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CJ비비고 분석 및 마케팅 전략 레포트

bibigo 의 해외진출 마케팅 전략목 차 - 해외진출의 필요성 1. 베트남 시장 , 소비자 조사 및 분석 2. bibigo 의 3C 분석 및 STP 전략 3. bibigo 의 SWOT 분석 및 SWOT 시나리오 4. 4P 차별화 전략해외진출의 필요성 전 세계 185 개 국가 중 시장 성장성이 높은 4 대 지역 ( 베트남 , 인도 , 러시아 , 중국 ) 선정 , 이 중 베트남 을 최고로 평가 - ATKEARNEY - cj 의 미래가 글로벌에 있는 만큼 해외공략에 주력해야 한다 제 3 의 CJ 를 베트남에 건설하겠다 . - Cj 그룹 이재현회장 , Cj 글로벌 컨퍼런스 중 - “ 베트남은 최근 빠르게 성장 하고 있고 외식산업이 발달한 국가 ” – SPC GROUP 관계자 인터뷰 - 1998 년 외식 프랜차이즈로서는 처음 베트남에 진출한 롯데리아는 베트남의 높은 성장세를 예측 , 매년 15 여 개 매장을 공격적으로 열고 있다 . 많은 기업들이 베트남의 성장가능성과 투자가치를 긍정적으로 평가함 베트남 투자는 선택이 아닌 대세1. 베트남 시장 , 소비자 조사 및 분석베트남 시장 조사 및 분석 베트남 소 개 – 베트남의 경제현황 및 경제 현황과 동향 Vietnam 베트 남 수 도 인구 면적 언어 기 후 1 인당 GDP 하노이 약 8612 만명 32 만 9560Km 2 베트남 어 열대몬순기후 1174$ 화 폐 동 (D) 베트남 일반개황 베트남 경제현황 및 동향 구분 2007 2008 2009 2010 2011 GDP[ 억달러 ] 715 890 914 1046 1107 GDP 증가율 [%] 8.5 6.2 5.3 6.7 5.8 1 인당 GDP[ 달러 ] 826 1024 1068 1168 1236 산업생산증가율 [%] 17.1 14.6 7.6 14.0 9.6 수출 [ 억달러 ] 486 629 566 715 700 환율 [USD/VND] 15,944 16,218 16,794 18,932 20,900 [ 출처 ] : 베트남 주요 경제지표 [ 베트남통계청 . ADB 등 ] [ 출처% 를 차지 55 세 이상의 고객층 분석 : 일상식 과 업무 외식의 비중이 줄어들고 가족과의 식사나 친구들과의 식사 비중이 크게 증가함 55 세 이상의 고객층은 사실상 경제활동이 활발하지 않은 나이대로 사업을 목적으로 외식을 하는 빈도가 55~59 세에는 10% 남짓하고 60 세 이상은 아예 없는 것으로 조사됨 [ 출처 ] accenture survey, N=519 단위 : USD 비경제적 인구와 실질 구매 인구 비율 소비자 분석 – 인구현황 및 연령별 외식 빈도베트남 소비자 ( 성향 ) 조사 및 분석 베트남 소비자 분석 베트남 연령 별 외식빈도 분석 ~29 30~54 55~ 0% 20% 4 0% 60% 8 0% 100% 거의 매일 주 1 회 이상 매주 2 주 1 회 월 1 회 3 개월 1 회 거의안함 [ 출처 ] accenture survey, N=519 베트남 연령 별 외식금액평균 분석 경제활동이 끝나는 55 세 이상의 인구를 제외하면 29 세 미만 과 30~54 인구의 빈도수는 큰 차이가 없음 [ 출처 ] accenture survey, N=519 외식빈도 분석 결과 : 29 세 이하 , 30~54 세 고객층 사이에는 빈도수에 있어서 작은 차이가 있긴 하지만 , 분류된 두 고객층 모두 외식을 선호하는 경향이 있다는 것을 알 수 있음 . WTO 가입으로 인한 경제성장이 전반적인 베트남 국민들의 소비문화에 영향을 준 것으로 생각됨 외식금액 평균 분석 결과 : 29 세 이하 고객층은 외식비용으로 평균 13.3 만동 을 쓰지만 30~54 세 고객층은 평균 17 만동을 쓰는 것으로 조사됨 . 소비에 있어서 소득 수준에 따라 계층화가 이루어 지고 있다는 것을 알 수 있음 . 외식빈도 분석과 외식금액 평균 분석의 종합적인 분석 : 경제력에 따라 외식소비에 따르는 비용의 차이는 뚜렸 하지만 , 29 세 이하 고객층도 베트남 전체 GDP 를 따져 보았을 때 , 결코 적은 금액을 소비하는 것이 아님 , 때문에 , 29 세 이하 , 30~54 세 고객층의 소비성향 그리고 외apas) 형태의 한식 메뉴제공 , 웨스트우드의 LA 매장은 캘리포니아주립대 (UCLA) 와 오피스가 밀집해 있어 유명 글로벌 외식 기업의 매장들이 입점 해 있는 LA 지역 내에 핵심 상권 싱가 폴 內 bibigo 진출현황 싱가포르 특유의 더운 기후를 반영해 상큼한 샐러드 형식의 비비고 라이스를 단품 메뉴화해 출시 글로벌 한식 브랜드 bibigo 의 첫 동남아 진출 , 더운 아열대 기후 및 싱가폴 인 의 입맛 고려 차별화 포인트는 현지인들이 선호하는 메뉴들과 소주 칵테일을 개발해 제공 , 메인 메뉴 가격은 $ 8.99~$12.99 수준 ‘ 고객층을 분석한 입지선정과 현지인들의 입맛을 고려 ’ 라는 공통점을 발견 향후 , 베트남 시장 진출 시 위와 같은 성공요소들과 , 풍부한 해외진출 경험이라는 핵심역량을 이용하여 베트남 시장에 한식전파 뿐만 아니라 세계적인 브랜드 , 제 2 의 맥도날드로 도약가능 [ 출처 ] : 비비고 사업분석 및 마케팅 전략 분석 , 개선 방안 제시 – Happy Campus경쟁사 조사 및 분석 베트남 先 진출업체 조사 및 분석 – 경쟁사로 본 베트남 內 롯데리아 시장 진출 현황 및 성공요인 분석 베트남 진출을 위한 bibigo 의 시장성 분석 패스트푸드 부문에서는 롯데리아 (871.4 점 ) 가 맥도날드 (782.28 점 ), KFC(736.4 점 ) 등을 제치고 1 위를 차지하고 있는 실정 웰빙 콘셉트와 신세대 감각의 카페형 매장 , 다양하고 차별화된 메뉴 , 깔끔한 매장환경유지와 종업원 교육 등으로 고학력 사회엘리트 선호매장 패스트 푸 드 라는 개념이 생소하던 1996 년 진출 현재 베트남 패스트 푸드 시장 40% 점유 , 인구 65% 가 젊은 인구분포 , 연간 7~8% 의 고속성장을 고려 롯데리아 성공요인 베트남 內 롯데리아 매장 수 조사 가격대비 성능 추구 타인 지향 자기 과시형 경제적 소비 브랜드 추구 개성 추구 명품선호 자기 지향 30 대 남자 30 대 여자 20 대 남자 20 대 여자 현대경제연구원 , 삼성패션연구소 자료 인용SWOT 분석 및 SWOT 시나리오 베트남 진출을 위한 bibigo 의 SWOT 분석 베트남 시장진출을 위해 분석한 bibigo 의 W O 한식 계의 패스트푸드로서 분석한 bibigo 의 SWOT 식 자재를 베트남 현지에서 공급할 경우 한식의 이미지 희석 우려 유통구조에 있어서 식자재의 신선도와 건강성을 동시에 유지하기 어려움 Well-being trend 는 기회로 작용할 수 있지만 , 식자재의 신선도문제를 해결 할 수 없다면 기회가 될 수 없다 . Opportunity Weakness 유통구조에 있어서 식자재의 신선도와 건강성을 동시에 유지하기 어려움 WO : Well-being 이 대중적인 trend 이긴 하지만 , 신선도가 떨어지면 식 자재의 신선도가 떨어진다면 , bibigo 는 한식에 대한 대중적인 이미지 중 신선함 , 건강함에 대한 이미지를 갖지 못할 가능성이 크다 . 그러므로 , 식자재의 현재 조달을 통해 식자재의 현재 조달을 통해 현지화와 신선함으로 Well-being 의 이미지 를 대중들에게 어필 할 필요가 있음SWOT 분석 및 SWOT 시나리오 베트남 진출을 위한 bibigo 의 SWOT 분석 베트남 시장진출을 위해 분석한 bibigo 의 S T 한식 계의 패스트푸드로서 분석한 bibigo 의 SWOT 신선한 재료에서 오는 색다른 맛과 향 풍부한 해외 진출 경험으로 외국인 비용 최소화 한식에 take-out 기능을 추가하여 편의성과 신속성을 부여한 것은 강점이지만 , 그만큼 베트남의 기후를 극복할 수 있는 새로운 Package 가 필요 Threat Strength 베트남의 기후를 극복 하고 신선도를 유지할 수 있는 새로운 package 필요 - 베트남의 더운 기후를 극복하고 한식의 브랜드 속성 중 가장 높은 순위를 차지하고 있는 Healthy 와 3 위를 차지하는 Nutritious(11%) 의 Strength 를 살릴 수 있는 package 의 분명한 차별 화가 필요 , - 이미 진입한 다른 기업들의 식품 카테고리와는 다르므로 Threat 많음 , 중산 품 선호 - 소비 적음 , 하지만 고급 제품 선호 - 새로운 상품 추세에 쉽게 따라감 - 잘 알려진 상품에 충실 - 충동 구매 : 자신의 욕구 충족을 위해 다른 사람은 신경 안 씀 - 신중구매 : 소비를 하기 전 상품 에 대한 정보를 많이 찾아봄 출처 : Nielsen Vietnam 주관 설문조사 결과 (1000 명 대상 ) 호치민 하노이 소비자들의 주요 차이점 4P 전략bibigo 의 베트남시장진출을 위한 시장 침투전략 Place 차별화 전략 ( 입지선정 )– - 호치민 과 하노이의 소비자 성향 중심 자료 조사 및 분석의 시사점 하노이 호치민 Bibigo 는 베트남 소비자들 에게는 새로운 브랜드 이고 , Take-Out 서비스에는 충동적 구매 성향을 가진 소비자 들이 더 적합하다고 판단되므로 [ 호치민 ] 을 결정 !! 개인주의 충동구매 성향 개인욕구충족 우선 높은 소 비 유행에 민감 새로운 브랜드선호 보여 주기식 소비성향 집단 주의 소비는 적지만 , 고급제품선호 신중구매성향 미래지향 타인의 취향참고구매 익숙한 브랜드선호 타인의식성향 출처 : Nielsen Vietnam 주관 설문조사 결과 (1000 명 대상 ) 4P 전략Quan 5 Ho chi minh city Quan 1 Quan 5 Quan 2 Quan 3 Quan 4 Quan 6 Quan 7 Quan 8 Quan 10 Quan 11 Quan 5 bibigo 의 베트남시장진출을 위한 시장 침투전략 Place 차별화 전략 ( 입지선정 )– - Quan1 지역 입지선정의 이유 : Quan 1 지역은 호텔 , 레스토랑 등이 밀집해 있는 유동인구가 가장 많은 지역이다 . 호치민 명문 인사대 ( 인문과학사회대학교 ) 도 1 군에 포함 , 유학생 사이에서도 인기있는 곳 , Quan 1 지역의 많은 장소 중 Vincom center 는 쇼핑몰로서 주변에 많은 수의 호텔이 밀집해 있어 , 베트남 관광객 , 현지인 , 한인 3 마리 토끼를 모두 잡을 수 있는 곳이다 . 물론 center 내에 Seoul}

경영/경제| 2013.05.12| 36페이지| 2,500원| 조회(450)

베트남, 광고 마케팅, bibigo

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