"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

파리바게뜨 haccp 파리바게트SWOT 취급주의마크 부당광고 사례 국내수산물유통 방송대푸드마케팅

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품품질평가" 검색결과 2,441-2,460 / 9,852건

조회분 정량 - 직접 회화법

거나 휘발하기 때문이다.조회분 정량의 목적회분 분석은 식품의 영양적 평가 항목으로 특정 무기질 분석의 전단계로서 의의가 있을 뿐 아니라 식품의 품질평가 측면에서도 중요하다. 또한 식품 ... 중에 비유기성 오염물의 존재 확인(중금속이나 가축 ∙ 가금류 사료의 품질평가에도 이용될 수 있다.회화법의 종류회화법은 크게 직접법과 간접법으로 나눌 수 있는데, 직접회화법에는 산소 ... 하는 이유시료를 전처리 해주는 이유실험결과고찰건식법의 원리, 장단점 및 적용식품습식법의 원리, 장단점 및 적용식품초산 마그네슘 첨가 신속회화법의 원리, 장단점 및 적용식품Low

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.09.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

(방통대) (세계의정치와경제) 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석하고(주요 첨가물의 특성, 건강에 미치는 영향과 관련된 논란 포함), 종합적으로 그 식품에 대한 평가하기

과 관련된 논란 포함), 종합적으로 그 식품에 대한 평가하기◎ 목차:Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 스낵 안에 있는 식품첨가물들의 종류와 첨가물들에 대한 설명 및 자연식과의 비교2. 식품 첨가 ... ◎ 과목명: 세계의 정치와 경제◎ 주제: 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석하고(주요 첨가물의 특성, 건강에 미치는 영향 ... 물 분석(주요 첨가물의 특성, 건강에 미치는 영향과 관련된 논란에 대해)3. 스낵에 대한 필자의 생각과 평가Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고 문헌Ⅰ. 서론1980년대 이후로 우리나라는 서양 문물

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품품질관리, 맛과 향

맛 과 향 식품품질관리론 전통식품산업학과 박 주 안 2015. 05. 061-1. 감각기관 1. 맛 1-2. 4 원미 1-3. 맛의 측정 2. 향 2-1. 감각기관 2-2. 향 ... 성분 2-3. 향의 측정 CONTENTS1-1. 감각기관 1. 맛 1-2. 4 원미 1-3. 맛의 측정 맛 과 향 식품품질관리론1-1. ( 맛을 느끼는 ) 감각기관 “ 맛있 ... 의 측정 맛과 향 식품품질관리연구2-1. ( 향을 느끼는 ) 감각기관 - 냄새 (odor) 은 식품 중 존재하는 휘발성분에 의해 느낄 수 있음 - 휘발성분은 식품 중 함량이 매우 낮

리포트 | 26페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.08.24

다운로드 장바구니
식품안전 체계 강화

1. 식품안전 체계 강화1-1. 식품안전관리체계 강화1) 불량식품 근절을 위한 부처 간 협업추진(1) 범정부 불량식품 근절 체계 구축가. 불량식품 근절 기본배경국민의 행복을 추구 ... 할 권리를 보호하기 위하여 민생안전인 ‘먹을거리 관리’를 핵심가치로 인식 할 필요성의 부각으로 국민의 생명을 안전하게 지키는 ‘더불어 사는 안전한 공동체’를 구현하기 위하여 식품 ... 안전을 정부 핵심 국정과제로 지정하였다.(’17.12.31.기준, 출처: 불량식품근절추진단)나. 범정부 불량식품 근절 협의체 구성먹을거리 안전 생태계 구축을 위해 국정과제를 원활히

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

다운로드 장바구니
식품학

평가할 수 있다.또한 영양사는 연구, 영양 컨설턴트 및 고문, 보건 및 건강 증진 담당관, 지역 사회 개발 담당자, 품질 및 영양 조정자, 식품 공학자, 미디어 대변인 등을 비롯 ... 1) 서론평소 나는 GMO 식품에 대해서 많은 관심을 가지고 있었다. 그러나 GMO 식품의 의미 정도만 알고 있었을 뿐 많은 지식을 가지고 있지는 않았다. 이번 식품학 과제 ... 를 통해 GMO 식품에 대하여 많은 것을 알아보고 더욱더 많은 관심을 가지게 되었다. 우선, GMO에 대해서 알아보도록 하겠다. 유전자 변형 생물(GMO: Genetically

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.02

다운로드 장바구니
식품안전관리의 개선방안 ; 식품안전관리의 중요성과 특징 분석

체계도 미흡한 상태이다.식품안전관리체계 당면과제구분법체계조직 및 취약제도운영위험평가: 법률 이원화- 식품위생법과 타법률: 농산물품질관리법, 축산물가공처리법: 수산물품질관리법 등 ... 의 식품법안에 따라 식품안전통제 및 관리를 실시하고 있으며, 동물위생과 인수(人獸)질병 법률에 따라 식품안전 관리를 실시하였다. 또한 국가적인 계획과 프로그램 활동을 조직하고 검사평가 ... 관리기관과 지방자치 식품관리기관을 만들어 국가 식품관리국, 현(縣) 관리기관 및 지방자치 관리기구로 구성된 식품안전관리체계를 구축했다.(3) 리스크평가를 통한 식품안전 리스크 관리

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.04

다운로드 장바구니
지역사회간호 관련 의료기사 읽고 비평, 평가

지역사회간호학 REPORT식품의약품안전처는 지난해 식품에서 이물질이 발견된 사례가 5332건 접수됐다고 28일 밝혔다. 이물질 종류는 벌레가 1830건으로 가장 많았다. 곰팡이 ... (552건)와 금속(436건), 플라스틱(310건)이 뒤를 이었다. 식품 유형별로는 면류의 이물 유입이 739건으로 가장 많았고 과자와 커피, 빵·떡류, 시리얼류 순이었다.살아있 ... 소비자 부주의로 혼입됐다. 과자류나 빵·떡류에서는 제조과정 중 관리 소홀로 비닐이나 실 등이 종종 들어가는 경우가 발생했다.식약처는 식품업체의 이물보고 의무화가 시행된 2010년

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.28 | 수정일 2022.12.06

다운로드 장바구니
월마트 기업분석,월마트 현지화전략,월마트 브랜드마케팅,월마트 서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

업체들 보다는 출점 경쟁에서 뒤쳐져 있는 상태 국내 유통업계가 느낀 '엄청난 쇼크'와는 달리 유통업계 내에서 2류 할인점 평가 공산품 위주의 상품진열로 인한 적자폭 증대 → 식품 ... ①세계선두업자로의프리미엄 ② 저비용을 통한 가격경쟁력 ③ 전 세계적 유통망 ④ 공급자와의 협력관계, 지배력약점 ① 품질에 대한 소비자들의 불안 ② 매장 당 관리인원이 너무 많음 ③ 아시아 진출 ... 국내진출 Ⅳ-2.월마트 코리아 경쟁업체비교기 업 내 용월 마 트마 그 넷이 마 트까 르 푸주 력 상 품공상품 위주신선식품 위주신선식품 위주점 포 수 ('99년 출점)6개 (1개)16

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.08

다운로드 장바구니
조리과학 중간대체과제물 1. 식품의 유변성을 정의하고 탄성, 가소성, 점성, 점탄성의 개념을 식품의 예로 하여 설명하시오.

도 알아보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 식품의 유변성1) 식품의 유변성의 정의식품의 유변성이란 식품의 물리적 품질의 하나인 씹는 맛은 식품에 가한 힘에 대한 반응, 즉 촉감으로 평가되지만 이 ... :__________________________________________________________________________________○ 과 제 명 :1. 식품의 유변성을 정의하고 탄성, 가소성, 점성, 점탄성의 개념을 식품의 예로 하 ... 하도록 하는 하나의 학문적 체계이다. 식품의 물성이란 용어는 식품의 역학적 성질에 한정하여 사용하는 경우가 많으며 식품의 물성에 대한 연구에서 레올로지는 대단히 유력한 방법론이 된다

방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.06.29 | 수정일 2020.12.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

소비자의 관여도와 브랜드 차이를 인식하는 정도에 따라 분류되는 소비자의 4가지 구매의사결정과정을 구체적인 사례

involved)”를 경험할수록 제품을 구매하기 위해 더 오래 고민하게 되고, 더 많은 제품들을 비교하게 된다.일례로 소비자의 관여도는 제품 간 품질의 차이 자체는 별로 크지 않되 브랜드 ... 평가, 최종 구매에 이르기까지 총 4단계로 이루어지며, 구매 후 행동까지 포함하여 5단계의 구매의사결정 단계라 칭하기도 한다 :(1) 문제의 인식소비자는 구매 이전 해당 구매 ... 하는 과정이 이 단계에서 이루어진다.(3)대안의 평가두 번째 단계에서 충분한 정보를 탐색했다면, 이제 대안들 간의 비교와 평가를 통해 최종적으로 구매할 상품을 결정하게 된다. 대안을 평가

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.14 | 수정일 2020.07.15

다운로드 장바구니
대학 수석의 A+ 과제 - 특화를 지향하는 지방도시 사례 제천 (퀄리티 보장)

할 때 전반적으로 긍정적으로 평가되나, 가격과 품질면에서 상대적으로 낮은 만족도를 보인다. 서비스적인 측면에서도 개선의 필요성이 있음.이러한 면에 있어서 제천의 브랜드 파워를 올리 ... 생산량 미약- 유통업체별 규모가 영세, 취급품목 부족- 품질관리에 있어서 공간적 거리 존재SWOT- 정부의 지속적 지원- 한방산업의 시장성- 바이오밸리 활용- 인구의 지속적 감소 ... - 경쟁지역이 다수경쟁자는 문경, 금산, 영천, 산청, 전주, 제주 및 대구 등이 있으며, 수요자 우선 선호도가 의료 식품 화장품 약초 생활용품 순으로 나타났다. 현재 제천지역

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.01.15 | 수정일 2017.03.14

다운로드 장바구니
글로벌 기업의 인수합병 사례 및 분석(월트 디즈니, 아마존사례)[A+]

. 깐깐한 품질관리를 통해 소비자의 신뢰도 얻었다. 뿐만 아니라 홀푸드마켓에 진열된 제품들은 철저하게 동물 학대를 하지 않은 것이어야 하고 유해물질이 첨가된 식품도 엄격하게 금지 ... 된다. 품의 품질만큼은 최고라는 평을 받고 있기 때문이다. 홀푸드마켓의 인수는 기존의 아마존의 약점을 보완해줄 수 있다는 점에서 효과적인 M&A로 평가받는다.아마존의 홀푸드마켓 인수 ... 은 까지의 국내기업 간의 M&A는 대부분 긍정적이기보다는 부정적이라는 평가가 더 우세하다.- M&A의 장점 및 단점1) 장점시장지배력 증대기업의 목표는 수익이다. 어느 정도의 일정

리포트 | 11페이지 | 8,000원 | 등록일 2018.10.12 | 수정일 2022.05.01

다운로드 장바구니
TV 홈쇼핑,TV홈쇼핑의 의의,TV홈쇼핑의 역사,TV홈쇼핑의 현황,TV홈

보조제 , 웰빙 식품 2010 년 ~ 2012 년 웰빙 및 스마트 용품 지속적인 웰빙 및 얼짱 열품과 함께 스마트 열풍으로 스마트폰 히트 예 ) 팩 , 진통 파운데이션 , 원액 ... 더 커 ③ TV 홈쇼핑 제품 품질 A/S 부실 TV 홈쇼핑 관련 제품의 품질이 불량하거나 A/S 부실이 심각한 수준에 이른 것으로 조사됐다 . 한국소비자원에 접수된 TV 홈쇼핑 ... 관련 소비자상담이 해마다 증가 , TV 홈쇼핑 피해구제 건수 역시 증가 추세 ' 품질 불량 ·A/S 부실 ' 로 인한 피해사례가 (44%) 으로 가장 많았다 . 3 년간 TV 홈쇼핑

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.10

다운로드 장바구니
방송통신대학 생활과학과(식품영양전공) 단체급식관리-병원급식 / 단체급식의 체계별 유형, 운영주체 및 운영주체별 유형

단체급식관리(병원급식)과목명: 단체급식관리학과: 생활과학과(식품영양학전공)목차Ⅰ서론1) 단체급식소2) 병원급식Ⅱ본론1) 단체급식의 체계별 유형 (병원급식)① 전통적 급식체계 ... 적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 음식을 제공하는 행위 또는 그러한 식사를 의미한다. 식품위생법과 시행령에서는‘집단급식소(단체급식소)’는 기숙사, 학교, 병원 ... 은은 품질이 유지될 수 있다. 또한, 식단 작성에 있어 탄력적인 메뉴 구성이 가능하고 신메뉴 등 영양사의 독창적 메뉴선택이 가능하다. 저장, 배달의 비용이 없어 냉장/냉동고 등

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.24

다운로드 장바구니
희소성과 밀레니얼세대 A+, 한정판과 밀레니얼 세대의 소비특성

이나 브랜드에서 활용되어온 전략이지만 점차 화장품, 식품 등의 제품이나 중저가 브랜드에서도 활용되며 한정판의 카테고리가 다양해지고 있다. 홈페이지에 품절 상품을 개시하거나 수량 ... , 허니버터 치킨, 허니버터 아몬드, 허니버터 감자튀김 등 식품업계에 ‘허니’ 신드롬을 가져왔다. 허니버터칩의 가치와 매출이 급격히 성장한 이유는 ‘sns’와 ‘희소성’이 가장 컸 ... )은 상품성 이론을 통해 눈에 띄는 제품의 효과에 대해 논의하였다. 그는 상품성’이란 구하기 어려운 제품이나 서비스에서 가치를 높게 평가하고 사람들은 이것을 얻는 것에 가치를 부여

리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.12.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

((강추-독후감자료)) 우리는 어떻게 화학물질에 중독되는가(로랑 슈발리에), 환경 호르몬, 독성물질, 식품 첨가물, 플라스틱성분, 유기농식품, 카드늄, 선크림, 유독화학물질

물질의 종류만 해도 10만 개가 넘는데 이중 3만 개만이 REACH(registration, evaluation, and authorization of chemicals)평가 ... 있는 권리- 허위광고 및 라벨로부터 보호받을 수 있는 알 권리, 현명한 선택을 할 수 있도록 제대로 된 정보를 받을 권리- 합리적인 가격으로 만족스러운 품질과 서비스를 받을 권리 ... ), 간(B형간염, 간경화, 간염), 콩팥(콩팥염, 콩팥암), 폐(기관지염, 암)- 유전체 훼손각종 암, 기형아 출산38특별한 목적을 위해 식품에 첨가하는 물질을 식품 첨가물이라고 한다

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.12 | 수정일 2020.08.13

다운로드 장바구니
청정원 순창고추장 글로벌경영전략

! 업계 1위 쟁탈전!2. 기업 선정 이유 기업소개 제품/품질의 우수성 순창고추장이라는 강한 브랜드 이미지 경쟁사 대비 차별된 것이 없음 → 시장선도의 어려움 차별적 우위 를 점 ... 하기 위한 효과적인 전략 제안 → 순창고추장의 미국 시장 진출 전략기업소개 3. 기업 및 브랜드 소개 - 청정원은 대상 식품사업의 통합 브랜드 25년 전통의 우리나라 대표 고추장 ... 위험 上 - 글로벌 브랜드 ‘비비고’ 와 연계 (한식과 고추장 홍보효과 시너지) - 미국인 입맛을 고려한 애니천 소스 개발 및 출시 - 미국 식품시장 개척을 위한 전략 (2009

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.22

다운로드 장바구니
연두 광고분석,요리 에센스,광고마케팅,마법의 가루,소비자 밀착형 마케팅,광고 캠페인 분석,STP 분석,광고 캠페인 분석

에센스 연두 : 3C 분석 전통 장류 제품 고추장 간장 된장 쌈장 종합 식품회사 조미식품 소금 , 식초 , 물엿 등 가공식품 국수 , 차 , 통조림 기능성 및 조미 소재 전문 브랜드 ... 에센스 연두 : 3C 분석2. 광고 캠페인 분석 : 광고 목표 기존 조미료 제품들과의 차별화 ⇒ 품질 경쟁력 확보 소비자 밀착형 마케팅 ⇒ 인지도 상승 효과 일반인 모델 사용 친근 ... 브랜드 호의적 평가 ) 무조건반응 ( 친환경 브랜드 호의적 평가 ) 조건자극 연두 조건반응 ( 친환경브랜드 호의적 평가 ) 조건자극 연두 반복2) 모델링 빅모델 일반인 모델 실제 각

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.15

다운로드 장바구니
막여과 기술과 개발품 (농산가공학A+)

(6) 막여과 공정을 이용한 제품 개발안3.결론4.참고문헌1.서론오늘날 소비자들의 건강에 대한 높은 관심으로 천연 상태의 품질을 가능한 유지한 최소가공식품에 대한 수요가 크게 증가 ... 하고 있다. 최소 가공법이란 식품 본래의 신선한 품질을 그대로 유지하면서 식품의 안전한 보존 수명을 부여할 수 있는 가공방법을 말한다.식품의 보존성을 향상시키기 위하여 전통 ... 성분의 손실 등 식품의 품질저하를 일으키게 되고 냉동 또는 건조 가공식품은 장기간 저장할 경우 품질 및 소비자 기호도가 감소하게 되며 인공보존료는 점차 사용하지 않는 경향이 있

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

민간경력직 7급과 지역인재 7급의 채용방식 비교

공무원은 지방대학 활성화와 공직 채용경로의 다양화를 통한 공직의 개방성 · 다양성 확대에 기여하며, 지역인재의 공직 등용문으로 자리 잡았다는 평가 속에서 지방대학과 지역의 젊 ... 들을 종합적으로 통합하여 예를 들어 국가고시센터가 공고한 2018년 민간경력직 7급채용에서 식품위생주사보(식품위생)를 살펴보면, 학위분야에서는 식품위생학, 식품저장학, 보건학 등 ... 의 관련전공 석사학위 이상을 요구하며 축산, 품질관리 기술사와 기사, 산업기사 등의 자격증을 요구한다. 또한 다른 부처와 달리 토익 등과 관련된 우대요건은 없다.(2) 시험단계민간경력

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.25 | 수정일 2023.04.28

다운로드 장바구니

이전10개 118 119 120 121 122123124 125 126 127 다음10개

파워링크

신청하기