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바이오매스 에너지

1. 바이오매스 에너지란?바이오매스란 원래는 '생물체총량'을 나타내는 생태학 용어로 최근에는 에너지원으로 이용되는 생물을 의미하는데 이러한 생물체를 열분해시키거나 발효시켜 얻는 에너지이다. 바이오매스에 들어 있는 석유 성분을 추출하거나, 사람이나 동물의 배설물을 메테인발효시키거나, 특수한 해조나 폐기물 바이오매스를 메테인발효 또는 알코올발효 등에 의하여 연료로 만드는 것 등이 바이오매스를 에너지로 사용하는 방법이다.2. 주요 바이오매스의 종류와 용도바이오에너지의 원천인 바이오매스의 종류는 다양하며, 활용 용도로는 난방, 자동차 또는 발전연료로 활용할 수 있을 뿐만 아니라, 생분해성 플라스틱으로 활용할 수 있어 폐비닐 등으로 인한 환경오염을 방지할 수 있다. 바이오매스의 이용 방법이 다양한 이유는 바이오매스의 성상에 따라 각각 다른 활용 기술이 적용되기 때문이다. 주요 바이오매스와 이용방법 및 용도를 정리한 것이다.3. 우리나라의 바이오매스 에너지 이용실태)기초조사에서 추정된 대상 바이오매스의 발생 총량은 연간 약 91,886천 톤이며 에너지화 이용 가능량은 발생 총량의 약 35.8%인 32,898천 톤으로 추정되었다. 발생원별로는 농산 부산물(9,192천 톤, 10.0%, 축산 폐기물(43,771천 톤, 47.6%),임산 부산물(23,298천 톤, 25.4%), 생활 및 산업 폐기물(15,625천 톤, 17.0%), 농산 부산물(9,192천 톤, 10.0%) 순으로 발생되었으나, 에너지화 이용 가능량 면에서는 임산 부산물(20,930천 톤, 63.6%), 축산 폐기물(6,106천 톤, 18.6%), 생활 및 산업 폐기물(5,694천 톤, 17.3%), 농산 부산물(168천 톤, 0.5%) 순으로서, 에너지화 잠재성 면에서는 임산 부산물 바이오매스가 절대량이 가장크고, 축산 폐기물과 생활 및 산업 폐기물 등 폐기물 합계가 임산 부산물의 약 56.4% 달하는 양을 차지하는 반면, 농산 부산물은 수거율이 낮고 퇴비, 사료 등 타 용도로 사용하는 양이 많기 때문에 에 우리나라 바이오매스 에너지 이용실태를 정리한 표이다.4. 산림 바이오매스의 에너지 자원화)위의 우리나라 바이오매스 에너지 이용 실태를 보면 임산 부산물 바이오매스 에너지 량이 절대적으로 크기 때문에 산림 바이오매스의 에너지 자원화에 대해서 조사해 보았다. 산림 바이오매스의 주요 자원은 나무의 줄기, 뿌리, 잎 등이 해당되며 동시에 기후변화협약이 인정한 유일한 탄소 흡수원이다.가. 산림 바이오매스 에너지 생산과정산림 바이오매스를 이용하여 에너지를 생산하는 방법은 나무를 크고 잘게 부수어 칩 상태로 연료를 만드는 방법과 균일화된 연료를 생산하는 방법 등 두 가지로 나눌 수 있다. OECD국가 중 유럽에서 특히 고체 형태의 바이오매스를 이용해 전기, 난방용 에너지의 80%를 생산하고 있다. 목질 칩의 경우 중대형의 바이오매스 열병합 발전설비에서 전력과 난방 에너지를 동시에 생산한다. 따라서 유럽 농, 산촌 지역에서는 작은 마을 단위를 중심으로 소형 열병합 발전 시설을 이용해 에너지 자급을 이뤄가는 시스템을 정착하고 있다. 우리나라에도 2006년 첫 번째 바이오매스 열병합 발전소가 설립되었으며, 전국적으로 몇 개 업체를 통해 설비 증설을 계획하는 등 그 시장이 확대되고 있다. 이는, 1년 동안 생산되는 바이오매스가 석유 전체 매장량과 맞먹어 적정하게 이용하기만 하면 고갈될 염려가 없는 풍부한 이점이 있다고 생각된다.나. 국내 산림 바이오매스 이용 전망향후, 산림 바이오매스 에너지화를 통해 다음과 같은 효과를 얻을 것으로 예상된다.먼저 경제적 효과로는 바이오매스의 에너지화를 높이게 되면 원유 수입액의 감소 및 임업과 에너지 분야에서의 신규시장 형성, 그리고 이를 통한 신규 고용창출을 이룰 수 있다. 또한 농산촌의 수입 증대에 기여함으로써 FTA 등을 통해 발생할 수 있는 농가 피해를 해소할 수 있을 것으로 기대하고 있다.환경적으로는 화석연료 대체를 통해 대기 중에 이산화탄소 배출 저감 효과를 가시화 시킬 수 있으며 산림환경 개선으로 국내 임목 축적량 증가에 따른 산림 국내 산림의 공익가치가 빠르게 증가할 수 있을 것으로 보인다. 그리고 목질계 바이오매스를 이용한 다양한 에너지 생산 시장에서 국내 바이오매스의 최대 공급원인 산림 바이오매스 자원의 효과적 운용을 통해 일정 부분에서 안정적으로 원료를 공급할 수 있을 것이라고 판단된다.5. 바이오매스 에너지의 한계점)가. 낮은 생산성식물이 광합성을 통해 물과 이산화탄소로 부터 1몰의 포도당 분자를 합성하는데 필요한 광자의 에너지는 약 12240 kJ이다. 포도당이 산소와 반응하여 물과 이산화탄소로 되돌아 갈 때 발생하는 연소열이 몰당 2805 kJ 이므로 식물의 광합성 반응의 광-화학 에너지 변환 효율은 약 23% 정도라고 볼 수 있다. 인간이 사용하는 태양광 전지 중 다결정 실리콘을 이용한 광전지의 광-전기 에너지 변환 효율이 11%에 불과 하다는 점에서 볼 때 식물의 광합성 반응은 상당히 우수한 효율을 가지고 있음을 알 수 있다. 그런데 태양광전지와는 달리 식물은 에너지를 만들어내는 '기계'가 아니다. 식물은 광합성을 통해 얻은 에너지를 자신의 생장과 번식 등을 위해 사용하며 인간이 사용할 수 있도록 남겨두는 여분의 에너지는 식물이 태양으로 부터 받은 에너지 중 극히 일부에 불과 하다. 때문에 단위면적의 농경지로부터 얻을 수 있는 바이오매스에너지의 양은 그다지 많지 않다.아래는 2008년 EU 회원국들의 단위면적당 평균 곡물생산량 입니다.soft wheat : 5.6 t/hadurum wheat : 3.1 t/habarley : 4.4t/hagrain maize : 6.9t/harape seed : 2.9t/hasunflower : 1.6t/hapotato : 26.5t/hasugar beet : 70.3t/ha모든 곡물의 합계로 본다면 평균적으로 헥타르 당 연간 약 5톤, 제곱미터 당 약 0.5kg 의 곡물이 생산되었다. 곡물의 주요한 구성성분중 하나인 전분의 경우 약 15MJ/kg 정도의 연소열을 가지고 있으므로 수확된 곡물을 연소열로 환산하면 1년에 제곱미터 당 8MJ 수 있다는 계산이 가능하다. 그러나 이정도의 에너지는 실제로 농경지에 입사된 태양에너지에 비하면 상당히 미미한 양이다.지구가 태양으로부터 받는 전자기파의 에너지 밀도, 즉 태양상수는 제곱미터 당 1366 와트 정도인데 지구의 표면은 구에 가깝고 구의 표면적은 같은 반지름을 갖는 원의 면적의 4배이기 때문에 지구표면의 평균적인 태양복사선의 밀도는 태양상수의 4분의 1이 된다. 또한 대기를 구성하는 분자들이 전체 태양광 에너지 중 절반정도를 흡수, 산란, 반사시키며 그 외에 구름이나 안개등과 같은 에어로졸역시 태양의 복사광이 지표면에 도달하는 것을 방해하기 때문에 결과적으로 기상조건이 양호한 지역일 경우 우주공간에서보다 평균적으로 대략 10분의 1 정도의 태양복사선을 받게 된다. 지구의 표면에 입사되는 태양의 복사에너지를 제곱미터 당 약 140 와트 정도라고 가정하면 1년간 4415MJ 전자기파 에너지가 유입된다고 볼 수 있다. 이것을 광-전기 에너지 변환 효율이 11%인 광전지를 이용하여 전기로 변환하면 약 486MJ 의 전력을 얻을 수 있다.이런저런 요인들로 인해 원래 태양복사에너지가 가진 에너지 보다 상당히 감소한 값 이기는 하지만 같은 면적에서 곡물의 수확을 통해 얻어지는 8MJ 보다 무려 60배 이상 많은 양을 태양광 발전을 통해서 얻을 수 있는 것이다. 게다가 바이오에탄올이나 바이오디젤 등은 곡물을 많은 에너지들 들여 가공하여 원래 곡물의 바이오매스가 가지고 있던 에너지 중 일부만을 사용할 수 있게 되므로 실제로 그 격차는 더욱 크다고 봐야 한다. 이처럼 상당히 저조한 단위면적당 생산량이 바이오매스에너지가 갖는 가장 중요한 단점 중 하나라고 볼 수 있다.미국에선 옥수수를 재배하여 바이오에탄올 1리터를 생산하기 위해 가솔린 1리터가 필요하다는 비난이 일기도 했는데 이것 역시 그 근본적인 원인은 곡물의 재배에 투입되는 에너지에 비해 수확할 수 있는 에너지의 양이 상당히 적다는데 있다. 곡물을 재배하기 위해서는 각종 농기구를 가동시켜야 하고 비료, 제초제 결과 생산된 농작물로 얻을 수 있는 바이오에탄올의 에너지가 재배 과정에서 투입된 에너지에 비해 그다지 크지 않다는 것이다.나. 바이오매스 에너지의 잠재적 한계농작물의 개체 전체의 질량에서 바이오연료의 제조에 사용하는 부분은 일부에 불과 하므로 농작물의 나머지 부분도 에너지원으로 활용하는 방법을 생각할 수도 있을 것이다.아래 표는 지구상의 다양한 식생환경에서의 바이오매스의 생산량을 나타낸 것 인데 이 표에서는 바이오매스의 단위는 총질량이 아닌 탄소의 질량을 나타내었지만, 바이오매스의 단위질량당 연소열은 바이오매스가 포함하고 있는 탄소만을 따로 연소시켰을 때의 연소열과 대략 비슷하다. 실제 바이오매스의 건조 질량은 아래 표에서 제시된 값의 약 2.3배 정도이다.미래에 바이오매스의 생산/가공기술이 발전하여 위의 표에서 제시한 식물의 생산능력을 모두 활용할 수 있다고 가정하면 단위면적당 에너지 생산량을 현재의 5배로 늘리는 것도 가능할 것으로 생각된다. 그러나 이것 역시 같은 면적에 태양광 발전소를 건설해서 얻는 전력의 에너지에 비해서 상당히 적은 양 이라는 점은 변함이 없다. 이러한 식물의 저조한 생산능력을 개선하기 위해 농작물의 유전자변형이 지금보다 더욱 적극적으로 이루어지게 될 가능성도 있다. 식용이나 사료용 작물의 경우 인간이 유전자변형 작물을 섭취함으로서 발생하게 될 잠재적인 위험성 때문에 현재 재배, 유통 , 소비의 전 과정에 있어서 많은 제약을 받고 있지만 연료용 작물의 경우는 이러한 위험성으로 부터 훨씬 자유롭기 때문이다.다. 생태계잠식바이오매스에너지는 식물의 재배를 통해 에너지를 생산하는 것으로 대규모의 경작지의 확보가 반드시 필요하다. 그러나 식물을 재배하기에 적당한 지역은 그만큼 식생이 발달하기에 유리한 지역이고 따라서 이미 토착 생태계가 발달해 있는 지역이 대부분이다. 바이오매스에너지와 마찬가지로 태양을 에너지원으로 하는 태양광 발전소가 식물이 거의 살지 않는 사막이나 고산지대, 나아가 우주공간에 까지 건설이 가능한 반면 바이오매스에너지를 얻기 이다.

자연과학| 2012.06.18| 6페이지| 1,500원| 조회(379)

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농협유통 기업분석

농협유통 기업분석목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 농협 하나로마트 양재점 방문소견2. 농협의 유통시스템1)농협유통의 유통 기능 수행 및 운영전략2)포장개선 ? 파레트시스템 ? Cold Chain구축3. 농협유통의 거래형태 및 사업4. 농협유통의 수출화 전략5. 농협유통 마케팅 믹스(Marketing Mix)6. 농협유통 S-T-P 분석7. 농협유통 SWOT 분석8. 농협유통 개선방안 & 향후전망Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론불과 10년 전만 하여도 찾아볼 수 없었던 대형할인점들이 곳곳에 들어서 있다. 10년 동안 유통환경이 엄청나게 변화해 오는 과정에서, 1990년대 중반 ‘하나로 클럽’은 대형할인점을 추구하면서도 기존의 것과는 다르게 ‘국내 농수축산물’을 주요 상품으로 들고 나왔다.하나로 클럽은 농협중앙회가 전액 출자한 (주)농협유통이 운영하는 농수축산물전문 대형할인점이다. ‘농업인과 소비자로부터 사랑받는 토종기업’이라는 목표아래 농수축산물 유통을 중심으로 출발한 하나로 클럽은 1996년에 양재점을 개장한 후 창동점, 목동점 등 매장을 늘리고 있으며 매출액도 급격히 늘어나고 있다. 또한 1999년부터 2002년까지 4년 연속으로 양재점, 창동점이 단일점포 매출액 1, 2위를 기록하였다. 이같은 신장세는 국내 농수축산물 유통에 있어서 가히 혁신적인 것이다. 이를 반영하듯이 하나로 클럽은 매일경제신문사&대한상공회의소 조사 한국유통대상 5년 연속 수상, 내외경제신문 주관 브랜드메이저 조사 대형할인점 이용 만족도 1위, 한국체인스토어협회 조사 단일점포매출액 전국 1위 등 수많은 수상실적은 자랑한다.그러나 최근 농산물 시장 개방 압력이 거세지고 있으며, 실질적으로 쌀을 제외한 모든 농산물의 수입이 자유화되면서 농산물 유통환경이 급변하기 시작했다. 게다가 외국 선진유통업체들이 대거 진출하면서 국대 유통시장에 엄청난 자극제와 위협이 되고 있고 농협 또한 위협을 받고 있는 것이 현실이며 국내 농산물도 큰 위협이 되고 있다.대내적으로 1994년 농안법) 파동은 농산물 유통환경의 취약성을 여실히장의 분리하나로 클럽에는 ‘업소전용 식재료 매장’이 일반 소매 매장과 구분되어 있다. 이는 2007년 11월 양재점 내에 처음으로 오픈된 이후 서초· 강남 지역을 중심으로 확대되었는데, 사업자 대상의 철저한 타겟 마케팅(Target Marketing)인 것이다. 100% 사업자 회원제로 운영되어 개인 회원의 출입은 통제되고 이 매장 회원의 대부분은 강남지역의 일반 식당, 요식업 납품업체, 뷔페식당, 중소 슈퍼 등으로 이루어져 있다. 사업자 매장은 직원 수도 적고 서비스가 떨어지는 경향이 있는데 그만큼의 제비용을 가격에 반영하여 최저가격을 보장하고 있다. 이를 위해 동일상품·동일규격에 한해 다른 매장보다 비싼 상품을 고객이 지적하면 사은품으로 보상해주는 ‘최저가 보상제’를 실시하고 있다.-다양한 사회적 사업 추진농협 유통은 공기업의 이미지를 보유한 만큼, 경제 사업이나 신용 사업 외에도 사회적 기업으로써 행할 수 있는 다양한 사업을 추진 중이다.농촌사랑 운동도시 소비자 및 각 기관·단체와 농업인이 함께하는 사랑 나눔 실천운동으로 활력 있는 농촌을 가꾸고 국민건강을 지킴으로써 농업인과 도시민의 삶의 질 향상을 위한 도농상생 운동이다. 1사 1촌 자매결연을 통해 결연마을의 농산물이 상품화될 수 있도록 지도하고 나아가 팔아주기 운동을 전개하고 있다. 도시민에게 숲 체험 기회를 제공하는 프로그램도 실시하고 있다. 이는 사람과 자연을 생각하는 생명 중시 식품기업을 모토로 하여 환경의 소중함에 대한 공감대를 확대하고자 하는 운동이다.하나로 문화센터지역주민의 문화공간이 될 수 있는 하나로 문화센터를 운영 중이다. 영화 상영, 예술 문화 공연 등을 정기적으로 시행하여 큰 호응을 얻고 있다.수해지역 봉사활동집중호우로 피해를 입은 산지 회원들에게 수재의연금·품을 전달하고 자원봉사와 함께 수해 지역의 농산물을 팔아주는 활동을 통해 수해 출하 조합 살리기에 앞장서고 있다.어린이 현장견학어린이들에게 농협 하나로 클럽과 농협 경제 사업에 대한 긍정적인 이미지를 심어 주기 위해 시작된 활.③Cold Chain 구축상온 유통 시 급격한 신선도 하락으로 영업시간 중에 가격을 인하하여 판매해야 하며 쉽게변질되어 고객으로부터 빈번한 리콜 요구로 기업이미지를 손상, 부패상품 폐기에 따른 경제적 손실과 쓰레기 처리문제가 발생 등의 기업으로서 부작용이 발생한다. 이를 방지하기 위해 농협은 Cold Chain system을 구축하였다.- 예냉방식 도입예냉은 선도유지를 위한 필수과정으로 수냉식, 진공식, 차압통풍식 등의예냉방식을 도입하여 실시하고 있다.- 집하장에 간이 저온 저장고 설치기존 컨테이너를 개조 활용하여 조립식 판넬공법으로 간이시설을 설치하여 소비자들에게 항상 신선 농산물을 제공하고자 한다.- 냉장 탑차 수송2. 농협유통의 거래형태 및 사업※ 농민과 소비자 의사를 반영한 가격의 결정예약수의거래에 의거해 가격을 결정하니 적절가격이 보장.예약수의거래방법이란?종합유통센터가 판매처로부터 주문을 받아 이를 근거로 출하자등과 협의하여 상품을 조달,공급하는 거래로 생산자와 수요자의 의견이 고루 반영되어 도매시장의 가격추이,작황,수급동향등을 감안하여 가격이 결정됩니다. 결정된 가격은 품목에 따라 1일, 1주일, 1개월등 다양하게 적용되며 예약시점을 원칙으로 가격을 결정하고 있습니다.상품조달방법1. 예약수의조달 : 종합유통센터가 판매처로부터 주문을 받아 이를 근거로 출하자등과 협의 하여 상품을 조달, 공급하는 거래를 말한다.2. 매취거래 : 종합유통센터의 책임하에 상품을 자체자금으로 매입하는 조달 방법으로 판매 에 따른 손익이 종합유통센터에 귀속되는 거래를 말한다.판매방법3. 예약수의판매 : 예약거래 가능한 업체와 거래하는 형태로서 경매를 통하지 않고 기간별 가격이나 물량 등을 미리 종합유통센터와 소매업체간 상호 협의에 의하 여 성립되는 판매형태이다.4. 현장판매 : 자영소매업체 등 예약거래가 불가능한 고객을 대상으로 현금무 배달(Cash & Carry)로 판매하는 방법이다.가격결정▷ 종합유통센터에서 상품구입시1. 예약수의조달생산자의 희망가격, 도매시장 경락시세,(Product) : 농수축산물 카테고리 킬러하나로 클럽은 타 대형할인점과 달리 농수축산물 카테고리 킬러이다. 기존의 대형할인점들은 공산품에 많은 비중을 두었으나 하나로 클럽은 농수축산물 위주로 상품을 구성하여 타 유통업체와의 차별화를 꾀하고 있다. ‘없는 것이 없을’ 정도의 방대하고 다양한 종류의 농수축산물을 다루고 있으며, 기존 농산물 판매점에서는 찾아볼 수 없는 다양한 PB상품 및 지역특산품을 판매하고 있다. 또한 하나로 클럽은 신선, 안전, 고품질 세 가지 측면을 강조하여 기존의 농산물 유통점보다 품질의 우위를 추구한다. 이를 위해서 저온유통체계(cold chain system)을 구축하고 예냉(precooling) 및 진공포장을 실시하여 최상의 신선도를 유지하고 있다. 또한 하나로 클럽은 대형할인점으로서는 유일하게 자체 품질관리소를 통해 24시간 잔류농약검사를 실시하며, 과 같이 HACCP(위해요소중점관리제도)를 도입하여 농수축산물 안전성에 만전을 기하고 있다.구분HACCP 적용품목식육가공품햄류, 소시지, 포장육유가공품우유류, 발효유류, 가공유류, 버터류, 자연치즈, 가공치즈도축장소, 돼지, 닭 HACCP 적용품목이와 함께 하나로 클럽은 바이어를 통한 산지지도를 통해 산지에서 직접 농산물을 가공, 반가공 및 포장하도록 하여 농산물 가치를 높이고 있다. 이런 절차는 소비자를 요구를 반영하고 있어서 과거 박스단위의 벌크형 포장에서 탈피하여 소본/소포장 상품을 개발하였다. 그리고 1단 투시형 포장을 개발함으로써 불량 농산물을 섞어서 파는 속박이를 근절시켜 소비자들의 신뢰를 구축하고 있다. 그리고 국내농산물 판로개척이라는 역할에 따라서 수입품을 원칙적으로 배제하고 있으며, 원양어선을 통한 수산물 등은 원산지 표시를 확실하게 하고 있다.하나로 클럽만이 가지는 가장 큰 특징으로 농산물 리콜제가 있는데, 이는 국내 최초로 시도된 것이다. 하나로 클럽은 소비자가 교환이나 환불을 원할 경우 어떤 경우에라도-소비자의 과실이 있는 경우에라도 리콜요구를 수용해 주고 있어서포 및 상품홍보 보다는 국내 농산물 판매확대와 농업에 대한 이해 증진이라고 하겠다. 하지만 몇몇 행사들로 소기의 목적을 달성하기에는 너무나 부족하며 광범위한 광고효과는 전혀 없다. 따라서 하나로 클럽은 촉진활동에 혁신을 기하여 적극적인 홍보에 나설 필요가 있다.5. 농협유통 S-T-P 분석1)segmentation, targeting하나로 클럽은 인구통계적 측면, 지리적 측면, 소비자 행동적 측면에서 segmentation과 targeting이 가능하다.인구통계적 측면에서는 성별과 연령은 기준으로 segmentation을 해볼 때 40대 주부들을 주 고객으로 targeting하고 있다. 이것은 하나로 클럽이 먹거리를 전문적으로 취급하기 때문이다. 가정 내에서 먹거리를 주로 구매하는 층이 주부들이라는 사실은 쉽게 생각할 수 있고, 실제 방문고객 중 40대 주부의 비율이 가장 높다.지리적 측면에서는 각 점포별 입지에 따라서 targeting이 이루어진다. 때문에 개별 점포별 분석이 필요한데, 양재점의 경우는 서울시 서초구 양재동에 위치하여 지리적으로 가까운 서초구와 강남구 주민들이 targeting대상이 된다. 창동점의 경우는 서울시 도봉구 창 4동에 있으며, 도봉구, 강북구, 노원구 및 서울 동북부의 경기도 주민이 targeting대상이다.이런 점포별 targeting에 따라서 고소득층 이용비율이 높은 양재점은 타 점포보다 고가격 고품질 상품이 판매되며, 창동점은 이용고객의 대부분이 중산층이기 때문에 양재점보다는 저렴한 상품이 판매된다.소비자 행동적 측면에서는 소비자들에 대한 높은 만족도를 targeting하고 있다. 앞선 4P분석에서 보았듯이 하나로 클럽은 신선하고 안전한 고품질 국내 농수축산물만을 취급하고 있으며, 소분?소포장 상품과 1단 투시형 포장을 개발하여 속박이를 근절하는 등 소비자들에게 높은 만족도를 주고 있다. 또한 농산물 리콜제의 실시는 소비자 만족을 극대화하는 대표적인 제도이다.2)positioning 하나로 클럽의 positioning 전략하없다.

경영/경제| 2012.06.18| 18페이지| 2,500원| 조회(709)

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협동조합의 도시 볼로냐를 통한 협동조합의 의의

혼자보다 함께,협동조합의 도시 볼로냐Ⅰ. 들어가며신자유주의의 자유방임 경제를 지향함으로써 비능률을 해소하고 경쟁시장의 효율성 및 국가 경쟁력을 강화하는 긍정적 효과가 있었지만, 그 뒤에는 불황과 실업, 그로 인한 빈부격차 확대, 시장개방 압력으로 인한 선진국과 후진국 간의 갈등 초래라는 부정적인 측면도 있었다. 이러한 경쟁사회 안에서 사람들은 '함께'보다 '혼자'의 가치에 익숙해 졌고, 그에 따라 노동, 소비, 문화 등의 대부분의 활동이 각자 이루어졌다.하지만 우리나라의 옛날 품앗이문화와 지금도 남녀노소 불구하고 이루어지는 계문화가 그러하듯, 함께해서 배가 되는 가치는 지금의 경쟁사회속에서 더욱 효율적인 방안으로 여겨지고 있다. 시장 경제의 활력을 유지하면서도 공황, 실업과 같은 문제를 해결할 수 있는 대안을 찾으려는 노력이 세계 곳곳에서 진행 중인데, 동일한 지향점을 가진 사람들과 평등한 관계속에서, 목표를 위해 함께 노력하며하는 협동조합의 정신은 21세인 현재 다시 각광받고 있다.현대의 협동조합은 )경제적으로 어렵고 사회적으로 소외되어 있는 사람들이 뜻을 같이하고 힘을 한데 모아 스스로 자신들의 처지를 개선하고 필요를 충족시키기 위해 만든 경제조직으로 정의된다. 조직이 자발적이고, 운영이 민주적이며, 사업활동이 자조적이고, 경영이 자율적이라는 점에서 정부기업과 구별되며, 경제활동의 목적이 조합의 이윤 추구에 있지 않고 조합원에게 봉사하는 데 있다는 점에서 주식회사와도 구별된다. 또 조합원이 자체적으로 자본을 마련하여 자신들이 필요로 하는 사업활동을 벌이고 있는점은 단순히 임금투쟁이나 노동조건 개선에 주력하고 있는 노동조합과 구별할 수 있다. 한 걸음 더 나아가 협동조합은 비단 조합원에 대한 봉사 이외에도 정부의 손이 미처 미치지 못하는 분야에서 시장경제의 상도덕 재건과 경제질서 회복에 이바지할 뿐만 아니라 지역사회 발전에도 일익을 담당하고 있다.주위의 농협, 한살림인턴이나 학교 내 생활협동조합을 가까이 하면서 소비생활과 관련된 협동조합이 그 구성원들에게 미이있다. 넘칠 때, 부족할 때, 기쁠 때, 슬플 때 항상 협동조합이 함께 있었다.(1)볼로냐의 협동조합 발달이유볼로냐의 협동조합 운동이 활발한 배경은 법과 제도적인 영향도 있지만 역사와 관습, 사회분위기가 크게 작용한다. 볼로냐는 역사적으로, 중세 시대부터 다른 도시에서 볼 수 있는 왕족이나 귀족이 지배하는 군주제나 공화국의 형태가 아닌, 자치 형태를 띠는 도시였다. 또 타인의 간섭이나 수직 지위 체계를 싫어했기 때문에 협동조합이 사회와 밀접한 관계를 맺어 서로 평등한 위치를 가지며 정착해 나갈 수 있었다. 또한 땅이 많은 사람이 주위의 농민에게 골고루 경작권을 나누어 주어 번갈아 농사를 짓는 등의 전통적으로 서로 돕는 걸 중요하게 생각하는 관습또한 현재 협동조합의 기본 정신을 만들었다고 예측된다. 볼로냐가 속해 있는 에밀리아로마냐 주의 협동조합은 조직력이 강하기로 유명한데, 1800년대 후반의 가톨릭 운동과 사회주의 운동도 이런 분위기에 큰 영향을 미쳤다. 볼로냐에는 대기업이 없고 수동적으로 복종하지 않으려는 지역성이 협동조합 발전과 관련이 있다는 견해도 있다.이러한 역사와 관습, 분위기 아래 155년간 이어져온 볼로냐의 협동조합 관련 법은 탄탄하다. "공화국은 상호부조의 성격을 가지고 사적 이윤을 추구하지 않는 협동조합의 사회적 기능을 인지한다……." 로 시작되는 협동조합과 관련된 법은, 1947년, 이탈리아 정부가 헌법 제45조를 통해 협동조합의 역할과 활동을 인정하고 공공기관과 민간 조직 간의 협력의 틀 안에서 다양한 사회 복지 활동의 자유를 승하는 것을 밝히고 있다. 법에는 우선적으로 사기업과 다른 세제 혜택이 있는데, 이것은 일반 기업보다 협동조합을 선택하는 큰 이유가 된다. 협동조합은 일반 사기업과 똑같이 세금을 낸다. 하지만 이윤에 대해 사기업은 이윤 100%의 27.5%의 세금을 내지만, 협동조합은 이윤의 70%는 면제되고, 나머지 이윤 30%의 27.5%만 세금으로 낸다. 또 새 협동조합에 재투자하면 이에 대한 면세 혜택도 있다.(2)볼로냐의 강점을 가진 코프가 제 역할을 할 수 있도록 도와주는 역할을 한다.레가코프는 1886년에 설립된 이후로 수많은 혼란 끝에 1991년, 정치로부터 독립된 조직으로 자리 잡았다. 그 후 협동조합법 개정을 통해 협동조합 개발기금인 코프펀드가 창설되었다.“…만약 협동조합이 망하거나 문을 닫아도 남은 돈은 코프 펀드로 가지요. 이런 돈으로 다시 새로운 코프를 지원해 결성하거나 작은 코프의 성장을 돕습니다. 이런 것이 가장 중요한 도구입니다.”이처럼 코프펀드는 새로운 협동조합의 설립과 투자 조성 등의 협동조합 발전 기금으로 연맹 내에서 중요한 역할을 담당하고 있는 것이다.3. 코프 라 스트라다-노숙인자활협동조합노숙인들이 자발적으로 모여 결성한 협동조합인 코프 라 스트라다의 가장 대표적인 활동은 노숙인 자활 쉼터의 운영이다. 라 스트라다 협동조합의 기본 목적은 일자리 기회 창출과 노동 안정성 확보에 있다. 조합이 선택한 전략은 지역의 다른 협동조합, 어소시에이션, 공공단체와 폭넓고 끈끈하게 연대하는 것이다. 이 쉼터에는 사회복지사와 상담을 통해 주거 불명자들이 입소할 수 있으며, 특정 교육을 이수하면 조합원으로 가입하여 일자리를 얻을 수도 있다. 이 쉼터는 낮 시간에는 닫혀 있다가 해질 무렵에 상근자들이 출근하고 시설이 개방되는 형태로 운영된다. 한때 이 쉼터에서 생활하던 노숙인들은 이곳에서 근무를 하게 될 수도 있다.쉼터를 관리하는 간사들은 1대 1로 입소자들을 돌보며 노숙인들을 위한 상담 및 교육 프로그램을 진행한다. 프로그램은 주간?월간 단위로 짜여져 있고, 건강 상담을 받을 수 있는 의사도 정기적으로 방문하여 노숙인들이 적절한 의료 서비스를 받을 수 있도록 주선하고 있다. 노숙인들이 제때 의료 서비스를 받지 못해 작은 병을 키우는 경우에 대한 예방 차원이다.이 노숙인 자활 협동조합은 1997년 피아짜 그란데의 워크숍 프로젝트로 시작되었다. 주로 사회적 약자를 대상으로 노동 기회를 제공하면서 주거권이나 시민 기본권 회복에 힘을 기울이고 있다. 설립 뒤부터 노숙인, 테스토니(a.testoni)가 세계 명품 시장에서 이탈리아 장인 정신의 대표 브랜드로 손꼽히게 되었다.테스토니가 유명세를 타게 된 것은 모든 공정을 수작업으로 만드는 ‘블랙라벨(Black label)'이라는 제품라인 때문이다. 적게는 10년 길게는 40년 이상 일한 장인들은 옛 신발제조 방식으로 작업하여, 구두 한 켤레를 만들어 내는 데 길게는 14시간이 걸리고 200여 번에 달하는 공정을 하나하나 손으로 직접 만들고 다듬는다. 600년 전부터 썼던 구두제조 방식을 가지고 신발을 만들었는데 그 공법의 이름이 도시의 이름을 따서 ‘볼로냐 공법(Bolognese construction)’이다. 신발 안에 손으로 꿰맨 매우 부드러운 염소 가죽으로 된 주머니(중창)를 만들어 마치 발이 벙어리장갑 속에 들어간 것처럼 편안하고 꼭 맞는 느낌을 주는 동시에 신발 앞부분에 놀라운 탄력성을 부여하고, 신발 뒷부분은 특별히 덧댄 안창으로 인해 더 단단한 형태를 갖추어 발뒤꿈치를 확실히 지지하기 위한 견고한 구조로 되어 있다. 거의 모든 일반적인 구두의 경우 신발 밑창과 윗부분이 따로 떨어져 있는 반면, 볼로냐 공법으로 만들어진 구두는 신발 안쪽의 위, 아래쪽 가죽이 박음질 없이 하나로 되어 있는 것이다.이처럼 볼로냐 산 신발이 세계적으로 유명해진 것은 무엇보다 예전부터 내려 온 철저한 협동과 믿음을 통한 장인정신 때문이다. 테스토니의 이같은 경쟁력은 지난 2008년 글로벌 경제위기에도 별다른 영향을 끼치지 못했다. 오히려 테스토니 신발을 찾는 구매층이 세계적으로 꾸준히 늘어가는 추세다. 국내에도 이미 92년부터 들어와 있으며, 작년 한국지사 매출만 150억 원에 달한다. 브루노 판테키 테스토니 CEO는 "테스토니는 그동안 경제위기와 상관없이 제품을 꾸준히 생산해왔다. 철저한 수공업 제품생산이다 보니 생산 물량을 크게 늘리지 않고 있지만, 중국과 한국 등 아시아 국가를 중심으로 물량 주문이 늘고 있는 추세"라고 설명했다. 그는 이어 "기업으로선 매출을 크게 늘리는 것도 중요할 정도 민주적이다. 건축 허가 과정부터 조합원들에게 상세한 정보가 제공되고 주택의 설계와 시공에 조합원들의 의견이 반영된다. 건축 사업이 진행되는 지역의 집을 구입하고 싶은 조합원들은 1만 유로(약 1600만 원)를 조합에 내고 분양 신청을 한다. 경쟁률은 3:1 정도로 조합에 가입한 기간이 길수록 기회를 잡을 확률이 높아진다. 만약 주택에 당첨되면 공사 진척에 따라 6번에 걸쳐 중도금을 납입하면 된다. 중도금 납입 시기와 방법은 조합원의 사정에 따라 조정이 가능하다. 만약 분양 신청을 했지만 떨어진 경우에는 초기에 냈던 1만 유로를 돌려받을 수 있다.무리는 3~4층 규모의 다세대 주택을 주로 짓는다. 한국의 수도권과 마찬가지로 볼로냐 지역도 집값이 비싸다. 모아둔 돈이 적은 젊은 층은 작은 집을 선택하는 게 당연하다. 무리는 작은 아파트부터 옥상 테라스를 갖춘 복층 아파트까지 다양한 주택을 공급하여 다양한 층의 조합원들의 요구를 맞추어 나가고 있다. 협동조합이라고 해서 수요자들의 요구에 적당히 대응하는 태도는 찾아볼 수 없다. 제대로 된 집을 원하는 조합원들의 만족이 바로 무리의 존재 이유다. 제대로 된 주택과 제대로 된 서비스로 무리는 조합원들의 요구에 부응하고 있다.8. 코프 아드리아티카(Coop Adriatica)-소비자 협동조합이탈리아 볼로냐의 시민들은 생활에 필요한 빵, 우유, 옷, 신발, 그릇 등 대부분의 먹을거리와 생활용품을 협동조합을 통해 구매한다. 우리나라에서 흔히 볼 수 있는 작은 동네 슈퍼마켓과 같이 볼로냐에도 ‘코프(Coop)'라는 소비자 협동조합 매장이 시민의 생활 가까이에 있다. 이곳의 소비자 협동조합은 친환경 먹을거리와 생활용품을 생산자와 소비자가 함께 나누는 우리나라 생활협동조합과 달리 좋은 물품을 값싸게 조합원에게 제공하는 데 의미를 둔다. 볼로냐 시민에게는 가까이에서 다양하고 좋은 품질의 물건을 구입할 수 있는 동네 시장으로 오랫동안 자리 잡아 왔다.왼쪽의 사진은 이탈리아 볼로냐 시에서 자동차로 약 30분 거리에 있는 ‘이페르 .

사회과학| 2012.04.11| 14페이지| 2,000원| 조회(341)

이탈리아, 협동조합, 해피캠퍼스, 볼로냐, 협동조합론, 협동조합 역사, 협동조합의 ..

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맞춤형 아기에 대한 윤리적 쟁점 및 나의 의견 평가A좋아요

맞춤아기에 대한 윤리적쟁점2000년 미국에서 판코니 빈혈에 걸린 자녀를 위한 치료용 맞춤아기가 최초로 태어나게 된다. 치료용 맞춤아기란 구세주 아기, 또는 스페어 아기 등으로도 불리는데 이식이 필요한 자녀를 위해 이식에 관여하는 조직적합성항원(HLA type)이 같은 아기를 인공수정해 낳은 계획된 아기를 말한다.) 이 맞춤아기를 만들어낸 핵심기술은 착상 전 유전자 진단법(PGD)이었다. PGD란 정자와 난자를 체외 수정시켜 얻은 수정란의 유전자 정보를 검사해 건강한 수정란만 자궁에 착상시키는 방식)으로 이 진단법은 원래 질병 유전자를 골라내려고 만들어진 후 성별 선택에 이용됐지만 이제 한 단계 더 나아가 이를 이용해 아기의 신체적 특징을 선택할 수 있게 해준다는 것이다. 이렇듯 생명과학 기술이 발달하면서 자녀의 희귀 혈액질환이나 암등을 치료할 가능성으로 치료용 맞춤형 아기가 기대 받고 있고, 치료용 맞춤형아기 시술에서 확대되어 부모가 원하는 대로 자신의 자녀를 디자인할 수 있게 되는 가능성까지 열리게 되었다. 또한 세대 간에 유전적 질환이 전이되는 것을 막을 수 있고, 유전질환 부부가 겪게 될 습관성 유산 및 인공 임신 중절 등을 예방하는 발전을 이룰 수 있다고 한다. 맞춤아기를 통한 여러 가지 가능성들이 열림에 따라서 이 분야는 많은 윤리적인 문제들과 충돌하고 있다.윤리적인 문제의 첫 핵심 쟁점은 생명탄생에 대한 인위적인 조작이라는 것이다. 게다가 이 같은 맞춤아기 생산이 인간 유전자 조작으로 이어질 수 있다는 점을 경고하고 있다. 이 실험도중에 유전자가 유출되거나 악의적 목적으로 사용 된다면 심각한 문제가 발생할 것이다. 또한 인간 게놈 프로젝트로 인해 여러 가지 열성 유전자와 우성유전자가 확인 된 상태에서 서로 사랑하여 결혼한 부부가 유전병의 가족력이 있거나 원하지 않는 열성인자가 있으면 당연히 제거 하고 싶어질 것이다. 더 나아가서 예술적 재능뿐만 아니라 지능까지도 우수한 아이를 만들 수 있다면 십중팔구 부모들은 의사에게 여러 가지를 요구하게 될 것이다. 이것이 한 가정에서 여러 가정으로 확대되면서 우월한 외모와 능력을 가진 우등인자를 가진 슈퍼인간과 보통인간 사이에 양극화가 확대될 것이다. 이 우생학적 문제를 대처하기 위한 관련 법안이 마련되더라도 부모의 입장에서 부모로서의 권리를 내세우게 된다면 풀리지 못할 문제로 번지게 된다.한편, 인간 생명 시작에 대한 정의가 이루어 지지 않은 상태이고 여러 가지 의견이 분분한 가운데 맞춤아기 탄생을 위한 과정에서 또 다른 윤리적 문제가 발생한다. 맞춤아기라는 것은 정자와 난자가 만난 수정란을 착상 전 유전자검사를 통해 용도에 맞는 수정란만 선택하고 나머지 부적절한 수정란은 폐기하는 것이다. 이때 수정란을 인간 생명의 시작으로 보는 윤리적 반대론자들은 이 과정에 동의할 리 없다. 또한 정상적인 배아를 선별하기 전에 여성에게서 난자를 채취하기 위해 과배란 약물을 주사한다. 이 과배란 주사로 인해 여성은 복부팽만, 구토, 실어증 등의 부작용이 나타날 수 있다. 이 점은 여성으로서의 존엄성이 무시된다는 윤리적 문제점이 발생한다. 맞춤아기의 비극은 탄생 과정뿐만 아니라 원하는 수준의 맞춤아기가 탄생 하지 않은 후에도 발생할 수 있다. 만약 맞춤아기 시술 과정 중에 검증되지 않은 실수가 발견되어 일명 ‘불량품 맞춤아기’가 탄생된다면 그 아이가 겪게 될 운명과 정체성의 피해는 어떻게 보상해주어야 하는가에 대한 문제도 추가된다. 그 밖에도 치료용 맞춤아기의 경우에는 고귀한 생명이 또 다른 생명을 살리기 위한 대체용으로 사용된다는 점 때문에 인간을 도구화 하는 것이 아닌가에 대한 것과 맞춤형아기로 태어난 본인 스스로가 자신의 신체를 보호할 인간의 기본 권리를 주장하게 될 때 윤리적 문제가 발생한다.그러나 생명공학자들이 보는 견해는 좀 다르다. 아직 이 같은 실험이 사람에게 어떤 영향을 줄지도 모르는 상황에서 윤리적 논란을 근거로 연구 자체를 막는 것은 문제라는 입장이다. 또한 각종 유전성 질환으로 고통 받고 있는 사람들을 볼 때 윤리적 측면에 얽매이기 보다는 오히려 법적인 규제나 제도를 마련하여 연구의 한계의 정해 놓고 그 틀 안에서 가능한 연구를 할 수 있도록 해야 한다는 의견이 지배적이다. 치료용 맞춤형 아기의 경우 아기가 태어나더라도 태어날 당시 태반과 탯줄의 혈액인 제대혈 만으로 치료가 가능하고, 이 아기로부터 얻은 골수는 이식 형제가 아닌 타인에게도 이식이 가능하기 때문에 재생 가능한 효과적인 치료방법)이라고 주장한다. 게다가 병에 걸린 사람의 생명을 구할 방법이 생겼음에도 불구하고 이를 이용하지 않고 그 사람을 죽게 놔두는 게 더 비인간적인 행위가 아니냐는 것이 과학계의 입장이다.위와 같은 윤리적 논란들 이외에도 맞춤형 아기를 주제로 한 과학기술적 논란들이 많이 있다. 영국은 2008년 5월, 치료용 맞춤형 아기를 세계 최초로 합법화한 나라로 윤리논쟁 보다는 생명과학 산업화에 앞장서는 입장이고, 관련 규정이 없거나 금지하는 나라, 제한적으로 허용하는 나라들이 있다. 조사한 자료에 따르면 현재 우리나라 보건복지가족부는 배아 또는 태아 대상 유전자검사 허용범위를 현행 63종에서 139종으로 대폭 확대한다고 30일 밝혔다. 유전질환을 가지고 있거나 유전질환이 있는 아이를 출산한 경험이 있는 부부와 가족을 중심으로 검사할 수 있는 질환의 범위를 확대해 달라는 요구가 지속된 데 따른 것이다. 복지부 관계자는 "배아 또는 태아에 대한 유전자검사가 오남용 되지 않도록 사후관리를 강화할 것"이라고 말했다.) 이를 통해 우리나라는 맞춤아기를 제한적으로 허용하고, 시술 범위가 더욱 확대될 가능성이 있음을 알 수 있다. 그러나 우리나라에서도 맞춤아기에 관련한 윤리논쟁이라든가 기술적 문제들에 대한 많은 찬반논쟁이 존재한다. 그럼에도 불구하고 그것들에 대한 구체적인 대응 방안들이 없는 것이 현재 실정이다. 맞춤형 아기를 합법화하는 법안이 영국의회에 통과돼 전 세계적으로 윤리적 논란이 일어난 것에 따라 2008년 11월 한국줄기세포학회에서는 학술대회에 참석해 국내외 학자들과 함께 심도 깊은 고민과 함께 문제제기를 하는 장을 마련했다고 한다.) 그렇지만 그 이외의 논쟁들에 대한 대응 현황은 찾기 힘들다. 2009년 3월 야후코리아(kr.yahoo.com)의 '네티즌 한표'가 2,940명을 대상으로 맞춤 아기에 대해 설문 조사한 바에 따르면 응답자의 52%(1,523명)가 '반대'한다고 답변했고 찬성한다고 답한 네티즌도 44%(1,311)로 높게 나타났다.)맞춤형 아기에 대한 과학기술 제한으로 나타나는 반대 의견들은 과학이 더 발전함으로써 그 문제는 해결되고 미래에는 맞춤형 아기에 대해 윤리적 문제들만이 남게 될 지도 모른다. 8% 차이로 맞춤형 아기에 대한 반대 의견이 높은 상황이지만 44% 찬성의견도 낮지 않은 수이다. 이런 가운데 윤리적 문제들을 해결하려는 대책은 없고, 맞춤형 아기 시술을 밀어 붙이기만 한다면 바람직한 합의점을 이뤄낼 수 없을 것이다. 치료용 맞춤형 아기는 많은 윤리적 문제가 있지만 인간 의료계에게 매우 희망적인 방안이다. 그렇지만 윤리적 반대론자들의 입장처럼 치료 목적 외에 맞춤형 아기가 남용된다면 우생학적 문제는 막을 수 없을 것이다. 이 맞춤형 아기는 많은 반대 입장에도 불구하고 벌써 많이 진행되어 있고, 앞으로도 진행될 것이 분명하기 때문에 해결책을 찾기가 쉽지 않다. 맞춤아기가 유전자 조작인간이나 복제인간 출현의 전주곡이 되지 않기 위해서는 윤리적 반대론자들은 윤리적 문제점만 내세우며 무조건 밀어 낼 것이 아니라 잘못된 방향으로 가지 않도록 감시자로서의 역할과 해결책을 모색한다. 더불어 우리나라의 생명과학자들과 정부에서는 여러 입장들을 신중하게 고려하고 아직 나타나지 않은 재앙에 대해 구체적인 대응방안을 마련하여 실천해야 할 것이다.

독후감/창작| 2012.04.11| 5페이지| 1,000원| 조회(5,213)

생명과학, 우생학, 해피캠퍼스, 마이시스터즈키퍼, 맞춤형 아기, PGD, 맞춤아기 ..

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샘표식품의 전략분석

샘표식품 전략분석목 차Ⅰ.서론Ⅱ. 본론ⅰ. STP분석1. 세분화 분석2. 타게팅 분석3. 포지셔닝&포트폴리오 분석ⅱ. 마케팅믹스(4P)1. 상품전략(Product)2. 가격전략(Price)3. 유통전략(Place)4. 촉진전략(Promotion + Communication)ⅲ. 추가 질의 응답 자료Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고자료Ⅰ.서론샘표식품은 1946년 창립 이래 전통식품인 간장, 고추장, 된장을 중심으로 통조림, 차류, 면류, 소스 등을 생산판매해오고 있는 식품기업이다. 샘표의 주력제품인 간장은 주요 제품 매출의 65.7%를 차지하고 있으며 국내 간장소비시장에서 약 50% 이상의 점유율을 기반으로 미국과 러시아, 중동 등 전 세계 68개국에 수출하고 있다고 한다. ‘백년동안’은 샘표의 발효 노하우를 토대로 품질, 가격경쟁력 등이 우수하여 수출이 전년대비 500% 이상 신장한 점으로 작년 12월에 열린 세계 일류상품 인증서 수여식에서 높은 평가를 받았다. 이러한 성장에도 불구하고 장류시장은 점점 과열되고 있으며 샘표식품 외에 타 대기업의 시장 진입이 확대되면서 경쟁이 치열해지고 있어서 샘표식품의 입지가 위협받고 있다. 또한 샘표식품의 old한 기업 이미지, 젊은 층의 낮은 선호도, 웰빙 시대에 대한 늦은 대응속도 등은 샘표식품이 앞으로 개선해야할 문제점으로 남아있다. 더불어 이미 다른 기업들이 진출해 시장을 점유하고 있는 분야로의 무분별한 제품군 확장 또한 샘표식품이 제고해야할 문제들이 아닌가 한다. 샘표식품 경영환경 분석을 바탕으로 시장 점유율을 높이기 위한 샘표식품의 전략에는 어떤 것들이 있는지 조사하고 제한된 국내 시장 뿐만 아니라 해외시장으로 진출을 위해 어떠한 노력을 하고 있는지 알아볼 것이다. 또한 이러한 전략들로 샘표가 나아가야 할 방향 및 발전 가능성에 대해 정리해 볼 것이다.Ⅱ. 본론ⅰ. STP분석1. 세분화 분석세분화 분석은 대중 고객을 작은 그룹으로 쪼개면 쪼갤수록, 회사의 상품을 좀 더 고객의 니즈와 선호에 맞출 있다는 것이 기본 가정이다.‘시장le 변화에 따라 심리적 특성을 세분화 시킨 마지막 예는 ‘백년동안’이다. AIO표를 적용시켜보자. 중장년층의 사회활동을 하는 계층이[활동-Activity] 바르게 먹자는 웰빙 경향에 맞춰 음식에 대한 관심이[관심-Interest] 급증하였다. 식문화에 있어 가장 지속적이고 중요시 되는 것이 ‘건강’ 인 만큼 소비자들은 신선한 원료를 사용한 먹거리 인지[의견-Opinion] 여부를 꼼꼼히 따져보는 소비자들이 증가하고 있다. 백년동안은 다양한 식초의 중류 중에서도 최고의 식초라 불리는 ‘생현미’를 발효한 건강 발효 흑초를 기본으로 하는 프리미엄 식초이다. 이는 심리적 세분화를 적절하게 이용한 예라고 볼 수 있다.④ 행동적 변수에 따른 세분화먼저 샘표는 이미 위치가 확고한 Heavy users의 브랜드 충성도를 높이기 위해 ‘VIP초청 웰빙 쿠킹 클래스’등과 같은 초정 이벤트를 통해 단골 소비자가 샘표라는 브랜드를 일괄적으로 선호하고 애호심을 갖도록 돕고 있다.중간 층(Light users)들은 한 브랜드에 얽매이지 않는 층을 의미한다. 이들은 유동적인 계층이므로 브랜드에 대한 긍정적인 이미지를 부각시키거나 브랜드에 대한 친근성을 목표로 접근해야 한다. 샘표 간장은 이러한 중간층 확보를 위해 ‘이선균’ 이라는 친근한 스타를 활용하여 브랜드에 대한 친근성과 인지도를 높이고 있다.2. 타게팅 분석타케팅 분석이란 시장세분화 분석 결과를 토대로 몇 개의 세분시장에 진출할 것인지와 어떤 세분시장을 집중공략 할 것인지를 정하는 것이다.1) 샘표간장간장의 주요 소비자들의 요리를 하는 주부들이다. 따라서 샘표간장은 중장년층 주부들을 타켓으로 전통 발효 간장이라는 점을 내세우고 있다. 하지만 최근 소비자들이 건강과 웰빙을 지향한다는 것에 맞춰 원산지 및 원재료 성분 등 제품의 안전성에 대한 관심이 증가하고 있다는 점에 착안하여 이들을 공략하기 위한 저염장 간장과 국산콩과 유기농원료로 만들어진 간장 상품들을 출시하였다. 또한 소비자들의 욕구가 다양화됨에 따라 간장제품을 용도별, 기비자 선호도에서 높은 점수를 받았다.가공식품(B) 장류식품 분야: 간장사업에 비해 장류 사업 분야는 크게 떨어지는 편이다. 샘표 기업 쪽에서는 대기업 사이에서 틈새시장을 노린다고 하지만 소비자들의 제품 선호도에서 크게 떨어지고 있어서 쉽지 않다.(C) 가공식품 분야: 가공식품 분야에서 새롭게 떠오르고 있는 반찬류 사업 시장에서 샘표가 선발주자로 나섰다.특히 깻잎 통조림은 작년 깻잎통조림 시장에서 1위를 기록하는 쾌거를 이루었다. 하지만 아직 다른 가공식품 분야에서 다른 우수 기업인 동원이나 사조, 오뚜기에 비해 많기타사업뒤쳐지고 있는 실정이다.(D) 기타사업 분야: 기타사업 분야에서 떠오르는 제품이 바로 육포와 식초음료 시장이다. 샘표식품의 ‘백년동안’은대상(청정원)의 제품에 이어 식초음료 시장점유율 2위를 달리고 있다. (대상:약 70%, 샘표: 20%) 또한 떠오르는 식품 시장인 국내 육포 시장에 ‘질러’라는 육포 제품을 출품하였으며 2008년부터 지금까지 꾸준히 시장 점유율을 늘려가고 있다.기타사업▶CJ 제일제당(해찬들) 제품 분야별 선호도(A) 간장사업 분야: CJ 제일제당은 국내 식품기업 전 식품분야에서 1위 기업으로 나타났지만 유독 간장 시장에서는 대상과 샘표에 밀려 부진한 모습을 나타낸다.가공식품(B) 장류식품 분야: 간장 시장에서는 부진한 모습을 나타냈지만 다른 장류(고추장, 된장 등)분야에서는 대상 기업과 함께 소비자들로부터 높은 지지도를 나타냈다.(C) 가공식품 분야: CJ 제일제당은 가공식품 분야에서도 높은 인지도를 나타냈는데 최근 CJ프레시안의 생면류, 냉동식품 등이 떠오르면서 소비자들로 높은 인지도를 얻어 냈다.기타사업(D) 기타사업 분야: 기타사업에서 또한 높은 만족도를 나타냈는데, 최근 안주류 시장과 서양소스 분야에서 시장 점유율을 높이고 분야를 다양하게 함으로서 소비자들로 높은 인지도를 나타낸 것으로 나타났다.▶대상(청정원) 제품 분야별 선호도(A) 간장사업 분야: 간장 시장에서 샘표의 뒤를 잊는 간장 시장 선두주자로서, 소비자들의다. 해석의 편의를 위해 로그 값을 취해 사용한다. 이 두 축을 기준으로 각 사업부의 위치를 그려놓은 도표를 BCG 매트릭스라고 한다.B. BCG 매트릭스 모형을 통해서 본 샘표 기업매트릭스에서 우측상단에 위치한 사업부를 문제아(question mark or Babies), 좌측상단에 위치한 것을 별(Star), 좌측하단에 놓인 것을 자금젖소(Cash cow), 우측하단에 위치한 것을 개(Dog)라고 부른다. 이 명칭은 일상적인 용어로 정착될 정도로 널리 보급되었다.-별(Star)은 고성장시장에서 높은 점유율을 얻고 있는 사업으로 점유율을 유지하기 위해서 많은 투자가 필요하며 성장가능성이 높은 대신 위험할 수 있다. 별에 대하여는 이윤창출보다 성장을 통한 시장점유율의 제고에 힘써야 하는데 이를 구축(build)전략이라고 한다. 샘표 기업의 경우 Star에 해당하는 제품이 기타산업에 속한다. 특히 기타 산업 중에서도 최근 매출이 크게 증가하고 있고 음용식초음료 시장 점유율 2위를 달리고 있는 샘표의 히트상품 ‘백년동안’과 최근 각광 받고 있는 안주 시장에 내놓은 샘표의 육포 제품인 ‘질러’가 이에 해당한다.-자금젖소(Cash Cows)는 성장이 느린 시장에서의 높은 시장점유율을 누리고 있는 사업부로 매우 안정적으로 많은 수익을 올리고 있다. 그리고 기업의 자금을 창출하는 원천이 된다. 여기서 얻은 자금을 스타(Stars)나 가능성 있는 문제아(Babies)에 투자하게 된다. 자금젖소(Cash Cows)는 가능한 점유율을 유지토록 하는 전략(유지전략(hold))을 사용해야 하나 시장성장이 낮아 앞으로 발전 가능성이 적을 때에는 비용을 줄이고 자원의 배분을 적게 해 최대의 현금을 창출케 하고(수확전략(harvest)) 서서히 철수하는 전략을 사용할 수도 있다. 샘표 기업에서 Cash Cows에 속하는 제품은 오랜 전통을 이어 온 샘표의 간장사업이 이에 해당한다. 샘표의 간장사업은 시장 점유율 약 50%을 넘나드는 점유율을 기록하며 국내 간장시장에서 독보적인 1위를 자연숙성 국 간장은 100ml당 640원으로 두 번째로 높은 가격으로 제품을 선보이고 있으며 기본적으로 모든 제품들이 높은 가격을 유지하고 있는 몽고 양조국 간장은 700원이다. 다음으로는 오복식품의 국 간장 골드가 620원, 최저의 단가를 보여주는 샘표의 맑은브랜드용량100ml당 가격가격청정원 자연숙성 국 간장500ml640원3200원샘표 맑은 국 간장930ml600원5400원몽고 양조 국 간장500ml700원3500오복식품 국 간장 골드900ml620원5600원국 간장이 100ml당 약600을 나타낸다.< 브랜드 별 국 간장 가격 비교>위 에서 언급 했듯이 샘표의 가격전략은 대부분 간장 분야에서 저가전략으로 나타나고 있다. 샘표가 역사가 길고 그 동안 시장점유율에서 1위를 차지하고는 있었지만 계속해서 밀고 들어오는 대기업들의 간장시장 공략으로 1위의 자리도 위태하며 조림간장이나 진간장 분야에서는 밀리는 모습도 있기 때문에 이러한 저가 전략을 펼치고 있다고 볼 수 있다. 하지만 샘표 간장의 주 전력제품인 양조간장 시리즈에서는 고가의 가격 전략을 보여주고 있어 다른 제품 군들과는 상반된 모습을 보여주고 있다.2)건강 발효 식초식초음료 시장에서 샘표는 저가의 마케팅 전략을 보이고 있다 실제로 가격과 진열을 조사하기 위하여 여러마트를 찾았을 때 많은 사람들이 식초음료를 구입하려고 할 때 샘표의 백 년 동안은 저렴하여 만족하고 있음을 알 수 있었다. 특히 제품의 포장을 보았을 때 는 아직 식초음료에 익숙지 않은 소비자들은 다른 제품들과비교하였을 때 좀더 고급스럽게 인식을 하였지만 의외로 저렴한 가격에 의아해 하기도 하였다. 하지만 이렇게저가의 제품들로만 샘표가 식초음료 시장에 진입 한 것만은 아니며 백 년 동안 순 발효 흑 초 제품을 내 놓으면서 고가의 시장 마케팅을 펼치고도 있다.회사명제품명용량10ml당 가격가격샘표백 년 동안 순 발효 흑 초750ml328원24600원백 년 동안 산 머루 복분자3000ml약70원20900원백 년 동안 블루베리3000ml약70원2다.

경영/경제| 2012.04.11| 32페이지| 4,000원| 조회(725)

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