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카보닐화합물 결과보고서

결과보고서실험날짜조번호학번이름제목12주차 카보닐화합물초록이번 실험은 치환체를 가진 카보닐 화합물의 반응을 이해하고 카보닐 화합물 정성분석을 하는 실험이다. 카보닐 화합물이란 알코올을 산화했을 때 얻어진 알데하이드나 케톤의 분자에 >C=O로 표시되는 구조가 있는데 이것을 카보닐기라 하며, 이를 갖고 있는 화합물을 카보닐 화합물이라 한다. Acetaldehyde, Benzaldehyde, Acetone, Acetophenone을 Tollens시약을 통해 반응과 색 변화를 알아본 후 Iodoform test를 통해서도 색변화와 반응성을 알아본다.(Iodoform test에서는 Isopropyl alcohol도 이용) Iodoform test는 첫번째는 물로 실험해보고, 물대신 다이옥산을 첨가하여 결과를 비교한다.먼저 Tollens' test는 4개의 시험관에 5% AgNO₃ 용액 2ml를 넣고 10% NaOH 용액 1~2방울과 섞는다. 거기에 2% NH₄OH 용액을 5방울씩 넣는다.(침전을 녹이는데 필요한 만큼만 넣는다) 그리고 카보닐 화합물을 넣고 결과를 관찰한다.두 번째 실험인 Iodoform test는 5개의 시험관에 물 1ml를 넣고 두 방울의 카보닐 화합물과 isopropyl alcohol을 넣은 후, 10% NaOH 4방울을 넣는다. 충붕한 양의 I₂-KI 용액을 더하여 요오드색을 띄게하고 60℃에서 물중탕으로 가열하여 색의 변화를 관찰한다. 물에 녹지 않는 화합물에 대해서는 물 대신에 다이옥상 2ml를 사용한다. 반응이 완결되면 10ml의 물을 붓고 결과를 관찰한다.수치 및 결과# 카보닐화합물에 대해 시행한 시험법의 결과 정리- 한 눈에 볼 수 있도록 표로 결과를 나타내고 시험법을 통해 관찰한 변색 또는 침전과 같은 용액의 변화를 컬러사진을 활용하여 기록물질명AcetaldehydeBenzaldehydeAcetoneAcetophenoneIsopropylAlcoholMolecular formula1. Tollens' testAcetaldehydeBenzaldehydeAcetoneAcetophenoneTollens' testAcetaldehyde와 Bezaldehyde는 반응을 하였고, 아세톤과 아세토페논은 반응이 일어나지 않았다.2. Iodoform testI₂-KI 넣고 물중탕 하기 전Benzaldehyde의 용매를 다이옥산으로 바꿨을 때(왼쪽 시험관)Acetophenone의 용매를 다이옥산으로 바꿨을 때(왼쪽 시험관)물중탕 후 (+ Acetophenone에 I₂-KI 더 넣고 10ml 물 추가)결론이번 실험은 치환체를 가진 카보닐 화합물의 반응을 이해하고 카보닐 화합물 정성분석을 해 보았다. 먼저 첫 번째 실험인 Tollens' test에서는 Tollens' reaction을 이용한다. 이는 Tollens' reagent를 알데하이드와 반응시켜 알데하이드는 산화되어 카복실산이 되고 자신은 환원되어 고체의 Ag가 생성되는 반응이다.¹? 우리조가 처음에 실험한 Benzaldehyde 시험관에서는 Ag가 생성되어야하는데 생성되지 않아서 원인을 생각해 본 결과 침전을 녹이기 위해 넣은 NH₄OH의 양이 많아서 그런 것 같았다. 침전이 가라앉아 있어서 흔드는 걸로는 침전이 안 녹아서 계속 넣다가 결국 유리막대를 이용하였는데 금방 녹았다. 그래서 다시 실험하였는데 그때는 NH₄OH를 적당량을 넣고 실험한 결과 Ag가 생성된 것을 확인할 수 있었다. Acetone 과 Acetophenone 에는 Ag는 생성 되지 않았는데 그 이유는 각각의 Molecular fomula를 살펴보면 알데하이드가 존재하지 않기 때문임을 깨달았다.그리고 두 번째 실험인 Iodoform test는 아세틸기(CH₃CO-)를 가진 물질 검출에 이용되는 방법이다. 아세틸기를 가진 물질에 I₂ 와 NaOH 수용액을 가하여 요오드폼(CHI₃) 침전물이 생기는 반응이다.¹? 노란색 침전의 생성은 메틸케톤이 존재함을 나타낸다. 아세틸기를 가진 Acetaldehyde와 Acetone 그리고 isopropyl alcohol에서 노란색의 침전물이 생겼고, Acetophenone 과 Benzaldehyde에서는 붉은색의 침전이 나타났다. (isopropyl alcohol은 2차 알코올이기 때문에 메틸케톤으로 산화되고 난 이후 요오드폼을 형성한다.) 그래서 이 둘은 용매를 물이 아닌 다이옥산을 이용하여 다시 용액을 실험해보았다. Acetophenone은 아세틸기를 가지고 있어 침전이 생겨야 하는데 위에 요오드 층도 존재했다. 그 이유는 Acetophenone은 물에 잘 녹지 않는 성질을 가지고 있었기 때문에 다이옥산을 용매로 사용해주었다. 다이옥산에서는 완전히 녹아 요오드색을 그대로 띄었고 노란색의 침전물이 생긴 시험관들은 물중탕 하였는데 색이 진해지는 것도 있었으며 투명해지면서 침전물이 생기기도 하였다. 투명해지는 경우에는 요오드를 좀 더 추가해 주면서 관찰하였다. 마지막에는 10ml의 물을 첨가해보았는데 침전이 생긴 것들은 물을 넣었을 때 아래로 가라앉아 층을 형성하였다.

공학/기술| 2018.12.03| 2페이지| 1,000원| 조회(284)

결과보고서, 화학공학, 유기화학실험, 카보닐화합물

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