"현대외식산업의"의 검색결과 입니다.

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"현대외식산업의" 검색결과 161-180 / 212건

[관광외식산업론] 프레스코

{관광외식산업론프레스코- 목 차 -제 1장. 외식산업의 정의 ( 서론 ) -------------------- 31) 외식산업이란.. ------------------------ ... ---------------- 32) 외식산업의 특성 -------------------------------------- 33) 외식산업의 전망 ------------------ ... -------------------- 44) 우리나라 외식산업의 역사 ------------------------------ 55) Restaurant ---------------

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.21

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[창업]창업론

(34) -본업(외식업 사장)과 부업(서비스강사) 하진영 한국외식산업연구소 교육팀장 수원여대 겸임교수(외식 산업) 진정한 자투리창업은 자신의 일과 연관된 부업을 하는 것입니다 ... 은 왜 하는가.2. 현실적인 창업동기 - 절박한 이유에서 비롯되는 경우가 다수. ♦ 현대 창업의 특징 : ① 고용체제변화로 평생직장에 대한 사고가 변화하고 있다. ② 창업연령이 점차 ... 의 사회적 의의① 창업자가 성공적으로 사업을 영위하면 그 자체로서 국가 경제가 활성화된다.③창업 활동은 또한 새로운 고용을 창출하여 실업자를 줄이고 피고용인들의 삶의 의욕을 불어넣어 주

리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.16

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[마케팅원론] 사상의학을 이용한 외식산업의 문화마케팅 전략 연구 및 실천 매뉴얼

사상의학을 이용한 외식산업의 문화마케팅 전략 연구 및 실천 매뉴얼A Study on the Culture Marketing StrategyThrough the Korean ... 의 SWOT분석2. 고객의 선정3. 가치 포착4. 전략적 통제/차별화5. 사업의 범위제 3 장 결 론제 1 절 연구의 요약 및 의의제 4 장 부 록사상의학을 이용한외식산업의 세계화 전략 ... , 우리 나라의 보양·보신 문화는 더 이상 감춰야 할 것이 아니라 우리의 장점이자 전 세계의 음식문화에 기여할 수 있는 유산이다.외식산업은 단순히 음식이라는 제품을 서비스하는 것일

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.09

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품질경영 - 취영루 사례분석

년 1월 만두박물관 건립? 주요사업 : 냉동사업, 외식사업, 문화사업? 매출액 500억원, 이익 50억원(2005년) LA와 애틀랜타 등 해외지점과 국내 레스토랑 8개, 테이크아웃 ... 물만두 시장을 개척하였습니다. 현재는 물맛 좋기로 유명한 경기도 파주 금촌 지역에 초현대식 생산라인을 갖추고 있으며 철저한 위생관리로 맛뿐만 아니라 고객의 건강에도 철저히 신경 ... 은 6월 6일 TV 저녁뉴스에서 만두파동 뉴스를 처음 접했을 때만 해도 이렇게 큰 문제로 번질 것이라고는 상상조차 하지 못했다. 그러다 식품의약품안전청에서 도투락이 불량 만두소

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.09

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[인문]숙명여대 편입학 지원자 학업계획서 2 [그룹사 인사팀 출신 현직 컨설턴트 작성]

을 쌓아 올 수 있었습니다. 저는 항상 조리학을 제가 미래에 하고자 하는 외식 산업의 가장 기본이라고 생각하면서 온 몸으로 체득하기 위해서 다양한 노력들을 반복해 왔으며, 향후 ... 에서의 학업 및 성과, 지원한 전공의 특성 등과 관련하여, 편입 후 학업 계획을 구체적으로 서술하십시오.자신이 가지고 있는 열정과 하고자 하는 의욕을 기초로 하여 항상 최선을 다하 ... 에 스웨덴으로 유학을 가 영양학에 대해서 조금 더 체계적으로 공부하면서 부전공으로 현대 사회에서 중요성이 증가하고 있는 노인복지학을 동시에 공부할 계획입니다. 또한 단순히 석?박사 학위

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.08.01

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[성공사례] TGIF 성공사례분석

서론1.조사의의 국내 외식산업은 1950년대를 기점으로 1990년대까지 경제 성장에 따른 소득증가와 소비지출중 외식비가 차지하는 비중이 커졌다. 가구와 세대구성은 핵가족 및 확대 ... 방향을 알아보고자 한다.3.선정이유 외식산업은 소비산업이자 또한 인간에게 있어서 먹을 것이라는 즐거움을 주는 행복한 산업이다. 외식산업은 사회생활을 영위하는 현대생활에 있어 필수 ... 불가결의 사업이 아닐수 없다. 가정을 떠나 활동하는 사람들에게 먹을거리를 제공하는 외식산업은 현대사회에서 사회활동이 증가할수록 성장가능성이 높은 시장으로 인식되고 있다. 우리나라

리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.04.02

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[마케팅]오리온 초코파이의 중국진출 마케팅전략과 성공요인

한다. 1980년대에는 이양구 회장이 경영일선에 복귀하고 대규모 공장건설과 라인 증설을 단행함으로써 현대적인 시설과 기술 도입에 주력한다. 1989년 12월에는 담철곤 수석부사장이 ... 하였으며 종합식품회사로 발전시키기 위한 계획에 착수한다. 현재 오리온 그룹의 사업영역은 제과, 엔터테인먼트, 외식&스포츠, 글로벌 사업이다.이 중 오리온제과는 1956년에 시작하여 국내 ... 들을 설득하기 어렵다.③ 모그룹의 제과산업에 대한 집중력이 약해졌다. - 미디어 사업 강화④ 계열분리로 인한 타 업종 성공과 재무 안정성에 대한 우려(3) 기회① 새로운 시장개척

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.05

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프랑스의 문화와 식문화 역사 등에 대해서 조사한 피로트

?docid=120085" 워털루전투에서 패한 후 한때 사라졌다가 1830년 다시 라파예트에 의해 등장하였다.프랑스의 의 식 주(1) 주2차 대전 이후 프랑스는 전쟁으로 파괴된 건물 ... 은 역사의 흐름을 느끼게 한다. 영국에서의 외식하는 습관은 19세기 말기에 가서야 보급된다. 레스토랑 없이 세계에서 최초로 발생한 것은 프랑스이다. 뜨르, 다쟝은 앙리 4세의 마음 ... , 평탄한 평야에는 낙농업이 주요 산업으로 성행하고 있다. 평화로운 이 지방은 제2차 세계 대전 당시 노르망디 상륙 작전으로 역사에 굵은 획을 긋기도 한 역사적인 땅이다. 세느강

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.07

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외식산업의 경영정보 활용

** 목 차 **1. 서 론2. 본 론1)외식산업의 현황2)미국외식산업의 현황3)외식산업의 과제A.문제점B.해결방안4)외식산업의 미래전략5)외식산업의 경영정보활용 사례A.놀부B ... 기가 애매한 많은 부분이 있어 애로가 많았다. 현재의 외식산업의 현황과 향후의 전망을 간단히 살펴보고 기본적인 문제점과 해결방안, 국내업체의 사례를 정리하고 많은 자료를 참고하여 외식 ... 산업의 경영정보활용에 대하 전략을 정리하여 보았다.2. 본론1)외식산업의 현황- 적응 성장기에 돌입한 국내 외식산업은 업종 및 업태별로 신장세.- 외식산업의 근대화가 서서히 나타남.

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.16

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[인문]문화비평-건강프로그램

이나 문화를 통틀어 일컫는 개념이다.산업 고도화는 인간에게 물질적 풍요를 가져다 준 반면, 정신적 여유와 안정을 앗아간 면도 적지 않다. 현대 산업사회는 구조적으로 사람들에게 물질 ... 에는 정신적 공황으로 발전하기까지 한다.웰빙은 이러한 현대 산업사회의 병폐를 인식하고, 육체적·정신적 건강의 조화를 통해 행복하고 아름다운 삶을 영위하려는 사람들이 늘어나면서 나타난 ... 대신 생선과 유기농산물을 즐기고 ② 단전호흡·요가·암벽등반 등 마음을 안정시킬 수 있는 운동을 하며 ③ 외식보다는 가정에서 만든 슬로푸드를 즐겨 먹고 ④ 여행·등산·독서 등 취미생활

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.20

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[마케팅]CJ Food System

으로 외식산업이 성장하면서 식자재 유통사업의 시장규모가 2000년 기준 10조원에서 2005년 14조원 수준까지 커질 것으로 전망했다. 또 우리나라 단체급식 위탁률은 33%수준 ... 이로 인한 문제 초기 계약 상대와의 재계약 여부위협외식 사업의 성장 정부의 단체급식산업에 대한 지원 CJFOOD의 차별화 전략 수립기회메뉴, 질 및 맛의 문제 적은 수의 아이디어 ... 소비자와 마케팅 조 별 보 고 서소 비 자 와 마 케 팅 조 별 보 고 서CJ Food System82Poly조 CJ Food System“단체 급식 산업” 중 CJ Food

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.08

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[경제]한미FTA분야별 협상과 대응방안

수출증대 기대? 삼성, 현대차, LG, SK등 주요 그룹 및 전경련, 대한상의, 무역협회 등 경제단체는 이번 한·미 FTA 체결로 자동차·섬유 등의 업종에서 향후 1∼2년 내에 6 ... %, 800cc 미만은 5%- 상대방이 협정을 위반할 때 관세율을 원상 복귀할 수 있는 신속분쟁해결절차 도입(단 픽업 트럭은 제외)※우리나라의 자동차 산업)-양국 양허단계별 주요품목 ... 이전 허용- 신용평가사 한국진출 허용- 국책금융기관들(산업은행, 기업은행, 주택금융공사, 농협, 수협)은 협정의 예외※한국의 신용평가등급과 국가신용도)? 지적재산권- 저작권 보호

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.20

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[마케팅] 베니건스 성공사례 발표(ppt)

의 국제마케팅전략부산외국어대학교 경영학과 김재욱목차Ⅰ.서론 1.선정이유 2.자료수집 방법 및 조사의 목표 Ⅱ.본론 외식산업에 관한 일반적 고찰 Ⅲ.Bennigan's사례연구 1 ... 's의 앞으로의 과제 부록Ⅰ-1선정이유외식산업은 사회생활을 영위해가는데 필수 불가결한 사업 우리에서는 개방화 세계화 추세 속에서 외식문화가 발달 1인당 국민 소득상승으로 인한 외식 ... 산업의 성장가능성 농후 대기업들의 외식산업에 대거진출Ⅰ-2자료수집 방법 및 조사의 목표●조사의 목표 우리 나라의 외식사업은 괄목할만한 성장을 거듭하여 올해 30조원 규모의 (한국식품

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.27

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[경영]이문화에서 한류성공사례

이외에도 문화산업은 외식 산업, 여행, 호텔, 문화강좌, 패션, 전통공예 및 다채로운 여가상품의 공급과 같은 문화적?정서적 만족을 주는 산업으로 정의되기도 한다.(2) 문화콘텐츠 ... 목 차1. 문화산업과 문화 콘텐츠 산업(1) 문화산업이란?(2) 문화콘텐츠 산업(3) 미래산업으로서의 문화콘텐츠 산업2. 한류, 그리고 문화콘텐츠산업(1) 한류란 무엇인가?(2 ... ) 문화콘텐츠산업과 한류(3) 한류의 어제와 오늘3. 한류 진출현황 및 성공사례(1) 중국과 일본의 문화콘텐츠 수출 동향(2) 중국, 일본으로의 문화콘텐츠 수출 과정(3) 음반

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.29

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휴식(休息) 마케팅 전략

) 마음, 어디 하나 편하게 기댈 수 없는 사회적 조건들이 '휴식'을 원하게 한다 즉, 현대인들은 장기불황과 극심한 경쟁으로 휴식을 필요로 한다. 이러한 쉬고 싶은 심리적 욕구 ... . 마케팅 믹스 전략Ⅲ. 마케팅 전술1. 의(衣)생활○ 편안함, 활동성, 자기 개성의 표현스포티즘· 요가, 츄리닝, 휘트니스 복 패션의 붐 - 건강한 아름다움과 여성스러움 동시 추구 ... 은 트렌드에 민감하고 유행주기도 짧지만, 대중화 일로에 있는 마음 산업의 대표 자격인 요가의 확산 및 “몸짱”이라는 신조어를 낳을 만큼의 몸에 대한 관심이 지속되는 한 패션시장

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.05 | 수정일 2017.09.25

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[외식업]롯데리아기업사례 조사

목 차1.외식 업체 명 및 선정배경2.연혁3.상품 내용4.기업 평판5.사원 채용 현황6.기타(롯데리아 안양1번가점 영업실태 조사)7.기업사례조사 소감1. 외식업체 명 및 선정 ... 복잡한 현대사회 속에서 고객의 입맛을 맞추기 위한 패스트푸드만의 서비스도 다양해지고 있다. 이러한 패스트푸드시장 중에서 한국 고유의 브랜드인 롯데리아의 전반적인 운영 현황에 대해 ... 프랜차이즈 대상 수상(대한 상공회의소, 매일경제신문)2001.04.17 신산업경영대상 수상(이철우 대표이사-영업부분 관리대상)2001.04.26 프랜차이즈 최우수등급(AAA) 평가(한국

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.16

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[음식문화]중국의 식문화에 관하여

의 하나는 대도시에 외식 산업이 성업 중인 것이다.한편 중국은 설이나 명절이 되면 전통적인 고유음식을 먹는데 중국의 주요 명절 고유음식은 다음과 같다.? 춘절(春節) - (음)1월1일 ... 한 것으로 생각 되어지는 의·식·주 중에서 식을 가장 우선적으로 꼽을 만큼 음식에 대한 관심이 크다.이번 레포트에서는 중국의 음식문화 속에 나타난 중국만의 독특한 문화와 특색을 알아보 ... 다.열 번째, 식의합일(食醫合一). 즉, 중국인들은 약으로 보신하는 것보다 음식으로 보신하는 것이 좋다고 생각한다. 현대에 와서는 요리사와 의사는 완전히 구별되는 직업이지만 고대 중국

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.20

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[외식산업] 외식산업레포트

게 되어 현대적 의미의 외식이란 가정외 식생활과 가정내 외식적 내식까지 포함하는 개념으로 규정짓게 되었다.* 외식산업이란...음식을 단순히 만들어 제공한다는 개념에서 음식의 제공 ... 적 용인으로서 간편식 위주의 패스트푸드수요의 증가와 식생활 패턴의 서구화 현상으로 변함넷째, 공급측면에서 컴퓨터와 주방기기의 현대화 등 기술적 환경변화 요인은 외식산업을 공업화,산업화 ... 1.외식산업이란 무엇인가(1) 외식이란...가정의 식생활을 기준으로 구분하여 볼 때 가정내에서의 식생활을 내식이라 하고 가정외의 식생활을 외식이라 한다. 종래의 외식산업에 있

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.14

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[경제]김치 산업

아짐으로 인해 김치산업을 선정하게 되었다.2. 김치 산업(1) 김치산업의 발전과정? 90년대 들어서 김치산업은 위생적인 현대적 기계설비 및 냉장창고 등을 갖춘 신규공장들이 신설 ... 김 치 산 업- 국내시장을 중심으로 본 김치산업-목 차서 론1. 주제 선택 배경2. 김치산업- 김치산업의 발전 과정- 김치 산업 현황본 론1. structure- 산업분류- 시장 ... 구조- 시장규모- 진입장벽- 생산물 분화2. conduct- 기업전략- 가격전략- 기업결합- 규제3. performance- 성장율- 기술적 진보결 론1. 김치산업의 문제점2

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.19

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[마케팅] 국제귀족마케팅

마케팅전략을 다른 산업(제품)에도 적용할수 있을까? 할수 있다면 어떤 산업(제품)에 그 내용은 ?가.외식업계고소득층 겨냥 고가화전략불황 때일수록 소비행태가 고소득층과 저소득층 ... 으로 양극화되는 현상을 포착한 외식업계가 주력 메뉴의 고가화전략을 취할수 있다.18일 외식업계에 따르면 객단가(고객 한명이 매장에서 쓰고 가는 비용)가 높은 패밀리레스토랑일수록 고가화전략 ... 을 강화하고 있는데 이는 전체 매출액의 절반이상을 커버하는 패밀리레스토랑의 단골층들이 가격보다는 맛과 분위기 등을 중시하고 IMF에도 불구하고, 이들의 외식횟수는 별로 줄어들고 있

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.23

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