Leaders of GooglePART I: On the leadersLarry Page “Ideally, if you have more people and more resources, you can do more things, get more things solved. We've kind of always had that philosophy.”Task-oriented/Employee-oriented First CEO period « Don’t delegate, do everything you can yourself to make things faster » « Don’t get in the way if you’re not adding value. Let the people actually doing the work talk to each other while you go do something else » Task-oriented: A behavioural approach in which the leader focuses on the tasks that need to be performed in order to meet certain goals or to achieve a certain performance standard)Task-oriented/Employee-oriented Second CEO period Urges his employees to believe in crazy ideas Avoids an autocratic way of leading Introvert Personally handpicks new talents to join the team Employee-oriented: A behavioural approach in which the leader focuses on the satisfaction, motivation and the general well-being of the team membersSergey Brin “Solving y leadership Total Freedom Ideas that appears to be from a sci-fi movie Calm and technically more adept than Steve JobsEric Schmidt “We run this company on questions, not answers.” - Eric SchmidtEmployee-oriented • Got to know his employees. • Created new ways to reward and promote high-performing employees • Let employees own the problems you want them to solve • Allowed employees to function outside the company hierarchy.What it means to have 3 leaders Strengths: • Partnership leads to better decisions • Broader expert knowledge • Scopes can be divided Weaknesses: •S lower decisions-making • Disagreement is more probable • The leaders could be played off against each otherPart II: On the employeesChannels for expression Google Cafés G o o g l e ModeratorFocus Work 70% of the time must be devoted to Google’s core business 20% to off-budget related to the core business (Gmail, Drive..) 10% on pursuing ideas on one’s own interests and competencies FixIts : 24 hours sprint where Googlersving a specific problem With the 70/20/10 ruleThe environment is important “People look for meaning in their work. People want to know what’s happening in their environment and people want to have some ability to shape that environment,” - Laszlo Bock , Senior Vice President of Google’s People OperationsThe environment is important Google has cultivated a creative and passionate workforce that holds the key to the company’s innovationSome key points for a leader ●Get to know your employees ●Empower them, trust them: let them own the problems you want them to solve ●Have your employees performances reviewed by someone they respectEmpower your team, don’t micromanage: Eric Schmidt, former CEO of Google, used to make a list of his best employees, and interact with them personally to encourage them Some key points for a leaderMost attractive company in the world Over 2.5 millions applicants each year!!! Not only due to its success, but also thanks to its environment and advantages : ●Swimmphysicians ●Death benefits (If a Googler pass away, the surviving spouse or domestic partner will receive a check for 50% of their salary every year for the next decade)PARTIII TEAM LEADERSHIP SUCCESSGoogle’s diversity efficiency Google’s creativity and entrepreneurialism Google’s leadership successHow to manage its Diversity? S et concrete, measurable goals, Targets and timetables Measure its diversity and analyze.Google’s unique HR When Adam Grant works for the human resource analyze team, he observes employees their employee’s condition and their intention. Google's favorite psychologist Adam GrantGoogle’s efficiencyCombination of diversity and efficiency use statistics to measure each one’s efficiency and encourage individual interest .Disruptive innovation - Destroy the existing market and create new markets. - Satisfy our customers with new ways unforeseen. - Solution focused with simple, convenient, cost-competitive. The role of leaders in disruptive innovation - Finding a businies . - Establish institutional mechanisms about new idea development. - Needs of entrepreneurship about market needs. - Sometimes it must endure the risks. Failure of leadership in disruptive innovation. The Company will disappear in rapid changes . The company may lose its competitiveness . The company is culled from the new technology .G-mail Service G-mail now has more than 1 billion monthly active users. skeptical response to the start of email service in Google. Gmail offers more than 1GB capacity. If Google did not take the risk, G-mail will not exist. In addition, recognition will not be switched. the Google announced during its I/O developer conference by May 2016.Google Docs Google Docs is a web application services . skeptical response to the Google Docs in infancy. Now, A web application services are trend.Chrome OS Chrome has replaced the desktop application to the Web application. Chrome is not web browser. Chrome is OS . Chrome OS was released in 2006. Chrome is a fast, how}
Starbucks Critics and Issues01. Critics of Starbucks weaknesses 02. Starbucks developing countries destroying the environment 03. Sustainable development Fair trade ContentQ 2 Q 3 Q 1 01. Why are people criticizing Starbucks and what are its weaknesses ?1. High Price.Another problemProducts easily imitableCopy Brand IsraelQ 2 Q 3 Q 1 02. How do you evaluate Starbucks developing c ountries and destroying the environment? Starbucks developing countriesThe life of the coffee workersThe fundamental problemLow food self-sufficiency in AfricaWhat should we do?Q 2 Q 3 Q 1 02. How do you evaluate Starbucks developing Countries and destroying the environment? Starbucks destroying the environmentStill using palm oil extinction of many animalsQ 2 Q 3 Q 1 03. How do you evaluate Starbucks response to sustainable development and fair trade? Environmental impact 1995: « Ground for your Garden » 2004: reduced paper napkins’ size, ; stored garbage bags… 2008: ranked no.15 on the U.S. Environmental Protection Agency’s list 2009: re-evaluated its use of the dipper well systemRecycling Reducing waste 2006 10% recycled paper in beverage cups 2008 Partnership with Conservation International 2013 $1 reusable cup (U.S. Canada) £1 reusable cup (U.K.)Coffee Farmer equity practices Product Quality Economic Accountability Transparency Social Responsibility Environmental Leadership Coffee And Farmer Equity (C.A.F.E. Practices)What is Fair Trade ? Fair Trade at Starbucks “ We have offered Fairtrade coffee since 2000, and are now one of the largest purchasers of Fair trade certified coffee in the world .” ( Starbucks.com )Not lying, but not being completely honest either Starbucks has marketed itself as giving farmers $1.20 from the Fair Trade premium. ONLY $0.80 We, as consumers, are paying more for coffee. Producers are getting paid less and those in the middle are making money from both.Example : Situation in Ethiopia Ethiopia is one of the world’s major coffee exporters. The country’s coffee farmers receive only about 10% of these profits Additional $88 million a year if the three top Ethiopian brands were trademarked .THANK YOU Q ASources http://www.starbucks.com https:// www.youtube.com/watch?v=L6NMmtZlwUw http://www.triplepundit.com/2010/07/starbucks http://thephoenix.com/boston/news/36960-starbucks-faces-criticism-on-ethiopian-coffee-deal http://www.huffingtonpost.com/kelsey-timmerman/drinking-fair-trade-coffee https://bizgovsoc8.wordpress.com/2013/11/15/starbucks-and-unfair-trade{nameOfApplication=Show}
LeadershipFinal Report.(Richard Branson the Virgin Group CEO)Professor:Major:Name:Student no.:Table of contentsIntroduction1. Richard Branson’s leadership style and mindset. & How he’s infant period influenced the leadership and mindset.2. The crisis that Richard Branson faced and his overcoming way.3. His creative way to new products, organizations and ideas to succeed in conventional industry.4. Richard Branson’s creativity, innovation and entrepreneurship.5. Richard Branson’s understanding of advertising and marketing.6. Diversification strategy.ConclusionReferenceIntroductionDiscussion of leadership has been widely known for a very long time. There are many books on leadership. In addition, there are many theories about leadership. Related to traditional leadership theory has three. Firstly, Trait Theory of Leadership (Geier, 1964) is focused on finding the qualities and characteristics of leader. Secondly, Behavioral Style Theory of Leadership (Robert Blake and Jane Mouton, 1964) th employees. It also seems a little more advanced look. he did delegate responsibility to employees in Contingency Theory of Leadership of Hersey & Blanchard (2008).Richard Branson leadership style is Transformational Leader style (Burns, 1978) and Servant Leader style (James Scouller’s, 2011) in recent theory of leadership. Richard Branson has proposed a long-term vision to employees. He also has spread the positive thinking and confidence to employees. And he emphasized the company's commitment to employees.Richard Branson will think that life is too short to live unhappy. He finds interesting work for himself. Of course, his thoughts emphasizes to employees. He always enjoys a challenge. And he emphasize challenge of employees.Richard Branson was born in England in 1950. He suffered dyslexia in adolescence. So he has dropped out of high school in 16 years. His parents emphasized the challenge to him. They also did not blame failure of Richard Branson. Richard Branson has learned crgin Atlantic through public slander. Richard Branson has sued British Airways with defamation. He says that sometimes require extreme strategies. if Richard Branson didn't do extreme strategies in 1990, Virgin Atlantic did not exist in today.3. His creative way to new products, organizations and ideas to succeed in conventional industry.Firstly, Richard Branson chose competing against the huge companies. He pioneered the niche market with small capital. Virgin Atlantic has started only one route (London - New York) by using only one airplane. Virgin Atlantic was a half-fare compared to traditional airlines, offering a variety of services. It is other strategies with low-cost airline.Secondly, Richard Branson has the belief that the founder is the best manager of the company. A subsidiary of Virgin Group are all independent companies that excepted Virgin Atlantic and Virgin Media. Virgin Group is a franchise format. Richard Branson is disagreed to changing the management structure in don South Africa. Also he promised a donation in order to prevent global warming in Clinton Global Initiative Conference. And he supports the CIDA University in South Africa. CIDA University is a place that to receive health clinics to reduce AIDS deaths and to receive education to help poor black. This shows that socially responsible entrepreneurial appearance of Richard Branson. He is the acting CEO for many people. Once again, the most important thing in the leadership of Richard Branson is the ‘people’ than ‘benefit’.5. Richard Branson’s understanding of advertising and marketing.Richard Branson is face of Virgin Group. He has a principle that directly advertises into the body by himself. Despite the proximity to the age of 60, he rode in a hot air balloon in order to advertise Virgin Group. Sometimes he is wearing a girl dress. Also he did the bungee jump from 90 meters at between two hot air balloon. This is not the end. This is not the end. He will do whatsoever to raise the Virgim the red ocean or a niche market When starting a new business. Richard Branson goes a thorough feasibility study before business begins. This is no different from other the enterprise. ButRichard Branson is always trying to find how to reconstruct market and how to gain a competitive advantage. His efforts had made the Virgin Group in today.Conclusion.Through the story of Richard Branson, we can learn a lot such as his leadership, mindset and entrepreneurial spirit. His leadership is people-centered. He respects the employees. And he will delegate authority to employees. Also he always tried to fulfill their responsibilities as entrepreneurial. He will always continue to work for employees and society. Richard Branson looks somewhat like a geek. But we are excited about leadership of Richard Branson. Richard Branson's leadership, mindset and entrepreneurial spirit have made the Virgin Group in now.Reference ListA. G. Jago, 1982, Leadership: Perspectives in Theory and Research, Managem
Presentation 인터파크 – CRM 사례 ( 정보기술 활용 사례 )Contents 인터파크 소개 01 인터파크 CRM 추진배경 02 인터파크 CRM 추진내용 03 인터파크 CRM 추진성과 04 상품과 서비스에 있어서 차별성을 두어야 하며 이는 곧 고객의 가치를 위한 것 05 느낀점 및 참고문헌인터파크 소개 01무한 고객 중심에 서서 , 차원이 다른 서비스와 감동을 실현하며 , 건강한 가치창조로 고객과 구성원이 함께 성장하는 믿음직한 e- 커머스의 동반자 , 인터파크 인터파크 소개 - 비전 01 무한 고객 중심 건강한 매출과 이익 창출 서비스와 감동실현 믿음직한 e- 커머스의 동반자인터파크 소개 - 연혁 01 SHOPPING - 1995 데이콤 소사장제로 인터파크 출범 - 1996 대한민국 최초 인터넷쇼핑몰 인터파크 오픈 - 1999 주식회사 인터파크 코스닥 등록 - 2000 인터파크 g 마켓 설립 - 2002 인터넷 쇼핑몰 최초 정기 바겐세일 실시 - 2009 인터파크 g 마켓 ,eBay 에 매각 - 2012 ( 주 ) 인터파크 INT, ( 주 ) 인터파크패션 합병 ENTERTAINMENT TICKET - 1989 데이콤 종합예약 서비스로 출범 1997 데이콤 인터파크 ㈜ 분리 출범 - 2000 FIFA 월드컴 입장권 공식판매대행사 선정 BOOK - 1997 인터넷서점 BOOKPARK 오픈 - 2004 인터넷 서점 1 위 등극 - 2009 중고몰 사이트 ‘ 헌책방 ’ 오픈 2012 나만의 검새거 서비스 오픈 미주 현지 직접 배송 서비스 오픈 TOUR - 1999 여행예약서비스 오픈 - 2007 인터파크 투어 , Web Award korea 2007 ' 여행 / 관광 / 호텔 부문 ' 대상 - 2011 ' 인터파크 항공 / 숙박 ' 모바일 어플리케이션 출시 - 2012 국내 최초 24 시간 항공권 상담서비스 오픈 - 2013 2/4 분기 항공권 BSP 대한민국 1 위 달성인터파크 소개 – 매출액 추이 01 - 자산은 늘어나고 있고 , 부채는 감소하는 추세를 보인다 . - 매출액이 점점 늘어나고 있다 .인터파크 CRM 추진배경 02인터파크 CRM 사례 연구 – CRM 정의 02 가트너 그룹의 CRM (Customer Relationship Management) 정의 신규고객 획득 , 기존 고객유지 및 고객 수익성을 증대시키기 위하여 지속적인 커뮤니케이션을 통해 고객행동을 이해하고 영향을 주기 위한 광범위한 접근 이라고 정의 업무의 효율을 향상시키기 위해 정보기술을 이용하여 업무를 통합하는 것만을 의미하는 것이 아니며 모든 업무를 고객중심으로 변화시키는 것 을 의미한다 . ( 예 : 고객서비스 , 원격서비스 , 콜 센터 관리 같은 고객과 직접적으로 연관되는 업무를 관리하기 위한 SW)인터파크 CRM 사례 연구 – CRM 특징 및 장점 02 CRM (Customer Relationship Management) 의 특징 - 시장점유율보다 고객점유율 에 비중을 둔다 . - 제품판매보다 고객관계의 향상 에 중점을 둔다 . - 신규고객의 획득보다 기존고객의 유지 에 중점을 둔다 . - 통합된 고객정보를 실시간 접근과 다양한 분석이 가능 하다 . 전통적 마케팅 방식에 비해 광고비용의 절감이 가능 하며 , 고객의 요구에 쉽게 접근이 가능 하고 , 캠페인의 효과를 검증하기가 용이 하다 . 또한 고객을 세분화하고 선별하여 기업의 이익을 추구 할 수 있으며 고객과의 채널을 다양 하게 할 수 있다 . CRM (Customer Relationship Management) 의 장점인터파크 CRM 사례 연구 – CRM 주요 구성 요소 02 상품과 서비스 에 있어서 차별성 을 두어야 하며 이는 곧 고객의 가치를 위한 것 Cross-Selling 과 Up-Selling 을 적절히 사용하여 고객의 지속적인 관심을 유도 고객의 Needs 를 충족 시킬 수 있는 서비스 에 초점 ( 출처 : 경영정보시스템 )인터파크 CRM 사례 연구 – CRM 추진 배경 02 인터파크 CRM (Customer Relationship Management) 추진 배경 인터넷 서비스가 고도화됨에 따라 고객 또한 개별화된 니즈가 많아지고 있다 . 고객 분석을 통한 맞춤 서비스를 제공하여 고객 만족도를 제고하는 방안 필요 고객에게 만족도 높은 서비스를 선제 제공할 필요성 인입된 고객 의견을 서비스 및 정책에 반영인터파크 CRM 추진내용 03인터파크 CRM 사례 연구 – CRM 추진 내용 03 남들이 가지 않은 길이라서 간다 01 02 03 04 유통채널로 고객과의 가장 근접한 커뮤니케이션 유지를 위해 전문 아웃소싱 기업인 트랜스코스모스코리아에 위탁 인입된 고객 의견을 서비스 및 정책에 반영 고객 분석을 통해 맞춤 서비스 제공 다각화된 이용자 서비스 환경에 대응할수 있는 서비스 제공인터파크 CRM 사례 연구 – CRM 추진 내용 ( 컨슈머 리포트 ) 03 ( 출처 : 인터파크 홈페이지 ) 고객의 실제 구매 데이터를 바탕으로 합리적인 쇼핑 정보 제공 - 쉽고 믿을 수 있는 쇼핑을 도움인터파크 CRM 사례 연구 – CRM 추진 내용 ( 하트박스 ) 03 쇼핑하면 쌓이는 하트로 고객에게 다양한 혜택을 제공 - 기부 및 쇼핑 가능 ( 출처 : 인터파크 홈페이지 )인터파크 CRM 사례 연구 – CRM 추진 내용 ( 나만의 여행 스타일 ) 03 - 국내 최초 항공권 최저가 보상제 원스톱 항공 예약시스템 국내외 호텔 실시간 예약 / 결제 - 앞서가는 편리한 서비스로 나만의 여행 스타일 제공 ( 출처 : 인터파크 홈페이지 )인터파크 CRM 사례 연구 – CRM 추진 내용 ( 나만의 # 검색어 ) 03 - 나만의 # 검색어를 통한 차별화된 서비스 제공 - 그 외 미주 현지 직배송 서비스도 제공 ( 출처 : 인터파크 홈페이지 )인터파크 CRM 사례 연구 – CRM 추진 내용 ( 물류서비스 ) 03 - 전국 하루 배송 서비스 - 주요도시 당일 배송 서비스 - 물류 프로세스 연구를 통한 물류 합리화를 통해 고객 서비스 ( 출처 : 인터파크 홈페이지 )인터파크 CRM 추진성과 04인터파크 CRM 추진 성과 04 국내 브랜드 경쟁력지수 (NBCI) 3 년 연속 1 위 인터넷 서점 , 인터파크 도서 한국 산업의 고객만족도 (KCSI) 인터넷 쇼핑몰 부문 9 년 연속 1 위 국내 티켓 예매시장 1 위 국내최다 공연 DB 보유 개별 항공권 판매 1 위 온라인 여행사 방문자수 1 위 - 온라인 여행 예약 시장 주도인터파크 CRM 추진 성과 04 2015 년 1 분기 거래 총액 6,864 억원 , 전년비 11% 성장 연결 영업이익 전년 동기 대비 4% 증가 , 연결 순이익 7% 증가 별도 영업이익 전년동기 대비 10% 증가한 48 억원 기록 투어 , ENT 부문의 고성장 지속 , 매출액 각각 전년비 42%, 30% 증가 - 쇼핑 모바일 거래액 2 월 이후 전년비 51% 증가 , 도서 부문 영업이익 흑자전환느낀점 및 참고문헌 05인터파크 CRM 사례연구 - 느낀점 05 공급자 중심의 시장에서 수요자 중심 시장 으로 시장의 패러다임이 변화함에 따라 공급자들은 고객의 Needs 를 충족 시킬 수 있는 제품을 생산하고 기존 고객을 관리하는데 많은 에너지를 쏟아야 한다 . 그 이유는 기업이 새로운 고객을 확보하는 비용은 기존 고객을 유지하고 관리하는 비용에 비해 4~5 배 더 많은 자원을 필요로 하기 때문이다 . 모든 기업에 있어 가장 중요한 것은 제품의 품질이다 . 하지만 결국 제품의 품질이 대동소이한 상황에서 고객에 대한 사전 또는 사후 관리로 기존 고객의 충성도 향상을 통해 기존 고객을 철저하게 유지하고 다양한 캠페인을 통해 신규 고객을 지속적으로 확보하는 과정에서 CRM 의 중요성은 점점 높아질 것 으로 보인다 . 인터파크 는 CRM 을 통해 기존 고객들의 만족도를 더욱 공고히 하고 신규고객 확보를 위해 CRM 을 더욱 확대해야 할 것 이다 .인터파크 CRM 사례연구 - 참고문헌 05 1. 경영정보시스템 ( 김세중 , 송철호 ) 2. 한국기업의 CRM 성공전략 (SERI) 5. 프라임 경제 뉴스 4. 인터파크 블로그 3. 인터파크 홈페이지 6. 전자공시시스템 ( 출처 : 인터파크 홈페이지 ) 7. 네이버 주식정보Q A Thank you.{nameOfApplication=Show}
서비스 품질 경영 00 조 / 59 쌀피자 / 00 피자 지도교수 : 000 교수님 / 조원 :조원 / 기업 서비스 소개 / 가상 페르소나 서비스 청사진 실패 / 개선방안 59 쌀 피자 BAD 서비스 가상경쟁기업조원 소개 10 조 Service Quality Management 00Team, Pizza 000000 피자관련 별명 이름 (09) 조원 / 기업 서비스 소개 / 가상 페르소나 사진 피자관련 별명 이름 (11) 피자관련 별명 이름 (12) 피자관련 별명 이름 (10) 사진 사진 사진기업 소개 59 쌀 피자 2005 년 6 월 국내 최초 쌀 도우를 이용한 take out 피자판매 개시를 시작으로 현재 전국가맹점 600 호 점을 넘는 기업으로 최소비용으로 최고의 가치를 부여한 피자를 만듦으로써 고객에게 저렴한 가격으로 경제적 부담을 줄여 언제나 즐길 수 있도록 기회를 제공하고 있다 . 59 RICE PIZZA 01 02 04 “ 전 국민에게 ” 사랑받는 기업 “ 기업가정신 ” 사회적 책임을 다하는 기업 “ 사회적기업 ” 안전하고 좋은 먹거리를 제공하는 기업 B est Quality B est Service B est Value 3B 조원 / 기업 서비스 소개 / 가상 페르소나 03 “ 가맹점주를 위하여 ” 최고의 이익을 나누는 기업서비스 소개 59 RICE PIZZA 59 쌀 피자 조원 / 기업 서비스 소개 / 가상 페르소나 우리 쌀과 보리 , 조 , 밀 , 검은깨로 만든 웰빙 도우 100% 자연치즈 사용 국내산 돼지고기와 호주산 쇠고기를 사용한 토핑 5900 원부터 16900 원까지 다양한 가격으로 제공하며 기본적으로 타 피자 브랜드보다 싼 가격으로 제공 1. 피자 구성에 다양성 추구 (1 타 3 피 피자 ) 2. 다양한 사이드 메뉴의 제공 ( 오븐구이 치킨 , 스파게티 , 콜치킨 , 쉐이크치킨 등 )가상 페르소나 59 쌀 피자 59 RICE PIZZA 조원 / 기업 서비스 소개 / 가상 페르소나 ‘ 저렴한 가격 ’ 으로 ‘ 건강한 ’ 피자를 먹고 싶은OS, 유니폼 영수증 상호작용선 인원수에 맞게 자리를 만듦 메뉴추천 피자사이즈안내 계산 영수증 출력 고객만 족 5 4 3 2 1 지원종업원 가시선 지원프로세스 내부상호작용선 POS 주문시스템서비스 청사진 자리이동 착석 셀프대 이동 자리이동 착석 대기 셀프대 , 그릇 , 포크 , 나이프 , 컵 , 피자주걱 TV, 포스터 , 번호표 셀프대 안내 번호표 받기 번호표 영수증 번호표배부 피자 만들기 시작 피자 매뉴얼 오븐기 도구 사용한 식기 설거지 식기 세척기 셀프대 이용 5 4 3 2 1서비스 청사진 서비스 청사진 화장실 이용 후 다시 입장 카운터 이동 열쇠 반납 착석 카운터 이동 피자수령 카운터 , 열쇠 , 유니폼 피자 , 콜라 , 오븐기 건물 외관 번호호출 열쇠 받음 매장 밖 화장실로 이동 남녀 공용 표지판 , 변기 , 세면대 , 청소도구 카운터 이동 / 열쇠습 득 카운터 , 화장실 열쇠 열쇠 건네줌 , 화장실안내서비스 청사진 서비스 청사진 일어나서 티슈기로 이 동 티슈 뽑음 자리 이동 착 석 일어나기 퇴장 티슈 , 원산지 표지판 티슈 테이블정리 인사 설거지 식기세척기 식사 시작 피자 , 콜라 , 포크 , 그릇 , 나이프서비스 청사진 서비스 청사진 물적증거 고객행동 현장종업원 매장입구도착 입장 착석 메뉴선정 카운터이동 주문 계산 건물외관 조명 , 테이블 의자 , 셀프대 ,TV, 카운터 , 유니폼 테이블 , 의자 메뉴판 카운터 , POS, 진열박스 POS, 유니폼 영수증 상호작용선 인원수에 맞게 자리를 만듦 메뉴추천 피자사이즈안내 계산 영수증 출력 고객만 족 5 4 3 2 1 지원종업원 가시선 지원프로세스 내부상호작용선 POS 주문시스템 - 접객 인사 부재 -‘ 어서오세요 ’ 자동 인사 기계설치 - 직원들 서비스교육 - 자동기계 설치비 ( ₩ 30,000) - 직원 교육에 소요되는 시간 - 어두침침한 인테리어 - 음악이 없음 -TV 채널 부적절 - 매장 내 물건 방치 - 조도를 높임 -TV 를 없애고 음악을 틈 - 불필요한 물품 정리 - 조명설치 비용 ( ₩ 320 간격을 조정 - 대기 시간이 지루함 - 신 메뉴 피자의 시식기회 제공 - 음악을 틀어주어 지루함 해소 - 피자시식제공 비용서비스 청사진 서비스 청사진 화장실 이용 후 다시 입장 카운터 이동 열쇠 반납 착석 카운터 이동 피자수령 카운터 , 열쇠 , 유니폼 피자 , 콜라 , 오븐기 건물 외관 번호호출 열쇠 받음 매장 밖 화장실로 이동 남녀 공용 표지판 , 변기 , 세면대 , 청소도구 카운터 이동 / 열쇠습 득 카운터 , 화장실 열쇠 열쇠 건네줌 , 화장실안내 - 화장실이 외부에 있어 불편 . - 열쇠를 챙기는 것도 불편 - 화장실 이용을 타인이 알 수 있는 것에 대한 껄끄러움 - 화장실 안내문 설치 - 화장실을 가는 길목에 재미있는 문구설치 - 화장실 문을 도어락으로 변경함과 동시에 , 타인의 등장가능성에 대한 불안함을 해소하기 위한 내부 잠금장치 설치 - 비밀 번호는 영수증에 출력되게끔 조치 - 안내문 , 문구 설치비용 ( ₩ 30,000) - 도어락 설치비용 ( ₩ 60,000)서비스 청사진 서비스 청사진 일어나서 티슈기로 이 동 티슈 뽑음 자리 이동 착 석 일어나기 퇴장 티슈 , 원산지 표지판 티슈 테이블정리 인사 설거지 식기세척기 식사 시작 피자 , 콜라 , 포크 , 그릇 , 나이프 - 테이블에 티슈가 없어 불편 - 매장 내 티슈 고작 2 곳 비치 - 테이블에 티슈 배치 - 티슈로는 기름이 잘 닦이지 않음 - 물티슈 제공 - 물티슈 제공비용 ( 일일 ₩ 11,520- 240 명 X48 원 )서비스 실패점 59 쌀 피자 BAD 서비스 서비스 실패점 / 개선방안 59’s Service 사장님 사진 Q. 59 쌀피자를 운영하면서 개인적으로 고객들에게 서비스를 하지 못해 안타까웠던 사례가 있나요 ? 00 점 CEO: 네 , 가게를 운영하면서 학생들이 하나의 맛보다 여러가지의 맛을 느낄 수 있는 피자를 먹고 싶은 수요를 발견하였습니다 . 그래서 개인적인 레시피로 MIX 피자를 만들어서 학생들에게 시식을 건넸더니 굉장히 호의적이더라구요 . 하지만 본부에서 강력히 규 쿠폰도 미비 59 쌀 피자 BAD 서비스가상 경쟁 기업 00 동 피자 0000000 가상 경쟁 기업 PIZZA 0000000 00 동 PIZZA 0000000가상 경쟁 기업 서비스 컨셉 가상 경쟁 기업 PIZZA 0000000 인하대후문 피자 59 쌀피자 미스터피자 도미노피자 피자알볼로 아미고 등 웰빙 한 피자를 저렴하게 제공하며 다양한 니즈 를 충족 ! 만원의 용돈으로 특히 , 기존의 레시피에서 벗어나 섞어먹거나 새로운 조리법을 만드는 새로운 소비계층인 모디슈머 ( Modify+Consumer ) 의 증가 ! Ex . 스타벅스 악마의 음료 레시피 , 짜빠구리 , 등 .. 26 40 36000 퍼센트의 외식비를 지출하는 명의 00 대 00 지역 사람들의 니즈는 다양하니까 !가상 경쟁 기업 메뉴 가상 경쟁 기업 PIZZA 0000000 ‘ 쌈 ’ 한국 고유의 음식문화인 ‘ 쌈 ’ 은 웰빙 바람이 불면서 더욱 성황리에 판매가상 경쟁 기업 메뉴 가상 경쟁 기업 PIZZA 0000000 ‘ 쌈 ’ ‘ 모디슈머 증가 ’ 현상에 대응하여 쌈피자는 다양하게 자기의 입맛에 맞는 레시피로 섭취가 가능가상 경쟁 기업 메뉴 가상 경쟁 기업 PIZZA 0000000 ‘ 쌈 ’ 고가의 혹은 일부 레스토랑에서만 한정적으로 제공되는 ‘ 쌈피자 ’ 를 대학생들의 소비성향에 맞는 저렴한 가격에 제공가상 경쟁 기업 메뉴소개 가상 경쟁 기업 PIZZA 0000000 ‘ 쌈 ’ PIZZA 0000000 피자 맛있게 즐기기 STEP 1 쌈피자란 치즈가 올려져 있는 오징어 먹물 웰빙 도우 에 내가 고른 토핑과 소스를 뿌려 싸먹는 것 TAKE-OUT S-1900 M-4900 L-7900 STEP 2 STEP 3 피자와 토핑을 수령한 후 ‘ 소스 바 ’ 에서 좋아하는 소스를 가져와 뿌려 야무지게 먹는다 ! 요즘따라 내꺼인듯 내꺼아닌 내꺼같은가상 경쟁 기업 주문방법 가상 경쟁 기업 PIZZA 0000000 용현동 PIZZA BREAKER MENU STEP 1 ‘ 피자 브레이커 ’ 어플 다운 STEP 2려한 대기 시간 안내 등 (ex. 저희 피자는 __ 한 특성으로 굽는 데 시간이 __ 분 소요되기 때문에 조금만 기다려 주세요 고객님 ^^)가상 경쟁 기업 제공되는 서비스 가상 경쟁 기업 PIZZA 0000000 고 객 관 리 12 시 어플 이용시 음료무료쿠폰 ( 00 대 內 가게 11 곳에서 사용 중 . 간접적인 홍보효과를 창출 ) 모바일 적립 ( 잃어버리지도 않으며 간편함 ) 쓰레기통 활용하여 고객만족도 조사 SNS 페이스북 페이지 운영 ( 이벤트 공지 ) 고객 만족 평가 12 시 어플 쿠폰가상 경쟁 기업 제공되는 서비스 가상 경쟁 기업 PIZZA 0000000 위 생 관 리 위생 체크리스트 위생체크리스트 세스코 이용 지점 빌트인 가구를 통해 매장 내 잡동사니 정리 세스코 시스템가상 경쟁 기업 제공되는 서비스 가상 경쟁 기업 PIZZA 0000000 이벤트 생일인 고객에게는 스크래치 복권제공 ( 쌈피자 이용권 , 토핑 추가무료 등 ..) 한 달에 한 번 , 복지관 및 사회기관과 연계하여 피자 나눔 봉사를 실시하는 날 ( 인하대학교 사회복지와 자원봉사 강의와도 이어지게끔 하여 , 학생들과 함께 기업차원에서 할 수 있는 CSR 을 실천 ) 00000 DAY가상 경쟁 기업 시장 / 상권분석 PIZZA 0000000 가상 경쟁 기업 00000 00000 00000 00000 000000 120% 130% 89% 93% 91% 시장 상권 분석 점심 / 저녁시간 사람들이 많이 다니는 00 의 거리 중 5 개를 선정하여 , 얼마나 많은 유동인구를 포함하는지 가상경쟁기업의 시장상권을 분석하였다 .가상 경쟁 기업 00 동 피자 00000 PIZZA 0000000 가상 경쟁 기업 1 일 평균 고객 수 학기 중 – 300 명 방학 중 – 100 명 * 계산은 ( 만 ) 단위 00 지역 20 평 1 층 보증금 1000 권리금 3000 월 120 식기구 1800 식자재 500 1 인이 3500 원어치 ( 쌈피자 테이크아웃 ) 를 먹는다고 가정 . 아르바이트 3 명 8 시간 근무 how}