ENTEROVIRUSINDEX Poliovirus - history - poliomyelitis - classification and structure - pathogenesis - replication and release - prevention - poliovirus eradication Nonpolio enterovirusPOLIO VIRUSHISTORY B.C 1500 이집트 왕가의 성직자 Paralytic disease 가 북유럽에 1800 년대 후반기에 나타나면서 Polio epidemics 문제가 나타남 1916 년 미국 - 6000 people killed, 27000 people paralyzed - 뉴욕의 Flooding the streets of water a day (54 million gallons) - no effects / 뉴욕 입국 금지령 - 1953 까지 미국의 paralytic polio 환자는 20 per 100000 * public concerns 이유 ( 홍역과 같은 질병과 비교하면 높지 않은 발병율 ) - seasonal disease - respiratory muscle paralyzed - disfiguring, crippling, sometimes death1949 년 전의 poliovirus 연구는 한계가 있었음 - 1909 년 karl landsteiner 외 1 인이 polio 로부터 죽은 9 살 소년의 CNS tissue filtrate 를 원숭이 복막에 주입 원숭이 척수의 현미경 검사로부터 이 filtrate 가 poliomyelitis 를 유발함을 확인 - 포르말린으로 처리된 nerve tissue vaccine 은 적정 시험이나 실지시험이 부족해서 안정성 , 유효성의 근거가 부족했음 조직배양기술의 부재 1949 년 John enders 외 2 명이 1949 년 lansing strain 을 embryonic tissues 에 성공적으로 배양 polio vaccines 의 급속적인 발달Poliovirus infections - 90~95% : unapparent or asymptomatic - 4~8% : minor illness like 불안감 , 열 , 인두염 , 위장장애 – recovery within a week - 여기서 1~2% 는 회복이후 목 , 등 , 다리 등의 강직현상이 올 수 있음 - 1% 미만 : flaccid paralysis( 이완마비 ), poliomyelitisPoliomyelitis 1) spinal poliomyelitis 2) bulbar poliomyelitis 3) bulbospinal poliomyelitis - Severe Poliomyelitis 를 겪는 환자 중 80% : permanent paralysis 10% : die 10% : full recoveryPost-poliomyelitis syndrome( pps ) : occurs in a large proportion of individuals who recovered from paralytic poliomyelitis 잠복성 , acute poliomyelitis 회복 이후 8~71 년 사이에 발발 관절 , 근육의 pain, weakness, fatigue Other less frequent symptoms : 관절 변형 , 경련 , 호흡 장애 , 위축증 , 삼킴 장애 등 발생 원인 불명확 , 한 가지 가설이 가장 신뢰받고 있음 (next page figure) Antiviral interferon, anti-inflammatory drug, antidote no significant effectsPoliovirus classification and structure Picornaviridae family, enterovirus genus ( greek pico - : define ‘small’) Naked, icosahedral -shaped virus, (+) sense single stranded RNA(7441 nucleotides) Cap0% alcohol, lipid solvent like ether, 소독제pathogenesis Human and nonhuman primates 만이 hosts 로 작용 (mouth 는 resistant) - 아마도 poliovirus receptors 의 부재 때문Viral replication and release CD155(poliovirus receptor), VPg (viral protein linked to the genome), IRES, autocleavage Viral protease 2A 는 cap-binding complex(elf-4G) 를 cleavagePrevention(mainly vaccination) Polio 치료법 없음 (supportive care) vaccination 을 통한 예방이 최고의 방법 1940s Chemicals( 황산아연 , 소명반 , 피크르산 ) 처리 minor effects 1952 년 Poliomyelitis 회복기 환자 혈청을 소아마비에 걸릴 위험이 있는 54772 명의 아이들에게 주사 no apparent effect ( 아마 이러한 면역력은 short-lived 함 )IPV(inactivated poliovirus vaccine) 조직배양 기술 발전 이후 poliovirus vaccine 개발이 촉진됨 Jonas Salk’s laboratory 에서 monkey kidney cells 에 poliovirus 를 배양하였고 , 이후 formalin-inactivated vaccine 을 개발함 1953 년 정신 장애 지체아들의 자원자에 한하여 예비 테스트를 시행 - 예비 테스트 결과가 아주 호의적이었기 때문에 1954 년 미국 , 캐나다 , 핀란드에서 총 1829916 명의 아이들에게 예방접종을 함 Safe and 70% effective (booster shot 이 필요함 ) licensed for useOPV(oral poliovirus vaccine, attenuated poli을때 neurovirulence 을 보일 수 있었기에 monkeys 의 척추와 대뇌에 직접적으로 주사함 이미 IPV 가 미국에서 널리 사용되고 있었기 때문에 sabin vaccine 을 실지시험하기에 어려움이 많았음 1958 년 싱가포르에서 200000 어린이를 대상으로 type 2 poliovirus vaccine 을 접종 1960 년 동유럽과 러시아에서 100 million 자원자에게 접종함 no neurovirulence licensed for useVaccine-associated paralytic polio(VAPP) 실제적으로 OPV 가 poliomyelitis 를 유발함 (about 1 in 2.4 million) 미국에서는 2000 년에 VAPP 를 줄이기 위해 only use of IPV 이 권고 됨 미국 아이들은 4 번의 IPV vaccine 접종을 함 : 2 months, 4 months, 6~18 months, 4~6 yearsPoliovirus eradication 1988 년 WHO 에서 2000 년까지 poliomyelitis eradication 결의안을 통과시킴 - 가능하다고 생각한 이유 ? 1) IPV, OPV vaccine 의 개발 2) no animal reservoir 3) WT poliovirus 는 오직 3 개의 혈청형만 존재함 ( 유전적으로 안정함 ) 4) OPV 는 mass vaccination 이 용이함 잠재적 한계점은 ? 1) 전염성 (oral-fecal route) 2) IPV 은 eradication 에 비효율성 3) 열대지방에서의 OPV 의 비효율성 4) Mass vaccination 에 반대하는 나라도 많음 5) 대부분 의 poliovirus 증상은 없거나 , 분명하지 않기 때문에 성공의 검증이 어려움 (poliovirus infection 1% 미만 : paralysis)2000 년까지 Poliomyelitis 근절목표는 실현되지 않았음 Polio-endemic countries(2010) 화 울혈성 심부전증 , 심장마비 등 - 약 90% 는 증상이 없음 / 10% 의 환자들이 fever, chest pain, breathless 를 경험 DCM : 심근 확장과 blood pumping 의 비효율성 결과적으로 심장이 약해지고 느슨해지기 때문에 혈액을 제대로 온 몸에 전달하기 힘듬 - 2 년 안의 50% mortality, 대부분 heart transplant requiring Coxsackie group B virus 는 심장에서 증식 – infectious form 을 분리하기 어려움 virus direct damage and consequences of the immune response 전체 enteroviral infections 중 1.5% 정도를 차지함 Enteroviral heart disease 의 발병 차이 요소 - HOST AGE - HOST GENDER - HOST RACE AND GEOGRAPHICAL LOCATIONRespiratory Enteroviruses 전체 enteroviral infections 중 14~21% 정도를 차지함 전세계적으로 모든 viruses(ex rhinovirus, influenza virus, adenovirus 등 ) 중 enteroviruses 가 2~15% 의 상 / 하기도 호흡기 감염Enterovirus type 71 1969 년 캘리포니아에서 처음으로 isolation Hand, foot, and mouth disease(HFMD) epidemics 1997 년 이래로 갑자기 상당히 많은 enterovirus type 71 epidemics 발발 Severe outbreaks brain encephalitis, pulmonary edema, brain hemorrhage 대부분의 경우 death 5 세 이하의 90% 이상의 감염환자는 입원 1 일 이내 사망 이러한 severe enterovirus type 71 의 strong virulence 과 확산에 아주 큰 관심ow}
한국 주요 정신장애의 유병률 및 관련요인 : 전국정신질환 역학조사INDEX목적 조사방법 결과 평생유병률 일년유병률 한달유병률 고찰 제한점 결론목적DSM-IV를 기준으로 K-CIDI(Korean version of composite international diagnostic interview)를 사용하여 전국 각지의 유병률을 측정하고 이를 이전 연구나, 다른 나라의 정신질환역학조사와 비교하는 것조사방법조사도구 K-CIDI(DSM-IV : 미국 정신의학 협회가 출판하는 정신질환 진단서적) 75분의 적용시간 표본추출조사요원 교육 및 현장조사 78명의 조사요원을 서울대학교 의과대학 훈련센터에서 5일동안 교육 : 면담기술, K-CIDI 사용법, 가상면담 등 조사요원이 조사대상자 명단과 면담지를 가지고 각 가정 방문 2007년 8월 1일부터 2008년 4월 30일까지 진행(9개월)결과평생 유병률일년 유병률한달 유병률고찰이번 2006년도 정신질환역학조사를 포함하여 총 3번의 전국적인 규모의 역학조사(1984, 2001, 2006)를 비교 미국의 NCS-R, 유럽의 ESEMED, 네덜란드의 NEMESIS, 같은 동양권 국가들과의 비교 알코올장애, 니코틴장애, 정신장애, 기분장애 불안장애 역학 조사 값 분석제한점과거의 기억을 토대로 함 Recall bias 일반적으로 대상자가 증상이 있었던 것을 기억하지 못하거나 없다고 보고 하는 경우는 있지만 반대로 증상이 없었는데 있다고 보고하는 경우는 거의 없기 때문에 유병률이 실제보다 낮게 평가될 가능성이 있다. 일반 가정을 대상으로 표본추출을 하였기 때문에 정신분열증과 같이 장기 입원이 많은 질환은 수용시설을 배제했기 때문에 실제보다 낮게 평가될 가능성이 있다. 서양권의 진단기준인 DSM-IV를 적용한 역학조사가 서양과 동양의 꽤 많은 차이를 유발한 것으로 보아 문화적, 사회적 차이의 한계를 극복하는 진단기준으로 보기는 힘들다. 즉, 횡문화적으로 보편성을 갖고 있다고 말하기 어려움결론전체 정신장애의 평생 유병률이 29%, 일년 유병률 16.9%, 한달 유병률 14.9%로 현재 집중적인 의학적 관심이 필요한 환자가 상당히 많음을 알 수 있다. 과거의 역학조사와 비교했을 때 니코틴과 알코올 사용장애의 유병률은 지속적으로 낮아졌으나 상대적으로 여성의 유병률은 지속적으로 증가하는 추세이므로 이에 따른 문제점이 나타나고 있다. 또한 그 외의 장애는 비슷하거나 주요우울장애와 같은 경우는 증가하였다. 역학조사는 이러한 정신질환에 대해 사회에 경고를 하여 예방대책의 수립 필요성을 제시한다고 생각한다. 즉, 29%라는 높은 유병률에 대해 자각하고 정신장애에 대한 사회적 관심과 제도적 장치 등이 마련되어한다.{nameOfApplication=Show}
온라인 게임의 문제점온라인 게임의 문제점으로는 부주 시스템, 현금으로 계정이나 아이템 등을 사고, 파는 현금 거래, 해킹, 게임 중독 등이 있다.먼저 부주 시스템이란 게임 계정을 자신의 명의로 실제 소유하는 본주가 자신의 편의 등을 위하여 현금 혹은 다른 거래 방법으로 자신의 계정을 육성, 혹은 플레이하는 부주를 고용하는 것으로 이 과정에서 발생하는 현금 거래나 해킹, 사기 등이 문제가 될 수 있다.그리고 말 그대로 현금 거래는 벌써 온라인 상에서 아이템매니아, 아이템베이 등의 현금 거래 사이트가 버젓이 자리를 잡음으로써 여러 온라인 게임의 계정, 혹은 아이템 등이 빈번히 거래가 되고 있다. 이 과정에서 상업적인 것을 목적으로 하는 불법 작업장 등이 생겨나게 되어 부정한 방법으로 이득을 챙기는 사례가 발생하고 있지만 단속이 쉽지 않다는 점이 큰 문제로 다가오고 있다.그리고 온라인 게임에서 뿐만 아니라 최근 파장을 일으켰던 옥션 해킹 사례를 예로 들 수 있는 해킹은 온라인 게임이 등장하였을 때부터 지금까지 완벽하게 해결하지 못하고 있는 고질적인 문제라 할 수 있겠다. 특정 바이러스 프로그램 혹은 해킹 툴을 이메일, 혹은 p2p 프로그램을 통해 상대방의 컴퓨터에 침투시킨 후, 얻을 수 있는 개인 정보를 통하여 게임 상의 계정을 해킹하는 일 뿐만 아니라 개인 신상 명의의 도용, 알아낸 카드 비밀번호 등을 이용한 무단 카드 결제 등의 범죄로도 이어지고 있어서 한시가 급하게 해결되어야 할 문제 중의 하나이다.마지막으로 과도한 게임 이용으로 본연의 일상생활에 문제를 일으키는 게임 중독은 어린이, 청소년뿐만 아니라 직장을 가지고 있는 성인들에게까지 나타나게 되는 현상으로 이에 현실과 가상을 구별하지 못하고 게임에 집착하게 되고 그 결과 자신뿐만 아니라 자신 주변의 사람들에게 피해를 끼칠 수 있으므로 그에 대한 해결책 마련 등의 주제가 많이 다루어지고 있다.이런 온라인 게임이 가져오는 부작용에 대한 대안은 여러 방법이 있고, 실제로 사용되고 있는 정책도 많지만 여전히 문제가 많은 편이다. 그렇기에 기존의 정책에서 보완할 점은 보완하고 보다 적극적인 문제 해결을 위한 자세가 필요하다.부주 시스템 또는 현금 거래에 대한 것은 이미 손을 댈 수 없을 정도로 널리 퍼져 있고, 단속을 한다 하여도 불법적으로 계속 되어질 필요악이 되어 있다. 아이템 거래를 통한 수익에 세금까지 징수하고 있는 상황에서 이에 대한 거래를 막을 뚜렷한 명분도 없다. 그렇기에 현금 거래를 합법화하는 반면 상업적인 목표로 불법 작업장을 통하여 부정한 수익을 올리려는 업자들은 집중 단속하고 그 처벌을 강하게 하는 방법이 필요하다고 생각되어진다.하지만 이 경우 게임사들은 기존 이용약관의 전면 수정을 비롯한 각종 후속조치를 취해야 한다. 게임 내에 별도의 현금거래 가능 서버를 두고 사후관리에도 상당한 노력을 투자해야 할 것이다.해킹에 대한 대처는 예전부터 계속되어져 왔던 것으로 현재 사용되어지고 있는 해킹 방지 프로그램 등을 적극 활용하는 방법이 최우선의 방법이다. 하지만 나날이 발전해가는 해킹툴에 따른 해킹 방지 프로그램 제작자들의 끊임없는 연구, 업데이트와 자신의 컴퓨터를 외부의 바이러스, 해킹으로부터 방어하려는 유저의 노력이 없다면 해킹의 마수에서 벗어나는 방법은 없다고 봐도 과언이 아니다.
【 목차 】Ⅰ. 서론♤ 시작하며..♤ 여러 가지 어린이 음료들♤ 음료소개(성분, 첨가물 등)Ⅱ. 본론♤ 아동 영양소 섭취량♤ 아동의 영양적 특성♤ 키즈 마케팅- 성장배경- 어린이소비자- 전략도구와 그 예♤ 서론에서 소개된 음료 속의 식품첨가물 및 일부 성분의 유해성♤ 정제당의 제조공정♤ 정제당과 질병Ⅲ. 끝맺음♤ 고찰♤ 참고자료Ⅰ. 서론1. 시작하며..얼마 전 ‘과자 내 아이를 해치는 달콤한 유혹’이라는 책을 읽었습니다. 가공식품을 신랄하게 비판하고 궁극적으로는 가공식품의 소비를 중단해야 한다는 내용의 책이었습니다. 식품영양학과 4학년임에도 불구하고 가공식품에 대해 너무 많은 것들을 인지하지 못하고 있었던 것은 아닌가 하는 생각이 들게 하는 책이었고, 그 책을 읽음과 동시에 신기하게도 저는 과자와 아이스크림을 멀리하게 되었습니다.하지만 이미 가공식품이 없이는 우리의 먹거리를 얘기할 수 없는 시대에 와있다는 생각이 듭니다. 식품영양학과에서도 식품가공에 대해 배우고 있습니다. 이미 우리는 가공식품을 소비하는 것에 익숙해져 있고, 현대인의 생활패턴이 그러할 수밖에 없습니다. 이러한 패턴은 모든 현대인의 인식이 바뀌지 않는 한 저의 2세대, 3세대까지 계속 이어질 것이고, 그러다 보니 내 아이의 먹거리는 어떨 것인가에 까지 생각이 미쳤습니다. 그것을 이번 과제에 나타내보고자 하다보니 ‘아동기의 영양’부분으로 정하게 되었고, 아이들의 건강을 위협하는 정제당과 각종 첨가물에 대해 되도록 비판적인 시각으로 접근해보고자 합니다.어린이 음료는 일반적으로 마시는 탄산음료에 비해 최대한 인공색소나 해로운 첨가물, 방부제 등을 배제하고 만든다고 하지만 100% 배제할 수는 없으며, 또 아이들이 좋아하는 맛을 만들려면 정제당과 첨가물이 포함될 수밖에 없습니다. 조사한 음료들 중 그다지 유해성이 없어 보이는 음료들도 있지만 정제당은 거의 모든 제품에 포함되어 있다고 보면 되고, 또 우리나라에서는 식품에 모든 첨가물을 의무적으로 표시하는 것이 아니므로 조사한 것 이상으로 첨가물이 포함되-C, 필수아 미노산 3종(L-발린,L-로이신, L-이소로이신), 딸기과즙▷ 성분 및 열량(100ml당)열량: 45Kcal탄수화물: 11.0g(영양소 기준치 3.35%)단백질: 0g(영양소 기준치 0%)지방: 0g(영양소 기준치 0%)나트륨: 25mg(영양소 기준치 0.7%)3) 곰탱이 파워태권/큐티발레▷ 무색소, 비타민C, 칼슘함유 어린이 음료▷ 어린이 성장건강에 필요한 영양분 함유(클로렐라 추출물, 아미노산, 칼슘, 비타민C)- 파워태권: 젖산칼슘, 비타민C, 클로렐라 추출물, 아미노산3종- 큐티발레: 복숭아 농축과즙, 젖산칼슘, 비타민C, 아미노산3종4. 뿌요소다 -한국야쿠르트▷ 제품특징: 작은 페트병에 담은 어린이 탄산음료성장기 어린이에게 필요한 칼슘첨가(포도, 딸기, 오렌지, 블루베리가 있다.)▷ 제품이야기: 98년 음료시장에 돌풍을 일으킨 히트상품으로 어린이 음료라는 새로운 시장을 만든 제품. 처음 출시되었을 땐. 운동회, 소풍에서 뿌요가 준비되지 않으면 아이들이 짜증을 내 기도 할 정도였다.5. 볼로볼로 -한국야쿠르트▷ 제품특징- 건강지향적 제품 : 무설탕, 무색소, 자일리톨 3.1g함 유, 저칼로리- 다양한 캐릭터 적용 : 펭귄, 수달, 강아지, 사자, 토끼- 사이다맛 : 펭구르,달로- 파인애플맛 : 리옹, 퍼핑▷ 원재료-자일리톨, 말티톨시럽, 탄산가스, 젖산칼슘, 무수구연산6. 초롱이 -웅진식품▷ 제품특징→ 매실, 오렌지, 포도, 딸기, 열대과일 등의 과일을 원료로 어린이들이 좋아하는 맛을 찾아 개발→ 어린이들이 좋아하는 '초롱이'라는 캐릭터를 자체 개발, 네이밍 및 디자인에 적용→ 과즙 베이스, 젖산칼슘 함유, 합성색소 미사용→ 어린이들이 1회에 마실 수 있는 적정량과 편의성, 선호도를 고려한 P.P Cap (push & pull) 용기를 도입한 제품1) 매실▷ 매실과즙 3.7%(6Brix 이상, 수입산),사과과즙 3.5%(10Brix 이상, 중국산),▷ 젖산칼슘 칼슘함량: 52.5mg/100ml (영양소기준치의 7.5%)2) 오렌지▷ 오렌지이러한 에너지 섭취에 있어서 부족과 과잉의 양극화 현상은 아동들의 전반적인 영양문제를 반영한다.아동의 단백질 섭취량은 비교적 높게 나타나, 권장량의 125% 이상 섭취하는 아동의 수는 54.5%나 되었다. 특히 남아들의 평균 단백질 섭취량은 권장량의 149.3%를 나타냈다.아동들의 칼슘과 철의 평균 섭취량은 권장량의 70~80% 정도로 낮으며, 특히 여아의 경우 칼슘과 철의 섭취량은 권장량의 2/3 정도였다. 칼슘과 철을 권장량의 75% 이하로 섭취하는 아동들의 수는 각각 68%와 54%를 나타냄으로써 이들 무기질의 섭취문제는 심각한 영양문제로 다루어져야 한다. 반면 인의 섭취량은 칼슘과는 대조적으로 권장량의 1.5배 정도를 섭취해 과다섭취의 문제를 안고 있다.비타민 섭취 실태를 보면, 아동들의 비타민A, 비타민B군 및 비타민C의 평균 섭취량은 티아민과 비타민C의 과다섭취를 제외하면 거의 권장량에 근접해 있다. 그러나 대부분의 비타민 섭취가 부족과 과잉의 양극화 현상을 나타내고 있어서 아동기의 편식이나 영양불균형 문제는 보다 심도 있게 다루어져야 할 영양과제임에 틀림없다.우리 나라 학령기 아동의 영양소 섭취실태와 식습관 및 식생활태도를 분석한 결과 가장 문제시되는 것은 영양소 섭취의 불균형 문제이다.에너지 섭취에 있어서는 일부 아동들에게는 아직 영양부족이 문제시되는 반면, 에너지 과잉섭취로 인한 소아비만율의 증가 또한 문제가 되고 있다.2. 아동의 영양적 특성학교에서의 규칙적인 생활과 활발한 운동으로 인하여 영양소의 필요량이 크게 증가하며, 소화흡수 능력이나 병에 대한 저항력도 크게 증가하여 성인과 같은 식사를 할 수 있게 된다. 아동기 전반에서는 발육이 비교적 완만하고 지속적이며 불규칙적인 식욕과 식생활 패턴을 보이기 쉽다. 그러나 후반기에 가서는 사춘기를 맞이하며 다양한 신체적?생리적 변화와 함께 빠른 속도로 성장?발달하게 되고 개개인의 식습관이 형성된다. 또한 아동기의 올바른 영양과 식습관이 이후 성인기에서 영양과 건강상태를 유지하는 데 큰 역할을 한다.독성: 10%이상 흡입하면 머리가 무겁고 발한 지각이상, 호흡곤란, 구기, 전신불쾌감 등이 생긴다.c. 감미료→ 설탕을 필요 이상 섭취했을 때,① 비타민 B1의 소비가 많아진다.② 체내 지방이 늘어 비만을 초래한다.③ 단백질과 지방의 섭취량이 적어져 발육이 불량하고 빈혈이 일어나기 쉽다.④ 세균에 대한 저항성이 약해지고 충치의 발생을 돕는다.⑤ 저혈당, 나아가서 당뇨를 일으킨다.→ 정제과당(사과,파인애플,오렌지,포도,딸기,복숭아,매실,핑크구아바,망고)→ 다른 당 알코올 같이 과량으로 섭취된다면 변통을 일으킬 수 있다.2) 착색료→ 독성: 마우스 경구투여 LD50은 12.75g/kg(아라비아고무에 1% 첨가), FAO/WHO 전문위원회의 ADI는 7.5mg/kg이하이다.→ 독성: 랫트 경구투여 LD50은 2.0g/kg이상, FAO/WHO 전문위원회 권고 ADI는 5mg/kg 이하이다.※ tar 색소의 독성tar 색소의 독성으로는 소화효소의 작용을 저지하고 간, 위 등의 장기장해를 일으키며 특히 최근에는 발암성이 주목을 끌고 있어서 식용 색소에 대해서도 재검토되고 있는 실정이다. 색소의 만성독성시험은 쥐나 그 외의 실험동물의 사료에 수% 전후의 색소를 첨가하여 약 2년간 (실험동물의 1세대에 상당하는 생존기간) 계속 사육하고 그 동안 동물의 상태를 자세히 관찰하는 한편 실험이 끝난 후에 그 동물을 해부하여 병변 유무 등을 조사한다. WHO에서는 1964년 전문위원회를 열고 식용색소의 독성에 대한 검토를 하고 독성에 따라 색소를 7군으로 분류하였다.A군‥‥식품에 사용할 수 있는 것으로서 무독성이 충분히 증명된 것으로 Sunset yellow FCF, Tartrazine 등이 속한다.B군‥‥A군에 넣을만큼 충분한 무독성 자료가 갖추어지지 못한 것으로 Brilliant blue FCF, Erythrosine, Fast green FCF, Indigotine 등이 있다.C1군‥‥독성 평가에 필요한 충분한 데이터를 얻지 못하였지만 장기간 시험한 결과를 충분히 얻은 것C2군 촉진하는 수순으로 이어진다. 따라서 종양세포의 활성화를 막기 위해서는 체내 인슐린 농도의 앙등을 막는 균형식의 실천이 중요하다.” -당 연구 전문가인 헬러 박사4. 심장병이나 뇌졸중 따위의 심혈관 질환을 야기한다.→ 만성적 당탐닉자의 체내에는 일반적으로 지방성분이 넘친다. 에너지로 소모되지 않고 남은 과잉의 혈중 포도당이 융통성 없는 인슐린에 의해 모조리 지방으로 변환되기 때문이다. 이 현상은 이른바 고지혈증을 낳는데, 이렇게 되면 혈액에는 물론이고 지방세포에도 지방으로 문전성시를 이룬다. 오늘날 미국인 성인들은 4명 가운데 1꼴로 인슐린 저항 증상을 보이는 것으로 알려져 있다.5. 근시의 주범이다.→ 요즘 초등학생은 거의 절반 가량이 시력에 이상이 있는 것으로 보고되고 있다. 유치원생은 3명 가운데 1명꼴로 안과적 이상 증상을 가지고 있다고 한다. 대부분의 경우 근시가 문제다.→ “정제당을 과잉 섭취할 경우 체내 산?염기 평형이 깨지는 상황을 상정한다. 그렇게 되면 망막의 시세포에도 산성물질의 유입이 늘어나는데, 그로 인해 안막이 얇아지고 약해진다. 안막에 이런 변화가 생기면 안구 앞뒤의 길이가 길어져 결국 근시를 촉진한다“-안과의사인 야나기사와 도미오 박사의 ‘혈액 산독증 이론’→ “정제당의 과잉섭취는 체내 칼슘 결핍을 유발하는데, 그로 인해 안구 뒷부분의 섬유막인 공막이 쇠약해져 안구의 길이가 늘어난다.“ -일본 근시예방대책연구소6. 충치를 유발한다.→ 충치발생에 있어서 원인이 되는 식사요소로는 식품의 점성과 같은 물리적 요소와 식품의 성분, 즉 서당(sucrose), 포도당(glucose), 맥아당(maltose) 등의 당질, 그리고 섭취량보다는 섭취빈도가 충치 발생에 영향을 준다고 보고되었다. 학령기 아동들은 간식으로 당분의 섭취가 많고, 그 섭취빈도 또한 높아 충치가 생기기 쉽다. 충치 발생을 예방하기 위해서는① 세균 번식 억제,② 당순당의 섭취 제한,③ 치아의 청결,④ 충분한 영양 섭취(단백질, 칼슘, 마그네슘, 불소 등),⑤ 유치의 건강관리가
이은돈 PD 의 - 젖병의 진실 -C O N C ONTENTS 1. 환경호르몬의 심각성 2. 젖병에 환경호르몬이 ? 3. 기기분 석 4. 요 인 5. 추가 기기분석 6. 결 론 T E T S1. 환경호르몬의 심각성2. 젖병에 환경호르몬이 ?2. 젖병에 환경호르몬이 ?2. 젖병에 환경호르몬이 ? 폴리 카보네이트2. 젖병에 환경호르몬이 ?3. 기기 분석 4. 요인HPLC : 젖병으로부터 문제의 환경호르몬의 분리 MS : 분리된 환경호르몬의 정성 분석 H-NMR : HPLC 로부터 분리된 물질의 분자 구조 분석을 통해 환경호르몬의 정성 분석 결과 증명 IR : 새 젖병과 16 개월 사용한 젖병을 작용기의 분석을 통한 물질 변화량 분석 3 . 기기분석 - 분석기기- A 제조사 : 0.7 μ g/L - B 제조사 : 4.2 μ g/L - C 제조사 : 2.2 μ g/L 제일 많이 검출된 B 제조사의 경우 10kg 의 유아에게 하루에 250ml 의 분유 를 먹인다고 할 때 노출되는 양은 0.1 μ g/kg 이며 , 이는 일일섭취허용량 50 μ g/kg 보다 훨씬 작은 수치이다 . 하지만 최근 연구나 기사에서 초등학생의 bisphenol A 의 오줌에서 농축량이 최대 700 배 이상 차이가 나고 위험군의 아이들도 많았다 . 이에 대하여 bisphenol A 의 용출 증가요인을 알아보기 위해 두 가지 변수를 두고 실험을 하였다 . 3 . 기기분석 – 3 개의 젖병 비교젖병에 250ml 의 증류수를 넣고 1 시간 정도 방치 Sample 처리를 해서 농축한 용액을 10 μ l 추출해서 HPLC Bisphenol A 의 표준물질 : Aldrich chemical Co 사용 3 . 기기분석 – Bisphenol A 증명H-NMR(400Mhz) 3 . 기기분석 – Bisphenol A 증명3 . 기기 분석 4 . 요인앞의 실험처럼 젖 병 의 비스페놀 A 의 추출을 HPLC 를 통해 하고 정량함으로써 값을 구해 봄 (95 ℃의 증류수 250ml 을 넣고 온도를 유지하며 1 시간 동안 방치 후 샘플처리를 하여 10 μ l 를 HPLC 에 넣고 분리함 ) 4. 요인 1 – 반복적 사용IR 젖병 중간부분을 0.5g 을 잘라낸 후 spectrum 비교 4. 요인 1 – 반복적 사용4. 요인 2 – 온도4. 요인 1( 반복사용 ) + 2( 온도 )4. 요인 5. 추가 기기 분석분자량이 500 이하이기 때문에 사용 가능 5 . 추가 기기 분석 1 – GC-MS5 . 추가 기기 분석 - DSC 시차 열분석에 있어 기준물질과 시료 간에 온도차가 발생하였을 때 , 보상 히터가 즉시 그 온도차를 상쇄하도록 작동한다 . 이 때 , 히터에 공급된 전력을 온도에 대해 기록하는 방식을 취한다 . Differential scanning calorimetry 미량의 시료도 측정에 용이하며 정량적 취급에는 각별한 장점이 있다 . - Tg 값 측정 가능6 . 결론 5. 추가 기기 분석Bisphenol A 는 젖병의 소독온도나 내용물의 온도가 올라갈 수록 , 사용기간이나 횟수가 많을 수록 높은 용출량을 보였고 , 두 요인이 함께 측정되었을 때는 최고 19 μ g/L 가 용출 될 정도로 새 젖병에 비해 200 배 이상의 용출량을 보임 10kg 의 유아의 기준으로 19 라는 수치는 0.5 μ g/kg 으로 일일섭취허용량의 1/100 밖에 안되나 최근의 연구에서 허용량 이하라도 bisphenol A 의 축적으로 인해 호르몬 작용으로 인한 내분비 장애 , 행동 장애 , 뇌의 기능 저하로 인한 학습 장애까지 문제를 보이고 있음 젖병 뿐만 아니라 캔 , 페트병 , 주위의 환경에서 끊임 없이 환경호르몬에 노출 되어 몸에 축적될 가능성이 높기 때문에 이러한 환경호르몬 증가 요인을 분석하고 예방하는 것이 중요함 5 . 결 론{nameOfApplication=Show}