"조리과학실험"의 검색결과 입니다.

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"조리과학실험" 검색결과 1,881-1,900 / 2,272건

초등 과학 4-1 단원4. 강낭콩 총정리

초등 과학 4-1.단원 4. 강낭콩강낭콩 기르기Ⅰ. 단원설정이유이 단원은 씨앗을 심고 기르면서, 씨앗이 싹트고 자라 꽃이 피고 열매를 맺는 과정을 관찰하면서, 식물의 한살이 ... 의 규칙성 등에 대해서, 그냥 조사해서 아는 것보다는 더 확실하게 이해할 수 있다. 또 강낭콩을 관찰하고 일지를 쓰는 과정을 통해서 자연을 과학적으로 탐구하는 능력을 기를 수 있 ... 게 된다. 이를 계속 증진시킴으로써 과학 학습에 자신감을 가지게 하고 궁극적으로는 문제를 과학적으로 해결하려는 태도를 기를 수 있도록 함으로써 과학과의 목표에 부합한다고 할 수 있

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.12

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[항존주의-교직] 항존주의

로 치 의사가 치료는 잊어버리고 실험실에서 환자의 반응에만 골몰하고 있는 것과 같은 것이다.② 목적에 대한 그릇된 이념이다교육의 목적은 인격적 완성에 있다. 인간에는 과학적 인간 ... 주의를 전면적으로 비판하였다. 진보주의와 본질주의의 경우는 과학주의. 세속주의, 물질주의인데 반하여 항존주의는 반과학주의, 탈세속주의, 정신주의이며, 진보주의가 ?변화의 원리 ... 적이다. 그러므로 학교의 커리큘럼은 보편적이고도 불변하는 인간의 삶에 관한 주제들을 강조해야 한다.항존주의는 종교적 세계관 위에서 철저한 반과학주의 탈세속주의 정신주의로서 절대 불변

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.22 | 수정일 2016.03.21

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[식품미생물학] 현미경 관찰 및 총 균수 측정법

으로는 직접 관찰할 수가 없다. 따 라서 현미경이라는 과학적 장치를 통해서, 미생물을 관찰할 수 있다. 이번 실험에서는 현미경의 사용법을 알고, E.coli, Sacchromyces c ... 실 험 보 고 서(The Experimental Report){실험일자실험조실험조교명담당교수명평가2003.9.025조이경석이기영학과 : 식품생물공학과 학번 : 98762077 ... 이름: 홍순배학년 : 2학년 조원 : 오승철, 김홍, 김윤선, 정귀예, 진선희실험제목 : 현미경 관찰 및 총 균수 측정법1. 서론미생물은 아주 작고, 미세한 것이기 때문에 맨눈

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.30

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[환경] 환경호르몬의 심각성-교수님 환경호르몬이 모예요?

만 이 책을 읽어보면서 막연히 가볍게만 생각해왔던 환경 호르몬이 얼마나 심각한 것인지 생각해 볼 수 있는 기회가 되었다. 이 책은 환경 호르몬이라는 과학적으로 살펴보면 어려웠을 그런 ... 분비계 장애물질이라고 한다. 몸밖에 있던 물질이 몸 안으로 들어가 마치 호르몬처럼 작용하는 것이다. 동물을 통한 실험 결과 환경호르몬이 생식기의 기형, 정자 수 감소, 새끼 수 ... 었다. 현재 국내에서 시판되고 있는 국산과 수입 화장품에 환경호르몬 의심물질이자 유력한 발암물질인 프탈레이트가 많이 나왔다고 한다. 프탈레이트는 동물실험에서 간, 신장, 심장, 허파

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.02

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조혈모세포 이식

비과학적으로 이루어졌다. 초기의 골수이식은 질병에 대한 충분한 이해 없이 실험적 치료방법으로 선택되었으며, 골수는 환자에게 정맥으로 투여되거나 때때로 경구 투여되기도 하 ... 에 와서 몇몇 혈액학적 질환에 대한 치료의 실험적 접근방법으로 골수이식이 다시 관심의 대상이 되었다. 항생제, 항진균제, 항바이러스제, 혈액보관기술, 화학치료방법, 성장인자, 이식편 ... 주의해야 할 기본원칙]-생과일, 생야채, 충분히 익히지 않은 생선, 조개류, 우물물, 생수 등 익히지 않은 식품은피한다.-모든 통조림류 식품은 냉장 또는 냉동보관한다.-조리된 음식

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.23

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[연극영화학과]실험주의 영화

1. 실험주의 영화실험영화란 영화가 지닌 독특한 표현력을 천착하여 창의적이고도 독창적인 실험과정을 통해 제작하는 영화작품들의 총칭이다.1920년대 유럽의 전위영화를 기조로 근자 ... 된 1920년대 말부터 1950년대 후반 비제도권영화에 흡수되기까지의 기간에 만들어진 전위영화를 지칭하기도 한다.따라서 실험영화란 유럽의 전위영화를 뒤이은 미국적 전위영화로서 1930년 ... 라고 할 수 있다. 이러한 면에서 볼때 김기덕 감독의 실제상황이란 영화는 실험주의 영화에 가깝다.1) 실험주의 영화로본 [실제 상황] :김기덕 감독영화 [실제상황]은 [파란대문

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.15

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학교 간호 과정

자료학교 특성인구학적통계① 교직원 현황구분교 원일 반 직임 시 직총계교장교감보직교사교사특수교사보건교사유치원교사소계행정직기능직소계영양사사서보조특수보조사무보조과학보조청소요원조리원보육 ... 성질병예방과 관리사고예방과 응급처치강의) 미니북, 실내 건강 체조 동영상, 빵실험, 빙고게임, 모둠별 게임5월6학년3시간흡연, 음주, 약물오남용임신과 출산과정강의) 가상음주 체험

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.17

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[식품] 우유실험조리

에 의한 우유 단백질의 응고를 비교하는 실험으로서 이 실험에서 쓰이는 산은 토마토즙이다. 그리고 방해요인으로 온도와 밀가루 등이 주어지는데 이는 과학적이고 객관적이지 못하게 주어졌 ... 1. 실험 제목- 산에 의한 우유 응고시 이에 영향을 미치는 요인2. 실험 일시3. 실험 목적 및 원리- 산(토마토즙)에 의한 우유의 응고를 실험, 비교해 보고 원리를 이해해 보 ... 면서 영향을 주는 요인을 생각해 본다.* 산에 의한 우유 단백질의 응고우유 단백질의 대부분을 차지하고 있는 카제인은 가열에 의해 안정하며 일반 조리과정 중에도 응고되지 않으나 산

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.31

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[사진학]사진의 역사

사진의 역사[1820 - 1840]이 시기는 사진의 실험기이다. 1813년 이후 J.N. 니엡스는 샬롱-쉬르-싸온느(Chalon-sa^one)에서 일하면서 당시 고안된 석판 인쇄 ... 12월에 공동 연구에 착수했다. 다게르는 파노라마를 만들자빛의 투사 영상을 정착 시키는 일에 열중하면서 카메라 옵스큐라를 실험했다. 니엡스는 1833년에 일생을 마쳤으나 그 ... 에서처럼 그 이후 19세기 내내 계속 유행했다. 입체 묘사는 1830년대와 그 이전에 과학자들의 관심을 끌었다. 에든버러의 데이브드 브루스타와 파리의 쥴 두보스끄같은 연구원들이 입체

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.31 | 수정일 2018.10.16

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[아동복지]가공식품이 아동의 발달에 미치는 영향-성격형성, 학업성적, 또래관계 형성을 중심으로

서 가정단위의 외식기회도 늘어나고 균형 잡인 식사 보다는 조리시간을 줄일 수 있는 반 조리식품 내지는 인스턴트식품 등의 가공식품 사용량이 늘고 있다.경제성과 간편성을 우선시한 이러 ... 변수의 조작이 불가능하여 비실험조사연구로 설문조사를 할 것이다. 또한 가공식품과 성격형성, 학업성적, 또래 간 관계형성의 관계를 밝히기 위해 설명적 조사를 할 것이고, 횡단적 조사 ... 로서 도구교과인 4개(국어, 수학, 사회, 과학)교과로 구성되어 있으며 초등학교 교육과정에 근거하여 학생들의 학업성취도를 파악하는데 활용하였다. 현재 초등학교 6학년 아동들의 학업성적

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.17

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삼대 줄거리 및 감상문

주의적 경향을 보였고, 그 현실을 주관적으로 해석했다. 암울하고 절망적인 사회 현실을 실험주의적, 자연 과학적인 방법으로 작품화 하였다.그의 초기 자연주의는 점차 사실주의 경향 ... , 이중 생활에 빠지고 재산을 탕진하는 과도기적 인간형이다. 조상훈의 아들 덕기는 선량한 인간성의 소유자이나, 조부와 아버지의 부조리 속에서 재산을 지켜 나가는 일에 한정되어 적극

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.07

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. 광복후 한국 교육의 역사적 과제

어 미국 것인지 일본것인지 혼돈의 시기가 도래되었던 것으로 우리에 맞는 교육이론과 정립이 필요했던 것이다.제2공화국 시기인 1960년 4.19혁명은 당시 정권의 독재와 사회부조리를 척결 ... 다.광복초기 홍익인간의 교육이념화, 민족주의 , 민주주의를 부르짖던 시대부터. 1960년대의 군부의 신세력에 의한 경제 제일주의 정책, 과학기술교육과 기능공이 필요했던 기술인 양성 ... 의 제도, 새마을운동과, 10월 유신 이러한 제도의 변화는 많은 고등학교와 대학의 다양화를 만들어 냈고 당시의 교육은 실습위주의 실험, 실습교육의 강화가 되었던 것 같다.5.6공화

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.01

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공업교육론 - 우리나라 공업교육의 체제와 현황

, 과학술처(시.도 사업체)근거법교육법직업훈련기관법학원의 설립 및 운영에 관한 법률교육자교사, 교수관련분야 면허소지자관련분야 면허소지자1. 단선형 학제> 의 미- 모든 국민에게 단일 ... , 운수립2)실업계 고등학교의 전공계 열전공과명농 업농업과, 임업과, 축산과, 원예과, 잠업과, 자영농과, 농업 토목과, 식품가공과, 농업기계과, 생활과학과, 조경과, 농산물우통 ... 통신과, 냉동기계과, 항해과, 선박운항과, 기타학과가사·실습유아교육과, 의상과, 조리과, 자수과, 관광과, 실내디자인과, 기타학과예 술음악과, 미술과, 무용과외국어영어과, 독일어

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.01.15

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[아동발달이론] 학습이론과 사회학습이론

까지 그곳에서 일했다.새로 설립된 실험의학연구소에서 그는 외과수술 후 조리와 건강을 유지할 수 있는 데 필요한 설비에 큰 주의를 기울여, 동물들을 대상으로 외과적인 실험을 시작 ... . 사회와 연구라. 시사점 및 평가3. 참고문헌1. 학습이론가. 고전적 조건형성잘 알려진 파블로브의 실험인 개에게 밥을 줄 때 종소리가 함께 들려주면 침 흘리는 것과 아무런 상관 ... 이 없는 종소리가 침 분비를 유발한다는 것을 밝힌 실험이 있다. 고전적 조건화에 사용되는 개념에는 크게 네 가지가 있다.* 무조건자극(unconditioned stimulus

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.08.18 | 수정일 2014.03.05

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[공학기술]Microwave 에너지를 이용하여 반도체산업 재료에 사용되는 CdS 나노분말을 합성

용으로 과학용으로 또는 의료용으로 사용되는 4개의 주파수대를 제외하고 2450MHz는 실험실에반응 용량을 침투할 수 있는 적당한 침투 두께를 갖고 있으며 이 주파수대의 마이크로웨이브 ... 다.외부에서 직접 열을 가해 주지 않고도 음식을 조리하거나 데울 수 있는 전자레인지가 미국의 스펜서에 의해 1954년 발명되었다.전자 레인지가 음식물을 가열할 수 있는 것은 물분

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.02

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[유아교육]자유선택활동에서의 영역별 활동과 교재교구의 관계를설명하고, 그 중요성을 논하시오.

에 제시하여 유아들이 손쉽게 꺼내고 정돈할 수 있도록 한다.⑤ 과학 영역과학 영역에서는 관찰하기, 실험하기, 기구 다루기 등 여러 가지 과학적 개념을 알기 위한 활동을 한다.이 ... 며 주의를 환기하고 자유선택활동 계획을 해본다. 새로이 제시된 놀잇감을 소개하고 이미 제시되었던 활동 중에서 첨가, 수정된 것에 대해 알려준다. “과학 영역에 어제 너희들이 관찰 ... 영역은 조용하고 햇볕이 잘 드는 창가에 배치하는 것이 바람직하며, 개별활동이나 소집단활동이 이루어질 수 있도록 구성한다. 여러 가지 실물, 모형자료, 그림자료, 과학 가자재 등

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.03

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[조리원리] 사과잼.팬케이크 만들기

1. 실험제목팬케이크 & 사과잼 만들기2. 날짜3. 학과4. 목적1) PAN CAKE정확히 측정된 재료를 사용하여 팬케이크를 과학적으로 만들고 첨가량에 따른 팬케이크의 품질 ... 었다.조리 및 가공에서 펙틴은 식품의 조직을 좌우하고 맛에 큰 영향을 준다. 가열에 의한 야채의 펙틴 변화를 보면 50℃이상으로 가열 할 경우 세포막에 장애가 일어나 세포내

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.26 | 수정일 2019.06.20

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새터민에 대한 이해와 새터민의 바람직한 정착을 위한 복지 방안

과 자립은 어떤 의미에서 통일의 실험이라고 할 수 있다. 북한에서 태어나 자라다가 남한에서 성장한 특별한 경험을 간직한 먼저 온 미래인 것이다.언젠가는 통일이 될 그날을 위해서 남북 간 ... 에서는 언어능력과 관련된 교과에 비해 수학과 과학의 비중이 아주 높다. 듣고 말하고, 발표하는 수업이 많을수록 새터민 학생들은 학업을 따라가기 어렵다고 한다. 남북한 언어가 이질 ... 규모의 일반 건물(공부방 3개, 놀이치료실1개/옥탑, 거실, 부엌, 옥상 평상 및 천막)- 교사 : 상근교사 2명, 급식조리사 1명, 놀이치료사 1명, 청소년 상담사 1명, 대학

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.20

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[국어교육]문학비평용어사전 요약-170개

창작 지배한다고 믿었던 시대는 가고, 개성은 세계의 부분에 지나지 않는다는 인식.◈ 비교문학: 다른 나라끼리의 문학을 비교하여 상호간의 영향 관계를 과학적 실증적으로 연구하여 전체 ... 하며 개인의 실존은 비합리적이라는 입장 실존주의 문학은 인간 존재를 그 근원적 부조리성에서 추구하는 것. 존재가 본질에 선행한다는 명제에서 출발한다. 앙가주망도 여기에서 나왔 ... 다.◈ 실험소설(實驗小說): 작자의 상상적 행위를 떠나서 작자 자신이 관찰, 실험한 사실을 기초로 하여 구성하는 소설 자연주의 작가인 프랑스의 에밀 졸라가 주장하였다.◈ 심리 소설(心理

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.10

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GMO의 이해

1977 ─ DNA염기서열 분석법 개발 1983 ─ 제초제 저항성 담배 개발 1986 ─ 제초제 저항성 담배 야외 재배 실험 1994 ─ 쉽게 무르지 않는 토마토 Falvr SavrTM ... 할 목적으로 채취·제조·수입·가공·사용·조리·저장 또는 운반하거나 진열하지 못한다. 6. 제15조의 규정에 의한 안전성 평가의 대상에 해당하는 농·축·수산물 등으로서 안전성 평가를 받 ... 및 미생물 유래 식품의 평가지침(2003.7.)과의 조화고려(국제화, 과학화)유전자재조합 식품의 관리제도안전성평가 자료제출 범위유전자재조합체의 개발목적 및 이용방법 숙주에 관한

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.20

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