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실내디자인사(근대이후)..ppt 자료

..PAGE:1..PAGE:2..PAGE:3..PAGE:4..PAGE:5..PAGE:6..PAGE:7..PAGE:8..PAGE:9..PAGE:10..PAGE:11..PAGE:12찰스 레니 매킨토시 charles R. Macintosh / 글래스고우 미술학교, 1897-1909..PAGE:13찰스 레니 매킨토시 charles R. Macintosh / Hill House..PAGE:14..PAGE:15..PAGE:16..PAGE:17..PAGE:18..PAGE:19..PAGE:20..PAGE:21..PAGE:22..PAGE:23..PAGE:24..PAGE:2545도의 대각선에 매혹되어 화면에 역동성을 부여하려고 함, 1926년 요소주의 표방..PAGE:26De StijlMondrian vs Theo van DoesburgMondrian- 신조형주의- 데스틸 미학의 기초- 실체를 plane, horizontal과 vertical, primary color 의 세요소로 추상화- 순수주의자, 완벽주의자, 이상주의자Doesburg- 요소주의- 평면의 한계를 초월하려는 시도 →3차원적 공간과 건축에 관심→대각선에 매혹- 「회화와 조형예술」(1926)..PAGE:27미스 반 데어 로에..PAGE:28르 꼬르뷔제..PAGE:29..PAGE:308개의 장방형말레비치사물의 형태나 형상, 기본적으로 가지고 있는 내용 story보다도절대적 형상 ( )이위에있다.레닌의 연설대탈중력적 개념,사선엘 리시츠키엘 리씨츠키의 10월 혁명에 관한 포스터(붉은 말뚝으로 흰색을 쳐부술 것, 1919)러시아 구성주의..PAGE:31렘 콜하스+OMA북경 CCTV자하 하디드-비트라 소방서렘 콜하스나 자하 하디드의 건축은 러시아 구성주의에 영향 받은 역동적인 구성과 해체주의적 구성을 취함.해체주의일명 신구성주의*..PAGE:32표현주의 회화-대상의 묘사적인 표현보다는 내면의 강한 정신체험을 주관에 의해 형태의 변형과 단순화를 추구하였다.에드와르 뭉크 1893..PAGE:33..PAGE:34..PAGE:35..PAGE:36..PAGE:37..PAGE:38..PAGE:39로비하우스 거실중앙의 난로는 상부가 개방되어 뒤쪽의 천정이 연속적으로 보여지게 하였다. 거실 양측면도 유리창을 두어 외부로 시각적 확장이 느껴진다.로비하우스 거실 창문 스크린찰스 레니 매킨토시가 디자인한 의자와 로비하우스 의자의 유사성..PAGE:40..PAGE:41유소니안 하우스프레리 하우스(초원주택) 시기 이후 미국의 경제 공황기에 경제성을 고려한 전원주택을 설계평 슬라브의 채용, 슬라브 캔틸레버에 의한 차고, 파이프 온돌 시스템, 모듈화된 평면형태, 건축과 조명의 일체화로 경제성 추구, 등 경제공황 시기의 라이트의 주요 관심사는 미국 중산 가정이 살 수 있는 경제적인 housing을 제공하는 것이었다.그 해결책으로 제안된 이 시기의 실용적이고 저렴한 주택들을 Usonian House라 한다.

예체능| 2013.09.12| 70페이지| 5,000원| 조회(320)

디자인, 근대, 실내디자인, 실내디자인사, 근대이후

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다니엘 리베스킨트(Daniel Libeskind) 조사 레포트 ppt

DANIEL LIBESKINT 20072175 안철우 20072181 강명구CONTENTS 1. 해체주의 2. 역사 3. 작품 4. 정신Philip Johnson 1980 년대 이후 세계의 다양한 지역의 건축가들 작품들에서 형태상의 유사성을 뚜렷하게 목격한다 . 해체주의 건축이 보여주는 그러한 새로운 형태들은 1910 년대와 1920 년대의 러시아 구성주의를 원점 으로 삼고 있다 . Mark Wigley 해체주의 건축은 ‘ 해체 ’ 로 알려진 현대철학의 방식에서 연유한 것이 아니다 . 해체주의 건축은 해체이론의 한 적용이 아니다 . 해체주의 건축은 오히려 건축의 전통에서 부상하여 우연히 몇몇 해체적 특질을 보여주 고 있다 .1946 : 폴란드 출생 1957 : 이스라엘 이주 1960 : 미국이주 1965 : 미국 시민권 취득 후 뉴욕 쿠퍼 유니온 학교에서 건축 수학 1972 : 에식스대학교대학원 건축이론으로 석사학위 1975 - 1977 : 런던 건축협회학교 강의 1978 - 1985 : 미시건 크랜브룩미술대학 학장 1986 - 1988 : 밀라노에 세계 공간건축연구소 설립 1989 : 뉴욕 현대 미술관의해체주의 건축전 전시 1990 : 베를린에서 건축가로 활동 1994 : LA 대학 교수 초빙 1998 : Felix-Nussbaum- haus 1999 : 유태인 박물관 독일 건축가상 2000 : 괴테상 2001 : London Metropolitan University Post Graduate Center 히로시마 예술상 2002 : Imperial War Museum 2003 : Studio Weil 2003 : World Trade CenterJewish Museum BerlinWorld Trade Center “ 수 많은 사람이 죽어간 애도의 장소 , 슬픔의 장소 ” “ 무엇인가 외향적이고 전형적이며 낙관적이고 자극적 ”Felix-Nussbaum- HausLondon Metropolitan University Graduate CenterImperial War Museum North탄젠트 아이파크 타워해운대 마린시티 현대 아이파크 타워덴버 미술관ascent studio아키펠라고 21L towerFiera MilanoNew york towervitrareflections at keppelbay“ 건축은 단순히 기술적 문제가 아니라 역사와 전통에 바탕을 둔 인문 과학이다 . 역사와 전통이 건축 설계의 핵심요소가 되지 않으면 안된다 . 내 작품은 건축물이기 이전에 그 장소의 모든 역사 를 담아야 한다 .”{nameOfApplication=Show}

공학/기술| 2011.12.15| 38페이지| 2,000원| 조회(423)

레포트, 해체주의, 건축설계, PPT, 인문과학, 다니엘, 리베스킨트, 다니엘리베스킨..

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크라제버거(Krazeburger)기업 마케팅 전략

마케팅 전략론-Kraze Burgers목차Ⅰ. 서론1. 주제 선정이유2. 기업 소개1) 브랜드 소개2) 기업이념 / 경영원칙3) 연혁4) 주요메뉴 소개Ⅱ. 본론1. 경쟁사분석2. 패스트푸드 시장분석3. 외부환경분석4. 내부환경분석1) SWOT 분석2) STP 분석3) 4P 분석Ⅲ. 핵심전략Ⅳ. 결론Ⅰ. 서론1. 주제 선정이유몇 년전부터 수제, 웰빙 음식이 크게 인기를 끌게 되어 수제 햄버거를 선택하게 되었다. 1998년에 서울 압구정동에 국내 최초로 100% 핸드메이드(수제) 햄버거 브랜드로 론칭하여 크게 이슈가 되었던 적이 있었다. 현재는 전국 80여개 매장을 운영중에 있다. 사람들은 대부분 크라제버거가 미국 브랜드인줄 알고 있지만 크라제버거는 100% 한국에서 개발해낸 토종 프리미엄 햄버거 브랜드이다. 이번 리포트를 통해 고성장하는 햄버거 시장을 기회로 삼아 크게 성장하고 있는 크라제버거를 선정하게 되었다. 또한 실내 디자인 과에서 설계 주제를 크라제버거로 선택 했었던 적이 있기 때문에 이 브랜드를 선택하게 되었다.2. 기업소개1) 브랜드 소개o 국내 최초 100% 수제 햄버거 브랜드.o 설립일 -1998년 서울 압구정 처음 설립.o 크라제인터내셔날이 경영하고 있는 대한민국의 수제 햄버거 전문점.o 국내 매장현황 - 현재 전국 80여개 이상 점포 운영.o 크라제(KRAZE)의 의미 - Korea(대한민국)- Craze(열광, 열중)- Burger(햄버거)를 조합하여 만듬 이름이다.→ 크라제 햄버거에 한국사람들은 열광한다는 의미!2) 기업이념 / 경영원칙o 정직하고 안전한 외식문화로 즐거움을 창출하는 건강한 기업.o 고객과 직원의 가치를 최우선으로 하여 고객의 마음을 담는 기업.o 고객에게 받은 사랑을 환원하여 사회에 봉사하고 공헌하는 기업.o 차별화된 외식사업을 기반으로 앞서가는 문화를 창조하는 기업.3) 연혁4) 주요메뉴 소개-햄버거, 샌드위치, 샐러드, 음료수, 스테이크, 파스타 등 다양한 메뉴로 구성.o 세트버거 - 달콤한 맛의 미니 마티즈 버거와 매과 신선한 치즈, 양상추, 토마토, 양파, 수제피클, 그리고 매콤 한 텍사스 칠리가 들어 있는 버거.Ⅱ. 본론1. 경쟁사 분석1) 아웃백 스테이크매출 : 03, 920억 원 / 04, 1400억 원(52.2%증가)특징 : 고객만족도 평가우수(73점), 상권에 따른 차별화된 가격전략목가적인 분위기의 인테리어, 고객만족 극대화 전략, 다양한 메뉴주요 경쟁 요소 : 매장 접근성, 최고의 브랜드 인지도2) 마르쉘매출 : 03, 800억 원 / 04, 880억 원(10%증가)특징 : 유기농 농산물 사용, 유럽분위기의 인테리어, 백화점 중심 출점주요 경쟁 요소 : 독특한 주문방식, 신선한 식자재3) 베니건스매출 : 03, 760억 원 / 04, 900억 원(18.4%증가)특징 : 매장 컨셉트(동일 컨셉트에서 탈피)주요 경쟁 요소 : 매장 접근성, 인지도 높음4) 빕스매출 : 03, 550억 원 / 04, 750억 원(36.4%증가)특징 : VIP고객과 함께하는 또 다른 즐거움 샐러드 뷔페주요 경쟁 요소 : 독특한 메뉴구성, CJ 푸드빌의 유통 활용2. 패스트푸드 시장분석3. 외부환경분석1) 인구 통계적 환경서구적 음식이 보편화 되고 다양한 국적, 다양한 맛의 음식들이 국내에 유입됨에 따라 입맛의 다양화가 이루어지고 있다. 이에 따라 기존의 식사에 대해 가졌던 “한상 가득 차려진 제대로 된 밥상”이라는 전통적 고정관념이 불식되고, 세대를 구분 짓는 특정한 식품에 대한 선호가 많이 희미해지고 있다. 따라서 한 끼 식사로 햄버거나 샌드위치 같은 서구화된 식단을 이용하는 소비자들이 증가해 왔으며 앞으로도 이러한 외식 시장에 보다 확대될 전망이다.2) 정치 제도적 환경기업에 영향을 미치는 버률의 수는 계속 증가하고 있으나, 정부의 국외 기업의 국내 활동을 장려하기 위해 관세를 낮추거나 제도를 완화함으로써 과거에 비해 국내 진입 장벽을 많이 낮추었다고 볼 수 있다. 또한 식품 산업의 발전을 위해 여러 식품 개발 및 육성을 위한 제도를 많이 마련하고 있다. 이러한 흐름에 맞추어 아웃인터넷 사용인구 세계 1, 2위를 다투고 있다. 이러한 국내의 인터넷 관련 기술 환경은 각 기업의 홍보에 굉장히 큰 도움이 되고 있다. 비싼 비용을 지불해야만 하는 매체 광고를 통하지 않고서도 인터넷의 발달은 같은 규모의 고객을 확보할 수 있게 해주었는데 크라제버거의 경우, 오프라인 상에서의 입소문과 함께 네이버의 블로그 혹은 다음 카페를 통한 온라인상의 웹 소문 역시 마케팅 효과에 있어 주요하게 작용하였다. 발달된 기술 환경의 변화가 크라제버거에 대한 관심과 소비자들에 대한 어필을 자연스레 유도해낼 수 있엇던 것이다.4. 내부환경분석1) SWOT 분석2) STP 분석3) 4P 분석Price크라제 메뉴의 가격은 타 버거 체인점들보다 가격이 현저히 높다.(6,500~18,000) 또한 카드?마일리지 회사들과 제휴하여 가격할인을 하지 않는다. 이와 같은 가격은 크라제의 약점으로 생각되어지는 부분이다. 하지만 비싼 가격에도 불구하고, 근래의 크라제의 수요를 보면, 인지도가 점점 좋아지고 있다.매장수도 늘려가면서 단골고객도 많아지고 있는 실정이기 때문에 신선한 재료를 쓰는 질 좋은 햄버거라는 측면에서 보았을 때, 가격을 낮추지 않아도 충분한 수요창출과 수익창출 이 가능하다고 본다.ProductsPlace기존의 크라제버거- 크라제 버거의 오리지날 매장 스타일- 직원이 직접 서비스셀프 서비스- 패스트푸드 스타일- 대신 손님에게 공짜로 음료를 제공다이너 형식의 식당- 파스타, 라이스 메뉴 추가PromotionKraze Green 켐페인- 색갈을 고객에게 인식 시키기 위한 마케 팅으로 매주 월요일 2~5시 사이에 초록 색 옷을 입고 오면 30% 할인 행사를 하 며 또한 오설록 녹차를 제공하는 이벤트Kraze Meal Card- 카드를 사용하여 고객의 재방문을 유도- 크라제 다이너라는 브랜드를 만들어 파 스타 등 레스토랑 사업으로 확대특정 고객층을 위한 마케팅- 브렌드의 주 타겟층인 여성을 상대로 이 벤트적인 마케팅을 실시Ⅲ. 핵심전략1) 기획 조정크라제버거의 전 점포에서 공게 된다. 원재료 상태로 배달된 식자재들은 각 점포의 chef들에 의해 손질이 이루어진다. 비록 CK는 없으나 본사 지하의 공장이 존재하고 있어 이 곳에서 크라제버거의 노하우가 담긴 빵과 소스가 만들어져 각 점포로 보내지게 된다.점포와 본사 사이에는 전자적인 관리시스템(MIS)이 있기는 하나 활용의 범위는 넓지 못하다. 이 전에는 점포의 POS기를 사용하여 본사와 매출 등 사업 성과의 공유를 해왔으나 사업이 성장하고 있는 단계이므로 미숙한 면들이 많이 발견되어 현재 100% 활용하고 있지는 못하다. 주로 이용되고 있는 부분은 구매 부서의 발주 측면이다. 각 점포에서 매장 운영시 필요한 임대물 등의 구매 시 인터넷을 통해 본사로 발주를 보내면 본사의 구매 부서에서 일괄적으로 구매하여 각 매장으로 직접 배송 되도록 하는 형식을 취하고 있다. 또한 홈페이지를 통해서 본사에서 매장으로의 전달 사항이 전달되고 있으며 Area Manager와의 회의 결과가 공개되어 동일 지역에 입점해있는 매니저들의 의견을 공유할 수 있도록 하고 있다. 이에 따라 크라제버거는 POS시스템을 넘어선 ERP시스템을 구축하고 있다. 이 시스템의 장점은 인적자원의 절감과 객관화되고 구체화된 수치를 통해 회의의 질을 높일 수 있다. 또한 CRM도 함께 구성되어 고객과의 관계가 일방적이 아닌 양방향적인 관계에서 이루어져 보다 넓은 고객층을 확보할 수 있다고 생각한다.그러나 본사와 고객 사이의 전자적인 관리시스템(MIS)은 홈페이지 가입 고객에 한정되어 있다. 홈페이지 가입 회원들을 대상으로 event 관련 소식지 등의 메일을 발송하고 있다. 반면 매장 단위에서는 고객의 별다른 D/B 관리가 이루어지지 않는 실정이라고 할 수 있다. 현재는 먹은 메뉴의 수만큼 도장을 찍어주고 11번 째 메뉴를 무료로 제공해주는 이벤트와 명함을 모아 행운을 드리는 행사가 진행되고 있을 뿐이나, Membership card를 통한 고객 정보 관리(D/B 구축)가 올 하반기 쯤 시행될 예정이라고 한다.아무리 계량화된 레시피 조리 실무 교육 등 매장에서 일하면서 알아야만 하는 기본 지식을 습득할 수 있게 장려하고 있다. 특히 특정 학점을 이수해야만 승진을 위한 자격이 주어지므로 반 강제적인 학습을 하게끔 하고 있다. 조리 종사원의 경우에는 1년 내에 지켜진 학점을 이수 해야만 연봉계약이 가능하다. 위에서 보는 방식들은 크라제가 직원들을 항상 교육시키고 보다 높은 서비스를 제공하기 위하여 하는 방식이라고 볼 수 있다. 승진의 조건은 위의 제시된 학습적인면 뿐만 아니라 성실성을 중요하게 생각한다. 학습적인 면은 기본 바탕으로 6개월마다 시험을 보게 되며 이 시험 결과와 점포 내 동료들의 서로에 대한 근태 평가, 1달에 한 번씩 행해야 하는 봉사활동 등을 통한 인성의 평가의 점수가 합산되어 평균 점수를 내게 된다.대부분이 직원으로 이루어져 있으므로 높은 인건비가 설정 된다. 본사 측에 의하면 이는 경영 이념적인 차원의 것이며 안고 가야하는 문제로 인식한다고 하였다. 직원들에 대한 관리는 잘 이루어지고 있지만 아르바이트에 대한 대우는 직원들에 비해 떨어진다. 몇 년 전에는 매장 내에서 아르바이트는 설거지를 하는 사람뿐이었다. 요즘에는 좀 더 나아져 고객들에게 서빙을 할 수도 있고 조리를 할 수 있는 경우도 있지만 여전히 아르바이트에 대한 대우는 낮은 편이다. 매니저들의 경우 일반적으로 단계를 밟아나가며 승진하여 된 경우가 많았으나 근래에는 외식 관련 전공자나 경험자의 경력직을 채용하기도 한다.3) 메뉴 개발크라제버거의 경우 메뉴 R&D팀이 있어 기존의 메뉴와 신메뉴를 연구하고 개발한다. 거의 모든 메뉴는 메뉴 R&D팀에서 나왔다고 볼 수 있다. 본사 건물 2층에 위치하고 있는 연구 개발실에서 연구소 소장님을 필두로 소스 ? 빵 등에 대한 기본적인 연구부터 기존 메뉴의 연구, 신제품 개발까지 이루어지고 있다. 또한 각각 점포와 점포에 속에 있는 쉐프들을 대상으로 ‘요리 대회’를 열어 좋은 결과가 있을 경우 즉각 메뉴에 반영한다. 좋은 결과물이 나오면 메뉴 R&D팀에서 수정하여 메뉴에 올리받는다.

경영/경제| 2011.12.06| 17페이지| 2,000원| 조회(379)

외부환경분석, 내부환경분석, 크라제버거, 크라제버거 마케팅, 크라제버거 레포트, Krazeburger

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