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국제경영학 맥도날드 사례분석

International Business McDonald’sCONTENTS 1. C ompany Profile 2. M cDonald 의 글로벌전략 분석 3. M cDonald 의 현지화 사례 분석 ( 인도 , 프랑스 , 한국 , 볼리비아 ) 4. M cDonald 의 이슈 분석 (KFC 와의 중국시장 경쟁 , 건강 ) 5. Q A 및 토론CONTENTS 1. C ompany Profile 2. M cDonald 의 글로벌전략 분석 3. M cDonald 의 현지화 사례 분석 ( 인도 , 프랑스 , 한국 , 볼리비아 ) 4. M cDonald 의 이슈 분석 (KFC 와의 중국시장 경쟁 , 건강 ) 5. Q A 및 토론1) McDonald 광고 동영상 1. C ompany Profile McDonald’s2) McDonald 사의 연혁 1. C ompany Profile 1955. 첫 프랜차이즈 매장 개장 1963. 10 억 개 햄버거 판매 달성 1968. 대표적인 메뉴인 빅맥 출시 1990. 20c 가장 중요한 100 명의 미국인물에 레이크 룩 선정 2006. 맥도날드 50 주년 McDonald’s3) McDonald 사의 매출액 추이 1. C ompany Profile McDonald’s 2007 년 ~20011 년 McDonald 사 매출액 단위 : Dollars in millions, 출처 : McDonalds“ 맥도날드는 현재 약 120 개국에서 3 만여 매장이 영업 중이며 북한 외에도 대부분의 중동지역에서는 맥도날드를 찾아 볼 수 없다 . ” 4) 120 여 개국에 분포한 McDonald 1. C ompany Profile McDonald’s“2012 년 기준 맥도날드의 브랜드 가치는 세계 4 위로 Fast Food 업계 중 단연 1 위로 기록하고 있다 .” 5) McDonald 의 브랜드가치 1. C ompany Profile McDonald’s미국인의 96% ∎ 전 미국인의 96% 가 1 년에 최소한 한 번은 맥도날드 식당에서 음식을 구입 96 1체 외식 인구 수의 17% 가 맥도날드 식당에서 이루어진다는 조사 결과 6) 숫자를 통해 본 McDonald 1. C ompany Profile McDonald’sCONTENTS 1. C ompany Profile 2. M cDonald 의 글로벌전략 분석 3. M cDonald 의 현지화 사례 분석 ( 인도 , 프랑스 , 한국 , 볼리비아 ) 4. M cDonald 의 이슈 분석 (KFC 와의 중국시장 경쟁 , 건강 ) 5. Q A 및 토론McDonald’s 1) McDonald 사의 글로벌 전략 2. M cDonald 의 글로벌전략 분석 “ 한 국가의 구매력을 빅맥으로 평가할 만큼 빅맥은 전세계에 분포하고 있다 . ”표준화 ( S tandardization) 단순화 ( S implification ) 전문화 ( S pecification ) McDonald’s 2 ) QSC V + 3S “ 제시된 McDonald 의 글로벌 전략 은 전세계 맥도날드에 적용된다 . BUT, McDonald 가 세계적인 글로벌기업으로 성장한 전략은 또 있다 . ” 2. M cDonald 의 글로벌전략 분석McDonald’s 2 ) QSC V + 3C “ 전세계에 분포해있는 맥도날드의 성공 전략은 바로 진출 국가 음식 문화 , 종교까지 파악해 반영하는 현지화 전략 에 있다 . ” 2. M cDonald 의 글로벌전략 분석CONTENTS 1. C ompany Profile 2. M cDonald 의 글로벌전략 분석 3. M cDonald 의 현지화 사례 분석 ( 인도 , 프랑스 , 한국 , 볼리비아 ) 4. M cDonald 의 이슈 분석 (KFC 와의 중국시장 경쟁 , 건강 ) 5. Q A 및 토론3. M cDonald 의 현지화 사례 분석 McDonald’s “ 고기 패티를 주 재료로 하는 맥도날드에게 이들의 종교적 신념과 문화는 상당히 치명적이다 ” 인도 인구의 80% 는 힌두교 인도 인구의 13% 는 무슬림 인도 시장의 종교적 한계점 분석 1 ) 맥도날드 진출 사례 - 인도의 입맛과 종교적 신념을 고려 인도문화에 대한 양식과 친화성 신선한 아이디어 ( 애니메이션 활용 ) McDonald 의 인도 시장 진출 전략 1 ) 맥도날드 진출 사례 - 인도3. M cDonald 의 현지화 사례 분석 McDonald’s “ 인도 문화 , 종교에 맞춘 광고 , 마케팅 , 메뉴개발을 통해 맥도날드는 인도시장에서 자리를 잡게된다 . ” 육류 메뉴는 닭고기 , 양고기로 제한 인도인의 식단에 자주 오르는 감자 와 커티지 치즈 를 이용한 메뉴 개발 1 ) 맥도날드 진출 사례 - 인도1 ) 맥도날드 진출 사례 - 인도 3. M cDonald 의 현지화 사례 분석 McDonald’s3. M cDonald 의 현지화 사례 분석 McDonald’s “ 1990 년대 당시 건강에 대한 이슈 로 맥도날드의 프랑스 시장 진출 실패 ” 2) 맥도날드 진출 사례 - 프랑스3. M cDonald 의 현지화 사례 분석 McDonald’s McDonald 의 프랑스 시장 진출 전략 로널드를 빼고 아스테릭스를 사용 초록색으로 로고 변경 디마케팅 (DeMarketing) 전략 실시 기존의 인식 바꾸기 : “ 몸에 안 좋고 맛 없는 음식이다 ” “ 맥도날드는 미국 세계화의 선봉대다 .” 2) 맥도날드 진출 사례 - 프랑스3. M cDonald 의 현지화 사례 분석 McDonald’s McDonald 의 프랑스 시장 진출 전략 디마케팅 (DeMarketing) 전략 실시 2. “ 어린이는 주 1 회만 오세요 .” 3. 카페문화의 적용 = 맥카페 (Mc Café) 햄버거를 팔지 않는 프랑스의 맥카페 2) 맥도날드 진출 사례 - 프랑스3. M cDonald 의 현지화 사례 분석 McDonald’s “ DeMarketing 전략을 통해 급격한 매출상승을 이루어냈다 . ” 자료 : Le Figaro 2) 맥도날드 진출 사례 - 프랑스 1.5 배3. M cDonald 의 현지화 사례 분석 McDonald’s “ 이외에도 지역별 매장인테리어구성 , 기발한 마케팅전략을 통해 현지화 성공 ” 맛에 맞는 메뉴 개발 ∎ 불고기버거 출시 당시에는 매출의 35% 를 불고기버거가 차지 Service Differentiation ∎ 다른 외식업계에는 드문 1 . 배달서비스 2 . 24 시간 매장운영 3 . 드라이브 스루로 차별화 실시 Product Differentiation 단위 : 억 원 137 배 3) 맥도날드 진출 사례 - 한국3. M cDonald 의 현지화 사례 분석 McDonald’s 3) 맥도날드 진출 사례 - 한국4 ) 현지화 실패 사례 - 볼리비아 철수 결정 3. M cDonald 의 현지화 사례 분석 McDonald’s “ 다양한 민족과 문화가 섞여 예술 , 음식 , 문화 등 폭넓은 다양성 지닌 볼리비아 But, 왜 맥도날드만은 성공하지 못했을까 ?” McDonald 의 볼리비아 시장 철수 전세계 진출국 중 유일하게 연이은 적자를 기록한 국가 14 년 동안의 노력에도 불구 국민들의 거국적인 반대에 부딪히며 철수를 결정4 ) 현지화 실패 사례 - 볼리비아 철수 결정 3. M cDonald 의 현지화 사례 분석 McDonald’s “ 최대한 빠르고 신속함이 목적인 Fast Food 문화에 대한 저항 표출 ” McDonald 의 볼리비아 시장 철수 볼리비아인에게 좋은 음식이란 ? 1. ‘ 정성과 애정을 담아 요리한 음식 ’ 2. ‘ 일정수준 이상의 위생 수준과 조리시간을 중요시 ’CONTENTS 1. C ompany Profile 2. M cDonald 의 글로벌전략 분석 3. M cDonald 의 현지화 사례 분석 ( 인도 , 프랑스 , 한국 , 볼리비아 ) 4. M cDonald 의 이슈 분석 (KFC 와의 중국시장 경쟁 , 건강 ) 5. Q A 및 토론1) KFC 와의 중국시장 경쟁 4. M cDonald 의 이슈 분석 McDonald’s KFC 에게 선두를 내어준 중국시장 “ 중국은 전세계 국가 중 유일하게 KFC 에게 뒤지고 있는 국가 ” 중국시장 내 4,000 개 점포 입점 중국시장 내 1,400 개 점포 입점4. M cDonald 진출에 비해 3 년 늦은 맥도날드의 중국 진출 ∎ 글로벌 Standard 를 고집하다 현지화 대응에 뒤쳐진 맥도날드 ∎ 큰 대륙의 한계점을 고려하지 않고 획일화 된 메뉴로 판매 ∎ 치킨버거 =KFC 라는 중국인들의 고정관념이 자리잡힌 상태 “ KFC 에 밀릴 수 밖에 없는 경쟁 구조 ” 1) KFC 와의 중국시장 경쟁2) 건강에 대한 이슈 4. M cDonald 의 이슈 분석 McDonald’s “ 14 년 동안 썩지 않은 맥도날드 햄버거 . 햄버거에는 곰팡이가 전혀 피지 않았고 악취 또한 나지 않은 상태로 보존되어있었다 . ”2) 건강에 대한 이슈 4. M cDonald 의 이슈 분석 McDonald’s2 ) 건강에 대한 이슈 4. M cDonald 의 이슈 분석 McDonald’s KFC 에게 선두를 내어준 중국시장 “ 맥도날드를 토대로 건강 다큐멘터리가 제작될 정도로 건강에 대한 이슈는 맥도날드에게 빼놓을 수 없는 것이다 ” 의사들이 주인공의 신체 , 정신 변화를 관찰하며 패스트푸드의 악영향을 보여준다 . 30 일간의 실험 종료 후 1. 몸무게 11.1kg 증가 2. 신체나이 4 세 증가 3. 알콜중독자 수준의 간기능 4. 무기력증 우울증 당뇨 심장병 발생CONTENTS 1. C ompany Profile 2. M cDonald 의 글로벌전략 분석 3. M cDonald 의 현지화 사례 분석 ( 인도 , 프랑스 , 한국 , 볼리비아 ) 4. M cDonald 의 이슈 분석 (KFC 와의 중국시장 경쟁 , 건강 ) 5. Q A 및 토론Q A1) 토론 주제 5. Q A 및 토론 McDonald’s 중국시장에서 KFC 를 이기기 위한 맥도날드의 경쟁전략은 ? 건강에 대한 관심이 커지는 상황 속에서 맥도날드의 향후 전략은 ? 볼리비아 시장 철수 당시 , 당신이 맥도날드 CEO 라면 볼리비아를 철수하겠는가 ? 철수하지 않는다면 유지 방안은 ?Thank You출처 맥도날드 본사 홈페이지 ( www.mcdonalds.com ) 통계청 ( www.kostat.go.kw}

경영/경제| 2014.05.09| 37페이지| 2,000원| 조회(157)

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