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패스트푸드관련 설문지

“패스트푸드” 설문조사1. 패스트푸드를 선호하는가?? 전혀 선호하지 않는다. ? 선호하지 않는다. ? 보통이다. ? 선호한다. ? 매우 선호한다.2. 어느 패스트푸드점을 주로 이용하는가?? 맥도날드 ? 롯데리아 ? KFC ? 버거킹 ? 파파이스3. 어떤 시간에 주로 이용하는가?? 아침 ? 브런치 ? 점심 ? 저녁 ? 야간4. 패스트푸드를 평소에 어느 정도 이용하는가?? 일주일 1번 ? 2~3주에 1번 ? 매일 ? 1~2달에 1번 ? 거의 이용하지 않음5. 패스트푸드를 이용하는 이유는?? 맛있어서 ? 빠르게 먹을 수 있어서 ? 가격이 저렴해서 ? 먹을 것이 없어서6. 메뉴의 양은 적당한가?? 전혀 그렇지 않다. ? 그렇지 않다. ? 보통이다. ? 적당하다. ? 매우 적당하다.7. 메뉴의 사이즈 업을 해서 먹는 편인가?? 전혀 그렇지 않다. ? 그렇지 않다. ? 가끔 그렇다. ? 자주 그렇다. ? 매우그렇다.8. 주로 같은 메뉴를 선호하는 편인가?? 전혀 그렇지 않다. ? 그렇지 않다. ? 보통이다. ? 선호한다. ? 매우 선호한다.9. 단품보다 세트메뉴를 즐겨 먹는 편인가?? 전혀 그렇지 않다. ? 그렇지 않다. ? 가끔 먹는다. ? 자주 먹는다. ? 매우 자주 먹는다.10. 햄버거 중에서도 어떤 햄버거를 선호하는가?? 새우버거 ? 치킨버거 ? 불고기버거 ? 데리야끼버거 ? 치즈버거11. 음료는 주로 어떤 종류를 선호하는가?? 오렌지 주스 ? 사이다 ? 콜라 ? 에이드류 ? 커피12. 패스트푸드점에서 메인 외에 사이드 메뉴는 어떤 메뉴를 즐기는 편인가?? 커피 ? 아이스크림 ? 쉐이크 ? 샐러드 ? 스낵류13. 주로 선호하는 타임 세일 시간은 언제인가?? 아침 ? 브런치 ? 점심 ? 저녁 ? 야간14. 패스트푸드의 가격이 적당하다고 생각하는가?? 전혀 그렇지 않다. ? 그렇지 않다 ? 보통이다 ? 적당하다 ? 매우 적당하다.15. 제휴할인 또는 적립카드를 이용하는 편인가?? 전혀 이용하지 않는다. ? 이용하지 않는다. ? 가끔 이용한다. ? 이용한다.? 자주 이용한다.16. 주로 매장에서 먹는 편인가?? 전혀 그렇지 않다. ? 그렇지 않다. ? 가끔 이용한다. ? 자주 이용한다. ? 매번 이용한다.

시장조사| 2017.01.03| 2페이지| 1,000원| 조회(233)

설문지, 패스트푸드, 푸드, 패스트, 패스트푸드 설문지

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웰빙식품

▷▶ 웰빙이란_?- 간단하게 말하자면, 육체적?정신적 건강의 조화를 통해 행복하고 아름다운 삶을 추구하는 삶의 유형이나 문화를 통틀어 일컫는 개념이다.산업 고도화는 인간에게 물질적 풍요를 가져다 준 반면, 정신적 여유와 안정을 앗아간 면도 적지 않다. 현대 산업사회는 구조적으로 사람들에게 물질적 부를 강요하는 시스템을 가지고 있어서, 사람들은 대부분의 시간을 부를 축적하는 데 소비한다. 따라서 물질적 부에 비해 정신 건강은 가볍게 여기는 경향이 있고, 심한 경우에는 정신적 공황으로 발전하기까지 한다.웰빙은 이러한 현대 산업사회의 병폐를 인식하고, 육체적?정신적 건강의 조화를 통해 행복하고 아름다운 삶을 영위하려는 사람들이 늘어나면서 나타난 새로운 삶의 문화 또는 그러한 양식을 말한다. 1980년대 중반 유럽에서 시작된 슬로푸드운동, 1990년대 초 느리게 살자는 기치를 내걸고 등장한 슬로비족, 부르주아의 물질적 실리와 보헤미안의 정신적 풍요를 동시에 추구하는 보보스 등도 웰빙의 한 형태이다.그러나 웰빙이라는 용어가 본격적으로 나타나기 시작한 것은 2000년 이후의 일이다. 이전에도 다양한 형태로 육체적?정신적 삶의 유기적 조화를 추구하는 움직임이 있기는 했지만, 이러한 움직임이나 삶의 문화가 포괄적 의미로서 웰빙이라는 이름을 얻은 것은 2000년 이후이다. 웰빙은 ‘복지?행복?안녕’을 뜻하는 말이다.웰빙을 추구하는 사람들은 육체적으로 질병이 없는 건강한 상태뿐 아니라, 직장이나 공동체에서 느끼는 소속감이나 성취감의 정도, 여가생활이나 가족간의 유대, 심리적 안정 등 다양한 요소들을 웰빙의 척도로 삼는다. 몸과 마음, 일과 휴식, 가정과 사회, 자신과 공동체 등 모든 것이 조화를 이루어 어느 한 쪽으로 치우치지 않은 상태가 웰빙이다.웰빙을 추구하는 사람들을 ‘웰빙족’이라고 부른다. 고기 대신 생선과 유기농산물을 즐기고, 단전호흡?요가?암벽등반 등 마음을 안정시킬 수 있는 운동을 하며, 외식보다는 가정에서 만든 슬로푸드를 즐겨 먹고, 여행?등산?독서 등 취미 생활국가간의 무역 경쟁이 더욱 치열해짐에 따라 경쟁력 있는 품목육성과 저비용 고품질 생산의 필요성이 더욱 요구되는데 토마토는 해외시장에서 경쟁국들의 상품과 대결할 수 있는 유망작목으로 각광받게 되어 이제는 국내 과채류 중에서도 중요한 위치를 차지하고 있다.재배면적 급증에 따라 과잉생산에 의한 가격등락이 심할 것이므로 적정면적 재배와 수출을 확대하여야겠고, 토마토를 양액재배 하므로서 토양에 연작 재배시 문제되었던 염류 집적과 토양 전염성 병해의 경감이 가능해 졌고 특히 경운, 정지, 김매기, 퇴비넣기 등의 악성 노동 없이 장기재배가 가능할 뿐 아니라 연중 저공해 고품질의 토마토 생산이 가능하다는 장점 때문에 양액재배 면적도 크게 증가되고 있다.주 생산지역은 부여, 광주, 부산, 보성, 담양 등이고, 월별 가격은 5월부터 가격이 떨어지기 시작하여 7∼8월이 최저치를 나타내며 9월부터 회복세를 보여 3∼4월이 가장 높은 추세이다. 연도별 가격은 비교적 높게 형성되어 토마토 재배면적이 증가하였고 생산량도 '99년도가 가장 많았다.☞ 방울토마토 : 방울토마토는 크기가 10~30g의 범위에 있으며 최상품의 크기는 15~20g정도라고 할 수 있다. 현재 재배되고 있는 품종의 대부분이 일본 품종이고 식미도 우리나라 소비자의 기호에 맞는다고 할 수 있다. 최근 들어 유럽 품종이 조금씩 재배되고 있지만 식미가 일본품종보다 떨어진다. 현재 우리나라에서 주로 재배되고 있는 품종은 꼬꼬, 킹캐롤, 치카, 빼빼 등이 있다.☞ 일반토마토 : 국내 재배되고 있는 토마토의 대부분을 차지하는 것이 완숙토마토로 과실의 착색 정도에 따라 도색계와 적색계로 나뉘고 생장습성에 따라 무한생장형과 유한생장형으로 나뉜다. 국내에서 주로 재배되는 품종은 로꾸산마루, 하우스모모타로, 모모타로요크, 슈퍼도태랑 등이 있다? 토마토의 이용1. 좋은 토마토- 우리나라에서 소비되고 있는 토마토는 외형 크기로 보아 크게 2가지로 분류할 수 있는데, 무게가 150g이상인 일반토마토, 한 알의 무게가 20g정도인 방울토마토로복 그리고 암, 뇌졸중, 심장병 등 성인병에 대한 예방과 개선효과가 있는 것이 발견되었다. 그 밖에 탈 콜레스테롤, 고지혈장개선 항 혈전 혈압강화, 혈당강화, 노인성 치매증 개선 등에까지 여러 가지 유효한 성분이 증명되고 있다.? 여러 버섯들의 성분과 효능● 송이버섯- 송이버섯은 9월이나 10월에 30~100년 쯤 자란 소나무 숲의 양지 바르고 바람이 잘 통하며 물기가 잘 빠지는 흙에서 자라는 버섯이다. 버섯의 갓이 펴지지 않았을 때 따서 식품으로 이용하는데 맛과 향이 좋아서 인기가 높다. 소나무 뿌리 끝에 붙어살며 탄수화물을 공급받아 땅속의 무기질 양분을 흡수하고 그 일부를 소나무에 공급하는 등소나무와 공생하는 버섯이 바로 송이다. 자연송이는 20~60년된 소나무에만 자라며, 한번 난 자리에선 절대로 다시 자라지 않는게 특징이다.또한 주로 가을에만 채취가 가능한 것은 땅속 온도가 5~7일간 19℃ 이하로 지속될 때 자라기 때문이다. 우리나라의 송이는 동해안에서 태백산맥, 소백산맥에 이르는 적송림에 특히 많다.송이버섯은 무독하며, 맛이 달고 향이 짙다. 소나무에서만 기생하며 산중 오래된 소나무 아래에서 소나무의 기운을 품고 자란다. 나무에서 나는 버섯 중 최고 으뜸 버섯이며, 예로부터 신비하고 귀한 버섯으로 알려져 왔다.☞ 성분- 버섯중에서 수분함량이 89.9%로서 적은 편이다. 단백질 2.0%, 지방 0.5%, 탄수화물 6.7%, 섬유 0.8% 그밖에 비타민과 무기질이 들어 있다. 송이버섯에는 탄수화물, 섬유질, 비타민B2와 니아신이 비교적 많이 포함되어 있으며 다른 버섯류와 같이 에르고스테롤도 많이 포함되어 있다. 또 무기질과 비타민이 풍부하여 종양억제 물질이 많이 함유되어 있다고 한다.☞ 효능1. 피 속의 콜레스테롤 수치를 떨어뜨린다.2. 피의 순환을 촉진해서 손발이 저리고 힘이 없거나 허리와 무릎이 시릴때 좋다.3. 혈액순환을 좋게 한다.4. 위와 장의 기능을 도우며 식욕을 증진시킨다.5. 위와 장의 기능을 도우며 식욕을 증진시킨다.6. 송이버섯은 성질나서 채소와 함께 조리하면 맛이 좋아진다.☞ 효능- 주변에서 구하기 쉽고 값도 싸서 우리 식탁에 자주 오르는 표고버섯은 예로부터 불로장생의 명약이라 알려졌을 만큼 영양이 풍부하다. 동의보감과 본초강목에서는 기를 강하게 하고 허기를 느끼지 않게 하여 풍을 고치고 혈액순환을 돕는다고 기록하고 있다. 피를 맑게 하고 식욕을 돋워주는 효과도 있는데, 돼지고기 요리를 할 때 같이 넣으면 흡수가 더 잘된다. 표고버섯만의 독특한 감칠맛은 구아닐산이 다른 버섯에 비해 많기 때문인데, 구아닐산은 콜레스테롤 수치를 낮추는 성질이 있어 고혈압과 심장병 환자들에게 좋다. 또한 표고버섯에 들어 있는 레티난은 강력한 항암 물질로 면역 체계를 활성화한다. 따라서 암뿐만 아니라 감기 같은 바이러스 질병과 고혈압, 당뇨에도 효과가 있다. 표 고버섯은 각종 무기질과 비타민이 풍부하며 섬유소가 위와 소장의 소화를 도와 비만증, 당뇨병, 심장병, 간장 질환에 좋다. 또한 단백질, 칼슘, 인, 철분이 많고 뼈를 튼튼히 하는 비타민 D, 조혈 작용에 필수적인 비타민 B, 혈액의 대사를 돕는 엘리타테닌 등의 성분이 풍부해 성장기 어린이들에게도 좋다. 햇볕에 말린 표고버섯은 생표고버섯보다 2배 정도 영양이 많은데, 특히 칼슘 흡수를 돕는 비타민 D가 많아 이를 튼튼하게 하고 골다공증을 예방한다.● 느타리버섯- 활엽수의 고목에 군생하며, 특히 늦가을에 많이 발생한다. 갓은 나비 5∼15cm로 반원형 또는 약간 부채꼴이며 가로로 짧은 줄기가 달린다. 표면은 어릴 때는 푸른빛을 띤 검은색이지만 차차 퇴색하여 잿빛에서 흰빛으로 되며 매끄럽고 습기가 있다. 살은 두텁고 탄력이 있으며 흰색이다.주름은 흰색이고 줄기에 길게 늘어져 달린다. 자루는 길이 1∼3cm, 굵기 1∼2.5cm로 흰색이며 밑부분에 흰색 털이 빽빽이 나 있다. 자루는 옆이나 중심에서 나며 자루가 없는 경우도 있다. 포자는 무색의 원기둥 모양이고 포자무늬는 연분홍색을 띤다. 국거리·전골감 등으로 쓰거나 삶아서 나물로 먹는 식용버섯이며, 인공 재배섯속에는 조단백질, 탄수화물, 칼슘, 인, 철, 나트륨, 칼륨, 비타민B1, B2 등이 포함되어있다.※ 영양성분 함량 : 수분 89.7%, 단백질 2.7g, 지질 0.5g, 당질 5.4g, 섬유 0.9g, 회분 0.8g, 칼륨 360mg, 비타민 B1 0.22mg, B2 0.22mg, 나이아신 8.1mg.☞ 효능- 최근 암을 예방하는 식품으로 각광을 받고 있는 팽이버섯. 사실 모든 버섯에는 암을 치료하는 성분이 조금씩이라도 들어있다. 팽이버섯의 흰색줄기부분은 호흡기의 기능을 활발하게 하고, 그 섬유질이 장에서 부드럽게 작용을 하도록 도와준다.특별히 몸을 냉하게 만들거나 아니면 따뜻하게 덥혀주는 효과가 없기 때문에 몸이 냉한 사람이나 열이 많은 사람 가릴 것 없이 모든 사람에게 무난하게 어울리는 버섯이다. 제철인 가을에 가장 향기를 풍성하게 즐길 수 있다.각종 아미노산과 비타민을 다량 함유하여 항균 및 혈압조절작용도 한다. 근육육종암, 종양저지율은 81.1%이다. 식용하면 간기능 활성화, 위와 십이지장 궤양에 예방효과가 있다. 학령기 아동이 먹으면 신체가 커지고 체중도 증가한다.항암 및 항바이러스, 콜레스테롤 저하작용(고혈압방지), 피부미용, 노화방지, 동맥경화에 효과가 있다. 이들 병에 주원인인 활성화산소를 몸에서 제거하는 작용을 하는데 활성화 산소란 산성을 띠는 산소로서 체내에서 소화하다가 밖으로 나가지 못하여 축적된 산소를 말한다.팽이버섯은 신체 면역체계를 자극하여 각종 바이러스 감염으로부터 보호하며 암의 발생도 억제한다. 이 팽이버섯이 강력한 항암작용 물질이 있다는 의학계 연구결과가 나옴으로서 암환자 또는 암발병 가능자에게 좋은 음식으로 알려지게 되었다.또한 이 팽이버섯에는 두뇌개발에 좋은 성분과 치매환자에게도 좋은 것으로 알려져 있다● 영지버섯- 불로초라고도 한다. 여름에 활엽수 뿌리에서 발생하여 땅 위에도 돋는다. 갓과 자루 표면에 옻칠을 한 것과 같은 광택이 있는 1년생 버섯이다. 갓은 반원형·신장형 또는 부채 모양이며 표면이 편평하고 동심형의 환구 있다.

생활/환경| 2009.03.22| 29페이지| 1,000원| 조회(459)

식품, 웰빙, 느타리버섯, 토마토, 버섯, 상황버섯, 표고버섯, 웰빙식품, 새송이버섯

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근육수축과 사후강직 평가A+최고예요

□ 근육의 수축작용- 근육의 수축에는 주로 4개의 근원섬유단백질, 즉 액인, 마이오신, 트로포마이오신 및 트로포닌이 관여한다. 액틴과 마이오신은 수축단백질로 근원섬유의 액틴 필라멘트와 마이오신 필라멘트를 형성하는데, 근육이 수축하는 동안 두 필라멘트 사이에 직접적으로 형성된 연결가교는 수축력을 발생한다. 반면 트로포마이오신과 트로포닌은 조절단백질의 역할을 담다하는데, 근형질에 존재하는 칼슘이온 농도에 따라 수축의 진행과 중지를 조절한다.근육이 이완된 상태를 유지하고 있을 동안 칼슘은 근소포체 내에 저장되어 있고, 근형질에는 비교적 높은 농도의 ATP가 마그네슘(Mg2+)이온과 복합체를 형성하고 있는데, 이러한 조건에서는 액틴과 마이오신의 상호작용, 즉 연결가교의 형성이 쉽게 이루어지지 않는다. 즉, 근형질의 칼슘농도가 10-7moles/liter미만으로 낮고 Mg-ATP의 농도가 높으면 액틴 필라멘트와 마이오신 필라멘트 사이의 근형질의 칼슘이온 농도가 최소한 10~100배 정도 증가하여 약 10-6~10-5moles/liter 정도가 되어야 한다.근형질로 유리되어 나온 칼슘은 액틴 필라멘트 위에 위치하고 있는 트로포닌의 구성체인 트로포닌 C와 결합하게 된다. 트로포닌은 3개의 구성체, 즉 트로포닌 I, C 및 T로 구성되는데, 트로포닌 T는 트로포마이오신과 결합하는 역할을 담당하며, 트로포닌 I는 액틴과 상호관계를 맺고 마이오신과의 결합을 저해하는 역할을 한다. 트로포닌 C는 근형질에 존재하는 칼슘과 결합을 하며, 일단 결합이 이루어지면 단백질의 구조에 약간의 변화가 생기고 그 결과 트로포닌 T에도 변화가 발생한다. 전체적으로 이러한 트로포닌 구성체의 변화는 트로포마이오신과 트로포닌 I의 움직임에 영향을 미치며, 결국 액틴 필라멘트 위에 마이오신이 결합할 수 있는 위치를 만들어 낸다.트로포마이오신의 변화는 굵은(마이오신)필라멘트와 가는(액틴) 필라멘트 사이에 마이오신 머리부분이 연결가교를 형성할 수 있도록 만든다. 이러한 연결가교의 형성이 근육의 수축력을 만들어내고, 근절의 양쪽 Z-선에 붙어 있는 각각의 액틴 필라멘트는 근절의 중앙으로 Z-선을 끌고 들어오며, 따라서 수축이 일어나면 근절의 길이는 짧아진다. 밑에 그림에서 는 근육의 수축시에 근절내 변화와 그에 따른 명대와 암대의 변화를 나타낸 모식도 있다. 첫 번째 (A)의 그림은 신장된 근육의 모식도 이고, (B)는 휴지시 근육의 모식도, (C)는 심하게 수축된 근육의 모식도 있다.두 필라멘트의 연결가교에서 액틴과 마이오신의 상호결합에 의해 형성된 복합단백질을 actomyosin이라고 한다. 수축이 일어나는 동안 액틴 필라멘트나 마이오신 필라멘트의 길이는 변하지 않지만, 액틴 필라멘트가 Z-선을 중앙의 마이오신 필라멘트를 향해 끌면서 미끄러져 들어오기 때문에 근절의 길이는 수축할수록 짧아진다. 개개의 가교들은 액틴 필라멘트를 약 10nm정도 활주시킬 수 있는 힘을 발생시키는데, 수축이 일어나는 동안 필라멘트들은 연결가교의 형성과 해체를 주기적으로 반복하게 되며, 하나하나의 주기들이 전체 수축력의 작은 일부분을 담당한다. 수축력은 액틴 필라멘트와 마이오신 머리부분이 결합되는 각도의 변화에 의해 형성된다. 근육수축의 전 과정동안 A-대의 폭은 항상 일정하지만 I-대와 H-대의 폭은 변화를 나타내는데, 근육이 신장될 때 넓어지고 단축될 때 짧아진다.근육이 심하게 수축을 일으킬 때면, 근절의 양쪽에 있는 두 액틴 필라멘트는 A-대에서 서로 만나고 심하면 겹치기도 하는데, 이 경우에 마이오신 필라멘트의 양끝이 Z-선에 거의 맞닿을 수도 있어 전자현미경상에서 H-대와 I-대가 인식되지 않는다.근육이 수축을 하기 위해서는 근육의 휴지상태에서 통상적으로 소비하는 에너지보다 더 많은 에너지가 필요하며, 이 에너지는 ATP로부터 유래된다. 즉, 마이오식 ATPase라는 효소가 ATP(Adenosine triphosphate)를 ADP(Adenosine diphosphate)와 무기인으로 가수분해시키면서 근육의 수축에 사용되는 에너지를 만들어낸다. 마이오신 ATPase라는 명칭에서 의미하는 바와 같이 마이오신 분자의 머리부분은 ATP를 분해할 수 있는 능력을 가지고 있다. 그런데 마이오신 ATPase의 ATP 분해력은 칼슘이온에 의해 향상되기 때문에, 근형질에 유리되는 칼슘이온의 농도가 증가하면 액틴과 마이오신 필라멘트 사이의 연결가교의 형성이 촉진되며, 동시에 가교형성에 필요한 에너지를 생성하는 마이오신 ATPase의 ATP 분해력도 증가한다.□ 사후강직- 사후 근육에 있어서 부드럽고 유연하며 신전성이 있는 형태에서 단단하고 신전성이 없는 단계로 바뀌는 것을 사후강직(rigor mortis)이라 한다. 이 현상은 근섬유 단백질인 myosin과 actin 근섬유 간에 불가역적이고 영구적인 상호결합이 강하게 형성되기 때문이다. 생체 근육에서 이러한 결합은 다시 이완되나, 사후근육에서는 결합을 해리시길 수 있는 에너지원이 고갈되었기 때문에 결합된 상태로 강직되는 것이다.사후강직의 과정은 지체기(delay phase), 발전기(rapid phase), 및 강직 후 (postrigor phase)의 세 가지 단계로 나눌 수 있다. 지체기는 근육의 신전성에 아무 변화가 없는 단계를 의미하고, 발전기는 근육의 신전성이 감소하기 시작하여 완료되는 단계이며, 이 단계에서 강직의 개시(rigor onset)와 완료(completion of rigor)가 나타난다.근육의 신전성 상실은 직접적으로 사후 근육 내 에너지대사와 밀접한 관계가 있다. 사후 시간이 경과함에 따라 근육내 CP와 글리코겐이 소모되기 시작하면 ATP는 높은 수준을 유지할 수 없고 점차 감소하기 시작한다. ATP 수준이 일정수준 이하로 저하되면, 불가역적인 actomyosin 가교가 형성되기 시작하고, 이 단계를 강직개시라고 한다. CP와 글리코겐이 완전히 고갈되고 근육 pH가 최종 pH에 도달하게 되면 actomyosin 가교는 더욱 강화되고, 그 결과 근육은 신전성을 읽고 강직되는데, 이를 강직완료라고 한다.

의/약학| 2009.03.22| 4페이지| 1,000원| 조회(1,905)

근육, 근육수축, 수축, 근육학, 사후강직

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난포의 발달 평가C아쉬워요

난포의 발달□ Follicle(난포)의 발달- 난포의 크기 및 난포내에서 난자를 둘러싼 과립세포층, 협막세포 및 난포내의 난자의 위치 등에 따라 난포를 분류- 원시난포, 제1난포, 제2난포, 제3난포, 성숙난포(그라아프난포)① Primordial follicle (원시난포)- 난모세포가 한 층의 편평한 난포세포에 의해 둘러싸여 있는 난포② Primary follicle (제1난포)- 난포세포와 난모세포사이에 투명대가 형성된 난포③ Secondary follicle (제2난포)- 난포세포가 유사분열에 의해 증식되어 그 수가 늘어나고 세포형태도 입방형으 로 바뀌어 난모세포를 수개층의 과립세포로 둘러싸게 된 난포- 과립세포층은 2~4층으로 증식, 내협막에 혈관 침투④ Tertiary follicle (제3난포)- 과립세포가 더욱 증식하여 난포내에 액이 축적되어 난포강이 형성된 난포⑤ Graafian folicle (성숙난포, 그라아프난포)- 난포강이 큰 형태로 발달된 난포- 배란 직전의 기저막에 의해 난포내 과립세포로 혈액공급이 차단- 과립세포의 분열이 중지- 과립세포는 estrogen(발정호르몬)을 분비□ Folicle(난포)의 발달과정제1난포세포의 성숙과정 → 과립막세포가 분열 ? 증식 → 투명대와 협막 형성 → 난포강이 신생 → 그라아프난포로 발육□ Follicular fluid (난포액)1. 난포액의 화학적 조성- 난포벽의 세포에서 합성된 스테로이드, 당단백질 등의 특수한 성분 함유생화학적 구성성분화합물단백질albumins, globulins, IgA, IgM, fivrinogen, lipoproteins, peptides아미노산Asp, Thr, Glu, Gln, Gly, Ala효소세포내부 및 세포외부탄수화물galactose, fructose, fucose, mannose당단백질glucosamine, galactosamine, hyaluronic acid, plasminogen sulfated glycosaminoglycans, heparin and heparin sulfates성선자극호르몬FSH, LH, and their subumits, prolactin스테로이드cholesterol, androgens, progestins, estrogens프로스타글라딘PGE, PGF2a원소와 염Na, K, Mg, Zn, Cu, S, Cl, 무기인산, P면역글로블린IgG, IgA2. 난포액의 기능① 과립막세포, 난포의 발육개시, 스테로이드합성 등의 기능제어② 난자의 성숙, 배란 및 난관내 이동③ 황체형성을 위한 난포의 준비④ 난포액 중의 자극, 억제인자에 의한 배란주기의 제어□ Follicle(난포)의 구성1. 난자(ovum) : 여성의 생식세포로 여성의 생식기관인 난소에서 방출되는 단세포 이다.: 유전적 정보를 가지고 있다.2. 난포세포(follicular cell) : 과립세포라고도 한다. 난자의 성장과 발달을 돕는다.3. 기저막(basememt membrane) : 모든 상피의 아래쪽에 존재하는 비세포성 막 (장벽)이다. 면역적 장벽으로 다른 물질은 통과 하나, 항체는 통과하지 못한다.4. 협막세포 : 내협막과 외협막으로 구성되어있고, 혈관이 들어와 있는데 이 혈관 은 에너지, 호르몬, 영양소 등을 교환한다.□ 난포발달과 내분비적 조절- 성숙난포의 발육, 성숙, 배란 및 황체는 혈청 중의 FSH와 LH의 적절한 농도비율에 의존, 이들 모두 뇌하수체 전엽의 β-cell로부터 분비⇒ 성선자극 호르몬의 난포에 대한 작용부위와 스테로이드의 생산및 작용(上)과뇌하수체 호르몬과 난소 스테로이드의 상호관계(下)° FSH : 난포의 난포강 형성에 중요한 역할을 담당과립막세포의 세포분열과 난포액의 분비를 자극한다.- FSH는 난포발육기간 중에는 난포세포당 수용체수를 일정하게 유지시키기 때 문에 막수용체를 통하여 과립막세포를 자극- 그 외 FSH를 과립막 세포의 LH수용체를 증가시켜 LH에 대한 감수성을 유기° Estradiol : FSH의 세포분열 자극 효과를 증강° 난포막세포 : LH에만 반응, LH수용체는 난포막세포의 형성시부터 존재* 돼지 : 소난포의 LH수용체는 300, 배란직전의 난포가 되면 1,000으로 증가→ 이 LH수용체의 증가는 난포세포의 황체화에 필요: 난포막세포 1개당 LH수용체수는 난포성숙의 최종단계까지 두배로 증가

공학/기술| 2008.11.07| 4페이지| 1,000원| 조회(1,659)

발달, 투명, 의해, 난포, 증식

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세포의 성장과 분열

세포성장과 분열1. Embryology- study of the process of growth and differnentiation.하나의 개체를 이루기 위해서는 여러 system이 붙어야 한다.즉, 생(물)분자(biomolecules) → 세포소기관(cellorganelles) → 세포(cell) → 조직 (tissue) → 기관(organ) → 계(system) → 개체2. Type of cells- somatic and germ cells.정자 + 난자 → 수정란 ―→ 개체↓분화, 분열, 성장 (발생)- 배반포 ┏ 내부세포괴 → 배아줄기세포(pluripotency 가짐) → 기관(분화) 발생┗ 영양아세포- pluripotentency : 다능성totipotentency : 전능성3. Type of cell division- mitosis of somatic cell- meiosis of germ cell4. Embryological development- somatic cell division and progressive differentiation, migration, adhension, hypertrophy, apoptosis- 발생 : 세포의 활동 → 성장, 분화, 이주, 점착, 증대, 사멸□ The cell cycle° molecular and morphological changes- G1 : resting, metabolically active- S : DNA synthesis- G2 : resting, metabolically active- M : mitosis- G0 : quiescent ┏ Transiently : epithelial cells(표피세포), hepatocytes(간세포)┗ permanently : neuron(신경세포)° Cell cycle and stimuli- stimuli from G0 to G1 : Growth factors, mitogens, signals from other cells and extracellul종특이성 (종간잡종 교배시, 새끼를 만들어도 불임 이다.)- Diploid (이배체, 2n) 체세포 - 상동염색체(2n)* 사람 염색체- 23 × 2 = 46개- (22+1) × 2 = 46개° Stages of mitosis- S phase : formation of sister chromatids attached at centromere.- M phase : pro → meta → ana → telophase → cytokinesis① Prophase (전기) : 염색체의 응축, 중심립은 미세소관을 형성하는 단계.- chromosome condensation : closely associated sister chromatids- centrosome activation : formation of microtubules(세포내의 모든 물질을 이동 하는데 가장 중요한 요소이다), spindles, asters② Metaphase (중기)- pro-metaphase : nuclear envelope disintegrationkinetochore - microtubules formation- metaphase : chromosome positioning at metaphase plate and each sister chromatid attached to centrosome③ Anaphase (후기)- centromeres split- attched kinetochore-microtubules shorten- separated chromatid sets move towards opposite poles④ Telophase (종기)- two groups of identical chromosomes : cluster and de-condense nuclear envelop forms. (염색체의 이동완료, 탈응축, 핵막재형성)⑤ Cytokinesis (세포질분열)- produse two equally sized daughter cells by dividing cytoplle dynamics, chromatin condensation rearrngement of cytoskeleton and trganells- proto-ancogenees, tumor suppressor genes: control of cell proliferation and differentiation: Malignant transformation by undersirable gene alteration: Neoplastic conditions : leukaemia, lymphoma, myeloma* M-cyclin dependent kinase(M-Cdk): Cdk1 & M-cyclin complex가 만들어 졌을 때(G2 phase 후반부에 만들어진다. 효소단백질 인산화유도한다.)?효소단백질 : 미세소관합성/ 염색질 응축/ 세포소골격, 세포소기관 재배치/ 핵막 해리* gemetogeneses(성세포발생)- 정자와 난자 발생 (정자발생 : spermatogenesis, 난자발생 : oogenesis)* gender(=sex) 출현- 환경변화에 적응수단으로써 나타났다□ Meiosis (성세포분열)? Occur during gametogenesis? Differences from mitosis- Result in haploid gametes- Reciprocally exchange genetic materials between non-sister chromatids- Randomly segregate maternally - derived and paterally - derived chromarids° Stages of meiosis① ProphaseⅠ- leptotene(세사기), zygetene(접합기), pachytene(태사기), diplotene(복사기),diakinesis(이동기)- chromosome : short, thick- centrosome : positioned at the poles- nuclear envelop : disintegratmatocytes or 1 oocyte and 1 polar body* spermatocyte (1차 : 정모세포 / 2차 : 정낭세포)oocyte (1차 : 난모세포 / 2차 : 난낭세포)* 성세포 분열은 1차분열(정원→정모, 난원→난모, 1극체)과 2차분열(정모→정낭, 난모→난낭)로 구성된다.⑤ Interkinesis (간기)- short resting phase- no DNA replication⑥ ProphaseⅡ- nuclear : a set of dyads- a pair of chromatids : connected by a shore centromere⑦ MetaphaseⅡ- kinetochores form on each of the indicidual chromatids- microtubules attach separately to each chromatid⑧ AnaphaseⅡ- splitting of dyads into individual chromatids with centromere splitting- movening towards opposite poles⑨ TelephaseⅡ- neclear envelops develop- cytokinesis follows and 4haploids form from single diploid germ cell° Consequences of non-dysjunction of chromosomes during meiosis- The failure of two homologous chromosome in meiosisⅠor sister chromatids in meiosisⅡ to separate properly and to opposite poles- Embryonic death- Developmental defect[power point]□ cytoskeleton (세포소골격)- 우리 몸이 뼈에 의해서 지탱되어지고 있듯이, 세포수준에서도 뼈처럼 지지역할을 담당하고 있는 것이 있는데, 그것이 바로 미세섬유, β-tubulin3) 기능 : 구조적인 지지, 세포 내 구조연결: 운동소기관의 요소- 섬모(cilia), 편모(flagella): 유사분열과 감수분열시 염색체 분리에 관여2. microfilaments (미세섬유)- 세포의 가장자리에 주로 위치하여 세포의 지지를 담당한다.1) 직경 약 8nm의 액틴으로 구성되어있다.2) 액틴이 중합되어져 미세섬유가 되어진다.3) 운동성 단백질인 미오신(myosin)이 액틴과 연결되어져 있다.3. intermediate filaments (중간섬유)- 세포간 연결 결합인 데스모솜(desmosome)을 이루어 세포를 지지시키며, 머리카 락을 구성하는 케라틴단백질 등을 만든다.1) 직경 약 10nm로서 미세섬유와 미세소관 사이에 있다.2) 핵의 위치를 고정시킨다.3) keratin, vimentin, peripherin, desmin, neurofilament protein, lamin, nestin 등 다양한 종류의 단백질을 구성한다.□ Chromosome separation (염색체 분리)° To dfficiently separate replicated chromosome requires 2 structures- mitotic spindle and contractile ring° mitotic spindle- an array of MT's formed in late G2 after centrosome duplicates- One end of MTif anchored in centrosome- grows out and crosslinks to MT's of other centrosome: kinetochore spindle fibers-attach centrosome to kinetochore: polar spindle fibers-attach centrosome to medial region; astral spindle fibers - unattached ; radiate 360° into spase° cotractole r된다)

공학/기술| 2008.11.07| 7페이지| 1,000원| 조회(280)

세포, 발생, 성장, 분열, 분화

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