"현대외식산업의"의 검색결과 입니다.

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"현대외식산업의" 검색결과 81-100 / 212건

[단체급식관리A]단체급식소 한 곳의 일반적 현황, 메뉴 관리 현황, 메뉴 관리의 개선점

론[참고 자료]Ⅰ. 서 론간편함과 편리함을 추구하는 소비자 욕구가 점차 증대하면서 단체급식 산업이 급성장하고 있다. 특히 금융위기 이후 값비싼 외식에 대한 소비자들의 부담 ... 감이 작용하면서 급식산업은 불황기의 호황산업으로 각광받고 있다. 이에 따라 단체급식은 연간 20%정도의 급성장을 거듭하여 현재 연간 시장규모가 5조원을 넘고 있다.단체급식이 하나의 산업 ... 으로 발전하기 시작한 것은 80년대 후반부터이다.공식적인 최초의 단체급식은 현재의 LG아워홈 전신인 희성산업 유통사업부에서 LG트윈빌딩 등에 식자재 납품과 위탁급식을 시작

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.08

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퀵서비스레스토랑,QSR,밥이답이다 마케팅전략,CJ푸드빌 비비고,한솥도시락

다.현대 사회에서의 QSR 수요는 점차 증가하고 있고, 웰빙을 추구하는 소비자가 늘고 있음에 따라 한식에 대한 관심증대 되고 있는 추세이므로, ‘밥이답이다’를 선정하였다. '밥이답이 ... 의 특징은 저가격, 신속성, 일관성이다.- 메뉴의 특징에 있어서 QSR의 메뉴는 다점포 산업의 세분시장 점유율을 유지하기 위해 특정한 인구통계학적 측면을 목표로 하며, 이는 메뉴 ... 전략년 기준 매출 1조 2361억 8800만원으로 국내 식품기업 10위 안이며 특히 외식부문에서는 씨제이 푸드빌을 제치고 매출액 1위이다. 체계적이고 선진화된 우리나라의 푸드 서비스

리포트 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2012.10.10

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놀부의 인지도 확립을 위한 표적시장 선정 및 IMC 전략을 제안,놀부마케팅,놀부재무분석

고객 만족을 위한 한솥밥 경영 * 현대적 감각의 한식프렌차이즈 경영 * 신개념의 외식문화 창조 * 외식산업의 인재육성 * 사회봉사와 윤리경영 경영 철학6 기업 소개 1. 주식회사 ... : 한남대 인근 부대찌개 취급 음식점 [ 마미하우스 ] 2. 자사 분석 공기밥 , 밑반찬에 대한 무한 리필 시스템 을 통하여 상대적으로 저렴하고 양이 많다는 인식을 강조 현대적인 ... 분석2. 3C 분석 3C 분석 [ 자사 VS 경쟁사 비교 분석 ] 가 격 인테리어 청 결 도 추가 제공 여부 1 인당 6000 원 세련된 현대식 한남대에서 최고 수준 별도 주문

리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.12

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놀부-원할머니보쌈 -CSR중심 사례비교-

’ 을 시작으로 본격적인 한식 프랜차이즈 산업 을 시작 22 년 만에 국내 최대 외식업체로 성장해오며 보쌈 , 부대찌개 등을 매뉴얼화해 한식 세계화에도 기여하고 있는 글로벌 외식 ... 외식경영 조발표 8 조 놀부 와 원앤원 -CSR 중심 사례비교 - 8 조 :Contents 1. ㈜놀부 NBG 기업소개 3. CSR 활동중심 사례 비교 4. 결론 2. 원앤원 ... , 할머니의 손맛을 현대적으로 재해석한 원할머니보쌈 ” 2. 원할머니보쌈 2. 원앤원주식회사 소개 청계 8 가에서 사람들은 간판도 없던 그 보쌈집을 할머니가 운영한다 하여 그냥

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.26

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현대일본경제의이해3공통)대진재가 개인소비에 미친영향0k

. 외식이나 여행 등 여가 소비 감소 추세가 가속화돼 장기적인 소비 침체에 빠질 수 있다. 또 산업 피해에 고용 및 임금 감소도 개인들의 소비력 악화로 이어져 침체를 심화시킬 수 있 ... 현대일본경제의이해3공통)대진재가 개인소비에 미친영향0k일본학과 현대일본경제의이해 3공통※『2011년판 경제재정백서』의 제1장 ‘대진재 후의 일본경제(大震災後の日本??)’의 제1절 ... 정도, 피해 경로. 마인드에 대한 영향 등)2. 대진재가 기업의 생산활동에 미친 영향(산업별 영향, 지역적 특징, 전력공급체제 등)3. 대진재 후 일본경제가 중장기적 성장을 할 수

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.23

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최근 시장경제 주요 이슈에서의 소비자 역할 - 블랙컨슈머 문제를 중심으로

상품에 비하여 더 큰 사회적 파장을 일으키기 때문이다.블랙컨슈머(Black Consumer)의 등장 배경산업사회에서는 기업이 제품을 만들어 소비자에게 일방적으로 제공하는 시대였 ... 다. 반면에 현대 소비사회는 다양화된 제품의 생산으로 소비자가 제품을 선택할 수 있는 여건이 형성되었기 때문에 기업은 치열한 경쟁을 할 수 밖에 없게 되었고 소비자가 왕이 되어버린 ... 와 확산이 매우 빠르게 진행되는 현대 사회에서 소비자의 상품평가나 후기는 기업의 이미지나 판매율에 큰 영향을 미치게 되었다. 이와 더불어 소비자의 주권의식이 향상됨에 따라 소비자

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.14

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CJ푸드빌 인사관리

을 꿈꾸는 기업들마다 인재확보가 발등의 불로 떨어졌다. 그야말로 ‘인재전쟁’인 셈이라고 말해도 과언이 아니다. 특히 외식산업은 음식의 맛, 분위기 그리고 직원들의 서비스 기술 ... 과 마인드가 서로 조화가 되어 창출해 나가기 때문에, 외식산업에서는 ‘피플 비즈니스’라 말할 정도로 인력 즉 직원은 큰 재산이라고 말할 수 있을 만큼 매우 중요하다. 이는 직원이 어떤 ... Ⅰ. 서 론1. CJ 선정 동기빠르게 발전 하는 사회 속에서 글로벌화 진전에 따른 인재확보 및 전문가 양성 필요성이 점점 증대되어 가고 있는 현대 사회에서 글로벌 기업으로의 도약

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.28

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HMR의의와외식업체에미치는영향

HMR의의와 외식업체에 미치는 영향1.서론{오늘날 우리나라의 외식시장은 사회, 경제, 문화적 영향으로 꾸준히 성장하고 있다. 즉, 소득향상으로 인한 경제적 여유와 더불어 맞벌이 ... 식품영양학회의 의견이었다. 따라서 외식산업과 HMR에 대한 전문적인 조사와 분석, 혹은 그 방향점에 대한 연구는 부족한 실정인 것으로 나타났다. 두 번째는 무엇보다 잠재성이 큰 ... 부부와 독신여성의 증가, 핵가족화 등을 발판으로 가정에서 음식을 준비하여 식사를 하는 것 보다 외식을 선호하며 편의성과 신속성을 추구하는 형태로 변화하고 있다. 그에 따라 가정식

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.18

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음식점업 성공요인 사례연구 - 미즈

문헌Ⅰ. 서론1. 조사의 목적 및 필요성우리의 기본적인 욕구를 충족시키는데 가장 중요한 의, 식, 주이다. 그러나 그 중에서도 중요한 순서를 매기자면 “식”이 우리의 생활에서 가장 ... 법식, 서양식 및 기타 외국 음식점업을 운영하는 산업활동을 하는 일반음식점과, 기관구내식당업, 연회장 등과 같은 행사시에 특정장소로 출장하여 음식서비스를 제공하거나, 고정된 식당 ... 어서 미흡한 부분이 있어도 기본적인 맛으로 인해서 성공한 음식점이 있는 사실을 알 수 있다. 그러나 현대에는 그냥 단지 맛이 있는 것도 중요하겠지만, 그 가게에서만 느낄 수 있

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.25

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주식회사 놀부의 성공 비결 분석

하고 비위생적인 서비스를 감수해야 했다.그러나 지금, 한식은 프랜차이즈가 어렵다는 고정관념을 깨고 성공하는 기업들이 생기기 시작했다. 날로 커지는 국내 외식 산업에서 베니건스, 아웃 ... ) 비전㈜놀부는 우리나라 전통음식을 현대적으로 계승·발전시키고, 놀부만의 맛과 외식문화를 창조하여 “100년의 맛을 디자인하는 기업”으로 성장하고자 한다. 끊임없는 노력과 열정 ... 으로 ‘놀부의 역사’가 곧 ‘우리나라 외식산업의 역사’가 될 수 있도록 한 걸음씩 전진해 나가겠다는 비전을 가지고 있다.3) 경영이념철저한 현장경영놀부는 고객이 식사하는 공간, 일선직원

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.15

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경제와 논어

이후 대기업은 주력업종과 무관한 외식업, 상조업, 주류유통, 교육사업 등을 전담하는 계열사를 늘리고 있다. 중소기업은 동반성장위원회가 추진 중인 ‘중소기업 적합업종·품목제도’에 기대 ... 에 독점을 결성하기에 이르렀다.독점에는 카르텔 · 트러스트 · 콘체른 등이 있는데, 이와 같은 독점이 일반화한 경우를 ‘독점자본주의’라고 한다. 이 단계에서는 산업자본과 결합한 은행 ... 동안 수정에 수정을 거듭하면서 발전해 왔지만, 여전히 근원적인 문제는 해결되지 않고 있다. 첫째, 현대자본주의사회는 비인간화 과정을 더욱 강화시키고 있다. 변질된 이성에 의한 인간

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.28

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CEO의 리더십-놀부

29일표창장 (문화부장관)08월 18일표창장 (서울시장)07월 15일표창장 (환경부장관)06월 05일여성경영인상 (한국인사조직학회 )03월 27일2004년전통외식산업발전 유공자 ... 를 둔 자존의 외식산업 선두주자를 지향하고, 진취성을 함양하며, 사랑과 나눔을 실천하는 겸손하고 온화한 기업을 이룬다기존 경영이념경영이념 ▷ 비전 ▷ 미션 ▷ 전략 의 경우 하나의 축 ... 을 현대적으로 계승·발전시키고, 놀부만의 맛과 외식문화를 창조하여 “100년의 맛을 디자인하는 기업”으로 성장하고자 함. 끊임없는 노력과 열정으로 '놀부의 역사'가 곧 '우리나라

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.22

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[독서와 토론 레포트] 현대 사회에서 잘 산다는 것의 의미

하다고 할 수 있다.2. 현대사회의 경제학현대사회는 물질문명이 극도로 발달하여 있다. 농경사회에서 의식주에 소요되던 시간과 노동이 놀이와 여러 가지 탐닉으로 전환되었다.산업의 기계 ... 수 있기 때문에 세계와 인간의 근원에 대한 시각을 결코 무시할 수 없을 것으로 본다.3. 현대사회가 추구하는 잘 살기 : well-being산업 고도화는 인간에게 물질적 풍요 ... 를 가져다 준 반면, 정신적 여유와 안정을 앗아간 면도 적지 않다. 현대 산업사회는 구조적으로 사람들에게 물질적 부(富)를 강요하는 시스템을 가지고 있어서, 사람들은 대부분의 시간

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.27

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[100전 100승 합격실전샘플] 숙명여자대학교 경제학부 소비자경제학과 학업계획서[편입학합격자료], 숙대자기소개서, 숙대자소서, 숙대학업계획서, 숙명여대학업계획서, 숙대경제학부학업계획서, 숙대경제학과자기소개서, 숙명여대경제학부학업계획서, 숙명여대경제학부자기소개서, 숙대자기소개서, 숙명여대자기소개서, 편입학학업계획서, 편입학업계획서, 편입자소서, 편입학자기소

을 0000/4.5를 받았습니다. 이는 전공에 대한 남다른 애착이 있었기에 가능했으며 관광전문분야를 배울 수 있었던 특성상 외식 업체 및 호텔관련 분야에서 고객을 만족시킬 수 있 ... 과정에 참여하여 자격증을 취득하였습니다. 하지만 글로벌 전문가로 성장하고 싶은 의욕으로 도전을 멈출 수가 없었습니다. 조금 더 체계적인 이론을 습득하고 고객이 필요로 하는 서비스 ... 소비자시장조사론, 소비자만족전략 및 현대 소비자이해 등 학업에 열중하겠습니다. 또한 소비자의 니즈를 파악하기 위해서 심리학을 복수전공하는 것이 CS컨설턴트 전문가가 되기 위해 보다

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.08 | 수정일 2015.03.23

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[숙박업] 숙박업의 개념과 역사, 관광숙박업의 정의와 분류

. 숙박업의 역사1. 세계의 숙박업 역사1) 고대의 숙박시설2) 중세의 숙박시설3) 인(Inn)의 시대4) 호화호텔의 시대5) 상용호텔의 시대6) 현대의 숙박산업2. 한국의 숙박업 ... 하였고 유나이티드 항공은 Western International Hotel을, 아메리칸 항공은 아메리칸 호텔을 소유하고 있다.최근의 성공한 미국 외식산업체는 이에 머물지 않고 숙박산업 ... 으로, 호텔, 여관, 하숙, 합숙소 등과 같이 수수료 및 계약에 의 하여 이용자들에게 숙박설비를 제공하는 사업체를 말한다.1) 호텔업(Hotel)숙소와 식음료 등 종합적인 서비스

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.12

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[여가문화] 여가문화의 전망

* 여가문화의 전망I. 오늘날의 여가문화우리 국민들은 1960년대 이후 산업화과정에서 짧은 시간에 빨리많이 일하는 풍토에 익숙해졌다. 일중심의 생활관이 국민의 의식을지배해 온 것이 ... 이 늘어나고 있다. 특히 해외여행의 자유화로 국민들의 해외여행도 크게 보편화 ? 가속화되었다.셋째, 자연친화적 여가유형이 증가하고 있다. 현대인들은 도심의폐쇄된 공간에서 치열한 경쟁 ... 문화1) 건강지향형현대인들은 치열한 생존경쟁시대에 살면서 정신적으로나 육체적으로 시달려 지쳐 있다. 특히 정보통신기술의 발전 등으로 하루가다르게 빠르게 변화해 가는 사회환경에 적응

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.02

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사업계획서(항아리 효능을 가진 밀폐용기)

만아니라 사람들이 살아가는데에 가장 기본이 되는 의, 식, 주 모든곳에 그러한 개념이 깊게 침투해있다. 또한 웰빙에 관련된 산업과 그 시장의 규모도 점점 더 방대해지고 있다.전라북도 ... 사 업 계 획 서대상분야유통 및 판매창업 사업명항아리 효능을 가진 밀폐용기상호명옹기랑옹기Lock1. 사업의 개요1-1. 사 업 개 념본 사업은 현대사회에서 트렌드로 대두되는것 ... 을 넘어 삶의 일부분으로 자리잡고 있는 웰빙이라는 개념을 토대로 진행된다. 현재 식품자체의 개발이나 발명에 초점이 맞춰져 있던 웰빙산업에서 한 단계 발전한 식품을 신선하고 안전

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.01

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중학교 1학년 기술가정 기말고사 대비

는 물건을 만들거나 재화를 생산하는 산업④ 현대의 산업㉠ 20세기 중반에 등장한 컴퓨터와 로봇에 의해 생활이 혁신적으로 바뀜㉡ 인터넷의 출현으로 정보 산업 사회로 발전하게 됨(3) 산업 ... - 정보 통신 : 원거리에 떨어져 있는 컴퓨터를 연결하여 서로 정보를 교환하는 것이다.⑦ 가정 관련 산업 : 산업의 발달에 따라 가정의 형태와 내용이 크게 변화하였으며, 의?식?주 ... 산업에도 큰 변화를 가져옴a. 분류- 가사 대체 산업 : 요리사 , 가정부, 세탁부, 부모, 유모- 뷰티 산업 : 미용, 마사지, 화장품 관련 산업- 외식 산업 : 가정 외의 식

시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.09

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크라운 베이커리의 마케팅 전략

마케팅원론 Spring, 2010Final Project Report:발표일 : 6월5일 토요일크라운 베이커리마케팅 분석 및 전략- 베이커리 산업 -TEAM MEMBERS- 목 ... 차 –Ⅰ. 서론1. 베이커리 산업의 개요2. 베이커리 산업의 분류와 소개3. 연구 대상 소개 및 선정 이유Ⅱ. 본론1 – 시장 매력도 분석1. 외형적 요인 분석2. 구조적 요인 ... 1. 고급 브랜드 런칭으로 젊은층을 공략2. 따뜻한 이미지를 부각시키는 전략으로 가족 층을 공략Ⅶ. 결론Ⅰ. 서론1. 베이커리 산업의 개요베이커리(bakery; also c

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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현재 우리나라에서 사용하는 식품첨가물의 종류와 사용현황을 조사하고, 잠재적인 건강영향에 대해서 조사하세요.

가 많아졌다.그리고 슈퍼마켓이나 편의점, 외식산업이 발전함으로써 보존성과 운송성이 높은 가공식품을 연이어 개발하게 되었다.이런 소비자의 수요에 응하려는 듯 식품 메이커도 고품질에 보존 ... 하는데 옛날부터 식품 첨가물을 이용했다지만 이는 현대에 이르러 우리들의 건강을 위협할 정도로 심각한 문제가 되었다. 우리의 식생활을 전후 50년 사이에 크게 변화하였다. 바쁘게 일 ... 과 화학적합성품으로 구분하고 있지만, 식품산업에서 많이 사용되고 있는 것은 천연물보다는 화학적합성품이다.천연물의 경우 보존성·생산성·가공성·실용성 등에 있어서 화학적합성품에 비해 상대

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.17

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