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유산균 파스퇴르 업적 균사형 진균 실험 감염미생물학 국제환경협약 EM 발효액 기후변화협약 식품가공및저장학 monascus
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"발효과학" 검색결과 281-300 / 6,658건

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    [생활과학과] 2021년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크
    및 가공(건조, 훈연, 굽기, 삶기 찌기, 염장 등)- 발효(김치, 장류, 식초, 주류 등)등④ 산업사회- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산 ... , 균일한 품질, 저렴한 가격의 가공식품 소비⑤ 현대정보화 사회- 편이성 식품- 건강기능성 식품의 출시 및 소비 증가 2) 과학기술의 발달과 가공식품 ① 산업혁명 이후- 수작업
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 81페이지 | 12,000원 | 등록일 2021.05.03
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    미생물학(간호미생물학의 소개)
    에 대한 경험은 사람의 질병에 관한 연구로 바뀜= 자연발생설에 대한 논쟁을 종식,유기화합물이 발효하는 동안에 발생하는 화학적 변화에 살아있는 미생물들이 관여한다는 사실을과학적으로 증명 ... 되었다.└ 생물속생설: 공기중의 감염성 물질로부터 발생하였다.= 과학적 논쟁들을 불러일으키는 시대.- 실험: ① 공기중의 미생물들은 끓는 액체를 일부러 오염시키지 않는 한,그 액체는 멸균 ... 된 상태로 남아있는 것을 증명함.② 백조의 목 플라스크를 이용함으로써 발효성 물질을 공기에 노출한 상태에서는발효가 발생하지 않는다는 것을 증명할수 있었음.와인의 연구: 오염된 포도주
    시험자료 | 5페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.10.18
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    연세대 일반 생물학 및 실험(1)화학에너지의 수확 세포호흡과 발효
    8th experiment일반생물학및실험(1) 심화결과보고서8주차 화학에너지의 수확: 세포호흡과 발효Ⅰ 실험제목과 실험날짜Title화학에너지의 수확:세포호흡과 발효Date2020 ... 는데, 우리몸에서 일어나는 무산소성 호흡인 젖산발효가 일어나게 되면 최종산물로 젖산이 생성되고 이것이 근육에 쌓이면 피로감을 느끼고 심하면 근육통이 일어나기도 한다. 기질을 탄수화물로 할 ... 이 충분하지 않을 때 생성된다. 즉, E.coli는 산소의 양에 관계없이 증식할 수 있다.Ⅵ Reference캠벨 생명과학 11판
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.09
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    평가계획서][평가계획안] 고등학교 3학년 1학기 생명과학 평가계획서입니다. 본 자료를 통해 까다로운 평가계획서를 쉽고 편리하게 작성할 수 있습니다.
    20( )학년도 3학년 1학기 생명과학 평가계획교육과정편제진로 선택성취도3 단계등급산출여부9등급1. 평가 목적가. 생명과학의 핵심 개념을 이해하고 적용하는 능력을 평가한다.나 ... . 과학적 사고력, 과학적 탐구 능력, 과학적 문제 해결력, 과학적 의사소통 능력, 과학적 참여와 평생 학습 능력 등과 같은 과학과 핵심역량을 평가한다.다. 생명과학에 대한 흥미 ... 와 가치 인식, 과학 학습 참여의 적극성, 협동성, 과학적으로 문제를 해결하는 태도, 창의성 등을 평가한다.2. 평가의 방향과 방침가. 생명과학의 핵심 개념을 이해하고 적용하는 능력
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.17
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    대한민국 육아정책
    2019-03-18 1 안양대학교 사회과학대학 정책학개론 정책 이슈브리핑 ‘ 대한민국 육아정책 ’2019-03-18 2 안양대학교 사회과학대학 정책학개론 육아정책 선정 이유 문제 ... 및 배경 2019 년 육아정책 2018 년 실제혜택 대안 및 토론사항 Contents2019-03-18 3 안양대학교 사회과학대학 정책학개론 1. 육아정책 선정 이유 전 세계 ... 2019-03-18 4 안양대학교 사회과학대학 정책학개론 2 . 문제 및 배경 과거에는 프랑스가 출산율이 최저를 기록하고 대한민국이 2 위였으나 , 이미 세계 최저출산율을 탈환한지
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.11
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  • 자료 표지
    한국의 식생활과 문화
    발달과학발달 :식량종자개량→생산량증가조리의 간편화→조리시간단축(: 여성의 사회 진출과 연관됨.)대형마트의 등장→식품구매의 지역차가 살아짐.동물성 식품의 소비증가.→비만 및 성인병 ... * 의례활동, 친족관계, 관습, 세계관 등을 중시하여 그것을 분석함으로서 문화적상징성을 사회적 맥락에서 찾으려고 하는 견해이다.2) 과학으로서의 식생활* 식생활 연구는 주로 농학 ... , 영양학, 식품학이나 식품가공저장학, 조리과학 등 자연 과학 분야의 연구가 행해져왔고 문화로서 연구하게 된 것은 20세기 후반부터이다.3) 풍속으로서의 식생활* 각 나라의 음식(식
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.11
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    화장품 혁신기술에 대한 경쟁상황
    었다 . Biomimetics, 혹은 Natural-mimetics 기술로 천연 식물성분을 연구하여 물질과 효능을 연관 시킨 기술이다 . 바이오기술에는 발효기술 , 유전자재조합 기술을 이용하여 바이오 활성 ... 안에 위치해 있으며 LG 생건 , 아모레 , 콜마 순으로 브랜드 평판이 긍정적으로 평가 된다 . 화장품 산업은 기초과학과 응용기술이 종합적으로 적용되는 산업에 속하며 생산 단위 ... ＂ 그린티 라인의 화장품 비타민 C 안정화기술 트루 비타민 C 20 앰플03. 각 기업의 기술수준 LG 생활건강의 기술수준 1 첨단 Bio 융합 Technology 8) 2 발효
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.02
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  • 자료 표지
    한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주(衣食住) 문화에 대해서 서술하시오.
    서술하시오.1. 서론한국은 일찍이 농경사회를 이룩한 자연환경과 반도라는 지정학적 영향으로 역사문화적 특수성을 지니고 있다.우리 조상들은 굳이 생태학이라는 과학 분야의 지식을 몰랐 ... 하게 이용되고 있다.-.발효식품 된장과 청국장 : 18세기 이후에는 곡식 음식을 보충해 주는 감자. 고구마를 먹었으며, 특히 콩으로 만든 부식을 많이 먹어 주식을 보충했다. 옛사람 ... 들은 콩을 삶아서 묵히면 끈적거리는 진이 생기는데 여기에 소금을 뿌려두면 맛있는 액체가 생긴다는 사실을 경험으로 알았다. 미생물이 분해를 한 것이다. 이 초보적인 발효의 원리를 이용
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.18
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    (가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제
    최근 들어 프로바이오틱스(probiotics) 영양제와 생균함유 발효식품에 대한 전략 상품 분야가 새로운 산업분야로 급성장하고 있다. 광고들은 프로바이오틱스이 이점을 과장되게 찬미 ... 하였다. 생명을 위한다는 사전적 의미를 갖는 프로바이오틱스를 WHO는 “적정량 복용하면 숙주의 건강을 이롭게 하는 살아 있는 미생물”로 정의한다. 그러나 이 정의는 발효식품에 들 ... 이 된다.미생물이 면역계와 나누는 상호작용에 관심을 둔 학자는 19세기 후반 러시아에서 출생한 과학자 일리야 메치니코프이다. 그는 『생명연장의 꿈』(1908)이라는 책에서 사람
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.25
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    2022 환경과학 기말 할인자료
    과정명 : 환경과학::: 학습 목표? 1교시 학습내용1. 산성비의 정의2. 산성비의 생성 및 원인 물질3. 산성비의 영향4. 산성비의 국가별 대응책과 국제 분쟁? 2교시 학습내용 ... 변화에 대응하기 위해 1992년 6월 유엔환경개발회의(UNCED)에서 기후변화협약(UNFCCC)을 채택하였고 1997년 12월 교토의정서를 채택하여 2005년 2월에 발효시키는 등 ... 온실가스 배출량을 줄이고 기후변화에 대처하기 위해 많은 노력을 하고 있다.과정명 : 환경과학::: 학습 목표? 1교시 학습내용1. 오존층의 구성과 역할2. 오존층의 파괴3. 오존층
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    | 시험자료 | 110페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.11.30
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    최철한 - 몸과 마음을 치유하는 미생물 이야기 독후감
    으며 그런 내 생각은 완전히 뒤집혔다.최철한 작가는 인간의 몸속과 주변에 존재하는 다양한 미생물들이 어떻게 우리의 생리 기능을 돕고, 심지어 정신 건강에도 영향을 미치는지를 과학적 ... 을 더 많이 섭취하려 노력했다. 더 나아가 정기적으로 된장국이나 김치, 청국장 등 전통 발효 음식을 챙겨 먹기 시작했다. 흥미롭게도 몇 주가 지나자 속이 한결 편안해졌고, 예전
    리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.13
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    동물사료학4공통 일반적으로 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 다양한 사료는 그 특성에 따라 분류할수있다 사료의 종류의 특성에 대하여 설명하시오0K
    도 낮 과학사료는 소량의 보급으로 필수영양소의 공급을 충족시킬 수 있는 사료로서 소금, 골분, 항생물질, 비타민 첨가제, 호르몬제 등이 이에 속한다. 이것은 과학적인 연구의 결과 ... (未利用飼料資源)을 합리적으로 회수 또는 사료화 한 것이라든지 공업적으로 제조된 요소 등도 과학사료에 속하는 것이다.2) 특징이러한 과학사료의 대부분은 특수사료이다. 최근에 와서 ... 능력이 높은 가축, 가금을 합리적으로 사양(飼養)하기 위해서는 각각의 목적에 알맞은 과학 사료를 합리적으로 이용하는 것이 매우 중요하다.첨가제는 농후사료와 조사료만으로 가축의 능력
    방송통신대 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.03.07
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  • 자료 표지
    세계의 문화현상과 문화지체 현상
    는 과학>기술>문화(사회)>법(제도) 순으로 발달하는데 대체로 법 제도가 기술문화의 발전속도를 따라가지 못하여 발생한다. 비물질 문화는 인간의 삶과 매우 밀접한 관련이 있어 둘 사이 ... 을 포괄하기 때문에 양자간 불일치가 발생하여 부조화가 야기될 수 있다고 보았다.세계 각국의 문화지체현상Ⅰ. 한국층간소음과학기술의 발달 : 고층 건물을 건축하는 데에 있어 적합한 재료 ... 의 개발, 건축법의 발달>> ‘아파트’라는 새로운 주거환경의 등장과학기술의 발달로 주거환경은 변화하였으나 그에 적합한 제도나 문화는 발달하지 않았다. “층간소음”이라는 사회적 문제
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.06
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  • 자료 표지
    기후변화를 완화할 수 있는 과학기술로 어떤 것들이 있는지 조사해보시오.
    기후변화를 완화할 수 있는 과학기술로 어떤 것들이 있는지 조사해보시오.기후변화의 가장 큰 원인은 지구 온난화를 들 수가 있다. 온난화의 가장 큰 원인인 이산화탄소의 배출을 줄이 ... )바이오매스바이오매스란 미생물이나 식물등의 발효되거나 분해될 때 나오는 것을 이용하여 연료를 생산하는 것이다. 수분과 온도의 조건만 맞으면 언제든지 에너지를 얻을 수 있는 장점이 있
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    | 방송통신대 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.03
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  • 판매자 표지 자료 표지
    우리나라는 전국적으로 많은 테마파크가 있습니다. 에버랜드와 같이 유명한 테마파크도 있지만 대부분의 지역 테마파크는 그다지 성공적이지 않았습니다. 여러분들이 관심을 가지고 있는 지역 테마파크를 하나 선정하여 다음의 내용으로 과제를 수행해보시길 바랍니다.
    고 기후에 좌우되는 1차 산업적인 특성과 일시에 대규모의 첨단과학기술이 접목되고 있는 시설과 유지비 및 자본에 대한 투자가 필요로 하는 장치 산업적 요소가 있는 2차 산업적인 특성 ... 오프라인 종합 쇼핑몰로 판매장에서는 현재 숙성치즈를 비롯해 발효 유제품을 판매하고 있으며 임실 군에서 생산되는 발효식품과 전국 최고로 손꼽히는 삼계 엿 등 지역에서 생산되는 싱싱 ... 요리 체험까지 임실치즈테마파크 만의 다양한 체험프로그램을 맛볼 수 있습니다.다섯 번째 프로그램으로는 천연발효 빵 체험으로 농부가 직접 재배한 우리 밀을 사용하고 있
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.20
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  • 판매자 표지 자료 표지
    물리학과 자기소개서
    를 탐구하는 즐거움을 다른 사람들과 같이 공유하고 싶었습니다. 그래서 ‘과매기들’이란 동아리를 만들었고, 제가 졸업한 뒤에도 동아리가 활성화될 수 있도록 과학에 관심 있는 1, 2학년 ... 학생들을 중심으로 구성하여 운영하였습니다. 후배들에게는 물리를 학습하는 것이 다소 생소 할 것이라고 생각했기 때문에, 생활에서 쉽게 구할 수 있는 과학신문을 사용하여 활동을 하 ... 였습니다. 또한 후배들의 과학적 탐구 역량을 향상시키기 위해 광섬유와 태양빛을 이용한 실험들을 하였습니다. 실험을 하기 전에는 실험의 원리와 결과를 바로 이해하기 위해 이론 공부
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    | 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.10
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  • 자료 표지
    교토의정서,교토메커니즘,교토의정서의 채택,이산화탄소 배출 규제
    의정서 발효가 국내 경제에 미치는 영향2.1 우리나라의 거시경제에 미치는 파급효과2.2 우리나라의 산업부문별 파급효과제 3장 이산화탄소 배출 규제에 따른 한국의 대응방안3.1 협약 ... ), 기후변화 적응기반 구축사업 강화(기후 감시 관측 및 과학적 이해, 기후변화 시나리오산출 등을 위한 연구체제 구축 등) 와 같은 세 가지 측면으로 분류하여 소개하도록 한다.1 ... 목표에 차별화를 인정하되 감축수준은 전체적으로 상향조정하고 있다. 교토의정서의 발효조건은 온실가스 배출량의 55%를 차지하는 55개국 이상의 비준이다. 교토의정서는 2005년 발효
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    | 리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.12
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  • 자료 표지
    식빵 학습지도안
    양상이 변화함에 따라 과자와 빵의 수요가 증가되면서, 제과제빵 산업은 전문성 있는 기술로 정착되어 사회적으로 많은 관심과 인정을 받고 있다. 소비자가 선호하는 과자와 빵을 과학적 ... 별 지도 계획차시주제수업 내용 및 활동교과서1식빵류(식빵)계량 및 반죽P.52~5321차 발효 및 성형32차 발효 및 굽기4냉각 및 평가Ⅲ. 학습자 실태조사 및 분석1. 학습자 실태 ... 과 평가수업 중 관찰 평가202학기1. 제빵 기초제빵의 반죽, 발효, 성형, 굽기, 포장 방법 습득301002. 제빵 실습다양한 제빵 실습50수행 평가수업 중 관찰 평가20*(별첨
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07 | 수정일 2020.11.23
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  • 자료 표지
    Ch.12 약 미생물 숙주 화학치료의 구성요소
    +)) 결합해 작용- LG 생명과학 ‘팩티브’ Gemifloxacin4. 단백질 합성 억제- 진핵, 원핵세포 리보솜 크기 구조 다름 → 특이성 존재 단백질 합성 항미생물제 (원핵세포 ... 티드결합 형성, 단백질합성 억제 작용 (광역 약제)5. 중요한 대사경로 차단- 대부분 대사경로 저해 약제 : 발효기원X, 화학합성제O- Sulfonamides(엽산 합성 저해 ... 한 화합물 존재- 실험실 합성보단 발효 생산 경제적- Penicillium chrysogenum ? 주요소- 3부분으로 구성 : 베타-락탐구조 / 티아졸리딘 / R 다양한 곁사슬
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.05
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    프리마이크로바이옴, 프로마이크로바이옴, 포스트마이크로바이옴의 장단점
    Bacillus 등을 포함하고 있다. 러시아의 과학자 Elie Mechinikoff가 불가리아 사람들이 장수를 누리는 이유가 Lactobacillus로 발효된 발효유의 섭취 때문이라는 것 ... 있다. 식이섬유가 풍부한 채소, 과일, 발효식품 등에 많이 함유돼 있다. ’포스트마이크로바이옴‘은 현재 4세대 유산균이라고 불리고 있다. 기존의 프로마이크로바이옴은 생균의 효능 ... , 실제 이에 대한 문헌은 유산균 섭취와 장내 균총의 관계에 대한 문헌만큼 많지 않다. Marteau 등(2002)은 인체적용연구에서 Bifidobacteria를 분말 혹은 발효유
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.22 | 수정일 2024.11.06
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