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유한킴벌리 ‘화이트’의

유한킴벌리 ‘화이트’의성공요인 분석목 차Ⅰ. 서론1. 주제 선정 동기Ⅱ. 본론1. 유한킴벌리에 대해서2. 우리나라 생리대 시장3. 생리대시장의 경쟁사들 분석4. 유한킴벌리 ‘화이트’의 성장5. 소비자 분석6. 유한킴벌리 ‘화이트’의 소비자 전략 및 성공요인Ⅲ. 결론1. 유한킴벌리의 향후전망Ⅰ. 서론1. 주제 선정 동기과제에 대해서 어떤 주제로 할까 고민하던 중 마침 유한킴벌리의 ‘화이트’ 광고를 보게 되었다. 여자들에게 생리대는 없어서는 안 될 필수품 중에 필수품이다. 초경을 시작한 10대부터 50대의 여성이라면 누구나 공감할 것이다. 나 또한 여성이고 실질적으로 사용하는 소비자이므로 이 제품에 대해서 알아보고 싶었다.Ⅱ. 본론1. 유한킴벌리에 대해서유한킴벌리는 1970년 창립된 우리나라의 대표적인 생활용품 회사로 유한양행과 함께 유일한 박사께서 생전에 창립한 두 회사 중의 하나이다. 우리나라가 아직 남성 위주 사회였던 1971년 1월, 여성들의 생리를 다루는 여성생리대「코텍스」를 우리나라에 처음 선보였고 그 이후에도 각종 혁명적인 위생용품을 우리나라 최초로 선보였는데, 미용티슈「크리넥스」, 화장지「뽀삐」, 아기 기저귀「하기스」, 생리대「화이트」, 성인용 기저귀「디펜드」, 주방용「크리넥스 타올」등이 있다. 모두 우리나라 국민의 생활속에 깊숙이 자리잡은 위생용품들로서, 창립 32년만에 76년된 유한양행과 함께 국민의 사랑을 듬뿍 받는 기업으로 성장했다.특히, 1984년부터는 「우리강산 푸르게 푸르게」라는 숲 운동을 해오며, 자연과 환경을 사랑하는 국민들과 아주 친숙해졌으며, 현재 참여하고 있는 8개 사업 전 분야에서 고객만족도 1위를 유지하며, 매년 15% 안팎으로 성장하고 있다. 올해, 예상 매출액은 8,200억원, 예상 순이익율은 10%, 그리고 차입금이 전혀 없는 우리나라에서 가장 건강한 기업의 하나이다.2. 우리나라의 생리대 시장(1) 시장규모일회용 생리대의 연간 시장규모에 대해서는 업계에서는 작년 2002년 3,000억원으로 추정하고 있다. 일회용 생리 2001년 7월 30일자 매일경제에서는 2,800억원 규모로 추정하고 있다.그러나 이러한 거대한 시장규모에 비해 현재 사용되고 있는 제품들은 대부분 오래 전에 개발된 것이기 때문에, 여성 중 50% 는 이에 대한 불편을 호소하고 있다는 통계조사를 발표한 바 있는데, 이는 이를 보완할 수 있는 신제품을 개발하는 업계가 시장을 장악할 수 있다는 의미 있는 사실을 시사해 준다.(2) 생리대시장 점유율우리나라의 일반형 패드 생리대를 생산 수입 판매하는 기업은 5개 업체이며, 직접 생산하여 판매하는 회사는 유한킴벌리, 대한펄프, 한국 P&G 및 유신기업 4곳이다. 이 중에서 유한킴벌리, 대한펄프, 한국 P&G의 세 기업이 우리나라 일회용 생리대 시장의 80~ 90%를 장악하고 있다. 유니참은 일본에서 제품(쏘피)을 수입하며, 그 판매는 제일 제당이 담당하고 있다.탐폰의 경우는 2개 업체에서 판매하고 있는데, 동아제약은 직접 생산하고 있음에 반해 보령메디앙스는 최근에 미국 플레이텍스社의 탐폰을 수입하여 판매하고 있다.(3)일회용 생리대의 소비량언론보도에 의하면 생리 때 사용하는 일반 생리대(Feminine Napkin)와 위생청결용으로 착용하는 팬티라이너(Panty Liner)를 합쳐 연간 23억 개(여성신문 2000년 11월 17일자)가 정도가 소비된다고 보고되고 있다.한국여성민우회가 설문조사 한 결과에 따르면 생리기간 중 사용하는 총 개수(팬티라이너 포함)의 범위 중에서 10대, 20대, 30대는 21∼25개 범위 내에서 가장 많이 사용하며, 40대와 50대 이후는 10∼15개의 범위 내에서 가장 많이 사용하는 것으로 나타났다. 이 조사와 연령별 가임인구의 수(2001년 현재)를 기초로 추산해보면, 대략 29억1천8백만개의 생리대가 소비되는 것으로 추산된다.3. 유한킴벌리의 제품과 경쟁사들 제품(1)유한 킴벌리1) 화이트2) 좋은느낌3) 애니데이 (팬티라이너)(2)한국 P&G1) 위스퍼(3) 대한펄프1) 매직스(4)엘지유니참1) 바디피트4. 유한 킴벌리 화이트의 성 보수성과 '위스퍼'가 세계시장을 석권한 브랜드란 점에서 업계는 일대 이변으로 받아들이고 있다. 시장조사 전문기관인 AC닐슨은 14일 "99년 1~2월 '화이트'의 시장 점유율이 수량 면에서 41.2%를 기록하여 '위스퍼'의 31.5%를 앞섰다" 고 밝혔다. 금액 면에서도 '화이트'가 39.4%로 '위스퍼'의 34.6%를 앞선 것으로 나타났다.유한킴벌리가 강력한 흡수력과 슬림형 디자인을 무기로 한 P&G에 밀린 것은 94년부터이다. 95년에는 시장점유율(금액 기준)이 47.4%대 21.1%의 더블 스코어 차로 벌어지기도 했다. 그러나 유한킴벌리는 이러한 위기에 직면해서도 좌절하지 않았고 '위스퍼'를 따라잡기 위해 6년간 30여 차례의 시장조사와 10여만 개의 시제품을 만든 뒤 한국인에 가장 잘 어울리는 '3중 흡수구조'의 '화이트'를 개발해냈다. 그 후 유한킴벌리는 저인망식 마케팅 전술을 구사하여 전국 400개 중·고교와 대학정문에서 2,000여만 개의 샘플을 뿌렸다. 한국여성이라면 누구나 샘플 1개는 써 본 셈이다. 그 결과 '위스퍼'는 97년 말 이후 시장점유율이 급락하였고 유한킴벌리의 '화이트'는 반대로 급성장하였다. 이러한 상승세를 이어 2010년 현재에도 유한킴벌리의 ‘화이트’는 부동의 1위 자리를 지키고 있다.5. 소비자 분석생리대는 여성만을 고객으로 소구하는 특성을 가진다. 여성 중에서도 10대부터 50대까지 폭넓은 고객층을 대상으로 하며, 또한 여성이면 누구나 생리대를 사용해야 한다는 시장 특성을 가진다.습관적 구매제품으로 주기적 구입하고 선택의 폭이 좁으므로 상표전환이 거의 이루어지지 않는다. 자신에게 맞는 상품 발견 시 만족하고 계속 사용하게 되고 사용 중인 제품에 익숙해져 다른 브랜드의 제품으로 교체하는 것에 대해 불안감을 느낀다. 따라서 한 제품에 대한 충성도가 매우 높다.소비자 구매의 주요 영향 요인 중 사회적 요인으로 가족인 엄마의 영향이 가장 크다. 그 다음으로는 내 몸에 잘 맞고 편한지 등의 개인적인 요소가 영향을 미치는 것으로 나 10대들에게 자사 제품에 대한 좋은 이미지를 심어두는 것이 중요하다.② 20대 : 생리에 대해 익숙하며, 생리대의 디자인, 기능과 가격과 구입용이도에 대해서 어느 정도 민감한 반응을 보이는 소비자이다. 모든 20대의 여성이 정기적으로 생리대를 사용하고 있으며 앞으로 적어도 20년간 생리대를 계속 사용하는 것을 감안할 때 현재 시장 뿐 아니라 향후에도 생리대 시장의 주 고객층이 될 수 있다.③ 30대 : 20대와 비슷한 성향의 소비자이긴 하나 제품의 디자인이나 구입용이도 보다는 가격과 기능에 더 중요한 가치를 부여하는 소비자라 할 수 있다.④ 40~50대 : 다른 층들에 비해 생리대를 선택하는 요소가 민감하게 작용하지 않는 세대이다. 익숙한 제품을 선호하는 경향이 있으며, 50대를 전후하여서 폐경기가 오므로 다른 층들보다는 그 규모가 작다고 할 수 있다.6. 유한킴벌리 ‘화이트’의 소비자 전략 및 성공요인(1) 신세대 여성을 겨냥한 틈새시장 전략화이트는 신세대 여성을 겨냥한 틈새시장 전략을 사용하였으며, 신세대 여성들 중에서도 특히나 여대생을 집중 타겟으로 삼았다. 화이트는 제품명에 맞춰 깨끗함을 상표의 상징적 이미지로 설정하고, 모델도 피앤지의 위스퍼가 유명인을 기용한 것과 달리 일반 여대생을 썼다. 두 명의 여대생이 제품의 `깨끗함'을 강조하는 인터뷰 형식을 취한 광고 효과는 신세대 여성들 사이에서 큰 신뢰도를 형성하게 된 결정적인 계기가 되었다.(2) 소비자의 욕구에 부합하는 제품개발유한킴벌리(화이트)는 한국의 신세대 여성들을 타깃으로 삼은 뒤에 가장 이들에게 가장 잘 어울리는 제품을 개발하기 위해 6년간 30여 차례의 시장조사와 10여만 개의 시제품을 만들었다.시장조사에서 한국 신세대 여성들은 안심하고 활동할 수 있도록 “빠른 흡수력”과 착용감을 높여주며 티가 잘 안나는 “얇은 제품”, “샘 방지 기능”을 원하고 있는 것으로 나타났다. 이러한 연구의 결과로 나온 것이 '3중 흡수 구조'의 화이트 제품이다. 화이트는 생리혈이 닿자마자 3중 쾌속 흡수 구조빠른 흡수력과 더불어 생리대 제품을 혁신적으로 개선시켰다. 때문에 생리 중에 느끼는 답답한 느낌이나 불쾌감을 덜게 하였다. 또 속카바로는 폴리에틸렌계의 인체에 무해한 특수 재질로 만든 패드인 필름 카바패드를 사용하였다. 이 필름 카바패드는 역삼각형 구조라 생리혈이 한 번 들어가면 다시 올라오지 않아 흡수력이 좋고 보송보송한 느낌을 유지할 수 있도록 한다. 그리고 기존의 입체형 생리대를 보안해 새롭게 출시한 '화이트 레이스 오버나이트'는 커브 부분을 부드러운 레이스로 처리해 피부가 훨씬 편안한 느낌을 준다.(3) 화이트라는 브랜드 네임 선정여성이 상대적으로 깨끗하지 못한 기간일수록 깨끗함을 원하고 있고, 그 기간에 불결함에 대해 불안해한다는 것에 착안하여, 제품력을 크게 개선하고 생리대 이름도 이 심리를 잘 반영할 수 있는 색을 찾았다. 화이트는 여성의 심리중 “깨끗함”, “청순함”, “순수함”을 잘 반영할 수 있는 색을 브랜드 네임으로 정함으로써 제품 자체에서 깨끗한 이미지를 갖는데 큰 역할을 하였다.(4) 새로운 방식의 광고전략위스퍼화이트-고급화 전략 : ‘캐리어 우먼'이라는 이미지를 강조하여 고급화 전략 내세움.-검정색의 상징적 색깔 : 권위나 격식을 나타내는 검정색을 바탕색으로 통일해 상표의 상징적 색깔로 활용.- 과학적인 광고 : 스포이드로 잉크를 생리대 위에 떨어뜨려 흡수장면을 보여주며 흡수된 뒤의 모습을 다른 제품과 비교.- 일반 여대생을 모델로 한 광고 : 두 명의 여대생이 제품의 `깨끗함'을 강조하는 인터뷰 형식.→ 이 광고는 서서히 반향을 불러일으켰고, 제품의 신뢰도를 높여 세대구분이 모호한 생리대 시장에 장기고객이 될 20대 초반을 끌어들여 위스퍼의 하락과 화이트의 상승을 이끌었다- 깨끗함을 컨셉으로 한 White배경실제로 이러한 화이트 측의 깨끗함을 컨셉으로 한 White배경의 광고가 성공을 거두자, 다국적 기업인 P&G의 전통적인 Black 톤의 배경에 커리어 우먼이 등장하는 광고가 화이트를 따라서 배경 톤을 밝게 바꾸고 광고의 컨셉도 깨.

경영/경제| 2011.06.26| 12페이지| 1,500원| 조회(225)

유한킴벌리, 화이트, 생리대, 코텍스, 크리넥스, 생활용품

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네이버에 적용된 검색기법

네이버에 적용된 검색기법1. '통합검색'네이버는 지식iN과 블로그, 카페, 뉴스, 전문자료, 이미지, 동영상, 어학사전, 실시간검색, 쇼핑, 지도, 책 등 다양한 영역에서 검색된 결과를 한눈에 볼 수 있는 세계 최초로 통합 검색 서비스를 제공.2. 자동완성기법사용자의 검색 편의를 위해 네이버 검색창에 입력되는 검색어의 유형을 분석하여 많은 수 의 사용자가 자주 찾는 검색어로 자동 완성해주는 기법으로 한글의 입력 특성을 살려 사용 자가 입력하는 단어를 포함하는 검색어를 좌측부터 자소 단위로 제공.3. 시퀀스 검색검색어를 모르더라도 원하는 조건에 맞는 최적화된 검색 질의를 유도하여 보다 정확한 정보를 찾을 수 있도록 도와주는 기법시퀀스 검색에는 다음과 같이 스마트파인더, 연관검색어기법, 검색필터기법이 있다.①주제에 특화된 스마트DB파인더검색어를 몰라도 원하는 속성값을 선택하여 자동차, 영화 등 다양한 주제별 데이터베이 스를 검색할 수 있다.- 자동차 시퀀스검색, 영화 시퀀스검색, 게임 시퀀스검색, 질병 시퀀스검색, 휴대폰 시 퀀스검색, 축제행사 시퀀스검색, 레시피 시퀀스검색②확장/상세검색어를 제공하는 연관검색어사용자가 특정 단어를 검색한 후 연이어 많이 검색한 검색어를 추출하여 제공하며, 해당 검색분야에 확장 검색어를 제공하고, 최신 이슈에 맞춰서 연관검색어 데이터는 고정적으 로 추출되는 것이 아니라 꾸준히 변한다.③조건에 따라 검색결과를 골라보는 검색필터블로그, 지식iN 등 개별 검색탭 특성을 고려하여, 탭별로 최적화된 검색필터를 제공기간, 유형, 상세검색을 사용자가 지정하여 검색.이 것은 절단검색과 제한탐색의 일종이다.* 네이버 시퀀스검색기법의 단점- 단조로운 검색결과를 반복적으로 보여줌.- 아직까지는 카테고리가 다양하지 못함.

공학/기술| 2011.06.26| 5페이지| 1,000원| 조회(614)

시퀀스, 네이버, 네이버 검색기법, 리얼타임, 통합검색, 검색기법

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슬로우푸드 열풍의 주역

슬로우푸드 열풍의 주역『본죽』목 차1. 주제선정 이유2. 기업현황2.1 기업연혁2.2 기업 경영 이념2.3 브랜드 스토리3. 시장조사를 통한 마케팅 성공 전략3.1 성공전략3.2 설문조사 및 신문기사3.2.1 설문조사3.2.2 신문기사4. 결과 및 평가1. 주제 선정 이유'본죽'은 죽을 좋아하는 우리 가족이 자주 이용하는 죽 전문점이다. 어렸을 때부터 죽을 좋아 했는데 가족중에 누가 아프다거나 특별히 부탁하지 않는 이상 엄마께서 '죽'은 요리하기 번거로운 음식이라며 자주 해주지는 않으셨다. 그래서 나는 몇 년 전에 우리 집 주변에 '본죽'이 생겨서 반가워했던 기억이 난다. 2000년대 초반부터 슬로우푸드 열풍이 불기 시작하면서 '본죽'이 슬로우푸드 열풍을 이끄는 주역이라고 생각 되었고, '본죽'이 어떤 방법을 통해 소비자들에게 사랑을 받게 되었는지 궁금증이 생겨서 '본죽'을 주제로 선정 하게 되었다.2. 기업현황2.1 기업연혁- 2002년 8월 대학로에 1호점 개설- 2005년 7월 일본 동경에 본점 1호점 오픈- 2005년 전국적으로 500개의 가맹점 운영- 2006년 미국 본점 1호점 오픈- 2007년 4월 2007한국프랜차이즈대상 산자부장관상 (해외진출부문) 수상- 2007년 7월 한국소비자웰빙지수 1위 기업에 선정- 2008년 1월 비제이아이에프(주)와 비제이식품(주)를 본아이에프(주)로 법인 일원화- 2008년 6월 한국프랜차이즈대상 외식부문 중소기업청장상 수상- 2009년 10월 한식프랜차이즈 최초로 1000호점 돌파- 2010년 한국소비자웰빙지수 1위 4년 연속 선정2002년 8월 대학로에 1호점 개설을 한 본죽은 우리나라 전통음식인 ‘죽’을 다년간의 연구를 통해 대표적인 웰빙 건강식품으로 상품화하였으며 다양한 음식관련 창업 컨설팅과 독자적인 경영노하우를 바탕으로 건강을 중요시하는 현대인의 입맛에 맞게 죽메뉴의 다양화에 성공한 이다.창업 이래 본죽은 대한민국 죽전문점의 대표 브랜드로 확고하게 자리매김하며 기존 프랜차이즈 시장과 외식관련 시장에 웰빙을 들어올렸다.본죽은 기존 가맹점의 상권보호를 강화해나가면서 월 20개 내외의 가맹점을 현재 꾸준히 늘려가고 있으며 창업 3주년인 2005년을 기점으로 하여 해외 진출 사업 및 국내 홍보 마케팅 력을 강화했고 2007년부터 4년연속 한국소비자웰빙지수 1위 기업에 선정 됨으로써 소비자들에게 있어서 웰빙 슬로우푸드의 대표적인 전문기업으로서의 기업 이미지를 확고히 다져나가고 있다.2.2 경영이념본죽의 기업이념은 ‘정성’, ‘사랑’, ‘건강’이며 본죽의 슬로건은 ‘본죽은 당신을 위하여 (BONJUK FOR YOU)’이다. 여기에서 당신은 바로 본죽의 모든 고객이며 나아가서 제대로 된 음식을 먹을 권리를 가진 모든 사람들이라고 한다.본죽의 경영철학은 첫째, 일등경영이다. 본죽은 국내에서 처음으로 죽전문점을 시작하여 건강식인 ‘죽’시장의 확대를 가능케 한 가장 대표적인 고급 죽전문점이다. 본죽은 우리 고 유의 ‘맞춤 건강죽’을 세계적인 명품 브랜드로 키워나가기 위해서 노력하고 있으며 분명한 목적의식과 철학을 가지고 임직원들에게 일등 대우를 제공하는 기업, 일등경영을 하는 기 업이 되도록 노력하고 있다.둘째, 정도경영이다. 본죽은 수익을 위해 어떠한 변칙운영을 허용하지 않으며 ‘신뢰’, ‘윤 리’, ‘정당한 방법’으로 바른 길을 가겠다는 각오로 일하며 그러한 방법으로 일한 열매를 통하여 이웃과 사회에 도움이 되는 것이 본죽의 목표라고 한다.셋째, 무차입경영이다. 본죽은 어떤 경우라도 사적인 욕심을 챙기기 위하여, 외형적으로 그럴듯한 규모로 보이기 위하여 무리한 사업 확장은 하지 않는다고 한다.2.3 브랜드 스토리3. 시장조사를 통한 마케팅 전략3.1 성공 전략본죽을 성공신화로 이끈 주역인 본아이에프(주)의 김철호 대표와 그의 부인인 본브랜드연구소 최복이 소장 이 부부는 IMF이후 사업이 실패하자 길거리에서 호떡장사를 시작했다.이 것을 발판으로 2002년 죽집을 오픈하게 되었다.이들이 그 많은 프랜차이즈 아이템 중 '죽'을 선택한 이유는 "남들이 하지 않은 것이었기 때문" 하기 시작했다. 부부는 “양복에 넥타이를 맨 신사가 죽집에서 죽을 먹는 모습을 보고 ‘고급 메뉴’로서 죽의 가능성을 봤다”고 말했다. 본죽은 처음부터 철저하게 일반인을 주 타깃으로 했다. 이들 부부가 죽집을 처음 오픈할 때까지만 해도 길거리에서 쉽게 죽집을 찾기란 어려웠고 고급스럽고 다양한 메뉴의 죽집은 더더욱 없었다.부부는 모든 이들이 찾아오고 싶어 하게끔 깔끔한 인테리어와 다양한 죽메뉴를 내세웠다. 그러나 처음엔 죽 한 그릇을 만드는 데 30분도 더 걸려 손님들이 그냥 돌아가기 일쑤였다. 또 여러 가지 종류의 죽의 주문이 한꺼번에 쏟아질 땐 당황스럽기까지 했다. 그래서 주문 즉시 죽을 쑬 수 있는 ‘표준화된 요리법’을 연구하기 시작했다. 누가 해도 같은 맛을 내기 위해 메뉴를 개발하고 요리법을 체계화 시켰다.이 결과로 10분에서 15분 만에 손님 앞에 즉석에서 끓인 죽이 놓일 수 있었다. 젊은이들에게도 영양식으로 충분한 한 끼 식사가 될 수 있도록 양을 늘렸다.그러나 양이 너무 많아 남기는 손님들도 태반이어서 대신 적게 먹는 손님들을 위해서는 먹기 전에 미리 반 정도를 포장하거나 1인분을 세 개로 나눈 소포장으로 제공한다. 여기엔 “음식은 먹고 서운한 감이 있어서는 안 된다”는 김 대표의 철학이 반영됐다.그리고 다음과 같은 김철호 대표의 성공 레시피 6가지를 기반으로 본죽은 승승장구 할 수 있게 되었다.1. 가맹점주가 제 1의 고객이다2. 실패는 누구에게나 일어날 수 있으며,그저 실패에서 넘어지는 법을 배우면 된다3. 내가 소중한 존재임을 표시한다4. 간절함이 있으면 성공한다5. 음식은 상품이 아니라 정성이다6. 전단지 한 장에도 정성을 담는다3.2 설문조사 및 신문기사3.2.1 설문조사3.2.1 신문기사① 본죽 식생활행태 조사 결과, 3명중 2명 슬로우푸드 즐겨한국인 3명중 2명은 밥, 전통한식, 죽과 같은 슬로우푸드를 즐겨 먹는 것으로 조사됐다.본죽은 작년에 이어 올해도 일반인 1050명을 대상으로 ‘식생활행태’를 조사했는데 그 결과 매일 즐겨먹는 음식수 있었다. 또한 작년 조사결과에서는 죽 7%, 빵이 8%로 빵 보다 낮았는데 올해는 빵을 응답한 사람이 6%로 빵보다 죽을 즐겨먹는 사람들이 더 많은 것으로 나타났다. 또한 패스트푸드와 인스턴트 식품 역시 각각 2.9%, 1.6%로 작년보다 낮게 조사됐고, 분식이나 빵도 각각 5.8%, 6%로 작년에 비해 줄어들었다. 건강에 좋은 슬로우푸드는 작년에 비해 조금씩 상승한 반면 패스트푸드, 인스턴트 식품 들은 하락했다.이러한 결과는 서구화 된 입맛과 다양해진 식문화에도 여전히 ‘밥심’을 중요하게 생각하는 한국인의 전형적인 특성과 웰빙트렌드가 더욱 더 확산되고 있는 것으로 보여진다. 2000년대 초반부터 웰빙열풍이 거세게 불어오면서 유기농식재료, 슬로우푸드가 함께 각광을 받기 시작했다. 특히 서구적인 입맛을 가진 젊은 층에게도 죽과 같은 슬로우 푸드가 인기를 끌고 있다.국내 최대 죽 전문점 본죽에 따르면 2009년도부터 20대 고객층이 늘어나기 시작했고 이는 당시 ‘꽃보다 남자’드라마 PPL의 영향도 있었지만 그 당시 몸짱 열풍과 유기농이 떠오르면서 몸매와 건강에 관심이 많은 20대 여성고객들이 증가했다고 전했다. 여기에 제작년부터 한식세계화 바람이 불면서 한식의 우수성이 해외뿐만 아니라 국내에도 널리 알려지기 시작했고 이 일환으로 한식레스토랑들이 많이 생겨난 것도 영향을 끼친 것으로 분석된다.본죽 이진영 마케팅팀장은 “이번 조사결과를 통해 슬로우푸드를 즐겨먹는 이들이 매해 증가하고 있음을 알았고 본죽에서는 이번 결과를 바탕으로 건강식으로 더욱 좋은 기능성죽, 일반식사로 편하게 먹을 수 있는 죽메뉴 등을 개발할 예정”이라고 말했다.성공창업으로 가는 실크로드 비즈플레이스 한수진 기자 rara47@bizplace.co.kr②‘본죽’ 사례로 본 고객 아이디어 공모전의 경제학590만원 들여 43억 매출 ‘폭죽’21일 서울 종로구 관철동 본죽 본사에서 ‘제2회 아이디어 공모전’ 심사가 열리고 있다. 본죽 제공지난해 3월 국내 죽 전문회사 ‘본죽’은 ‘제1회 아이디어 공모전어 공모전은 기업의 투자(상금) 대비 얼마나 큰 효용을 낳을까. 언제나 신선한 아이디어에 목마른 기업 입장에선 보석 같은 사업 발상을 얻을 수 있고, 공모전 지원자들은 경험과 경력을 쌓는다. 잘 다듬어진 아이디어는 소비자 눈높이에 맞춘 히트상품을 낳기도 한다. 본죽의 사례를 통해 ‘공모전의 경제학’을 살펴봤다.○ 공모전으로 전체 매출 10% 끌어올려지난해 본죽은 이 공모전에서 수상한 아이디어 중 불낙죽(대상)과 카레해물죽(입선)을 새 메뉴로 내놓았다. 수상작은 아니지만 공모전에 제출된 아이디어 중 하나인 쇠고기 미역죽도 제품으로 만들어 선보였다.지금까지 불낙죽은 22억 원, 카레해물죽은 10억 원, 쇠고기 미역죽은 11억 원의 매출을 올렸다. 공모전의 전체 상금 규모는 590만 원, 공모전을 통해 개발한 새 메뉴가 올린 매출액은 43억 원. 회사가 지급한 상금 대비 728배의 성과다. 회사 측은 공모전이 전체 매출의 약 10%를 끌어올렸다고 평가한다.또 공모전과 새 메뉴 관련 기사가 언론에 85건 게재돼 회사 측은 3억4000만 원 정도(광고비 환산액 기준)의 홍보 효과가 있었다고 판단했다. 본죽 관계자는 “매출 신장뿐만 아니라 브랜드 이미지가 공모전을 통해 젊게 바뀐 것이 가장 큰 수확”이라고 말했다.○ 공모전의 ‘윈윈’ 모델불낙죽불낙죽은 지난해 본죽 최고의 히트상품이었다. 불낙죽으로 공모전 대상을 받은 청주대 4학년 최성호 씨(27)는 지방대생의 한계를 극복하기 위해 한국생산성본부가 연 ‘대학생 마케팅 스쿨’에 참여했다가 그곳에서 만난 중앙대 학생 두 명과 팀을 이뤄 공모전에 도전하게 됐다.최 씨는 “본죽 점포들을 방문해 관찰해 보니 30, 40대 주부층에 고객이 한정돼 있고, 아침시간 매출이 적게 나타났다”며 “그 주부들의 자녀인 청소년들의 영양가 있는 아침 죽을 만들어 보자는 생각을 하게 됐다”고 밝혔다. 국회 도서관에서 영양가 있는 식재료 자료를 찾다가 불고기와 낙지가 나왔고, 대학수학능력시험 시즌을 겨냥해 ‘떨어지지 않는다’는 뜻의 ‘불낙(不落)’이 급상승

경영/경제| 2011.06.26| 12페이지| 1,500원| 조회(239)

브랜드, 웰빙, 창업, 본죽, 프랜차이즈, 슬로우푸드, 죽전문점, 건강식

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