"해양수산식품미생물학"의 검색결과 입니다.

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LMO 유기농산물 규정 해양미생물 해양오염 원인 2015 교육과정 요약 식품 환경문제 6T 레포트 환경정책 보고서

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"해양수산식품미생물학" 검색결과 221-240 / 246건

[식품 분석학] 황산화제

을 위한 재료로는 미생물 대사산물을 비롯하여 버섯류, 조류 등의 해양생물, 식물, 동물, 식품 가수분해산물 등 매우 다양하며, 발견되는 항산화물질의 종류 또한 대상이 되는 천연물의 종류 ... 되어 왔으며, 천연으로부터 항산화제를 탐색 개발하는 연구는 1992년 G7 생리활성 선도물질 탐색연구가 시작되면서 생명공학연구소 등에서 미생물 대사산물 등 다양한 천연자원으로부터 신규 ... 하여 표 들어 다수의 신규 항산화제를 개발하는 등 상당한 기술과 연구결과를 축적하고 있다. 그러나 개발된 항산화제를 응용하기 위한 생물학적 기능 연구 및 질병모델계에서의 효능 평가

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.07

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[환경행정론] 수질오염의 원인과 대책

적으로 가지고 있는 물리적, 화학적, 생물학 또는 세균학적 특성이 상호 연관된 자연적, 인위적인 요인에 위하여 분화함으로써 물 이용상의 지장으로 초래하거나 환경의 변화를 야기하여 수중 ... 생물에 영향을 주는 상태로 변화하는 것으로, 좁게는 주로 사람이나 동물의 배설물에 의하여 병원성미생물 또는 기생충 등이 인체에 질병을 유발하고, 공중 보건상 위해를 일으키는 등 ... 에 물론 미생물도 살지 못하는 죽음의 하천을 만드는 것이다.■ 중금속 : 중금속은 금속 중에서 그 비중이 4.0이상인 것을 말한다. 중금속 가운데 독성이 강한 것으로는 카드뮴

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.09

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[환경] GMO(유전자 변형)

: 농·림·축산물(종자, 사료, 농약, 비료, 농업용 미생물을 포함한다) 변형생물체의 개발, 생산, 수입, 판매, 운반, 보관등 유통관리- 해양수산부 : 수산물 변형생물체의 개발 ... , 생산, 수입, 판매, 운반, 보관 등 유통관리- 기타 : 농·림·축·수산물이 아닌 미생물 등 기타 변형생물체에 대한 개발, 생산, 수입, 판매, 운반, 보관 등 유통관리는 용도 ... 었다. 또한 소비자의 식품기호에 대한 욕구도 증가하여, 식량자원의품종개량에 대한 중요성과 필요성이 증가했다. 이에 육종학자들은 새로운 품종을 효율적으로 개발하기 위하여 유전자재조합 기술

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.14

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[창업]사업성타당석 분석

개발 연구원원자력 관련 제 분야한국원자력 연구소건자재에 대한 각종 성능,기술평가한국건자재 시험연구원화학,환경(대기,수질 관련 품목 등)미생물등한국화학 시험연구원생산설비개발,생산 ... 분석원재료유틸리티소요인력창업과 경영화학관련 제 분야한국화학연구소자원관련 제 분야한국자원연구소전기,전자,정보통신기기 및 관련부품한국전기전자 시험연구소농축수산물과 식품관련 기술한국식품 ... 기술 전반산업기술평가원해양 관련 제 분야한국해양연구소생활용품전반한국생활용품 시험연구원성능평가/시험분석등이 요구되는 기술을 제외한 전범위기술신용 보증기금화학,섬유,기계,금속,전기전자

리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.08

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[21세기생명공학] 21C생명공학의 전망

· 활용하는 학문과 기술을 총칭하는 것이다(과학기술부의 분류).여기에는 의 · 약학, 동 · 식물 · 미생물 등 생물학, 생화학, 분자생물학, 농 · 축 · 수의 · 수산학 등 관련 ... 의약품, 바이오식품, 생물환경, 생물화학, 생물농업 및 해양, 바이오에너지 및 자원, 생물공정 및 측정시스템 등 여러 분야 중에서도 부가가치가 가장 큰 생물의약품 분야가 주를 이루 ... □ 생명공학의 특징 및 중요성생명공학이란 산업적으로 유용한 생산물을 만들거나, 생산공정을 개선할 목적으로 생물학적 시스템, 생체, 유전체 또는 그들로부터 유래되는 물질을 연구

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.11

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적조현상

으로 호흡 기관이 막혀 어패류가 집단 폐사하기도 한다.이들 적조 미생물의 영향을 받은 어패류를 섭취하게 되면 설사 증상이 나타나고, 일부 해양 생물은 체내에 중금속 등을 축적하기도 하 ... 적조 현상○ 적조란 무엇인가적조란 플랑크톤의 폭발적 증식의 해수가 변색되고 해양 생물들이 피해를 입는 현상을 말한다. 적조를 일으키는 원인 생물은 식물 풀랑크톤으로 규조류. 편모 ... 를 일으키는 생물은 대부분 강한 독성을 갖는데 언제나 나타나는 것이 아니고 그 생물체가 서식한 환경에 따라 나타나지 않을 수도 있다. 적조는 크게 두 가지 형태로 해양 생태계에 큰

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26

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[환경오염] 적조현황과대책

에 이르게 하는 등 '잔인한 육식가'이기도 하다.4. 적조가 일으키는 피해적조는 수산, 양식업에 피해를 준다. 적조 발생 후 식물플랑크톤이 죽어 미생물에 의해 분해되면, 해수 속 ... -> 가입량저하부착생물과의 경쟁, 해수교환불량 -> 성장둔화유기물퇴적(갑각류, 패류 -> 다모류) -> 저서생물상변화전 수산식품의 가치하락, 해역 이용행위 감소 -> Halo ... Ⅰ. 서 론해양은 지구 전 표면적의 70% 이상을 차지하고 각종 생물자원과 광물자원이 풍부하여 인류가 기대할 수 있는 자원의 마지막 보고라 할 수 있다.육지의 자원은 유한한데

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.11

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[자연과 환경] 산업활동에 의한 환경오염

으로 하고 있지만, 앞으로 비경용지의 토양오염에 대해 서도 법적으로 규제하고 대책을 강구해야 한다. 토양이 오염되지 않도록 하기 위해서는 농약 처리 방법을 개선하거나 미생물에 의해서 ... 수 체내로 배출될 때 해당 수체가 이용목적에 적합하지 않게 된 상태라고 말할 수 있다. 자연계의 물은 그 스스로가 유입된 오염물질을 물리화학적 및 생물학적작용에 의해 정화할 수 있 ... 배출되는데, 그 중에서 액체형태로 배출되는 것을 가리켜서 폐수라고 한다.(합성세제의 사용, 축산물 오수등)2) 식품폐수: 식품가공폐수라고도 합니다. 축산물 가공, 수산물 가공

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.07

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[생산관리] 동원산업

- 팀장, 실무관리, 생산관리, 시설/설비관리, 통신관리HACCP팀의 구성원부재료 목록 : 냉동참치, 소금 위해요소 : 미생물학적위해, 화학적위해 제조공정 : 원료어획→ 예냉→ 예냉수 ... 배출→ BRINE수배출→ DRY동결→ 출고원부재료 목록 및 제조 공정도 작성원부재료, 제조공정별 미생물학적위해/화학적위해 요소 조정공정 및 단계 관리방지 방법위해분석요소별 기준 ... 을 생산한 후 수산물 가공식품을 비롯 냉동, 냉장식품, 음료, 육가공, 조미김, 전통식품등 5백여종의 다양한 제품을 공급하는 명실상부한 국내 굴지의 종합식품회사로의 변신에 성공하여 이제

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.01

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[가정학과]식품안전성연구

에서 재배하는 농작물에서 일어난다. 또한 오염된 수역이나 해역에서 어획하거나 양식한 수산물의 오염도 우려된다.금속이 유기 물질과 다른 특징은 생물이나 인체 내에서 대사되지 않고 금속 ... 이온이나 간단한 유기 금속 화합물로서 생태계를 순환하고 때로는 어떤 생물에 농축된다는 사실이다.식품에 함유되어 있는 중금속 중 수은, 납, 카드뮴, 주석, 비소를 Codex ... 이 작아 제조과정 중의 미반응물, 단량체와 올리고머 또는 반응부산물 등과 함께 식품 성분과의 반응에 의하여 식품으로 이행될 소지가 있다. 특히 이러한 물질들은 지방성식품용 포장재

리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2003.10.17

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[자연, 생물, 교양] 환경호르몬

시프린스, 사파이어호 기름유출 사고 2년이 지난 지금 사고지역 전복, 참굴, 조피볼락 등 일부 생물체의 근육과 육질조직에서 원유잔존물질인 PAHs성분 검출을 발표했다.해양연구소 ... 의 역사가 높은 일본 등 선진국 수준을 능가하는 우려되는 상황인 것이다. 선박에 따개비 굴 등 해양생물의 부착을 막기 위해 바르는 페인트의 유기주석화합물인 트리부틸주석(TBT ... 씩 감소하고 있다고 한다.또한 지난해 한국소비자보호원의 조사에서도 젖병을 포함한 플라스틱류 제품과 식품 완구 농수산물 등의 조사에 의하면 젖병 모두에서 비스페놀A가 1.1∼1.9ppb

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.18

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HACCP란?

는지를 감시병원미생물, 기생충의 감염 및 이들이 체내에서 생산하는 독소에 의한 건강피해 등), 화학적 위해(식품중에 포함된 화학물질에 의한 급성 및 만성 독성 등), 물리적 위해(이물질 ... 93개 품목이 농림부로 이관되어 HACCP 적용품목이었던 식육제품 및 유가공품 역시 농림부에서 관리하게 되었다.해양수산부는 1997년 7월에 수출수산식품에 대한 HACCP 규정 ... 과 해설미국에서는 1988년 국립과학아카데미(NAS)의 식품보호위원회의 미생물기준에 관한 분과위원회의 권고에 따라 식품의 미생물기준에 관한 자문위원회(National Advisory

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.06.13

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수질오염과 보건

사이의 생물학적, 물리학적, 화학적 작용의 복합작용에 의한 것이므로 어떤 단일 관측으로 전체적인 오염도를 표시하기는 곤란하다.수질오염의 지표는 물리, 화학, 생물학적 검사를 하 ... , 염소이온, KMn O₄소비량c 생물학적 검사: 일반세균, 대장균군기타: 오수성 생물, 방사선학적 검사따라서 수질오염현상은 물리적·화학적·생물학적 제반요인을 종합 판단하여 표시하고 있 ... 다. 일반적으로 오염현상을 측정하는 항목은 다음과 같다.1 생물학적 산소 요구량 (biological oxygen demand : BOD)생물학적으로 분해 가능한 유기물

리포트 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2001.11.15

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[환경오염]수질오염

요구량은 물속의 유기물질이 호기성 상태에서 미생물에의해 20°C에서 5일간 분해되어 안정화되는데 요구되는 산소요구량이다. BOD는 물이 유기물질에 의해 오염된 정도를 나타낸다. 물 ... 속의 유기물질은 종류가 대단히 많고 그 양을 구하기가 매우 어려우므로 유기물질의 종류를 일일이 분석하지 않고 미생물에 의해 분해될때 소비되는 산소량을 측정함으로써 간접적으로 유기 ... 물질의 양을 측정하는 것이다. 일반적으로 물은 오염정도가 심해질수록 유기물질이 많아지며 물속의 미생물들이 이 유기물질을 분해하는데 필요한 산소량도 많아지게 된다.통상 BOD는 음료수

리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2002.03.26 | 수정일 2015.10.15

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[식품영양]가공식품과 DHA

한 자원으로부터 DHA를 분리, 정제하여 제품을 생산하는 전통적인 방법과 이러한 방법으로 얻어진 DHA를 다시 고농도의 DHA제품을 생산하는 방법, 그리고 최근에는 해양미생물(조류 ... 러포드 박사는 자신이 집필한 책에서 생선을 위조로 한 수산 식품 섭취가 우리 조상들의 두뇌발달에 중추적인 역할을 하였다고 지적하였다. 그리고 일본의 어린이들이 유럽이나 미국 어린이 ... 들에 비하여 지능이 높은 것은 문화적인 배경보다 일본 사람들은 생선 등의 수산식품을 많이 먹어왔던 역사적 식습관에 원인이 있을지도 모른다고 밝히고 있다. 특히 생선을 많이 먹는 일본

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.27

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[환경학] COD측정 산성법 pre보고서

=141938는 폐수의 오염도를 측정하는데 주로 이용된다. 특히 호수나 해양의 경우 체류시간이 길기 때문에 미생물로 인해 분해될 수 있는 유기물은 모두 분해되어 버리고 주로 난분해성 물질 ... 다.＊COD측정의 단점 : COD는 생물화학적으로 산화 가능한 유기물질과 생물학적 산화가 불가능한 유기물질을 구별할 수 없고 생물학적 활성물질이 자연에서 존재하는 상태 아래서 안정 ... 만이 남게 되고 적조나 녹조를 일으키는 조류는 미생물에 의해 잘 분해되지 않기 때문에 COD로 오염도를 측정한다.산성 과망간산칼륨(KMnO4)법 이외의 COD 측정법CODMn 알칼리

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.16

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[환경공학] 수질오염사례 -원인과 해결방안

Introduction수질오염이란 물이 천연적으로 가지고 있는 물리적, 화학적, 생물학적 또는 세균학적 특성이 상호 연관된 자연적 인위적인 요인에 의하여 분화함으로써 물 이용상 ... 의 지장을 초래하거나 환경의 변화를 야기하여 수중생물에 영향을 주는 상태로 변화하는 것으로서, 좁게는 주로 사람이나 동물의 배설물에 의하여 병원성미생물 또는 기생충 등이 인체에 수인 ... 질 및 부유물질 등 물 이외의 이 물질이 혼입됨으로서 생활, 농업, 공업, 수산 등의 용수 목적에 맞게 사용할 수 없는 상태를 말한다.최근 국내에서 발생한 수질오렴 사례를 찾아 수질

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.31

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[환경과 생명] 수질오염의 실태와 대책

의 일처럼 바라만 볼 것이 아니라 이젠 오염에 대한 심각성을 깨닫고 대책을 강구해야 할 것이다.수질 오염이란 물이 천연적으로 가지고 있는 물리적, 화학적, 생물학적 또는 세균학적 특성 ... 에서 서식하는 어종의 생산량이 최대 80%까지 줄어드는 등 수산자원이 격감하고 있다. 각종 간척사업으로 인한 해양 부유물질의 확산, 해수유동변화, 해저 퇴적물의 이동 등으로 생태계가 심하 ... 에 미치는 영향수질오염이 인체에 미치는 영햐은 직접적인 것과 간접적인 것이 있다. 먼저 직접적인 것은 유해화학물질과 중금속 및 병원성 미생물 등으로 오염된 물을 음용 함으로써 급·만성

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.18

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현대 과학과 기술

이 실험과정에 공기 속으로 누출될 가능성이 있으며, 또한 악성(惡性)인 돌연변이종이 밖으로 누출되어 인간에게 해를 줄 수도 있다. 각국에서는 유전공학 안전지침을 제정, 미생물학 ... 어 이러한 방법에 의한 식량증산에는 한계를 보이게 되었다. 또한 소비자의 식품기호에 대한 욕구도 증가하여, 식량자원의 품종개량에 대한 중요성과 필요성이 증가했다. 이에 육종학 ... 생물학적 기준으로보면 난자, 정자, 수정란 등과 같은 생식세포와 그 외의 체세포(비생식세포)로 구분할 수 있다.복제양 「돌리」가 태어나기 전까지는 동물의 복제는 생식세포를 통해서

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.09

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해양미생물에 관하여..

된다.◎106∼6.1×106톤의 기름이 해양으로 유출되기 때문에 미생물의 유류 분해능은 큰 주목을 받고 있다. 석유의 탄화수소를 분해할 수 있는 미생물로는 분류학적으로 다양한 세균 ... 과 효모 등이 있다. 미생물은 무척추동물의 유생이 단단한 표면에 부착되는 과정에도 관여를 한다. 해양미생물은 고부가가치의 고분자물질이나 효소 의 신소재, 의약품 및 농수산용 신물질 ... 수조의 제조체로 이용될 가능성이 있다고 한다.※ 해양미생물의 식품성 심장병 치료제 이용한국과 러시아의 생명공학 과학자들이 공동으로 해양미생물 분야 벤처기업을 설립, 효소·신약·진단

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.29

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