Introduction본 실험에서 시중에 판매되고 있는 커피들의 Caffeine 함량이 성분표에 표시되어져 있는 양과 일치하는지 알아보기 위해 실험을 실시하였다. 함량 정량 분석을 위해 사용된 기기는 . 분광광도계 ( Spectrophotometer )로 그 원리는 일반적으로 빛이 물체에 닿으면 빛은 물체의 표면에 반사되거나 흡수되어 물체를 통과하는 빛으로 나누어진다. 물체에 의해 흡수되는 빛의 양은 농도에 따라 다르기 때문에 빛의 흡수현상을 이용하여 시료 용액 중 빛을 흡수하는 화학물질의 양을 정량한다.Figure SEQ Figure * ARABIC 1 분광광도계 함량정량 과정램프로부터 나온 광원 ( Source )은 여러 파장들을 서로 분리하고 좁은 파장의 띠를 선택하는 단색화장치를 통과하여 시료를 지나간다. 시료를 통해 지나간 빛은 자외선 및 가시광선 범위의 빛을 검출하는 검출기에서 정량 되어진다.ExperimentSample 준비분광광도계 기기 사용 전 실험에 사용되어질 sample을 준비하고 다음과 같은 방법으로 Caffeine을 희석한다. Caffeine sample을 만든 후 Curve를 만들기 위해 배수 별 희석 sample을 만들고, 시중 판매 중 아메리카노의 sample을 만들어 준비한다.Figure SEQ Figure * ARABIC 2 Caffeine Sample 준비 과정분광광도계를 이용한 Caffeine Standard Curve분광광도계의 투과도를 이용하여 빛이 시료를 통과할 때 시료를 통과한 빛의 양, 즉 이 투과도를 이용한 흡광도를 정량하여 표현한다. 본 실험에서는 Caffeine의 Standard Curve를 만들기 위해 Caffeine성분 물질과 증류수를 섞어서 Caffeine 농도 12.00mg Caffeine / 100ml D.W로 만든 다음 이 Caffeine Sample을 이용하여 각 농도를 10, 20, 50, 100배씩 희석하여 Curve를 만든다.시중에서 판매되는 아메리카노의 Caffeine 정량시중에서 판매되고 있는 아메리카노의 Caffeine 정량분석을 위해서 분광광도계를 이용하여 Caffeine의 함량을 정량하였다. 이 때 아메리카노의 Caffeine의 함량분석을 원활하게 하기 위해 아메리카노의 농도를 100배 희석하여 분석을 실시한다.Discussion분광광도계를 이용한 Caffeine Standard CurveCaffeine 단일 성분의 12.00mg Caffeine / 100ml D.W Sample을 10, 20, 50, 100베 희석하여 4개의 Standard Sample을 만들어 둔 뒤 분광광도계를 이용하여 각 sample의 흡광도를 정량하여 엑셀파일로 표를 만들어 저장하고 이를 이용하여 그래프를 이용하여 Standard Curve를 만들어 R2값이 0.9999에 가깝게 설정한다. 각 배수 별 희석한 sample의 농도는 Caffeine 0.0012, 0.0024, 0.006, 0.012 mg/ ml D.W 이다. Caffeine의 흡광도는 272nm에서 촬영을 실시하였으며 이를 정량한다.Figure 3 Caffeine 성분의 흡광도 정량값 및 Standard Curve시중에서 판매되는 아메리카노의 Caffeine 정량시중에서 판매되어지는 아메리카노 음료의 Caffeine 함량을 정량하기 위해 먼저 증류수를 이용하여 100배 희석하여 아메리카노 Sample을 만든 후 분광광도계를 이용하여 흡광도 272nm에서 정량을 실시한다. 정량된 아메리카노 Sample의 정량값은 0.7917이었으며, 이 값을 이용하여 standard Curve에 이용된 함수값에 X에 대입하여 아메리카노에 있는 Caffeine의 함량을 분석한다.Figure 4 Caffeine Standard 함수 값분석 시 아메리카노 Sample을 100배 희석하였기 때문에 0.7917값을 대입하여 얻은 결과값에 100을 곱하여 농도 값을 결정한다. 그 결과 156.492mg Caffeine / 100ml 아메리카노의 결과값이 나왔다. 즉, 1.56492mg Caffeine이 1ml의 아메리카노에 있다는 것을 확인 할 수 있다.Conclusion본인의견
연구 배경 재배학적 연구 부족 , 한약재로의 강황 저장방법과 재배학적 정보 부족 강황과 같은 종근 , 근경번식 약용식물의 경우 재배 후 관리의 미숙에 의한 피해 - 명확한 근거가 없는 저장법 - 국내 지리적특성상 열대지역과 달리 온도가 낮아지는 겨울철 감염 비율 상승 - 명확한 저장기술 , 조건의 구명이 없어 농사 실패가 빈번강황 ( Curcuma longa L. ) 생강과에 속하는 여러해살이풀 ( 인도 , 동남아시아가 원산지 ) 열대 및 아열대지역에 분포하여 재배되는 특성 덩이뿌리 및 뿌리줄기를 한약재 , 식품산업에서 향신료로 사용 - Curcumin , phydroxycinnamoylferuloylmethane , p,p’- dihydroxydicinnamoylmethane - 주요한 생리활성 성분 중 diarylheptanoid 인 curcuminoid 는 간을 강화시키는 효과 - 항산화 효 과 및 소화기 암세포의 신장을 억제하며 , 약리작용으로서 cholesterin 을 용해 - 담즙분비와 담낭수축을 촉진하며 , 급 · 만성 담낭염 , 담석증 , 황달 및 담관염 치료에 이용강황 ( Curcuma longa L. ) 의 기존 저장법 수확된 강황의 뿌리를 종근으로 사용하고자 저장하는 경우 : - 강황의 종근을 환기가 원활한 방에 강황의 잎을 덮어 보관 - 톱밥과 모래에 마전 ( Strychnos nuxvomica ) 의 잎을 혼합하여 충진제로 사용 보관 이러한 저장방법 사용 시 병증발현이 관찰되어 지는 경우 : - 이식하기 전 종근을 0.1% 의 quinalphos 용액에 5 분 동안 침지시키거나 , 0.3% dithane M-45 와 0.05% malathion solution 을 수확된 뿌리에 처리하여 저장 그러나 화학적 방제처리방법은 종근에 따로 저장하지 않고 판매 및 가공하고 남은 뿌리덩이를 선별하여 종근으로 사용하고 있는 국내 상황에서는 이러한 전처리를 별도로 수행하기 어려움 또한 화학적 전처리에 의한 잔류성 때문에 친환경적 저장방법이 필요강황 ( Curcuma longa L. ) 실험 재료 원산지 실험 재료 - 종근은 전라남도 진도군 의산면의 일반 농가에서 2011 수확된 덩이뿌리 - 외관의 상처가 거의 없으며 냉해 , 온도조건에 의한 발아가 관찰되지 않은 상태의 종근을 분근하여 사용강황 ( Curcuma longa L. ) 실험 방법 온도 및 충진제 종류에 따른 강황 종근의 종근 감모율 , 냉해 피해율 및 부패율 저장조건 ( 관행저장과 저장고 저장 ) 저장고 저장 관행 저장 저장온도 (5℃, 10℃, 15℃, Multi-Chamber HKMC13R : 저장고 기기 모델 ) 종근을 신 문지나 종이에 싸서 물에 침지한 후 물기를 빼고 비닐봉지에 넣은 다음 아이스박스 등에 넣어 온도별로 저장 보관충진제 (VER= 버미큘라이트 , RHS= 왕겨 + 모래 =3:1) 를 달리하여 처리 스치로폼 (60W × 40L × 20 H㎝) 의 상 자에 각 충진제를 종근의 상하로 5㎝ 의 두께로 충진 시키고 그 가운데 저장 저장 중 종근의 건조를 막기 위하여 2 일에 한번 씩 스프레이 상 태로 수분을 공급 저장기간은 각 온도와 충진제의 조건 별로 1, 2, 3 개월 나누어 저장강황 ( Curcuma longa L. ) 실험 방법 종근의 저장 조건이 강황의 발아율 , 생장 및 수확량에 미치는 효과 - 저장 기간과 저장 방법 및 저장 온도에 따라 서로 다르게 저장된 강황 종근의 생육특성을 확인 검은색 PE 필름 멀칭이 되어 있는 노지에 생육상 시험구 (1.35 × 4.5 m) 를 설치하고 열별 재식거리 30 ㎝ 간격으로 1 열로 파종 시비는 10 a 당 6㎏ 의 질소와 6㎏ 의 인산을 사용 시험구는 4 × 3 요인 처리구로 배치하였고 3 반복을 실시강황 ( Curcuma longa L. ) 실험 방법 종근의 저장 조건이 강황의 발아율 , 생장 및 수확량에 미치는 효과 : - 저장 기간과 저장 방법 및 저장 온도에 따라 서로 다르게 저장된 강황 종근의 발아율을 검정 초기 생육을 확인하기 위하여 파종 후 3 개월 뒤에 지상부의 생육 검정을 수행 지상부 생육검정은 줄자를 이용하여 초장 및 잎의 수를 검정하였으며 생육 동안에 병충해의 발병유무를 관찰 저장 기간과 저 장 방법 및 저장 온도에 따라 서로 다르게 저장된 강황 종근 을 파종하고 7 개월 동안 재배한 후 뿌리를 수확 수확된 뿌리는 수돗물을 이용하여 불순물을 제거 후에 하루 동안 실온에서 보관하며 건조 건조된 뿌리는 잔 뿌리와 그루터기를 제거하여 식재 및 상품으로 사용되어지는 부분만을 대상 각 식물체에서 형성되어진 덩이뿌리를 포함하는 뿌리의 무게를 전기식 저울을 사용하여 칭량강황 ( Curcuma longa L. ) 실험 결과 온도 및 충진제 종류에 따른 강황 종근의 종근 감모율 , 냉해 피해율 및 부패율강황 ( Curcuma longa L. ) 실험 결과 온도 및 충진제 종류에 따른 강황 종근의 종근 감모율 , 냉해 피해율 및 부패율강황 ( Curcuma longa L. ) 실험 결과 온도 및 충진제 종류에 따른 강황 종근의 종근 감모율 , 냉해 피해율 및 부패율강황 ( Curcuma longa L. ) 실험 결과 온도 및 충진제 종류에 따라 저장된 강황 종근의 발아율강황 ( Curcuma longa L. ) 실험 결과 종근의 저장 조건이 강황의 생장 및 수확량에 미치는 효과강황 ( Curcuma longa L. ) 실험 결과 종근의 저장 조건이 강황의 생장 및 수확량에 미치는 효과참고 문헌 Korean J. Medicinal Crop Sci. / 종근 저장 온도 및 충진제가 강황 수량 및 품질에 미치는 영향 / 임정대 , 김은혜 , 윤재연 외 7{nameOfApplication=Show}
청열조습약 성미는 습기를 말려야하므로 건조 , 습한 사기에 의한 열을 꺼야 하므로 차며 씀 습열이 내부에 쌓인 것 , 습한 사기가 열로 변한 증상 위장의 습열 과 하초의 습열 로 인한 증상에 활용 비위허약 , 진액손상에는 삼가며 위를 북돋거나 음을 기르는 약을 함께 사용함고삼 ( Sophora roof ) 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 여러해살이풀 주피를 벗긴 뿌리 사용 쓴 맛 때문에 苦 , 효능이 삼과 유사하여 蔘고삼 ( Sophora roof ) 재배방법 농촌진흥원 국립원예특작과학원 약용작물과 / 수입대체 약용작물 GAP 표준재배기술 개발 ( 수입대체 약용작물 GAP 재배기술 지침 확립 및 보완기술 개발 ) / 농업기술길잡이 대상 영농정보고삼 ( Sophora roof ) 확인 , 순도시험 대한민국약전 ( 식품안전처고지 ) – 제 2017-63 호고삼 ( Sophora roof ) 정량 다음 조건으로 검액 및 표준액의 피크면적을 측정 - LC ( Liquid Chromatography ) 대한민국약전 ( 식품안전처고지 ) – 제 2017-63 호고삼 ( Sophora roof ) 성분 및 효능 주요 성분 Matrine Alkaloid ( d-Oxymatrine 등 ) Flavonoids ( Xanthohumol , Kurarinone , Kuraridin , Kuraridinol 등 )고삼 ( Sophora roof ) 성분의 아토피 이용 고삼의 중요 성분인 oxymatrine, matrine , trifolirhizin, kurarinone 이 NC/Nga mouse 의 아토피 피부염에 미치는 항아토피효과 / 송다해 / 건국대학교 학위논문 고삼 성분 중 Sopora flavonoids 추출물 From Ethanol, Acetone Cream, Water Cream백선피 ( Dictamnus dasycarpus Turcz . ) 운향과의 여러해살이풀 백선 백선의 뿌리껍질 하얀색을 의미하는 白 , 양의 냄새를 의미하는 鮮대한민국약전 ( 식품안전처고지 ) – 제 2017-63 호 저장의 경우 고삼 및 백선피 등 기타 compound 의 저장은 밀폐용기를 이용 백선피 ( Dictamnus dasycarpus Turcz . ) 순도 , 확인대한민국약전 ( 식품안전처고지 ) – 제 2017-63 호 백선피 ( Dictamnus dasycarpus Turcz . ) 정량 백선피의 가루를 정해진 g 수를 달아 MeOH 50ml 로 초음파 추출 후 여과하여 검액을 실시 백선피의 표준시약을 백선피의 가루와 비교분석이 가능토록 표준액을 준비 검액 및 표준액을 동일 한 Volume 이용하여 LC 를 실시 LC 에 따라 시험하여 피크면적을 측정주요 성분 Dictamnine ( C12H9O2N ) 이외 기타 성분 Obaculactone , Limonin, sitosterol, Choline, Campesterol 등 백선피 ( Dictamnus dasycarpus Turcz . ) 성분 및 효능백선피 ( Dictamnus dasycarpus Turcz . ) 주의사항 식품의약품안전처 : 백선피 를 포함하여 독성 및 부작용이 강한 한약재의 식품사용 금지 및 제조 , 조리되는 식품 사용 을 금지 과량섭취에 의한 중독 증세 : 심장마비 , 혈압저하 , 호흡곤란 등 쉽게 구매가 가능한 인터넷과 재래시장 등 민간요법에 따른 백선피 구매는 피해야 할 것 약재 로만 사용이 가능한 백선피Kor. J. Herbology 2014 ; 29(5) : 91-95 백선 추출물의 간세포 손상에 대한 연구 / 하헌용 / 세명대학교 자연약재과학과 백선피 ( Dictamnus dasycarpus Turcz . ) 부작용용담 ( Gentiana Scabra var. buergeri ) 용담과 초본 이명 거친과남풀 , 가는과남풀 뿌리 및 뿌리줄기농촌진흥원 국립원 / 농업기술길잡이 대상 영농정보 용담 ( Gentiana Scabra var. buergeri ) 재배대한민국약전 ( 식품안전처고지 ) – 제 2017-63 호 용담 ( Gentiana Scabra var. buergeri ) 순도 , 확인대한민국약전 ( 식품안전처고지 ) – 제 2017-63 호 용담의 가루를 정해진 g 수를 달아 MeOH 50ml 로 초음파 추출 후 여과하여 검액을 실시 용담의 표준시약을 확인하고자 하는 용담의 가루와 비교분석이 가능토록 표준액 및 Test 용담액을 준비 검액 및 표준액을 동일 한 Volume 이용하여 LC 를 실시 LC 에 따라 시험하여 피크면적을 측정 용담 ( Gentiana Scabra var. buergeri ) 정량법Gentianose 등의 2 당류 , 3 당류 등을 포함하며 Gentianine , Gentipicrine 등 의 Alkaloids 성분을 함유 용담 ( Gentiana Scabra var. buergeri ) 성분 및 효능한방안이비인후피부과학회지 제 28 권 제 4 호 ( 2015 년 11 월 ) J Korean Med Ophthalmol Otolaryngol Dermatol 2015;28(4)51-61 용담화 에탄올 추출물의 항염증 효과에 관한 연구 / 최형욱 인명희 리순화 김은주 임규상 우원흥 / 원광대학교 한의학전문대학원 용담 ( Gentiana Scabra var. buergeri ) 항염증 항염증을 알아보는 시험 중 간단한 실험으로 NO 생성의 억제를 알아보는 실험 LPS 로 활성화시킨 RAW 264.6 cell 에서 용담의 추출물을 이용하여 NO 의 생성 억제능이 용량 의존적으로 감소하는 것이 확인 가능참고 및 인용 문헌 한방안이비인후피부과학회지 제 28 권 제 4 호 ( 2015 년 11 월 ) J Korean Med Ophthalmol Otolaryngol Dermatol 2015;28(4)51-61 용담화 에탄올 추출물의 항염증 효과에 관한 연구 / 최형욱 인명희 리순화 김은주 임규상 우원흥 / 원광대학교 한의학전문대학원 Kor. J. Herbology 2014 ; 29(5) : 91-95 백선 추출물의 간세포 손상에 대한 연구 / 하헌용 / 세명대학교 자연약재과학과 고삼의 중요 성분인 oxymatrine, matrine , trifolirhizin, kurarinone 이 NC/Nga mouse 의 아토피 피부염에 미치는 항아토피효과 / 송다해 / 건국대학교 학위논문 대한민국약전 ( 식품안전처고지 ) – 제 2017-63 호 농촌진흥원 국립원예특작과학원 약용작물과 / 수입대체 약용작물 GAP 표준재배기술 개발 ( 수입대체 약용작물 GAP 재배기술 지침 확립 및 보완기술 개발 ) / 농업기술길잡이 대상 영농정보 농촌 진흥원 농업 기술 및 영농 정보 자료{nameOfApplication=Show}
실내공기를 정화하는 식물 관엽식물 : 사계절 내내 식물의 푸르름을 즐길 수 있고 , 공기를 쾌적하게 하는데 도움을 준다 . 병충해가 적어 실내에서 키우기 적합하다 . 대표적으로 관음죽과 고무나무가 있다 . [ 네이버 지식백과 ] 관엽식물 ( 쇼핑용어사전 )왜 공기를 정화해야 하는가 ? 실내공기오염이 인체에 미치는 영향은 오염물질별 특성과 개인별 건강 · 면역 등 특성에 따라 다양한 형태를 가지고 있다 . 그 중에서 주거공간에서 나타날 수 있는 건강피해로는 대표적으로 만성감기 , 기침 , 가래 , 코 자극 , 호흡곤란 , 호흡기 질환 , 두통 , 눈 자극 등과 같은 증상있다 . 그 중 주요 오염원으로 휘발성 유기화합물 중 하나인 벤젠 , 폼알데하이드 , 일산화탄소 , 미세먼지 , 부유미생물 , 집먼지 진드기 등이 존재한다 . 오염원 증상 휘발성유기화합물 중 벤젠 발암성 물질 ( 호흡을 통해 약 50% 가 인체에 흡수 ) 급성중독이 될 경우 마취증상 , 호흡곤란 , 불규칙한 맥박 , 졸림 등의 증상 폼알데하이드 호흡 및 피부를 통해 인체에 유입되어 눈 , 코 , 목의 자극 일산화탄소 두통 , 메스꺼움 , 졸음 , 현기증 , 방향감각 상실 만성적인 영향은 호흡기질환 ( 폐렴 , 기관지염 , 천식 ) 이 대표적 미세먼지 천식 등 호흡기질환을 유발 부유미생물 ( 세균 및 곰팡이 ) 전염성 질환 , 알레르기 질환 , 피부 질환 집먼지 진드기 아토피성 피부병 , 천식 , 비염 등 호흡기 알레르기 증세를 유발〮 모든 식물은 광합성 작용을 할 때 , 뒷면의 기공을 통해서 이산화 탄소를 흡수하고 물과 산소를 배출한다 . 이 때 식물은 이산화탄소 만을 흡수하는 것이 아니라 동시에 공기 중의 오염 물질도 흡착 , 흡수하는데 이 물질들이 뿌리로 내려가면 미생물을 분해하고 제거한다 . 이러한 식물의 생리적 작용을 이용하여 실내공기를 정화 할 수 있으며 식물들 중 오염물질을 제거하는 효과가 큰 식물을 공기정화식물 이라 한다 NASA 에서는 이러한 농기정화 식물 50 여종을 발표한 바 있다 . 공기정화식물 관엽식물 〮하지만 새집 증후군 등의 유해물질을 없애는 효능은 있으나 실제 현장에서는 엄청난 수의 공기 정화 식물이 필요하여 효능의 검증이 어려운 실정이고 실험실의 결과로서 공기 정화나 유해물질의 제거의 큰 효과를 기대하기에는 어렵다 . 식물 효능 고무나무 포름알데히드 제거 효과를 비롯한 여타 유해 물질 제거 효과가 우수한 식물 . 고무나무라는 이름은 고무와 유사한 물질인 라텍스를 함유하고 있는 짙은 녹색을 띤 두꺼운 잎에서 유래 . 햇빛이 부족하거나 온도가 낮은 장소에서도 잘 자라는 특성이 있어 관리가 수월함 . 〮공기정화 식물의 종류식물 효능 관음죽 재배하기가 쉬우며 해충에 대해서도 강한 저항력을 지닌 식물 . 실내공기의 개선에도 가장 적합한 식물 중 하나 . 암모니아를 흡수하는 기능이 장점 . 빛이 많지 않은 실내에서도 잘 자라며 열대 식물이나 0 도의 추위에도 잘 견뎌 화장실 위치에 적합 아레카 야자 야자 류 중에서 가장 인기 있는 것 . 실내가 건조하면 많은 양의 수분을 공급하여 습도 조절 기능이 있음 . 24 시간 동안 약 1 리터의 수분을 증산작용에 의해 뿜어내 가습기 효과를 냄 . 성장 속도가 빨라 건물의 로비 및 관상용으로 많이 둠 . 실내 오염 물질을 제거하는데 뛰어나며 기르기가 쉬움 산세베리아 다른 식물과는 다르게 밤에도 산소를 발생하고 이산화탄소를 제거함 . 음이온이 다른 식물에 비해 월등히 많이 방출돼 음이온 식물이라고도 함 . 생명력이 아주 강해 게으른 사람이 키워도 죽지 않음 . 행운목 원예업자들 사이에서 인기가 좋으며 아파트나 미니 정원을 가질 때 이용을 많이 함 . 관음죽과 함께 암모니아 제거 능력이 아주 좋음 .실내공기정화 식물의 주의점 실제로 공기 정화 식물의 실내 오염 제거 효능은 과장되어 있는 부분이 존재하며 큰 기대는 없다고 함 . 실내공기정화 식물의 효능을 크게 보기 위해서는 그만큼의 식물체 수를 키워야 함 . 그러나 공기정화능력이 미미 할 뿐 효능이 없는 것은 아니므로 실내공기정화 및 관상용으로 기르기에 적합 .{nameOfApplication=Show}