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A+, 아이디어 상품기획, 모바일 처방전, 창업, PPT 평가D별로예요

Oo 수업 o 학년 20170000 홍 길 동 o 학년 20170000 홍 길 동 o 학년 20170000 홍 길 동 o 학년 20170000 홍 길 동 o 학년 20170000 홍 길 동 o 학년 20170000 홍 길 동 발표일자 : 2017. 05. 30 oooo 학부 내 손안의 건강도우미 모바일 처방전1. 사업계획 회사 조직도 개발동기 개발목적 이용고객 어플 및 기능 소개 필수 과제 수익구조 기대효과 2. 설문조사 찬 / 반 조사 장점 , 단점 추가 요청사항 3. 린캔버스 NDEXOoo 수업 _ 모바일 처방전 1 사업 계획1) 회사 조직도 개발팀 영업 및 홍보 홍길동 ( CLO) 회계 홍길동 ( COO) 홍길동 ( CFO) 경영 홍길동 (CEO) 홍길동 홍길동2) 개발동기 CLOSED ＇저희 약국에는 없는 약들이네요 , 진료받은 병원 근처 약국을 가보셔야 할 것 같아요 .’ 병원 집 다음 날2) 개발동기 ‘ 이런 불편을 없앨 수 있는 방법은 없을까 ?’3) 개발목적 국민 복지 향상4) 이용고객 병원 병원내원자 약국5) 어플 및 기능 소개 홍길동 만 32 세ㅣ 1985 년 05 월 27 일 남 175cm 처방전 70kg A+ 약국확인 유통기한 알림 병원후기 서울시 중구 약의 주의사항이 궁금하다면 ? 1 2 처방전 내역 I 이전 처방 내역 · 처방병원 ㅣ 국민병원 · 진료내용 ㅣ 감기 · 병원에서 가까운 약국 ㅣ 한국약국 · 주의사항 ㅣ 흡연 , 알코올 X 운전 주의 · 유효기간 ㅣ 3 일 처방전 내역확인 NFC 태그 이용 NFC, 내역 이용 ㅇ 내복약 1 일 회 일분 1 회 포 ( 정 ) ml 회 ▢식후 30 분 ▢ 시간마다 ▢ 취침전 ▢식전 30 분 ▢식후즉시 ▢ 공복시 제조일자 : 년 월 일 행복한 하루 되시길 바랍니다 . 처방인 : 제조 : 한국약국 TEL : 02-910-41145) 어플 및 기능 소개 처방전 탭 진료받은 처방전과 이전 처방 내역을 확인할 수 있다 . NFC 를 이용하거나 QR 코드를 약국에 제시하여 제조 받으면 된다 . 약국에 정나 , 사용자가 내용을 알고 싶은 경우 ‘ 내역 확인 ’ 을 통해 내용을 읽어볼 수 있다 . 홍길동 만 32 세ㅣ 1985 년 05 월 27 일 남 175cm 처방전 70kg A+ 약국확인 유통기한 알림 병원후기 서울시 중구 약의 주의사항이 궁금하다면 ? 1 2 처방전 내역 I 이전 처방 내역 · 처방병원 ㅣ 국민병원 · 진료내용 ㅣ 감기 · 병원에서 가까운 약국 ㅣ 한국약국 · 주의사항 ㅣ 흡연 , 알코올 X 운전 주의 · 유효기간 ㅣ 3 일 처방전 내역확인5) 어플 및 기능 소개 약국확인 탭 진료받은 처방전을 제조할 수 있는 약국의 위치 및 정보를 제공한다 . 원하는 처방전을 가져온 후 , 지역 - 구 - 동을 선택하면 자세하게 확인할 수 있다 . 홍길동 만 32 세ㅣ 1985 년 05 월 27 일 남 175cm 처방전 70kg A+ 약국확인 유통기한 알림 병원후기 서울시 중구 약의 주의사항이 궁금하다면 ? 1 2 처방전 가져오기 주말 오픈 약국 찾기 · 처방전 1 ㅣ 국민병원 처방 (2017.05.30) · 국민병원 처방 (2017.05.30)5) 어플 및 기능 소개 검색 탭 유통기한 알림 병원후기 홍길동 만 32 세ㅣ 1985 년 05 월 27 일 남 175cm 처방전 70kg A+ 약국확인 유통기한 알림 병원후기 서울시 중구 1 2 처방전 내역 I 이전 처방 내역 · 처방병원 ㅣ 국민병원 · 진료내용 ㅣ 감기 · 병원에서 가까운 약국 ㅣ 한국약국 · 주의사항 ㅣ 흡연 , 알코올 X 운전 주의 · 유효기간 ㅣ 3 일 처방전 내역확인 약의 주의사항이 궁금하다면 ?5) 어플 및 기능 소개 ‘ 고객을 더 유치할 수 있는 방법은 없을까 ?’5) 어플 및 기능 소개 UPDATE5) 어플 및 기능 소개 진료내역 보험사 전달 홍길동 만 32 세ㅣ 1985 년 05 월 27 일 남 175cm 70kg A+ 서울시 중구 약의 주의사항이 궁금하다면 ? + 진료내역 청구하기 I 청구내역 확인 처방전 약국확인 유통기한 알림 병원후기 보험사전달 건강검진내역 1 2 1 처방전을청구에 필요한 자료도 저장 되도록 만들어 놓는다 . 보험사 전달 탭을 선택하면 추가해놓은 보험사 리스트가 보인다 . 보험사를 클릭하여 진단내역들을 보내면 된다 .5) 어플 및 기능 소개 건강검진내역 홍길동 만 32 세ㅣ 1985 년 05 월 27 일 남 175cm 70kg A+ 서울시 중구 약의 주의사항이 궁금하다면 ? 유통기한 알림 병원후기 보험사전달 건강검진내역 1 2017 년 건강검진 내역 · 검진병원 ㅣ 국민병원 · 검진일자 ㅣ 2017.06.02 · 검진내용 ㅣ 비만 , 대사증후군 , 비만 , 안과 등 · 연락처 ㅣ 02-123-4567 내역확인 2015 년 건강검진 내역 · 검진병원 ㅣ 국민병원 · 검진일자 ㅣ 2015.05.30 · 검진내용 ㅣ 위장내시경 , 대사증후군 , 비만 , 안과 등 · 연락처 ㅣ 02-123-4567 내역확인 건강검진 기록을 저장해 두어 , 건강검진 결과를 언제든지 다시 볼 수 있고 내가 지난 건강검진과의 기록이 어떻게 변경 되었는지 비교해볼 수 있다 .6) 필수과제 안정성 대중 / 호환성 신뢰성7) 수익구조 홍길동 만 32 세ㅣ 1985 년 05 월 27 일 남 175cm 처방전 70kg A+ 약국확인 유통기한 알림 병원후기 서울시 중구 약의 주의사항이 궁금하다면 ? 1 2 처방전 내역 I 이전 처방 내역 · 처방병원 ㅣ 국민병원 · 진료내용 ㅣ 감기 · 병원에서 가까운 약국 ㅣ 한국약국 · 주의사항 ㅣ 흡연 , 알코올 X 운전 주의 · 유효기간 ㅣ 3 일 처방전 내역확인7) 수익구조 ‘ 공기관과의 협업이 안될 경우 어떡하지 ?’7) 수익구조 수익구조 개편배너광고 홍길동 만 32 세ㅣ 1985 년 05 월 27 일 남 175cm 처방전 70kg A+ 약국확인 유통기한 알림 병원후기 서울시 중구 약의 주의사항이 궁금하다면 ? 1 2 처방전 내역 I 이전 처방 내역 · 처방병원 ㅣ 국민병원 · 진료내용 ㅣ 감기 · 병원에서 가까운 약국 ㅣ 한국약국 · 주의사항 ㅣ 흡연 , 알코올 X 운전 주의 · 유효기간 ㅣ 3 일 처방전 진료내역 청구하기 I 청구내역 확인 홍길동 만 32 세ㅣ 1985 년 05 월 27 일 남 175cm 70kg A+ 서울시 중구 약의 주의사항이 궁금하다면 ? 유통기한 알림 병원후기 보험사전달 건강검진내역 + 배너광고를 통한 수익창출로 변경 . 처방전이나 약국관련 탭에는 제약회사나 병원의 광고가 , 보험사 청구 탭의 경우 보험사광고가 적용되는 것이 효율적일 것으로 예상된다 .8) 기대효과 편의성 비용절감 업무효율화 그 외 처방내역에 대한 과거정보 이용 용이 처방전 발급 대기시간 감소 처방전 분실 , 훼손 방지 연간 처방전 발급 종이 소비량 : 약 34 억 6,000 만장 → 약 1,000 억원 비용 절감 전산화로 인한 업무효율성 증가 약국의 수기 입력 오류 방지 종이처방전 보관 과정에서 정보유출 우려 방지 종이 폐기로 인한 환경오염 방지 효과2 설문조사 Ooo 수업 _ 모바일 처방전1) 찬반조사 반대 20% (7 명 ) 찬성 80% (28 명 ) 찬성 / 반대 종합 * 총 : 35 명 삼성전자 서비스 휴대전화 관련종사자 설문 분석 10 대 20/30 대 40/50 대 60 대 7 2 1 1 3 12 5 4 사용한다 사용하지 않는다 .1) 찬반조사 반대 11.4% (4 명 ) 찬성 88.6% (31 명 ) 찬성 / 반대 종합 * 총 : 35 명 삼성전자 서비스 휴대전화 관련종사자 설문 분석 10 대 20/30 대 40/50 대 60 대 8 1 0 1 13 6 4 2 사용한다 사용하지 않는다 .2) 장점 , 단점 장점 단점 편리성 ( 그냥 편할 것 같다 ) 종이 낭비 줄임 병 / 의원 등 진료 후 처방전 분실방지 언제든 폰으로 처방 내용확인 진료직후 의사를 통한 정보입력 받기로 처방전 받으려는 대기시간이 줄어 들어서 좋을 것 같다 . 보험사 청구가 이루어지면 정말 편리할 것 같다 . 종이 처방전을 받아야 병원에 다녀온 느낌인데 진료즉시 눈으로 확인이 되지 않는 불편하다 . 데이터 넘겨받는데 시간 loss 폰의 갑작스런 문제시 불편예상 직장 병가 제출시 요즘은 처은 가능한지 ? 익숙하지 않다3) 추가 요청사항 병원 전체가 시행하지 않으면 혼란이 예상된다 . 이 사항이 해결된다면 정말 편리 할 것 같다 . 실버세대들도 부담 없이 사용 할 수 있게 글자 크기도 바꿔 볼 수 있게 메뉴에 넣어주세요 . 어플에서 하는 보험청구가 번거롭지 않게 처리만 된다면 정말 유용할 것 같다 .3 린캔버스 Ooo 수업 _ 모바일 처방전3. 린캔버스 문제점 - 처방전이 훼손되거나 분실되면 다시 받으러 병원에 가야 하며 , 처방 받은 약을 제조가능한 약국이 병원 근처 약국으로 한정되어 있는 경우가 많음 . - 제조 받은 약의 유통기한을 모르는 경우가 많고 알더라도 놓치고 먹는 경우가 생길 수 있음 . - 약에 대한 설명을 약국에서 듣지만 현실적으로 잊고 넘어가는 부분이 많음 . 기존대안 건강보험심사평가원 - 처방조회 제공 - 약국 - 제조 약 봉투에 약물정보 제공 - 각 모험사 홈페이지의 보험금 인터넷 신청서비스 솔루션 - 간편한 처방전의 보관과 관리 . - 약물에 대한 정보를 모바일로 제공 - 모든 정보를 하나의 어플로 조회 가능 - 서류 스캔등의 불필요한 작업 없이 어플내에서 바로 보험 사로 보험료 청구 가능 고유의 가치제안 - 약물복용에 대한 정보를 제공하여 올바른 관리를 유도하며 이용자의 건강을 증진시키는 방법 - 간편하게 어플하나로 보험료 청구 할 수 있는 방법 경쟁 우위 - ALL in ONE 고객군 A 안 . 국민건강보험 공단 건강보험심사평가원 B 안 . 주변에 대학병원 등 여러 병원 병원 내원자 약국 핵심지표 A- 회원가입 B- 이용 병원 C- 이용 약국 채널 - 병원 , 약국 , SNS, 입소문 비용구조 A 안 . 비용없음 ( 자체제작하여 공단에 판매 ) B 안 . 구글플레이스토어 개발자 등록 비용 $25( 약 30,000 원 ) 중개수수료비용 α ( 수익금의 약 30% 금액을 구글에 지급 ) 수익원 A 안 . 협회에 어플을 판매하여 수익창출 B 안 . 배너광고를 통한 수익THANK YOU Oo 수업 _ 제목{nameOfAppl}

경영/경제| 2017.07.26| 30페이지| 2,000원| 조회(690)

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olleh kt LG U+ 재무분석 Oooo 수업 3 조 2017oooo 홍길동 2017oooo 홍길동 2017oooo 홍길동 2017oooo 홍길동 2017oooo 홍길동 발표일자 : 2017. 06. 05 oooo 학부 12 기업 선정 이유 ?INDEX 01 02 03 04 05 기업소개 추세분석 요소비율 분석 재무비율 분석 결론 31 기업소개 재무회계 2 조 . Olleh KT LG U+ 401 기업소개 olleh kt 1 등 kt 최고의 품질과 차별화된 서비스로 글로벌 1 등을 지향한다 Single KT 경청과 협업으로 부서간 벽을 허물고 전체가 하나같이 움직인다 고객 최우선 고객 최우선으로 회사의 모든 역량을 결집한다 정도 경영 올바른 의사결정과 윤리적 판단으로 회사의 미래를 도모한다 501 기업소개 olleh kt 아시아 최초의 첨단 인터넷 망과 위성통신망 구축 1997 년 유선중심의 사업구조를 무선과 인터넷 중심으로 개편 러시아 연해주의 ntc 법인 , 2007 년 가입자 100 만 돌파 601 기업소개 LG U+ 701 기업소개 LG U+ 광대역 LTE-A 를 기반으로 한 세계 최초 비디오 혁신 서비스 개시 2012 년 세계최초 LTE 전국망 구축 구글과 협력 , 스마트홈 인공지능 음성비서 합동 연구 801 기업소개 두 기업의 주요사업 전화 IOT TV 인터넷 모바일 92 추세분석 재무회계 2 조 . Olleh KT LG U+ 10추세분석 - 자산 02 재무제표 분석 추세분석 _ 자산 11추세분석 - 자산 02 재무제표 분석 추세분석 _ 자산 : 매출채권 및 기타채권 12추세분석 - 자산 02 재무제표 분석 추세분석 _ 부채 13추세분석 - 자산 02 재무제표 분석 추세분석 _ 자본 14추세분석 - 자산 02 재무제표 분석 추세분석 _ 종합 153 요소비율 분석 재무회계 2 조 . Olleh KT LG U+ 16요소비율 분석 – 자산대비 자산항목 추세분석 - 자산 03 재무제표 분석 요소비율 분석 _ 자산대비 자산항목 ( 매출채권 및 기타채권 )639,906 9,466,147 유동비율 88% 99% 102% 04 재무제표 분석 재무비율 분석 _ 안전성 : 유동비율 olleh kt LG U+ 23재무비율 분석 – 안정성 ( 당좌비율 ) ( 단위 : 백만원 ) 연도 2014 년 2015 년 2016 년 당좌자산 2,213,828 2,234,320 2,357,932 유동부채 3,485,661 3,354,154 3,574,394 당좌비율 64% 67% 66% ( 단위 : 백만원 ) 연도 2014 년 2015 년 2016 년 당좌자산 8,357,663 8,057,810 9,265,325 유동부채 9,992,244 8,639,906 9,466,147 당좌비율 84% 93% 98% 04 재무제표 분석 재무비율 분석 _ 안전성 : 당좌비율 olleh kt LG U+ 24재무비율 분석 – 안정성 ( 부채비율 ) ( 단위 : 백만원 ) 연도 2014 년 2015 년 2016 년 부채 7,834,848 7,502,595 7,162,789 자본 4,177,812 4,448,403 4,826,328 부채비율 188% 169% 148% ( 단위 : 백만원 ) 연도 2014 년 2015 년 2016 년 부채 21,985,214 17,175,720 17,792,954 자본 11,790,288 12,165,465 12,794,779 부채비율 186% 141% 139% 04 재무제표 분석 재무비율 분석 _ 안전성 : 부채비율 olleh kt LG U+ 25재무비율 분석 – 안정성 ( 자기자본비율 ) ( 단위 : 백만원 ) 연도 2014 년 2015 년 2016 년 자본 4,177,812 4,448,403 4,826,328 자산 12,012,660 11,950,998 11,989,117 자본비율 35% 37% 40% ( 단위 : 백만원 ) 연도 2014 년 2015 년 2016 년 자본 11,790,288 12,165,465 12,794,779 자산 33,775,502 29,341,185 30,587,733 자본비율 35% 41% 49.9 회전 29.6 회전 43.8 회전 ( 단위 : 백만원 ) 연도 2014 년 2015 년 2016 년 매출액 22,311,666 22,281,221 22,743,665 재고자산 393,271 525,366 377,981 재고자산 회전율 56.7 회전 42.4 회전 60.2 회전 04 재무제표 분석 재무비율 분석 _ 효율성 : 재고자산회전율 olleh kt LG U+ 28재무비율 분석 – 효율성 ( 매출채권회전율 ) ( 단위 : 백만원 ) 연도 2014 년 2015 년 2016 년 매출액 10,999,828 10,795,218 11,451,046 매출채권 1,768,976 1,920,634 2,019,297 매출채권 회전율 6.2 회전 5.6 회전 5.7 회전 ( 단위 : 백만원 ) 연도 2014 년 2015 년 2016 년 매출액 22,311,666 22,281,221 22,743,665 매출채권 5,662,624 5,588,764 6,040,256 매출채권 회전율 3.9 회전 4.0 회전 3.8 회전 04 재무제표 분석 재무비율 분석 _ 효율성 : 매출채권회전율 olleh kt LG U+ 29재무비율 분석 – 효율성 ( 유형자산회전율 ) ( 단위 : 백만원 ) 연도 2014 년 2015 년 2016 년 매출액 10,999,828 10,795,218 11,451,046 유형자산 7,254,405 7,223,847 6,949,576 유형자산 회전율 1.5 회전 1.5 회전 1.6 회전 ( 단위 : 백만원 ) 연도 2014 년 2015 년 2016 년 매출액 22,311,666 22,281,221 22,743,665 유형자산 16,468,196 14,478,914 14,312,111 유형자산 회전율 1.4 회전 1.5 회전 1.6 회전 04 재무제표 분석 재무비율 분석 _ 효율성 : 유형자산회전율 olleh kt LG U+ 30재무비율 분석 – 수익성 ( 매출액 영업이익률 ) ( 단위 : 백만원 ) 연도 2014 년 2015 년 2016 년 영업이익 576,출액 순이익률 -433% 283% 351% 04 재무제표 분석 재무비율 분석 _ 수익성 : 매출액 순이익률 olleh kt LG U+ 32재무비율 분석 – 수익성 ( 총자본 순이익률 ) ( 단위 : 백만원 ) 연도 2014 년 2015 년 2016 년 당기순이익 227,721 351,232 492,739 총자본 4,177,812 4,448,403 4,826,328 총자본 순이익률 545% 790% 1,021% ( 단위 : 백만원 ) 연도 2014 년 2015 년 2016 년 당기순이익 -966,176 631,288 797,844 총자본 11,790,288 12,165,465 12,794,779 총자본 순이익률 -819% 519% 624% 04 재무제표 분석 재무비율 분석 _ 수익성 : 총자본 순이익률 olleh kt LG U+ 33재무비율 분석 – 수익성 ( 경영자산 영업이익률 ) ( 단위 : 백만원 ) 연도 2014 년 2015 년 2016 년 영업이익 576,338 632,331 746,483 총자산 12,012,660 11,950,998 11,989,117 건설중인자산 254,212 369,676 223,374 투자부동산 36,666 38,517 37,172 경영자산 11,721,782 11,542,805 11,728,571 경영자산 영업이익률 492% 548% 636% ( 단위 : 백만원 ) 연도 2014 년 2015 년 2016 년 영업이익 -406,590 1,292,944 1,439,979 총자산 33,775,502 29,341,185 30,587,733 건설중인자산 841,958 1,032,477 1,093,319 투자부동산 1,059,630 1,102,070 1,148,044 경영자산 31,873,914 27,206,638 28,346,370 경영자산 영업이익률 -128% 475% 508% 04 재무제표 분석 재무비율 분석 _ 수익성 : 경영자산 영업이익률 olleh kt LG U+ 34재무비율 분석 – 성장성 ( 총자산 증가율 ) LG U+ (4 년 2015 년 2016 년 당기 매출액 22,311,666 22,281,221 22,743,665 전기 매출액 23,810,599 22,311,666 22,281,221 매출액 증가율 -630% -14% 208% 04 재무제표 분석 재무비율 분석 _ 성장성 : 매출액 증가율재무비율 분석 – 성장성 ( 당기순이익 증가율 ) LG U+ ( 단위 : 백만원 ) 연도 2014 년 2015 년 2016 년 당기순이익 227,721 351,232 492,739 전기순이익 279,461 227,721 351,232 당기순이익 증가율 -1,851% 5,424% 4,029% Olleh kt ( 단위 : 백만원 ) 연도 2014 년 2015 년 2016 년 당기순이익 -966,176 631,288 797,844 전기순이익 -60,251 -966,176 631,288 당기순이익 증가율 150,359% -16,534% 2,638% 04 재무제표 분석 재무비율 분석 _ 성장성 : 당기순이익 증가율재무비율 분석 – 성장성 ( 자기자본 증가율 ) LG U+ ( 단위 : 백만원 ) 연도 2014 년 2015 년 2016 년 당기말 자기자본 4,177,812 4,448,403 4,826,328 전기말 자기자본 4,022,616 4,177,812 4,448,403 자기자본 증가율 386% 648% 850% Olleh kt ( 단위 : 백만원 ) 연도 2014 년 2015 년 2016 년 당기말 자기자본 11,790,288 12,165,465 12,794,779 전기말 자기자본 12,864,910 11,790,288 12,165,465 자기자본 증가율 -835% 318% 517% 04 재무제표 분석 재무비율 분석 _ 성장성 : 자기자본 증가율5 결론 재무회계 2 조 . Olleh KT LG U+ 39재무비율 분석 – 성장성 ( 자기자본 증가율 ) 05 결론 종합 구분 KT LG 2014 2015 2016 2014 2015 2016 안정성 유동비율 88% 99% 102% 71% 77% 73w}

경영/경제| 2017.07.26| 42페이지| 2,000원| 조회(850)

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[ 목차 ]1. 몽골음식 선정이유2. 몽골의 식생활 배경3. 몽골음식 식사 후기4. 소감1. 몽골음식 선정이유나는 과제가 생길 때마다 늘 즐기며 재미있게 하려고 한다. 그래서 이번 과제를 받았을 때도 ‘외국 음식이라고 해서 흔하게 알려진 것이 아닌 독특한 걸 먹어보고 싶다.’라는 생각을 하게 되었다. 처음에는 인도 전통 음식을 먹어볼까 하다가 ‘조금 더 특이한 곳은 없을까?’하는 생각을 하고 있었는데, 식생활의 문화적 이해 수업을 처음 듣게 된 날, 몽골의 허르헉을 보게 되었다. 허르헉을 본 순간 ‘그래, 저거다!’하고 결심을 하게 되었다. 그리고 ‘인천의 차이나타운처럼 몽골타운은 없을까?’라는 생각으로 알아보던 중 차이나타운만큼 규모가 크지는 않지만 , 몽골분들이 직접 운영하는 가게가 모여 있는 건물이 있다는 것을 알게 되었다. 동대문역사문화공원 역에 있는 금호 타워라는 건물인데, 사람들은 이 건물을 몽골타운이라고 부른다고 한다.2. 몽골의 식생활 배경몽골의 식생활적 배경은 요즘(9월 9일 시점) 방영되는 ‘정글의 법칙’을 보면 예측할 수 있다. 그들은 그곳에서 생존해야 하지만 제대로 먹을만한 채소나, 동물 한 마리 손에 넣지 못하고 있다. 왜냐하면, 몽골은 채소, 곡식 등이 자라기 척박한 토지를 가지고 있기 때문이다. 이처럼 척박한 토지에서 몽골인들이 살아갈 수 있었던 것은, 그들이 채소 대신에 고기나 유제품을 통해 필요한 영양분을 얻었기 때문이다. 몽골은 겨울에 최저기온 -20도까지 내려가게 된다. 이 때문에 추위를 견디기 위해 많은 열을 발생하는 지방의 섭취가 필수적이게 되었고, 이것이 그들이 삶은 고기(지방)를 자주 먹게 된 이유가 되었다.몽골인들은 이러한 자연조건 탓에 자연스럽게 유목민이 되었고, 양, 낙타, 낙타 젖 등을 섭취하였다. 이들은 가축으로부터 얻은 유제품을 주로 마시는데, 생우유는 거의 먹지 않고 우유를 끓여 먹는다고 한다. 그들이 가장 많이 좋아하는 음료는 소금을 넣은 수태차(Suutai Tsai, 밀크티)이다. 그 밖에도 노곤차(Nogoon Tsai, 녹차), 홍차도 즐겨 먹는다고 한다. 그들은 발효주 또한 유제품으로 만들어 마시며, 여름철 대표 발효주는 ‘아이락’이라고 한다.몽골인들이 먹는 요리 중 별미로 유명한 것은 ‘호르혹(ХОРХОГ)’과 ‘보오독’이다. 호르혹은 나무를 태워 구운 염소를 돌과 함께 통에 넣고 찌는 요리를 말하며, 보오독은 염소 위 안에 뜨거운 돌을 넣고 통째로 구운 요리를 말한다.3. 몽골음식 식사 후기나는 모험감 있는 친구 한 명과 함께 몽골타운 3층에 있는 ‘잘루스’를 방문했다. 주문을 받는 한 분 빼고는 한국어를 잘하지 못하셨다. 유일하게 한국어를 할 줄 아시는 분은 매우 바빠 보였기 때문에 음식에 대한 설명은 따로 듣기가 어려웠고 허락을 받고 주방 모습만 찍을 수 있었다.우리는 수태차, 양갈비, 보즈(찐만두), 콜라를 시켰다. 양갈비는 다진 감자 위에 양갈비와 양파가 얹어져 있었고 몽골 소스가 뿌려져 있었다. 그 옆에는 밥과 직접 만든 피클이 있었다.처음 양갈비를 한입 먹었을 때는 ‘좀 기름지지만 먹을만하다.’라는 생각을 했다. 하지만 양갈비 한 대를 다 먹고 나니 속이 느끼해지기 시작했다. 느끼한 음식을 잘 먹는 친구에게 양갈비를 양보하고 수태차를 마셔보았다. 알아본 바로는 홍차에 우유를 많이 섞은 것이라고 하였는데 실제 맛은 흡사 콩 국물에 소금을 뿌린 맛이었다. 우리나라 콩 국물과 다른 점이 있다면 고소한 맛이 옅고, 소금은 좀 더 많으며 뜨겁게 마셔야 한다는 점이었다. 느끼한 속에 우유를 먹자니 힘겨웠다. 보즈는 주문 즉시 만들어 찌기 때문에 나오는 데 20분가량이 걸렸다. 양갈비와 수태차를 먹으며 힘겨워하던 나는 보즈를 받았다. 보즈는 몽골인들이 일상적으로 자주 먹는 요리로, 양파와 양고기가 소로 들어있다. 처음에 보즈 옆에 있는 소스가 크림인 줄 알았는데 먹어보니 요거트였다. 만두 안에 든 양고기는 양갈비보다 양고기 특유의 향이 진했다. 그래서 요거트 소스 없이는 먹기가 힘들었다. 사람에 따라 양갈비 특유의 향이나 느끼함을 견디지 못하는 사람이 있을 수 있겠다는 생각을 하게 되었다.내 친구는 ‘느끼한 것은 모르겠는데 배불러서 더는 못 먹겠다.’라며 수저를 내려놓았다. 후폭풍은 그 뒤에 왔다. 소화되기 시작하면서 친구와 나는 집으로 돌아가던 도중 느끼함을 참지 못하고 버스에서 내려 아이스 아메리카노를 각각 마셨고, 각자의 집에 돌아와서도 콜라와 홍초를 찾아 마시는 등 온종일 괴로워했다. 나는 저녁에 어머니께서 만들어주신 된장국에 밥을 말아 먹으며 한숨을 돌렸다. 새로운 경험이기는 하지만 다시는 먹고 싶지 않을 것 같았다.

경영/경제| 2017.07.26| 4페이지| 1,000원| 조회(280)

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A+, 인구론, 맬서스의 인구론, 인구론 레포트, 인구론 보고서

맬서스는 인구론을 통해 인구는 기하급수적으로 증가하지만, 식량은 산술급수적으로 증가하기 때문에 결국은 식량난이 발생할 것이며 이는 전쟁, 전염병, 기근 등을 불러들이므로 이러한 불행을 막기 위해서는 인구의 증가를 억제해야 한다고 주장하였다. 나는 처음 이 문장만을 읽었을 때는 ‘어느 정도 일리가 있는 말인 것 같다.’는 생각을 하였다. 맬서스가 이러한 주장을 했던 당시는 지금과 같이 식량생산이 간편하고 빠른 상태가 아니었기 때문에 그러한 주장도 할 수 있다는 생각을 한 것이다. 그런데 그 내용을 읽을수록 나는 점점 그의 주장을 이해하고 받아들이기 힘들어졌다. 맬서스는 인구론을 통해 아래와 같이 말하였다.도시의 골목을 더 좁히는 한편, 많은 수의 인간을 좁은 가옥에 군집시킴으로써 페스트가 다시 찾아들도록 해야 한다. (??????) 만일 이와 같은 또는 유사한 방법으로 연간 사망률을 36내지 40대 1로부터 18 내지 20대 1로 증가시킬 수만 있다면, 아마도 누구나 젊어서 결혼할 수 있을 뿐만 아니라 전적으로 극심한 기근 때문에 사망하는 사람도 별로 없게 될 것이다.이 글에 따르면 그는 굶어 죽는 것보다 전염병에 의해 죽는 것이 낫다는 표현을 하였다. 하지만 그것은 결국 사람의 사망이라는 결과는 같은 얘기이다. 나는 그가 사람의 사망을 두고 ‘어느 쪽이 낫다.’를 논한다는 것이 우스웠고 그의 주장은 말 그대로 어불성설이라는 생각을 하였다.그는 인구의 증가를 억제하기 위해 출산율을 낮추자는 ‘예방적 억제’를 주장하였다. 그 내용은 결혼을 늦추는 것, 성행위를 삼가는 것, 피임 등이 있었는데 맬서스는 이 중에서 피임은 죄악으로 표현하며 권장하지 않았다. 또한 그는 하층민은 성욕 조절을 할 수 없어 인구 억제에 도움이 되지 않으니 그들을 살리려는 구빈제도나 자선은 사회적 악덕이라고 하였다. 이 말은 즉, 맬서스의 기준에 피임은 죄악이므로 성행위를 삼가야 하는데, 하층민은 그것이 불가능하고 인구만 증가시키니 회생을 도와서는 안된다는 것이었다. 아무리 논증이라지만 아무 근거 없이 사람을 함부로 판단하는 그의 태도에 다시 한 번 놀랐다.만약 그가 피임을 인정했더라도 인구증가를 억제해야 한다는 그의 주장은 바뀌지는 않았을 것이다. 그렇기 때문에 결국 기근을 막기 위해 전염병을 펼치자는 그의 발언도 바뀌지 않았을 것이라는 생각을 하게 되었다. 그래서 나는 그의 주장 전부를 인정하기는 힘들었다. 분명 맬서스의 주장은 식량난이 아닌 다른 측면에서 새로운 의미를 얻었다. 인구증가로 인해 이산화탄소 배출량이 증가하고, 그로 인해 지구온난화의 가속화가 진행될 것이라는 예측이 대표적인 사례이다. 하지만 그렇다고 해서 생명의 존엄성을 유린하는 그의 발언들을 나는 인정할 수 없었다. 그의 극단적인 발언들이 인구론 주장의 가치를 더 깎아내리게 하는 것 같았다. ‘조금 더 부드럽게, 설득력 있게 주장을 펼치고 또 타인의 의견들을 들어보며 주장을 펼쳤더라면 더 좋은 결과가 나오지 않았을까?’하는 아쉬움이 들었다.

경영/경제| 2017.07.26| 2페이지| 1,000원| 조회(173)

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[ 목차 ]1. 떡 박물관선정이유2. 떡 박물관 소개3. 떡의 역사와 종류4. 떡 체험 후기5. 소감1. 떡 박물관 선정이유고등학생 때, 친구들과 함께 민속박물관에서 인절미를 만들었었고 가정 시간에는 호박떡 케이크를 만든 경험이 있었다. 두 가지 모두 너무나 맛있게 먹었고 만드는 과정도 즐거웠던 추억으로 남아있어, 과제를 듣자마자 떡 박물관을 가고 싶다는 생각을 하게 되었다. 그래서 그때 그 친구들과 함께 떡 박물관을 방문하고 체험도 함께 하게 되었다.2. 떡 박물관 소개떡 박물관은 종로3가와 안국역 사이에 위치한 인산빌딩에 있다. 3층까지가 떡 박물관이며 1층은 안내데스크이고 전시를 하는 박물관은 2, 3층이다. 떡 박물관은 한국전통음식연구소 윤숙자 소장이 우리의 부엌살림 유물들이 잊히고 있다는 것에 안타까움을 느끼고 그간 모은 2,000여 점의 소장품으로 2002년 1월에 박물관을 개최하게 되었다고 한다.2층에는 남방애?함지박?번철?떡살 등의 전통 조리도구와 우리나라 전통 음식인 김치를 만드는 데 필요한 재료들과 항아리, 장독대가 전시되어있으며 한편에는 조리 방법에 따라 떡의 종류를 나누어 전시해 두었다.3층에는 폐백?혼례?상례?제례 등의 전통 상차림과 메밀전병, 팥죽과 새알심 등 떡을 이용해서 만든 요리 그리고 떡의 재료, 떡 만들기 체험장 등이 있다.3. 떡의 역사와 종류떡의 역사와 종류는 떡 박물관에서 서울시와 협연하여 만든 영상을 통해 알게 되었다.우리 조상들이 떡을 먹기 시작한 것은 청동기 시대 때부터인 것으로 알려져 있다. 청동기 시대 유적인 패총과 삼국시대 고분군에서 떡을 만드는 시루, 곡식을 가는 갈돌, 빻는 확돌 등이 발견되었기 때문이다. 고려 시대 때부터는 신분이 높은 분들만 먹던 떡을 가난한 사람들도 먹을 수 있게 되었다. 불교를 주로 믿던 고려인들은 곡식과 채소를 주로 먹었기 때문에 많은 재료를 응용하게 되어 떡의 종류도 늘어나게 되었다. 조선 시대 때는 누구나 떡을 즐겼지만, 특히 궁궐과 양반들은 더욱 화려하고 다양한 떡을 먹었다고 한다. 요록, 음식디미방 등의 고 조리서에 의하면 떡의 종류는 198개, 재료는 95가지가 있었다고 한다. 그렇게 모든 이들이 결혼식, 백일, 회갑, 제사 등에 떡을 이용하게 되었다.떡은 버터, 마가린, 베이킹소다 등 기름 재료나 화학 재료를 넣어 만들지 않고 쌀과 신선한 제철 재료로 만든 전통 음식이다. 이러한 떡의 종류는 크게 4가지로 나눌 수 있다.1) 찌는 떡찌는 떡은 쌀가루를 시루 속에 넣어서 찌는 떡을 의미한다. 그래서 ‘시루떡’이라고도 한다. 찌는 떡의 종류로는 시루 속에 팥으로 층층이 나뉘는 팥고물 시루떡(켜떡), 시루 속에 쌀가루가 무리 지어 쪄지는 백설기(무리떡, 설기떡) 등이 있다.2) 치는 떡치는 떡은 커다란 떡판에 찹쌀이나 멥쌀 반죽을 올려 떡 망치로 치는 떡을 말한다. 치는 떡의 종류로는 찹쌀로 만든 것을 인절미(찹쌀떡), 멥쌀로 만든 떡을 가래떡, 절편(멥쌀떡) 이라고 한다.3) 삶는 떡쌀가루에 뜨거운 물을 부어 익반죽한 뒤 끓는 물에 삶아 건져서 고물을 묻힌 것이다. 삶는 떡의 종류는 여러 고물을 묻혀 만든 것을 오색 경단, 밤?대추?잣?유자 등을 다져서 소를 만들어 반죽에 넣어 삶는 단자, 꿀물에 넣어 먹는 수단, 오미자로 만든 물에 넣어 먹는 오미자 경단 등이 있다.4) 지지는 떡쌀가루가 뜨거운 물과 만나 빚어지는 아름다움을 기름으로 오래도록 간직하기 위해 만들어진 것으로, 종류로는 쌀 반죽에 꽃을 올려 지진 떡을 화전, 쌀 반죽에 달콤한 소를 넣어 지져 만든 것을 반달 부꾸미라고 한다.제철 재료를 사용하기 때문에 봄에는 진달래 화전과 쑥떡. 여름에는 쉽게 상하지 않도록 막걸리를 넣어 만든 증편, 가을에는 추석에 맞추어 송편, 겨울에는 호박떡과 설날에 떡국을 먹는 것이 일반적이라고 한다.4. 떡 체험 후기의도치 않게 4살 친구들과 함께 떡을 만들게 되었다. 처음에 당황하긴 했지만, 나중에 떡을 만들면서 서로 집중하게 되었다.꽃산병을 만들기 위한 재료로 소가 될 팥고물과 딸기, 호박으로 색을 낸 떡 반죽, 떡의 모양을 낼 떡살 그리고 참기름을 받았다. 꽃산병은 옛날에는 신분이 높은 분들이 드시던 떡으로, 떡살에 본인의 집안을 나타내는 문장을 넣어 만들기도 하였다고 한다. 떡살의 모양에도 많은 의미가 있다.‘격자’는 십자가에서 따온 무늬로 액운을 막아주기를, ‘수레바퀴’는 바퀴처럼 모든 일이 잘 굴러가 꿈을 이루기를, ‘모란’은 임금님과 왕비의 꽃을 의미하였으며 부귀영화를 누리기를 바라는 마음에서 만들어졌다고 한다.5. 소감박물관의 규모가 내가 생각했던 것보다는 소규모였지만, 그럼에도 수많은 떡의 종류를 살펴볼 수 있었다. 떡 박물관인지라 떡만 전시했을 것이라는 생각과 달리 제례, 혼례 등의 상차림에 대해서도 배울 수 있어서 좋았고, 떡의 재료가 이렇게도 다양하다는 것을 알게 되었다. 옛날에 만들어진 떡살을 보며 손으로 하나하나 이렇게 의미를 담아 아름다운 무늬를 만들어낸 선조 님들의 지혜 또한 알게 되어서 뜻깊은 시간이었다. 만들기를 체험하는 것도 재미있었다. 어린 친구들을 위해 떡 반죽을 만드는 과정이 생략된 점이 조금 아쉬웠지만 다양한 연령의 친구들이 즐기기에 좋겠다는 생각을 하게 되었다. 내가 떡을 다 만들고 나니 내심 부귀영화를 누리기를 바라왔던 걸까? 모란 모양이 많아 친구들의 놀림을 받기도 했다. 그리고 다행히도 4살 친구들과 했기 때문에 내 떡이 아름다워 보이는 효과를 얻을 수 있어서 좋았다. 어린 친구들은 다 만든 떡을 다시 반죽하는 등 일탈을 즐기고 있었기 때문이다.

경영/경제| 2017.07.26| 5페이지| 1,000원| 조회(297)

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