"단체급식관리"의 검색결과 입니다.

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단체급식 CJ영양사 자소서 급식경영학 외식창업계획서 지역아동센터 노인보건의료정책

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"단체급식관리" 검색결과 221-240 / 7,642건

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[A+] [방송통신대] [방통대] [식품영양학과] 식사구성안을 활용한 식단 작성

문제) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오.대상자 정보(성별, 연령)를 근거로 작성※ 대상자 정보는 본인으로 합니다.1일 3끼(아침, 점심, 저녁으로 구성), 2일(10월 10일, 10월 11일) 작성영양요구량 외에 식단작성 시 고려했던 부분(식..

방송통신대 | 4페이지 | 3,300원 | 등록일 2025.02.12

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위생관계법규 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

④ 보건복지부 고시9. 식품위생단체가 수행하는 주요 기능으로 옳은 것은?① 식품 수출관리 ② 영업허가 심사 ③ 위생교육 및 지도 ④ 식품유통 단속10. 식품위생법상 시정명령의 주체 ... 영양관리의 주체는?① 교육감 ② 학교장 ③ 시·도지사 ④ 영양교사34. 학교급식법상 식재료의 안전성 확보와 가장 관련이 깊은 조항은?① 식품위생법 제4조② 학교급식법 제7조③ 국민 ... 건강증진법 제5조④ 식품공전 고시35. 학교급식관리위원회의 설치 근거는?① 대통령령 ② 학교급식법 ③ 시행규칙 ④ 지방교육조례36. 학교급식에 관한 지도·감독권자는?① 학교장

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.09

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작업공정흐름도 작성 (CCP)

시험자료 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.10

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급식경영학중간고사 요점정리

, 학교급식법 등경영이론의 발전단계고전적 관리 이론-> 행동 이론-> 시스템 이론-> 상황 이론(1) 고전적 관리 이론: 조직의 능률과 관리 과정의 효율화를 위한 방법과 이론 ... 를 위해 각각 이슬람식과 러시아식을 개발할 예정*웰스토리-고급 브랜드-건강을 위한 맞춤형 서비스위탁 급식 시장의 동향 변화1) 2000년대 이전: 단체 급식 시장 성장기2) 2000 ... -2005년: 단체 급식 시장 성숙기 진 입3) 2006-2010년: 단체 급식 시장 성숙기-국내 위탁 급식기업의 외국 진출-사업 영역의 다각화-프리미엄 급식의 확대4) 2010년

시험자료 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.06.09

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한식조리기능사 시험문제+해설(1회차)

가공업③ 일반음식점영업 ④ 휴게음식점영업5. 다음 중 조리사를 두지 않아도 되는 영업 형태는?① 병원 내 집단급식소② 식품첨가물 제조업소③ 복어조리 판매업소④ 지방자치단체 운영 ... 된 것은?① “식품”은 의약으로 복용하는 것을 제외한 모든 음식물이다.② “표시”는 문자를 포함한 도형, 숫자 등을 기입한 것이다.③ “집단급식소”란 영리를 목적으로 하는 급식 ... 관리 상태 점검③ 영업소 위생상태 점검 후 개선 권고 및 위촉기관 보고④ 허위표시ㆍ과대광고 위반행위에 대한 신고4. 식품위생법상 신고 대상이 아닌 업종은?① 단란주점영업 ② 식품제조

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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방통대 2학기 중간과제 급식경영학12p

차원에서 ‘학교급식 위생·영양 관리 지침’을 지속적으로 개정·보급하며, 정책적 지원을 통해 급식의 질을 높이고 있다.셋째, 학교급식소는 대규모 단체급식의 특성을 가장 잘 보여주 ... 한다.메뉴의 획일성: 대규모 단체급식 특성상 다양한 개별 식단 제공이 어렵고, 학생들의 기호도를 반영하기에 한계가 있다.알레르기·특수 식이 관리 미흡: 최근 아동 알레르기 환자가 증가 ... 하는 현대 사회에서 계획 없는 조직 운영은 장기적인 성과를 담보하기 어렵기 때문에, 계획은 조직 운영의 핵심적인 요소라 할 수 있다.급식산업, 특히 단체급식 분야는 계획수립의 중요

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.09.13

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(사회복지실천기술론) 복지관에서 노인무료급식 사업에 참여하는 자원봉사자를 위한 교육을 계획 중이다

대상 무료급식 지원에 대한 교육3) 급식단체 위생관리 및 식중독 예방(2) 제도적 실천 측면에서의 교육 목표1) 노인의 일반적인 특징2) ‘효도밥상’ 사례를 통해 본 노인무료 급식 ... 의 중요성3) 급식단체 위생관리 및 식중독 예방Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론노인인구 1000만 시대가 눈앞 현실이 되고 있다. 보건복지부 발표에 따르면 2025년 우리나라의 노인 ... 한다. 더불어 노인의 만성질환에 대한 이해와 치료식, 노인에게 중요한 영양소 및 올바른 식생활에 대한 교육도 추가적으로 필요할 것으로 사료된다.3) 급식단체 위생관리 및 식중독

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.17

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[교육부] 급식실시현황

[별지 제2호서식]급식실시현황(1)기관명1. 급식학교 및 학생수 현황(단위 : 교, 명)구분전체급식실시직영급식일부위탁전부위탁총계소계단독조리공동조리공동관리단독조리공동조리공동관리운영 ... 위탁외부운반직영급식일부위탁전부위탁조리교비조리교관리교대상교조리교비조리교관리교대상교단독조리공동조리외부조리(도시락)조리교비조리교학교수학생수학교수학생수학교수학생수학교수학생수학교수학생수학 ... 형도시형소계중학교도서벽지형농어촌형도시형소계고등학교도서벽지형농어촌형도시형소계유형별도서벽지형농어촌형도시형소계기타특수학교병설유치원기타소계총계297㎜×210㎜(보존용지(2종) 70g/㎡)급식

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.10

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최근 우리나라에서 제 개정 및 입법예고 중인 사회복지관련 법의 내용을 1건 발췌하여 설명하고, 개인적 의견을 작성해 제출하세요.

집단급식소는 영양관리는 사각지대라고 한다. 노인ㆍ장애인 등 사회복지시설의 급식안전 지원에 관한 법률 ( 약칭: 사회복지시설급식법 )이 법은 노인ㆍ장애인 등 취약계층에 대한 단체급식 ... 의 위생향상 및 영양개선을 지원하기 위하여 총리령으로 정하는 업무④ 사회복지급식관리지원센터는 법인으로 하거나 대통령령으로 정하는 식품 관련 법인, 기관 또는 단체에 운영을 위탁할 수 ... 있다.⑤ 국가 또는 지방자치단체는 제1항에 따른 사회복지급식관리지원센터의 설치ㆍ운영 등에 필요한 비용의 일부를 대통령령으로 정하는 바에 따라 보조할 수 있다.⑥ 사회복지급식관리

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.04 | 수정일 2022.02.20

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위생과 영양에 관련된 영유아교육기관에서의 관리방법과 내용을 작성하십시오

아동건강교육 - 위생과 영양에 관련된 영유아교육기관에서의 관리방법과 내용을 작성하십시오.1. 영유아교육기관은 다음과 같이 분류할 수 있다.유치원과 보육시설은 영유아의 교육 및 ... 에서 뚜렷이 드러난다. 이를 구체적으로 살펴보면 다음과 같다.1. 유치원유치원은 영유아 교육을 중심으로 설립된 기관으로, 공립과 사립으로 나뉜다.① 공립 유치원공립 유치원은 지방자치단체 ... 은 주로 영유아의 보육과 돌봄을 목적으로 하며, 법적 기준과 설립 주체에 따라 다섯 가지로 구분된다.① 국?공립 보육시설국가와 지방자치단체가 설치?운영하는 시설로서 지역 주민 자녀

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.25

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급식경영학 ) 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.

의 반응을 모니터링하여 급식 운영의 품질을 지속적으로 개선하고 있다.우양 FnC의 급식 관리 시스템은 식단 작성에서 피드백 수집까지 단계적으로 이루어지며, 고객 중심의 서비스와 안전 ... 드높은 만족도를 유지하고 있다.출처 : 우양 FnC 급식관리시스템 https://wyfnc.co.kr/foodmanagement2) 파인쿡파인쿡은 고객의 요구에 맞춘 다양한 맞춤 ... 형 식단을 제공하는 급식 전문업체로, 기업, 학원, 군부대 등 다양한 단체를 대상으로 특화된 서비스를 제공하고 있다. 이 회사는 각 조직의 특성에 맞춘 영양가 높은 식사를 제공

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.28

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지역사회간호학 노동자 건강 및 산업보건 이슈 기사스크랩

방향」에서는 학교급식 위생.안전관리 강화를 위해 다음과 같은 사항을 규정하였다.- 학교급식 인력이 업무상의 사유로 부상 질병 장해 등의 재해 사고를 당한 경우 산재보상 , 서비스 ... 지역사회간호학 기사스크랩- 노동자의 건강과 산업보건에 관한 이슈 -기사 제목,날짜, 출처1. 신학기 급식 조리 노동자 산재예방 대책 요구돼2024.03.21. 행정안전부 안전신문 ... 증이 지적되었다. 노조는 학교 급식 노동자들의 유해물질로 인한 폐암 발병률과 인력 부족으로 인한 문제 해결을 위해 배치 기준을 낮추고 직원을 늘릴 것을 촉구했다. 특히 아픈 노동자

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.05.30

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노인복지정책 및 서비스(노인돌봄서비스, 치매조기검진사업, 실종노인찾기사업, 노인일자리사업, 결식우려노인무료급식지원, 노인자원봉사 활성화)

도록 무료급식사업 수행단체에 연계지원 한다.2/ 지원대상 급식기관경로식당 일일평균이용자 수가 20인 이상이고 주 3회 이상 급식을 하는 곳으로 한다. 다만, 지역의 여건을 감안하여 필요하배달 ... 노인복지정책 및 서비스(노인돌봄서비스, 치매조기검진사업, 실종노인찾기사업, 노인일자리사업, 결식우려노인무료급식지원, 노인자원봉사 활성화)목차노인복지정책 및 서비스I. 노인돌봄 ... 서비스1) 사업목적2) 사업근거가. 노인복지법 제27조의 2(홀로 사는 노인에 대한 지원)나. 사회복지사업법 제33조의 7(보호의방법)3) 사업내용가. 기본서비스(구. 독거노인생활관리

리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.03.16

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아동건강간호학 논문 요약

은 발급받은 전자카드(이하 ‘아동급식카드’라고 한다.)를 사용하여 연계된 가맹점 내 음식을 구매할 수 있게 되었다. 아동급식카드는 편의성, 관리의 효율성 및 투명성, 낙인감 해소 등 ... . 비만 방지 등 체력 및 여가 증진에 관한 사항③ 국가와 지방자치단체는 매년 물가상승률 등을 반영한 급식최저단가를 결정하고 제2항제3호에 따른 급식지원 시 이를 반영하여 지원 ... )② 국가 및 지방자치단체는 빈곤아동의 안전·건강 및 복지증진을 위하여 빈곤아동과 그 보호자 및 가정을 지원하기 위한 정책을 수립·시행하여야 한다.• 어린이 식생활안전관리 특별법제3조

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.16

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[a+취득자료] 자신이 거주하는(충남 충주) 지방자치단체(시군구)에 제정되어 현재 시행되고 있는 사회복지관련 조례 중에서 본인이 관심이 있는 조례 하나를 찾아, 찾은 조례의 제정 배경, 목적, 내용 등을 간략히 요약 기술하고 현재 상황에서 조례에 대한 문제점과 개선(개정)방안 등에 대해 서술하시오.

목적(1) 조례 제정의 배경학교 급식은 학생의 건강한 성장에 필요한 영양을 골고루 충족할 수 있는 식단을 중심으로 운영하고 더불어 올바른 식생활 습관을 기를 수 있도록 식생활 관리 ... 능력을 향상시키는 교육의 일환이다. 그렇기 때문에 보호자가 의무적으로 급식비를 부담하던 것을 국가 또는 지방자치단체가 전면적으로 지원해야한다.조례제정 전에는 결식아동과 같이 저소득층 ... 급식을 제공하도록 하여 학생들의 건강한 성장을 보장하였다. 이를 근거로 충주시 무상급식에 관한 조례는 지방자체단체에서 급식비를 지원함으로써 무상급식을 실시하여, 관내 학생들의 심신

리포트 | 4페이지 | 2,700원 | 등록일 2023.07.20

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유아교육기관에서의 바람직한 급식 운영계획에 대하여 서술하시오

이 많아지고 있다. 유아교육기관에 다니는 유아의 수와 다양한 유아교육 프로그램이 생겨나고 있다. 이에 따라 유아교육기관에서의 급식 관리 중요성이 증대되고 있다. 특히 유아기는 신체 ... 았다.본론1. 급식의 의의와 필요성단체급식은 학교, 병원, 산업체 등 특정 시설에서 특정 다수인에게 정기적으로 식사를 제공하는 행위이다. 식품위생법 제2조 제12호에 따르면 집단 ... 을 지원하는 것이다. 예를 들어 학교 급식의 목표는 학생들이 교육이라는 학교 교육의 목표를 달성할 수 있도록 건강을 증진시키는 데에 있다.영유아의 단체급식은 유아교육법과 영유아교육법

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.17

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사회복지의 일환으로 제공되고 있는, 저소득층 무료급식에 대해 알아보고, 일반 노인들에게도 제공될 수 있는 급식 방법

화의 가능성을 모색해볼 것이다.Ⅱ. 본론1) 저소득층 무료급식 현황저소득 어르신 무료급식 사업이 수행되는 체계는 각 민간단체나 복지시설에서 식사 배달과 무료급식사업을 수행하겠다고 신청 ... 어있다. 이런 경우와는 다르게 저소득 노인들을 위해서만 무료급식을 지원하는 사업을 수행하는 민간단체나 종교단체의 경로 식당은 식품위생법상 집단급식소에 해당하고 있지 않기에 차별 ... 적 관리가 필요하다.무료급식의 대상자들은 가장 먼저 차상위자나 기초생활 보장 수급자로 선정되고 지역에 따라서 노인 인구의 생활 수준이나 분포에 따라서 제공량에 차이가 나타날 수있

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.03 | 수정일 2022.02.05

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회계는 정보이용자들에 따라 외부정보이용자를 위한 재무회계와 내부이용자를 위한 관리회계분야로 나누어진다고 배웠다. 또한 특수목적을 위한 비영리회계분야와 세무회계분야로 회계영역을 구분하여 배웠다. 비영리회계의 뜻을 쓰고 누구에게 필요한 회계인지 설명하라.

를 제공하는 재무회계, 경영자에게 보고하는 내부 보고용 관리회계, 국세청 제출을 위한 세무회계, 그리고 영리를 목적으로 하지 않는 비영리회계 등이 있다.비영리회계는 국가, 지방자치단체 ... 주제 : 회계는 정보이용자들에 따라 외부정보이용자를 위한 재무회계와 내부이용자를 위한 관리회계분야로 나누어진다고 배웠다. 또한 특수목적을 위한 비영리회계분야와 세무회계분야로 회계 ... 이 남았는지 살펴보는 것이다. 정보이용 주체에 따라 세부적으로 나뉜다. 기업회계는 외부정보 이용자가 보는 재무회계, 내부 정보 이용자가 보는 관리회계, 의사결정에 필요한 정보

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.03

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보충적 개념과 제도적 개념 중 본인이 옳다고 생각되는 것을 선택해서 무료급식에 대한 자신의 의견을 서술하시오

인들에게 복지관 자체가 정부 보조금으로 무상급식을 제공하고 있다.우리나라가 복지 선진국에 포함되기를 기대해본다. 선교단체나 민간단체에 무상급식을 하는 것도 좋지만 정부 보조금으로 독거노 ... 보충적 개념과 제도적 개념 중 본인이 옳다고 생각되는 것을 선택해서 무료급식에 대한 자신의 의견을 서술하시오? 내용보충적 개념은 가정이나 시장이 제대로 유지되지 않고 파산했을 때 ... 인들에게 무상급식을 하도록 유도하는 것이 이상적이라고 생각했다.무상급식은 일정한 소득적격 기준을 충족하는 학생에게 무상 또는 할인된 가격으로 급식을 제공하는 프로그램이다.이 프로그램

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.19

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강의시간에 학습한 주제(차시별 주제나 혹은 학습자가 임으로 주제를 선정) 바탕으로 선정한 단체급식소(집단급식소) 분석하고 개선방안을 제시한다.

는 식단 제약과 경제적 문제로 인한 음식 질의 악화, 쾌적하다고 보기 힘든 식사환경 등의 문제로 지적되고 있다.단체급식이 가지고 있는 목적을 달성하기 위해선 효율적 급식관리가 요구 ... 주제 : 강의시간에 학습한 주제(차시별 주제나 혹은 학습자가 임으로 주제를 선정) 바탕으로 선정한 단체급식소(집단급식소) 분석하고 개선방안을 제시한다.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ ... . 본론1. 이론적 함의1) 단체급식의 개념2) 단체급식 목적2. 군대급식의 운영3. 군대급식의 식단편성4. 군대급식의 문제점5. 아웃소싱1) 아웃소싱의 개념2) 아웃소싱 기대효과6

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| 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.13

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