어떻게 살 것인가. 독후감먼저 책에 대해 이야기하기 전에 나는 정치인, 혹은 인간 유시민에 대해서 잘 모른다. 부끄럽지만 나는 정치에 별로 관심이 없고 또한 속된 말로 '그놈이 그놈 같아서' 정치인들의 행보는 모두 가식적으로 보일때가 많다.(내 개인의 정치적 견해에 대한 이야기는 차후에 이야기하도록 하고 이번엔 유시민 책에 대해서만 리뷰하겠다.) 유시민, 내가 유시민에 대해 아는건 그는 노무현빠이고 한때 보건복지부장관 시절 메스컴의 샌드백이었으며, 이후에는 서울대에 다니는 본인의 딸 때문에 한 번 더 이슈화, 그리고 작년인가? 우리학교에 특강을 하러 와서 보러갔던게 전부이다.학교 특강에 왔던 당시 '정치에 대한 이론적 정립'과 본인이 알고 있는 다양한 지식들을 다소 딱딱하게 이야기해서 솔직히 조금 지루하게 느껴졌다. 그리고 본인이 책에서 말하는 것처럼 모든 세상의 지식과 이야기를 문서화된 글과 책에서 찾는 이른바 전형적인 '먹물'형 인간처럼 보였다. 내가 그에 대해 느낀바는 한마디로 정말 똑똑한데 너무 진지하고 모든 것들을 이론적으로 해석하려 드는 다소 딱딱하고 심심한 사람 이었다.이번 책을 읽으면서도 내 생각에는 크게 달라진 것이 없다. 이유야 뭐 여러가지가 있겟지만, 그는 정치인으로써는 꽤나 젊은나이에 정치계에서 은퇴를 선언하였다. 이제 정치인 유시민이 아닌, 글쟁이 유시민으로서 낸 최초의 책이 바로 이 '어떻게 살 것인가'이다. 이 책의 기본 베이스는 꼭 찝어서 특정짓지 않지만, 하고싶은 것이 있는데 하지 못하거나, 혹은 하고싶은게 무엇인지 모르고 그저 세상이 원하고 선망하는 부와 권력만을 쫓아 삶을 낭비하는 젊은이들에게 어떻게 살지를 가르치는 청춘 가이드 도서이다.그래서 그런지 책의 내용은 주로 어떻게 살아갈지, 혹은 어떻게 죽음을 맞이할지에 대해 서술하고 있다. 또한 자신의 나름 방황(?)했던 젊은 시절의 경험담과, 여러가지 유명인들의 일화, 그러면서 심리, 철학, 과학, 의학, 역사 등 유시민 본인의 박학다식함을 한껏 뽐내는 다양한 지식들이 포함되어있다. 그러면서 결국에는 놀고 일하고 사랑하고 연대하라!라는캐치프레이즈로 책을 끝마친다.이 책은 어떻게 보기엔 청춘들을 위한 힐링 도서, 혹은 그 유명한 김난도 교수의 아프니까 청춘이다 신드롬의 연장선으로 보인다. 하지만 책의 내용을 가만히 들여다보면 희망적인 내용보단 부정적이고 어려운 부분에 대해 더 많이, 자주 서술되고 있고 특히나 '어떻게 살 것인가'의 책 제목과는 상반되게 책 내용의 절반 가냥이 어떻게 죽을 것인가, 어떻게 죽음을 맞이할 것인가, 어떻게 죽는 것이 좋은 죽음인가?에 대해 이야기하고 있다.또한 결정적으로 이 책은 청춘들에게 바치는 책이라기보단, 정치인으로서의 삶을 은퇴하고 이제 제 2, 혹은 제 3의 인생을 시작하게 된 책의 저자 유시민 본인에게 바치는 자문자답의 책이란 느낌을 받았다. 그는 한때 대권주자로도 거론될 만큼 대중과 메스컴의 관심을 한몸에 받던 유명 정치인이었다. 하지만 모든 것이 그렇듯이 파도처럼 올라가는 때가 있으면 잔잔하게 내려가는 때가 있는 법이다. 그는 이제 조용히 내려앉아 글을 쓰고 자신이 알고 있는 지식을 나누는 지식인이자 글쟁이로 살아가기로 마음 먹었다. 그 마음이 흔들리지 않게 이렇게 문서화된 책으로 만들어 여러사람에 맹세하는 유시민의 모습이 책을 읽는 내내 보였다.책에서 그는 사람들이 모두다 선망하고 부러워하는 명문대를 나와 유명 정치인이 되었지만, 정작 그는 자신이 정말로 하고 싶은 것을 하며 살지는 못했다고 이야기한다. 하고싶은 것을 하기보단 세상이 자신에게 해야된다고 쥐어준 일들을 하며 주로 살았다고 그는 고백한다. 그렇기 때문에 이제 쉰을 넘긴 중년의 유시민은 그 어떤 다른 의무나 족쇄에서 벋어나 진정으로 자신이 하고 싶은 일을 하며 살겠노라고 책을 통해 선언하고 있다.다소 두껍고 글씨는 조그만한 이 유시민-어떻게 살 것인가를 처음 손에 쥐었을때 과연 다 읽을 수 있을까 걱정도 했지만 생각보다 술술 수월하게 페이지가 넘어갔던 것 같다. 그리고 나 포함 대부분의 사람들이 선망하는 서울대 경제학과를 나와 권력의 최고자리까지 올랐던 사람도 이렇게 나와 비슷한 고민과 걱정들을 하며 삶을 살았다는게 한편으로는 위안도 되면서 다른 한편으로는 지금보다 더 열심히 살아야겠다는 다짐을 하게 만들었다.
INTRODUCTION IN INTERNATIONAL NEGOTIATIONCONTEXTS 1. What is Negotiation? 2. Negotiation in Broad Context 3. Negotiation in International relations 4. Negotiation as a High-Stakes Game 5. Negotiation Example 1. Kyoto protocol 6. Negotiation Example 2. North Korean Nuclear Crisis 7. QuestionWhat is Negotiation? □ 협상의 배경 □ 모든 사회 조직 내에서 문제를 평화적으로 해결하려는 노력 □ 협상의 목적 □ 국내외적으로 발생하고 있는 문제를 해결하기 위해 , 협상 (negotiation) 은 평화적으로 문제를 해결할 수 있는 의사소통의 경로 (channel) 를 제공 .Negotiation in Broad Context 세계 여러 분야에서 다양한 문제들이 발생하고 있고 이 문제를 해결하기 위한 협상이 활발히 진행되고 있다 . Example 1) labor managementNegotiation in Broad Context Example 2) Israelis the P alestiniansNegotiation in Broad Context Example 3) Northern Ireland’s Catholics ProtestantsNegotiation in Broad Context □ 협상의 다양한 방법들 최후통첩 상대방에게 최종적인 요구를 내세워 일정기간 내 상대방이 그 요구를 받아들이지 않을 경우 자유행동을 취하겠다는 위협 2. 협상 혹은 전쟁 협상을 할 시에는 원만한 관계를 유지할 수 있으나 , 이를 거부할 경우 언제든지 위협을 가할 수 있음을 암시한다 .Negotiation in Broad Context 그러나 , 협상의 환경을 조성하기 위해서 포괄적인 합의를 도출하는 것도 중요하지만 , 각각의 협상 대상이 가지고 년 국제지뢰금지운동은 이 운동의 책임자인 Jody Williams 와 함께 대인지뢰 사용 금지에 앞장선 공로로 노벨평화상을 받음Negotiation in International relations □ 국제협상시 고려해야 할 사항들 1. 문화적 차이 인식 – 상대방 문화를 제대로 인식하고 , 자신의 문화와 비교하며 자기민족이 우월할 수 있다는 점 표출 금지 2. 에티켓 – 공손 표현 , 상대방 의견 존중 등의 형식을 갖출 것 . 3. 상대방에 대한 정보수집 – 그들의 요구 사항과 필요 사항은 무엇인가 , 그들이 직면한 주요 문제는 무엇인가 , 그들의 경제구조는 어떠한가 , 그들의 지배적인 정치 이데올로기는 무엇인가 , 그들의 법률구조는 어떠한가 , 그들은 어떤 민족과 문화 집단으로 구성되어 있는가 , etcNegotiation as a High-Stakes Game 협상과정을 개념화시키는 데는 많은 여러 가지 방법이 있다 . High-Stakes Game 은 협상과정을 board game 에 비교 . 국제협상과정을 게임에 비교하는 것은 strategic moves( 포석 ) 과 counter moves( 보복수단 ) 의 개념을 강조한다 . 협상과정의 중요한 구성요소 : the board, the players, the stakes, the moves board : 협상세팅 stakes : 해결되어져야 할 이슈들 player: 협상가 moves : 협상가들이 해나가는 결정 사실상 국제 협상은 최후의 전략적인 대회 로 보여질 수 있다 .Negotiation as a High-Stakes Game 협상 안에서 player 들은 그들이 이용할 수 있는 여러 가지 특성 , 구체적인 board 와 stake, 전략적인 움직임 (strategic move) 을 가지고 있다 . □ checkers , chess, backgammon □ 이 3 가지 게임의 비교는 협상의 관계들과 그들 사이에 있는 특징을 보여줌 checkers 는 마찰 게임 . “ hard negotiation 의해 영향 받는다 . ex) 국내선거 , 갈등폭발 , 잘못된 공개보고 , 경제와 환경의 위기Negotiation Example 1. Kyoto protocol □ Background 기존의 국제관습법은 대기오염 행위를 국제법 위반으로 간주하여 금지하고 있다 . 그러나 온실효과 기체의 방출로 인한 기후변화를 예방하거나 국제적 방출기준을 채택하도록 각 국가들을 강제하지는 못하고 있다 . 따라서 효율적인 대기오염방지를 위해서는 전 지구적 차원의 협약을 만들어 상세한 국제기준을 설정하고 이를 규제 , 감독할 것이 요구되었으며 , 그 결과 만들어진 것이 1992 년에 채택된 기후변화협약이다 .Negotiation Example 1. Kyoto protocol □ Setup 1992 년 유엔환경개발회의 (UNCED) 에서 최초로 기후변화협약이 채택 , 1994 년 3 월에 발효 1997 년 12 월에 일본 교토에서 교토의정서가 채택 교토의정서는 앞서 이야기한 기후변화협약과 달리 Annex 1 국가에 대해서 제 1 차 공약기간 (2008 – 2012 년 ) 에 1990 년 대비 평균 5% 이상의 온실가스 감축의무를 부과 ( 구속적인 의무 ) 그 것은 기존의 권고적 성격의 의무를 부과하는 기후변화협약이 실효성이 없다는 인식하에서 구속력 있는 온실가스 감축의무를 규정하게 된 것Negotiation Example 1. Kyoto protocol □ The Players 짙은 녹색 : 감축 의무를 지는 부속서 I, II 국가 옅은 녹색 : 감축 의무가 없는 개도국 회 색 : 해당사항이 없는 국가로서 참가할 능력이 안되는 국가 주황색 : 처음부터 비준을 거부한 국가 붉은색 : 탈퇴한 국가 보라색 : 2 차 협약 시기에서는 감축의무가 없는 국가 . 이외에도 다양한 NGO 들이 회의에 참가 .Negotiation Example 1. Kyoto protocol □ The Stakes 지구온난화를 일으키는 온실가스에는 탄산가스 , 메탄 , 이산화질소 , 염화불화탄소 등 여러가지 물질이 . 미국은 당시 전세계 이산화탄소 배출량의 28% 를 배출하는 주체였다 . 1994 년 당시 개발도상국 지위로 협약 서명 대상에서 제외됐던 중국과 인도는 급속한 경제성장과 함께 그들이 배출한 이산화탄소 배출량도 기하급수적으로 늘어났음에도 불구 , 교토의정서 참여에 소극적인 태도를 보여 왔다 . 2010 년 기준으로 세 국가의 이산화탄소 배출량의 비율은 48.8% 에 이른다 . 이러한 이유로 교토의정서는 이미 ‘ 반쪽짜리 협약 ’ 이 되고 말았다 . 교토의정서에 서명한 국가들의 온실가스 배출량은 전세계 13% 수준에 불과한 실정이다 . 캐나다가 교토의정서 탈퇴와 함께 교토의정서는 전세계 기후변화를 막는 해결방안이 아니다 라고 언급한 배경이다 . 이미 탈퇴를 선언한 캐나다에 이어 이산화탄소 배출량 4 위인 러시아와 5 위 일본도 교토의정서 탈퇴를 놓고 눈치를 보는 중이라고 전해졌다 . 당장의 돈에만 눈이 먼 산업계 , 경제계의 욕심도 크게 작용했다 . 미국의 탈퇴 배경이 자국 산업보호였듯 , 캐나다의 탈퇴 배경으로도 산업이 지목되고 있다 . 온실가스 배출량이 높은 오일샌드 산업을 자유롭게 성장시키기 위한 포석이라는 것이다 . 이미 국가 정책을 쥐락펴락하고 있는 경제계의 힘이 세계 협약을 무너뜨리기에 이르렀다 .Negotiation Example 1. Kyoto protocol The Kyoto Protocol Video: http:// www.youtube.com/watch?v=aXdmqXG3ITU Why the Kyoto Protocol Failed and a New Way Forward: http://www.youtube.com/watch?v=bcxL7jN4akw6 자회담 (The six-party talks) 이란 ? 북한의 핵문제를 해결하는 방안을 논의하기 위하여 한반도 주변의 6 개국 한국 , 북한 미국 , 중국 , 일본 , 러시아가 참여하는 다자 ( 多者 ) 회담 Negotiation Example 2. North Korean Nuclear Crisi 획득하지 않을 것을 약속하며 , 비보유국은 원자력을 핵무기나 기폭장치로 전용하는 것을 방지하기 위하여 국제원자력기구 (IAEA) 의 사찰을 비롯한 안전 조치를 받아들이는 것 . IAEA(International Atomic Energy Agency) 란 ? 1957 년 7 월 원자력의 평화적 이용을 도모하기 위해 설립된 국제원자력기구 활동내용은 전세계 원자력의 평화적 이용과 연구개발 실용화를 위한 각종 물자 서비스 설비제공 , 과학기술 정보교환 , 핵의 군사적 사용금지와 그 확산방지 등 KEDO(Korean Peninsula Energy Development Organization) 란 ? 북한이 흑연감속형 원자로 2 기를 동결하는 대가로 미국이 제공하기로 한 1,000MW 급 경수로 2 기를 건설하기 위해 설립된 국제 컨소시엄 . 한반도 에너지 개발기구라고도 한다 . Negotiation Example 2. North Korean Nuclear CrisisPSI(Proliferation Security Initiative, PSI) 란 핵 미사일 등 대량살상무기를 (WMD) 의 확산을 막기위해 2003 년 5 월에 발족한 국제 협력체제 . □ 악의 축(Axis of evil ) 악의 주축이라고도 하는 악의 축은 9.11 테러 이후 부시 대통령이 2002 년 1 월 29 일 반테러 전쟁의 일환으로 제 2 단계 표적인 이란 , 이라크 , 북한을 뜻함 . 국제 테러 지원과 대량 파괴무기 개발 , 억압적 체제 등과 같은 공통점을 가지고 있으며 , 미국은 이들 국가에 대해서는 힘을 사용하여 정권교체를 할 수 있다고 함 . 미국은 북한의 ‘선 ( 先 ) 핵포기 ’ 를 주장하였고 , 북한은 ‘선 ( 先 ) 미북 대화’ , 후 ‘다자회담’을 주장 미국은 주요 국가 정상회담과 G8 정상회담 속에서 “완전하고 , 검증 가능하며 , 돌이킬 수 없는 (CVID: Complete, Verifiable, Irreversible Dismantlement) 방식으로 핵을 포기하도록 노
시진핑의 10 년 5세대 지도부의 권 력 투 쟁목 차 Ⅰ. 각 파벌의 소개 및 특징 1. 태자당 2. 상하이방 3. 공청단파 Ⅱ. 대립 - 보시라이 사건 Ⅲ. 후진타오의 출구 전략 1. 군권 장악 ( 군사위원회 주석 ) 유지 2. 정치국 상무위원 수 다수 확보 3. ‘ 포스트 시진핑 ’을 노리는 후진타오 Ⅳ. 결론 및 전망태 자 당 중국 혁명세대의 유가족들이나 그들과 혈연관계로 맺어진 고위층의 자제 시진핑 : 중국 공산당 원로 시중쉰의 아들상 하 이 방 일반적으로 상하이에서 정치 경력을 기반으로 성장한 정치 지도자 현 중국 권력 구조에서 하나의 계파로 불릴 만큼 확고한 자리매김 후진타오 주석에 대한 강력한 견제 세력 장쩌민 전 국가주석 , 쩡칭홍 , 우방궈 , 자칭린 , 리장춘 시진핑 : ‘ 태자당 ’ 이지만 ‘ 범상하이방 ’ 계열 - 상하이에서의 경력 ( 상하이시 당 위원회 서기 )( 공 청 ) 단 파 ‘ 공산주의 청년단 ’ 의 준말 중국 공산당을 이루는 가장 핵심적인 조직 1 4 세 ~28 세 사이에 가입 가능 엄격한 심사를 거쳐 선발 현재 약 7,800 만여 명 중국의 600 여개 시정부 중 공청단 출신의 당 간부 30% 후야오방 , 후진타오일반적으로 중국에서는 한 명의 간부가 여러 파벌에 속하는 경우가 많다 인간 관계가 복잡하게 얽혀있다대 립 후진타오 ( 공청단파 ) 2009 년 9 월 당중앙위원회 전체회의 – ‘ 시진핑 인사 ’ ‘ 당내 민주화 ’ 안건 2009 년 7 월 위구르 폭동 관련 해결방안 대립 2009 년 말 ~2010 년 초 군 최고지도부 , 지방간부 대규모 인사 단행 시진핑 ( 태자당 + 상하이방 ) 장쩌민이 리커창을 반대 시진핑 상하이시 천거 2 007 년 가을 공산당 대회 전까지 리커창 유력 , 그러나 시진핑 당내 6 위 리커창 당내 7 위 2008 년 11 월 중난하이 회인당 정치국 위원 학습회보시라이 왕리쥔 사건 공 청 단 파 ‘ 반역죄인 ’ 왕리쥔 태자당의 핵심 간부보시라이를 처리 - 태자당을 견제 태 자 당 ‘ 치안영웅 ’ 왕리쥔 사형을 당한 원창 충칭시 사법국장 - 보시라이의 정치적 맞수로 알려진 왕양 관둥성 서기의 최측근 - 공청단파를 견제후진타오의 출구전략 후진타오는 새지도부에 자신과 밀접한 인사를 심어 영향력을 유지하는 ‘ 섭정체제 ’ 를 노림 1 . 후진타오가 2012 년 가을 이후에도 군부의 총책임자인 중앙군사위원회 주석자리 장악 여부 2 . 후진타오가 최고지도부인 ‘ 정치국 상무위원회 ’ 과반수를 자신과 가까운 인물로 선출할지 여부 ⇒ 리커창을 총리로 취임 - 중앙정부의 실권 확보 3 . ‘ 포스트 시진핑 ’ 을 대비해 후진타오의 복심인 후춘화를 차차기 지도자로 선출하려는 노력1. 군권 장악 ( 군사위원회 주석 ) 유지 표면적 이유 : 일본과의 댜오위다오 갈등 고조 후진타오 주석이 계속 군권을 잡는 게 중국안보에 안정적 내면적 이유 : “ 모든 정권은 총구로부터 나온다 ” 후진타오의 세력 유지 – 시진핑은 향후 일정기간 ‘ 반쪽 권력 ’ 만을 행사 ⇒ 장쩌민 전 주석의 전례를 따름2. 정치국 상무위원 수 다수 확보 상무위원 수 9 명 ⇒ 7 명 표 면 적 이유 : 정책결정의 효율성 내면적 이유 : 중국 공산당에 쏠려있는 행정 , 입법 , 사법의 3 대 국가 권한의 점진적인 해체 목적 ⇒정치국 상무위원회에서 다수를 점하고 , 차차기 권력 승계에서 유리한 고지를 선점하려는 목적차기 중앙정치국 상무위원 예상3. ‘ 포스트 시진핑 ’ 노리는 후진타오 후진타오 “ 젊은 인재를 계속 등용한다 ” 라는 대의명분 ⇒ 정치적 기반 강화 2009 년 1 월 후춘화 – 내몽골자치구 임명 쑨정차이 – 지린성 임명 ⇒ 두 명 모두 후진타오의 직계 시진핑과 후춘화의 연령차이는 정확히 10 년 ⇒ 중국 최고지도자 교체 주기 10 년과 일치 후춘화를 차차기 총서기로 쑨정차이를 차차기 총리로결론 및 전망 권력핵심 절반 이상이 4 세대 (5 년 뒤 차기 상무위원들 상당수가 은퇴 ) ‘ 4.5 세대 ’ or ‘ 샌드위치 세대 ’ ⇒ 일각의 주장 ( 과도기적 성격 ) 당분간은 특정 세력의 영향력이 두드러지기 보단 ‘ 집단 지도체제 ’ 속에서 원로들의 영향력이 유지 되는 현 시스템의 유지추 가 자 료 10 분이라는 제한된 발표시간과 주제의 통일성을 위해 시진핑의 삶과 지지세력 은 프린트에만 삽입 하였습니다 .문화대혁명을 거친 세대 칭화대학 출신 푸젠성 성장 저장성 당 위원회 서기 상하이시 당 위원회 서기 1 6 대 중앙위원 중공중앙정치국 상임위원 중앙 서기처 서기 중화인민공화국 부주석 중공중앙군사위원회 부주석 중앙당교 교장 시 진 핑시진핑의 삶 어린시절 아버지인 시중쉰이 ‘ 류즈단 사건 ’ 에 연류되어 숙청 여타 태자당들과는 다른 매우 불우한 성장과정 농촌에서 노동 생활 경험하는 혹독한 청년 시기 – 문화대혁명 , 하방 겅뱌오 국방장관의 비서직을 포기 ⇒ 허베이성의 외진 시골로 내려감이러한 과거 경험이 원로 혁명 세대들의 지지를 받는 계기 태자당의 부정적 ( 부정부패의 이미지 ) ⇒ 친서민 이미지로 전환 ex) 위안화 사건 대중그룹과 엘리트그룹으로 양분되는 지도자 군의 교량 역할 과거 군에서의 경력과 현역 군인인 아내 펑리위안 인민에 대한 기본 인식시진핑의 지지세력 아버지 시중쉰의 후광 ( 태자당 ) 상하이방 - 장쩌민 , 쩡칭홍 부친 시중쉰의 부하였던 원자바오 칭화대학 파벌 부인 펑리위안이 활약한 인민해방군 푸젠성 석유파벌 ⇒ 중국 권력의 각층으로부터 폭넓은 지지{nameOfApplication=Show}
일시: 2012/11/23음식명에너지(kcal)단백질(g)지질(g)탄수화물(g)칼슘(mg)아침잡곡밥347.68.51.573.618.6된장찌개138.812.95.011.4172.1배추김치10.81.20.31.628.2깍두기16.50.80.23.318.5숙주나물14.71.80.51.614.0콩자반107.17.44.59.736.8귤38.00.80.29.414.0커피, 원두3.00.10.00.42.0점심쌀밥313.25.81.068.64.5육개장168.919.17.37.050.8깍두기16.50.80.23.318.5도토리묵무침86.12.10.718.444.2계란말이112.16.68.52.033.7햄부침178.010.79.113.814.9점심~저녁 사이상하이 스파이스 치킨버거 (맥도날드)440271850112.0후렌치후라이 (M)3805194726.2케첩100020콜라(M)15000400저녁잡곡밥347.68.51.573.618.6미역국89.35.46.43.160.1갈치구이101.512.65.30.112.0배추김치10.81.20.31.614.0시금치나물54.13.03.54.458.7버섯볶음97.97.26.34.530.0계3232.5148.599.3450.4802.4?비만도(Obesity rate) ?체질량지수(Body mass index, BMI)?허리엉덩이둘레비(Waist-hip ratio, WHR) ?칼슘 INQ본인의 식생활을 객관적으로 평가해보면, 우선 전체적으로 모든 영양소를 필요이상으로 섭취하고 있다. 일단 에너지(kcal)를 보면 권장섭취량인 2600kcal보다 약 600kcal이상 섭취했다. 이는 곧 약 600kcal가 본인의 몸에 과잉 섭취 되었다는 것을 의미한다. 그 이유를 앞에 표를 보면서 면밀히 분석해본 결과, 문제는 점심과 저녁 사이에 먹었던 맥도날드 상하이스파이스 치킨버거 세트에 있었다. 일단 햄버거 자체에만 440kcal가 들어있고, 후렌치후라이(M)에 380kcal, 케첩에 10kcal, 그리고 콜라(M)에는 150kcal가 들어있었다. 이들의 kcal총합을 계산해본결과 거의 1000kcal에 달하는 엄청난 수치였다. 만약 햄버거 세트를 먹지 않았거나, 혹은 햄버거만 먹었다면 더욱 균형 잡힌 식사가 될 수 있었다(단순히 칼로리 계산으로 보면 말이다).하지만 햄버거 그 중에서도 맥도날드 햄버거의 심각성은 수업시간에 시청했던 다큐멘터리 형식의 영화 ‘슈퍼 사이즈 미(Super Size Me, 2004)’에서 이미 확인했다. 간략히 이 영화의 줄거리에 대해 설명하면, 이 영화의 감독이자 피실험자인 모간 스퍼록이 30일간 맥도날드만 먹으면서 경험하는 신체 변화에 관한 영화이다. 이 영화를 보면서 맥도날드에 대한 새로운 사고를 가지게 되었으며, 평소 대략 한 달에 한번 정도 먹던 맥도날드를 그 절반으로 줄이기 위해 노력했다. 그러나 실험일시(2008/11/23)에 수업이 끝나고 하교 길에 친구들과 함께 맥도날드에 간 것이 화근이었다. 결국, 권장섭취량인 2600kcal보다 약 600kcal이상 섭취하게 되었다.다음으로 단백질에 대해 분석해보면, 본인은 성인의 평균 단백질 권장섭취량보다 다소 많이 섭취한 상태이다. 세포 속에는 단백질을 구성하는 아미노산의 일정한 boundary가 있어서 과잉으로 섭취해 넘치는 아미노산은 에너지원으로 사용되거나 체지방으로 전환되어 비만이 될 수도 있다. 체내에서 가장 기본적인 열량영양소이며, 가장 중요한 에너지 급원은 탄수화물이다. 그렇기 때문에 단백질은 단백질 고유의 기능을 할 정도로만 섭취하면 되고, 단백질의 과잉 섭취 시 비만이 되기 쉽고 고지방식으로 인한 비만, 심장질환, 당뇨병, 암과 같은 만성질환을 유발할 수도 있다. 그렇기 때문에 단백질 섭취에 각별한 주의가 요구된다.일반적으로 동물성 단백질이 식물성 단백질보다 우수하다고 해서 동물성 단백질만을 섭취하는 것은 부적절한 식습관이라고 할 수 있다. 동물성 단백질과 식물성 단백질의 비가 1:1을 초과하지 않는 것이 중요한데 다행히 본인은 그 비율이 초과하지 않은 것으로 보인다. 단백질 섭취 시 매끼 한 가지씩 주요 반찬은 적당량의 단백질식품으로 섭취하는 것이 중요한데 본인은 아침에는 된장찌개, 점심에는 육개장과 햄부침, 그리고 저녁에는 갈치구이로 적당량의 단백질을 섭취했고 동물성 단백질과 식물성 단백질을 골고루 섭취하였다.지방과 탄수화물 역시 성인 평균 권장섭취량보다 다소 많이 섭취했다고 생각된다. 지방은 포화지방산과 트랜스지방산의 섭취를 줄이고 필수지방산과 불포화지방산 위주로 섭취하는 것이 중요한데, 본인의 지방섭취는 상대적으로 동물성 지방을 식물성 지방보다 많이 섭취하는 경향을 보였다. 따라서 동물성 지방의 섭취를 줄이고 식물성 지방의 섭취를 높여서 필수지방산과 불포화지방산의 섭취비율을 증가시켜야겠다. 탄수화물도 탄수화물 고유의 체내 기능인 에너지 생성, 체단백질 보호작용, 지방의 불완전 산화 방지 등을 할 정도로만 섭취해야겠다.마지막으로 칼슘의 섭취에 대해 알아보자. 칼슘은 한국인이 가장 결핍되기 쉬운 영양소 중 하나로 한국인은 일단 칼슘의 절대적인 섭취량 자체가 적을 뿐 아니라, 칼슘은 섭취량에 비해 흡수율이 낮은 영양소 중에 하나이다. 그렇기 때문에 칼슘 섭취에 각별한 주의가 요구된다. 본인의 칼슘 INQ를 계산해본 결과 0.92정도 나왔다. INQ가 1 이상인 경우, 그 영양소에 관해 식사의 질이 양호함을 의미하는데 본인의 식사는 칼슘에 있어서 질이 약간 좋지 못한 상태이다. 칼슘 섭취의 부족 시 골다공증 등의 질병이 나타날 수 있기 때문에 충분한 섭취가 매우 중요하다. 따라서 본인은 매일 하루에 한번 매일 우유를 마시기로 했다. 그리하여 부족할 수 있는 칼슘의 섭취를 늘리도록 할 계획이다.
An Inconvenient Truth of Healthy BeveragesWhat kinds of healthy beverages do you usually drink?100% JuiceDiet CokePure YogurtNatural TeaMisunderstanding TruthDiet ‘Dangerous’ CokeAspartame symptoms Headaches/migraines, dizziness, seizures, nausea, numbness, muscle spasms, weight gain, rashes, depression, fatigue, irritability, tachycardia, insomnia, vision problems, hearing loss, heart palpitations, breathing difficulties, anxiety attacks, slurred speech, loss of taste, tinnitus, vertigo, memory loss, and joint pain.The smallest amount of ‘natural’ ingredient in tea beverageWhy drink ‘natural’ tea?Fresh and ‘Bacterial ' Juice‘Squeezed’ Fresh JuiceWhy do we drink Un -healthy beverage?Marketing Strategies of Healthy Beverage Manipulation of Data Celebrity Endorsements Natural-Friendly ImageCelebrity EndorsementsCelebrity EndorsementsNatural-Friendly ImageNatural-Friendly ImageHow to Drink Beverages Intelligently Read nutritional information carefully and exactly Do not rely too much on healthy beverages Be conscious about marketing strategiesHow to Understand and Use the Nutrition Facts Label 1. S erving S ize 2. Calories 3. Nutrients 4. Daily ValuesConclusion We must raise awareness on healthy beverages if we really want to keep our health we must recognize effects of healthy beverages to our health Drink water instead of beveragesDrink Water!Citation https://www.google.co.kr/webhp?sourceid=chrome-instant ion=1 ie=UTF- 음료의 불편한 진실 , 황태영 , 비타북스 , 2012 http://mail2.daum.net/hanmailex/Top.daum#ReadMail http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?mallGb = http://news.sbs.co.kr/section_news/news_read.jsp?news_id=N1001177030 생명의 물 우리 몸을 살린다 , 김현원 , 고려원북스 , 2004 잘먹고 잘 사는 법 , 박정훈 , 김영사 , 2002 http://blog.aladin.co.kr/selfsaver/1130608{nameOfApplication=Show}