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식음료 실습 칵테일 레시피 종류

식음료 실습차례 Rum Base Cocktail Mai-Tai Pina Colada Blue Hawaiian Tequila Base Cocktail Tequila Sunrise Margarita liqueur Apricot Cocktail Sloe Gin FizzMai-Tai 방법 Shaking 장식 A Wedge of fresh Pineapple (Orange) Cherry 재료 Light Rum (White Rum ) --- 1OZ Triple Sec (Cointreau) --- 1/2OZ Pineapple juice --- 1OZ Lime Juice --- 1OZ Orange Juice --- 1OZ Grenadine Syruo --- 1/4OZ(Tsp 크게 두 번 ) 타히티어로 ‘최고’라는 의미 . 옛날 어느 한 바텐더가 17 년짜리 럼을 사용해서 타히티인에게 이 칵테일을 선보이자 , 최고라는 찬사를 받게 되어서 그 이름을 붙었다고 한다 .Pina Colada 방법 Shaking 장식 A Wedge of fresh Pineapple Cherry 재료 Light Rum (White Rum) --- 1OZ Pina Colada Mix --- 2OZ Pineapple juice --- 2OZ 스페인어로 파인애플이 무성한 언덕이라는 의미 . 마이애미에서 탄생한 남극풍 칵테일로 , 미국에서 대유행한 후 , 일본에 상륙했다 .Blue Hawaiian 사계절이 여름인 하와이 섬을 연상시키는 트로피컬 칵테일 . 화이트 럼과 블루 퀴라소가 하와이의 시원하게 트인 하늘과 푸른 바다를 생생하게 재현하고 있으 며 파인애플 주스와 레몬주스가 새콤달콤하며 상쾌한 맛을 연출하고 있다 . 방법 Shaking 장식 A Wedge of fresh Pineaplle Cherry 재료 Light Rum (White Rum) --- 1OZ Blue Curacao --- 1OZ Coconut Flavored Rum(MALIBU) --- 1OZ Pina Colada Mix ---2OZTequila Sunrise 이름과 같이 데킬라의 원조 생산지인 멕시코의 일출을 형상화 하여 만든 칵테일 . 칵테일의 색이 붉은 아래서 위로 붉은색에서 오렌지색으로 변하는데 이는 그레나딘 시럽과 오렌지주스의 무게차이로 만들어진다 . 방법 Build 장식 A Wedge of fresh Orange Cherry 재료 Tequila --- 1oz Grenadine Syrup 2 Tsp Fill with Orange JuiceMargarita 1949 년 존 듀레서의 전미 칵테일 콘테스트의 입선작 . 그의 연인 ‘ 마르가리타 ’의 이름이 기원이다 . 방법 Shaking 장식 프로스팅기법 재료 Tequlia --- 1oz Triple sec(Cointreau) ---1/2oz Lemon Juice ---1/2ozApricot Cocktail 향기가 강한 Apricot Brandy 를 베이스로 주스를 사용하여 신선한 맛을 내며 , 한 스푼의 Dry Gin 은 이 칵테일의 단맛 , 신맛의 균형을 맞춘다 . 방법 Shaking 재료 Apricot Flavored Brandy--- 1oz Dry Gin--- 1 tsp Lemon Juice--- 1/2 oz Orang Juice ---1/2 ozSloe Gin Fizz 방법 Shaking +build 재료 Sloe Gin --- 1 1/2oz Lemon Juice --- 1/2oz Powder Suger --- 1tsp Fill with Club Soda 영국 , 프랑스의 들판에서 자라는 Sloe Berry를 진에 넣어만든 리큐어 . 특징으로는 화려한 향기와 장미색이 있다 .{nameOfApplication=Show}

예체능| 2021.01.12| 9페이지| 2,000원| 조회(158)

칵테일, 실습, 레시피, 바텐더, 칵테일레시피

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탄산음료의 종류와 역사 PPT자료

탄산음료의 역사와 종류 이름목차 탄산음료란 ? 탄산음료의 역사 탄산음료의 종류탄산음료란 ? 이산화탄소가 들어있어 청량감 을 주는 음료입니다 . 영양가는 따로 없으나 청량감을 주고 미생물의 발육을 억제하고 위에 자극을 줘 식욕 을 돋궈주는 음료입니다 . 하지만 주성분인 카페인 , 탄산가스 , 액상과당 의 과한 섭취는 골다공증과 치아건강에 악영향을 줍니다 .탄산음료의 역사 과거 자연상태에서만 탄산수 획득가능 ‘ 죠셉 프리스틀리 ’ 맥주 양조방식 이용 탄산수 제조사업 으로 확대 농축액 + 설탕 을 탄산수에 넣어 제조탄산음료는 처음 약 으로 판매 19 세기 제약업 활기 탄산음료를 약 ” 취급 위 , 간 , 콩팥 , 관절 에 효과적 유명한 상품 약사 제조최초의 탄산음료 닥터페퍼 텍사스 웨이코 지역의 약사 개발 체리 맛 이 베이스인 콜라 당시에는 약국에서 소화제코카콜라 존 펨버튼 ' 자양강장제 ' 코카 시럽 판매 알코올 성분으로 대중적 이지 못함 1886 년 , 알코올 성분 제거 탄산수에 희석 2 차 세계대전 코카콜라 배급 후 대중화환타 독일 코카콜라 생산 중단 코카콜라 Schetelig 1940 개발 1964 년 공식적으로 환타 생산 및 판매 미국 코카콜라에서 환타 인수 1968 년 한국에 출시칠성사이다 7 명의 동업자 1950 년 생산 이후 전쟁으로 생산중단 1950~1960 년대 고급 음료 대중문화가 발전해 선호도 1 위 탄산음료로 성장감사합니다탄산음료의 역사와 종류 이름목차 탄산음료란 ? 탄산음료의 역사 탄산음료의 종류탄산음료란 ? 이산화탄소가 들어있어 청량감 을 주는 음료입니다 . 영양가는 따로 없으나 청량감을 주고 미생물의 발육을 억제하고 위에 자극을 줘 식욕 을 돋궈주는 음료입니다 . 하지만 주성분인 카페인 , 탄산가스 , 액상과당 의 과한 섭취는 골다공증과 치아건강에 악영향을 줍니다 .탄산음료의 역사 과거 자연상태에서만 탄산수 획득가능 ‘ 죠셉 프리스틀리 ’ 맥주 양조방식 이용 탄산수 제조사업 으로 확대 농축액 + 설탕 을 탄산수에 넣어 제조탄산음료는 처음 약 으로 판매 19 세기 제약업 활기 탄산음료를 약 ” 취급 위 , 간 , 콩팥 , 관절 에 효과적 유명한 상품 약사 제조최초의 탄산음료 닥터페퍼 텍사스 웨이코 지역의 약사 개발 체리 맛 이 베이스인 콜라 당시에는 약국에서 소화제코카콜라 존 펨버튼 ' 자양강장제 ' 코카 시럽 판매 알코올 성분으로 대중적 이지 못함 1886 년 , 알코올 성분 제거 탄산수에 희석 2 차 세계대전 코카콜라 배급 후 대중화환타 독일 코카콜라 생산 중단 코카콜라 Schetelig 1940 개발 1964 년 공식적으로 환타 생산 및 판매 미국 코카콜라에서 환타 인수 1968 년 한국에 출시칠성사이다 7 명의 동업자 1950 년 생산 이후 전쟁으로 생산중단 1950~1960 년대 고급 음료 대중문화가 발전해 선호도 1 위 탄산음료로 성장감사합니다{nameOfApplication=Show}

생활/환경| 2020.11.25| 11페이지| 2,000원| 조회(233)

역사, 과제, 탄산음료, 발표, 종류

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온도측정 결과보고서

열유체 시스템분야결과보고서실험제목 :실험일자 :제출일자 :학 과 :학 번 :이 름 :교 수 명 :1. 실험 목적온도 측정을 위해서 열전대 junction 제작 과정을 알아보고, 상온에서 손의 온도를 측정하면서 데이터 획득 장치의 사용법 및 LabVIEW 프로그래밍 등을 실습한다.2. 실험 이론1) 열전대(Thermo couple)1-1) 열전대의 정의 :열전대란 제베크효과를 이용하여 넓은 범위의 온도를 측정하기 위해 두 종류의 금속으로 만든 장치이다. 두 종류의 금속선 양단을 접속시켜 폐회로를 만든 후 양단 접점에 온도 차를 주면 급속내의 자유전자가 밀도 차에 의해 접촉 전위차가 생기며 열기전력이 발생한다. 이때의 기준접점의 온도를 일정온도로 유지하고 열기전력의 수치를 측정함으로써 다른 끝의 온도를 알 수 있는 원리를 갖는다. 이 열전대는 발전소, 제철소 등에서 온도를 측정하기 위해 사용되며 내구성이 좋아 극한상황에서 많이 이용된다.(Figure1. 대략적인 열전대 형태)일정한 온도를 유지하는 기준접점 (a,a ^{1})구하고 싶은 온도 측온 접점 (P)1-2) T형 열전대 :종류구성재료소선지름(mm?)상용한도(℃)과열사용한도(℃)+-T(동 /콘스탄탄)순동구리와 니켈의합금구리 55%+ 니켈 45%0.322002500.*************001.63003002) 중간 금속의 법칙과 제베크 효과(Seebeck Effect)2-1) 중간 금속의 법칙 :만약 제 3의 금속이 열전대 회로에 중간 금속으로 연결될 때 추가된 두개의 접점이동일한 온도라면 중간 금속의 연결은 열전대의 전위차에 영향을 미치지 않는다. 이것은 열전대 회로의 온도 기능을 유지한 채 측정 장치나 회로의 삽입이 가능하게 한다. 그림1-2에서 보이는 두 가지 경우 모두 중간 금속이 없는 경우와 동일한 전위차를 출력한다. 이러한 원리를 이용하면 열전대를 장착할 때 연납 또는 경납과 같은 접착 물질의 사용이 가능하게 된다. 또한 열전대의 성능을 변화시키지 않는 도체 또는 부도체 재료의 내부나 표면에 직접적으로 묻혀서 사용할 수도 있다.2-2) 제베크 효과(Seebeck Effect) :두 종류의 금속을 고리 모양으로 연결하고, 한쪽 접점을 고온, 다른 쪽을 저온으로 했을 때 그 회로에 전류가 생기는 현상이다. 연결한 금속의 종류에 따라 그 기전력과 전류의 크기가 달라진다. 이 현상을 이용한 것으로는 열전온도계가 있다.3) 펠티에 효과와 톰슨 효과3-1) 펠티에 효과 :두개의 서로 다른 금속도선의 양끝을 연결하여 폐회로를 구성하고 양단에 온도차를 주면 두 접점사이에 전위차가 발생한다. 이를 열전현상이라 부르고 이 때 발생한 전위차를 열기전력이라고 한다. 그러한 열기전력 중에 양단간의 온도차를 이용하여 기전력으로 냉각과 가열을 하는 열기전력 현상을 펠티에효과(Peltier Effect)라고 한다. 다른 도체로 이루어진 회로를 통해 직류전류를 흐르게 하면, 전류의 방향에 따라 서로 다른 도체 사이의 접합의 한쪽은 가열되는 반면, 또 다른 한쪽은 냉각되는 현상이다. 서로 다른 2개의 전도물질로 이루어진 한 회로에서 그 2개의 전도물질 간의 접촉점들에 다른 온도를 가해주면 전류 또는 전압이 발생하는 것. 뜨거운 곳에서 차가운 곳으로 이동하는 열 흐름이 전류를 발생시킨다.3-2) 톰슨 효과 :같은 금속에 있어서도 온도차가 있는 부분에는 전위차가 생기는데 이와 같은 현상을 톰슨 효과라 한다. 즉 1개의 금속도선의 각 부분에 온도차가 있을 때, 이것에 전류를 흘리면, 부분적으로 전자의 운동에너지가 다르기 때문에 온도가 변화하는 곳에서 줄열 이외의 열이 발생하거나 흡수가 일어나는 현상을 말한다.3. 실험 장비1) Data Acquistion 장치온도 변화에 따른 열전대의 출력 전압의 차이는 매우 작으므로 이러한 작은 전압 변화를 검출해 내기 위해서 본 실험에서 SC-2345라는 Signal Conditioning 장치와 Thermocouple 전용 모듈인 SCC TC02를 이용한다.2) LabVIEW본 실험에서는 열전대에서 나오는 출력 전압을 MAX(Measurement andAutomation Explorer)에서 온도로 변환시키고, LabVIEW를 이용하여 측정된 온도의 모니터링과 데이터 저장을 하도록 한다.3) 열전대 및 기타 준비물○ T-Type 열전대 (Copper-Constantan)○ 열전대 용접기 : 열전대를 이용하여 온도를 측정하려면, 열전대의 junction을 만들어야 하는데, junction을 만들기 위해서 열전대 용접기를 이용한다.4. 실험 방법1) 열전대의 피복을 적당히 벗겨낸다.2) 벗겨진 두 도선이 교차하도록 도선을 마름모꼴로 구부려 준다.3) 교차한 두 도선을 서너 바퀴 꼬아주고, 풀리지 않을 정도를 남기고 잘라준다.4) 열전대 용접기의 전원을 켜고, 다이얼을 돌려 적당한 전하량을 세팅한다.5) 용접기에 있는 집게로 열전대를 집은 후에 용접기에 대고 스위치를 눌러 용접을 한다.6) 용접 상태를 육안으로 살피고, 멀티미터를 이용하여 단락 테스트를 실시한다.7) LabVIEW를 이용하여 체온으로 인한 온도변화를 그래프로 모니터링하고 측정값을 도출한다. (상온에서, 열전대를 손에 접촉시켰을 때, 열전대에서 손을 접촉시키지 않았을 때)5. 실험 결과 (온도변화 과정을 그래프로 그려서 제출)comment : 실험하는 공간의 온도. 상온온도가 약 27.95도로 보여 진다.comment : 위의 그림5와 그래프1의 형상이 같게 나옴을 확인할 수 있다.comment : 그래프를 그리는 시작점이 위 그림과 달라 그림에서는 약 33.4도에서 위의 그래프에서는 35.5도에서 시작하는 점 고려하여 확인한다.그래프1평균33.55391표준 오차0.045048중앙값32.29386최빈값34.87105표준 편차2.467365분산6.087888첨도-1.00532왜도0.783296범위7.057506최소값27.92338최대값35.38089합85661.72관측수3200그래프2평균30.709표준 오차0.037118중앙값28.31243최빈값29.78774표준 편차2.462153분산6.062196첨도-0.98399왜도0.878189범위6.694941최소값29.46731최대값35.16225합126319.6관측수47006. 고 찰이번 실험에서는 열전대의 원리와 종류를 알아보고, 열전대를 직접 제작, 이용하여 온도 변화를 측정한 후 LabVIEW를 통해 눈으로 확인하는 과정을 수행하였다. 용접기와 SCC-TC02 장치를 이용하여 T형 열전대를 제작하였으며 이 열전대를 연결하여 체온을 측정하였고 그 온도의 변화를 LabVIEW를 통해 그래프로 확인하였다. 실험 진행상 영점조정을 했어야 했는데 따로 수행하지는 않았다. 하지만 열전대를 손가락에 접촉시키기 전에 충분히 오랜 시간동안 상온의 온도를 측정하도록 두었기 때문에 적당한 영점조정을 수행하였다고 볼 수 있겠다. 그림4를 참고하면 상온의 온도는 약 27.95도로 파악할 수 있다. 그 후에 손가락을 열전대에 접촉시켜 체온을 측정해 보았다. 그림5와 그래프1을 참고하면 갑자기 올라가는 부분을 볼 수 있다. 이때가 바로 손가락을 열전대에 접촉시킨 시점이다. 그래프의 최대점은 35.38089도이다. 이는 실험자였던 박재만 군의 손가락 온도로 확인 할 수 있다. 그림6과 그래프2를 보면 손가락을 땐 후 그래프가 하향 곡선을 보임을 확인할 수 있다. 그림6과 그래프2을 보이는 시작점의 온도를 다르게 설정하였기에 그림에서는 약 33.4도에서 그래프에서는 35.5도에서 시작하는 점을 고려하여 확인한다. 그런 결과 우리가 LabVIEW 상으로 측정하여 얻은 그래프와 데이터의 값들로 excel을 통해 만든 그래프의 개형이 일치함을 알 수 있었다. 실험장치의 올바른 용접과 오류 없이 잘 짜여진 LabView 명령어로 인해 매우 성공적인 실험을 하였다고 판단할 수 있다. 또한 열전대를 손으로 접촉하거나 놓았을 때 온도 측정의 그래프가 매우 빠르게 변화함을 확인할 수 있었다. 이것으로 보아 우리가 사용한 T형 열전대가 매우 민감하다는 것을 확인 할 수 있었다. T형 열전대의 특징을 조사한 결과 과열 상한온도는 300도인 것을 알 수 있었다. 따라서 우리의 체온변화 말고 매우 높은 고온을 측정할 때는 다른 열전대를 사용하여야 올바른 실험이 될 것이다. 우리가 측정한 값이 체온임을 고려해 보았을 때, 그래프 상으로 확인할 수 있는 최빈값을 옳은 결과 값으로 봐야 할 것이다. 이는 체온은 혈액이나 외부환경에 따라 가변성을 띄기 때문에 실제적으로 실험자의 체온은 최댓값이 아닌 최빈값으로 보는 것이 옳다고 생각된다. 따라서 T형 열전대를 이용한 체온측정으로 실험자의 체온이 최빈값인 34.87105 임을 확인할 수 있었다.

공학/기술| 2018.12.13| 10페이지| 4,000원| 조회(184)

온도, 기계공학, 펠티에

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온도측정결과

- 결과 보고서 -실험 제목: 기계공학실험과목명 : 기계 공학 실험 (2)제출일: 2013년 월 일실험일자: 2013년 월 일실 험 조 명 :반 조책임 수행자 :학번, 이름공동 수행자 :이름이름형 식/ 10이 론/ 10장 치 및 방 법/ 5결 과 및 토 의/ 25결 론/ 10합 계/ 60비 고1. 실험 목적온도는 분자활동의 강도를 나타내는 개념으로 정의된다. 온도변화에 따라서 물질의 물리적, 화학적 상태, 전기적 변화 등 매우 많은 변화가 발생한다. 이번 실험에서는 일반적인 온도측정 방법의 원리와 측정을 할 때에 주의할 점을 알아보고 온도 측정을 실습해 본다.2. 실험 이론1) 온도 측정방법의 종류와 원리가. 유리관 온도계가장 쉽고 간단한 방법으로 가는 유리관 속의 온도에 따라 큰 체적변화를 보이는 물질을 넣고 체적변화를 측정하여 온도를 알 수 있도록 한 것.나. 압력식 온도계온도변화에 따라 압력이 변하는 성질을 이용한 온도계다. 밀폐된 관 내에 미리 압축된 액체나 기체를 채우고 한 쪽 끝에 압력계를 설치하여 온도변화에 따라서 압력변화가 발생하면 이를 압력계로 읽어 온도를 측정한다.다. 열저항식 온도계온도가 변함에 따라 전도체의 전기저항이 변하는 것을 측정하여 온도를 측정한다. 저항온도계는 백금, 니켈, 은으로 만든 가는 선을 이용하여 온도변화에 따른 도선의 전기저항을 측정하여 온도를 측정한다. 더미스터는 도자기질의 재료로서 저항온도계보다 민감하게 저항의 변화가 발생한다.라. 열전대식 온도계이종 금속선을 접합시키고 한쪽 접점 온도를 측정하고자 하는 곳에 위치하고 다른 쪽 접점 사이에 전위계를 설치하여 열접점과 냉접점 사이의 온도차에 의해 발생하는 전위차를 측정한다.-중간금속의 법칙만약 열전대 회로의 중간에 이종 금속이 도입되더라도 양 접점에 접합된 금속이 동일하면 두 접점간의 전위차는 변함이 없다.-중간온도 법칙간단한 열전대 회로에서 양접점의 온도가 T1, T2일 때에 기전력이 e1이고 T2, T3일 EO 기전역이 e2라고 하면 온도가 T1, T3일 때에 기전력은 e1+e2가 된다.-열전대의 종류온도 센서로서 조건을 충족하려면 온도변화에 따른 기전력이 클수록 좋고 넓은 온도 범위에서 선형성을 유지하는 것이 바람직하다.2) 온도 보정과 냉접점 온도보상냉접점에 대한 온도보상을 냉접점 온도보상이라고 하는데 다음과 같은 방법이 사용된다. 1-냉접점의 온도를 고유온도가 되록 해야한다. 2-냉접점의 온도를 측정하여 사용하는 열전대의 기전력 자료에서 냉접점 온도에 해당하는 기전력 값을 보상해 준다. 3-사용하는 열전대가 냉접점 온도와 기준온도 차이에서 발생하는 기전력 만큼의 전위를 발생하는 보상회로를 열전대 회로에 포함시켜 측정기에는 자동적으로 냉접점 온도가 보상된 전위가 측정되도록 한다. 본 실습에서는 첫 번째와 두 번째 방식을 한다.3) 시간에 따른 물체의 온도변화데운 물의 시간에 따른 온도변화를 측정한다. Lumped-Heat-Capacity Method를 이용하여 온도변화 계산을 쉽게 할 수 있다. 식은 이러하다.q=hA(T-T _{INF } )=- rho CV {dT} over {dt}위의 미분방정식의 해를 초기조건을 대입하여 구하면 이렇게 된다.{T-T _{INF }} over {T _{0} -T _{INF }} =e ^{-(hA/ rhoCV) t}4) 온도 측정 장치본 실험에서는 열전대를 이용한 온도측정 실습을 진행한다. 본 장치는 냉접점이 동일한 모듈에 설치되어 있고 물의 빙점을 이용한 온도보상을 위한 보온병과 냉접점 온도를 측정하여 보상하기 위한 반도체 온도센서를 장착한 부분으로 이루어져 있다.3. 실험 장치열전대, 보온병, 반도체 온도센서, 콘넥터, 증폭기4. 실험 방법가) 물의 빙점을 이용한 냉접점 온도 보상 실습1. 영점조절과 스팬조절이 끝난 후 냉접점 온도보상 실습을 한다.2. 보온병에 물과 얼음을 채우고 뚜껑을 닫을 때 밑부분에 설치된 유리관의 파손을 주의한다.3. 온도의 정상화가 되면 측정용 열전대와 구리도선에 연결된 콘넥터를 보온병 뚜껑에 설치된 열전대용 콘넥터에 연결한다.4. 구리도선을 증폭기의 SIG+와 SIG-에 연결하고 측정용 열전대의 열접점은 상온에 노출되도록 한다. 여기서 다른 열원으로 인한 온도변화를 주의한다.5. Lab View의 출력값을 확인하고 기록한다.6. 열전대와 구리 도선이 모두 연결된 채로 보온병의 뚜껑을 열어 유리관의 온도가 상온과 같아지도록 둔다. 이 후 기전력을 측정하여 온도를 구하며 유리관이 물과 얼음이 섞여 있는 보온병 속에 담겨있을 때와 비교한다.나) 반도체 온도센서를 이용한 냉접점 온도보상 실습1. 측정용 열전대에 연결된 콘넥터를 보온병에서 제거하고 블록의 낮은 곳에 마련된 열전대용 콘넥터에 연결한다.2. 물의 빙점을 이용한 냉접점 온도 보상 실습에서 보온병 뚜껑에 설치된 콘넥터에서 제거하고 반도체 온도센서 기판이 있는 곳의 열전대 신호용 콘넥터에 연결한다.3. 반도체 온도 센서를 위한 연결선을 설치하고 확인한 후 Lab View화면의 온도센서 단추가 OFF되어있는지 확인한다.4. 측정용 열전대의 열접점이 상온의 상태에서 온도가 변하지 않은 상태로 유지된 것을 확이하고 열전대의 기전력을 측정하려 온도를 기록한다.5. OFF의 단추를 ON으로 변경하고 동일한 상온을 측정하였을 때의 측정된 온도를 기록한 뒤 비교한다.다) 물의 온도변화 측정 실험1. 측정을 위한 열전대의 연결과 반도체 온도센서 신호 연결은 반도체 온도센서를 이용한 냉접점 온도보상 실습과 동일한 상태로 유지한다.2. Lab View 화면에 온도보상용 온도센서는 On을 유지하며 열접점을 상온에서 2~3분 놓아둔 후 실온을 측정하여 기록한다.3. 물을 데워 컵에 담은 후 열전대의 열접점을 담가 컵 속의 물의 온도변화를 측정하고 물의 온도가 실온과 어느 정도 가까워진 온도에서 기록을 중단 한 후 컵을 제거한다.4. 지수함수로 근사를 시킨 후 열전달 시정수를 구한다.5. 실험 결과랩뷰를 꾸민 모습이다.1. 영점보정0까지 올라가지는 않았다. 온도 측정을 한 후에 나오는 값들에서 저 값 -0.1075을 빼야 한다.2. 얼음물에서의 온도측정온도를 계산해보면T=a _{0} +a _{1} X+a _{2} X ^{2} +a _{3} X ^{3} CDOTS =0+25.084 TIMES (-1.942+1.075)+0.0786 TIMES (-1.942+1.075) ^{2} +(-0.250) TIMES (-1.942+1.075) ^{3} CDOTS =-21.472CENTIGRADE 0CENTIGRADE 가 나와야 하는데 -21.472CENTIGRADE 가 나왔다. 21.472CENTIGRADE 만큼의 오차가 생겼다.3. 체온 측정T=a _{0} +a _{1} X+a _{2} X ^{2} +a _{3} X ^{3} CDOTS =0+25.084 TIMES (-0.992+1.075)+0.0786 TIMES (-0.992+1.075) ^{2} +(-0.250) TIMES (-0.992+1.075) ^{3} CDOTS =3.839CENTIGRADE 오차= { 36.5-3.839} over {36.5 }times100=89.5%4. 라이터 불꽃 온도 측정T=a _{0} +a _{1} X+a _{2} X ^{2} +a _{3} X ^{3} CDOTS =0+25.084 TIMES (1.7291+1.075)+0.0786 TIMES (1.7291+1.075) ^{2} +(-0.250) TIMES (1.7291+1.075) ^{3} CDOTS =68.868CENTIGRADE 오차= { 500-68.868} over {500 }times100=86.2%5. 그래프왼쪽 점부터 얼음물, 체온, 라이터불꽃 순이다.6. 실험 고찰이번 실험을 통하여 온도를 측정하는 여러 가지 방법들 중에서 열전대를 이용하여 측정하는 방법을 연습했다. 전압 측정값을 통하여 온도를 알아낼 수 있는지 확인하고 열전대의 원리, 종류에 따른 특성도 공부할 수 있었다.

공학/기술| 2018.12.13| 11페이지| 3,000원| 조회(258)

온도, 금속, 기계공학

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온도측정 예비보고서

열유체 시스템분야예비보고서실험제목 :실험일자 :제출일자 : .학 과 :학 번 :이 름 :교 수 명 :1. 열전대(Thermocouple)의 정의 및 원리와 종류1-1) 열전대의 정의 및 원리열전대란 제베크효과를 이용하여 넓은 범위의 온도를 측정하기 위해 두 종류의 금속으로 만든 장치이다. 두 종류의 금속선 양단을 접속시켜 폐회로를 만든 후 양단 접점에 온도 차를 주면 급속내의 자유전자가 밀도 차에 의해 접촉 전위차가 생기며 열기전력이 발생한다. 이때의 기준접점의 온도를 일정온도로 유지하고 열기전력의 수치를 측정함으로써 다른 끝의 온도를 알 수 있는 원리를 갖는다. 이 열전대는 발전소, 제철소 등에서 온도를 측정하기 위해 사용되며 내구성이 좋아 극한상황에서 많이 이용된다.※제베크효과 : 두 종류의 금속을 고리 모양으로 연결하고, 한쪽 접점을 고온, 다른 쪽을 저온으로 했을 때 그 회로에 전류가 생기는 현상. 연결한 금속의 종류에 따라 그 기전력과 전류의 크기가 달라짐.(Figure1. 대략적인 열전대 형태)일정한 온도를 유지하는 기준접점 (a,a ^{1})구하고 싶은 온도 측온 접점 (P)1-2) 열전대의 종류종류구성재료특징결점+-B로듐30%, 백금70%로듐60% 백금40%1. 1700℃까지의 고온 측정기능2. R에 비해 안정성 양호3. R에 비해 환원성 분위기 중에서의 열화가 작음4. 보상도선이 불필요1. R에 비해 딱딱하고 가공이 어려움2. 고가R로듐13%백금70%백금1. 정밀도가 높고 분산이나 열화도 적음2. 내약품성 내산화성 양호3. 표준형으로서 사용가능4. 1000℃ 이상의 고온측정이 가능5. 전기 저항이 약함1. 감도가 좋지 않음2. 기전력특성의 직선성이 좋지 않음3. 환원성분위기에 약함4. 0℃ 이하의 저온측정 불가능5. 고가S로듐10%백금90%백금K(CA)크륨10%니켈90%알루미늄망간규소니켈1. 열기전력특성의 직선성이 좋음2. 1000℃ 이하에서의 내산화성 양호3. 비금속 열전쌍으로서는 안전성 양호1. 환원성분위기에 약함2. 귀금속 열전쌍과 비교해서 경시변화3. 비금속 열전쌍으로서는 고가4. 전기저항이 높음E(CRC)크륨10%니켈90%니켈45%동 35%1. 감도가 현용 열전쌍 중에 최고2. J와 비교해서 내식내열성 양호3. K와 비교해서 가격이저렴4. 양각비자성1. 환원성분위기에 약함2. 전기저항이 높음J(IC)철니켈45%동 35%1. 환원성분위기에서 사용가능2. K보다 20% 정도 감도가 높음3. K, E와 비교해서 가격이저렴1. 특성에 편차가 심함2. 철이 녹슬기 쉬움T(CC)동니켈45%동 35%1. 가격이 저렴하고 입수용이2. 극저온측정이 가능3. 세선가공이 용이1. 최고 사용온도가높음2. 동이 산화하기 쉬움3. 전기저항이 +,-에서크게 다름2. 섭씨온도와 열역학적 온도의 정의와 차이점2-1) 섭씨온도와 열역학적 온도의 정의섭씨온도: 물의 끓는점과 물의 어는점을 온도의 표준으로 정하여, 그 사이를 100등분한 온도눈금이다. 단위기호는 ℃이다.열역학적 온도: 열역학적 온도는 SI 단위계로써 절대온도라고도 불린다. 열역학 제 2법칙에 따라 정해진 온도이며 분자 운동이 정지하여 운동 에너지가 0이 될 때의 온도를 0K로 삼은 온도이다. 어떠한 물질의 특이성에 의존하지 않는 온도이며 단위기호는 K이다.2-2) 섭씨온도와 열역학적 온도의 차이점섭씨온도는 물의 특이성을 이용하여 온도를 나타냈지만 절대온도는 어떠한 물질의 특이성에도 의존하지 않는다. 따라서 섭씨온도는 어떠한 과학적인 계산을 하기에 무리가 있지만 절대온도의 경우에는 가능하다. 절대온도의 눈금 간격은 섭씨온도와 같다. 또한 절대영도는 섭씨로 -273.15℃이다. 따라서

공학/기술| 2018.12.13| 4페이지| 3,000원| 조회(132)

온도, 기계공학, 예비보고서, 열유체

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