"말고기레스토랑"의 검색결과 입니다.

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패스트푸드 음식과 세계문화 프랑스 식문화 맥도날드 테이블 매너 음세문 버거킹SWOT 외식창업계획서

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"말고기레스토랑" 검색결과 2,481-2,500 / 2,933건

[식당경영론] 식당발전사와 종사원의자격

의 소점했다. 레스토랑이란 말은 프랑스어의‘저장하다, 신선하게 하다’의 뜻인‘restaurer’에서 나왔다.이 최초의 레스토랑은 간단한 버섯류(truffles)식사, 치즈류(c ... 다. 열매와 날고기. 나무뿌리 등이 우리 인류가 먹었던 최초의 음식들이었다. 농경문화가 발달하자 곡물과 채소류의 재배로 음식수요를 보충하였다.요리기법은 고기류, 가금류, 생선류 등 ... heese fondue), 수프 등을 제공하였다(truffles는 감자모양의 식용 버섯류로 땅 속에서 자라며 상당한 맛을 지닌 것으로 여겨진다). 첫 번째 레스토랑의 성공적인 설립 이후

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.10

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[미술]밀레에 대하여

다. 자연에 대한 애정-이것은 본래 개인적인 것으로, 그들의 화풍은 각기 달랐다. 단, 그 밑바닥에 흐르는 것은 낭만적인 릴리시즘 이라고 말할 수 있을 것이다.바르비종파는 훗날 독일 ... 하던 곳은 마을 어귀에 들어서면 좁은 길 양편으로 즐비하게 들어선 상점, 레스토랑 등이 밀레의 이름을 딴 것이 눈에 띄이고, 밀레의 집은 바로 이 길가에 있다. 몸이 뚱뚱한 사람은 겨우 ... 가 사랑하는 여인 아네트의 낚시바늘에 물고기가 걸리도록 풀피리를 불어 물고기들을 유인 목동의 자세나 목동이 기대고 있는 큰 바위의 모양은 토마 앙리 미술관에 소장된 니콜라 앙투안트

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.24

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[국제경영학] 진로의 기업현황 및 일본진출

고기, 진로소주 SET화 - 94년 한국전통레스토랑[진로가든] 개점 - 93년 8위, 94년 6위, 95년 4위(업체로 5위), 96년 2위 - 98년 86개 희석식 소주 업체 중 ... ? 소주에 고춧가루를 타서 마시면 감기가 낫는다? 소주와 탄산음료를 함께 마시면 좋다?목 차들어가는말 진로회사 연혁 및 국내기업 현황 진로소주의 세계화 진로소주의 일본 진출 진로 ... 의 향후 발전 방향 맺음말Ⅰ. 들어가는 말Ⅱ.진로회사 연혁 및 국내기업 현황1. 연혁 (주) 진로 1924.10 평남 용강에 진천양조상회 창립 (10월 3일) 소주 진로(眞露)생산

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.02

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한식메뉴의 개발

한다고 한다.이러한 문제점을 개선하기 위해서는 우선 위에서 말했듯이 표준화된 레시피를 만들어야 하겠다.복잡하고 다양해서 자잘한 것까지는 정하지 못하겠지만, 그 메뉴에 있어서 필수적인 것 ... 었던 음식을 물어보면, 불고기나 갈비를 이야기하는 사람들이 많다. 이는 육식을 주로 먹는 그들의 식생활과 친숙해서가 아닐까 한다. 그러면 불고기나 갈비를 국제화시킬 수 있는 가능 ... 성은 크다. 국내에서 아직 모든 면에서 미숙하기는 하지만 갈비체인이 많이 생기고 있다. 이처럼 국제적인 불고기나 갈비의 브랜드가 생기면 외국인도 믿고 찾지 않을까 한다.또, 식당의 독창

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.17

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[아동사회교육] 주제 `음식`에 따른 통합적 사회교육 활동

·소독저로 과자 옮기기·퐁당 이름 대기·과일 따오기■ 동 화·냠냠 짭짭 레스토랑■ 음률 활동·시장 놀이·토끼들의 자랑 ☜ 발표할 작품입니다.역할 놀이슈퍼마켓놀이목 표. 필요한 물건 ... )③ 물건을 사고 파는 놀이를 한다.·손님에게 무엇이라고 인사하면 좋을까?·물건을 산 손님은 주인에게 어떤 말로 인사하면 좋을까?·돈은 꼭 다 써야 하는 걸까?④ 놀이가 끝나면 함께 ... 모여신 토마토 케찹을 사용할 수 있다.이야기나누기음식은 고마워요목 표. 음식의 중요성을 안다.. 음식을 골고루 먹는다.자료 및 준비. 융판 자료(김밥, 김, 밥, 당근, 고기, 달걀

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.18

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세계의 음식문화

하지만 음식물이 입 밖으로 튀면서 하는 말, 재채기, 하품 등은 금물이다.멕시코 요리는 90년대 초 국내에 미국계 패밀리 레스토랑이 들어오면서 국내에 알려지게 되었는데, 매콤한 맛 ... 때문이다.7. 외양이 풍요롭고 화려하다.: 중국요리에는 몇 인분이라는 말이 없다.1사람 앞에 얼마씩 따로 담는 것이 아니라 1그릇에 1가지 요리를 전부 담아낸다. 따라서 먹을 사람 ... 은 세계삼대어장의 하나이다.기후는 고온다습하여 쌀의 재배에 적합하다.방목에는 적합하지 않아서 목축업은 발달하지 않아 육류는 접하기 어려웠다. 그리고 불교의 영향으로 고기는 별로 먹히

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.13

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치즈에 대한 이해

신선한 응고물 또는 숙성시킨 식품 가공치즈는 이렇게 만들어진 자연치즈에 유제품을 혼합하고 첨가물을 가하여 유화한 것을 말함치즈의 영양치즈의 주요 영양성분: 단백질, 지방, 칼슘 ... , 미량원소, 비타민A,B - 치즈는 “흰고기”: 쇠고기에 비해 단백질이 약1.5배, 칼슘은 약 200배 - 숙성과정을 거치므로 장에서의 단백질 소화가 쉬움 - 어린이의 성장발육과 여성 ... 하게 포장 - 꼭 달라붙는 재질보다는 왁스나 기름을 먹인 종이를 사용 - 냄새가 강한 음식과 함께 저장하지 않음치즈 맛 즐기기1. 치즈는 과일과 잘 어울린다 - 유럽의 레스토랑

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.26 | 수정일 2017.09.25

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게임 속 가부장적 & 남성 중심 시선 쾌락에 대한 고찰

머리엔 무슨 생각이 들어있는지 모르겠다는 글들이 게시판을 가득 매웠다.결국 유럽에서는 발매가 금지 되고 말았다. 도대체 포스탈 2는 어떤 내용을 담고 있을 까?게임 스토리는 더운 ... 온갖 엽기적인 무기들을 총 동원해 상대방을 제법 그럴싸하게 죽이는 것이다. 푸줏간용 칼로 고기 썰 듯이 상대의 목을 벨 수 있으며 그럴 때마다 비명과 선혈이 화면 가득 연출 ... 를 임이 제작된 나라의 사회적 성향을 반영했기 때문이라고 할 수 있다. 가장 보기 쉬운 예가 바로 이웃나라 일본. 일본인의 취향이라고 말할 수는 없으나 일본의 놀이문화 즉 게임

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.09

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레스토랑의 어원과 개념정의 및 종류

마저 고정되어 있는 것이라서 그리 인기가 없었다.레스토랑의 역사는 고대 B. C. 512년의 이집트에서도 찾아 볼 수 있다. 이 당시의 메뉴는 극히 단조로운 시리얼, 들새고기 ... 레스토랑의 語源과 槪念定義 및 레스토랑의 種類목 차레스토랑의 語源레스토랑의 槪念定義레스토랑의 種類어원적인 분류RestaurantDining ... d'hote RestaurantA la Carte RestaurantBuffet Restaurant레스토랑의 語源레스토랑이란 어원은 불란서의 대백과사전에 의하면 De

리포트 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2001.11.27

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[관광학] 동서양테이블매너

어 오븐에서 구워 낸 요리를 말한다. 그라탕 요리를 먹을 때는 접시가 뜨거우므로 손으로 접시를 잡는 일을 삼간다.>>고기(스테이크) 요리스테이크는 굽는 정도에 따라 맛도 달라진다 ... 인터넷과 통신망의 발달로 지구촌이 말 그대로 ‘하나’가 된 21세기 첫 해. 동서양 문화의 접점이 나날이 그 경계가 모호해 지는 퓨전 현상도 이제 더 이상 새로운 얘기 거리 ... 에 따라 팁의 여부를 판단하면 된다.*예약 시에는 성명을 알리고 식당을 이용할 인원수와 일시를 정확하게 알리고 시간을 꼭 지켜서 간다.▣서양의 테이블 매너▷레스토랑 예약에 관한 매너

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.03

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[일본문화]일본의 놀이공원

에 달하는 섬에 거대한 수족관과 다양한 놀이기구, 최고급 레스토랑 등이 모여 있습니다.Aqua 박물관에는 500여종 10만점의 바다생물이 전시. 특히 Aqua 스타지움 에서는 일본 ... 스마 수족관의 자랑거리는 지난 2000년 여름에 오픈한 '아마존관'으로 일본 최초의 튜브형 수중 터널 형식으로 만들어졌다. 아마존에서나 볼 수 있는 특이한 물고기와 돌고래의 재롱 ... ) '세이터 초급자까지 모두 즐길 수 있다.보드나 스키 등의 렌탈도 가능하며 초심자라면 유료강좌도 신청할 수 있다. 돔 내에는 레스토랑과 오리지날 상품을 판매하는 숍도 있다..PAGE

리포트 | 62페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.18

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와인과 알콜에 대한 조사

를 사 요리가 나오면, 먼저 먹은 닭고기 요리 때문에 쇠고기요리의 맛을 잘 못루 없으므로 레드 와인을 한 잔 마셔 입 안을 헹궈낸다. 그리고 쇠고기 요리를 맛본 후에 "어느 레스토랑 ... 시켜 주정을 얻어내는 맥주와 청주 같은 것이 있다.발효라는 것은 효모균(Yeast)이 분비하는 효소가 가수분해 되어 당류가 촉매가 되어 알콜과 탄산가스로 전화하는 것을 말하는데, 고대 ... 는 유색의 음료로써 양조주나 증류주에 식물의 뿌리나 열매, 과즙, 색소등을 더해서 색다른 풍미의 술로 다시 만드는 술을 말하며 Sherry wine등과 같은 Aperitif

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.11

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피자헛의 마케팅전략과 경영전략

불고기 피자 판매1993. 6 국립청각장애학교인 선희학교 한국 피자헛 장학회 설립1993. 8 한국 피자헛 주식회사(미국 펩시코 레스토랑 인터내셜날 계열사)로법인 변경1996. 4 ... 의 피자헛이라는 강력한 브랜드를 갖고 피자업계의 리더로 자리잡게 되었다.한국 피자헛의 경영 철학은 "고객 중심 경영"이라는 말로 요약될 수 있다. 즉 고객의 얼굴에 흐뭇한 미소를 머금 ... 으로 고객이 레스토랑에 와서 드시는 경우(Table Service), 고객의 집으로 배달해서 드시는 경우(Home Service), 포장해 가시는 경우(Carry-out), 백화점

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.26

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[농업]웰빙에 따른 농업기술의 발달

라이프스타일을 말한다. 자연 속에서 생명력을 되찾았던 선조의 지혜와 전통에서 빌려온 이 삶의 방식은 보보스족처럼 굳이 비싼 돈을 들이지 않더라도 누구나 충분히 맛볼 수 있는 삶이 ... 원짜리 비싼 레스토랑 식사보다는 가벼운 생식을 즐기고, 그 값으로는 향긋한 스파 마사지나 발마사지를 즐긴다는 사고방식이다. 그리고 퇴근 후에도 헬스클럽이나 요가센터를 찾아 하루 ... 라는 말이 있다. 위의 표현은 2003년 현재 한국의 식생활에서 급속하게 문화적 세련의 상징으로 떠오른 코드를 단적으로 나타낸다. 대량으로 생산되어 가게의 냉장고에 진열되어 있는 캔

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.02.17

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프랑스요리

다. 그것은 귀족의 몰락과 함께 일자리를 잃은 고용 요리사들이 궁정 요리를 판매할 목적으로 만들어 시내에 레스토랑을 연 역사적 유래와 무관하지 않을 것이다.이렇듯 프랑스 요리 ... 을 번 후에 레스토랑을 차린 것이 발달의 계기가 되어 오늘에 이르렀다.17세기 프랑스의 식습관에는 형식, 내용 면에서 모두 큰 변화가 일어났는데, 그 이유는 전 반세기에 앙리 4세 ... 책은 고기 요리에 대한 내용 뿐만 아니라 이름이 뜻하는 대로 전통적인 요리, 식생활 습관에 대한 모든 것이 서술되어 있는 요즘의 요리 백과사전이다. 16세기 초까지 프랑스 요리

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.12

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국제매너

에게 피해를 주지 않는 범위에서 행동한다는 것이다.[상대방과 첫만남의 매너]긍정적인 이미지를 심어 주는 방법은 다음과 같다.* 복장을 단정히 한다.* 진실을 말한다.* 호감받는 화장 ... 하는데, 잘못 사용하면 상대방으 로 하여금 부담감을 줄 수가 있다.[올바른 경어사용]경어의 종류에는, 상대방에게 존경의 표시로서 말하는 존경어, 자기자신을 상대방에게 낮춰서 말 ... 의 서열]* 의자에 앉을 때는 왼편부터 앉는다.* 의자에 앉을 때는 배를 앞으로 내밀지 말고 등을 의자걸이에 붙여 앉는다.* 앉고 난 다음에는 상대방의 눈을 주시한다.* 의자가 테이블

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.29

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[외식사업] 외식사업

이 생겨났다. 즉, 외식이란 가정이 아닌 곳에서 식사하는 일을 말하는 밖에서 행하는 식사의 총칭이지만 요즘은 가정에서 음식을 배달시켜 먹는 것도 외식의 한 부분으로 볼수 있다.외식사업 ... 베이커리, 놀부보쌈1990년대외식산업의 성장기(저성장 침체기→회복기→전환기)중대기업의 진출, 시스템화, 프렌차이즈 활성화, 해외진출패밀리 레스토랑 주도, 외식 근대화, 고감도 신업태 ... 확산될 전망가운데 지금이 가장 적절한 창업시기라고 전문가들이 이구동성으로 말하고 있습니다. 이러한 가운데 정부시책으로 프랜차이즈 10만개 육성이라는 정책을 펼쳐 21세기는 창업 세기

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.21

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신제품 성공·실패 사례조사

에도 30억 원어치나 팔렸다.4. 아웃백(1) 성공 배경* 메뉴를 현지사정에 따라 조금씩 바꾸다, 많이는 말고: 한국 아웃백은 고기류를 줄이고 생선과파스타 메뉴를 늘렸다. 오징어, 갈비 ... 들이 비교적 값이 저렴하면서도 높은 만족도를 얻을 수 있는 고급품을 소비하는 경향을 말한다. 이는 양문 여닫이 냉장고나 대형 플라스마 디스플레이 패널(PDP) TV의 보급형 모델 ... ) 사장은 “마루가 뭐야, 마루가. 마룻바닥이 떠오르잖아”하면서 못마땅해 했다. 정문이 BM이 차 사장을 설득했다. “마루는 ‘최고’를 뜻하는 순 우리말입니다. 호두마루는 호두 맛

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.16

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[한국음식] 한국음식의 세계화에 대해서

의 중요성에 대해서는 새삼스럽게 말할 필요가 없을 것이다. 외식산업은 바로 음식과 관련된 여러 분야가 총체적으로 망라된 하나의 산업이다. 선진국에서는 외식산업이 일찍부터 국민의 건강 ... 대 말부터 1990년대 중반에 외식산업에 대한 새로운 시각을 갖게 되었다. 국민소득이 높아지면서 삶을 질을 추구하고자 하는 문화 생활의 향상 속에서 외식활동이 개인은 물론 가족 ... 되지만 시장의 상당 비율이 외국계 레스토랑이나 음식에 잠식당하고 있는 것이 사실이다. 한국적인 음식의 특성을 살리고 세계 시장에 진출할 수 있는 방법이 외식업계의 숙제 중 가장 큰

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.01

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[호텔경영관광] 베니건스분석

을 경우에 문제가 생긴다는 말도 하였다.해운대점 에서는 자체적으로 또한 김치 볶음밥이나 불고기 볶음밥 같은 한국인의 입맛에 맞게 만든 메뉴가 존재하였다. 김치 볶음밥 같은 경우에는 미국 ... ⊙서론1. 대상업체bennigans (부산시 해운대점)2. 선정이유우선 우리나라에는 프랜차이즈를 맺고 있는 업체들이 무수히 많다. 그 중에서도 널리 알려진 패밀리 레스토랑중 한 ... 고 있는 T.G.I F와는 어떠한 차별화를 두고 마케팅을 하는지를 조사해 보고 싶었다. 또한‘베니건스’라는 패밀리 레스토랑은 경쟁사에 비해 후발 주자였음에도 불구하고, 유통영역을 계속

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.01

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