"고기굽는방법"의 검색결과 입니다.

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"고기굽는방법" 검색결과 1,801-1,820 / 5,624건

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공무원 국어 요약 정리 암기장

(lowpaying job-천한~~~직이야)눈,발,배,손(대체로 신체는 짧게발음)(단.간(liver)은 길게거리(length-거리가 길~~다)굽다(고기굽다-구으려면 길~~게걸린다)배 ... ~~전했다)성인(공자맹자-성~~~인이시다)시계(보는 범위-멀~~~리 본다)여권(정당의 여당편-여~~당이다)정당(legit-정~~~당한 방법이야)차관(돈빌려씀-돈~~~쓰지마)천직 ... , 여직것x 이때껏 X)바야흐로 = 이제 막= 한창알다시피아시다시피(나보소오앞에서 ㄹ탈락)사잇소리 현상 예외 - 고래기름, 기와집, 은돈, 콩밥, 말방울, 방법(方法), 고가(高架

시험자료 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.06.02 | 수정일 2023.07.03

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[어휘의미론] 색채어장과 요리어장의 예시와 분석 레포트

하다 (ㄱ)은 뇌물의 성격을 띠거나 그 밖의 정당하지 못한 방법으로 주고받는 돈을 받는다는 것 (ㄴ)은 겉으로 드러나지 않는 음흉스러움을 내포 (ㄷ)은 불안하고 초조한 마음의 근심 ... 식품] [+가공식품] [+요리] [+물] [-기름] [-수증기] [+장시간] 예시 고구마를 삶다. 닭을 통째로 삶다. 계란을 삶다.2.1 가열취사고다 의미: 고기나 뼈 따위 ... +물] [-기름] [-수증기] [+장시간] 예시 이번에는 닭도 고아 먹고 한 며칠 쉬었다 가거라. 무엇보다도 미꾸라지는 푹 고아 체에 거르지 않고 통째로 쓴다.2.1 가열취사굽

리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.18

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일본문화의 이해

을 구운 것이 대표적이지만, 그 외에도 여러 가지 기교를 다한 구이요리가 많이있다.굽는 방법에 따라 스야키(아무것도 바르지 않고 그냥 불에서 구워내는 요리), 시오야키(소금구이), 테 ... )(10) 에키벤(역 도시락)(11) 스키야키2. 식사예절(1) 젓가락의 사용방법(2) 젓가락 받침대(3) 음식을 덜어 먹을 때(4) 밥공기는 왼손에 들고 먹는다(5) 국을 먹을 때 ... 적으로는 지역에 따라 조리법에차이가 있다. 간장으로 조린 아라다끼, 하얀 조림 시라니, 된장조림 미소니 등 30여 가지의 조림방식이 있다.(4) 야키모노(구이) :고기?생선?채소를 모두

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.02

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바다가 주는 음식 이야기나누기

? “ 새우 ” 젓갈을 만들거나 찜 또는 구워먹기도 하고 찌개에 넣어 맛을 내기도 해요 .바다가 주는 음식의 이름은 무엇인가요 ? “ 멸치 ” 멸칫과의 바닷물고기로 볶음이나 젓갈 , 또는 ... 물고기인 쥐치를 양념하여 얇게 편 후 말려서 구워 먹어요 .바다가 주는 음식의 이름은 무엇인가요 ? “ 바닷가재 ” 바다 밑에 사는 바닷가재를 이용한 서양요리에요 .바다가 주 ... 이 우리에게 오기까지의 과정을 같이 볼까요 ?생산자 ‘ 어부 ’ 또는 ‘ 어민 ’ 들이 바다에서 물고기를 잡아요 . 이처럼 물고기를 처음에 잡은 어부들을 ‘ 생산자 ’ 라고 해요

리포트 | 37페이지 | 8,500원 | 등록일 2010.11.05 | 수정일 2020.05.31

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파리바게트의 중국시장 진출

2013년까지 이어지고 있다.(각사 정보공개서 2011)또한 파리바게트는 냉동생지를 이용한 ‘매장에서 빵을 굽지 않는’ 베이크 오프 시스템(Bake off System)을 국내 베이커리 ... 을 주었다. 마지막으로 파리바게트가 가장 중요시여긴 것은 바로 점포 선정 시, 철저한 시장조사와 구체적이고 다양한 방법을 통하여 입점 여부를 결정하였고, 효율적인 가맹점 관리 또한 ... 은 중국인들의 식성을 분석해 개발한 끝에 히트한 상품이다. SPC그룹 이준무 홍보부장에 따르면 고기를 좋아하는 중국인들의 입맛에 맞춰 빵 위에 잘게 다진 소고기를 얹은 육송빵이 꾸준히

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.11

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햄버그 스테이크

가. 브로일링 : 석쇠에 직접 굽거나 프라이팬에 굽는 방법이다. 연한고기를 선택한다.나. 로스팅,베이킹 : 고깃덩어리를 오븐에 넣어 굽는 방법이다. 관례적으로 쇠고기를 오븐에서 구울 ... 를 잘게썰어서 처음부터 찬물에 넣고 천천히 연해질 때까지 끓인다.마. 육류요리는 조리방법과 어울리는 여러 가지 방향채소를 함께 끓이든가 구우면, 고기의향과 맛이 더 좋아진다.바 ... 에도 차이가 있다. 육류의 조리목적은 위생상 안전하고 맛을 더욱 좋게하여 연하지 않은 고기를 더욱 연하게 하기위해서이다. 육류는 부위에 따라 조직의 모양과맛이 다르며 조리방법도 차이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.19

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[만성질환자관리] 당뇨 영양식단

pm3004pm4474pm2754pm32110pm45810pm30610pm40110pm3912. 적정 칼로리량①1일 총열량1일 총열량 계산방법?표준체중 구하기-표준체중(kg ... kcal▶▶ 적정 1일 총열량 = 1428.75kcal ~ 1714.5kcal ◀◀②권장 식사 패턴성인용 권장식사패턴 (섭취횟수)에너지kcal곡류고기,생선달걀,콩류채소류과일류우유유제 ... 식사 40%⑥당뇨병 환자는 식품교환(식품을 서로 바꿔 먹는다는 뜻)표를 참고하여 먹는다.식품군열량(kcal)곡류군어육류군채소군지방군우유군과일군저지방중등지방

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.24

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국제매너 MEXICO,맥시코-역사,문화,관광,음식,매너,예절

에 쇠고기, 닭고기, 내장 등 여러 종류의 속을 넣어 싸면 타코가 된다. 타코 요리는 토르티야에 싸서 먹는 방법에 따라서 수십 가지로 불릴 수 있다. 간단하게, 토르티야에 싸먹 ... 는 음식아 사이에 치즈·고기·해산물·야채 등을 넣고 오븐에 굽는 멕시코 요리이다.또띠아 사이에 고기와 채소, 치즈를 넣어서 구운 멕시코 요리입니다.또띠아의 바삭한 맛과 속재료의 풍부 ... 에, 칸쿤(캘리포니아 반도와 멕시코만 사이에 위치)은 주민들이 100명도 안 되는, 모래 해변가의 작은 고기잡이 마을이었다. 정부는 이 마을을 새로운 휴양지로 만들 계획

리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.12.01

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(조리원리)조육류실험 Report

(Steam)반주먹30분짜지만 밥이랑 먹기좋은 상태,참기름 맛이남.오븐구이 : 오븐구이는 건열조리로 수분이나 액체를 가하지 않고 익히는 방법이며 사용해야할 고기는 운동량이 많지 않 ... 은 구이(broil)와 오븐에서 조리하는 로스팅(roasting)이 있는데 우리 실험에서는 로스팅(roasting)방법을 사용 하였다.→처음에 닭고기의 껍질부분은 제거하고 두꺼운 ... 을 반으로 나누어 중간에 뒤집어 준다.찌기 : 찌기는 습열조리로 고기에 액체나 물을 가하거나 증기로 가열조리하는 방법으로 사용해야할 고기는 결체조직이 많은 질긴 부위인 사태육, 양지육

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.27

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가정에서 쉽게 만드는 생활요리 21가지와 기초 양념 비법

어 ⑦에 끼얹어 낸다.2. 청포묵 무침청포묵(小)...1모 쇠고기...70g 오이...100g숙주...100g 표고버섯...2장 김...1/2장* 고기(버섯)양념간장...1Ts ... 고 파랗게 볶아 낸다.3) 쇠고기는 4cm길이로 가늘게 채 썰고 표고버섯은 물에 불렸다가 물기를 짠 뒤 채 썰어 불고기 양념하여 볶아 놓는다.4) 숙주는 머리, 꼬리부분을 깨끗 ... 하게 다듬어 낸 후 끓는 물에 데치고 물기를 뺀 후 소 금, 참기름으로 밑간을 한다.5) 김은 구워서 5cm길이로 채 썰어 놓는다.6) 분량의 재료를 섞어 겨자초간장을 만든다.7) 그릇

시험자료 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.19

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성인간호학 골다공증

골다공증 자료골다공증과 간호 ◉ 골다공증 뼈에서 칼슘과 인을 비롯한 무기질과 골질이 용출되어 골밀도가 감소하고 심해지 면 척추가 굽어지고 키가 작아지며 가벼운 충격에도 쉽게 골절 ... 가 많을 수록 골밀도 낮음 ◉ 식품섭취와 골밀도 관계 - 쌀섭취 많을 수록 골밀도 낮음 - 대두 , 무 , 미역 , 콩나물 , 돼지고기를 많이 섭취할 수록 골밀도 높음- 골밀도 측정 ... 그 정도를 알 수 있고 향후 치료 후 정도를 비교하는 자료가 된다 . - 골밀도 측정 방법 ① Single-photon absorptiometry - 손목과 발목 부위를 촬영

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.07

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당뇨병 식이요법

수 있는냐 하는 것이죠. 특히 당뇨병은 체중과 아주 밀접한 관계를 가지고 있기 때문에 모든 당뇨병 환자는 자신의 이상적 체중을 꼭 알아야 합니다.표준 체중을 구하는 방법은 여러 ... 가지 방법이 있으나 비교적 쉽고 정확한 방법은 다음과 같습니다. 남자의 경우: 이상적 체중(kg) = 키(m)의 제곱 X 22여자의 경우: 이상적 체중(kg) = 키(m)의 제곱 X ... 해야 하고 활동을 거의 하지 않는 사람은 별로 많이 드실 필요가 없겠지요. 그래서 활동량에 따라 하루의 칼로리를 계산하는 방법은 다음과 같습니다.육체적 활동이 거의 없는 환자: 이상

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.14

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유럽의음식문화

식사는 메인코스와 후식으로 구성되어있음 메인코스 중 가장 유명한 것 : 로스트비프(통째로 구운 쇠고기, 특별한 조리법이 없어 그냥 소금과 후추로 간한 고기를 구운 것)와 요크셔 ... 푸딩(밀가루, 꽃가루, 우유, 계란, 물을 넣고 고기 기름으로 구운 달지 않은 빵), 또 크고 두꺼운 햄 몇 쪽과 야채, 감자칩을 먹기도 하고 안에 소의 콩팥을 채운 키드니 파이 ... 나 달걀을 많이 사용하여 만든 요리 ④ 생선 또는 닭요리 + 화이트 와인 ⑤ 붉은색 고기요리 + 레드 와인 ⑥ 샐러드 ⑦ 각종 치즈 ⑧ 디저트()과과일류와 케잌류 ⑨ 커피 ⑩ 코냑

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.17 | 수정일 2014.11.22

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수술실 case study - Hemicolectomy (결장절제술)

를 바른다거한 부드러운 살코기나 생선, 두부, 계란 등을 매 끼마다 포함하고 간식으로 우유나 두유 등을 섭취하도록 합니다. 고기는 고온에서 굽거나 튀긴 것을 섭취하면 대장에서 발암작용 ... 제(약제)를 사용하여 암을 치료하는 방법입니다. 여러 약제를 동시에 병합하여 사용하거나 단독 약제만을 사용하기도 합니다. 약물은 전신으로 전달되므로 대장에 있는 암뿐만 아니라 간 ... . 간호*장루 간호1. 손을 씻고 필요한 물품을 준비하여 환자에게 간다.2. 환자에게 장루간호의 방법과 목적을 설명하고 스크린 등을 사용하여 프라이버시를 제공한다.3. 장갑을 끼고 방수

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.01

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'불을 찾아서'의 웃음,문명,성

를 항상 보호한다. 이들은 불로 추위에서 벗어나고 생고기를 구워먹거나 나무막대 끝을 그을러 쉽게 깎아 창과 같은 무기로 만들기도하며, 늑대와 같은 동물로부터 부족을 보호한다. 이 ... 을 알리는 듯 한 남다른 문화적인 양태가 비춰지고 있는 것이다. 이 부족은 가장 문명이 발달한 모습을 보이며 불을 생성하는 방법을 알고 있고 그릇을 사용하며 동굴이 아닌 움집을 지 ... 과 동일하게 내용이‘불을 찾아서’인만큼 불은 인간들에게 필수적이며 오랜 역사를 통해 신의 영역에 가까워지게 된 토대가 되었다. 그럼으로 불은 ‘권력’을 뜻 했으며 도구로써 음식을 익혀 먹고 토기를 굽고 추운 밤을 이겨내고 야수를 쫓는다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.06

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일본의 음식

을 뿌려서 굽는 시오야키등이 있다.· 야키니쿠우리나라의 불고기가 일본으로 건너가서 발전한 것. 최근에는 ‘야키니쿠 다베호다이라고 ’라고 해서 뷔폐식으로 먹는 식당도 많이 생겨났 ... 으며, 얇게 저며 구운 돼지고기와 콩나물, 중국 준순 등을 곁들여 먹는다. 일본의 라멘 전문점에서 파는 라멘은 종류도 다양하고 맛과 가격도 천차만별이다. 일본의 많은 라멘집 중에는 체인점 ... 으로 먹던 채식 요리를 가리키며, 고기, 생선, 달걀 등을 전혀 사용하지 않는다. 음식점에 따라서는 카이세키료리의 형태로 제공되는 겨우도 있다.· 오세치료리일본의 가장 중요한 명절

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.17

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러시아 음식문화와 식기

었다. 그것의 농도는 만드는 방법에 따라 달라졌다. 가벼운 음료는 올로비나(оловина)라고 불렀다. 프라이팬에서 잘 구워진 귀리로 그것을 만들었다. 좀더 농도가 진한 음료는 난로 ... 에도 놓였다. 쿠르니크 안에 넣은 닭고기는 또한 장차 젊은 가정의 경제에 풍요를 상징했다. ( 젊은이들의 가정에 장래의 경제적인 풍요)대규모의 연중 종교축일은 또한 다량의 구운 과자 ... 으로 여겼다. 싹튼 호밀과 보리의 곡분 혹은 껍질을 벗긴 곡물인 엿기름은 음료의 맛을 좋아지게 했으며, 음료가 어두운 빛깔을 띄게 했다.그러한 식품들 중에서 유사한 방법으로 맥주도 만들

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.08

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문경의 향토음식 조사 최종

고 좋은 어장을 가지고 있어 해산물이 풍부하고 경상남북도를 크게 굽어 흐르는 낙동강은 풍부한 수량으로 주위에 평야를 기름진 농토로 만들어 농작물이 풍성하다. 이곳에서는 물고기를 고기 ... 의 향토음식을 알아 볼 수 있는 기회가 될 것이다.1. 향토음식이란그 지방에서만 생산되는 식료품으로 그 지방 특유의 방법으로 만드는 요리이다.한반도는 남북으로 길게 뻗어 있고 중앙 ... 점은 전라도를 능가하며, 멋을 내고 사치한 음식이 아니라 해산물을 가미하는 음식이 매우 많다. 신선한 바닷고기를 국에 넣어 소금 간을 하여 좋은 맛을 내는 것은 내륙이나 산간

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.02

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판매자 표지

식품교환표를 이용한 당뇨식단 작성 / 당뇨병 식사요법

: 2225.3 × 0.2 = 445.06 ÷ 4kcal = 111.3g- 지방: 2225.3 × 0.2 = 445.06 ÷ 9kacl = 49.5g곡류군어육류군채소군지방군우유군과일군 ... 계 질환의 예방에 도움이 됩니다.- 과일주스보다는 생과일을 껍질째 먹는다.- 채소즙보다는 생채소나 나물반찬으로 먹는다.- 도정되지 않은 곡류나 잡곡 등을 많이 사용한다.- 고기 ... 열량 계산하는 방법1일 필요열량은 개개인이 유지해야 하는 표준체중과 일상생활에서의 활동량에 따라 다르므로자신에게 알맞은 열량을 결정해야 합니다.⑴ 하루 필요한 열량의 산출방법

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.15 | 수정일 2021.09.03

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중화요리(중국요리)의 종류, 중화요리(중국요리)의 역사, 중화요리(중국요리)의 특징, 중화요리(중국요리)의 풍속, 중화요리(중국요리) 지역별 요리, 중화요리(중국요리) 식사예절법

었다.원나라 시대로 접어들면서 중국요리가 서방 세계로 전달되기 시작하였는데 몽고인들은 유목민이었으므로 고기요리와 유제품의 음식을 많이 먹었다. 요리는 주로 구워서 먹었는데 기마민족 ... , 만드는 방법 등이 다양해졌으며, 기나긴 4000년의 역사 속에서 그 발전을 거듭하였다. 중국요리는 원료의 생산, 조리기술, 풍미특색의 차이에 따라 역사적으로 많은 지연단체를 형성 ... 하였다. 각 지연 단체간의 상호 영향으로 약간씩의 공통점이 생겨나 비교적 큰 지역단체, 즉 요리계통이 형성되었다. 그 특징은 어떤 독특한 조리방법, 특수한 조미방식과 조미수단, 많

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.16

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