"발효과학"의 검색결과 입니다.

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유산균 파스퇴르 업적 균사형 진균 실험 감염미생물학 국제환경협약 EM 발효액 기후변화협약 식품가공및저장학 monascus

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"발효과학" 검색결과 241-260 / 6,659건

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[A+] 식초 중 Acetic acid 정량 / 식품분석실험 (아세트산, 중화적정, 산적정, 고찰)

식 품 분 석 실 험( 실험제목: 식초 중 Acetic acid 정량 )학 과학 번날 짜조 이름이름1. Abstract본 실험은 산염기 중화반응을 이용하는 중화적정, 그 중 ... 는 천연 최종전자수용체로 사용하여 호흡하지만, 산소가 없더라도 무산소 호흡이나 발효를 통해 살아갈 수 있는 생명체를 의미한다. 효모는 주로 포도당, 과당, 엿당, 설탕 등을 이용 ... 하며 살아간다.양조식초 제작의 두 번째 발효 과정, 초산 발효는 알코올이 산화되며 초산을 만드는 반응이다. 초산은 다른 말로 아세트산이라고도 한다. 초산 발효는 환경에 따라 2가지

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.29

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융합학습

가 합쳐진 '비빔밥‘이라면, 통섭은 더 숙성된 된장, 간장 등의 '발효식품'과 같다고 설명하였다. 그래서 필자는 학습에서 이런 의미를 강조하고자 융합을 사용하였다.2) 융합학습의 활용융합 ... 진료시스템에 대한 연구가 진행되고 있고, 의료에 관광을 접목시킨 의료관광 영역은 국책사업이기도 하다.근래 미국 등을 중심으로 수학, 과학, 기술의 STEM교육에 예술(arts ... )적 기법을 적용하는 통합학습으로서 STEAM(Science, Technology, Engineering, Arts, & Mathematics)학습이 시행되고 있다. 이는 학생들의 과학

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.17

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[학생부/기재 꿀팁] 학교생활기록부 기재 예시로 자율활동, 진로활동, 동아리 활동, 교과 세특으로 알맞은 기재 예문을 적용했습니다. 따라서 학생부 작성에 큰 도움이 될 것입니다.

과학 II옥시크린 문제에 대한 심각성을 인식하고, 교과 시간에 배운 알코올 발효를 기반으로 하여 발효를 이용한 오미자 항균제 제조’라는 주제로 과제연구를 함. 사례연구를 바탕 ... 을 깨달음.과학반동아리 활동에 매우 적극적인 학생으로 ‘브로콜리 DNA 추출’로 과학의 날 행사(20××.05.11.)를 진행하고 부원들과 회의를 통해 쥐 해부(2021.11 ... .진로활동 특기사항 기재 예시 1진로 수업 시간에 자신의 진로 관심 분야이자 현재 집에서 기르고 있는 을 발표했음. "작년 생명과학1 유전자 돌연변이 시간에 배운 멜라닌 색소 합성

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.06.23

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의생명 캠프 참가 소감문입니다. 의학 관련 학과로 진학하실 분들은 필독바랍니다.

을 하기 위해서는 우선 점 오염원과 비점 오염원을 제거하고 낚시꾼들을 일깨우며, 수질 정화 장치를 설치해야 한다. 이러한 방법들 이외에 학생들이 실천하기에 적절한 방법에는 EM 발효 ... 흙 공을 던지거나 수생식물을 심는 방법이 있다는 것을 들으면서 동아리 회원들이 EM 발효 흙 공을 만들어 보는 계획을 논의하였다.또한, 강연 도중 저수지에 버려지는 쓰레기를 줄이 ... 긴 하지만 웃음을 자아내서 EM 발효 비누를 상품으로 받기도 했던 이번 강연을 통해 환경과 관련된 지식을 알아보는 시간이 되어 정말 유익하였고, 생활 속에서 작은 것처럼 실천

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.17

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[강력추천] 2024년 2학기 조선대학교 일본음식문화의이해 기말고사 A+ (정답해설포함)

: ①해설: 나토는 낫토균으로 발효시킨 콩음식으로, 단백질과 효소가 풍부하다.17. 일본에서 ‘우마미(旨味)’라는 맛을 처음 과학적으로 규명한 인물은?① 도쿠가와 이에야스② 이케다 기쿠나 ... )’와 ‘가쓰오부시(이노신산)’의 조합에서 나온다.16. 일본의 대표 발효식품 중, 콩을 발효시켜 실처럼 끈적이는 형태로 만든 음식은?① 나토 ② 미소 ③ 쇼유 ④ 아마조정답

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| 시험자료 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.10.06

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[국제무역] 주요 국제법 및 규칙

년 3월 1일부터 이, 협약이 발효됨으로써 국제무역거래에서는 국내법보다는 본 협약이 우선적으로 적용된다.2) 외국중재판정의 승인과 집행에 관한 UN협약(New York ... 화를 취급하고 있다(약 8,000여종). 이는 국제규모의 표준화와 표준화관련 활동을 촉진하여 국제교역의 원활화와 과학기술분야의 국제적 협력을 도모하는 데 목적이 있다. ISO ... 하였다. 그 후 국제상관습 등의 발달로 수차례 개정되어 오다가 현재는 2000년 1월부터 발효된 제6차 개정안을 사용하고 있다.

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.08

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우리나라는 전국적으로 많은 테마파크가 있습니다. 에버랜드와 같이 유명한 테마파크도 있지만

을 통하여 임실치즈과학연구소를 농림수산식품부 지역농업클러스터 사업으로, 유가공 공장을 문화체육관광부에서 주관하는 관광자원개발사업을 통하여 만들었다. 지난 2004년부터 총 8년 여 간 ... 임실 농가에서 생산된느 모든 치즈를 판매하는 종합 판매장으로서의 역할을 수행하고 있으며, 숙성 치즈 외에도 발효유제품이나 지역 발효식품 등을 포함한 다채로운 상품을 판매 중이 ... 다. 또한 임실치즈테마파크에는 치즈과학연구소도 있다. 치즈과학연구소는 임실 지역 내 유가공 산업의 경쟁력을 배가하고, 낙농업인들의 소득을 증대하고자 하며 이들의 삶의 질을 향상

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.25

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생물 추출물을 원료로 하는 화장품 제조 기술에 대한 특허

재단법인 경기과학기술진흥원 | 단국대학교 천안캠퍼스 산학협력단 피부 미백 효과를 갖는 매듭풀 추출물을 함유하는 화장품 조성물 2015 1020150104289 2015.07.23 ... ( 주 ) 코이즈 발효추출물과 산소수를 포함 피부 보습용 화장료 조성물기술흐름도 출원번호 출원일자 출원인 발명의 명칭 2016 1020160096167 2016.07.28 제주대학교 ... 한 화장품 제조 기술 곤충이 가지고 있는 특징적인 성분을 원료로 이용한 화장품 제조 기술 발효를 이용한 원료를 이용한 화장품 제조 기술 생물의 추출물 외에 생물이 생성하는 구조물

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.19

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농축산식품이용학4공통) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 발효식품(fermented food)의 저장성을 확보 방법서술하시오0k

농축산식품이용학4공통) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 발효식품(fermented food)의 저장성을 확보 방법서술하시오0k농학 농축산식품이용학4공통 ... 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.(40점)2. 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작 ... 되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.(30점) 본인이 좋아하는 발효식품을 1가지 선택하고 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하

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| 방송통신대 | 7페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.29

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성균관대 영상학과 학업계획서

됩니다. (띄어쓰기 포함 1,500자 이내)※ 단, 예체능 특기/실기우수자 또는 소프트웨어과학인재 전형은 교내·외 활동 제한 없이 기재 가능2학년이 되어 과학 실험 동아리에서 활동 ... 했습니다. 이론 학습 위주의 과학 수업으로 생긴 실험에 대한 갈증을 채우기 위해 동아리 활동을 결심했습니다. 가장 기억에 남는 실험은 2008년 노벨상을 수상했던 '녹색 형광 단백질 ... 었습니다. 이 실험실습을 통해 과학실험에서 번득이는 영감과 지적 능력뿐만 아니라, 끈기와 인내 그리고 세심함이 필수적인 덕목이라는 것을 깨달았습니다. 또한 수학 못지않게 과학을 어렵

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.14

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나는 말하듯이 쓴다_독후감

, 주종, 주량이 영향을 끼친다고 하니, ‘과연 과학적인 건가...?’ 라는합리적 의심이 들긴 했지만, 술을 좋아라하는 사람 중 하나로서 굉장히 마음에 드는 부분이었습니다. 책 ... 속에는 ’빵과 술과 글’ 이라는 글이 등장합니다. 다윈은 "인간은 빵을 굽고술을 빚고 글을 쓰는데, 이 세가지는 모두 숙성과 발효가 필요하다" 라고 말했다고 합니다. 이 부분 ... 의 기술과 철학, 두 가지 면에서 10점 만점의 10점이라는 생각이 드는 책이었습니다. 저 역시도 숙성과 발효의 시간을 거쳐 점점 발전된 글쓰기를 하고 싶다는 생각이 강하게 들게 되는 계기가 되었습니다.

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.15

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[생활과학과] 2022년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크

및 가공(건조, 훈연, 굽기, 삶기 찌기, 염장 등)- 발효(김치, 장류, 식초, 주류 등)등④ 산업사회- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산 ... , 균일한 품질, 저렴한 가격의 가공식품 소비⑤ 현대정보화 사회- 편이성 식품- 건강기능성 식품의 출시 및 소비 증가 2) 과학기술의 발달과 가공식품 ① 산업혁명 이후- 수작업

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| 방송통신대 | 81페이지 | 12,800원 | 등록일 2022.04.28

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광고 메시지 구조 설계 시 고려해야 하는 요인에 대해 설명하세요

/ 과학적 증거 : 조사 또는 과학적 증거를 동원하여 자사제품이 타사제품보다 우월하다는 것을 객관적으로 제시함으로써 소비자들에게 제품의 필요성을 지각시키는 것이다. 유산균 발효유 ... 의 단편 2/ 라이프스타일 3/ 환상 4/ 무드 5/ 음악 6/ 상징적 인물 7/ 전문성 8/ 과학적 증거 9/ 유머 * 참고문헌 광고 메시지 구조 설계 시 고려해야 하는 요인에 대해

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.23

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식품미생물학및실험 선택배지 보고서

pH에선 노란색, 6.8 이하의 pH에선 붉은색을 띤다. 세균이 젖당을 발효하면서 산성의 발효 산물을 분비하는데 이에 따라 색이 다르게 나타난다. (네{}^{6}, 2020)(위 ... 의 3문제는 괄호 내에서 골라 쓰시오)- Lactose를 발효하는 집락의 색깔: 붉은색- Lactose를 발효하지 않는 집락의 색깔: 무색유당 비분해균은 무색 반투명의 집락을 형성 ... oli O157:H7와 SMAC 배지: SMAC 배지에서 Escherichia coli O157:H7는 Sorbitol을 발효하지 못해 무색 집락을 형성하고 발효균은 핑크색 집락

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| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19

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외국의 식문화와 비교하여 우리나라 식문화의 장점과 단점에 관하여 논하기

음식은 대표적으로 발효음식과 잔치음식 등이 있으며 그 특징으로는 의례문화의 발달, 한국음식의 과학성, 오랜 정성으로부터 빚어지는 고유한 맛 등을 꼽을 수 있다. 그러나 지나친 음식 ... 이를 보조하는 발효식과 기호식, 채소와 과일 등이 개발되면서 음식 가짓수도 끊임없이 세분화되었고 이로 인해 주식인 밥과 함께 반찬 문화도 다양하게 발달되게 되었다. 반찬은 특히 ... 을 먹기 위한 식욕의 증진제로서 기능이 중시되고 짠맛 또는 감칠맛, 매운맛이 있는 것이 많다. 일상의 반찬은 육류와 어류에 비해 채소가 많다. 대표적인 한국 음식인 발효식품은 독특

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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일반고 3등급 건국대 화장품공학과 최합 자소서

건국대학교 KU융합과학기술원 화장품공학과 KU자기추천 전형 합격 자소서 1. 고등학교 재학기간 중 학업에 기울인 노력과 학습 경험에 대해, 배우고 느낀 점을 중심으로 기술해 주 ... 에 정리해둔 등비수열을 활용하여 발효화장품 속의 갈락토미세스, 락토바실러스균을 추출하여 미생물의 분열및 증식과정 후 남은 미생물의 합을 구하는 문제를 직접 제작해 보았습니다. 이 ... 산을 반응시키면 고분자 상태가 되는 것을 알게되었으며, 화학약품을 대체할수있는 소재를 통해 실험을 하는 것에 대한 기쁨을 느꼈습니다. 이처럼 과학이란 멀게만 느껴지는 것이 아닌

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| 자기소개서 | 3페이지 | 5,600원 (25%↓) 4200원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2021.01.25

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농축산식품이용학 ) 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.

, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.2. 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품 ... 의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.☞ 본인이 좋아하는 발효식품을 1가지 선택 ... 한다. 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.☞ 본인이 좋아하는 발효식품을 1가지 선택하고 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05

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사회가 금기시하는 <나쁜짓들의 역사>

이 발전할 수 있었다고 저자는 말한다. 그리고 마약이나 향정신성 물질들이 인간문명의 의료부분에 상당한 영향력을 행사하며 현재에도 마약 즉 향정신성 약물을 연구하는 과학자들이 많 ... 를 만드는 방법은 술의 재료가 되는 주재료 즉 옥수수나 밀같은 것들을 사람들이(주로 여자들이) 입안에 넣어서 씹어서 뱉는다. 인간 침에 들어 있는 효소인 아밀라아제가 발효되지 않는 식물 ... 을 발효가능한 당으로 바꾸어준다.씹어서 뱉어낸 것에 물을 붓고 이스트를 넣고 이틀 정도 두면 맥주가 된다고 한다. 잉카제국에는 이 치차를 만드는 여사제들이 따로 있었으며 이 사제

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| 리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.04

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인하대학교 학생부 종합전형 자소서

가 작다’라는 표현을 사용하여 감점을 받은 적이 있습니다. 온도는 작을 수 없는 건가? 과학을 전공하려는 학생으로서 정확한 표현을 사용해야 한다는 것을 알고 있었지만, 이 경험을 통해 ... 에게 과학 문제에 대한 질문을 많이 하는 것을 활용해보기로 하였습니다. 이때 제가 친구들에게 설명하면서 사용했던 표현들을 연습장에 꼼꼼히 기록해 살펴보았고, '온도가 작다' 말고도 ... 을 배우고 느낀 점을 중심으로 3개 이내로 기술해 주시기 바랍니다. 단, 교외 활동 중 학교장의 허락을 받고 참여한 활동은 포함됩니다(1,500자 이내).3년 동안 미래 과학자

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.26

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가천대학교 나노화학과 합격 자소서 [ 최초합 ]

가 작다’라는 표현을 사용하여 감점을 받은 적이 있습니다. 온도는 작을 수 없는 건가? 과학을 전공하려는 학생으로서 정확한 표현을 사용해야 한다는 것을 알고 있었지만, 이 경험을 통해 ... 에게 과학 문제에 대한 질문을 많이 하는 것을 활용해보기로 하였습니다. 이때 제가 친구들에게 설명하면서 사용했던 표현들을 연습장에 꼼꼼히 기록해 살펴보았고, '온도가 작다' 말고도 ... 을 배우고 느낀 점을 중심으로 3개 이내로 기술해 주시기 바랍니다. 단, 교외 활동 중 학교장의 허락을 받고 참여한 활동은 포함됩니다(1,500자 이내).3년 동안 미래 과학자

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.26

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