"식품기술사한장정리"의 검색결과 입니다.

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"식품기술사한장정리" 검색결과 1,841-1,860 / 1,946건

[민속학]한국의 부엌

셨지만 나름대로 추려내서 정리했고 말투는 그대로 썼다.☆《 응답자의 이력 》나와의 관계: 외할머니연세: 71세성함: 오봉애종교: 무교직업: 집에 계십니다(모시고 사는건 아닙니다)*읽 ... 가락절에.. 있지.. 그때는 돈도 몇전 몇환 이렇게 했지.. 나무찬장에 숨기긴 해도 뭐 얼마 되나.. 그것도 내 좋으라고 그러나.. 느그 엄마 키울때는 또 원단위 였다. 전차표가 한 ... 말을 하면 안된다카고.. 걸터앉지도 못하게 했다.또 뭐..장독에도 신이 있니라. 삼신할매 맹쿠로...◈질문과 응답④◈☞지금에 비해 옛날 부엌이 불편한 점이 많았지요?- 요새야 뭐

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.04

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[음식문화] 향토음식

된다. 일반적인 전통음식의 개념보다는 협의의 개념이라고 하겠다. 향토음식의 다음과 같음 속성에서 그 의의를 찾아볼 수 있다.한 억, 한국식품개발연구원, 한국음식문화세미나 "한국음식의 국제 ... (7) 제주도(8) 황해도(9) 평안도(10) 함경도4. 우리나라 향토음식의 정리 14참고문헌 171. 향토음식의 개념한 나라의 국토가 차지하고 있는 지리적 위치와 지질, 지형 ... 들이 가장 손쉽게 구할 수 있는 식품을 음식의 재료로 사용하기 때문에 시대와 사회에 따라 음식이 달라진다.강인회, 한국식생활사, 삼영사, 1990, p.27향토음식에 대한 학술적인

리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2002.08.07

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[품질경영] 한국도자기 품질경영 사례

의 1의 수준으로 장기간 사용해도 품질에 영향이 없으며 본애쉬의 함유로 완전투명성을 지니고 있으며 1.300 이상의 고온에서 세 차례 이상 열처리되어 일반 도자기보다 강도가 세배나 높 ... 1943년 설립된 한국도자기는 창립이후 한길로 도자기산업에 전념해온 우리나라의 대표적인 도자기 전문회사이다. 한국도자기는 1970년대 중반 동양에서는 처음으로 본애시(Bone Ash ... INDONESIA의 3개 공장 등 총 10개 공장에서 년간 350만개의 도자기를 생산해 세계 최대 규모의 생산능력을 보유하고 있다. 한국도자기는 창립이후 60여 년간 쌓아온 기술

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.25

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[유럽배낭여행] 유럽배낭여행계획

기차 1박⊙ 여행지 정보 ⊙암스테르담은 유럽 대륙의 도로 ·철도 ·항공로의 요지로, 카엘엠(KLM:네덜란드 항공사)의 본거지인 스히프홀 공항이 있으며, 유럽 육상교통의 한 거점 ... 19개국3.여행일정: 한달4.여행경비: 900만원 정도5.여행준비물:일단 짐이나 옷을 챙길 때에는 항상 편하면서 가벼운 것을 고려해서 챙긴 다.특히 짐무게는 절대 13kg은 넘기 ... 름대로의 체크 리스트를 정리해 보자.1 각종 증명서 : 여권(미리 복사해서 분실에 대비),왕복 항공권(비행기 타는 횟수 만큼 항공권 쿠폰이 있는지 체크),유레일 패스(여행일정에 따라

리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.04.21

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마케팅 성공과 실폐 사례

) 코카콜라와 펩소던트Ⅲ) 소비자 경향무시 -리바이스사-성공기업은 창조적이어야 한다. 지금까지 없었던 새로운 사업, 새로운 개념을 전개하기 위해서는 창조적인 사고가 필요하다.임기응변 ... 에 강한 기구만이 앞으로 변화무쌍한 기업환경에 능동적으로 대응해 나갈 것이며, 또 그래야만 기업간의 경쟁에서 이길 수 있다. 이해력이 빠른 사람들로 구성된 팀은 한번 밖에 안 될지 ... 다.그 결과 네슬레는 발상지인 스위스 내 매출이 총 매출의 2%에 불과할 정도로 전 세계 1백여개국에서 인정받는 세계 최대 식품회사로 성장, 글로벌브랜드로 인정받고 있으며 네스카페

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.19

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[유통] 농산물 직거래 실태와 분석

제 1 장 서론1. 연구의 필요성최근 "농산물 직거래"가 중요 정책과제로 대두됨에 따라 대통령의 공약과 농림부장관의 취임사에서도 직거래 활성화를 통해 유통단계와 유통마진을 축소 ... 와 구매자를 직접연결하기 때문에 중간 유통경로가 필요 없고 시간과 공간의 제약이 사라져 24시간 지구촌 어디서나 농산물의 판매와 구매가 가능 할뿐 아니라 농산물 판매장 설치, 소비자 ... 과39.548.0사 과39.573.4오 이55.870.3포 도37.863.1양 파63.971.1양 파63.978.1배 추76.084.8감 자65.386.6자료：농수산물유통공사

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.16

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[글로벌경영] bose와 JIT2

Bose박사는 스피커가 실황 연주에서와 같이 완벽하고도 풍부한 소리를 내지 못하는 점에 의문을 제기하였다. 그는 종래의 스피커 기술에 얽매이지 않고 실제 연주회장에서와 같이 11 ... 과 같이 정리할 수 있다.첫째, 중소기업들의 기술력이 향상되어 동반자적 협력 구축이 가능해지고 있고, 전통적인 기업간 관계에 대한 인식도 크게 변화하고 있다. 과거 위탁기업은 우월적인 ... 하였으며, 지금도 MIT공대와 산학협동으로 공동으로 연구 개발을 하고 있다. BOSE사는 MIT의 우수한 인재와 연구진을 영입하여 축적된 특허기술과 특수 컴퓨터 프로그램, 첨단

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.20

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[행정학]지방자치제(지자제) 성공을 위한 지방공기업 민영화

단체장의 직접적인 통제를 받는다. 즉 지방정부의 사업본부, 사업단(소), 국 과조직과 같이 관료제적 방식으로 운영되며 매년 지방의회의 의결을 얻어 확정되는 예산에 의해 운영 ... 를 초과 영세민에 대한 식품구입권)을 주어 소비자가 자유로이 선택하는 방식이다. 이는 주로 공공선택론자들에 의해 효용성이 주장된 것으로 소비자에게 선택권을 주는 데서 의의를 찾는 방식이 ... 들의 불만을 항상 모니터 해야 한다.3) 토지개발사업의 민영화토지개발사업은 도시계획법에 의한 일단의 주택지 조성사업, 일단의 공업용지 조성사업, 토지구획정리사업 및 도시재개발법

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.14

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[농업] 최근 농업쟁점 및 대응방안

원을 이들로 대체하여 중복 지정 회피전문요원은 항시 관련자료를 수집 정리하여 자문제공 및 회의 참석이가능토록 대비모든 관련자료의 사본 1부를 기술협력관실 해외농업자료실에 비치 활용 ... ) 등 국내외 농업의 유지발전에 직·간접적으로 관련되는 문제들이 제기되고 있다.이러한 문제들에 대한 전세계적인 대처를 위해 다양한 국제적 논의가 진행되고있으며 특히 환경, 기술문제 ... 이 참여하게 대립되는 다기(多岐)한 쟁점분야가 야기되고 있는 실정이다.2. 최근 세계농업 쟁점분야농업과 관련된 최근의 국제적 주요 쟁점분야로는 생물다양성(bio-diversity

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.10

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[마케팅] 위기상황에서의 마케팅 전략 사례연구 레포트

의 시범을 직접 소개하였으며 그 다음 주부터 제품 출하에 맞춰 각 병마다 또 한 병을 무료로 살 수 있는 쿠폰을 넣을 것이라고 설명했다. 또한 다른 테이프에는 FDA위원장이 제품 ... 으면 Heinz사의 이유식에 오염물질을 투입시키겠다는 것이었다. 그러나 Heinz사는 회사방침에 따라 일체 그 협박에 응하지 않았다. 그러자 4 월 7일 한 농부의 아내가 Heinz사의 이유식 었다. ... . 위기의 관리의 중요성 증대1) 기업 위기의 규모가 커지고 일상화경영환경이 급변하고 기업 이해 관계자의 범위가 확장됨에 따라 예상치 못한 돌발사태가 발생할 가능성이 상존- 제품, 기술

리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.07

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[지역사회복지론] 지역사회복지의 네트워크와 지역사회복지계획

복지사업 관계자 등의 조직화․지원- 사회복지시설 및 재가복지에 대한 장․단기 공급대책에 관한 사항책정, 제언․개선운동의 실시- 지역복지 수요 및 전망◦복지과제의 파악, 지역복지 활동 ... ; 1908년에 설립된 '자선연합회'와 '중앙협의회' (던햄) 우리나라의 기원 – 한국지역사회복지협의회, 지방사회복지협의회 1952년 한국사회사업연합회 설립 1983년 사회복지사업 ... 법의 개정과 함께 법정단체로 규정 광역단체 사회복지협의회 ; 1984년 조직 이후 한국사회복지협의회의 정관에 의거하여 조직되어 활동 → 1998년 사회복지사업법의 개정과 함께 사회

리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.06.14

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[외식사업론] 외식사업

를 이루어 각자 스스로 해결하도록 유도·무엇보다도 중요한 것은 맛의 균일화 유지를 위해 조리 메뉴얼의 작성과 식자재관리교육을 철저히 한다.·홀 팀장과 아르바이트에게 까지 최대한 ... 족 출현3 문화적 요인 - 식생활 패턴의 서구화4 기술적 요인 - computer system의 도입으로 효율적인 운영2) 메뉴의 시장성1 현재 다양한 삼겹살 전문점이 있으나 고기 ... 가마솥밥해물가마솥밥※ 후식은 따로 주문한다※ 음료만 판매시 가격을 따로한다6. 가격정책1) 업계 시장의 가격정책첫째 : 현재 삼겹살의 가격형성은 1,500원에서 4,000원 사이로

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.06

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한국도자기

까다롭기로 유명한 미국식품의약품(FDA)의 '생체 무공해 위생식기'승인을 따냈다,84년 미국 산업박람회에서 열린'세계 도자기쇼'에서는 1위의 계약고를 기록하기도 했다.. 현황 The ... 한 골회(Bone ash)가 50%이상 함유 된 전통 "본차이나"를 생산하고 있다.3. 한국도자기 신기술 개발제품개발에 대한 집중투자의 결과 91년에는 세계 최초로 초강자기 "슈퍼 ... 어도 깨지지 않기에 보통 도자기 2~3배 긴 수명을 자랑한다. 특히 고온에서 쉽게 발색되지 않는 난색이나 원색의 표현이 용이하여 젊은층을 상대로 한 다양한 제품을 선보이고 있다.4

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.04.11

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호텔식음료

고 각종 칵테일의 조주기술을 익힌 자를 말한다. 때로는 바텐더가 술의 메뉴를 제조·판매할 수 있는 기능을 겸하고 있어야 한다.▶커버 (Carver) - 요리사처럼 흰 가운을 차려입 ... 조화되어 식당을 찾은 고객에게 식사와 음료를 제공하는 곳이라 할 수 있다.이러한 호텔의 식음료 부분에 대해서 좀 더 자세히 살펴보고 난 뒤 관광호텔 중에 한 곳인 동대구 관광호텔 ... 로써 교통이 편리한 도로변에 위치하여 있으며 숙박을 겸한 영업을 한다. 계절영업을 하는 곳에서 운영되며 넓은 주차장을 필요로 하고 있다.▶다이닝 카 ( Dining Car ) 철도

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.29

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[해외투자] 신세계 이마트 중국 진출전략

:12성공전략현지화 전략매장관리판촉전략서비스 차별화물류관리눈높이 마케팅신선한 식품 공급이마이더(易買得)-문화마케팅전단광고특별할인행사, 경품행사100%교환, 환불한번 고객은 영원한 고객 ... 도약기1단계기반구축, 도입기19931996199719992002창동점개점1993.11물류센터가동1996.12상해점오픈1997.2식품가공센타가동1998.2유통대상대통령상수상1999.12 ... 가 가장 큰 성장을 보인 해(PB상품 도입,최저가격보상제 실시)1998년 해외할인점과의 경쟁에서 주도권 확보(정부의 할인점산업 지원;각종규제완화)종합정리E-마트 소개..PAGE:4

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.11.28

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사업아이디어와사업성분석이론

에게 문의다. 해외의 동향조사라. 신기술 영향의 연구마. 전시회의 참관바. 지방의 고유기능과 제품의 활용사. 간행물의 활용3. 자신의 중심으로 한 사업아이디어 탐색가. 내가 하고 있 ... 아이디어 개발3 등과 같은 표현이 있다.2. 사업아이디어의 종류[소매업과 서비스업]{대분류중 분 류소 분 류상품판매의류품한복한복, 한복장식품, 한식취미용품, 한복맞춤센터숙녀복숙녀 ... 침구, 침장구장식품가정잡화수예용품, 신발, 가방, 핸드백, 구두, 신사잡화, 숄을, 넥타이, 장 신구, 가발, 스카프, 모피, 액세서리, 모자, 수공예품, 앞치마, 세 공품실내장식

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.20

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[간호학] 지역사회 가족간호

의 수분을 섭취하고 따뜻한 음료를 마시도록 격려한다.- 섬유소 음식은 대변의 부피를 증가시키고 장을 자극하여 그 연동작용을 활발하게 하여주고 장내에서 소화중인 식품들의 이동을 촉진 ... 에 자녀들이 살고 있어 특별한 일이 없으면 주말마다 유씨네 집을 방문하고, 유씨 부부와 자녀들과의 관계는 좋은 편이이며, 두 분 중 한분이 사망하거나 또는 두분이 생활을 관리할 수 없 ... 을 만큼 노화되면 큰 아들네 집으로 들어가 살 예정이라고 한다. 지금도 장남이 모시려고 하지만 아직은 공기 좋고 인심 좋은 곳에서 당신들의 힘으로 살고 싶다하여 유동마을에 남아있

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.06

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[전자상거래] 이코인 조사표와 성공요인

※ 종 합 몰 조 사 표 ※몰 이 름ecoinU R Lhttp://www.ecoin.co.kr제 작 · 운 영 회 사ecoin메 뉴게임, 영화+만화, 엔터테인먼트, 운세/복권 ... , 여성과건강성 인 : 성인영화관, 성인방송국, 성인정보+동영상, 성인만화포 탈 : 포탈서비스쇼 핑 몰 : 컴퓨터/가전, 생활/패션, 식품/음식, 꽃배달,도서/음반,유아/아동, 레져 ... /스포츠목 록 정 보 속 성상품명 + 판매가격 + 제조사 + 고객선호도상 세 정 보 속 성상품사진 + 상품명 + 주문 수량 + 판매가격 + 제조사 + 구매포인트 + 장바구니

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.07

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[인간복제] 복제

와 변호사역을 맡은 과학기술자 10여명이 모여 있었다. 맞은편에는 이들의 최종적인 변론을 듣기 위해 시민으로 구성된 배심원 13명이 자리를 잡았다. 이날의 피고는 유전자 조작 식품 ... '으로 이어졌다. 건강문제와는 달리 이 주제에 대해서는 검사측과 변호사측이 대략 일치된 견해를 보였다. 한마디로 '유전자가 조작된 곡물이 장기적으로 생태계를 파괴할 위험이 충분히 있 ... ♣ 생명복제에 대한 나의 생각들을 정리해보면...클론... 클론... 이란 단어를 언제 처음 접했던가?언제인지 기억은 없지만 '클론'하면 생각나는 영화가 있다. 영화의 제목

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.21

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[국내산업현황] 국내 산업의 현황과 미래 대안방안

목 차제 목 : 국내 산업의 현황과 미래 대안방안제 1 장 서론제1절 연구 목적 ----------------------------------------------2제2절 연구 ... -----3제 2 장 국내 산업의 분류와 위상 변화의 추이제1절 국내 산업의 분류와 특징 및 대표 기업들 ----------------------4제2절 기간별 산업 포트폴리오 ... 의 특징 ---------------------------------10제 3 장 국내 경쟁력 산업 현황과 유망 산업의 발전 가능성 모색제1절 국내에 경쟁력 있는 산업 -------

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.24

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