국어과 교수-학습 과정안단 원3. 문학의 표현(2) 들판에서일 시2008년 10월 16일 (목) 1교시장 소2학년 7반 교실대 상40명(남:17명/여:23명)교 생지도 교사결재계부장교감교장OOOO중학교목 차Ⅰ.계획1. 대단원 개관32. 단원의 학습 목표 33. 전 학년 학습 내용과의 관련34. 발전 계통35. 단원 지도상의 유의점36. 대단원 학습 계획 4Ⅱ.진단1. 본시 학습 진단평가 문제52. 지도 대책53. 심화학습 자료6Ⅲ. 지 도1. 소단원 학습 지도 계획62. 본시교수-학습과정안7Ⅳ. 발전1. 형성 평가102. 본시 학습지 1, 212Ⅴ. 평가13Ⅰ. 계획1. 대단원 개관문학 언어와 일상 언어의 관계는 1학년 2학기 ‘2. 문학의 아름다움’ 단원에서 이미 학습하였다. 이 대단원에서는 문학의 언어가 일상 언어를 좀 더 세련되게 다듬은 언어라는 1학년 때의 학습 내용에서 더 나아가, 구체적인 표현의 특징과 그 효과에 대해 학습하게 된다.이 대단원에 해당하는 교육 과정 내용은 문학 영역의 “(2) 작가가 독자의 언어적 반응을 불러 일으키기 위해 사용한 언어적 표현의 특징과 효과를 파악한다.”이다. 다른 대상에 빗대어 표현하는 것, 상징적인 의미를 가진 소재로 표현하는 것, 일부러 우스꽝스럽게 표현하는 것 등은 작가가 자기의 생각과 느낌을 효과적으로 전달하기 위해 사용하는 표현 방법에 해당한다. 독자가 문학 작품을 제대로 감상할 수 있으려면 작품에 쓰인 표현의 특징을 알고 그러한 표현으로부터 작가가 말하려고 하는 것을 파악할 수 있어야 한다. 그런 의미에서, 학생들이 문학 작품을 읽고 작품 속에 나타나는 표현의 특징과 그 효과에 대해 생각해 보는 활동을 마련하여 앞으로 문학 작품을 대할 때 표현의 특징에 유의하며 작품을 감상하도록 하기 위해 이 대단원을 설정하였다.2. 대단원 학습 목표1) 글쓴이가 자기의 생각과 느낌을 효과적으로 전달하기 위해 다양한 방법으로 표현함을 안다.2) 표현의 특징에 유의하며 문학 작품을 감상할 수 있다.3. 전 학년 학습 내용과현 방법이 아니라 작품의 이해와 감상을 위한 수단으로서 수사법에 대한 접근이 필요하다.? 수업할 때 학생의 주체적 행위를 강조해야 하며 같은 작품을 서로 다르게 해석 하더라도 그 해 석의 원리와 절차가 타당하다면 수용할 수 있어야 한다6. 대단원 학습 계획 (6차시)구분교수 ? 학습내용단원의 길잡이? 대단원 표지와 관련하여 단원 학습 목표 알기? ‘단원의 길잡이’ 읽기? ‘단원의 길잡이’의 내용을 간략히 정리하기소단원(1) 지각(知覺)읽기 전 활동? 나는 언제 행복을 느꼈는지 생각해보기? 앞의 생각을 토대로 ‘나의 행복’이라는 시 완성하기읽기 중 활동? 시인이 깨달음을 어떤 방법으로 표현하고 있는지에 유의하며, 시 감상하기읽기 후 활동내용학습▷ ? 시의 내용을 정리하며 ‘지각’의 의미 찾기목표학습▷ ? ‘지각’에 사용된 표현의 의미와 효과알기적용학습▷ ? 노래를 듣고 표현상의 특징과 의미 찾기소단원(2) 들판에서읽기 전 활동? 사소한 오해가 점점 커져 형제나 친구와 싸웠지만 결국 화해한 경험이 있는지 이야기하기읽기 중 활동? 글쓴이가 말하고자 하는 바를 어떤 방식으로 전달하 는지 생각하면서 작품을 감상 한다읽기 후 활동내용학습▷ ? 날씨의 변화에 따른 사건의 진행과정을 정리해보기? 작품의 줄거리 옆 친구에게 이야기하기목표학습▷ ? 작품에서 ‘갈등’과 ‘화해’에 관련된 소재를 찾고 이유말하기? ‘들판에서’와 비슷한 상황을 우리 생활속 에서 찾아보고 이야기하기적용학습▷ ? 민들레꽃을 소재로 한 다른 작품을 감상 하며 어떤 의미로 꽃을 사용했는지 알기생각 넓히기? 최명희의 ‘혼불’ 감상 후 표현방법에 대해 생각해보기보충 ? 심화? 시 ‘어머니’를 감상하고, 시의 의미와 표현에 대해 알기? 판소리 ‘흥보가’를 읽고, 작품에 나타난 특징적 표현 알기단원 마무리? 글쓴이가 내용을 전하기 위해 어떻게 표현하였는지를 생각하며 읽 는다면, 더 효과적으로 작품을 감상할 수 있게 될 것이다Ⅱ. 진단1. 본시 학습 진단 평가 문제1. 무대에서 배우가 상대역 없이 혼자서 하는 말을 대 책무결손3 문항명심화학습 (개별학습)부분결손1~2 문항명교정학습 (반복학습)완전결손0문항교정학습 (반복학습)3. 심화학습 자료1. 희곡에서 지시문의 내용이 아닌 것은?① 배경과 분위기 ② 무대 장치 ③ 인물의 동작④ 무대밖의 사건 ⑤ 인물의 사건2. 희곡의 구성단위는 ( )과 ( )으로 구별된다.3. 희곡의 구성 단계를 가장 중요한 요소는 무엇인가?4. 희곡의 갈등 가운데 내적 갈등에 속하는 것은?① 개인과 개인의 갈등② 사회와 사회의 갈등③ 개인과 자연의 갈등④ 개인과 사회의 갈등⑤ 마음속의 양심과 비양심의 갈등5. 연극의 주요 요소에 해당하지 않는 것은?① 배우 ② 관객 ③ 무대 ④ 희곡 ⑤ 사건정답?해설1. ④ 2. 막과 장 3. 인물과 인물사이의 갈등 4. ⑤ 5. ⑤Ⅲ. 지 도1. 소단원 학습 지도 계획소단원명3. 들판에서소단원 학습목표1) 희곡의 여러 가지 특성을 말 할 수 있다.2) 상황에 맞는 목소리로 읽을 수 있다.3) 이 작품의 줄거리와 각 등장인물의 성격을 파악할 수 있다.4) 글의 언어가 가지는 상징성을 이해할 수 있다.소단원 개요소단원 (2)에서는 이강백의 희곡 ‘들판에서’를 수록하였다. 이 작품은 소단원 (1)의 제재인 ‘지각’과는 달리, 상징적인 표현이 두드러진다. 학생들은 이 작품을 감상하면서, 상징적인 표현의 의미를 해석하고, 이를 통해 작가가 말하고자 하는 바가 무엇인지 파악하는 활동을 하게 될 것이다.2. 본시 교수-학습 과정안대단원3. 문학의 표현일 시2008. 10. 16(목)소단원(5) 들판에서차 시3 / 5 차시학습목표1. 이 작품에 등장하는 등장인물의 성격을 말할 수 있다.2. 대단원 부분을 등장인물의 입장에서 편지를 씀으로 각색할 수 있다.지도단계지도내용교수?학습활동학습 자료및 유의점교 사 활 동학 생 활 동도입(5분)학습 분위기 조성?인사 및 출석을 확인한다.- 안녕하세요??학습 환경을 정리한다.?함께 인사한다.- 안녕하세요!?교과서를 펴고 수업을 준비한다.자유롭고 편안한 학습 분위기를 조성한다단원명 확인 및 ?- 그렇다면 화해를 상징하는 소재에는 어떤 것이 있었나요?? 전시학습을 되새긴다.-발단 전개 절정 하강 대단원으로 이루어져 있습니다.- 밧줄, 말뚝, 벽, 전망대, 총이 있었습니다.- 민들레꽃과 비가 있었습니다.전시 학습을 떠올릴 수 있도록 발문을 통해 수업을 전개한다.학생들 스스로 자유롭게 말할 수 있도록 한다.학습동기 유발?희곡 ‘들판에서’의 등장 인물을 만화로 그린 자료를 보여준다.?지난 시간 역할극을 통해 읽어 보았던 ‘들판에서’의 인물들의 모습들을 상상해 보고 스스로 재구성해 볼 수 있도록 한다.PPT 1학생들이 능동적으로 생각해보도록 한다.지도단계지도내용교수?학습활동학습 자료및 유의점교 사 활 동학 생 활 동도입(5분)학습목표 제시? 이 시간에 학습할 내용을 간단히 설명하면서 학습 목표를 제시한다.- 다같이 학습목표를 읽어볼까요??학습 목표를 확인한다.- 다 같이 학습 목표를 생각하면서 큰 소리로 읽는다.판서학습목표를 읽으면서 학습할 내용을 인지 한다.전개(35분)‘들판에서’등장인물의 성격 파악(학습목표 1)?희곡 ‘들판에서’를 만화로 그려 UCC로 만든 동영상 파일을 보여준다. 동영상 파일은 인물 간 갈등이 중심인 것으로 한다.- 이 동영상을 보고 교과서를 통해 읽은 ‘들판에서’의 등장인물의 성격을 떠올려 보자.‘들판에서’에 나오는 등장인물의 성격을 모둠별로 토의해 보고 학습지에 정리할 수 있도록 한다.?교사가 마지막으로 간략하게 정리한다.?학생은 교사의 말을 주의하며 동영상을 시청한다.- 동영상을 보며 등장인물의 성격을 파악해 본다.?학생은 ‘들판에서’에 등장하는 형과 아우의 성격을 정리하고 발표하는 시간을 갖는다.?교사의 정리를 경청한다.영상자료 1학습지 1자유롭고 활발한 학습 분위기를 형성한다.각 등장인물의 입장에서 편지를 씀으로 대단원을 대신하기(학습목표2)각 등장인물의 입장에서 편지를 쓸 수 있다.(학습목표2)?이 글의 마무리인 대단원 부분을 형과 아우의 입장에서 편지로 각색해 볼 수 있다.- 이 글에서는 민들레꽃을 화해의 매개체로 삼았모둠활동을 통해 자유롭게 이야기를 나누어 보고 정리된 내용을 바탕으로 학습지에 편지를 쓴다.- 각 모둠에서 발표한 편지의 내용을 듣고 다른 생각이 있으면 기록한다.학습지2자유롭고 활발한 학습 분위기를 형성한다.학습지를 통해 내용을 정리한다.정리(5분)학습내용정리형성평가차시예고및과제 부여?학습내용을 정리한다.-여러분, 오늘 ‘들판에서’에 나오는 등장인물의 성격을 파악해 보고 형과 아우의 입장을 대변해 대단원 부분을 편지로 써 보았습니다. 다양한 소재로 글을 바꿔 표현해 보았는데 어땠나요??형성평가 문항을 제시한다.- 학생들의 반응에 대해 적절한 설명을 할 수 있도록 한다.?다음 시간의 학습 내용을 소개한다.- 다음 시간에는 ‘민들레’를 소재로 한 작품들을 읽고 각 작품에 나오는 민들레꽃의 의미에 대해 알아보도록 하겠습니다.?정리하고 인사한다.-문학에서는 다양한 표현을 통해 생각을 나타낼 수 있음을 알았습니다.?화면을 보고 문제를 푼다.- 문제를 통해 오늘 학습한 내용 점검하고 체크한다.?다음 시간에 학습할 내용을 숙지하며 듣는다.?인사하며 학습을 마친다PPT 2학생들이 내용을 정리하고 숙지할 수 있도록 한다.다음 시간학습내용을소개하여 미리 예습해 올 수 있도록 지도한다.Ⅳ. 발 전1. 형성평가형성평가지< 오늘 배운 내용을 확인해 봅시다! >1. 이 글에 등장한 등장인물에 대한 설명으로 알맞지 않은 것은?①형- 체면 때문에 아우와 화해하지 못한다.②아우- 독립 욕구 때무에 측량기사와 갈등을 겪는다.③측량기사- 교활하여 기회주의적이다.④측량기사- 형제 사이의 대립과 갈등을 조장한다.⑤조수들- 측량기사를 도와 형제의 갈등을 부추긴다.2. 이 글의 등장 인물 중 다음의 ‘지훈’과 성격이 가장 유사한 사람은?연규는 전교 1등인 기선이를 보면 늘 자신이 기선이로 인해 손해를 본다고 생각한다. 성적이 자기보다 좋다는 이유만으로 노래를 불러도, 축구를 해도, 남들은 무조건 기선이가 더 잘한다고 칭찬한다는 것이다.①형 ②아우 ③측량기사 ④조수1 ⑤조수2정답?해설1. ② 2. ② 요소.
영업거래의 분개구 분비용(expense)(차변)(대변)현금지출?수입(차변)수익(revenue)(대변)주된영업활동매출원가상품?제품OK현금매출액판매비와 관리비미지급비용NO매출채권매출액부수적 활동경상적영업외 비용현금OK현금영업외 수익비경상적특별손실미지급비용NO미수수익특별이익* 매출채권과 매입채무1. 상품을 매출하면서 대금을 미래에 받기로 함에 따라 나타나는 권리를 매출채권이라 한다. 외상매출금(구두약속)과 받을어음(어음수취)이 있다.2. 상품을 매입하면서 대금을 미래에 지급하기로 함에 따라 나타나는 의무를 매입채무라 한다. 외상매입금(구두약속)과 지급어음(어음발행)이 있다.3. 매출채권과 매입채무가 재무제표의 중요한 이유:① 주변적 활동이 아닌, 기업 본연의 영업활동에서 발생하는 것이므로.② 가까운 미래에 유입되거나 유출될 현금의 크기를 알려 주므로.(정보이용자들에게 있어서는 이 정보가 무척 중요한 것일 수 있음)* 외상매출금과 외상매입금4. 외상매출금과 외상매입금의 분개는 다음과 같다.① 외상매출금의 발생은 차변에, 소멸은 대변에.② 외상매입금의 발생은 대변에, 소멸은 차변에.* 받을어음과 지급어음5. 상품거래와 관련하여 어음상의 대금을 받을 권리가 있으면 받을어음계정 차변에, 어음상의 대금을 지급할 의무가 있으면 지급어음계정 대변에 분개한다(법률적 구분인 약속어음, 환어음은 회계에서는 무시)* 융통어음과 진성어음:6. 상품 이외의 자산(예컨대 건물, 비품 등)을 매출하고 어음을 받은 것은 받을어음계정이 아닌 미수금계정에 분개한다. 마찬가지로 현금을 대여하고 어음을 받은 것은 대여금계정에 분개한다.7. 상품 이외의 자산(예컨대 건물, 비품 등)을 매입하고 어음을 발행하여 지급한 것은 지급어음계정이 아닌 미지급금계정에 분개한다. 마찬가지로 현금을 차입하고 어음을 발행하여 지급한 것은 차입금계정에 분개한다.8. 요약컨대, 상품거래와 관련되지 않은 어음은 받을어음계정이나 지급어음계정으로 분개하지 않는다.A. 서비스?상품의 판매? 현금판매의 경우:(차) 현 금×××(대) (서비스)매 출×××? 외상판매의 경우:(차) 매출채권×××(대) (서비스)매 출×××? 매출채권 = 외상매출금 + 받을어음B. 서비스?상품의 매입? 현금매입의 경우:(차) 비용(급여)×××(대) 현금×××(차) 매입(상품)×××(대) 현금×××? 외상매입의 경우:(차) 비용(급여)×××(대) 미지급비용×××(차) 매입(상품)×××(대) 매입채무×××? 매입채무 = 외상매입금 + 지급어음* 신용카드 매출과 회계처리카드 매출일7/1 (차) 외상매출금 40,000 (대) 매 출 40,000 (AMEX)은행계산서 도착일7/31 (차) 당좌예금 38,000 (대) 외상매출금 40,000 카드수수료 2,000부가가치세(Value Added Tax; VAT)① 매입세액(매입액*세율;10%) 지급 시7/1 (차) 매입 1,000,000 (대) 현금 1,100,000 선급부가가치세 100,000② 매출세액(매출액*세율;10%) 징수 시7/10 (차) 현금 1,650,000 (대) 매 출 1,500,000 부가가치세예수금 150,000③ 부가가치세(매출세액-매입세액 = 150,000 - 100,000 = 50,000부가가치*세율;10% = [1,500,000 - 1,000,000]*0.1= 50,000) 납부 시7/31 (차) 부가가치세예수금 150,000 (대) 선급부가가치세 100,000 현 금 50,000호텔기업의 현금관리와 내부통제? 현금의 역할기업의 혈액(blood), 지급수단? 현금(cash on hand):① 통화(지폐와 주화)②통화대용증권(타인발행수표, 우편환증서, 배당금통지표, 공?사채이자표)? 예금(cash in bank):당좌예금?보통예금? 현금등가물(cash equivalents)유가증권 및 단기금융상품으로서 만기(또는 상환일)가 3개월 이내에 도래하는 것
학급 경영계획지도학급3학년 9반담 임강한솔급 훈스스로를 만들어 가는 사람이 되자.학급경영전략학급경영목표(1) 타인을 배려할 줄 아는 인격과 도덕성을 갖출 수 있도록 한다.(2) 모든 일에 최선을 다하는 학생이 될 수 있도록 한다.(3) 작은 일에도 감사할줄 아는 학생이 될수 있도록 한다.(4) 풍부한 교양을 갖출 수 있도록 한다.학급경영방침(1) 교사와 학생 간에 서로 존중하고 신뢰할 수 있도록 지도한다.(2) 하루 일과 중 자투리 시간을 활용할 수 있는 지혜와 이를 통한 효율적 자기 관리 능력을 키울 수 있도록 지도한다.(3) 독서시간을 활용할 수 있도록 지도한다.(4) 작은 것에도 감사하는 마음을 가지고 생활할수 있도록 지도한다.학급경영중점사항(1) 타인을 배려하는 학급(2) 예의를 갖춘 도덕인을 양성하는 학급(3) 실력과 겸손을 갖춘 학급(4) 감사하는 학급학 급교육목표실천방안(1) 아침 자습시간에 10분 독서하기 (월 1회 독서장 제출)(2) 일일영어 외우기 (주 1회 시험)(3) 학급 문집 발간 - 년 1회 (독서장 정리 내용 중 우수작)(4) 독서장 정리 우수자 시상 (분기 1회) 및 다독자 시상 (학기 1회)(5) 작은 것이라도 감사하고픈 대상에게 편지쓰기 (2개월 1회)(6) 진로, 개인, 집단 상담을 통한 함께 어우러지게 하기.학습지도(1) 수업 시간 엄수 및 수업 준비 철저를 지도하여 생활 태도로 자리잡도록 지도한다.(2) 지속적인 확인으로 해야 할 학습을 미루지 않도록 지도한다.(3) 수업시간에 집중하고 절대 졸지 않도록 지도한다.생활지도(1) 교내생활1) 인사, 예절 지도를 꾸준히 실시하여 예의바른 민주시민이 되도록 한다.2) 청소구역 실명제를 통해 하루 일과 시간 내내 주변 청결을 유도한다.3) 학급 및 학교, 그리고 대외 활동에 적극적으로 참여하도록 한다.?(2) 교외생활1) 학생과 교사와의 유대관계를 돈독히 하여 교외 생활에 대한 정보 획득을 통해 교외 생활을 지도할 수 있도록 한다.2) 가정과 협력하여 일관성 있는 지도를 할 수 있도록 한다. (학부모 상담)연간 운영 계획표영역시기주제학교행사학급경영학급조직학급활동3월-학급구성-개학식, 입학식-진단평가-환경미화심사-간부수련회-학생실태조사-경영목표수립-교사의 학급운영관 소개-급훈과 내규 정하기-학부모 상담-임원선거-부서배치-자리배치-모둠 구성-자기 소개-임원 면담-청소구역 배정-교실환경 꾸미기4월-자신을 알아 나가기-?진로 찾기-과학의날-개교기념일-영어듣기평가-춘추복착용-수련회-진로탐색 및 진로지도(개인상담 및 집단 상담)-자리변경-교실환경 꾸미기 완료-감사의 날 행사하기5월-?나를 둘러싼 사람들 알기-어린이날-중간고사-스승의날-체육대회-하복착용-개인상담 및 집단 상담-자리변경-단체봉사 활동-중간고사 대비-부모님께 편지쓰기-청소구역 변경6월-교과 수업 착실히 하기-호국 보훈의 달-자리변경-감사의 날 행사하기7월-학기 마무리-기말고사-성취도평가-방학식-방학 중 계획 세우기-1학기 운영 점검-자리변경-기말고사 대비-학기말 마무리 지도-방학중 계획표 받기8월-학기 시작하기-개학-2학기 계획세우기-자리변경9월-학교 생활 적응하기-영어듣기평가-환경미화심사-추석연휴-춘추복착용
【2010학년도】호텔경영과 교수 ? 학습 지도안일 시2010년 3월 22일 월요일 1교시단 원대단원: Ⅵ. 음료 관리 업무중단원: 1. 음료의 분류 및 이해소단원: (2) 양조주① 와인지 도 교 사선생님결재지도교사부 장교 감교 장OOOO고등학교Ⅰ. 단원명1. 단원 명1) 대단원 : Ⅵ. 음료 관리 업무2) 중단원 : 1. 음료의 분류 및 이해3) 소단원 : (1) 양조주① 와인Ⅱ. 단원의 연구1. 단원의 목적식음료 상품(와인)의 특성을 이해하고 효과적으로 서비스를 제공할 수 있는전문 인력을 양성하도록 한다.2. 단원의 학습목표1) 음료의 종류와 그 유래 및 제조 과정을 알 수 있다.2) 서비스 및 취급 방법을 음료별로 이해할 수 있다.3) 산지에 따른 음료의 특징을 파악할 수 있다.3. 단원의 구성 및 지도계획중단원소단원주요학습내용1. 음료의 분류 및 이해1. 음료의 분류음료의 개념과 분류에 대해 설명2. 양조주와인의 유래, 포도품종(화이트, 레드와인 구분), 분류(제조법, 맛, 유형, 색, 용도, 저장기간, 수확연도 표시유무), 각국의 와인(프랑스, 독일, 이탈리아), 취급법 및 서비스 방법, 등급맥주의 제조 원료, 종류, 서비스 방법, 생맥주의 취급방법3. 증류주위스키, 브랜디, 진, 보드카, 럼, 데킬라의 제조방법과 종류, 서비스 방법에 대해 설명4. 혼성주혼성주의 제조법과 종류에 대하여 설명.Ⅲ. 교수-학습 지도계획1. 본시 연구의 기본 방향이 수업의 목적은 식음료 상품의 특성을 이해하고, 양조주의 특히 와인의 포도품종 및 분류, 취급법에 대해 전반적인 설명을 하고 학생들에게 와인에 대해 올바른 관리와 실무에 능동적으로 적용할 수 있도록 하는데 있다.2. 본시 수업 전개 모형도입인사 및 출석 체크전시학습확인학습목표제시◈ 와인의 포도품종을 알고 와인의 구분법을 설명할 수 있다.◈ 와인에 대한 상식을 알고 와인의 취급법을 설명할수 있다.전개본시학습 동기유발와인의 포도품종(화이트,레드와인 각각 4종류)와인의 구분법(7가지)와인에 대한 기본 상식(4가지)와인의 취급법정리학습 정리형성평가차시예고관련자료 제시 및 학습 안내Ⅳ. 교수-학습활동의 실제1. 본시 지도 목표1) 이해면: 와인의 포도품종 및 구분법과 취급법을 이해할 수 있다.2) 태도면: 와인에 대한 기본적 상식을 가지고 와인을 서비스 시 능동적인 태도를 취할수 있다.3) 기능면: 와인의 기본 상식에 대해 설명할 수 있다.2. 학습자료1) 식음료 실무 교과서(서울특별시 교육청)2) 수업 진행을 위한 파워포인트 자료3. 수업 방법1) 개념과 구분하는 내용이 특히나 많은 부분이므로 강의 수업 위주로 한다.2) 사진자료를 첨부해 학생들의 이해를 돕도록 한다.3) 집중력을 높이기 위해 수업 중에 나오는 내용을 형성평가를 통해 빈 칸 채우기를 하도록 한다.4. 지도상 유의점1) 수업시간 전에 컴퓨터와 프로젝션 TV의 상태를 점검하여 수업이 원활하게 이루어지도록 한다.2) 학생들에게 적절히 질문을 하면서 수업에 참여 할 수 있도록 한다.3) 사진을 제시하면서 학생들의 주의를 환기 시키도록 한다.4) 형성평가를 통해 각자의 수업태도를 점검하도록 한다.5. 본시 교수-학습지도안교과명식음료실무학년학기1학년1학기지도대상1-4반단원명대단원Ⅵ 음료관리 업무수업일2010년 3월 22일 1교시중단원1 음료의 분류 및 이해학습형태교사-학생 간문답식, 강의식교과서쪽수167-177소단원(2) 양조주① 와인학습목표ㆍ와인의 포도품종을 알고 와인의 구분법을 설명할 수 있다.ㆍ와인에 대한 상식을 알고 와인의 취급법을 설명할수 있다.학습자료식음료실무 교과서, 프리젠테이션 자료, 교사용 PC 1대, 프로젝션 TV,학습과정교 수 ? 학 습 활 동자료 및 유의점단계내용교 사학 생시간도입◈ 학습 분위기조성◈ 전시학습내용확인◈ 학습목표제시° 인사 한다.° 출석을 확인한다.° 수업준비를 확인한다.° 전시학습 내용 확인한다.? 질문?1. 저번시간에 배운 내용을기억하고 있습니까?2. 청량음료에는무엇이 있습니까?3. 알콜성 음료에는어떤 것들이 있습니까?° 질문내용과 학생들의 대답을 정리하여 설명한다.° 본시 학습목표를 제시한다.° 학습목표를 반 전체학생이읽게 한다.▷ 학생들 상호 인사한다.▷ 오늘 배울 내용을 눈으로 확인한다.▷ 지난 시간의 수업 내용을 연상하여질문에 답한다.? 대답 ?☞ 지난 시간의 수업내용을 상기하여대답한다.▷ 선생님의 설명을 듣고 이해한다.▷ 학습목표를 정확하게 알아 둔다.▷ 반 전체 학생이 본시 학습목표를읽는다.1분3분2분1분전시학습을상기할 수있도록 관련내용 설명한다.전체학생이학습목표를읽음으로써학습주제를잘 숙지 할 수 있도록 한다.학습과정교 수 ? 학 습 활 동자료 및 유의점단계내용교 사학 생시간전개◈ 본시 수업동기유발◈ 본시 수업시작◈ 학습설명◈ 학습설명? 질문 ?1. 와인은 무엇을 뜻할까요?2. 와인을 만드는 포도품종은모두 다 같을까요?° PPT의 ‘와인의 포도품종’ 부분을 소리 내어 읽어보게 한다.° PPT의 '와인의 포도품종'을 보면서 와인별로 쓰이는 포도의 품종이 다르다는 것을 설명해 준다.° 와인을 구분한다.→ 제조방법, 맛,cf) 비발포성 vs 발포성 vs 주정강화 vs 가향와인 , 스위트와인 vs 드라이 와인° PPT를 보면서 '와인의 기본상식'을 다 같이 소리 내어 읽어 보게 한다.° PPT의 ‘라벨읽는법’ 부분을 학생 한명을 호명하여 읽게 한다.° 와인의 기본상식 대하여 설명한다.° 와인의 취급법에 대하여 설명한다.? 대답 ?☞ 와인과 와인의 포도품종에 대해각자 생각해 본다.▷ PPT를 보고 다같이 소리 내어읽는다.▷ PPT를 보면서 설명을 듣는다.▷ PPT를 보면서 설명을 듣고, 설명이 나와 있지 않은 부분은 따로 필기를 하면서 듣는다.▷ PPT보면서 소리 내어 읽는다.▷ PPT를 보면서 호명된 학생은일어서서 큰소리로 읽는다.▷ TV모니터를 응시하고 PPT 자료를 보면서 설명을 듣는다.▷ TV모니터를 응시하고 PPT 자료를 보면서 설명을 듣는다.35분35분동기부여를 위한 질문이므로 굳이 생각할 시간을 주지 않아도 된다.¤ 학습지학생들이 어떤 자료를 활용해야 하는 지를 수시로 이야기 해 준다.자료에 따로 나오지 않는 부분은 쉽고 간단하게 설명하여 학생들이 잘 이해할 수 있도록돕는다.¤ PPT¤ PPT¤ PPT 자료◈ 수업 정리◈ Quiz 풀이◈ Quiz 풀이° 수업 내용을 PPT 자료를통해 간단하게 정리 한다.° 형성평가를 풀게 한다° 문제를 풀이한다.▷ 다시 집중을 하고 자료를 보면서수업내용을 상기하면서 정리 하되