음식과 세계문화(1주차)I. 음식과 역사1. 인류초기의 식문화歷史 : 生活史식생활은 인류의 기본생활이다.It is an obvious truth, all too forgotten, that food is not only inseparable from the history of the human race, but basic to it. Without food there would be no human race, and no history.*인류의 역사- 400만년(지구의 생성연대 45억년 추정)- 오스트랄로피테쿠스(Australopithecus); 멸종된 화석인류로 500만년 전에서 50만년 전에 아프리카 대륙에서 서식했다고 하여 라틴어로 남쪽원숭이를 뜻함. 최초의 인류로 직립보행을 했음- 베이징원인(Peking man) : 중국 베이징에서 발견되어 북경원인이라고 하는데 무엇보다 최초로 불을 사용한 인류로 알려져있다. 이전에도 자연발화된 불은 사용했었으나 자의로 불을 지필수 있었던 최초의 인류- 네안데르탈인(Neanderthals) : 예지인(homo sapiens)1856년 독일의 Neander계곡에서 인골이 발견되어 붙여진 이름. 얼굴의 형태가 현대인과 비슷하며, 석기 문화와 농경, 목축과 같은 진보된 생산수단을 발명했다.- B.C. 11000년경 빙하기 끝남 : 기후가 온화해지고 인간, 동물, 식물들은 다시 환경에 적응하고 음식f6은 인간형성에 중요한 역할을 함- 빙하기 50만의 원인(ape-man) → B.C. 10000년경 신석기 혁명 직전 예지인(homo sapiens) 300만→ B.C. 3000년경 세계인구 1억1.1 기원전 10,000년 이전의 식문화인류의 수명 : 20~40세식량획득 : 사냥, 어업, 식물채취생활방식 : 소공동체나 씨족공동체 단위로 동굴생활요리법- 날 것 섭취 → 50만년경과 후 네안데르탈인 시기에 불을 사용한 요리법이 개발됨- 요리(cooking)에 의해 소화시킬 수 없었던 여러 가지 식품을 섭취할 수 있음- 가열로 인한 섬유젓- 조선시대의 문헌에는 많은 젓갈소개가 됨(훈몽자회) : 해(?)=물고기+소금- 생선+소금+쌀밥 또는 조밥 → 젓산발효 : 식해食? : 속초지방에서 많이 만들어 사용하는 것은 동태, 가재미, 두루묵으로 식해를 만듦, 식해는 동남아가 원산이며 우리나라에서는 1500년 경에 문헌에 소개됨3) 김치* 기후 특성상 추운겨울이 3-4개월 계속되고 이 기간동안은 신선한 채소를 얻을수 없기에 이러한 자연조건에 대처하기 위해 개발된 것이 김치이다.- 철분/비타민의 급원인 상비식품- 김치의 가공기술은 일찍부터 숙달된 장양(藏釀)기술 활용- 김치의 형태는 삼국시대경까지 : 소금절임, 장에 절임, 소금/술/술지게미절임→ 불교의 번성과 더불어 고기를 절제한 음식이 유행해 떡, 한과, 채소요리가 절을 중심으로 발점함, 이러한 것들과 함께 곁들여 먹을 수 있 시원한 맛의 동치미. 나박 김치류가 개발→ 16세기 말 고추의 도입(콜럼버스의 신대륙 발견으로 중남미와 음식교류가 이뤄짐 > 유럽의 제국주의 양상을 h동아시아 진출하며 동양에 음식문화 교류가 일어나 일본을 통해 우리나라로 도입되어 점차 오늘날의 김치 형태로 발전)By “증보산림경제” 18세기경의 고추김치가 처음으로 소개됨- 김치는 계절에 따라 여러 종류의 채소를 사용해 종류가 다양함 *80여종 이상이 보고됨*- 맛 좋은 김치는 고도의 가공기술과 숙달이 필요- 김치의 맛 : 배추절이기, 버무리기, 국물붓기, 저장하기 등의 여러 단계를 거쳐 염도, 재료 배합의 적절성, 숙성과 저장온도의 적절성 등에 따라 결정 됨- 김장김치 → 각 지역의 기온 영향을 받아 그 고유의 향토성이 발달- 김치의 염도는 2-3% 정도 이지만 이북은 1.8% 정도이고 이남은 3-5%정도인데 이남지역은 따뜻한 기후 때문에 소금을 많이 사용함- 김치는 여러 가지 비타민과 무기질을 공급하여 정장작용을 도움- 김치가 익으면서 나오는 젓산균은 향균작용을 함1.4 한국 음식문화의 특성1.4.1 일반적인 특징- 주식, 부식, 기호식, 구황식으로 구분(일상음식, 의례식, 식사법이 생기고 쌀조리법이 죽의 형태에서 밥으로 발전함.>무로마치 시대:차문화가 일상화 됨1.3.5 일식의 완성시대(17세기 후반~19세기 전반): 무사계급 스스로가 귀족이 됨 > 화폐경제의 시작으로 무사계급이 몰락함-화폐경제가 시작되어 도시상인의 생활이 급격히 향상-중국과 서구의 것을 받아들여 일본 음식의 체계 확립 (화식)-음식문화의 중심이 교토에서 에도로 옮겨졌다가 다시 교토로 옮겨짐-교통의 발달로 각지의 산물을 맛볼 수 있는 기회가 제공되어 조리법에 대한 일반인의 관심이 높아짐1.3.6 일식/양식 공존시대(19세기 후반~현재)-육식은 부정한 것으로 기피되어 쇼진요리 (중국식 불교요리) 가 인기- 담배와 차가 일반화 됨-메이지유신의 영향으로 서구의 음식재료, 조리법, 식사예절의 영향을 받아 커피, 버터, 치즈 사용등이 성행*메이지유신; 식생활에서도 큰 변화를 일으켜 식품의 금기 (식사관련 미신 추방)가 사라지고, 영양지식, 식품위생지식 등이 보급됨으로써 국민의 체위가 크게 향상되고, 서양풍의 식사예법 등이 일반 상식화됨1.4 일본의 식습관- 쌀이 주식 + 생선, 채소, 콩 등을 부식- 식사 시 젓가락(하시)만 사용, 왼손으로 국을 가져와 젓가락을 국그릇안에 세워넣고 먹음- 밥과 반찬을 번갈아 섭취: 음식의 본연의 맛을 느끼기 위함- 식사 시 담소 중시- 먹는 소리는 내지 않음 : 모든 음식재료를 잘게 썸- 메밀국수 먹을때에는 후루룩 소리내서 먹음. 맛있게 먹는다는 의미- 더치페이가 일반적임, 반찬은 1번만 줌- 돈가스를 일본식화함, 카레라이스 또한 마찬가지음식과 세계문화 6주차 - 동남아시아의 문화: 쌀을 주식으로 채소와 해산물을 음식재료로 사용함, 끈기가 없는 인디카 쌀을 섭취함, 소화력이 뛰어남 (인도네시아)동남아는 어장문화권으로 생선을 발효시키는 문화, 향미채소를 많이사용함*Tips팟: 볶는다는 의미로 볶은 음식을 뜻함얌: 시큼한 음식종류똠: 끓인다는 뜻으로 찌개종류깽: 국종류양: 바비큐요리의 일종팍: 채소를 뜻함루암: 여러 가지를 뜻함꿍(새우), 직임이 일었음- 16세기 이전까지 유럽 최고의 식문화를 자랑하던 곳은 프랑스가 아니라 이탈리아였음- 1533년 이탈리아의 피렌체명가 메디치 가문의 둘째딸 카트린 드 메디치(Catherine de Medici, 16세기, 프랑스의 앙리 2세 왕비)가 피렌체의 우아한 식사예절과 이탈리아의 훌륭한 요리사를 데리고 옴 미식가이며 대식가인 카드린 드 메디치는 프랑스에 시집 온 이후 프랑스식 예법을 바꾸어 음식먹는 모습이 흉하다 생각해 독방에서 따로 식사하던 귀부인들을 연회석상에 나와 식사할 것을 명함→ 이 후 프랑스에서는 식탁의 르네상스가 시작되고 샤베트가 소개되고 유리잔, 금속 식기대신 도기, 식탁보, 은제식기, 포크등이 소개되었고 이태리 요리와 풍습이 유행함.- 16세기 중엽 정기시장이 생김 → 다양한 음식재료 구입 가능- 대도시에 레스토랑의 선구자적 역할을 한 카바레가 생겨 가정이외의 장소에서 식사하는 풍습이 생김1.2.3 17~18세기- 17세기 프랑스에는 식생활의 내용과 형식에서 큰 변화가 일어남: 앙리 4세의 요리장 이었던 피에르 라 바렌이 “프랑스 요리사”라는 책 출간: 루이 14세 - 식욕을 만족 시키는 요리를 좋아하여 연회를 많이 개최→ 그의 통치 이후 프랑스 요리와 식사예절이 급속도로 유럽 전역에 퍼짐, 개인용접시 사용17세기말 일반인들의 포크사용이 익숙해짐-17세기경 카페가 생기고 커피에서 가벼운 식사 판매 → 여성의 카페출입 허용-17세기말 퍼지기 시작한 카페오레는 18세기에 이르러 서민층에게까지 정착-18세기 후반에는 계절에 관계없이 아이스크림을 먹는 습관이 생김-17세기말 거품이는 샴페인을 제조 (10세기부터 가치를 인정받았으나 거품이 일지 않는 적포도주를 샴페인으로 여김) → 포도주가 궁중예식 기념술로 사용됨-17세기경 꼬냑이 개발되어 18세기말 전 유럽에 퍼짐-18세기말 개구리요리등장-푸아그라 : 거위나 오리간의 파테 >> 최고의 식재료를 사용한 귀족식- 이시기의 농민들의 식사는 빵+ 스프 + 고기/ 달걀요리+ 유제품(치즈)1.2.4 프랑스a→ 11시 : 퇴근해서 간단한 저녁을 먹는 것으로 하루의 식사를 마감대식가이며 미식가임5.4 대표적인 음식- 파엘라(빠에야/paella) : 스페인의 대표적 요리로 샤프란(saffron)을 넣은 쌀 요리임, 바닥이 얕은 둥근모양에 양쪽 손잡이가 달린 프라이 팬을 가리키는 말, 전통적인 빠에야는 1m가 넘는 큰 원형으로서 들에서 일하던 사람들이 장작불을 피워 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들을 넣고 밥과 함께 볶아 먹음, 8세기 무렵부터 시작된 이슬람 지배의 영향으로 스페인 동부의 발렌시아 지방에서 시작되었으나 지금은 어디서나 맛볼 수 있는 에스파냐의 대표적인 요리가 됨- 하몬 세라노(Jamon serrano) : 하몬은 돼지고기의 넓적다릿살을 통째로 훈연하거나 건조숙성 시킨 것을 뜻함, 돼지 넓적다리 햄으로 단맛에 부드럽고 기름진 맛에 씹은 후 고기 근육질이 입에 남음,- 초리소(chorizo) : 다진 돼지고기, 다진 피망, 후추 등을 창자에 넣은 소시지- 살치차(salchicha) : 햄과 돼지비계, 후추를 창자에 넣어 만든 소시지음식과 세계문화(11주차)*Tips-감자: 북감저라고도 하며 페루, 칠레 등의 안데스 산맥이 원산지 이다. 감자는 땅속에 묻혀있는 줄기 마디로부터 가는 줄기가 생겨나와 그 끝이 비대해져 덩이줄기(괴경)를 형성한다. 덩이줄기의 싹이 돋는 부분이나 녹색을 띄는 부분에는 독성을 나타내는 솔라닌이 함유되어 있는데, 솔라닌은 가열조리에 의해 제거되지 않으므로 반드시 싹이 난 부위나 녹변 부위를 제거하고 먹어야 한다.1. 신세계와 새로운 음식문화○15세기경, 오스만 투르크족이 콘스탄티노플을 점령하면서 동방무역로가 폐쇄됨→ 오스만투르크의 콘스탄티노플 점령으로 문예가들이 서유럽으로 떠나 문예부흥운동 (르네상스)이 일어났고 과학혁명의 토대가 만들어져 중세와 근대를 이어주는 결정적인 계기가 됨→ 육로의 대부분을 차지한 몽고족이 오스만투르크에 의해 주요 지점을 점령당하며 향신료 무역질서가 무질서화됨→ 이탈리아 도시의 무역 상인들은 인도로부터 여러
빛과 색의 개념1.1 빛의 개념우리는 빛의 세상에서 살고 있다.빛은 에너지다.빛 -0.4~0.75 마이크로미터의 영역을 가진 적외선으로부터 가시광선을 지나 자외선까지의 전자기파-광자의 흐름·행동으로 설명되는 이중성적 에너지의 한 형태-일정한 주기를 가지며 파동을 갖고 운동함.빛의 성질에 따른 분류광원색 : 광원이되는 태양광이나 인공광원인 발광체로부터 오는 빛의 파장물체색 : 물리적인 물체의 특성에 따라 반사 또는 흡수되어 sxk나는 빛투과색 : 특정 물체를 투과하여 보이는 빛의 파장빛의 종류1.2 색의 개념색- 눈이 빛에 대해 느끼는 지각의 하나-인간의 눈에 보이는 전자파를 빛이라고 하며 빛은 파장이 400마이크로미터에서 700마이크로미터 범위에 있는 전자파- 단일 파장의 전자파만을 포함하는 순수한 빛민족에 의한 색명의 차이가시광에 대한 시각능력에 인종의 차이? 없다색채 어휘체계는? 언어나 문화에 따라 서로 다르다.문화권마다 다른 무지개 색의 정의한국: 빨 주 노 초 파 남 보영어권: 보 파 초 노 주 빨멕시코 마야족: 검정 흰색 빨강 노랑 파랑 의 5가지 색빨강 노랑 파랑 의 3가지 색색지각 - 빛이 우리 눈의 망막을 자극해서 시감각을 일으킬 수 있는 복사현상- 인간이 색을 느끼기 위해서는 빛, 물체, 시각 필요 (색지각의 3요소)인간이 느끼는 색 : 광원 물체 시각에 의해서 표현되지만 이 세가지의 요인의 물리적인 변화가 주어지면 우리가 느끼는 색도 변하게됨.cf. 물리적인 변화 요인 - 광원의 종류, 물체를 보는 방향, 물체의 물리적인 성별, 사람의 시감, 물체와의 거리 등색과 관련된 학문: 물리학 화학 생리학 심리학 미학 언어학 등1.3 가시광선스펙트럼 - 가시광선을 분광기로 분해했을 때 얻어지는 파장의 순서로 늘어 놓은 띠 모양 빛의 상.- 라틴어로 Spectare에서 유래, 현재는 물리학 용어- 도입한 사람은 아이작 뉴턴이라고 짐작.2.색채 현상 및 색의 분류빛의 현상- 인간이 물체 또는 광원에 대한 색을 지각할 때 중요하게 작용- 각 물체마다 다른 색이 됨(완전한 블랙은 나오지않음)검정은 따로 K라는 약자를 따서 CMYK색료의 삼원색은 섞을수록 어두워짐.1차색: 옐로우 마젠타 시안 (노 빨 파)2차색: 두 가지 색을 섞었을 때 ex.(녹색- 노랑+파랑)레드컬러- 노랑+빨강블루컬러-마젠타+시안3차색: 블랙1.4가법혼색(가산혼합)색과의 삼원색인 빨강, 녹색, 파랑을 섞어 만든 색 -빛의 삼원색빛의 강도와 양을 조절함으로써 다양한 색을 얻을 수 있음.ex.컴퓨터 모니터, 컬러 텔레비전, 스캐닝과정 및 필름 출력과정빛의 삼원색은 섞을 수록 밝아짐.좋은 색을 얻기 위해선 빛의 삼원색을 써야함.1.5 가법 혼색과 감법 혼색과의 관계가법 혼색의 3원색을 혼합하면 2차 색인 감법 혼합의 3원색을 얻을 수 있다. 가법 혼색의 3원색과 감법 혼색의 3원색은 마주보는 색의 보색을 이루고 있다.2.색채의 세계2.1색의 체계색을 좀더 쉽게 파악하고 편리하게 사용하기 위해 만든 개념둥근 원주형의 색상환이 가장 일반적인 방법색입체 수 많은 색을 체계적으로 나타낸 것색상의 수와 명도, 채도의 전개 범위에 관한 이론을 바탕으로 많은 학자들이 육면체, 구, 원추 등으로 제시색체계의 분류 감각적 - Munsell, Ostwald, NCS수치적 - CIEXYZ/xyz, CIELAB색표집 - Pantone, DIC, Toyo색체계의 장점측색기가 필요 없고 사용하기가 쉽다.시각적으로 확인하므로 이해하기가 쉽다.색채의 배열 및 개수를 용도에 맞게 조절할 수 있다.색체계의 단점-각 표색계 사이의 색 좌표 변환이 쉽지 않다-색채 사이의 간격이 넓어 정확한 색 좌표를 구하기가 어렵다.-색 좌표의 정의를 사용된 조건과 동일한 조건아래에서 관측해야만 정확한 색 좌표를 얻을 수 있다.-사용하면서 오염되기 때문에 원래의 색과 달라지는 문제점이 있다.-고채도색, 형광색, 금속빛깔, 진주빛깔 등의 표색이 불가능하다.광원과 같은 자체 발광색을 표시하기 어렵다.2.2 먼셀의 색체계 (달걀처럼 생김)미국의 색채연구가 겸 화가가 고안해낸 체계,1940년 미국의 광학3.생활속의 색채심리3.1생활 속 색채의심리색채 심리의 대가파버 비렌(by Faber Birren)비렌은 어린 시절부터 그림그리기와 색의 혼합에 재능을 보였으며 1918년 시카고에 있는 니콜라스 센 고등학교를 졸업하고, 역시 시카고에 위치한 예술전문학교에 다니면서 초상화와 회화를 배웠다. 1920년 시카고 대학에 입학하여 교육학을 전공하였으나, 2년 후 대학을 그만두고 색채학 연구에 착수, 1934년 시카고에서 색채상담 업무를 시작하여 런던에도 사무실을 가지고 있었는데 그곳에서는 그의 색채 분류법이 페인트, 타일, 공업용 플라스틱, 상용 및 공공건물 등에 이용되었다. 그가 고안한 안전색은 미국 뿐만 아니라 영국, 일본, 이탈리아, 아르헨티나, 우루과이 등 세계 각국의 나라에서 채용되어 효과적으로 사용되고 있다.Color Psychology & Color Therapy 색채 심리학과 색채 치료요법(Paperback 1978)인간의 기(氣)에서 나오는 색채의 의미회색의 기운은 절망과 공포를 나타내고선홍색은 풍부한 애정을 나타낸다.주황색은 야망과 오만함을 나타내며노란색은 지성적인 사람의 기운에서 발산된다.회색 빛을 띈 녹색은 허위와 기만을 의미하지만연하고 선명한 녹색은 동정과 연민을 나타낸다.짙은 파란색은 종교적으로 크게 감명을 받은 사람에게서 발산되며,연한 파란색은 고매한 이상에 헌신하는 사람임을 나타낸다.흐릿한 갈색은 탐욕을 의미하며회색 빛을 띈 갈색은 이기심을 그리고초록빛을 띈 갈색은 질투를 나타낸다.검은 바탕에 짙은 빨간색 불꽃모양의 기운은 분노를 나타내지만불꽃의 색깔이 핏빛이면 명백한 성욕(性慾)을 나타낸다.검은 구름 모양의 기운은 증오와 원한을 나타낸다.보통사람의 기(氣)높은 주파수 범위의 색,그보다 좀 더 노르스름한 색, 진빨강색, 맑은 파란색들이 나타나는데 화가 났을 때는 검은 색의 소용돌이와 빨간 불꽃이 보이고,-두려워할 때에는 검푸른듯한 회색 안개가 나타나며,-어떤 일에 헌신하고 있을 때는 푸르스름한 빛이 나온다.-성질이 급한 사람은 주홍색 반점이화에 있어 기본이 된다고 생각하였다.즉 중간 명도의 회색 N5가 색들을 균형 있게 해주기 때문에 각 색의 평균명도가 N5가 될 때 색들이 조화를 이룬다는 배색 조화론을 제시하였다.무채색의 조화 : 다양한 무채색의 평균 명도가 N5가 될때 조화로운 배색이 된다단색상의 조화?단일한 색상 단면에서 선택된 색채들의 배색은 조화롭다.?채도는 같으나 명도가 다른 색채를 선택하면 조화롭다.?명도는 같으나 채도가 다른 색채를 선택하면 조화롭다.?명도와 채도가 같이 달라지지만 순차적으로 변화하는 색채들을 선택하면 조화롭다.보색조화?채도는 같으나 명도가 다른 보색을 배색할 경우 명도 단계가 일정한 간격으로 변하면 조화롭다. (그림 1)? 명도, 채도가 모두 다른 보색을 배색할 경우에도 명도 단계가 일정한 간격으로 변하면 조화롭다. 이 경우 저명도, 저채도의 색 면은 넓게, 고명도, 고채도의 색 면은 좁게 배색하여야 균형을 이룰 수 있다.(그림2)다색조화?한 색이 고명도이고 다른 한색이 저명도일 경우, 세 번째 색은 두 색의 중간 명도이면 어울리며 고명도 색상의 면적을 가장 작게 해주는 것이 조화롭다.(그림1)? 색상, 명도, 채도가 모두 다른 색채를 배색할 경우에는 그라데이션을 이루는 색채를 선택하면 조화롭다.(그림2)? 색상이 다른 색채를 배색할 경우에는 명도와 채도를 같게 하면 조화롭다2.6 오스트발트의 색채조화론오스트발트는 "조화는 질서이다."라고 주장하였다. 두 색을 배색할 때는 일종의 서열이 형성이 서열로 쾌감을 느끼게 되는 배색관계가 조화를 이루는 관계라고 보았다.단색상의 조화등백색 계열의 조화 -특정한 색상의 색삼각형 내에서 동일한 백색의 양을 가지는 색채를 일정한 간격으로 선택하면 그 배색은 조화를 이루게 된다.(그림1)등흑색 계열의 조화 -특정한 색상의 색삼각형 내에서 동일한 흑색의 양을 가지는 색채를 일정한 간격으로 선택하면 그 배색은 조화를 이루게 된다.(그림2)단색상의 조화등순색 계열의 조화- 특정한 색상의 색삼각형 내에서 순도가 같은 색채로 수직선 에는 나 복잡한가에 따라 결정된다.정교한 외관선과 일정한 형태를 만드는 기초설계 작업을 할 때 주로 사용됨장점 : 해상도를 고려하지 않고도 쉽게 크기를 변경할 수 있다. 단점 : 용량이 크고 처리시간이 늦다프로그램 종류 : 일러스트레이터, 캐드, 3차원 모델링 프로그램 포토샵픽셀(Pixel : Picture + Element)컴퓨터 그래픽에서 화면 표현의 최소단위로 독립적인 색상과 강도를 가짐가장 미세한 상세점으로서 복제단위인 컴퓨터 화면의 한 점을 말한다.-->이걸 활용한 것이 픽셀아트!픽셀은 크게 픽셀단위, 좌표, 픽셀 해상도의 세 가지 기본 요소를 가진다픽셀단위 : 더 작게 나누어질 수 없는 최소단위를 1 픽셀이라고 한다.좌표 : 픽셀의 좌표는 X, Y축의 2차원 좌표계 위의 한 점으로 표시 될 수 있으며 픽셀의 좌표계를 일반적으로 비트맵이라고도 하며 비트맵상에 표현된 픽셀의 집합을 비트맵 이미지라 한다. 픽셀 해상도 : 하나의 픽셀이 몇 비트의 정보를 담고 있느냐에 따라 결정되는데 이를 비트 심도라고 한다. 이미지에 있는 색의 수는 파일 크기에 많은 영향을 준다.2.디지털 색채의 시스템2.1형식1.비트맵 형식-2진 비트의 행렬로 표현한 것-신문이나 흑백 간행물 등에 사용되며 색상 표현이 불가능하고 검정 부분의 밀도변화에 따라 회색 음영 형식을 나타낸다.-망점 처리라고 불린다.2.회색 음영(Gray Scale)형식-흰색, 검정, 회색의 명암으로 구성된 모형-회색단계의 정밀도에 따라 16, 32, 64, 256단계로 나누어진다.-비트맵 색상 모형과 같이 흑백으로만 표현되지만 회색 단계가 존재하여 더 정교하게 표현이 가능하다.3.HSB형식-먼셀의 색체 개념인 색상 , 명도, 채도를 중심으로 선택하게 되어있다.H모드?우선 색상을 선택하고 톤을 변화시켜 색을 선택하는 방법?동일 색상 내에서 톤만 변하게 됨?S모드?채도, 즉 색채의 포화도를 고정시키고 색상과 밝기를 조정하여 색을 선택하는 방법?그림의 색채 팔레트의 채도는 모두 같음?B모드?밝기를 중심으로 한 모드4.L1년