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  • 화장실의 역사 독후감
    '화장실의 역사'를 읽고우리조의 주제가 화장실이라서 과연 화장실에 관한 책이 있을까 라는 생각을 했는데 의외로 화장실의 역사에서부터 유머 책, 문화에 관련된 책, 세계의 다양한 화장실을 소개하는 책까지 많이 있었다. 그 중에서도 나는 '화장실의 역사' 라는 책을 읽었다. 화장실을 부르는 다른 말로는 뒷간, 해우소, 변소, 측간, 똥구당, 정낭, 통싯간, Toilet 등이 있다. 화장실은 우리가 먹은 음식물들이 소화 되서 나머지 잔여물을 배출하는 용도로 사용하는 곳인데 대표적인 단어로 사용되는 화장실의 '화장'이란 단어가 사용된 것은 18세기 경 영국에서 유래하였다. 영국에서는 가발에 가루를 뿌리는 것이 유명했는데 그 공간이 즉 '화장하는 방' 이었다. 가발에 가루를 뿌린 후에는 손을 닦아야 하기 때문에 물도 사용해야했고 그래서 '화장실'이 변소도 뜻하는 말로 쓰이게 되었다고 한다. 그리고 화장실을 뜻하는 영어 Toilet은 프랑스 어의 망토 Toile에서 유래하였는데 길을 가다가 화장실이 급할 때, 망토와 양동이를 들고 다니는 화장실 업자에게 돈을 내고 망토 안에 들어가서 양동이에 볼 일을 보는 것에서 유래하였다고 한다. 이 책에서는 인간의 배설물에 대한 인식, 그리고 그 인지방식이 인간의 역사와 사회에 어떻게 영향을 끼쳤는지 생각해보게 해주었다. 화장실이 생기기전 요강 같은 곳에 배설을 하고 창밖으로 내다버리는 풍습으로 인해 신발에 배설물을 조금이나마 덜 묻히기 위해 생겼다는 하이힐의 유래부터 시작해서 유럽 신사들의 검은색 모자와 코트, 여성을 동반할 때 여성을 길 안쪽에 세워 에스코트하는 풍속 등 화장실이 생겨나기 까지 많은 일이 일어났다는 것을 알 수 있었다. 내가 태어났을 당시에는 화장실이 있다는 것이 마치 처음부터 이러한 공간이 있었다고 여겨졌기 때문에 '화장실'이라는 공간에 대해 생각해보지 않았었다. 하다못해 코끼리의 똥도 수많은 용도로 쓰이기도 하는데 인간의 배설물은 왜 치워져야 하는 것일까? 물론 옛날에 우리나라에서도 우리의 배설물은 식물들의 거름으로 쓰인 적도 있긴 하였다. 그런데 그것도 잠시일 뿐 인간의 배설물은 우리의 질병에 대한 위험과 건강을 위해 치워져야 하는 대상으로 간주되었고 요강에서부터 수세식 화장실 그리고 현대에 들어와 현대식화장실로 변화하였다. 옛날의 요강이나 수세식 화장실은 일차적으로 배설만 하는 장소였다면 현대의 화장실은 다양한 행동을 하는 공간으로 인식이 전환되었다. 급한 볼일만 보고 가는 곳이 아니라, 손을 씻고, 거울을 보며 자신을 꾸미고, 전화통화를 하는 등 휴게실로 변하였다. 또한 화장실을 간다는 것을 배설을 하러 갔다 오겠다는 말 대신 '손을 좀 씻고 오겠다.' 라거나 '화장을 좀 고치고 오겠다.' 는 식으로 화장실의 이러한 변화는 우리의 대화에도 영향을 주었다. 이처럼 화장실이라는 공간으로 우리의 배설물에 대한 인식을 알 수 있었고, 화장실의 탄생이 우리에게 많은 영향을 주었다는 것을 알 수 있었다.
    독후감/창작| 2013.10.13| 1페이지| 1,000원| 조회(138)
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  • 한국의 음식문화 독후감 평가A+최고예요
    한국의 음식문화사람들은 살아가면서 수많은 잔치를 경험하는데 대부분이 자신이나 타인의 의례의식을 경험하는 것이며 출생, 백일, 첫돌, 생일, 혼례 등 각 의식에는 의식에 따른 의미 있는 음식이 따른다. 이렇듯 사람이 태어나서 죽기까지 거치는 수많은 의례들을 볼 때 의례가 우리들의 ‘잔치문화’와 깊은 연관을 갖고 있음을 볼 수 있다. 그래서 잔치문화를 다룸에 있어서 의례음식을 다루는 것의 필요성을 느끼고 의례음식에 관련된 ‘한국의 음식문화’라는 책을 읽게 되었다.사람은 태어나서부터 의례음식과 함께하는데 이는 출생 후 미역국 세 그릇 과 흰쌀밥 세 그릇을 준비하여 삼신께 감사의 뜻을 전하는 것에서부터 볼 수 있다. 다만 이는 잔치의 개념보다는 감사와 영아의 명복을 기리기 위함이며 의례의식에서 잔치의 개념을 띄는 것은 백일부터라고 할 수 있다. 백일, 첫돌, 생일, 생일 중에서도 회갑, 혼례가 대표적으로 우리가 중시하는 잔치들이다. 이 잔치들에서 흥미로운 점들을 발견했는데 각 잔치마다 의미 있는 음식이 있다는 것과 나누고 베푸는 마음가짐이 존재한다는 것이었다.첫째로 각 잔치마다 의미 있는 음식을 준비했다는 것이 매우 흥미로웠는데 백일에 귀신이 적색을 싫어한다는 생각에 발화의 뜻을 상징하는 붉은 팥 고물을 묻힌 찰수수경단을 준비하고 만물의 조화를 뜻하는 오색에 속이차고 속이 빈 송편과 같이 뜻이 넓으라는 의미의 오색 송편을 준비하는 것과 혼례 납폐 시에 준비하는 봉치떡에 ‘많다’는 의미로 쌀3되를 사용하는 것과 부부 한 쌍을 의미하여 떡 2켜를 준비하는 것, 아들 7형제를 기리며 대추 7개를 준비하는 등으로 음식의 색뿐만 아니라 개수까지도 고려하여 준비한 세심함을 엿볼 수 있었다. 요즘 날에도 이어오는 것들도 있으나 반대로 그렇지 않은 것들 역시 있다. 요즘은 잔치를 준비할 때 음식에 의미를 두어 준비하기 보다는 뷔페식으로 질을 따져가며 손님들의 뷔페 음식에 대한 평가와 그들의 입맛을 맞추기에 급급하기 때문일지도 모르겠다. 그래서인지 음식하나에도 의미를 두고 정성스레 준비해온 문화가 더욱 아름답게 다가왔다.책을 읽으면서 ‘나눈다’와 ‘대접한다’를 자주 볼 수 있었는데 이는 잔치에서 준비한 음식을 손님들에게 나누고 대접한다는 대목들 이였다. 백일과 첫돌에도 음식을 나누었으며 생일에도 국수장국을 중심으로 음식을 준비해 대접했다. 생일에는 큰상의 음식들을 친척, 친지들과 나누었는데 이러한 것들은 귀한 복록은 혼자서만 누리는 것이 아니라 여러 사람에게 나누어야 한다는 반복(頒福)을 의미한다. 가진 것이 많다면 나누고 기부하는 것이 당연한 것임에도 칭찬을 받게 되는 현실에서 나누는 것을 당연시여기고 베풀었던 우리의 문화가 더욱 눈에 띄었던 것 같다.
    독후감/창작| 2013.10.13| 1페이지| 1,000원| 조회(169)
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  • 왜 세계의 절반은 굶주리는가 독후감
    왜 세계의 절반은 굶주리는가?평소 우리는 기아에 대해 많은 관심을 가지고 있지 않다. 이 책에서는 전 인류 120억이 먹고도 남을 식량이 생산되고 있는데도 세계의 절반을 굶주리는 이유가 우리나라를 포함한 거의 모든 국가가 개인이 정의를 원하지 않기 때문이라고 말한다. 이처럼 ‘가아’라는 문제가 자신과는 동떨어진 문제며 모두 수단, 에티오피아와 같은 아프리카에서 주로 발생하는 것이라고 생각한다. 하지만 우리와 밀접한 지역에 있는 북한만 보더라도 현재까지 많은 사람들이 굶주림으로 인해 만성적인 영양실조에 시달리고 있고 사망하고 있다. 이렇게 바로 가까이에 문제가 발생함에도 불구하고 우리나라 학교에서는 기아에 대하여 교육을 하지 않는다.‘기아의 지리학’이라는 책을 보면 사람들이 기아의 실태를 아는 것을 굉장히 부끄럽게 여기고 그러므로 침묵의 외투를 걸침으로써 묵인한다고 하였다. 대부분의 사람들도 그러듯이 나또한 생각이 없던 시절에는 기아 문제에 대해 사회구조를 바꾸거나 사람들이 조금만 더 부지런하게 일을 하면 될 것이라고 생각하였다.그런데 알고 보니 아프리카사람들을 포함해서 대부분의 기아문제가 극심한 지역사람들은 하루에 절반 이상을 주로 농사일에 투자한다. 하지만 노동의 댓가는 얼마 되지 않으며 악순환이 반복되는 식이었다. 또한 미국의 시카고의 곡물거래소에 의해서도 아프리카 사람들은 굶주리게 된다. 앙드레 S.A.(스위스), 컨티넨털 그레인(미국), 카길 인터네셔널(미국), 루이 드레퓌스(프랑스) 등의 상업함대가 세계의 바다를 누비며 곡물가격을 손에 쥐고 있기 때문이다. 부르키나파소의 혁명가 ‘토마스 상카’는 그들을 ‘화이트칼라 강도들’이라고 부르기도 했다. 이들에게 기아는 유엔의 식량농업기구나 NGO, WTO등의 단체들이 해결해야할 일일 뿐이다. 그들은 차드, 에티오피아, 아이티 같은 가난한 나라들이 높은 가격을 감당할 수 있을지 따위는 전혀 고려하지 않는다.
    독후감/창작| 2013.10.13| 1페이지| 1,000원| 조회(867)
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