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"고기굽는방법" 검색결과 1,701-1,720 / 5,624건

  • [외과 실습] A+받은 결장직장암(Colorectal cancer) 케이스
    하도록 한다.- 고기는 고온에서 굽거나 튀긴 것을 섭취하면 대장에서 발암작용이 활성화되는 것으로 알려져 있으므로 찌거나 삶는 방법을 사용하여 조리하는 것이 좋다.- 과일과 야채 ... 을 적용해보았다.2. 연구기간 및 방법본 간호사례 연구는 2012년 03월 20일부터 03월 26일까지 C07E에서 실습을 통해 S상 결장 절제술을 한 환자를 대상으로 하였으며, 대상자 ... 의 선택적 방법으로 이용한다.3. 골반 MRI와 직장 내 초음파로 암의 침투와 직장 주변의 림프절에 대한 정보를 제공할 수 있다.4. CEA(carcinoembryonic antigen
    리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.18
  • 빵과 과자의 역사
    대사용해 밀가루반죽을 부풀려 빵을 구웠다. 이집트 피라밋 안에서 발견된 빵이나 벽화를 보면 둥글고 긴 모양, 세모형, 동물모양, 물고기모양 등 200여가지가 넘는 빵이 발견 ... 으로 되어 있다.기원전 7,000년경 스위스 호수가에 살던 사람들이 모래처럼 굵게 빻은 곡물을 이겨서 구운 납작한 빵(오늘날의 비스켓과 유사)이 빵 제조의 효시로 전해 내려오고 있 ... 하게 하였다. 고대인들은 처음에는 밀을 다른 곡물과 나무열매와 마찬가지로 갈아 부수어 죽을 만들어 먹었는데 약 6천년전부터는 납작하게 구운 빵을 만들어 먹었다. 이것은 밀을 부수
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.29
  • 판매자 표지 자료 표지
    경영과학1(OR) 및 실습 Project : My 1 Day Diet Program 식단짜기 보고서
    다. 실제로 많은 20대 초반 여성들이 다이어트 욕구를 느끼고 있으며, 이에 따라 많은 다이어트 방법들과 다이어트를 도와주는 약 등이 나타났다. 동시에 많은 부작용들이 뒤따랐다. 우리 ... 과정2.1 음식 선정‘다이어트를 준비하는 20대 여성들을 위한 식단’이라는 목적에 맞추어 총 15가지 음식을 설정하였다. 기름이 들어가는 음식을 지양하기 위해서 굽거나 튀긴 음식 ... 탄수화물, 단백질, 지방이 들어간 음식들을 골고루 선택하였고, 고기보다는 채소로 이루어진 음식을 위주로 선택하였다. 선택한 음식들과 정보는 다음과 같다. 이 때, 음식의 총 칼로리
    리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.08 | 수정일 2014.12.09
  • 지역사회간호학 보건교육 - 위암예방
    및 조기발견과진단 목적에 따른 진단검사를 알기 위함이다.학습단계학습내용시간교육방법교육자료문제인식마음열기●관심유발 및 학습 분위기 유도●위암에 대한 사회적 현상에 대해 이야기 ... 성 위염과 관련하여 발생할 수 있고 도시에 사는 사람과 사회경제적으로 낮은 계층에 있는 사람에게 호발한다. 또한 훈제된 생선이나 고기 섭취, 방사선이나 토양의 금속원소에 노출되었던 경험 ... 수 있다. 또한 이 질환은 가족력 경향이 나타나므로 유전적 요소도 포함될 수 있다. 금속공, 광부, 빵 굽는 사람, 먼지와 연기가 나고 이황산가스가 포함된 환경에서 근무하는 사람
    리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.03.09
  • 일본 속의 한국 음식, 야키니쿠
    (야끼니꾸)구은고기라는 뜻이 된다. 불고기는 양념을 하여 석쇠에 올려 직접 불에 굽거나 쇠 판 또는 냄비에 넣어 익히는 방법이 있으나 일본의 야끼니꾸는 직접 불에 익히는 방법 ... 그대로 불에다 굽거나 요리한 고기라는 뜻이다.일본에서는 불고기를 ?肉(야끼니꾸)라고 한다. ?く(야꾸)의 의미는 굽다, 굽는다 이고 肉(니꾸)의 의미는 고기로 ?く+肉가 합쳐져 ?肉 ... 는 꼬치로 구은 닭고기라는 뜻이다. 야끼니꾸가 식당을 중심으로 한 한국인 부부 또는 남자가 중심이 되는 안정적인 사업으로서 일본에서 퍼져나갔다면 야끼도리는, 당시 재일한국인들은 일본
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06
  • 중국 사천 광동 북경 남경 요리 조사
    등이 있다.淮揚(화이양) 요리는 역사가 유구하고 칼 기술이 섬세하며 淡水産物과 닭고기 등을 잘 이용하며 불의 강약을 중시하고 삶거나 뜨거운 재속에 넣고 굽는것 등 요리기술을 사용 ... 을 끌며 보기에도 비취옥 같다. 지방특색이 짙은 항주 전통요리이다.영보의 구운 거위 요리의 특징은 껍질이 붉고 윤기돌고 바삭바삭하며 고기가 부드럽고 향기롭다. 절강 동남지구의 전통요리이 있다. ... 의 종류에 비하여 조리기구의 수가 적고 사용법도 간단하다. 훠궈[火鍋:중국냄비]?사궈[砂鍋:볶음?튀김냄비]?러우사오[漏勺:그물조리]?정룽[蒸籠:찜통] 외에 식칼?뒤지개?국자 등이 조리
    리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.26
  • 오븐에 꾸운 닭 기업분석
    을 시대별로 나누어보겠다.①1960년대 이전우리나라는 예부터 닭을 가까이 하였고 닭고기도 많이 먹었지만 튀기는 음식은 없었다. 보통 보양식으로 삼계탕을 끓여먹거나 백숙으로 먹곤 하 ... 였다.②1960년대 이후1960년대 들어서면서 한국은 근대화 및 서구화를 추구하기 시작한다. 이때 외국에서 주로 이용하는 닭요리법인 ‘구이’나 ‘튀김’방법이 들어온다. 1961년 문 ... 개년 계획 중 농업생산력 증대가 있었는데, 그 방안 중 영양가 있는 닭고기의 소비를 통해 국민 생활의 증진을 가져오는 것이 있었다. 덕분에 육계 생산량이 13배나 증가했다.또, 이전
    리포트 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.11.02
  • 노인간호학 케이스 스터디, 편마비 뇌경색 자료
    목차Ⅰ. 서론1. 연구의 필요성2. 문헌고찰1) 정의2) 원인3) 분류4) 증상5) 진단검사6) 치료7) 경과 및 합병증8) 예방방법Ⅱ. 본론1. 일반적 사항2. 건강력3. 환자 ... 에서?한 쪽 팔이 굽어지거나 떨어지는 증상, S(Speech problem)은 말이 어눌하거나 이상하게 들리는 증상을 의미한다. 이런 증상이 나타나면 즉시 T(Time to c ... 합병증으로?정맥 내?혈전증,?요로감염,?욕창?등이 발생할 수 있다.8) 예방방법* 염분은 1일 10g이하로 제한한다.(뇌경색의 원인으로 고혈압, 당뇨가 대표적이므로 염분 섭취
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.08 | 수정일 2021.06.30
  • 인더스 문명 소개
    의 사람들이 살고 있었다. 모헨조다로 유적지는 인더스 강변에 잘 자리 잡고 있으며 4500년 전에 철저한 계획 하에 세심하게 신경을 써서 건설된 도시이다. 이 도시의 건물들은 구운 ... 라 할 수 있다. 하라파 사람들은 과연 어떤 모습으로 살았을까? 이 도시에서 발견된 유물들은 주로 일상생활에 쓰이던 공예품과 토기들이었다. 홍옥수 목걸이와 물고기 비늘모양으로 장식 ... 다고 한다. 그리고 언어를 나타내고 기록하는 방법적으로 본다면 이 글자는 뜻글자 즉, 세계 최고의 기록 문자라고 말하고 있다. 파플라 교수는 돌라비라의 문자는 권력을 지닌 인물들과 관련
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.02.05
  • 서양조리의 역사 및 조리 방법
    Pan이 충분히 가열되지 않으면 Steak의 고기 육즙이 유출되어 내용물이 퍽퍽하게 된다.7) Deep Fat Frying(frire)기름을 이용하여 튀기는 조리방법으로 140 ... ℃ander 또는 oven을 이용하여 표면을 갈색으로 굽는 조리방법, Soup, Fish Gratin, Pasta 요리에 많이 이용된다.10) Baking in the oven ... 은 온도로 표면을 갈색으로 구으며 Mirepoix, wine 또는 Marinade 등을 첨가한 다음 서서히 가열 조리한다. 내용물이 충분히 조리된 다음에는 고기를 제거한 후 육즙
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.18
  • 지역사회간호학&실습,보건소, 케이스스터디 고혈압 (Hypertension) 간호문제&진단 각2개,건강교육,오마하/nanda
    혈압의 발생 여부를 확인할 방법이 없다- 여러 차레 병원 방문을 통해 적어도 2회 이상 측정하여 혈압이 140/90mmHg이상일 경우 고혈압으로 진단할 수 있다(6)치료(1)체중감소 ... 음식- 붉은 고기, 라면, 술, 베이컨, 도넛, 전유, 피클 등의 나트륨이 많고 고열량인 음식(11)고혈압 관련 검사혈압의 범위수축기(mmHg)이완기(mmHg)정상120미만그리고 ... 가 나타날 수 있고,혈관의 동맥경화로 인해 대동맥이 구불구불 굽는 사행 대동맥이나 흉부 대동맥류 또는 대동맥박리증을 진단하는 데 스크리닝 검사로 사용될 수 있다?심장 초음파- 전반
    리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.12.05
  • [농업농촌의 이해 A형] 다음 책을 읽고 요약한 다음 나와 우리 사회에 주는 시사점, 소감 등을 작성하시오.
    부교수이자 캐나다 온타리오 주 겔프대학교의 지리학 외래교수이다. 인류의 소고기 집착 역사를 흥미롭게 집대성한 책 BEEF : THE UNTOLD STORY OF HOW MILK ... 과 식품생산의 중추로 거듭났다. 유럽이 가난에서 빠져나오려면 농부는 자신이 먹을 수 있는 것보다 더 많은 식량을 재배해야 했고 그 잉여를 교역할 체계가 필요했다. 이때 수도원이 방법 ... 과 체계를 함께 제공했다. 오늘날 제왕처럼 군림하는 농공산업 기업들은 과거의 수도원과 상당히 흡사한 역할을 수행한다. 농부가 사용하는 투입물과 경작 방법, 생산물이 갈 곳 등을 통제
    방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.10.01 | 수정일 2016.10.12
  • 전 세계의 길거리 음식(Global Street Food)
    =80055233128샐러드 추가주문 없이 구운고기와 야채를 한번에 시켜먹을 수 있는 수블라끼와 케밥처럼 생긴 기라쉬 삐따에 손이 가장 많이 간다. 그리스에서는 양념된 염소고기 ... 를 사용해서 숯불에 구운 후 피따 브래드 라는 빵을 곁드여서 먹는 방법으로 발달했답니다. 그리스를 방문해 보면 길거리에서 저 수블라끼를 판매하고 국민간식으로 많이들 즐긴다 하 ... 뻬(sope) 마사(옥수수의 일종으로 또르띠아를 만드는것과 동일)반죽으로 납작하게 만들어 노릇하게 구운다음 양상추 외에 고기를 올리거나 치즈 찐달걀 여러가지가 있어요 녹색은 끌
    리포트 | 114페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.07.21
  • 소세지가공
    에 구워 시식을 진행하였다.3. 재료,기구 및 실험방법.1) 재료 및 기구돼지고기 뒷다리(볼기살) 약 200g, 케이싱 1개, 칼, 도마, 스텐볼 2개, 거품기, 깔대기, 실 ... 소세지가공1. Abstract돼지고기 뒷다리를 살코기와 지방을 분리하여 소금 염지한다. 염지된 살코기와 지방을 비율을 맞춰 혼합했다. 이 때 소금, 설탕, 후추도 살코기를 기준 ... , 훈연해준다. 10분간 훈연된 소시지를 70~75℃의 물에 30분간 넣어 저온살균 한다. 완성된 소시지를 팬에 구워 시식해본 결과 약간 짭잘했지만, 시중에서 파는 소시지와 비슷한 풍미
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.01
  • 서양요리 나오는 순서
    도록스테이크의 경우 굽는 정도에 따라 맛이 달라진다. 그러므로 스테이크를 주문할 때는 취 향대로 부탁을 한다. 스테이크의 참 맛은 붉은 육즙에 있으므로 대개 적게 구울수록 고기 의 참 ... 맛을 즐길 수 있다.- 레어(Rare)/ 약간 구운 것. 표면만 구워 중간은 붉은 날고기 상태 그대로이다.- 미디엄 레어(Medium Rare)/ 좀 더 구운 것. 중심부가 핑크인 ... 구워지고 중심부도 충분히 구워져갈색을 띤 상태고기요리는 한번에 썰어 놓고 먹기보다는 잘라가며 먹는 것이 예의이다. 뼈가 있는 고기 인 경우 뼈에서 떼어내기 어려운 부분은 고기
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.06
  • [A+ 서평] 애덤 스미스의『국부론』을 읽고, An Inquiry into the Nature and Causes of the Wealth of Nations
    게 된다. 제빵업자가 열심히 맛있는 빵을 구워내고 정육점 주인이 신선한 고기를 골라 파는 것은, 누가 시켜서가 아니라 스스로 그것이 자신에게 이익이 될 것이라는 판단, 또는 그러 ... 에 주목해 봐야한다. 애덤 스미스, 그는 이 저서에서 한 국가의 부를 증가시키기 위한 방법을 연구한 것이 아니라 복수의 국가, 즉 Nations 모두 함께 부유해 질수 있는 경제 ... 해 보면 첫째, 국가는 왕실에 충성을 다하는 소수에게 독점권, 특허권, 보조금, 특혜를 부여하고 이들로부터 금과 은을 모았다. 복잡하게 여러 사람을 통해 금은을 끌어 모으는 방법
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.06
  • 사업계획서(소호창업)
    수제버거는 팔려나가고 남은 모든 부위의 소고기를 모아서 다지고 그것을 페티로 사용하고 비싼 햄버거는 등심이나 안심을 이용하여 햄버거를 만든다. 그러나 재료방법은 모두 같다. 다지 ... 하는 것 아니냐는 질문에는 ‘절대로 그렇지 않다’ 잡는다. 투자자가 나에게 투자를 하고 그 자본금으로 산지 직송의 야채와 고기를 구한다면 무난히 마진을 남길 수 있을 것이 ... 공수한다. 또한 고기 페티가 아닌 닭고기를 사용한다. 질긴 닭 가슴살을 사용하기 보단 닭 가슴살보다는 부드럽고 다른 부위 보다는 지방이 적은 닭 안심으로 사용하여 거부감 없는 맛
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.03
  • 현대국어 어미정리표
    아라감탄형 종결어미아이, 좋아라-아서연결어미선후고기를 잡아서 구워 먹다/ 가서 죄인을 잡아 와라.이유눈이 와서 길이 미끄럽다수단물고기를 직접 잡아서 먹었다-아야연결어미마음이 맞 ... 닫아요? / 어서 손 잡아요-았-분리적 선어말어미과거그는 집에 갔다 / 넌 이제 아버지께 혼났다-았었-과거작년만 해도 이 저수지에는 물고기가 많았었다-았자그렇게 해 봤자 소용없어 ... 도 만나고 싶어라.-어서연결어미선후어머니는 솥을 씻어서 쌀을 안쳤다근거그는 성실한 사람이어서 뭘 해도 성공할 것이다방법그는 걸어서 학교에 다닌다.-어야연결어미사람은 먹어야 산다
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.17 | 수정일 2015.11.20
  • 애덤 스미스의 국부론
    하는 사람들은 아주 큰 이익이 보장되어 있다는 확신과 그 일이 합리적인 일이라면 기꺼이 어떤 일도 떠맡게 된다. 제빵업자가 열심히 맛있는 빵을 구워내고 정육점 주인이 신선한 고기 ... 을 끌어 모으는 방법보다, 소수에게 특혜를 주고 이들을 통해 금은을 축적하는 방법이 국가 입장에서 보면 훨씬 효율적이라고 생각했던 것이다. 둘째, 국가는 귀금속과 원료를 얻기 위해 ... 보다 적으면 쉽사리 들어오게 되어 있다. 따라서 금과 은을 늘리는 것을 한 나라 정치 경제의 목표로 삼을 이유도 없으며 목표로 삼는다 한들 이룰 방법도 없다.」그는 '소비가 모든
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.18 | 수정일 2017.11.14
  • 굿바이세균 독후감
    하는 박테리아를 가지고 있다. 나도 요리하는 것을 좋아해서 가끔 닭요리나 엄마를 도와 고기를 굽기도 한다. 이러한 생고기는 실제로 균이 많다고 생각하기 때문에 조리한 도구로는 절대로 ... 이나 중도적인 민감족에 속하는 것 같다. 가끔 세균을 피하는 행동을 하지만, 손세정제를 휴대하거나 악수를 피하거나 뷔페를 안간다거나 하지는 않는다.이책에서 6가지 세균 탈출 전략방법 ... . 90퍼센트의 주방개수대에 살모넬라균이 살고있다고하고 냉장고는 1~4℃를 유지해야하고 조리대를 세제 푼 뜨거운 물로 씻어내고 생고기를 만질때마다 조리대를 살균소독하라고 하는데 이것
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.09
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2025년 08월 18일 월요일
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