의: 모든 음식물. 의약으로써 섭취하는 것은 제외.ㆍ일반적 정의: 사람에게 필요한 한 가지 이상의 영양소를 함유하고 있는 유해하지 않은, 천연식품, 반

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05

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[식품가공학] 식품가공 및 저장의 개념, 시굼가공 및 저장과 관련 있는 요인, 식품가공의 기초공정, 식품의 저장원리, 포장에 의한 식품저장

식품가공 및 저장의 개념과 관련 요인 및식품가공의 기초공정과 식품의 저장원리목차1. 식품가공 및 저장의 개념2. 식품가공 및 저장과 관련 있는 요인3. 식품가공의 기초공정4 ... 하는 원료 종류에 따라 동물성, 식물성으로 분류할 수 있다. 앞으로의 식품가공 저장 기술의 발달로 새로운 식품이 계속 만들어 질 것이다.2. 식품가공 및 저장과 관련 있는 요인식품중 ... . 식품의 저장원리5. 포장에 의한 식품저장1. 식품가공 및 저장의 개념식품가공은 농?축?수산물을 원료로 하여 식품을 생산하는 일이고 식품저장은 식품의 변질을 방지하기 위하여 과학기술

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.17

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질병관련 식품및 정의

1. 질병치료에 약이되는 식품Ⅰ. 곡류 및 당류①귀리● 기능-우수한 심장약으로 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춘다.귀리가루와 귀리기울을 섭취한 많은 사람에 있어서 혈중 코레스테롤 ... 치가 낮아졌다는 보고가 있으며 콜레스테롤 수치를 낮추는 데는 귀리만큼 좋은 식품은 없다고 할 수 있다.귀리는 정상인과 고?저콜레스테롤 혈증 환자 모두에게 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추 ... 만을 먹고 완치한 실례도 있다. 두부는 노인병에도 좋으며 특히 중년 이후의 단백질 공급에는 가장 적당한 식품이다.동맥경화 예방식과 치료식으로, 각기병, 그리고 당질을 줄이고 변비를 막

리포트 | 45페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.01.12 | 수정일 2018.01.04

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식이장애PPT,식습관장애PPT,식행동장애,다이어트,불량식품관련발표,심플한PPT템플릿

Write your promos here.Do you want to say something?Your Title Urna justo bibendum justo vitae. Your Title Nam vestibulum ut egestas. Your Title Morbi..

ppt테마 | 75페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.21

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수입식품의 위협 - 식품관련기사 스크랩

수입식품의 위협과 목 명:학 과:학 번:성 명:담당교수:제 출 일:< 차 례 >? 주 제 : 지난 10년간의 수입식품 관련기사1? 주제선정 이유 :1‘납 김치 파동’ 진원지 중국 ... 43톤 유통17비아그라 성분 수입식품 범람18수입식품유통기한 “암호식표기”19폐기용 수입식품 갱년기치료제 둔갑20중국맥주 긴급수거21● 주 제 : 지난 10년간의 수입식품 관련기사 ... 에선…2‘中 찐쌀’ 국산 쌀과 구별 불가능3불량식품 리콜제 의무화4‘중국산’ 이번엔 농약 茶… 살충제도 나와5민물고기에 장뇌삼까지…중국산 농수산물 식탁공포6수입식품 검사기관 잘못

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.26

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실과 식품의 안전 관련 과제물

1. 2008년 광우병 파동을 겪으면서 식품의 안전성에 대해 얻은 교훈은 무엇인가?광우병은 4∼5세의 소에서 주로 발생하는 해면상뇌증으로 미친 소처럼 행동하다가 죽어가는 전염성 ... 도 있지만 그것은 어디까지나 2차적인 원인이다. 1차적인 원인은 바로 자신들의 이익을 위해서, 소를 기르는 과정상의 안정성을 고려하지 않은 인간들에게 있다. 대부분의 소비자들은 식품 ... 의 유통 과정상의 안전성에 주로 관심을 두는 경향이 있다. 물론 이것도 중요하지만, 이번 광우병 파동을 통해서 식품의 원재료가 만들어지고 수확되는 과정에서의 안정성또한 관심

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.24

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유전자조작 농산물 및 식품의 안전성 문제와 이와 관련한 소비자의 권리 및 법정책에 대한 고찰

유전자조작 농산물 및 식품의 안전성 문제와 이와 관련한 소비자의 권리 및 법정책에 대한 고찰201 . .과 목 : 소비자법담당교수 :전 공 : 법학과학 번 :성 명 :목 차Ⅰ ... 성의 파괴73) 농약 사용의 증가84) 다국적 기업의 식량시장 지배93. 세계 주요국의 유전자조작식품(GMO) 관련 정책9(1) EU9(2) 미국10(2) 한국104. 유전자조작식품 ... (GMO)에 대한 입법동향11(1) 국제적 동향11(2) 유전자조작식품(GMO) 관련 국내법 현황121) 「유전자변형생물체의 국가간 이동 등에 관한 법률」122) 「식품위생법

방송통신대 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.11.19

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과민대장증후군 환자의 증상의 중증도와 식습관 및 증상유발식품과의 관련성 (The Relationship of Eating Habits and Trigger Foods to Symptom Severity of Irritable Bowel Syndrome)

기초간호학회 백주연, 전상은

논문 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.01.08 | 수정일 2017.02.02

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[푸드마케팅 공통] 1. 식품표시제와 관련하여 다음을 설명하시오. 2. 시판되고 있는 가공식품을 선정하고 다음에 해당하는 사항을 항목별로 기술하시오.

[방통대 가정학과 4학년 푸드마케팅 공통] 1. 식품표시제와 관련하여 다음을 설명하시오.1) 식품표시제도의 정의2) 식품표시방법3) 영양성분표시방법2. 시판되고 있는 가공식품 ... 과 포장재 특성Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 식품표시제와 관련하여 다음을 설명하시오.1. 식품표시제도의 정의2. 식품표시방법1) 식품 등의 표시기준2) 식품표시방법3. 영양성분표시방법1) 영양 ... 을 선정하고 다음에 해당하는 사항을 항목별로 기술하시오.[가공식품선정조건]1) 일괄표시면, 주표시면, 기타표시면이 명확히 구분된 식품2) 정부인증마크가 1개 이상 표시되어 있는 식품1

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.14 | 수정일 2016.10.16

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영양과 관련된 질병의 위험을 줄이기 위해서는 어떤 식품을 어떻게 섭취해야 할 것인지 건강을 위한 올바른 식습관을 서술

과목명 : 운동과영양주제 : 영양과 관련된 질병의 위험을 줄이기 위해서는 어떤 식품을 어떻게 섭취해야 할 것인지 건강을 위한 올바른 식습관을 서술하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ ... . 본론1. 다양한 식품을 통한 고른 영양 섭취2. 적절한 칼로리 섭취를 통한 정상 체중 유지3. 싱겁게 먹는 습관4. 충분한 수분 섭취5. 규칙적인 식사Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ ... %는 음식과 관련된다고 언급, 음식을 통해 예방할 수 있는 부분이라고 이야기하였을 정도이다.이렇듯 영양은 건강을 좌우하는 중요한 부분이 되므로, 영양과 관련된 질병의 위험을 줄이

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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건조 증류와 그와 관련 식품들

Ⅰ. 건조식품의 건조기술이 발달되지 않은 시대에는 모두 태양열과 자연 통풍 또는 목재를 연소시켜 얻은 열로 식품을 건조시켰으나 오늘날에는 건조방법과 건조기술이 발달되어 식품 ... 에 따라 건조조건과 건조기계를 선택하여 품질이 우수한 제품을 생산하고 있다. 건조식품은 장기간 보존할 수 있을 뿐 아니라 특수한 풍미를 내기도 하며 부피와 중량의 감소로 저장장소의 절약 ... 또는 간편한 운반 등 여러 가지 장점을 지니고 있다. 건조식품에는 곡류 ·채소류 ·과일류 ·육류 ·생선류 ·해조류 ·녹말 ·우유 ·달걀 ·음료 등 여러 종류가 있다.자연건조법

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.13

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영양과 관련된 질병의 위험을 줄이기 위해서는 어떤 식품을 어떻게 섭취해야 할 것인지 건강을 위한 올바른 식습관을 서술

과목 : 운동과 영양주제 : 영양과 관련된 질병의 위험을 줄이기 위해서는 어떤 식품을 어떻게 섭취해야 할 것인지 건강을 위한 올바른 식습관을 서술하시오. 3가지 방법 명시 및 ... 을 다양한 만성질환들과 관련하여 진행하는 연구가 갈수록 증가하고 있다. 질병과 음식과의 관련성을 파악하기 위한 움직임이 활발해지고 있는 것이다. 특히 특정한 음식의 영양소가 풍부 ... 분석보다는 전반적인 식사의 패턴과 식사를 통한 전체적인 효과를 예측하고자 하는 것이다. 실제로 식사패턴과 식습관을 분석하는 것이 한 개인의 영양적인 섭취와 식품의 소비를 더욱 광

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.03

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환경호르몬에 대해 설명하고, 이와 관련한 식품들을 찾아 서술하시오.

환경호르몬에 대해 설명하고, 이와 관련한 식품들을 찾아 서술하시오.Ⅰ. 서론환경 호르몬이란 내분비계 교란물질이라고도 불리는데 동물이나 사람의 체내에 들어가 내분비계의 정상적인 ... 에 본론에서는 환경호르몬에 대하여 다양하게 살펴보고 환경호르몬과 관련된 식품들에 대하여 서술하고자 한다.Ⅱ. 본론1. 환경호르몬 개념환경호르몬이란 생물체에서 정상적으로 생성, 분비 ... 한 식품첨가물도 마찬가지이다. 내분비장애 관련 연구결과 및 사례가 보고된 물질로는 음료수 캔의 코팅물질 등에 사용되는 비스페놀A와 농약이나 변압기절연유로 사용되었으나 현재, 사용

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.10

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만성질환의 종류와예방 , 비타민c의 개론과 특징 급원식품 관련질병.

의 특성 및 대표적인 기능.1-3. 비타민c가 들어있는 식품.1-4. 비타민c가 부족할경우 생기는 병.2. 만성질환.2-1. 만성질환의 정의.2-2. 만성질환의 종류.2-3. 만성 ... 으로 될 때까지 계속하였다.47. 소아마비환자 치료.1-3. 비타민c가 들어있는 식품.귤류, 정마열매 외피(rose hip), ripe bell pepper, guavas ... , pimento가 가장 우수한 식품인데, 비타민 C의 흡수와 보전을 돕는 비타민 P(flavonoid or rutin)가 함유되어 있으므로 가장 좋다.합성제품 비타민 C(ascorbic

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.04

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