< 목 차 >Ⅰ농산물의 조달 시스템에 대한 이해....2Ⅱ.농가와 소비자를 연결하는 장소로서의 의의............3Ⅲ.타지역 농협간의 농산물 거래 시스템에 대한 이해......4Ⅳ.소비자 기호도에 대한 농가로서의 피드백 방식.........5Ⅴ.하나로 클럽의 현장학습을 통하여....6Ⅰ.농산물의 조달 시스템에 대한 이해? 농가거래의 질적 향상과 고품질 생산을 유도하는 거래방식하나로 클럽은 과일과 채소만으로 1년에 110억 정도의 매출을 올리고 있으며, 곡류.특산품. 정유품까지 합하면 연간 약 300억 정도의 매출을 올리고 있는 추세이다. 중요한 것은 이러한 매출의 물량 중 약 40% 정도가 농가와 계통 단위농협에서 받고 있는 물량이라는 사실이다.클럽이 시행하고 있는 농가와의 거래방식은 농가에 가격을 우선적으로 제시하고 그에 맞추어 농가가 품질기준에 맞추어 생산,거래하는 방식이다. 구체적인 예를 들어보면 어떤 농가가 하나로 클럽에 배추를 납품하고 싶다고 할 때, 클럽에서 그 배추가 ‘포기당 천원입니다’ 하고 가격을 우선적으로 제시하면 해당 농가는 클럽이 제시한 가격에 맞는 품질기준으로 선별,재배,수확하여 납품하는 방식이라는 것이다.농가에서 수확되는 농산물을 보면 특품, 상품, 중 품으로 크게 세 종류로 나눌 수 있는데, 클럽에서 원 하는 것은 고객 선호도에 맞는 특품으로 특품만을 수 매한다. 나머지 상품과 중품은 어떻게 처리하는가하 면 마트 옆에 있는 농산물 공판장에서 경매를 통하여 물건을 처리하거나 또는 자체적으로 상인과 밭대기 거래를 통한 방법 등 기타의 방법들로 전체 수확량을 농협 하나로 마트 청과물 부분 1 처리하도록 유도하고 있다.마트에서 물건수매 가격기준은 공판장에서 거래되는 경매가격을 기준으로 하고 있다.하나로클럽은 공판장의 경매가격이 천원으로 거래되었다면 천오십원이나 천백원의 가격으로 물건을 수매한다. 즉 공판장에서 형성된 가격을 원칙으로 공판장 수수료와 운송료 및 기타 수수료를 감안한 부분을 더하여 농가에게 가격을 제시하는 것이다. 따라서 하나로 클럽은 공판장보다 5%~10% 정도 돈을 더 농가에게 주고 있으며 물건을 받은 후 늦어도 3일내에 해당농가의 통장에 입금되어질 수 있도록 현금결제방식을 채택하고 있다.그렇다면 왜 하나로 클럽은 농가들에게 5%~10%정도의 금액을 더 제시하여 줄까...각각의 농가는 선별하는 정도가 다르다. 따라서 하나로클럽은 특품 품질기준관련, 선별이 잘 된 농가와 선별이 미흡한 농가들을 구분한다. 이 때 선별이 잘 된 농가에게는 100% 액면가를 계산해 주고 선별이 잘 되지 않은 농가에게는 상,중,하로 세분화하여 선별정도에 따라 계산하는 방법을 시행하고 있다.이러한 방법으로 농가는 시기가 지남에 따라 선별에 심혈을 기울이며 하나로 클럽의 품질기준에 맞추어 가게 됨으로써 대다수의 농산물 품질이 향상되어지고 이에 따른 대부분의 농가는 5%~10%상당의 금액을 더 주는 하나로 클럽으로 납품하길 원하게 되기 때문이다.검품된 농산물만큼은 공산품과는 달리 아무리깨끗하고 물건이 좋아보여도 시간이 지나면 상품성이 떨어져 버린다. 따라서 상품의 신선도를 매우 중요하게 여기고 당일 판매를 원칙으로 하며농가들의 가격유지를 위해 적정물량의 판매량만을 매입, 신선도의 유지를 중점적으로 관리하고있다. 생산량이 많아져 가격이 폭락하는 경우 천원짜리 농산물이 삼백 원, 이백 원 정도에 판매 농협 하나로 마트 청과물 부분 2되어질 때, 하나로 클럽은 농가들의 형편과 가격유지를 위해 오히려 더 비싸게 팔고 있다.Ⅱ.농가와 소비자를 연결하는 장소로서의 의의? 하나로 클럽의 공리적 역할 기능 수행현재 제주시 농협 하나로 클럽은 제주도내 농산물 가격의 기준점으로 자리를 잡았다고 해도 과언이 아니다. 이처럼 하나로 클럽의 역할이 도내 농산물 가격의 기준점으로 의미화할 수 있는 이유는 각 방송매체의 수많은 인터뷰를 통한 대중매체의 정보적 기능 수행과 가격등락폭을 결정지을 수 있는 위치에서 적절한 가격을 조절, 유지시켜주고 있는 것이라 할 수 있다.또한 하나로 클럽은 이 마트나 월 마트가 1년 열두 달 세일을 하는 것과는 달리 1년에 4회만 세일을 한다. 4회(추석, 구정, 계절행사, 송년행사)만을 행사하는 이유는 타 마트에서 전단지를 배포해가면서 홍보하는 가격보다 평소의 하나로 클럽이 판매하고 있는 농산물의 가격이 상대적으로 싸고 좋은 품질의 물건을 팔고 있다는 인식이 소비자에게 심어져 있기 때문이다.이는 적정물량만 수매를 하고 그때그때 판매하여 재고 회전율을 높임으로써 물건은 좋고 가격은 저렴해진 것에서 기인했다고 할 수 있으며 이에 따라 하나로 클럽을 방문하는 일반주부들 또는 과거 타 매장구입고객들이 보고 느끼는 농산물에 대한 긍정적인 인식을 심어준 요인이라 할 수 있다.저장용 농산물(감자, 무, 양배추, 배추, 마늘 등등)은 클럽이 직접 산지 농협과 계약을 통하여 일정 판매량을 미리 구입하여 하나로클럽 옆에 위치한 공판장 건물 지하의 5통의 저온저장고 시설에 운반, 저장하여 시중에서의 농산물 시장가격이 폭등할 때에도 흔들림 없이 항상 일정한 가격으로 유지한다. 이처럼 농산물 가격의 등락폭을 최소화함으로써 궁극적으로는 농가와 소비자의 피해를 최소화하는 역할로써 기능하고 있다.? 정직한 제주 농산물 판매로 외부까지 알리는 농산물 홍보 대사물건을 싸게 팔면서 제주를 찾는 관광객들이 방문과 함께 하나로 클럽을 꼭 찾아 주고 있으며 주로 찾는 상품은 한라봉, 하우스 감귤 등 그 외 제주에서 생산된 농산물들이다. 이는 제주의 농산물이 싸다고 인식되어진 가운데 특히 하나로 클럽 전체가 농산물들을 꾸준하게 저렴하고 균일한 가격과 균일된 좋은 품질을 팔고 있다는 인식이 각인되어진 까닭에 외부적으로 매우 잘 홍보되어진 것이라 생각하고 있다.하나로 클럽은 농산물 전문 매장이다. 그러나 시설 면에서는 이 마트나 월 마트, 그 밖의 매장들보다 매우 낙후되어 있다는 것이 사실이다. 이는 클럽 외관에서 느껴지는 투박함과 창고같은 디자인이 주는 것이라 할 수 있는데, 그럼에도 불구하고 고객들의 수가 꾸준히 증가하고 있는 이유는 바로 신선하고 저렴한 농산물을 팔고 있기 때문이라 할 수 있다.이처럼 일반 마트와 같이 농산물에 추가적인 마진을 부가하지 않고, 있는 가격 그대로에 최소한의 일정 마진만을 추구함으로써 일등 상품 전문매장으로 부각되었다. 대표적인 품목으로는 곡류, 선과, 채소, 수산, 정육품들이 있으며, 최고품질이면서 동시에 저렴한 가격으로 꾸준히 알려질 수 있었던 이유는 기존 재래시장의 단점을 보완하여 공판장에서의 직접 수매, 직접 손질 및 작업과 고객이 직접 골라 구입할 수 있는 벌크 판매 시스템 정착에 있다고 할 수 있다.Ⅲ.타지역 농협간의 농산물 거래 시스템에 대한 이해? 하나로 클럽의 최대 목표하나로 클럽은 계통 간 지역농협의 농산물을 최대한 적정한 가격으로 구입하여 최저마진과 고품질 물건으로 항시 정직한 판매를 통하여 우수 농산물이 정상 판매처리가 될 수 있도록 하는 것이 최대 목표이다.목표 실천의 예를 들어 보면, 올 해 대정농협에서 수매한 마늘의 수매결정가격이 kg당 1,350원에 결정되었는데 그 수매가에 작업비, 인건비만을 포함하여 납품받아 다시 납품된 마늘 품목에 10%정도의 마진만을 붙여 즉시 판매하고 있다. 또한 이 마늘을 생산되었을 때의 가격을 기준으로 다음 시기의 햇마늘이 나올 때까지 변함없이 동일가격을 고수하여 판매함으로써 다른 상인들이 가격을 올리고 싶어도 올릴 수 없도록 방지하는 역할도 하고 있다. 때문에 일반 생산지 농협에서도 다른 상인들과의 거래보다 하나로 클럽과의 거래를 최우선적으로 선호하고 있어 목표에 차질이 없이 진행되고 있다고 할 수 있다.? 단순 생산에서 소비자 중심의 이상적 생산으로 인식전환 고취농산물의 과다 생산시에는 생산자가 직접 와서 특판을 할 수 있도록 대면 판매장(진부농협 고랭지 배추 행사 ,서귀포, 위미 농협 한라봉 직판 행사 등등)을 마련하여 고객과의 대면 판매를 실시하고 있다. 이는 생산자가 단순히 생산만을 하는 단계에서 벗어나 소비자가 어떠한 마음으로 관련 농산물을 사고 있는가, 소비자가 무엇 때문에 관련 농산물을 사서 먹는가 등을 생산자가 알 수 있게 하여 진정 소비자가 원하는 이상적 농산물은 무엇일까 하고 생각할 수 있게끔 생산동기를 부여하고 있다.이러한 자리마련으로 인해 생산자들의 인식전환의 변화가 크게 이루어지고 있으며 앞으로도 더 많은 자리를 마련해 달라는 요청들이 접수되고 있다. 또한 타 지역 생산 농협과 동반자적 관계를 유지하기 위해 해당 담당자와 책임자가 당도, 산도 문제 및 기호문제, 납품관련 문제 등 여러 문제들을 지속적인 대화를 통해 생산지 애로사항 해소와 변화하는 소비지의 고객 기호도에 근접하는 품질을 만들도록 독려?유도하고 있다.Ⅳ.소비자 기호도에 대한 농가로서의 피드백 방식
한국 농촌 가계부채의 특성과 대처방안Ⅰ. UR타결 10년과 희망을 잃은 농민들1993년 우루과이 라운드 타결 10년 ....우리 정부는 그동안 농업분야의 구조조정 명목으로 농업예산 71조 8000억원이란 천문학적 액수를 쏟아 부었다. 하지만 농업의 경쟁력 강화를 위한 구조개선사업이 남긴 것은 농가부채 52조 9천억원 뿐이다.21세기를 함께 하고 있는 현재의 수많은 농민들은 이제 한국 농업에 희망은 없다고말하고, 전문가들은 한국농업이 붕괴 직전에 와있다고 말한다. 2003년 9월 11일 세계무역기구 (WTO) 각료회의가 열린 멕시코 칸쿤에서 농민 운동가인 이경해씨는" WTO 가 농민을 죽인다 ! "는 외침과 함께 스러져 갔다. "그가 죽음으로 알리고 싶어했던 한국농업의 현실은 무엇인가? 이제 더 이상 한국농업에 희망은 없는 것인가? 이상에서 한국농촌가계부채의 특성과 해결방안의 필요성을 느끼고 지난 10년 간 변화해 온 농가부채의 단계적 변모를 확인해 보고자 한다.Ⅱ. 우리나라 농가부채의 다각도적 분석가구당 농가부채는 지난 해 2천 700만원에 육박하였고, 10년만에 3.4배로 급증하였다.반면에 농업소득과 농외소득 등을 포함한 농가소득은 10년 사이에 42.7%로 늘어난 데에 그쳐 우루과이라운드 협정 발효에 따른 시장 개방 등으로 농가의 어려움이 가중되고 있는 것으로 분석된다.통계청이 발표한 `2004년 농가 및 어가경제 조사결과'에 따르면 지난해 가구당 농가 부채는 2천689만2천원으로 전년의 2천661만9천원에 비해 1.0% 증가했다. UR 협정 발효 직전인 94년의 788만5천원과 비교해보면 농가부채가 10년 사이 3.4배로 불어난 것이다.농가부채는 94년 788만5천원, 95년 916만3천원, 96년 1천173만4천원, 2000년 2천20만7천원, 2001년 2천37만6천원 등으로 계속 증가하다 2002년 1천989만8천원으로 일시 감소했으나 2003년부터 다시 증가하고 있다.농가소득은 작년 말 2천900만1천원으로 전년의 2천687만8천원보다 7.9% 늘었다. 하지만 10년 전인 94년의 2천31만6천원과 비교하면 42.7% 증가수준에 그쳐 부채 증가속도에 비하면 매우 크게 떨어지고 있는 실정이다.농가소득 중, 농업소득이 차지하는 비중을 나타내는 농업의존도는 지난해 41.6%를 기록해 전년보다 2.3% 포인트 상승했다. 이는 일본의 14.5%보다 훨씬 높은 것으로 농촌관광 활성화 등으로 농가의 수입 다변화가 필요한 것으로 분석된다. 다만 토지공시지가 상승 등으로 농가의 자산이 늘어나면서 농가의 단기상환능력을 보여주는 지표인 당좌자산 대비 부채의 비율은 2003년 78.4%에서 작년에는 61.1%로 17.3% 포인트나 떨어져 농가의 재무 상태는 다소 호전된 것으로 나타나고 있다.농가의 가계지출은 교양오락비(24.4%)와 보건의료비(8.9%), 식료품비(5.4%) 등의 증가로 전년 2천406만3천원에서 2천469만1천원으로 2.6% 늘어났다.또한 영농 규모별 농가소득을 살펴보면 0.5㏊ 미만의 소농은 2천493만원에 그쳤으나 10㏊ 이상의 대규모 농가는 6천699만4천원에 달하는 등 양극화 현상이 심했다.연령별로 살펴보면 30대가 4천763만7천원으로 소득이 가장 많았고 이어 40대 3천844만6천원, 50대 3천611만1천원, 60대 2천741만원, 70세 이상 1천860만3천원 등이었다.Ⅲ. 우리나라 농가부채의 해결방안쌀 수입량 증가, 쌀 과잉생산, 쌀 소비량 감소 등으로 쌀 재고량은 2004년 100만톤에서 2014년에는 최고 300만톤 내외로 급속히 증가할 전망이다. 따라서 주정용, 수입쌀의 시판 확대, 직불제의 생산중립적 운용, 쌀 소비 확대 등 특단의 대책이 심도있게 검토되어야 한다.중국산, 호주산 쌀이 수입되면 국산 저가 쌀과 대형유통업체, 대량수요처, 요식업소 등에서 치열한 가격경쟁이 예상되며, 미국산은 국산 고가 쌀과 경쟁이 예상된다. 또한 시판용 수입쌀은 가정용 중·고가 쌀보다는 외식용, 단체급식용이 대부분을 차지할 것으로 예상된다. 따라서 수입쌀의 국산 둔갑, 국산 쌀과의 혼합 등을 방지할 수 있는 장치를 마련해야 한다.당근과 김치는 국내 수급여건과 관계없이 수입이 지속적으로 증가할 전망이어서 2014년에 당근은 국내 공급량의 60%, 김치는 국내 수요의 10% 내외를 잠식할 전망이다.고추와 마늘의 수입량은 2004년에 각각 5만 9천톤, 6만 6천톤으로 2000년보다 두배 이상 증가하였다. 특히 당근의 경우 국내 공급량의 40%인 6만 1천톤, 김치의 경우 국내 배추 공급량의 5% 내외인 7만 2천톤이 수입되었다.
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