"외식산업불황극복"의 검색결과 입니다.

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"외식산업불황극복" 검색결과 181-200 / 225건

[마케팅]국내사업기회조사-떡카페

불황으로 한국 외식산업은 어느 때보다도 심한 진통 속에 있었다. 하루에도 수많은 음식점이 문을 닫고 있는 상황인데도 불구하고 아무나 손쉽게 경험 없이도 할 수 있는 업종이라는 잘못 ... 국내 사업기회조사과 목:마케팅조사론 (A반)학 부:경영학부학 번:이 름:제 출 일:담당교수:목 차Ⅰ. 서 론< 우리나라 외식산업의 현황 >Ⅱ. 본 론< 환경 분석 >① 거시 ... 외식산업의 현황 >한국의 외식 산업은 이제 성숙기 단계에 접어들면서 사회, 경제적으로 큰 비중을 차지하고 있으며, 국가 경제에 크게 기여하는 산업으로 성장하고 있다. 한국의 외식산업

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.03

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[식음료관리론] 디스카운트 전략(패밀리레스토랑, 패스트푸드)

에 따른 가격할인? Well-being의 유행? 경기불황5) 가격할인의 긍정적 효과 & 부정적 효과3. 결론1. 서론우리나라 외식산업시장은 하루에도 수많은 외식업소들이 다양한 업종 ... 이 강한 학생, 은퇴자, 일부 주부 등의 주의를 끌기 위해 공급자는 종종 가격할인정책을 이용한다. 가격할인정책은 또한 외식업체 불경기 동안에 판매의 하락 극복에 매우 유용하다.공급자 ... (치킨 정식) 구매 시 폴로 캔디가 공짜.(2004년 3월 ~ )? 경기불황내수 부진이 장기화하고, 소비자들의 구매 심리가 얼어붙으면서 매출 부진을 겪고 있는 외식업체들이 ‘가격파괴

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.12

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[외식경영]외식산업의 창업

------------------------- 12p외식산업의 창업Ⅰ.서론창업전선에 뛰어 들게 될 사람들의 유형을 살펴보면 기존의 퇴직자, 평생직장 개념이 사라져 기회만 오면 회사 ... - 목 차 -Ⅰ. 서론 ------------------------------- 2pⅡ. 본론 ------------------------------- 3p1. 외식 시장의 환경 ... 1) 사회문화적 환경2) 경제 기술 변화3) 경영관리의 변화2. 외식 시장의 현황1) 국내 외식시장의 분류2) 외식 시장의 Trend3. 외식 시장의 창업1) 창업2) 성공창업

리포트 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2004.09.20

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[경영경제]화장품 창업계획서

’과 관련된 투잡(Two-Job)을 통해 불황을 극복해 나갈 것이다. 그 방안으로써 인터넷을 통한 화장품 쇼핑물을 운영하는 것인데 웰빙 붐에 맞춰 천연화장품을 직접 만들어 인터넷 판매 ... 속에 국내 화장품 산업은 기술 개발을 통한 품질 향상과 제조 설비의 현대화 노력의 결과로 규모면에서도 선진국 수준에 이르고 있으며, 화장품 제조 회사들의 꾸준한 연구 개발과 소비 ... 고 상담도 용이하기 때문이다. 외식업 등과 비교하면 체력적인 부담이 적고 밤 늦게 까지 일할 필요가 없다는 것이 장점이다. 화장품 아르바이트를 통해 알게 된 점은 남성이 직접 화장품샵

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.14

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주5일근무제

적 영향을 끼치는 면이 있긴 하지만, 중장기적 측면에서는 기업경쟁력 강화, 여가산업 활성화, 국민 삶의 질 향상 등 긍정적 효과가 더 크게 작용하고 있음을 살펴볼 수 있다.Ⅳ. 주 5일 ... 으로 전망되고 있다. 그렇다면 이번에는「주5일 근무제」의 도입이 사회 전반적으로 어떠한 변화를 가져올 것인지에 대하여 살펴보도록 하겠다.1. 산업현장에서의 고용창출「주5일 근무 ... 의 9%와 그 이후 3년의 10.7% 에 비해 높은 증가율을 보이고 있다. (한국노동연구원자료){부상하는 분야악화되는 분야업종·관광업, 여행업(단거리)·백화점, 신용카드업, 외식업

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.04

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[외식산업] 외식사업론

활를 통해서 공간 절약과 인건비 절약 유도⑨소문에 귀를 기울일 필요가 있다.:구전을 통해서 전해지는 광고가 외식산업에서는 영향이 크다.⑩불황을 극복하기 위해서 고객만족, 아이디어 ... 해서 이루어진다. 이렇듯 고객만족경영은 외식산업에서 가장 중요한 수단인 직원의 역할에 달려 있다. 고객만족경영을 하기 위해서는 우선 직원을 만족시키는 경영자의 노력이 필요하다. 일 ... 을 참여시켜라.⑥기존고객을 잘 관리하라.⑦고객들이 즐겨찾는 메뉴를 기억하라.⑧대화를 통해서 고객의 식사에 대한 감평(소감)에 대해 알아보아라.제 9장 외식업 마케팅*외식산업의 성공전략

시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.30

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[경영전략론] 한국의 외식산업

하게 된다. 반면에, 식자재의 가격은 상승하고, 장기적인 불황이 도입되는 상황으로 고급 패밀리 레스토랑보다는 중저가의 패밀리 레스토랑의 호응이 더 좋다.공급자-대기업들의 외식산업 경쟁 ... 외식산업외식산업의 정의외식산업의 정확한 정의는 여러 연쇄점을 거느린, 산업화한 요식업으로 조리 재료의 일괄 구입, 공통된 식단 등이 특색이다.외식산업의 선정계기외식산업의 설정 ... 계기는 현재 Family restaurant 의 발전으로 외식산업이 다양화, 일반화되어 있는 과정에서 독특한 아이템으로 외식 산업의 사업 계획을 세우기 위해서 이다. 나의 아이템

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.08.07

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호텔과 외식업체 경쟁관계

의 공격적인 프로모션(출혈 경쟁 가능성)- 경쟁업체와 같은 상권 점포확장- 경쟁업체의 뛰어난 경쟁력- 외식산업 성장으로 인한 뉴 브랜드 도입2. 포지셔닝 맵메뉴의 다양TGI베니불친절 ... 다. 이번 레포트에서 우리나라의 환대산업인 특급호텔, 패밀리레스토랑, 패스트푸드 세 분야의 경쟁관계를 사례를 통하여 알아보겠다.본론● 호텔 (서울 그랜드 하얏트 호텔, 웨스틴 조선 ... 한 경쟁을 벌이고있는 실정이다. 2001년도 조 선이 불황 속에서도 약진을 해왔기 때문 경쟁은 더욱 치열해 질 것이다. 여 기서 SWOT 분석과 포지셔닝을 통해 두 호텔의 경쟁관계

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.07

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[창업, 마케팅] 생과일 전문점 창업하기

를 존중하는 추세이다.(2) 생활수준 향상으로 건강 및 다이어트에 대한 관심이 높아지는 추세1 미용과 건강을 화두로 하는 산업은 불황을 모르는 산업이다.2 과일은 다양한 비타민 ... 사전에서 take out 이란 단어를 찾아보면 사서 식당에서 먹지 않고 가지고가는 포장 음식, 또는 그것을 파는 가게라고 소개되어 있다2 업종분류상으로는 외식 (식당에서 먹 ... 에 1회용 용기사용을 부추긴다는 비난 등은 테이크 아웃 문화가 극복해야할 숙제4) Take Out이 가능한 장점을 살려 초기 투자비용의절약으로 위험 감소불경기가 심화되면서 무리

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.03.24

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프랜차이즈의 세계적 동향

과 관리에 역점을 두고 있다.특히 외식 전부문이 메뉴얼화, 시스템화, 기술혁신화가 정착되어 가고 있는 것이 특징이다. 이러한 변화와 발전을 넘어 21세기 감성화로 전개시켜 나가면서 타산업과 변화적응력 속에서 거품경제와 경기불황을 극복하려 애쓰고 있다. ... 수입비례방식, 영업규모 비례방식, 상품공급 대체방식 등으로 분류되나 국내외식산업의 경우 업종 및 업태에 따라 다르므로 개점본사에 직접 확인이 필요하다.특히 국내업체는 전문성, 자금력 ... 전망타산업과의 변화적응력 실패로부터 새로운 변화를 모색하고 있는 일본외식 업체의 대부분은 앞으로 10년후를 내다본 장기비전수립에 몰두하고 있다.상품력 강화와 품질, 서비스, 청결

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.16

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[경영학] 외식산업 조사발표

엘지 경제 연구소(http://www.lgeri.com) 통계청(http://www.nso.go.kr)-국내외 외식산업의 현황과 성공사례-- 외식사업의 위기 : 경기불황, 광우병 ... 외 식 업 체외식 산업의 현황,전망,과제목차1. 국내 경제동향 및 경영환경의 변화 2. 국내 외식산업의 현황과 성공사례 1) 외식산업의 개황 2) 외식산업의 현황 및 동향 3 ... ) 프랜차이즈 성공 기업 사례 3. 외식산업의 전망 및 과제 1) 국내외식업체 발전방향 국내 외식업체의 내,외부 환경 2) 향후 마케팅 믹스 전략참고문헌 유통연감, 한수협, 2002

리포트 | 33페이지 | 4,900원 | 등록일 2003.06.14

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[기업 분석] 도미노 피자

, 원자재가격 급등, 미국의 대통령 선거 등 여러 가지 불안요인이 잠복해 있다. 이러한 우리나라의 경기 불황으로 인해 소비지출이 줄면서 대다수 외식업체들이 어려움을 겪고 있다.2 ... 한 것처럼 조기 퇴직자들의 창업 1순위가 외식업이고 외식 산업 안에서 가장 성장성이 높은 시장이 피자 시장이다. 그러므로 잠재적 진입 경쟁자들의 수는 대단히 많다고 할 수 있다. 하지 ... 프랜차이즈 업계라고 할 수 있다. 하지만 경기 침체로 인한 외식 산업의 위축 추세에도 불구하고 꾸준한 성장세를 보이는 피자 시장을 생각했을 때 대체제와의 경쟁은 현재 우위에 있

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.28

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우리나라 노인의 취업실태와 문제점 및 바람직한 해결방안

에서 건강관리·취미교육, 문화재·숲생태 해설 등의 교육형 일자리는 1만6500개가 지원특히 농산물 재배, 밑반찬·특산물 제조·판매 등 사업을 운영하여 수익을 창출하거나 간병인, 외식 ... 어려움 극복을 위해 한국노인인력개발원 홈페이지에 인터넷 쇼핑몰을 개설하고, 상품전시관 설치, 노인생산품의 공동 브랜드화를 추진.지난해 시범운영했던 시험감독관 및 주유원 일자리 ... 하여 발생된 이익금을 노인에게 배분하는 제도이다.공동작업장은 작업 소요시간에 비해 보수가 상당히 적어 실생활에는 도움이 전혀 안되고, 불황 시기에는 일감마저 끊겨 안정적이지 못하

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.15

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[프랜차이즈] 프랜차이즈에 관한 보고서

걱정할 필요가 없다.6. 다변화 시장에 대처하기 위해 본사에서 계속 신제품을 개발하고 불황을 타개 할 수 있는 대책을 강구한다.7. 가맹점주는 본사에서 법률, 세무회계, 영업외 ... 는 일이 비일비재하다.우리나라 프랜차이즈 시스템의 비즈니스화외식업의 경우 국내최초로 (주)롯데리아가 패스트푸드 체인화를 시도하여 롯데리아 1호점(소공점 : 롯데 1번가내)을 개점한 것 ... . 산업 환경분석산업자원부의 조사에 의하면 현재 프랜차이즈 가맹점 점포수는 12만개, 연간 매출액은 40조원이 넘는 것으로 나타났다. 향후 세제, 금융, 물류 등의 정책적 지원을 통해

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.16

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[유통관리] 프렌차이즈

어 21세기 감성화로 전개시켜 나가면서 타산업과 변화적응력 속에서 거품경제와 경기불황을 극복하려 애쓰고 있다.3.한국시장의 동향 및 전망IMF 시대의 소비격감으로 국내 외식업계의 부침 ... 어서 로열티 지급방법은 매출액 비율방식, 영업이익배분 방식, 정액제, 수수료 수입비례방식, 영업규모 비례방식, 상품공급 대체방식등으로 분류되나 국내외식산업의 경우 업종 및 업태에 따라 다르 ... 이 심할것으로 예상된다. 그 와중에 앞으로의 국내외식산업의 패턴은 신감각형 신업태의 출현과 기존 일반음식점의 근대화가 서서히 가속화되면서 복잡다양하게 전개될 뿐만 아니라 외식 전

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.17

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[외식산업] 썬앳푸드

개 매장을 운영하고 있다.썬앳푸드는 국내 외식산업 기업으로써 보다 다양한 컨셉의 브랜드를 소개하기 위해 끊임없는 개발과 노력을 하고 있으며, 이는 젊은 기업 썬앳푸드의 대표정신인 ... 브랜드 중 제일 높은 수치를 기록하고 있다.3. 영업 정책외식업계가 불황 타계를 위하여 가격인하라는 승부수를 꺼냈다. 이러한 상황에서도 유일하게 No Discount 정책을 고수 ... Lunch)에 이르기까지 각종 인기 있는 외식 브랜드를 운영하고 있다.1994년 08월 타워호텔 외식 사업부 발족1995년 05월 타워호텔 외식 사업부에서 분리독립 법인 (주)이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12

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[국제 마케팅]오리온 초코파이 해외 진출 사례

와 이르렀기 때문이었다. 또한 과자의 주소비층인 저연령층의 인구 감소, 패스트푸드와 외식 산업의 확산 등도 제과업이 저성장을 촉진시킨 요인이었다. 4대 메이저 제과 회사의 무분별 ... 패키지와 디자인의 변화로 소비자에게 가까이 다가가려는 노력을 기울이고 있었고, 국내 시장의 경쟁 상황과 불황을 극복하기 위해 해외시장을 새로운 전화점이자 주력 시장으로 인식하기 ... 었다.이러한 상황을 극복하기 위해 제과업계는 기능성 제품에 대한 새로운 인식을 토대로 한 건강기능성 제품에 대한 연구개발, 소비자 욕구를 바탕을 한 새로운 아이템 상품의 출시, 제품

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.08

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[마케팅] KFC의 위기 극복을 위한 IMC(통합적 마케팅) 전략 제안서

~ ) (TGI Fridays, Bennigan's, Outback Steakhouse)[1979-2004 외식산업 Trend 변화]Brand 위주의 성장이 추세! – 경제수준 ... 향상 + 생활패턴의 변화 + 소비자 기호의 변화 QSR 시장에 비해 CDR 시장이 급성장하는 것이 최근 추세!!외식 산업의 성장Ⅱ. 상황분석 – 시장 상황 분석QSR 업계 매출액 ... KFC의 위기극복을 위한 IMC 전략 제안서숭실대학교 경영학부INDEXⅠ. KFC 선택동기 Ⅱ. KFC 시장상황 Ⅲ. KFC 現 전략방안 Ⅳ. IMC전략 제안 Ⅴ. 광고분석

리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.20

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[마케팅]프렌차이져 시스템 분석

화, 기술혁신화가 정착되어 가고 있는 것이 특징이다. 이러한 변화와 발전을 넘어 21세기 감성화로 전개시켜 나가면서 타산업과 변화적응력속에서 거품경제와 경기불황을 극복하려 애쓰고 있 ... 지급방법은 매출액 비율방식, 영업이익배분 방식, 정액제, 수수료 수입비례방식, 영업규모 비례방식, 상품공급 대체방식등으로 분류되나 국내외식산업의 경우 업종 및 업태에 따라 다르 ... 외식업체의 발빠른 행보는 우루과이 라운드에 대한 대응 뿐만이 아니라 21세기 고감도산업으로서 발돋움해 가고 있음이 곳곳에서 발견되고 있다. 인테리어에 있어서는 명확한 점포이미지

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.05

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[식품마케팅학]13장. 프로모션 관리

영업사원; 대리점 영업현황 파악, 매출, 신용관계 관리 d. 일반 도매점 영업사원; 재래시장 영업사원 e. 실수요처 영업사원; 대형식당, 외식산업본부, 단체급식처 등 공급영업사원 ... 영향 측정 * promotion성과에 미친 영향 분석 필요 (1) 긍정적인 영향 ㈎ 경쟁자의 미약한 promotion에 따른 자사 promotion의 긍정적인 결과 ㈏ 불황 등 ... 고객, 가망고객을 찾을 수 있다. b. 고객의 특정구매저항을 극복, 만족을 줄 수 있다. c. 제품의 특성과 사용법을 정확하게 전달, 시식과 시연을 통해 제품의 유용성을 확신 d

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.18

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