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고혈압의 정의, 원인, 증상 및 치료법

*고혈압의 정의고혈압은 18세 이상의 성인에서 수축기 혈압이 140mmHg 이상이거나 확장기 혈압이 90mmHg이상인 경우를 말한다.WHO의 고혈압 기준분류 수축기혈압 확장기혈압 대책정상혈압 130 85 2년내 다시측정높은정상혈압 130-139 85-89 1년내 다시측정고혈압1기 140-159 90-99 2개월이내 다시측정고혈압2기 160-179 100-109 1개월이내에 진료고혈압3기 180-209 110-119 1주이내에 진료고혈압4기 210 120 즉시 진료*고혈압의 분류고혈압은 크게 두 가지로 분류할 수 있는데, 원인 질 환이 밝혀져 있고 이에 의해 고혈압이 발생하는 경우를 이차성 고혈압이라고 하며, 원인 질환이 발견되지 않는 경우를 본태성(일차성) 고혈압이라고 한다.(1)이차성 고혈압신장성 고혈압:만성 신우신염, 급.만성 사구체 신염, 다낭신,신혈관 협착 또는 신경색,세동맥성 신경화증, 당뇨병성 신증, 레닌분비종양 등.내분비성 고혈압: 피임약, 쿠싱증후군, 쿠싱병, 원발성 알도스테론증, 선천성 부신성기 증후군, 갈색세포종, 갑상선 중독증, 고칼슘혈증, 부갑상선기능항진증신경계 고혈압: 정시적 스트레스 다발성 신경염, 급성 뇌압상승, 급성 축수손상,납중독, 급성포르피리아증기타:대동맥협착, 과도한수혈, 진성혈구과다증, 결절성다발성동맥염, 열병, 대동맥판막폐쇄부전, 동맥관개존증, 임신중독증(2)본태성 고혈압본태성 고혈압의 발생기전으로 대개 연령, 성, 인종, 유전, 성격, 비만관련질환 등,식염섭취량, 흡연, 음주, 정신적 스트레스, 약물남용등과 같은 여러 인자들이 관여한다고는 생각하고는 있으나 구체적인 병인에 대해서는 불분명하다.*고혈압의 원인유전가계에 따라 특히 고혈압에 잘 걸리는 혈통이 있다고 할 수 있다. 통계에 의하면 고혈압 환자의 50% 이상이 그 가족 중에 다른 사람도 고혈압을 가지고 있는 경우였음이 알려지고 있다.염분의 과다 섭취적량의 Na이온이 몸 안에 들어 있는 동안에 세동맥도 적당한 수축 상태를 유지하며,혈압도 정상치를 나타내지만 염분을 많이 섭취하면 세동맥 근육이 과잉 수축하기 쉽기 때문에 혈압이 높아진다.비만고혈압은 비만인 사람에게서 그 발생률이 훨씬 높게 나타나고 있다.비만인 사람의 약 40% 정도가 고혈압을 가지고 있는 것으로 알려지고 있다.이들의 혈압을 낮추고자 하 는 노력에는 반드시 체중감량이 수행되는 경향이 있다.정신적 흥분 및 스트레스술, 담배의 과용운동부족*고혈압의 증상고혈압은 거의 무증후성 질환이다. 고혈압의 증상을 정리하면 크게 세 부분으로 구별하여 혈압상승 자체에 의한 증상, 고혈압 합병증에 의한 증상, 이차성인 경우 일차성 질환에 의한 증상들이 있다. 혈압상승 자체에 의한 증상 중 대표적인 것은 두통, 현기증, 코피 이다. 고혈압 합병증에 의한 것은 심장의 문제로 오는 호흡곤란, 협심증 통증, 부종이 있고, 신장기능부전으로 역시 부종,빈혈,구토 등이 오기도 한다. 눈의 망막병변으로 시력장애, 뇌출혈, 뇌경색에 의한 신경계 증상등도 우려된다.*고혈압의 치료-식이요법(1)기름기 많은 고기, 소세지, 동물의 내장, 버터, 치즈, 마요네즈 등을 피하고팥, 김, 다시마,느타리버섯, 무, 강낭콩, 오이, 시래기 등 식물 섬유의 섭취를 늘리는 것이 좋다.(2)지방은 고혈압에 큰 영향을 주는데 참기름,콩기름,올리브 유 등 식물성 기름은 혈중 콜레스테롤을 낮추어 주므로 많이 섭취하고 ,돼지기름, 소기름, 버터와 같은 동물성 기름은 피하도록 한다.(3)비타민은 혈관이 굳어지는 것을 막아주므로 비타민이 많은 메밀묵을 비타민c가 많은 푸른 채소와 같이 먹으면 효과가 더욱 좋아진다.(4)칼륨은 혈관벽의 수축을 억제하고 나트륨을 배출시키므로 고혈압 치료에 도움을 주는데 콩,냉이,두릅,시금치,버섯,대추,건포도 등에 많이 들어있다.(5)칼슘을 하루 1000mg 섭취하면 최고혈압이 5mmhg 정도 떨어진다.-운동요법운동요법은 비만을 예방하고 정시적 긴장을 풀어주므로써 혈압을 낮추는 효과가 있다.운동을 하면 말초혈액 순환을 좋게 하며 10mmHg 정도의 혈압을 내리는 효과가 있다.주로 아침 식사전과 취침전에 하는 운동이 좋으며 아침 식후부터 점심 때까지는 혈압이높아져 심장에 대한 부담이 늘어나는 시간이므로 피하는 것이 좋다.-약물요법(1). BenzothiadiazineThiazides 이뇨제효과 - sodium 평형의 변동; 염분과 수분의 배출로 세포외액의 감소세뇨관에서 혈액내로 Na+능동적 이동 억제, K+소실: 세뇨관내 Na+부하(load)의 증가 a K+소실: 혈중 Na+감소 a aldosterone분비 증가 a Na+재흡수, K+소실기전 - 혈관 세포내 Na+ 감소 a 이차적으로 Na+-Ca2+ exchanger의 작동 a 세포내 Ca2+↓ a 말초혈관의 수축력 감소되고, 말초 저항 감소 a 혈 압 떨어진다.(2). Methyldopa약리학적 작용- 중추내에 들어가서 α-methyldopaa -> α-methyldopamine->α-methylnorepinephrineα-methylnorepinephrine은 NE대신에 store site( vesicle )에 저장되었다 가 유리 -> α2-receptor agonist로 작동 -> 말초교감신경 ↓-> 혈압하강

의/약학| 2014.04.29| 4페이지| 1,000원| 조회(296)

고혈압, Hypertension, 고혈압의 정의

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PCR(polymerase chain reaction) 실험보고서

PCR의 역사PCR법에 대한 발상은 1983년에 캐리 멀리스(K. Mullis)에게서 처음 나왔다. 그는 초창기 생명공학 회사였던 시터스(Cetus)의 연구원이었으며 우연찮게 PCR법을 고안해서 발표하게 된다. 처음 멀리스는 여러 저명한 과학 저널에 PCR법을 투고했으나 채택되지 않았고 실제로 논문은 1987년에 처음 게재된다. 시터스사는 중합효소의 종류를 바꾸는 등, 해당 기술을 개량하고 발전시켜 큰 성공을 거두게 되지만 이후 PCR 기술 자체가 뒤퐁(DuPont)사나 로슈(Roche)사, 프로메가(Promega)사가 연관된 여러 특허 분쟁을 일으키게 된다. 현재는 1992년에 특허권을 획득한 제약 회사 로슈사에 PCR법의 특허가 있다. 개발자 멀리스는 PCR법을 고안한 공로로 1993년 노벨 화학상을 수상한다. 현재는 PCR법도 더욱 다양한 응용 기술이 개발되었다.PCR 이용현황캐리 멀리스(Kary B. Mullis)에 의하여 1985년에 개발된 중합효소 연쇄 반응(polymerase chain reaction, PCR)은 현재 유전물질을 조작하여 실험하는 거의 모든 과정에 사용하고 있는 검사법으로, 검출을 원하는 특정 표적 유전물질을 증폭하는 방법이다. 근래 과학 수사나 친자 감별 등에 자주 이용되는 DNA 지문 분석(DNA fingerprinting) 역시 PCR법을 이용해서 이루어진다. 생물학에서는 중합효소 연쇄 반응에 의해, 소량의 유전물질로부터 염기 순서가 동일한 유전물질을 많은 양으로 증폭할 수 있으므로, 인간의 DNA를 증폭하여 여러 종류의 유전질환을 진단하는 데 사용된다. 또한 세균이나 바이러스, 진균의 DNA에 적용하여 감염성 질환의 진단 등에 사용할 수 있으며, 오래된 고생물이나 멸종 생물의 희소 DNA를 증폭하기 위해서도 이용된다. 분류학에서도 종 간의 DNA 비교를 위해 PCR법을 널리 이용하고 있으며, 분자생물학에서는 DNA나 RNA를 다루기 위해서 반드시 이용되는 매우 중요한 기술로 받아들여지고 있다.중합효소 연쇄 반응의 변형 방법으로는, RNA를 대상으로 역전사효소를 이용하여 역전사 반응을 시행하여 complementary DNA를 합성하여 이를 주형으로 이용하여 중합효소 연쇄 반응을 시행하는 역전사중합효소 연쇄 반응(reverse transcriptase polymerase chain reaction, RT-PCR)과 형광물질을 사용하여 DNA를 증폭시키면서 증폭산물을 동시에 검출하는 실시간 중합효소 연쇄 반응 등이 있다.실험재료중합효소 연쇄 반응을 위하여 필요한 물질은 증폭하고자 하는 주형이 되는 DNA와 시발체, DNA 중합효소, dNTP, 완충액, 염화마그네슘(MgCl2)이다. 주형이 되는 DNA로는 보통 20~100ng의 DNA를 사용하며, 시발체는 보통 20~30개의 염기로 이루어지도록 디자인하며 A, T와 G, C의 비율은 동일한 비로 이루어진 것이 좋다. 또한 G, C의 분포는 몰려 있지 않는 것을 사용하여야 한다. 또한 시발체 내와 시발체 간에 상보적인 염기 서열이 존재하지 않도록 하여야 한다. DNA 중합효소는 90℃ 이상의 고온에서도 활성을 잃지 않는 효소를 사용하며, DNA의 5’에서 3’으로 합성하는 기능, 3’에서 5’으로 잘못된 염기를 교정하는 능력을 가지고 있다. dNTP는 dATP, dCTP, dGTP, dTTP로 구성되며 보통 200 μM의 농도를 사용한다. 또한 DNA 중합효소가 작용하고 dNTP와 시발체가 결합하기 위하여 Mg2+가 필요하다. 완충액은 중합효소의 활성화를 위하여 필요하다.PCR 실험방법중합효소 연쇄 반응의 순서는 3단계로 이루어진다. 열을 이용하여 두 가닥의 DNA를 분리하는 열변성 과정(denaturation)을 거친 후, 온도를 낮추어 시발체(primer)가 증폭을 원하는 서열 말단에 결합(annealing)하게 하고, 다시 열을 약간 올려서 DNA를 합성하는 중합 반응(polymerization or extension)을 일으킨다.1. DNA 의 변성 (Denaturation)92 °C ~ 95 °C로 가열하여 이중가닥 DNA(dsDNA)를 단일가닥 DNA(ssDNA)로 분리시킨다. 높은 온도일수록 단일가닥 DNA 로 잘 이행되지만 Taq DNA 중합효소도 온도가 아주 높은 상태에서는 변성되어 사용하지 못하게 될 수 있으므로 보통 94 °C로 한다. 첫 번째 주기(cycle)에서는 확실한 변성을 위하여 약 5분간 지속시킨다.2. 시발체(Primer)의 결합 (Annealing)

자연과학| 2014.04.28| 3페이지| 1,000원| 조회(305)

PCR, polymerase chain reaction, PCR의 역사

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생화학 기본 (생물, 세포, 당, 단백질, 물) 요약정리

1. Eukaryote VS ProkaryoteEukaryote : 핵막이 존재하며 세포가 단계를 밟아 느리게 합성된다.Prokaryote : 핵막이 존재하지않고 DNA와 단백질이 동시에 생성된다.2. 동물세포 VS 식물세포 차이점 및 공통점공통점① 핵막 - 단백질이나 DNA를 풀어낸다.② 핵공 - 여러 인자들의 이동통로③ 세포질 - 미토콘드리아 (영양소 산화시켜 에너지 생성)lysosome (세포내의 찌꺼기를 제거)활면소포체 (지방대사 관여)조면소포체 (단백질 합성장소)차이점① 식물세포 : 세포벽의 구성 성분은 셀룰로오스, 펙틴 같은 단단한 물질② 동물세포 : 세포막의 구성 성분은 인지질 이중층이다.3. 3대영양소① 당 : 탄소골격이 3개 이상 (3탄당)부터 자연계는 6개 (6탄당) 까지 존재하고 C:H:O 의 비 율이 1:2:1로 존재한다.② 단백질 : 아미노산이 펩타이드결합으로 연결된 중합체이다. 아미노산의 구조는 탄소골격에 카르복실기 (-COOH)와 아미노기 (NH2)가 붙어있는 구조이다.③ 지방 : 글리세롤에 COOH가 결합하여 물을 배출하여 결합4. 이성체 (isomer)- 분자량은 같지만 위치배열이 달라 서로 다른 기능을 갖는 형태① cis/trans 이성체 : cis 형은 작용기가 이중결합의 같은쪽에 존재하고 trans형태는 다른쪽에 각각 하나씩 존재하는 형태② 거울상 이성체 : 탄소원자의 사면체 구조에서 치환기가 모두 다를 때 거울을 보듯 마주보는 듯한 구조이다.③ R/S 이성체 : 절대 이성체로 원자배열의 우선권이 시계방향으로 회전하면 R형이고 시계반대방향은 S 형이라고 한다.5.물리적 생명체 반응반응은 A+B⇔C+D 의 형태로 일어난다. 이때 반응이 잘일어나는 정도를 구하기 위해△G = △H-△ST 의 공식을 사용한다.(△G : 반응정도,△H : 열,△S : 엔탈피, T :절대온도)6.물의 각도물의 구조는 산소원자 하나에 수소원자 2개가 결합한 형태인데 수소원자 사이의 각도는 104.5°이다. 이구조는 산소의 외각전자가 서로 밀어내는 힘으로 인해 수소원자가 밀려서 생긴 각도이다.7. 물의 수소결합물의 수소원자가 가운데 있고 한쪽은 수소원자와 직접결합한 진짜 결합이 존재하고 다른한쪽은 전자가 풍부한 원자로부터 수소원자가 전자를 받아 생기는 가짜 결합이 존재한다.8. 물의 극성물의 극성은 전자의 친화도의 성질에 의해 생긴다. 산소 원자가 수소원자보다 전자의 친화력이 강해서 산소원자쪽에 전자가 몰리는 현상이 일어난다. 따라서 산소원자쪽이 (-)를 띄고 수소원자쪽이 (+)를 띄게 된다.9. 용매로서의 물물에 NaCl 같은 분자가 들어오면 Na+쪽에는 (-)를 띄는 물분자의 산소원자쪽이 달라붙어 응집하고 Cl-쪽에는 물분자의 수소원자쪽이 달라붙어 응집하여 NaCl을 떨어트려놓는다.10. 생체내에 3차원적 구조를 유지하는 힘① 수소결합 (hydrogen bond) - 위에 설명② 이온 상호작용 - 이온과 이온사이의 힘③ 극성-극성, 비극성-비극성 사이의 힘④ 친수성-친수성, 소수성-소수성 사이의 힘⑤ 반데르 발스 상호작용 - 원소와 원소사이의 힘⑥ interculating interaction - 원자 사이에 어떠한 물질이 첨가되면서 힘이 생긴다.11. 세포에서의 삼투 (osmosis)① 등장액 : 세포 안과 밖의 농도가 같아 물의 이동이 없다② 고장액 : 세포 안의 농도가 밖보다 높아 물이 세포 안에서 밖으로 나가 세포가 쭈그러든다③ 저장액 : 세포 밖의 농도가 안보다 높아 물이 세포 밖에서 안으로 들어와 세포가 팽창12. 아미노산의 구조아미노산의 탄소골격에 -COOH와 -NH2가 결합한 구조이다.13. 아미노산의 이성체-아민(NH2)의 위치에 따라 나뉜다.① L form - 아민이 왼쪽에 결합② D form - 아민이 오른쪽에 결합14. 물속에서 아미노산 특성- 물속에서 중성, 산성, 염기성 3가지 모두의 특성을 나타낼 수 있다. 아미노산에는 COO-와 NH3+가 모두 존재하지만 평상시에는 서로 상쇄되어 특성이 나타나지 않는다.① 중성 : 물속의 H+와 OH-의 농도가 동일② 염기성 : 물속의 H+농도가 높으면 아미노산 COO-를 H+가 상쇄시켜 NH3+의 특성만 띈다③ 산성 : 물속의 OH-농도가 높으면 NH3+를 OH-가 상쇄시켜 COO-의 특성만 띈다15. 펩타이드 결합아미노산이 단백질을 형성할 때 한 아미노산의 NH2와 다른 아미노산의 COOH 가 만나 물을 배출하고 펩타이드를 형성한다.16. 단백질 정제① chromatography- 기다란 관에 특이한 성질을 띄는 충진물을 집어넣고 단백질을 흘려보내 그 특성에 맞는 단백질을 골라내는 기법이다.② 전기영동- SDS 처리한 단백질을 gel 에 두고 전기를 흘려보내면 단백질의 부피나 무게가 다른 성질에의해 이동하는 속도가 달라서 분리 할 수 있다.17. 단백질의 구조① 1차구조 : 아미노산의 배열이 선형으로 연결되있는구조② 2차구조 : α-helix (helix형태로 꼬여있다.), β-sheet (병풍처럼 쭉펴져있다.)③ 3차구조 : 수소결합에 의해 2차구조가 구형으로 엉켜있는 구조④ 4차구조 : 3차 구조들이 각각 자리를 잡아 여러 가지 결합을 하여 엉켜있는 구조18. amino acid sequence① S-S bond를 풀어주고 다시결합하지 못하게 산화나 환원 시킨다.② HCl을 처리하여 아미노산을 모두 떼어낸다. (아미노산 개수를 알 수 있다)③ 화학약품을 처리하여 N-terminal과 C-terminal 정보를 획득한다.④ 화학약품이나 효소를 처리하여 나머지 N-C사이의 서열을 배열하여 맞춘다 (puzzling)

자연과학| 2014.04.25| 6페이지| 1,000원| 조회(289)

세포, 단백질, 당, 생화학, 물, 탄수화물, 수소결합, 펩타이드, 삼투, 이성체

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미각 (맛) 인지 기전 및 맛을 나타내는 물질

1. 맛을 인식하게되는 기구(기전)에 대하여 설명하시오미각의 경로 : 액체상태의 화학 물질 ? 유듀 ? 미뢰 ? 미세포 ? 미신경 ? 대뇌맛은 음식물을 입에 넣었을 때 느끼는 감각의 총칭이다. 맛의 주체를 이루는 것은 미각세포를 통해서 전달되는 자극에 의한 것이지만, 후각, 촉각, 시각에 의한 감각도 넓은 뜻에서는 포함이 된다. 그러므로 위의 기전과 같이 미각세포에 감지되는 맛의 성분이외에 냄새, 온도, 색, 점탄성 모든 것들이 맛을 인식하는데 일조하는 것으로 생각할 수 있다.2. 인공감미료의 종류와 특성에 대하여 설명하시오감미료특성사용기준 (*식품공전 참고)사용식품사용량(g/kg)사카린나트륨(sodium saccharin)설탕의 약 300배에 가까운 단맛을 가지고 있지만, 인체에 큰 부작용을 나타내지 않아 가장 경제적이고 효과적인 다이어트 재료로 사용되기도 한다.- 김치, 절임식품- 김치류- 음료류- 어육가공품- 영양보충용식품- 식사대용식품- 뻥튀기- 1.0 이하- 0.2 이하- 0.2 이하- 1.0 이하- 1.2 이하- 1.2 이하- 0.5 이하글리실리진산2 나트륨(disodium glycyrrhizinate)설탕의 약 200배 지속성을 가지고 있으며, 입안에서 단맛을 천천히 느낄수 있다. 물과 알코올에 잘 녹으며 pH는 5.5~6.5이다.유화 및 분산을 돕고 거품안정, 항산화, 비발효성, 발포성등의 기능을 갖는다.된장 및 간장 이외의 식품에 사용불가D-소르비톨(D-sorbitol)장미과의 과실이나 어떤 종류의 홍조에 다량으로 함유되어 있다. 천연으로 존재하며, 흡습성이 강하고 감미가 있으며, 물과 에탄올에 녹는다. 연화제, 습윤제, 부동제로 사용되며 당뇨병환자의 감미제로 사용된다.사용기준없음아스파탐(aspartame)냉수에도 잘 녹으며 냉과나 청량음료에 사용된다. 감미는 설탕의 약 200배 이며 pH변화와 온도에 약하다. pH 6이상 및 80℃이상에서는 분해된다.빵류, 견과류 및 이의 제조용 믹스 기타 식품0.5%이하 제한 없음스테비오사이드(stevioside)설탕의 약 300배에 달하는 단맛을 내는 천연감미료이다. 여러나라에서 저칼로리 감미료로 쓰인다. 알코올과 화학반응하여 유독성 물질인 스테비올로 변화하는 보고에 ㄸㆍ라 선진국에서는 주류에 첨가하지 못하게 되어있으나, 국내에서는 소주 등에 감미료로 사용된다.식빵, 조제유류, 영아용 조제식, 성장기용조제식, 영유아용 곡류조제식, 갈색설탕, 포도당, 물엿, 캔디류, 벌꿀, 유가공품3. 신맛을 나타내는 대표적인 물질에 대하여 설명하시오산미는 H+의 맛으로 유기산과 무기산 및 산성염 등이 해리하여 산미를 낸다. 이들 산미는 ?OH, -COOH의 수와 ?NH2의 유무나 다소에 따라 맛이 다른데, 보통 ?OH가 있으면 온전한 산미, -NH2가 있으면 고미가 가해진 산미가 된다.종류주요식품 및 성질carbonic acid맥주, 청량음료acetic acid식초나 김치류oxalic acid시금치, 우엉등의 채소에 주로 함유되어 있고, 열매·잎·대·뿌리에 모두 존재lactic acid김치류, 유제품, 젖산음료butyric acid김치류, 산패식품succinic acid청주, 조개류, 사과, 딸기malic acid사과(산이 0.5%인데 대부분이 능금산), 복숭아, 포도tartaric acid포도citric acid밀감류, 살구gluconic acid양조식품, 곶감ascorbic acid과실류4. 짠맛을 나타내는 대표적인 물질은?짠맛은 무기 및 유기의 알칼리염이 내는 맛으로서 조리상 가장 기본적인 맛이다.? 주로 짠맛을 나타내는 것 : NaCl, KCl, NH4Cl, NaBr, NaI? 짠맛과 쓴맛을 같은 정도로 나타내는 것 : KBr, NH4I,? 주로 쓴맛을 나타내는 것 : MgCl2, MgSO4, KI? 불쾌한 맛을 나타내는 것 : CaCl2,? 짠맛의 농도 : Cl- > Br- > I- > HCO3- > NO3-일반적으로 유기산염은 식염에 가까운 짠맛을 낸다.특히 능금산 소다(disodium malate)는 대용식염으로 신장염, 고혈압, 간장염 환자나 무염 간장 제조에 사용된다. 그밖에 diammonium malonate, diammonium sebacinate, sodium gluconate등도 짠맛을 낸다.5. 쓴맛을 나타내는 대표적인 물질은?

생활/환경| 2014.04.25| 3페이지| 1,000원| 조회(344)

식품, 유가공, 맛, 미각, 식품관리, 입, 맛의 물질

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미강 페놀산 농축물의 항산화작용 ppt

미강 페놀산 농축물의 특성 및 항산화 활성 KOREAN J.FOOD SCI. TECHNOL. Vol. 42, 5 pp. 593-597 (2010)서론 활성산소 비타민 C, tocophenol서론 ( 계속 ) 비타민 B1, B2 지질 Phenolic acid목적 ★ 연간 미강생산량 385,000 t → 30% 만이 재활용 ★ 미강의 페놀산 화합물 분리 및 농축 방법 모색 ★농축물의 성분 분석 및 항산화 활성 조사재료 및 방법 도정 -70℃ deep freezer 에 보관재료 및 방법 ( 계속 )재료 및 방법 ( 계속 ) 총 폴리페놀 함량 분석 ( Folin-ciocalteu 법 ) HPLC 분석 ( 페놀산 분석 ) DPPH 라디칼 소거활성 (Blois 법 ) ABTS 라디칼 소거활성 (Re 등 ) Peroxyl radical 소거활성 ( Taga 등 ) 통계 분석 (SAS/STAT TM User’s guide 8.0 )결과 및 고찰결과 및 고찰 ( 계속 )결과 및 고찰 ( 계속 )결과 및 고찰 ( 계속 )결과 및 고찰 ( 계속 )요약 ▶ 가수분해 시행후 에틸아세테이트로 분획하여 얻은 시료의 총 폴리페놀함량과 항산화 활성이 가장높음 정제와 농축을통해 페놀산 농축물 획득 구성성분이 주로 hydroxyl acid 계열 강력한 항산화 활성 미강 페놀산 농축물의 성분 및 강한 항산화 능력이 확인됨으로써 천연항산화제로서 부족함이 없다고 사료됨{nameOfApplication=Show}

농/수산학| 2014.04.17| 13페이지| 1,500원| 조회(192)

활성산소, 항산화, ROS, 미강, 항산화작용

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