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호텔 한식당에 대한 리뷰

호텔 한식당에 대한 견해.초기의 호텔운영의 경향은 객실 분야가 주된 관심사였지만, 현대산업 사회가 발전함에 따라 국민의 실소득이 증대되고 삶의 질이 향상되며, 더불어 여가시간이 증대됨에 따라 상대적으로 호텔경영에 있어 식음료산업에 대한 중요성 및 역할이 증대되고 있다. 그도 그럴 것이, 호텔 식음료 산업은 객실 가동율과의 관계에 의해 비례 성장하며, 일반 객실고객의 식음료뿐만 아니라 가족연, 파티, 결혼, 회의 등 의 다양한 문화행사의 케이터링을 담당하며 음식을 매개로한 다양한 행사문화를 선도하고 있기 때문이다. 또한 전체 매출의 60~65%의 고수익 및 고부가 가치의 창출을 도모하며, 한식, 일식, 중식, 양식 등 다양한 국적의 음식을 매개로 한 음식의 세계화에 또한 일조하고 있다.이렇게 호텔의 식음료산업의 중요성이 부각되고 있는 반면, 호텔의 한식당의 입지는 점차 줄어들고 있는 실정이다. 국제도시 서울시내에 자리한 특1급 호텔 19곳 중 한국의 맛을 알리는 전문 한식당(韓食堂)이 운영되는 곳은 호텔 롯데, 메이필드, 르네상스서울, 워커힐 등 4곳에 불과하다고 한다. 이러한 경향은 수익성과 인건비의 불균형으로 초래된다. 한식은 5첩 반상, 7첩 반상 등의 기본적으로 제공되는 반찬 가짓수가 많은 만큼 필요한 식자재의 종류가 많고, 최고급 국내산 식자재를 사용해야 하기 때문에 식자재 비용이 다른 나라 음식보다 높고, 김치, 젓갈, 된장 등 오랜 시간과 공을 들여야 하는 음식이 많아 조리시간이 오래 걸리며, 또한 룸을 이용하는 고객이 많은 한식당은 코스별로 서브해야하는 음식의 가짓수가 많아 시간이 오래 걸리기 때문에 타 식음업장보다 인력이 많이 필요할뿐더러 인건비 또한 상대적으로 많이 들기 때문에 수익성이 낮다. 또한 호텔 한식당의 주 이용고객은 보다 전문화되고 저렴한 외부 한식당을 이용하는 외국인 관광객 대신, 비즈니스를 위한 접대성고객이나 호기심에서 한번 이용해보려는 내국인이 많기 때문에. 결과적으로 호텔 내,외부 외식업장에 밀려 수익성이 낮게 되므로 호텔 내 한식당의 입점을 기피하고 있는 실정이다.그러나 호텔 한식당은 우리나라 한식을 알리는데 거점 역할을 할 수 있을 정도로 잠재력이 큰 위치에 있다. 주로 국내 관광객보다도 인 바운드 투어로 인한 외국관광객의 비율이 상대적으로 더 큰 호텔에 있어 외국인들은 국내 호텔에서 한국의 모든 것을 처음 접하게 된다. 호텔은 그 나라의 문화를 체험하는 첫 관문이고 또한 호텔 한식당이 외국 손님에게 가장 가깝고, 편리하며, 친밀하게 우리의 요리를 제공할 수 있기 때문에 호텔 한식당은 외국인에게 한식을 알리는 데 있어 중요한 역할을 할 수 있을 것이다. 또한 그동안 도외시 되었던 서구인의 밀 소비문화와 육류를 중심으로 한 그들의 음식문화에서 비만과 성인병과 같은 많은 폐해점들이 문제시 되고 있는 가운데, 최근 아시아권과 한국의 음식문화에 대한 서구인들의 관심이 높아지고 있으며, 맛과 영양이 우수한 한국의 전통 음식의 숨은 가치가 새롭게 인정받고 있다.

인문/어학| 2010.08.23| 2페이지| 1,500원| 조회(399)

문제점, 호텔식음료, 리뷰, 한식당, 식음료관리, 발전방안, 호텔 한식당

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호텔 로비에 대한 견해

호텔 로비에 관한 견해목차1. 로비의 유래2. 로비의 개념3. 로비의 역할4. 로비의 구성요소-출입구-프론트 데스크-고객통로-로비-매니저 데스크-바 라운지5. 로비의 특성6. 도시호텔 로비의 구성형식 및 유형(1) 공용부분 로비의 구성형식- 콩코스 형(CONCOURS)- 홀 형(HALL)- 콩코스 + 홀 형식(2) 공용부분 로비의 공간유형- 상향식- 하향식- 수평식- 절충식(3) 배치와 동선7. 대표적인 호텔로비- W서울 워커힐- 밀레니엄 서울 힐튼- 파라다이스 호텔 부산- 그랜드 하얏트 서울- 인터컨티넨탈 호텔- 호텔 아미가- 조선호텔8. 결론1. 로비의 유래로비라는 명칭은 19세기 이전에 단순히 작거나 밀폐된 방의 명칭으로 시작되었다가 영국 의회 건물에서 본 회의장 양쪽에 위치한 좁고 기다림을 위한 방을 지칭하는 용어로 처음 사용되었는데, 이 공간이 의원과 접하면서 새로운 기능이 생겨나게 되었다. 그것은 투표 전 대기하는 것과 외부인이 의원을 만나기 위해 왔을 때 사용되었으며, 로비활동이란 바로 여기서 유래하여 외부인이 의원에게 정책결정에 영향을 미치는 활동을 의미하는 것이다. 1900년대에 들어 이러한 로비는 호텔, 오피스 빌딩, 클럽 등의 건축물에서 대기, 휴식, 만나는 장소를 표현하는 용어로 사용하게 되었다.2. 로비의 개념호텔 로비는 고객, 즉 투숙객과 부대시설 이용객들의 왕래가 가장 잦고 입구에 도착한 고객이 가장 먼저 접하는 곳으로 모든 기능이 퍼져나가는 중심이 되는 공간이다. 또한 공용공간의 중심으로서 휴식, 면회, 담화, 독서 등 고객들이 매우 다목적으로 이용하는 공간으로 호텔 계획에 있어 중심부에 위치하며 그 호텔의 이미지를 결정하는 중요한 공간이다.로비는 호텔의 관문이자 광장으로 출입공간, 휴식 및 대기공간, 서비스, 쇼핑 등 매우 다목적으로 사용되는 퍼블릭 스페이스의 중심이다. 즉 사람의 동선이 많이 모이는 부분으로서 그 의장적인 면에 있어서도 가장 중점적으로 취급되어야 할 공간이다. 호텔의 모든 기능은 로비에서부터 퍼져나가고 투숙객이나있으면서 한편으로는 고객의 편의와 서비스 판매를 위한 대외적인 업무까지 맡고 있는 인간의 인체와 비교하면 중추신경이라고 말할 정도로 현관의 중요성은 높다, 그리고 현관은 투숙객이 호텔에 머물고 있는 동안 모든 정보를 제공하여 주는 부서이기도 하다. 호텔의 현관은 고객의 check in과 check out을 담당하는 곳으로 고객의 불평불만을 접수하고 해결해야 되는 sounding board(고객의 소리함)와 같은 역할을 담당해야 하는 곳이기도 하다. 그리고 호텔의 경영진과 고객의 연결, 관계되는 부서와의 유기적인 연락을 통해 고객서비스를 조정하고 호텔로비에서 고객의 순환을 원활하게 하도록 하는 역할을 담당하기도 한다, 그리고 현관은 통상적으로 원활하게 하도록 하는 역할을 담당하기도 한다. 그리고 현관은 통상적ㄷ으로 기능별 조직을 편성화여 운영한다. 예를 들어 room clerk, information cleck, mail clerk, reservation cleck, bell men, door men 등의 조직이 바로 그것인데, 조직의 분화나 크기는 호텔의 규모에 따라 다르게 된다.현관의 주위환경, 분위기 조성 및 현관직원의 예의와 친절, 그리고 정확한 직무수행은 고객과 호텔의 관계를 밀접하게 연결하여 주고, 서비스의 중추적 역할을 게을리 하지 않으면서 객실판매뿐만 아니라 식음료판매의 촉진과 부대시설 이용효과에 전력을 다할 수 있게 한다. 이러한 현관의 기능은 기본적으로 객실판매 업무, 고객편의 및 서비스의 제공, 관리 등으로 구분할 수도 있으나, 이를 세분화하면 첫째 객실예약, 둘째 객실판매, 셋째 인포메이션 서비스, 넷째 고객서비스, 다섯째 객실상황 보고서의 작성, 여섯째 고객계산서 관리 등으로 나눌 수 있다.첫째, 호텔 로비는 외부공간과 호텔 각 공간을 연결시키는 완충공간으로서 호텔에 출입하는 사람들의 흐름을 원활하게 한다.둘째, 개방적이고 공공적인 장소로서 만남, 사교, 교류 등 인간관계를 잇는 중요한 역할을 한다.셋째, 호텔의 이용객은 물론, 일반시민에공간으로 휴식과 미팅 등의 다목적이 사용되는 공간이다, 라운지와는 큰 차이가 없으나, 로비는 비수익성 공간이고 라운지는 수익성 공간이다. 로비는 각 동선이 교차할 수 있는 공간으로 동선이 최대한 간결해야 한다. 또한 공간은 쾌적해야 하고 이용자가 쉽게 알 수 있어야 한다. 사회성이 짙은 커뮤니티 공간으로서 호텔 숙박객 이외의 이용객들에게 있어서도 개방된 공간으로서 다양환 부가기능이 있다.5. 매니저 데스크로비전체를 관리하는 관리자로서 매니저 데스크의 위치는 눈에 띄지 않게 바라보는 위치가 좋으며 안내원의 위치는 통과 동선보다 조금 들어간 위치가 좋다.6. 바 라운지수익성 부분인 로비와 비슷한 성격의 공간으로서 로비보다는 반개장적인 정적공간이다. 목적을 갖지 않는 단순한 휴식처로 대기만남 또는 회의 집회 등 행사가 끝난 다음 긴장을 푸는 곳인 동시에 간단한 식음료 서비스를 받을 수 있는 공간이다. 칵테일 라운지, 바 카운터 등이 배치되기도 하고 레스토랑의 일부분으로 위락설비와 사교클럽의 장소로 제공되는 경우도 있다, 또한 로비와 달리 통로적 요소가 적고 바닥의 고저차를 내어 분위기를 구분하는 경우가 많다.5. 로비의 특성호텔 로비는 호텔 출입부문에 위치하여 내방객을 첫 번째로 맞이하는 내부공간으로 외부와 내부를 유기적으로 연결시키는 전이공간을 의미한다. 특히 무한대의 외부환경에서 각 개인의 방향목표를 설정함으로서 각 객장으로 연결하는 완충적 역할을 갖는다. 따라서 외부와 내부의 그 중간적 성격을 가짐으로 수직적으로 다른 내부공간보다 더 넓게 나타나며 동시에 개방성이 강하다. 또한 로비는 공공적인 장소에 모이는 것을 주목적으로 하는 필요 공간 이외에 보다 그 목적을 효과적으로 하기 위해 필요를 부여하는 공간으로서 모여드는 사람들의 흐름을 원활히 움직이게 하기 위한 공간이라든지 모임의 전후 사이에 휴식이나 여유를 갖기 위한 공간으로서 기능성과 상징성을 동시에 갖게 된다.로비의 기능을 정의해보면,첫째, 공적인 공간과 사적인 공간의 전이공간으로서 방향성과 장소설이 형성비가 대부분 중앙부에 큰 홀을 형성하는 형태로 공용공간의 각 부분을 홀에서 연결되게 하는 평면구성이다. 특성으로는 각 부분의 위치 확인이 편리하나 혼잡이 예상되고 공간의 구심력이 강하므로 상징적 효과를 갖게 된다. 그리고 상부를 보이드 시키는 구성은 풍부한 공간을 고객에게 제공하는 (void)효과를 갖는다.3. 콘코스 + 홀 형 형식콘코스형과 홀형이 혼합되어 있는 평면으로 공용공간의 각 부분을 연결하는 형식이다. 특성을 보면 동성유도와 혼잡을 피할 수 있고 공용공간이 특정한 기능의 공간을 가진 호텔과 여려 개의 건물 군이 저층에서 모여질 때 일반적으로 사용된다. 그리고 공간의 구심력을 갖는 변화 있는 구상을 갖게 된다.(2) 공용 부문 로비 공간의 유형호텔의 배치는 일반적으로 고층에 숙박을, 저층부와 지하실에는 공공시설, 서비스시설을 두고 있다. 그러나 호텔의 위치와 환경에 따라 그 배치가 달라지는 경우도 있다. 거대한 로비공간의 확보를 위해서는 고층부까지 로비 공간을 확대하여 천창을 둘 경우 로비가 보다 쾌적한 플라자가 될 수 있으며, 진입부가 고지대에, 숙박부분이 낮은 대지에 배치될 때에는 로비공간이 상부에 배치되기도 한다. 저층부의 전개 방식에 따른 로비의 유형은 상향식, 하향식, 수평식, 절충식으로 구분 할 수 있다.1. 상향식메인 로비를 중심으로 그 위층 혹은 아래층에 또 하나의 로비가 전개되는 형식이다,입구로부터 에스컬레이터 혹은 계단에 의해 로비에 이르게 되는데, 이 때 로비는 소극적 수직 확산되어 부분적으로 메자닌층을 형성한다. 협소한 평지에서 이런 형식을 취하고 있으며, 로비의 공간 확대의 효과를 얻을 수 있는 장점이 있다.2. 하향식메인로비를 중심으로 그 아래층에 저층로비가 형성. 저층로비를 중심으로 레스토랑. 볼룸. 연회장 등의 공공시설이 연결. 전개된다. 지하주차장과 볼룸과의 연결이 좋아져 대형 전시물이나 대중의 동선처리가 유리해지는 장점이 있고. 지하실의 면적이 비교적 넓어진다. 경사진 대지에서 진입부를 메인로비와 저층로비에 각각 따로 사인 뉴욕의 스튜디오 가이아(Studio Gaia of New York)가 맡았다.W 서울 워커힐의 리빙룸 안에는 우 바(Woo Bar)가 위치하고 있다. 1백98개 좌석을 갖춘 ‘우 바(1백66평 규모)’ 는 리빙룸에 위치한 모던하고 세련된 공간. 국내에서 가장 긴 18m의 바, 인터렉티브 아트워크 디스플레이(interactive artwork display), 멀티미디어 셋업, 우주선 디자인의 DJ 부스, 천장에서부터 매달려 있는 달걀 모양의 의자 등을 갖춘 ‘우 바’ 는 W 서울 워커힐의 로비를 멋지게 장식하는데 일조하고 있다. 계단식으로 설치된 좌석배치가 독창적이다. 넓은 창을 통한 조망도 빼어나다.또한 ‘나무거울(The Wooden Mirror)’, ‘우 바’의 ‘웨이팅 룸’, ‘리프트(엘리베이터 지칭)’ 옆에 위치한 ‘스크린 거울(Screen Mirrors)’, 미디어 룸(Media Room)의 네 가지 소프트웨어 작품을 통해 예술적 감각을 가미했다.-밀레니엄 서울 힐튼밀레니엄 서울 힐튼은 대우그룹의 자문 회사인 서울건축과 전 세계 힐튼호텔의 실내장식과 디자인을 담당하는 존 그라함(John Graham) 등 많은 건축가와 기술 고문에 의해 탄생했다. 힐튼 인터내셔널은 어느 나라, 어느 곳에 호텔을 설립하든지 그 나라의 전통과 특성을 반드시 반영한다. 밀레니엄 서울 힐튼은 이러한 신념이 가장 잘 투영되어 한국적인 멋과 국제적인 세련미를 함께 갖추고 있다.이러한 밀레니엄 서울 힐튼의 로비는 개관 10주년을 기념한 1993년의 개보수 공사 후 더욱 우아하고 훌륭한 모습으로 새 단장했다. 웅장한 기둥과 오크나무로 장식한 중후한 벽, 각 층을 연결하는 대리석 층계, 이태리 대리석으로 만든 분수 등이 3개 층에 걸친 아트리움 스타일이다.밀레니엄 서울힐튼의 메인 입구로 들어가면, 정면으로 지하 1층에서부터 지상 3층까지 확트인 로비를 볼 수 있다. 지하 1층으로 연결되는 중앙계단이 양쪽으로 웅장하게 뻗어있다. 로비 벽면에는 대형 그림들이 전시되어 있다. 고객을

인문/어학| 2010.08.23| 10페이지| 2,000원| 조회(655)

호텔경영론, 호텔 로비, 로비의 특성, 로비의 구성, 대표적인 호텔로비, 로비의 ..

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크루즈의 현황과 발전방안

C R U I S E S목 차크루즈의 정의 크루즈의 의의 크루즈의 분류 크루즈의 장점 크루즈의 요금크루즈의 홍보방안 크루즈의 국내현황 크루즈의 전망 크루즈의 발전요인 크루즈의 발전방안 크루즈 GalleryC R U I S E S ; Definition [정의]Kendall .1983 위락추구 여행자에게 다수의 매력적인 항구를 방문하도록 하는 해안항해 한국관광공사 숙박이 가능한 선박을 이용하여 비교적 장거리의 항해를 하면서 때때로 경치가 수려한 항구나 관광지에 하선하여 여행하는 것C R U I S E S ; Significant [의의]크루즈 선 숙박이 가능하고 선박시설이 오락 및 여가활동이 가능하도록 설비되어 있으며 비교적 장거리의 여행이 가능한 시설의 선박을 지칭 초기-현재 과거에는 소형선박을 이용, 선체가 조악하고 설비가 빈약한 것이 많아 승객사고가 자주 일어났으나 면목을 일신하여 좌석도 많고 안전하고 경쾌한 호화선이 크루즈 선으로 이용C R U I S E S ; Classification1. 대중 크루즈 (Volume Cruises) 전체 크루즈 수익의 약 60%를 차지 형태: 단기 크루즈 – 2일~5일 일반 크루즈 – 7일 장기 크루즈 – 9일~14일 숙박시설 및 서비스 : 일반 호텔급 EX :카니발 크루즈, 크로스터 크루즈, 쿠나르드 크루즈2. 고급 크루즈 (Premium Cruises) 크루즈 사업에서 2번째 큰 비중 전체 수익 중 약30%를 차지 형태 : 1,2주 - 3개월 숙박시설 및 서비스 : 1급 리조트 호텔급 EX : 로얄 바이킹 크루즈사 커나드 크루즈사3. 호화 크루즈 (Luxury Cruises) 크루즈 시장의 약 6%를 차지 형태 : 6개월 - 1년 특징 : 고상하고 안락한 높은 수준의 서비스를 제공 가장 높은 가격 긴 여행일정과 이국적인 대상지 EX : 크리스탈크루즈, 르네상스크루즈, 대양크루즈4. 특수목적형 크루즈 (Speciality Cruises) 전체 크루즈 이익의 4%를 차지 고객층 : 고학력층의 독신자들과 자녀가 없는 부부 목적 : 고래구경, 스쿠버다이빙, 고고학, 생물학 크루즈 특징 : 기본 음식과 주류만을 제공 대표적인 대상지 : 안트락시아, 아마존강, 알류산 열도C R U I S E S ; Fare [요금]크루즈 선 사는 가동률과 객실점유율 제고가 중시되므로 고객 흡수를 위한 촉진방안으로써 할인요금의 적용, 비수기의 요금설정, 상용승객(special cruise)에 대한 특별할인, 한 객실을 3-4명의 승객이 사용할 때 제공하는 할인제도, 일정기간 전에 예약을 한 승객에 대한 할인율 적용 등의 방법에 의해 신규수요를 개발하거나 승객의 고정화를 유도하고 있다. 크루즈 요금 전통적인 대중 크루즈의 요금은 하루 1인당 150-300$정도 요금에 영향을 미치는 요인은 비품의 질, 사이즈, 솜씨의 다양성, 캐빈 사이즈, 승객수, 크루즈 거리, 여행의 계절, 행선지와 전체 탑승자와 승무원의 비율 등이 있다. 보통 여행자들은 Single supplement라 불리는 추가 지불을 한다.크루즈요금 설정의 요소 ① 크루즈 운항기간(duration of cruise) ② 계절(season) ③ 객실 위치 및 사용객실의 크기(cabin location size) ④ 크루즈 선박의 프로필(ship profile) 크루즈요금에 포함된 사항 승객은 중요 비용을 사전에 크루즈선사에 지불하고 승선하므로 많은 돈 을 지니고 여행할 필요가 없다. ① 운송(transportation) ② 선상에서의 각종의 편의 제공(various convenience on ship) ③ 식사(meal) ④ 오락프로그램 참석과 각종의 선상활동(recreation activities) ⑤ 기항지에서 선박으로부터 육지에 도착하는 운송수단 이용 및 그 반대 방향으로 이루어지는 운송수단의 이용(pilot service)C R U I S E S ; Merit [장점]1. 이동시간조차도 즐거운 여행 낮에는 각 기항지에서 새로운 세계 탐험 밤에는 선내시설을 이용한 각종 레크리에이션 및 쇼 관람 2. 여행의 수준에 비해 저렴한 요금 특수층만 즐기는 여행이라는 생각은 크루즈에 대한 편견! 요금 별로 부대시설이용에 차별을 두거나 규제가 있는 것은 아니고 선실의 크기에 따라 이용요금이 다를 뿐이다. 3. 안전성 배 안으로 외부인의 출입이 금지되며, 배 안에서 모든 즐거움을 만끽할 수 있고, 움직이는 환상의 도시 그 자체인 크루즈에서 편안하고 안전한 여행을 즐길 수 있다는 점이다.1. 전통적인 관광상품의 유통로인 여행사를 적극 활용 안정되고 비교적 고가의 수익성을 보장,격조있는 판매 2. 보석이나 예술품의 경매 등 격조있는 품위를 높일 수 있는 행사를 마련 → 연계홍보방안을 활용 3.언론이나 방송매체를 활용 → 간접광고 효과 극대화 시설.선박의 모습과 프로그램을 유형적으로 게제한 인터넷을 이용한 홍보 4.전문화되고 경험이 축적된 특별한 유통체계(Special Channeler)를 선정하여 외국의 전문시장 공략C R U I S E S ; Promotion [홍보]C R U I S E S ; Domestic the Present국제 크루즈 관광시장이 새로운 관광목적지로서 아시아 지역을 주목 ↓ 국내 크루즈 관광에 대한 관심이 증가 -현재 수립중인 남해안 관광벨트 개발계획 등 일부 정부 의 대규모 개발계획에 크루즈항 건설 등 크루즈 관광개발 과 관련한 내용이 부분적으로 반영 -크루즈 관광개발에 대한 종합적이고 장기적인 계획 미흡 -법.제도적인 측면에서도 크루즈 관광사업을 추진할 수 있는 기초환경 조성이 미흡 -정비와 개선이 필요한 실정C R U I S E S ; Prospect [전망]세계관광기구(WTO)에 의하면 21세기의 여행자는 소득 증가에도 불구하고 여가시간의 감소로 인하여 최단시간에 다양한 경험을 할 수 있는 크루즈 여행이 최고의 관광상품으로 부상할 것으로 전망되고 있다.C R U I S E S ; Development [발전요인]① 새로운 상품개발에 의한 적극적인 고객유치로 대중화 ② 크루즈 여행 일수의 다양화 ③ 포괄여행상품으로의 판매 ④ 쾌적성, 안락성 향상을 도모한 선박건조 기술의 발달 ⑤ 고객욕구 만족도 제고를 위한 시설확대 ⑥ 부정기적인 유람선의 운영으로 가동률을 높여 채산성 제고, 이용의 변화를 도모 ⑦ 특별한 목적이나 주제별 크루즈여행의 형성C R U I S E S ; Development a Device시설의 확보 1. 크루즈전용 여객터미날의 건설 2. 간편한 입출항 수속절차 경쟁성 있는 선상프로그램의 개발 1.효과적인 프로그램개발 방향제시 2.한.중.일 민족성의 특성에 적합한 상품의 선정 및 개발 효과적인 운항일정의 개발 1.연계항로의 개발 :한반도 3면이 바다.대륙과 해양을 연결하는 지리적입지 2.운항일정의 개발한.중.일 연계 크루즈관광사업 추진방안 ① 동북아지역 관광교류협력 활성화 ② 동북아지역 신 관광매력 창출 ③ 외래관광객 유치확대 및 외화획득 증대- The End -자기야~♡ “크루즈투어”로 신혼여행 오길 잘했지?{nameOfApplication=Show}

인문/어학| 2010.08.23| 18페이지| 3,000원| 조회(299)

정의, 현황, 분류, 갤러리, 크루즈, 의의, 여행사경영론, 요금, 홍보방안

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안동국제탈춤페스티벌과 지역축제, 유사축제에 대한 비교연구를 바탕으로 한 PPT

安東Ⅰ. 서론 1. 지역축제의 개념 2. 지역축제의 현황 Ⅲ. 결론 1. 안동국제탈춤페스티벌의 분석 2. 참고문헌Ⅱ. 본론 1. 안동 (1) 안동지역의 소개 (2) 안동지역의 현황 2. 안동국제탈춤페스티벌 (1) 안동국제탈춤페스티벌의 소개 (2) 안동국제탈춤페스티벌의 현황 3. 유사축제 (1) 진주탈춤한마당과의 비교목 차1. 안동(安東) ; 한국정신문화의 수도(首都)(1) 안동문화는 시대별로 편중되지 않고, 종교적으로 편향되지 않은 다양한 문화들이 온전히 전승되어 온 지역 (2) 한국에서 가장 많은 문화재를 보유한 지역 (3) 동양의 미학을 고스란히 드러내는 곳 안동은 이러한 전통을 이어받아 21세기를 준비하는 새로운 정신을 찾고 우리의 삶에 다져 넣음으로써 새 시대의 정신적 수도 역할을 하는 한국정신문화의 수도2. 한국정신문화의 수도(首都) ; 소개구 분국가지정문화재(73)도지정문화재(130)문화재 자료등록 문화재무형문화재중요 무형 문화재기념물중요 민속자료유형 문화재무형 문화재기념물민속 자료국보보물사적천연 기념물*************517457413. 한국정신문화의 수도(首都) ; 상징시조 – 까치 [반갑고 귀한손이 올 때 울어준다는 길조] 시화 - 매화 [사군자 중 하나로 고결함이 군자와 같아 안동시의 얼과 일맥상통] 시목 – 은행나무 [심근생 장수목으로 잘 자라고 공유수과에 속하는 품위있는 나무 장수하므로 시민의 번영과 전승,협동,총화를 상징]4. 한국정신문화의 수도(首都) ; 캐릭터소년 시절의 양반, 홀어머니와 형제들 사이에서 가난을 이겨내고 안동의 사표로 성공한 인물 교육과 학문의 도시 안동의 이미지를 대표함 안동 문화의 핵심인 유교정신을 배경으로 함정부인 안동장씨와 제비원 연이낭자를 모티브한 인물, 뛰어난 눈썰미와 요리솜씨, 당당하면서도 자비로운 마음씨를 갖고 현실을 개척하는 소녀 안동 불교문화의 자비정신을 바탕에 둔 설정 반가음식의 전통을 갖고 있는 맛의 도시 이미지 형상화안동의 시조(市鳥), 반가운 소식을 알려주는 우체부(메신저)역활 안동 서민의 소박한 소망을 전달하는 민속신앙배경 무뚝뚝한 안동인의 이미지를 보완해주는 장난꾸러기 익살꾼 안동의 해학을 형상화처사문학을 대표한 문학자이자 정치가인 농암 이현보의 모티브 노인, 조언자(helper), 풍류시인의 풍모를 보여주는 안동 처사의 이미지화 신명나는 문화도시 이미지5. 한국정신문화의 수도(首都) ; 현황1. 지형 : 경상북도 북부의 중심을 차지 동(東)에는 영양, 청송, 서(西)에는 예천 남(南)에는 의성, 북(北)에는 영주와 봉화가 인접 2. 기후 : 기온은 연교차가 심함 안개가 연간 79일로 많으며, 연평균 기온은 13℃ 강우량은 년간 1,513.7mm정도인데 6∼9월이 1,135mm로 75%정도를 차지 3. 면적 : 1,520㎢ 4. 인구 : 합계 - 167,668 남 - 83,359 여 - 84,309 (2008년 3월 인구현황)1. 안동국제탈춤페스티벌 ; 소개(1) 소개 국·내외 탈춤단체들이 서로의 신명을 함께 느끼며, 문화적 교류를 꾀하는 탈춤인의 진정한 축제의 장 한자명 : 安東國際탈춤페스티벌 영문명 : Andong Maskdance Festival 주제 : 신명나는 탈춤, 살맛나는 세상 장소 : 운흥동 낙동강변 탈춤공원 안동시내 일원, 하회마을 일시 : 매년 9월 26일 - 10월 5일 열흘 간 안동민속축제와 동시 개최 주최 : 재)안동축제관광조직위원회 후원 : 문화관광부, 문화재청, 안동시 경상북도2. 안동국제탈춤페스티벌 ; 개최배경안동문화는 시대별로 편중되지 않고, 종교적으로 편향되지 않은 다양한 문화들이 온전히 전승되어 온 지역 (2) 한국에서 가장 많은 문화재를 보유한 지역 동양의 미학을 고스란히 드러내는 곳 [유형적 자산뿐만 아니라 무형문화재도 많아 남성대동놀이인 차전놀이, 여성대동놀이인 놋다리밟기, 화전싸움, 저전논메기 소리, 내방가사, 행상소리 등 다양하게 전승] (3) 동양의 모든 문화가 안동에 유입되었고 유입된 이후 안동만의 가치관으로 재편성되어 꽃 을 피움 [안동지역에 이렇게 풍부한 문화유산이 전승되는 것은 안동이 가진 가치지향적 철 학에서 기인한다. 문화적 변화에 능동적으로 대처하였으며 문화수용과 계발에 적극적이었기 때문) (4) 안동문화는 동양의 가치관을 고스란히 담고 있는 가운데 안동다운 특징을 보여주는 수준 높은 지향점을 보여줌.3. 안동국제탈춤페스티벌 ; 공연내용한국에 전승되는 전통탈춤 공연 하회별신굿탈놀이 수영야류 송파산대놀이 은율탈춤 가산오광대 동래야류 양주별산대놀이 봉산탈춤 고성오광대 통영오광대 강령탈춤(2) 지구촌 15개 국가의 탈놀이 민속공연 중국, 일본, 태국, 말레이시아, 인도, 코스타리카, 이태리, 멕시코, 등(3)탈춤을 계승한 우리시대의 놀이판 마당극 5마당(4) 안동민속축제 범패시연 및 등축제 성황제놋다리밟기 정부인안동장씨 추모여성휘호대회 궁도대회 전통혼례 내방가사 경창시연 전통 풍물 공연전통 안동차전놀이 전통탈곡시연 선유줄불놀이(5) 하회마을 전통축제 (6) WORLD MASK 경연대회 (7) 인형나라 꿈의나라 (8) 탈과 마임 (9) 각종 문화예술행사, 전시, 경연대회,참여, 공연 등 (10) 안동음식문화축제(11) 안동세계탈춤페스티벌의 체험 프로그램 하회탈춤배우기, 각 나라별 춤 배우기, 안동전통혼례체험, 탈/ 선비갓 만들기, 체험탈만들기, 체험훼암야생화 농장, 나만의 아로마 향수 만들기, 한방비누만들기 곤충체험곤충,안동포 짜기 ,체험쪼물딱 칼라믹스 체험, 교실즉석머그컵, 오색빛깔 체험 학습, 전통공예 팽이 체험, 은 체험장목공예 체험, 추억의 얼음과자 만들기, 플리머클레이 체험장,우드크래프트 체험장 천연 염색 체험, 흙가래 성형 체험, 풍선아트, 페이스페인팅 등 다수안동국제탈춤페스티벌 ; 유사축제일시 : 2008년 5월 23일(금) - 25일(일) 부제 : 동아시아 탈춤축전 2008 장소 : 경상남도 문화예술회관 앞 야외공연장 주최 : 진주탈춤한마당 제전위원회 주관 : 진주탈춤한마당 집행위원회 후원 : 문화체육관광부 진주오광대보존회 (사)진주문화연구소 등 의의 : 우리나라 최초의 탈춤을 소재로 한 축제 (1996년)2. 안동국제탈춤페스티벌 ; 유사축제 비교축제 개최축제 주제축제 프로그램특징안동 국제 탈춤 축제매년 열흘간 9월 26일 ~ 10월 5일신명나는 탈춤, 살맛나는 세상한국의 전통탈춤과 지구촌 15개 국가의 탈놀이의 향연안동민속축제와 동시 개최진주 탈춤 한마당매년 다르게 나타남매년 다르게 나타남한.중.일을 중심으로 한 동아시아의 탈춤축전 및 교류학술심포지엄과 함께 병행2. 안동국제탈춤페스티벌 ; 문제점 개선방안1. 시설분야 식당가는 축제의 이미지와 관련하여 가장 신경써야하는 임에도 불구하고 위생, 안전, 환경 음식의 질과 요금, 식당의 서비스 등 여러 부분에서 많은 문제점을 노출 외국인이 많이 찾아오는 국제적인 축제를 지향하면서도 외국인을 위한 음식과 음식점이 없다는 점 해결방안 : 정기적인 위생점검과 외국인을 위한 한국을 맛을 알릴 수 있는 신메뉴를 개발 도모. (2) 쉼터․그늘 부족, 주차시설 부족, 화장실 협소, 이정표 부족, 안내시설부족 등 해결방안 : 쉼터의 부족은 관람하기 힘든 축제라는 인식을 하게 만들기 때문에 축제의 지속성과 좋은 평가를 위해서 가장 유의해야 할 시설임.2. 공연행사 (1) 공연시설에 지붕이 설치되면서 공연장내의 음향이 반사되는 문제가 발생 해결방안 : 공연장이라는 특수성을 감안하지 않고 설계했기 때문에 야기된 것 으로 음향효과를 개선할 수 있는 방안을 모색해야 할 것이다. 각 분야의 전문가들로 테스크포스팀을 꾸려 중장기 발전계획을 수립하여 단계적으로 접근해야한다. (2) 공연단과 관중의 소통문제 일정하게 구분된 무대에서 공연하는 공연자가 자신들의 공연에만 집중할 경우, 관중들은 시청자의 지위에서 공연을 보는 데만 만족할 수밖에 없다. 해결방안 : 공연단이 적극적으로 관중에게 다가가서 관중들을 공연에 참여모색 뒤풀이마당을 마련해서 함께 어우러지는 장을 마련 공연평가제를 도입해 관중들에게 좋은 반응을 얻은 공연단에게는 인센티브를 제공함으로써 이러한 제도를 정착향후에도 이러한 축제의 경제적 및 비경제적 효과뿐 아니라 지역에서 차지하는 비중을 고려할 때 현재까지의 성과에 만족하지 않고 당면 과제들을 해결해 가면서 지속적인 혁신을 통해 이 후에도 계속 안동국제탈춤페스티벌이 유지․발전될 수 있도록 지역의 역량과 노력을 결집해 나아가야 할 것이다.3. 안동국제탈춤페스티벌 ; 방향제시{nameOfApplication=Show}

인문/어학| 2010.08.23| 20페이지| 3,000원| 조회(533)

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음악감상 - 헨델의 아폴론과 다프네의 아리아

아폴론과 다프네 중 다프네의 아리아: 게오르그 프리드리히 헨델(Georg Friedrich Handel)1. 아리아오페라 ·칸타타 ·오라토리오 등에서 나오는 선율적인 독창부분영창(詠唱)으로 번역하고 있으며 레치타티보(서창)와 대조적으로 쓰이는 말이다. 많은 경우 기악의 반주가 따른다. 레치타티보가 대사(臺詞)를 노래하는 것인 데 반하여, 아리아는 모든 음악적인 표현수단을 구사하고 가수의 기량을 나타내는 일 등에 중점을 두고 있다. 그러나 소위 리트처럼 그 자체로서 완결된 노래가 아니라 오페라 ·오라토리오 등의 내용의 극적인 진전과 유기적인 연관성을 지니고 있다.17세기 초엽 이탈리아에서 생겨난 오페라는 처음 극시(劇詩)의 문학적 가치를 높이 평가하는 입장에서 스틸레 레치타티보(낭창양식)로 시종 일관하고 있었다. 그 반동으로 18세기 나폴리악파의 오페라에서는 아리아의 여러 가지 형식이 발달하였다. 그 전형은 ABA의 세도막형식을 따른 다 카포 아리아(da capo aria)이다. J.S.바흐의 종교작품의 아리아도 이 형식을 따르고 있는 것이 많다.19세기 이탈리아오페라의 작곡가들도 아리아로써 아름다운 선율을 들려 주는 일에 주력했는데, 바그너의 혁명적인 악극 이후 무소르그스키나 드뷔시 등의 근대오페라에서는 드라마가 자연스럽게 전개되는 데에 오히려 장애가 되는 기교적이며 장식적인 아리아는 쇠퇴하였다. 이 밖에 선율적인 기악의 소품을 ‘아리아’로 부르는 일도 있다.2. 아폴론과 다프네의 이야기와 나의 생각우리는 흔히 사랑에 빠진다는 것을 비유적으로 큐피트가 사랑의 화살을 쏘았기 때문이라 말하곤 한다. 큐피트는 그리스 신화에 나오는 사랑의 신 에로스를 말하는 것으로 신화 속에서 에로스는 날개를 단 귀여운 소년의 모습을 하고 있으며 활과 화살을 가지고 다닌다. 이러한 사랑의 신 에로스가 가진 화살은 금촉과 납촉으로 된 두가지 종류인데, 금촉이 달린 화살은 촉 끝이 날카롭고 이 화살을 맞으면 처음 만나는 사람을 무조건 사랑하게 된다. 반면 납촉이 달린 화살은 촉 끝이 뭉툭한데, 그 화살을 맞으면 처음 만나는 사람을 무조건 싫어하게 된다. 슬프지만 아름다운 아폴론과 다프네의 사랑이야기 또한 이러한 에로스의 화살에서 비롯된 것이다.제우스의 아들이자 태양과 예언 및 의술, 궁술, 음악과 시를 주관하는 신인 아폴론은 눈부신 외모와 더불어 훌륭한 활솜씨를 가졌기에 누구에게나 사랑받는 아름다운 신이었다. 그런 그가 인간에게 큰 공포의 대상이었던 퓌톤이라는 큰 뱀을 처치하고 큰 자긍심에 있던 그때 사랑의 신인 에로스의 사랑의 화살과 자신의 자랑스러운 화살을 비교하며 그를 놀렸다. 이에 화가 난 에로스는 아폴론에게는 사랑을 일으키게 하는 화살을 쏘고, 물의 님프 다프네에게는 사랑을 거부하는 화살을 쏘았다. 다프네는 강의 신(河神) 페네이오스의 딸로 활달하며 중성적인 매력이 넘치는 아름다운 님프였다. 산과 들을 뛰어다니며 자유로운 생활을 즐기는 것을 좋아했고, 이른 본 아버지 페네이오스는 딸이 결혼할 생각은 전혀 없이 구혼자들을 거부하는 것을 보고 다프네를 타이르기도 했지만 그녀는 여전히 자유를 만끽하는 생활에 충실했다. 이러한 다프네와 달리 사랑의 화살을 맞은 아폴론은 그때부터 열렬히 다프네를 사랑하게 되었고, 다프네는 아폴론의 얼굴도 보기가 싫어졌다. 아폴론은 어떻게라도 그녀를 손에 넣기 위해 그녀의 뒤를 쫓았지만 그녀는 붙잡히지 않기 위해 잠시도 발을 멈추지 않고 달아났다."잠깐만 기다려주오. 페네이오스의 따님이여, 나는 원수가 아니오. 당신은 양이 늑대를 피하고 비둘기가 매를 피하듯이 나를 피하고 있으나 제발 그러지 말아주오. 내가 당신을 쫓는 것은 사랑하기 때문이오. 나 때문에 그렇게 달아나다가 돌에 걸려 넘어져서 다치지나 않을까 근심이오. 제발 좀 천천히 가시오. 나도 천천히 따를 것이니. 나는 시골뜨기도 아니고 무식한 농사꾼도 아니오. 제우스가 나의 아버지이고, 나는 델포이와 테네도스의 군주요. 그리고 현재나 미래의 모든 것은 다 알고 있소. 나는 노래와 리라의 신이오. 나의 화살은 꼭꼭 표적을 맞히오. 그러나, 아! 나의 화살보다도 더 치명적인 화살이 나의 가슴을 뚫었소. 나는 의술의 신이고, 모든 약초의 효능을 알고 있고. 그러나 아! 지금 나는 어떠한 좋은 약으로도 고칠 수 없는 병에 걸려 괴로워하고 있소!" 라고 말하며 그녀의 사랑을 얻고자 했다.그러나 그녀는 이러한 아폴론의 말을 들으면서도 여전히 그를 피해 달아났다. 다프네는 있는 힘껏 달렸지만 신인 아폴론을 쉽게 따돌릴 수 없었다. 그녀는 점점 힘이 빠져 아폴론에게 잡히자 아버지인 강의 신에게 호소했다. 그는 다프네의 호소를 받아들여 그녀의 모습을 바꾸어 버렸다. 그녀는 그 자리에서 사지가 굳어지고 가슴은 부드러운 나무껍질로 쌓여지며 머리카락은 나뭇잎이 되고 팔은 가지가 되었다. 아폴론이 깜짝 놀라 그 줄기를 만지며 키스를 하려했지만 여전히 그녀는 아폴론의 손길을 피하며 떨고 있었다. 아폴론은 월계수로 변한 그녀에게 말했다."그대는 이제 나의 아내가 될 수 없으므로 나의 나무가 되게 하지. 나는 나의 왕관을 위해 그대를 쓰려고 한다. 나는 그대를 가지고 나의 리라와 화살통을 장식하리라. 그리고 위대한 로마의 장군들이 카피톨리움언덕(제우스의 신전)으로 개선 행진을 할 때 나는 그들의 이마에 그대의 잎으로 엮은 왕관을 씌우리라. 그리고 또 영원한 청춘이야말로 내가 주재하는 것이므로 그대는 항상 푸를 것이며, 그 잎은 시들 줄 모르도록 해주리라" 그러자 이미 월계수로 그 모습이 변해버린 그녀는 가지 끝을 숙여 감사의 뜻을 나타냈다고 한다.

예체능| 2010.08.23| 4페이지| 1,500원| 조회(903)

음악감상, 전설, 헨델, 아리아, 아폴론과다프네

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