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생균수 측정 실험 보고서-식품위생실험 평가A+최고예요

실험보고서1.실험제목: 생균수 측정2.실험날짜: 2012년 3월 14일3.실험원리:생균수 측정에 가장 많이 사용되는 방법은 시료를 적당히 희석 한천배지에서 배양한 다음 집락(colony)을 형성하는 균의 수를 측정하는 것으로 평판계수법(plate count) 또는 집락계수법(colony count)이라고도 한다.즉 한 개의 생균이 한 개의 집락을 형성한다는 가정 하에서 균수를 측정하나 실제의 경우에는 한 개 이상의 생균이 모여서 집락을 형성하게 된다. 따라서 생균수 측정(viable cell count)에 의하여 얻어진 균의 수는 생균수라는 표현보다는 일반 세균수 또는 집락 형성 단위(colony-forming unit. cfu/ml 또는 cfu/g)로 표시한다.평판계수법은 확산평판법(spread plate method)과 주입평판법(pour plate method) 및 막여과법(membrane filter method) 등이 있다.확산평판법은 멸균 한천배지 표면에 시료 약 0.1ml 정도를 놓고 유리막대로 표면에 넓게 편 다음 배양하여 집락의 수를 측정하는 방법이다. 주입평판법은 시료 1ml 정도를 미리 멸균 평판에 주입한 다음 45~55℃로 식힌 한천배지를 넣어 혼합하여 배양한 다음 집락의 수를 측정하는 것이다.평판배양법에서 중요한 것은 한 평판에 형성된 집락의 수가 30~300개 있을 때 통계적으로 신뢰성이 있다.따라서 시료에 균이 많은 경우에는 시료를 적절하게 계열 희석(serial dilution)하여 집락의 수가 위의 범위에 있도록 하여야 하며, 시료에 균이 적은 경우는 막여과(membrane filter)하여 균을 모아서 배양한다.희석액의 제조법으로는 계열희석법(십진 계열희석법)을 사용한다.평판1ml 1ml 1ml 0.1ml(X1/10) (X1/10²) (X1/10³) (X1/10⁴) (X1/10?)Sample 9 ml 9 ml 9 ml생균수 방법에는 확산평판법(Spread plate method)와 주입평판법(Pour plate method)가 있으며, 집락수의 측정과 표시에 있어서는 배양 후 즉시 집락수를 계수하도록 한다.확산 집락이 없고 한 평판에 30~300개의 집락이 있는 평판을 선택하여 집락수를 산정한다.계수는 펜을 사용하기도 하나 시료가 많을 때는 집락계산기(colony counter)를 사용하는 것이 좋으며 집락이 크기가 적을 때는 확대경이나 실체 현미경을 사용한다.일반적으로 균수를 구하는 방법은 우선 확산 집락이 없이 30~300 개의 집락이 있는 평판을 선택하여 균수를 계수한 다음 희석배수를 곱하여 시료 중의 균수를 구한다.다음으로 연속 희석 단계에서 30~300개 집락의 평판이 있는 경우에는 집락수를 구한다.즉 두 희석단계 균수의 비가 두 배 이하인 경우에는 두 개의 산술 평균을 구하고, 두 배 이상인 경우에는 적은 쪽의 균수만을 기록한다.모든 평판에서 300개 이상의 집락이 발생한 경우에는 희석배수가 가장 큰 평판의 균을 계수하여 몇 개 이상으로 표시한다.모든 평판에서 30개 이하의 집락이 생긴 경우에는 희석배수가 가장 적은 평판의 균을 계수하여 몇 개 이하로 표시한다.4.실험목적음식물, 음료수 등 식품으로 살아 있는 세균수를 정략적으로 산출하는 데 목적이 있다.자연계는 어디든지 세균이나 그 밖의 미생물이 존재한다. 식품에 있어서도 예외는 아니므로 특정의 일부를 제외하고는 많든지 적든지 간에 세균의 침투를 받고 있는데, 그 중에는 간혹 사람에게 위해를 주는 병원체도 있으나 대개는 일반잡균이다.식품 중에 세균수가 많고 적은 것을 그 식품의 신선도를 나타내는 지표가 되고, 또 그 식품의 제조, 가공 과정이나 보존 또는 운반 중에 위생적으로 취급되었는지 아닌지를 나타낸다. 그러므로 생선 등의 식품에 대한 신선도를 판별하거나 또는 식품전반의 위생적인 취급여부, 특히 식품취급기구, 기계의 청결유지, 식품의 저온보존의 가부를 판정할 필요가 있을 경우에는 세균수의 검사를 실시한다.세균의 식품 중에서 증식하거나 사멸하기 때문에 생균과 사균을 모두 포함하는 총균수를 측정하는 경우와 생균수만을 측정하는 경우가 있다. 총균수의 검사에 의하여 유제품, 통조림 등의 가열 살균한 제품의 가열이전의 원료의 상태나 취급의 양부(良否)를 알 수 있고, 생균수의 검사로서는 식품의 현재의 오염 정도나 부패의 진행도를 알 수있다.5.실험에 사용된 기기 및 기구멸균 평판 배지, 1ml 피펫, 멸균 증류수, 배양기, 고압멸균기, 알코올 램프, 250ml 삼각플라스크, 메스 실린더가열 교반기, 혼합기, cap tube. 100ml 비커, 시약스푼, 전자저울6.시료0.85% NaCl용액, Plate Count Agar, 유통기한 지난 부산 우유7.실험방법1.Plate count Agar 제조1)유산지를 저울에 올려 영점을 맞추고 PCA 3.76g을 채취한다2)채취한 PCA를 100ml 삼각플라스크에 넣는다3)메스실린더를 이용하여 증류수 160ml 체적 PCA를 넣은 삼각플라스크에 넣어준다4)마그네틱바를 넣고 입구를 호일로 덮어준다5)가열 교반을 실시한다6)가열 교반이 끝나면 마그네틱바 꺼내고 호일을 다시 덮은채로 습열멸균을 실시한다.2.0.85% NaCl 용액 제조1)유산지를 저울에 울려 영점을 맞추고 NaCl 0.425g을 채취한다2)채취한 시료를 100ml 비커에 넣고 증류수 50ml를 넣어 용해시켜준다.3)용해 시킨 용액을 5개의 captube에 피펫으로 각 각 9.2ml씩 분주시킨다4)습열멸균을 실시한다.3.실험1)실험테이블 실험자 손을 70% 알코올로 소독2)알코올 램프켜고 멸균된 피펫 container 뚜겅 열고 1ml 피펫을 꺼내어 시료 원액(우유)을채취하여 희석수 9ml와 혼합 한다->1/10배 희석한 시료3)1/10배 시료를 희석수 1ml 피펫으로 채취후 희석수 9ml에 넣고 혼합기를 이용하여 완벽히 혼합 -> 1/100배 희석한 시료4)1/10배 시료를 1ml 피펫으로 채취하여 평판에 분주 한다 (2개 평판에 분주)5)1/100배 시료를 1ml 피펫으로 채취하여 희석수 9ml에 넣고 혼합기를 이용하여 완벽히 혼합->1/1000배 희석한 시료

공학/기술| 2012.04.03| 3페이지| 1,000원| 조회(1,222)

용해, 분주, 생균수측정, 증류수, 피펫, 식품위생실험보고서, 습열멸균, 평판배지법

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한국음식문화의 세계화 특성과 가능성

목차서론본론1. 음식과 음식문화의 의의와 세계화의 필요성ㆍ음식과 음식문화의 의미ㆍ음식과 음식문화의 특징ㆍ음식과 음식문화의 가치ㆍ한국음식, 음식문화의 세계화 필요성2. 한국의 음식 및 음식문화에 대한 이해ㆍ한국음식의 생성과정과 역사적 특성ㆍ한국음식 및 음식문화의 세계화 잠재력과 가능성3. 한국의 음식과 음식문화의 세계화수준과 성공사례ㆍ국내 한국음식 및 음식문화 글로벌화 현실ㆍ해외의 한국음식, 음식점, 음식문화 실태ㆍ한국음식 및 음식문화의 세계화 저해 요소ㆍ새로운 가능성과 잠재력의 발견ㆍ글로벌화 성공 사례결론4. 한국의 음식문화의 세계화 방안ㆍ추진전략서론조사이유오늘날 사회의 발전과 함께 생활수준의 향상, 교통 통신의 발달, 국제관광의 활성화에 따라 음식문화 또한 많은 변화와 발전을 거듭하여 왔다. 생활이 어려웠던 시대와는 달리 현대의 음식에 대한 개념은 1차 적인 기능, 즉 생존보존의 기능 뿐 아니라 그 맛과 분위기를 즐기는 새로운 경험의 일부로 그 기능이 확대되고 있다.음식은 언어처럼 말로 표현되지는 않지만, 한 나라의 문화로써 그 나라의 정치. 경제. 전통. 풍토 등 갖가지 문화를 함축하고 있으며, 그 지역에 살고 있는 사람들의 인심까지도 담고 있다. 따라서 음식문화는 긴 연사의 흐름 속에서 환경적인 영향을 받으며 형성되어 온 민족 특유의 문화적 유산으로서 그 나라를 표현하고 알릴수 있는 좋은 요소이다, 여러 선진국들은 이미 오랜 옛날부터 조리법이 발달하여 맛있는 음식들이 다양하게 개발되어 전 세계인의 사랑을 받고 있으며, 본고장에서는 관광객의 각광을 받는 주요매력요소의 하나로 관광수입을 올리는 중요한 수단이 되고 있다.이러한 상황에서 우리 조는 한국 음식문화의 특성을 조사하고 과연 우리 한국음식이 다른 나라의 음식처럼 세계화 가능성이 있는지 그리고 있다면 그 방법에 대해 알아보고 문화적인 맥락에서 이해하고자 주제를 선정하게 되었다.본론음식과 음식문화의 의의와 세계화의 필요성1. 음식과 음식문화의 의미와 중요성?음식과 음식문화는 국가와 문화의 상징- 음식과 음먹는 장소가 아니라, 여가를 보내고, 문화를 향유하는 공간으로의 의미로 확대- 국내에서 다국적 외식업체의 진출 확대에 따라, 새로운 문화가 함께 전 파?공유되어, 전통음식이 상대적으로 위축되는 것은 이에 기인?음식 및 음식문화는 매우 거대한 관련 시장을 가지고 있으며, 이에 따른 산업적 가치가 매우 높음- 음식과 음식문화는 문화산업의 중요 분야로, 하나의 산업군을 형성 중- 관광산업, 건축 및 실내장식업, 공예산업, 농축수산업 등이 대표적인 관련문화산업이며, 음식산업은 관련 문화산업의 중심적인 역할 수행- 음식산업은 전후방 연관 산업의 파급효과가 매우 큼?또한 음식 및 음식 문화는 독자적으로 상품적 가치 등을 가지며, 아울러 관광 및 관광 문화적 가치도 가짐- 음식 및 음식문화는 사업화 및 상당한 수익 확보가 가능한 상품적 가치도 지니고 있음- 따라서 비지니스적 성공을 위한 다양한 경영 및 전략적 노력이 이루어지고 있음4. 한국음식, 음식문화의 세계화 필요성?세계화 아이템으로서의 좋은 잠재력- 우리의 의식주(衣食住) 중 세계적으로 내놓을 수 있고 세계화가 가능한 것은 ‘식(食)’이 으뜸- 전통 한옥, 한복 등은 글로벌 보편화가 어렵고 따라서 세계화는 제한적 범위로만 가능하나, 한식은 역사성 및 다른 요리와 차별화된 우수성을 갖고 있어 세계화의 충분한 잠재력과 가능성 보유- 음식의 경우 민족마다, 지역마다 제각기 다르고 특정 음식만의 세계적 보편화가 불가한 만큼, 우리도 일정 수준의 ‘지분’ 확보 가능- 미국식 패스트푸드점이 늘어나고, 세계 각국의 요리가 우리 주변에 깊숙이 침투해 있지만, 공존하고 있을 뿐 어느 하나가 지배적이 되지는 못함- 음식의 경우 다양성과 특수성이 오히려 장점이 되고 우리도 경쟁력을 가질 수 있는 영역- 우리보다 앞서 세계화된 요리가 우리 주변을 에워싸고 있다는 것은 한식 역시 세계로 뻗어 나갈 수 있다는 반증- 과거 어느 때 보다 문화의 가변성, 세계적 융합이 빠른 속도로 진행 중- 세계의 음식과 음식 문화와 가치 체계 내에 우리의 차효음식의 건강우수성(미국 등에서 발효식품을 권장식으로 공식 추천)김치는 낮은 열량에 섬유소가 많아 비만을 예방하고 순환기질환의 주범인 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있어 서구인들에게 이미 각광마늘이 항암 효과가 있다고 알려지면서 마늘을 상용하는 외국인이 늘어나고 있는 바, 마늘은 바로 한식 조리의 필수품- 다이어트식으로서의 장점중국음식과 유사한 이미지를 가지면서도 훨씬 다이어트 형의 음식중국음식과 같이 지방분해를 위해 녹차류를 함께 마실 필요 없음?건강 지향적 조리 방법- 기름과 설탕 등을 많이 쓰지 않는 한국음식의 조리법, 조리원리, 조리과정- 동물성 대신 식물성 기름 주로 사용하고, 나물을 살짝 데침으로써 비타민의 파괴를 막는다든지 해서 조리방법이 영양학적으로 우수- 조리의 보편성 관점에서도 대부분 언제 어디서나 구할 수 있는 보편적 재료를 사용한다는 장점 보유?글로벌화의 잠재력을 발휘할 수 있는 역사성과 정체성- 음식 역사의 유구함은 음식의 무해성이 입증된 역사성을 의미- 전통 한식은 다양한 양념을 사용하면서도 재료의 고유한 맛을 잃지 않는 조리법을 사용- 특히 궁중음식은 한국음식의 최고급화를 주도할 수 있는 다양한 요소 및 잠재력 내포- 궁중(宮中)과 반가(班家), 가항(街巷)의 음식이 모두 특색이 있고, 철따라,장소 따라, 분위기 따라 음식과 술이 다양나. 음식 외적인 요소가 가진 강점과 잠재력?음식과 조화될 수 있는 도자기 문화의 경쟁력 보유- 음식과 조화를 이룰 수 있는 우수한 도자기 문화 보유 한국음식과 음식문화 차별화 포인트로 활용 가능?음식과 결합될 수 있는 술의 전통적 강점- 한국 전통주와 반주문화 등은 세계화 가능한 충분한 경쟁력 보유 음식종류별 곁들여진 술의 종류, 음주 시점, 음주 방법 등 차별화 요소 다수 존재- 한국술 자체의 경쟁력과 한국음식과 매치되었을 때의 한국술의 경쟁력을 전략적으로 홍보할 수 있는 기회로도 활용 가능 일본 정종(사께)도 일본음식/음식문화 전파와 함께 세계적 대중화 성공한국의 음식과 음식 문화의 세계화 수준과 성공chi')를 개발, 미국 판매 주력 상품으로 호평- 우리음식이야기 “즉석냉동덮밥”?생산가공기법, 냉동처리기술 개발, 해동후에도 자연상태에 가까운 품질 유지?밥, 찌개, 탕류 등 30여 종류의 다양한 메뉴?해외식품박람회를 마켓팅의 장으로 활용- CJ “햇반”?이천쌀 ‘볍씨 상태’로 보관, 최우량 재료 및 품질 유지?가격(비싸다), 인식(맛이 없다)의 장벽을 극복, 시장 정착?대한항공과의 제휴를 통한 국내외 여행객, 해외 거주자 공략?‘97. 5,800만원 해외수출을 시작으로 ’00. 9억원 수출액 달성- 풀무원 “두부”?체계적 냉장물류시스템(CVO, Commercial Vehicle Operation)을 도입, 신선도 및품질 유지?프리머엄 브랜드 전략으로 고급생식품으로 독점?‘95. LA 현지 공장 설립, 기술연구소 등을 통해 현지인의 기호에 부합하는건강식품 개발3. 한국음식 및 음식문화의 세계화 저해 요소가. 한국의 음식 및 음식문화에 대한 외국인의 보편적 인식- '빨리 빨리, 뜨겁게 맵게 등의 미성숙한 문화적 이미지?와인향, 와사비와 기꼬만 간장의 맛 음미, 짜지 않고 덜 맵고 달작지근한맛 등의 이미지로 등과는 거리- 싸구려 식탁 및 의자, 테이블위의 두루마리 휴지, 낡은 메뉴판 등 저급한 가구 및 인테리어 등?모던 또는 클레식한 가구, 대나무 가구, Well?being, Urban 한 분위기,정결한 테이블 메트와 깨끗한 물휴지의 이미지, 모던하고 정결한 메뉴판등과는 상당한 거리- 토속적 분위기, 고기 굽는 자욱한 연기, 이빨 빠진 접시?트랜디한 분위기, 한국의 자기 그릇 속에서 익혀져 가는 고기, 음식 분위기에 맞는 식기 등의 고급 이미지 확보 실패- 맵고, 짜고, 냄새가 코를 찌르는 장류?서구화되고 덜 자극적이며 향이 맴도는 음식 개발에 미흡- 손으로 먹은 지저분함, 함께 먹는 Dish? 상치 쌈, 찌개류, 전류 등의 서구적 개량 실패나. 우리 음식 및 음식문화의 세계화 실패 요인?우리 음식 및 음식 문화 전통과 경쟁력의 단절- 전통적으로는 수준 있는 음 할리우드 스타들의 단골집이 되고 있음?불고기와 매운탕은 영화감독 퀀틴 테 런티 노와 여배우 사라 제시카 파커가 가장 즐겨 찾는 요리?레오나르도 디카프리오도 뉴욕에 올 때마다 소호의 코리안 레스토랑을 자주찾고 있음?뉴요커들을 당겨온 한국음식의 매력은 음식의 맛, 양념, 다양한 반찬류,다양한 조리법 등?뉴욕에서의 일부 성공사례는 우리 음식과 음식 문화의 국제화라는 관점에서 시사하는 바가 매우 큼?한국음식점들의 성공은 철저한 현지화 및 차별화 전략으로 뉴욕의 세련된 분위기와 어우러진 공간 및 인테리어 (트랜디한 까페 분위기 등)와 한국음식의 ‘맛의 세계화’ 추구 노력이 그 요인나. 몇몇 뉴욕 한국음식점들의 성공 사례< 한가위 >?뉴욕 한인타운을 약간 벗어난 곳 위치, 한인보다도 외국인에게 더 유명?독특한 메뉴와 한국의 전통한옥을 연상케 하는 인테리어로 차별화?전통한옥 대문을 열고 들어갔을 때 은은한 가야금소리와 생활한복을 입은 여직원들이 인사 및 안내?실내는 마루 바닥에 상과 방석으로 배치하고, 색동 주머니 안에 목각으로 된 수저가 특색?요리는 잣죽, 호박죽 등을 포함 거의 전부 채식 위주(채식위주자들에게 특히 인기)?버섯탕수육, 오색나물 쌈요리, 더덕구이 등 다양한 음식류 독창적 개발?이는 한국음식은 갈비, 불고기, 김치라는 종전의 인식을 크게 변화< 똑순이 >?뉴욕 이스트빌리지 소재(음악, 예술가, 학생 등 밀집지역)?인근에는 이태리, 프랑스, 일본의 정통 음식점들과 컨템퍼러리 미국 식당들이 소재?한국 민속주점형 인테리어(나무탁자, 의자, 고서를 연상하는 벽지 도배)?한국고유의 맛으로 승부?메뉴는 평범한 한국의 대학가 분위기의 메뉴& 소주 등 한국술?뉴욕 식당 가이드 북에서도 높은 순위?젊은 층 주로 고객< 우래옥 >?모던하고 심플한 실내 인테리어?갈비 냄새, 거을린 석쇠 등 분위기와는 차별화?음식맛과 가격에서도 차별화 전략?프랜치 요리사와 합작으로 음식을 개발, 전통음식의 틀을 탈피하면서 외국인의 입맛을 공략?요리는 물론 반찬 하나까지도 가격을 별다로 책정해요하다.

사회과학| 2010.12.03| 16페이지| 1,000원| 조회(496)

한국음식, 한국음식의 세계화, 한국음식의 특징 유래

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성폭력 문제에 대한 방안

성폭력의 원인1.성이란 무엇인가?성이라 하면 우선적으로 ‘성행위, 부끄러운것, 은밀한 것, 수치스러움, 야하다, 기분이 이상하다’ 등으로 표현된다. 또한 sex(남녀의 구별) Having sex(성행위) sexualilty(성행위+인격의 차원(love)),Gender(남성다움 여성다움)으로 나타내기도 한다. 즉 성은 몸과 마음을 애기하며 남녀를 구분시키고, 후손을 연결시키는 인류의 존속을 의미하는 것이다.2.성폭력의 정의1)성폭력이란?1. 성폭력이란 강간뿐 아니라, 추행, 성적 희롱, 성기 노출, 어린이 성추행, 윤간 아내강간, 강도 강간 등 상대방이 거절하는데도 불구하고 가해지는 모든 신체척·언어적·정신적 폭력을 포괄하는 광범위한 개념이다. 따라서 성폭력에 대한 막연한 불안감이나 공포뿐만 아니라 그것으로 인한 행동의 제약도 간접적인 성폭력이라 할 수 있다. 우리의 일상생활을 위협하는 성폭력은 때와 장소, 대상을 가리지 않고 일어나고 있다. 성폭력은 성적 자율권을 침해하는 행위임에도 불구하고 법으로 처벌되지 않는 경우도 있다. 상대방을 인간으로서 존중하는 태도야말로 성폭력을 줄일 수 있는 지름길이다.성폭력 행위의 구체적 사례는 들자면 다음과 같다1)성적 학대, 성적 갈취, 강간 동의하지 않은 감금이나 신체적 제재2) 협밥, 위협, 스토킹, 음성사서함이나 컴퓨터에 음란한 메시지를 남기는일, 거부의사를 반복해서 무시하는 행위3) 동의하지 않은 신체적 접촉이나 키스4) 신체적 장애나 외모를 이유로 지속적으로 모욕을 가하는 일5) 기타 성적이거나 본질적으로 성에 기초한 행위 또는 발언성폭력에 대한 우리나라의 법규제 내용형법 제32장 강간과 추행의 죄제297조 (강간) 폭행 또는 협박으로 부녀를 강간한 자는 3년 이상의 유기징역에 처한다.제298조 (강제추행) 폭행 또는 협박으로 사람에 대하여 추행을 한 자는 10년 이하의 징역 또는 1천500만원 이하의 벌금에 처한다.제299조 (준강간, 준강제추행) 사람의 심신상실 또는 항거불능의 상태를 이용하여 간음 또는 추행을 한 자는 전2조의 예에 의한다.제300조 (미수범) 전3조의 미수범은 처벌한다.제301조 (강간등 상해·치상) 제297조 내지 제300조의 죄를 범한 자가 사람을 상해하거나 상해에 이르게 한 때에는 무기 또는 5년 이상의 징역에 처한다.제301조의2 (강간등 살인·치사) 제297조 내지 제300조의 죄를 범한 자가 사람을 살해한 때에는 사형 또는 무기징역에 처한다. 사망에 이르게 한 때에는 무기 또는 10년 이상의 징역에 처한다.제302조 (미성년자등에 대한 간음) 미성년자 또는 심신미약자에 대하여 위계 또는 위력으로써 간음 또는 추행을 한 자는 5년 이하의 징역에 처한다.제303조 (업무상위력등에 의한 간음) ①업무, 고용 기타 관계로 인하여 자기의 보호 또는 감독을 받는 부녀에 대하여 위계 또는 위력으로써 간음한 자는 5년 이하의 징역 또는 1천500만원 이하의 벌금에 처한다.②법률에 의하여 구금된 부녀를 감호하는 자가 그 부녀를 간음한 때에는 7년 이하의 징역에 처한다Ⅱ. 우리나라의 성폭력의 실태1)1. 저조한 강간 신고율공식통계를 기초로 한 인구 10만명당 강간사건 발생건수는 1988년 현재 10.9명인데 비해 (법무 연수원, 범죄백서, 1989) 한국형사정책연구원이 2264명을 대상으로 실시한 설문조사에 나타난 강간 피해자는 인구 10만명당 485.9명이였다. 이를 통해 숨은 범죄가 공식범죄의 44.6뱅에 이른다는 사실을 알 수 있다. 이와같은 사실을 통해 볼 때 강간신고율은 2.2%에 불과한 것으로 추산된다.2. 유형별 정도여성들이 생애동안 경험한 성폭력 피해를 유형별로 보면 가벼운 추행이 76.4%로 가장 많고 성기노출 74.5%, 성적 희롱 48.6%, 음란전화 46.3%, 심한추행 23.7%, 강간미수 14.1%, 강간 7.7%, 어린이 성추행도 예상보다 많은 것을 알 수 있다.3. 가해자와의 관계일반 사람들이 성폭력, 특히 극단적인 유형의 성폭력에 관해 가지고 있는 통념에 의하면 성폭력은 모르는 사람이 천진한 여성을 공격하는 것으로 알려져 있다. 그러나 실제 조사결과 가해자와의 관계는 이런 통념과는 상당히 거리가 멀다.특히 정도가 심한 성폭력들은 대부분 아는 사람에 의해서 행해졌다는 점을 주목할 필요가 있다.4. 성폭력 피해자의 현 직업현 직업별 성폭력 피해경험자의 비율은 심한 추행, 어린이 성추행, 강간미수, 강간 모두에 있어서 서비스직이 가장 높고, 그 다음으로 성폭력 유형에 따라 다소 다르게 나타나긴 하지만, 대체로 생산직, 사무직의 비율이 높으며, 주부, 여대생의 비율이 보다 낮다. 서비스직에 종사하는 여성들이 모든 성폭력 유형에서 가장 높은 피해자 비율을 보이고 있는 것은 이들 대부분이 매춘여성임을 고려할 때 성폭력이 매춘으로 이끌어 가는 중요한 요인으로 작용하고 있음을 시사해준다고 할 수 있겠다.서비스직 다음으로 생산직과 사무직 여성들이 많은 피해를 입고 있다는 사실은 직장내 성폭력이 심각한 상태임을 시사하는 것이라 할 수 있다.우리나라 대표적 성폭력 사건 및 판결조두순 사건- 9세 소녀 나영이를 성폭력으로 영구 장애인으로 만든 사건판결 결과법원에서 12년형을 선고하고 그 후에 추가로 5년동안 피고인에 대한 열람정보를5년간 열람 할수 있도록 함강호순 사건 - 10몇 정도의 여성들을 성폭행 후 살해 시체를 유기한 사건판결 결과 - 사형'밀양 여중생 성폭행'박모(18)군 등 밀양 지역 3개 고교 학생으로 구성된 폭력배 41명은 올 1월 인터넷 채팅으로 알게 된 ㄱ(14)양을 밀양으로 유인해 둔기로 때린 뒤 여인숙으로 데려가 집단 성폭행하고 성폭행 장면을 촬영한 뒤 인터넷에 올리겠다고 협박판결-집단성폭행 41명중 3명만 영장광주 발바리 사건최근 5년동안 광주 일대를 돌며 부녀자를 상대로 40여차례에 걸쳐 성폭행과 강도 행각을 벌여온 사건판결 - 무기징역다른 나라들의 성폭력에 대한 법적 내용그 어느나라보다도 인권을 강조하는 미국에서조차도 성범죄자, 특히 아동을대상으로 한 성범죄를 저지른 자들에 대해서는 아주 엄중한 처벌을 하고 있습니다.법조문 상으로만 엄벌하라고 규정해놓지 않고 실제로 법원에서 형을 선고할때도비교적 중형을 선고하는 경우가 많습니다.몇몇 주(州)에서는 아동을 대상으로 한 성범죄 전과자에 사는 집앞에 그에 대한안내문,표식등을 게재하도록 명령하는 등의 내용이 담긴 소위 '메간법(法-Megan`s Law) '또는 그와 유사한 제도를 시행하여 이웃주민들이 미리미리 대비를 할수 있도록하고 있습니다.유럽 선진국들에서도 대체로 성폭력 범죄에 대한 형 집행이 엄중한 편인데,일부 국가에선 상습적인 성범죄자만을 가두는 치료감호소를 운영하고 있습니다.아시아에선 싱가포르가 성폭력 사범에 대해 가차없는 처벌을 하기로 유명합니다.강제추행죄만 저질러도 구체적 사안에 띠라서는 징역형과 함께 6대 내외의 태형(곤장)도집행되는데 태형의 경우 한대만 맞아도 그 정신적 충격때문에 2~3년 정도씩발기부전등으로 고생할 정도이므로 오히려 징역형보다 더 무서운 형벌이라고 할수도 있습니다.강간죄의 경우엔 필수적으로 태형이 함께 선고되므로 강간을 저지르는 자들은그에 대한 댓가를 피할수 없습니다. 덕분에 싱가포르는 전 세계에서 가장 안전한,특히 여성 입장에서 가장 안전한 국가중 하나가 되었습니다.우리나라의 성폭력에 대한 처벌우리나라의 처벌은 다른 나라에 비교해서 그렇게 가벼운 것은 아니지만처벌내용은 은 어디까지나 '법정형'일뿐이기에실제 재판에선 대부분 좀 더 가벼운 형벌이 선고되고 있는게 현실입니다.(성폭력 사건으로 징역 10년 이상의 중형을 선고받은 사례가거의 없는게 우리나라의 현실입니다. 최근 물의를 일으킨 속칭 '발바리'사건의경우에도 간신히 무기징역이 선고되었습니다.)미국이나 유럽,싱가포르같은 국가들과 비교해볼때 우리나라의 경우엔'법조문상으로는 엄벌주의를 취하고는 있으나 실제로는 처벌이 가벼운' 실정입니다.(단순)강간죄[형법 제297조] 같은 경우 친고죄로 규정되어 있기에 피해여성측이고소를 취하하면 처벌할수 없고 실제로 수사기관에 신고,고소되는 성폭력 사건중상당수가 고소가 취하되어 가해자가 별다른 처벌을 받지 않은채 사건이 종결되고 있습니다.게다가, 특히 우리나라의 경우에는 성폭력 피해여성이 오히려 죄인취급당하는경우도 적지않고 심지어는 오히려 적반하장격인 가해남성측으로부터 꽃뱀으로 몰려

사회과학| 2010.10.06| 5페이지| 1,000원| 조회(115)

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