"식품첨가물조사"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

패스트푸드 식품첨가물 식품가공학 GMO 식품위생학 회수지침 평판계수법 알룰로스 혈당 유아 식품안전 elisa gmo

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품첨가물조사" 검색결과 2,461-2,480 / 5,746건

판매자 표지

문예창작과 실습자료 - 실용도서 출판기획안

이라던지 자세한 것을 모르므로 책을 구성시에 여러 가지 칵테일의 종류와 이름그것의 유래, 나아가 만들 때 어떤 종류의 술과 첨가물이 들어가는지에 대해 자세히 설명한다. 또한 와인 ... 칵테일도 직접 만들어서 즐기자! 이 책을 다 읽는 순간 당신은 칵테일 준전문가가 되어 있을 것이다.4. 시장조사 및 기존도서와의 차별성< 실무 칵테일 백과 >356쪽 | B5 ... 대학교 디자인대학원(테이블데코레 이션전공), 연세대학교 언론홍보대학원, 아메리칸인터네셔널대학교 식품조리과를 졸업했다. 현재 세계음식문화연구원장, 양향자요리학원장, 부천국제조리제과

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.19 | 수정일 2017.05.23

다운로드 장바구니
건강과 식품

. 식품첨가물과 안전성 식품첨가물이란 식품의 가치향상, 식욕증진, 식품의 보존, 영양강화 등의 목적으로 사용되는 천연물과 화학적 합성품을 말한다. 식품첨가물은 각나라마다 법으로 규제 ... 되며, 또 철저하게 관리되고 있다. 우리나라 식품위생법에서는 화학적 합성품의 규격기준을 정해 식품의 안전성을 감시하고 있다. 식품첨가물은 사용목적에 따라 6가지로 구분한다. - 관능 ... 위생적인 식품과 첨가물의 판매를 규제하고 있다. 1) 식품표시 제도(food labeling) 식품표시란 식품, 식품첨가물, 기구 및 용기, 포장지에 기재하는 문자, 숫자 또는 도형을

리포트 | 89페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.06

다운로드 장바구니
지질과 지질성식품

된 여러 가지 산(구연산, 사과산, 주석산 등)과 튀김옷에 사용하는 중조(NaHC, 알칼리)는 조리에 사용하는 기름과 식품에서 나오는 물과 반응하여 지방산과 글리세롤로 분해 ... 은 온도에서 장시간 가열하였을 때 일어나는 산화이다. 튀김식품 이나 고온 요리의 가열에 의한 산화는 자동산화와 같은 기전으로 진행되지 만 속도가 빠르고 생성된 과산화물은 고온으로 인하 ... 지질과 지질성 식품과목 : 식품학Ⅰ. 서론지질은 우리 몸의 구성요소일 뿐만 아니라 에너지원으로도 이용되고 있다. 이러 한 지질과 지질성 식품을 알아보고, 지질에 대한 세세한 이해

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.14

다운로드 장바구니
위해물질이 인체에 미치는 영향

물도 기체· 액체· 고체의 형태로서 환경에 오염되어 식품에 이행된다. 이렇게 방사성 물질에 오염된 식품을 섭취하면 체내에서 붕괴되던가 배설되어 없어질 때까지 인체는 내부 조사를 받 ... 는 현실이기 때문에 수입식품의 우리 나라의 식생활에 대한 비중이 대단히 크다고 한다. 이점에 있어서 수입식품의 방사성물질에 의한 오염지역의 정도가 조사되어야 한다. 그러한 맥락 ... 첨가물이 사용되고 있으나 사료안전법에는 그의 용도에 의하여 3항목으로 구분하고 그의 규격이나 용법을 정하고 있다. 콕시쥼 예방약, 기생충 예방약, 마이코플라즈마 예방약, 성장촉진

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.31

다운로드 장바구니
삼화-경령전략,마케팅분석

와 그들의 전략에 대해서 알아보며 이에대응하는 삼화의 전략이 있다면 무었인지 분석해 보고자 한다. 참고자료는 설문조사와 각종인터넷자료, 직접 작성과 분석이 선택되었다.'삼화분석 ... '삼화식품은 50년 전통을 자랑하는 역사깊은 장류전문회사로서 오로지 장류만을 연구개발한 기업이다. 1953년 11월5일 지금의 동아쇼핑 맞은편 자리인 남산동에서 삼화장유사란 이름 ... 에는 국내 고추장 부분 최초로 KS마크를 획득하였고, 94년에는 국내 최초로 마늘에서 추출한 알라신이란 성분을 첨가하여 특허를 획득한 “마늘간장”을 비롯하여 품질의 우수성을 인정 받

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.21

다운로드 장바구니
김치에대하여

과 무를 섞어 담근 깍두기.더덕지더덕을 물에 담가서 쓴맛을 우려내고 파, 마늘 다진 것, 고춧가루, 젓갈을 버무려 익힌것.(한국민속종합조사보고서).더덕소박이더덕에 칼집을 내어 그 ... 조사보고서).동김치배추를 절여 잎 사이사이에 양념소를 넣고 동여매어 무와 함께 항아리에 담금하여 소금물(김치국)을 부어 익힌 것. (한국민속종합조사보고서).동아섞박지동아의 꼭지부분 ... 을 통해 발효된 제품주원료의 종류, 형태, 사용한 부재료의 종류 및 사용방법에 따라 여러 가지로 구분되는데, 전문연구기관의 조사에 따르면 김치의 주원료에 의한 분류만으로도 배추김치

리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.04

다운로드 장바구니
매일우유,매일우유분석,매일우유마케팅,매일우유전략,매일우유SWOT,매일우유STP,매일우유3c,매일우유4p,매일우유브랜드전략

-1이별Ⅱ. 3C분석자사분석 경쟁사 분석 고객분석Ⅱ. 3C분석자사분석 경쟁사 분석 고객분석건강에 대한 관심자체설문조사Ⅱ. 3C분석자사분석 경쟁사 분석 고객분석건강기능식품시장 대중 ... , 아스파라긴산, 자리, 황기, 로터스 추출물, 타우린 등의 성분 함유 •“꿀” 맛이 나도록 하여 맛있으면서 건강과 숙취에 효과가 있음을 강조 (자체 설문조사 결과 기능성 유제품 ... 경제부원유 상승으로 인한 유제품의 가격 인상!경제적 측면Ⅰ. 시장환경분석한국건강기능협회건강기능식품 시장규모6천8백억8천7백억1조2천억1조8천억2조4천억경제적 측면Ⅰ. 시장환경분석

리포트 | 43페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.04

다운로드 장바구니
11장 공학전문가 정신

수도 있다.과자에는 해로운 기름성분이 많아 몸의 세포가 약해진다. 정제당류, 트랜스지방산 첨가물 범벅이며 문제가 되는 가공식품의 전형 정제당 70%, 첨가물 30% 두 종류 ... 11장 내용 이해5. 13 ~ 19관련사례조사5. 20 ~ 26내용토의 및 PPT 제작5. 27 ~ 6. 2최종점검6. 3 ~ 9 전문직 : 공공의 선을 도모하는 전문적 지식 ... 조사를 함에 있어 많은 비용이 필요하다는 점윤리를 장려하기전문직 협회는 윤리를 장려할 수는 있다. 1) 전문직의 헌장에 무엇이 있어야 할 것인지를 토의하는 포럼 2) 윤리 문제

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.29

다운로드 장바구니
우유 및 유제품의 조리원리(Milk Cook)

) 우유의 응고 첨가물, 발효 미생물, 응유효소 3) 커드의 처리 커드 절단, 온도조절, 유청 방출, 성형, 가염 4) 숙성 피막 보호, 온도, 습도 및 숙성시간 조절우유의 가공품 ... 년경)고대 이집트, 그리스, 로마는 우유와 치즈, 버터를 고급 식품으로 여겼음가나안(오늘날의 팔레스타인 지역)을 젖과 꿀이 흐르는 땅 이라고 수없이 기록함-기원전 2,000년 전 ... (mg)0.10.2비타민 C AscorbicAcid(mg)15농촌진흥청 농업과학기술원 농촌자원개발연구소 식품성분표(6개정)2-5. 우유의 성질 1)우유의 색 카제인과 인산칼슘

리포트 | 49페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.02

다운로드 장바구니
우리나라 계절별 식중독 (위생학)

독소에 의한 중독황변미독, 맥가독, 아플라톡신 등화학적고의 또는 오용으로 첨가되는 유해물질식품첨가물본의 아니게 잔류, 혼입되는 유해물질잔류농약, 유해성 금속화합물제조·가공·저장 중 ... 가지(미국 식품안전 조사국(FSIS), 동식물 검역소(APHIS), 식품의약국(FDA)에서 제공.)? 참고문헌1. 식중독의 정의식중독이란 세균이나 그 독소에 오염된 식품을 섭취 ... 되어 갑작스런 증상을 나타나는 식중독을 급성식중독이라 한다. 이와는 달리 미량이지만 식품을 통해서 지속적인 섭취로 축적되어 만성적으로 독성이 나타나틑 중독을 만성식중독이라고 한다.음식물

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.04 | 수정일 2016.11.15

다운로드 장바구니
식량자원(완전분석)

부종, 뼈연화 및 골절 → 사망* 이타이이타이병 : 일본의 아연광업소에서 카드뮴이 포함된 폐광석을 강물에 유출시켜 그 물을 마신 주민들에게 발생.2. 식품첨가물 및 포장재료에 의한 ... 오염○ 식품첨가물 : 조미료, 향신료, 착색료, 방부제, 표백제 등§2. 환경호르몬의 정의와 특성1. 환경호르몬의 정의환경호르몬이란 학술적 용어로는 '내분비계 교란물질 ... 물부족 관련 통계'지구환경전망 2000보고서' 물부족에 시달리는 ‘환경난민’은 98년 2500만명으로유엔환경계획(UNEP)은 15일 발표한 '지구환경전망 2000보고서'를 통해

리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.01.01 | 수정일 2015.03.05

다운로드 장바구니
식품안전성의 중요성

식품안전성의 중요성목 차Ⅰ. 서론식품안전성 중요성의 개요와 조사 목적Ⅱ. 본론1. 식품안전에 대한 소비자 환경의 변화2. 식품위해 요인과 실태3. 식품안전관리정책 현황4. 해외 ... 평가라는 과학적인 접근방법이나 안전성관리와 같은 시스템을 통하여 식품 안전성의 대한 위해요소 최소화를 위한 노력을 기울이고 있다.최근 서울시에서 실시한 한 설문조사를 살펴보면 식품 ... 들의 식품구매 시 신선도 7.9% 제조사 판매사 7.8%, 원료재료 6.2%등이다. 또한 응답자의 59.1%가 현재 식품들이 안전하게 유통, 관리되고 있지 않다고 응답했으며 이중 국내

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.29

다운로드 장바구니
영양과건강3E)지난 1년간 국내보고된 식중독사고를찾아 요약기술하시오00

화되고 복잡해짐에 따라 식품의 오염과 변질의 기회가 급증하고 있다. 이로 인해서 각종 유해첨가물과 농약 및 공업약품의 오염과 같이 화학물질에 기인되는 화학성 식중독과 부주의에 의하 ... 먹도록 해야 한다.(2) 화학적 식중독화학적 식중독은 유해성이 있는 감미료, 인공착색료 및 보존제 등의 식품 첨가물, 납, 수은 및 카드늄 등의 유해 금속 그리고 유기인계와 유기 ... 등종류일반적으로 식중독과 마찬가지로 식품과 함께 소화기관을 통하여 흡수되어 발병하더라도 콜레라, 이질, 장티푸스 등의 경구 급성 전염병과 기생충 질환, 영양 섭취불량 및 음식물

리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.03.19

다운로드 장바구니
육가공품의 역사와유래

기술의 발달로 가열처리를 통한 통조림 제조, 냉장, 냉동, 냉동건조, 새로운 첨가물 이용, 방사선 조사 등의 여러 가지 방법들이 개발되어져 식육의 저장은 안전성 측면에서의 식중독 ... 시키고자 계획적인 홍보로 소비를 유도하여야 한다. 이는 가공식품과 첨가물에 대해 나쁜 인식을 가지고 있는 소비자들을 계도하여 육가공 제품의 판매를 신장시킬 수 있는 계기가 될 수 있다.11 ... 된 이유는 탄수화물 때문이지, 단백질 때문이 아니라는 것을 염두에 둬야 한다. 안전한 첨가물 흔히들 식품에 첨가되는 첨가물은 무조건 몸에 좋지 않다고 생각하지만 사실이 아니

리포트 | 29페이지 | 3,200원 | 등록일 2010.06.05

다운로드 장바구니
식품첨가물의 사용은 나쁜것인가?

능 조사식품, 가공식품에 사용되는 각종 식품 첨가물 등을 들 수 있다. 이러한 식품의 오염은 대부분 화학물질에 따른 문제이며 이런 화학 물질은 식품 첨가물과 같이 의도적으로 넣 ... 》조사 대상 79개 제품 중 77개 제품이 평균 3.6개의 식품첨가물이 함유돼 있었고, 많게는 9개까지 사용한 제품도 있었다.제품별로는 옥수수(수염)차 제품에 첨가물이 평균 4.75개 ... ? 목차Ⅰ. 위협 받고 있는 우리식탁Ⅱ. 식품첨가물의 사용은 나쁜 것인가?ⅰ. 식품첨가물이란 ?ⅱ. 식품첨가물의 발달배경ⅲ. 식품첨가물 사용 연혁ⅳ. 식품첨가물의 종류 및 특성ⅴ

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.24

다운로드 장바구니
컵누들,컵누들마케팅전략,컵누들분석,장윤주효과,장윤주마케팅

첨가 - 나트륨 함량 감소 ( 다른 라면과의 비교 ) *2008 년 사단법인 소비자시민모임 조사자료 Marketing Management ♥3. Third 라면 한 개에 일일 권장량 ... 리뉴얼 - 패키지 디자인 리뉴얼 - 기존 3 가지 맛에서 6 가지 맛으로 증가 - 콜라겐 100mg 첨가 -‘ 장윤주 ’ 를 광고모델로 기용 -’10 일간의 바디디자인 프로젝트 ... 한 기호를 충족시킬 수 있다는 점 ’ 강조 - 콜라겐 100mg 함유로 미용식품 강조 경쟁제품 ( 후루룩 국수 , 봄비 , 미인국수 275) 비교 3. Third 왜 우차안인가

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.16

다운로드 장바구니
[공공정책] 공공정책의 의미와 분류, 공공정책 결정과정

한다. 경제규모가 커지고 사회가 복잡다단해질수록 규제정책의 필요성은 커진다. 예를 들면 아동근로, 자동차 배기가스, 최저임금, 식품첨가물 규제 등을 위한 입법은 규제정책의 한 사례가 될 ... 현상이 나타날 수도 있는 것이기 때문이다. 또한 정책평가를 위해서는 이해관계인의 의견을 직접 조사하는 방법이 가장 정확하지만 객관성이 결여되는 문제도 없지 않으므로 사회과학적 조사방범

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.23

다운로드 장바구니
[일본광고][일본][광고][광고비][광고시청률][인터넷광고]일본광고의 특징, 일본광고의 광고비, 일본광고의 규제, 일본광고의 사례, 일본광고와 광고시청률, 일본광고와 인터넷광고

, 진료일(시간), 입원설비의 유무 등으로 한정하고 있다.후생성이 관할하는 식료품업계도 광고규제의 대상이 되고 있다. ?식품위생법?제12조는 ?식품, 첨가물, 기구 또는 용기포장에 관 ... 해서는 공중위생에 해를 끼칠 가능성이 있는 과대표시 또는 광고는 이를 행해서는 안된다?라고 정하고 있다. ?식품위생법 시행 규칙?은 식품의 명칭, 제조년월일, 제조사 소재지 등 표시 ... 률은 신문의 경우, 금융, 보험, 식품, 음료, 공기업광고를 중심으로 7월(10.1%), 8월(8.8%), 9월(5.9%) 모두 전년 같은 달보다 증가했고, 잡지는 정보, 통신, 화장품

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

다운로드 장바구니
일본문화사_레포트_완성

을 이용한 것입니다. 그 해 가을 일본의 일청(日淸)식품이 국수발에 간단한 양념국물을 가한 아지스케면(味附麵)을 [끓는 물에 2분] 이라는 캐치프레이즈로 시판한 것이 그 효시이고 ... 로만 고아 만들어지는데 반해 구마모토에서는 닭을 첨가하거나, 마늘을 이용해 구마모토만의 고유한 스프를 만드는 것이 구마모토의 특징이다.5)교토교토의 라면은 전국 최강의 진한 국물 ... 1.라멘을 조사하게 된 계기일본 라면의 조사하게 된 계기에는 두 가지 이유가 있습니다. 첫 번째 이유는 수업시간에 일본의 소바와 우동에대해서 공부를 했었습니다. 하지만 일본

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.23

다운로드 장바구니
위생검역(SPS)과 칠레산 돼지고기의 다이옥신

문제가 대두되었다.2. SPS(위생 및 검역조치에 관한 협정)의 개념동-식물의 해충 또는 질병, 식품-음료-사료의 첨가제, 독소, 질병원인체 등에 대해 시행되는 조치를 말 ... . 결론 및 나의 의견결과적으로 수입축산물 검역에 대한 선진시스템이 구축되어 시행되었지만 국민들이 먹는 식품에 대한 조치가 이루어지기도 전 무방비 상태에서 수입을 하고 그에대한 검사 및 ... . 7. 7.2. 이기옥, 『보도자료』, 국립수의과학검역원 축산물감시과, 2008. 7. 23.3. DDA(도하개발아젠다) 협상 관련 용어집4. 「칠레산 다이옥신 돼지고기 검역 잠정

리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.06.04

다운로드 장바구니

이전10개 119 120 121 122 123124125 126 127 128 다음10개

파워링크

신청하기