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ERP 도입,소개,오라클구축범위,ERP구축전략,도입효과

Amoje ERP 도입사례목 차Amoje 소개 Amoje ERP 도입 배경 Amoje 오라클 구축 범위 Amoje ERP 구축 전략 Amoje 오라클 도입 효과 Amoje ERP 도입 주 개선사항 및 소견Amoje is㈜아모제(대표:신희호)는 95년 덕우산업으로 시작하여 2001년 (주)아모제로 변경하며 패밀리 레스토랑인 마르쉐, Take-out 전문점인 Cafe Amoje, 등을 운영하는 대표적인 외식 전문업체로 현재까지 전국에 총 22개의 매장을 운영하고 있다. “Amoje AnyTime AnyWhere”이라는 비전을 통해 ㈜아모제는 대한민국 국민이 최소한 하루 한끼는 아모제를 통하도록 하겠다는 야심찬 비전을 갖고, 96년 역삼동에 1호점 오픈이후부터 지금까지 지속적인 성장을 하고 있다.Amoje ERP 도입 배경㈜아모제는 내부 프로세스를 합리적이고 효율적으로 개선하여 원가경쟁력을 획득하기 위한 방안을 강구하고 있었으며 정확한 내부정보를 계수화하여 데이터를 분석하고 그 분석된 정보를 활용하여 전략을 수립하고 실행을 함으로써 시장에서의 비교경쟁우위를 확보하고자 했다. 2002년 말 기준 ㈜아모제 매출액은 약 500억원, 종업원 수는 약 1000 명 규모의 중견 기업으로 성장한 ㈜아모제는 국내는 물론 세계적인 외식 기업으로 성장하려는 중장기적인 회사의 발전 방안을 위해 IT 도입 필요성을 절감했으며, ERP(Enterprise Resource Planning, 전사적 자원 관리) 프로젝트를 시작했다.Amoje 오라클 구축 범위(1/3)IT품질서비스맛경쟁요소기본경쟁요소에 IT를 추가하여 오라클의 ERP 시스템 구축을 통해 정보화의 초석을 갖춘 ㈜아모제는 인터넷을 기반 으로 전사적 데이타 통합을 이루었다. 이를 통해 ㈜아모제는 장소와 시간의 제약을 받지 않고 언제 어디서나 (AnyTime AnyWhere) 네트워크를 통해 업무를 처리할 수 있는 e-비즈니스의 체계를 구축하게 됐다.Amoje 오라클 구축 범위(2/3)표준회계구매지점관리인사프로세스 통합아모제가 선택한 오라클 솔루션은 자사의 기업 환경에 적용될 시스템을 개발하는 것이 아니라 이미 검증되고 많은 레퍼런스를 확보하고 있는 패키지 상품을 선택해서 회사에 적용함으로써 불필요한 시간 낭비를 줄이고 비용을 최소화 하려고 노력한 것이다. 기업 규모를 기준으로 비교할 때, 가장 저렴하게 구축, 운용할 수 있으며, 중소기업 단위의 회사에서 활용률과 유연성이 가장 높다는 점에서 높이 평가되었다.솔루션Amoje 오라클 구축 범위(3/3)SAP와 삼성 SDS를 비롯하여 국내 유수의 솔루션 업체들을 6개월 여에 걸쳐 비교, 분석했으며, 결과적으로 ERP의 궁극적인 목적인 통합을 가장 최적화시켜 구축할 수 있는 솔루션 파트너로 오라클을 선정하였다. 효율적으로 오라클을 구축할 수 있는 파트너로 ㈜넥서브 (대표: 오병기) 선정했다. 넥서브는 최고의 ASP 전문 회사로 평가 받고 있는 국내 업체로써 2000년 7월 LG CNS로부터 분사했다. 모든 표준관리와 구매재고관리, 지점관리, 매출결산관리와 인사관리의 모든 부문의 업무에 대한 시스템 구축을 2001년 1월에 시작하여 5개월 만에 완성하였으며 프로젝트의 진행 과정 중 이 모든 부문에서 79건의 이슈가 제기되었고 넥서브는 이를 순조롭게 해결했다.Amoje ERP 구축 전략비교경쟁정보화전략원가경쟁력㈜ 아모제는 내부 프로세스를 합리적이고 효율적으로 개선하여 원가경쟁력을 획득하기 위한 방안을 강구하고 있었다.정확한 내부정보를 계수화하여 데이터를 분석하고 그 분석된 정보를 활용하여 전략을 수립하고 실행 함으로써 시장 비교경쟁우위를 확보 하고자 하였다향후 5년 내에㈜아모제가 완성해야 할 중대한 핵심 과제를 Food와 IT의 조화를 통한 경쟁력 향상에 초점을 맞춤ERP 도입 전략Amoje 오라클 도입 효과(1/3)모든 시스템을 하나로 통합함으로써 시스템의 안정성과 정확성을 획득 매장수의 증가에서 수반되는 시스템적인 제약을 모두 해결했다. 즉, 전사적인 자원 관리가 유기적으로 돌아갈 수 있는 시스템적인 기반을 마련. ㈜아모제는 업무 프로세스의 효율성을 획득 - 단순하고 오랜 시간을 필요로 하는 데이터 입력 - 자료 작성 등의 업무 프로세스가 단순화 통합화 되어 1개월에 수십만 건이 넘는 매출 데이터 처리 프로세스를 자동화하게 됨. 전산분야에서의 50% 인력감축을 비롯하여 인력면에서의 비용절감.Amoje 오라클 도입 효과(2/3)인력의 이동절감전국매장별 신속한 매출정보획득마케팅 능력출장,파견 등의 효율성불필요,중복된 레서피 70%정리ERP 도입Amoje 오라클 도입 효과(3/3)평가 시스템의 도입으로 핵심역량평가MBO(management by Object)KPI(Key Performance Indicator)직원들의 참여도 증대를 통한 애사심에 기여평가 시스템을 통해 그것이 인력이나 관리의 문제인지, 또는그 밖의 여러 요소들 중 어느 부분 에서 야기된 문제점인지 를 발견하는 것이 매우 용이해져 인사고과나 다음 업무프로세스에 반영할 수 있는 기반을 마련.Amoje ERP 도입 주 개선사항 및 소견업무 프로세스의 단순화와 자동화를 통한전산인력50% 감축 전국 20여 개 매장의 매출, 원가, 비용, 손익 정보 실시간 취합 및 분석 각 매장업무파악위한 출장/파견감소 이중 관리 되어 온 메뉴/레시피의70% 제거 직원평가의 효율성, 합리성증대 ERP 도입으로 인하여 ㈜아모제는 위와 같은 많은 성과를 거두었고 그로 인하여 많은 성장을 하였습니다. 제가 조사한 자료는 2004년 자료로서 현재 ㈜아모제는 마르쉐나 Café amoje 외에도 오므라이스 전문점인 Omuto tomato를 오픈하여 40 여개가 넘는 매장으로 외식업계의 선두주자로 조사되었습니다. 다른 경쟁업체보다 먼저 ERP를 도입하므로 서 성공할 수 있었고 이같이 조사를 하면서 ERP 시스템은 회사의 필수요소로 생각이 되었습니다. 그러나 이와 반대의 경우로 도입 후 직원이나 경영자의 적극적인 참여가 없다면 기업은 발전 할 수 없다는 걸 느꼈습니다.감 사 합 니 다.{nameOfApplication=Show}

공학/기술| 2008.06.10| 13페이지| 2,000원| 조회(650)

정보통신, ERP, 오라클

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