"수산식품재료"의 검색결과 입니다.

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"수산식품재료" 검색결과 161-180 / 3,592건

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현대그린푸드 영업직무 상위 1퍼센트 합격 자소서 및 기업분석

*현대그린푸드 생식품 영업직무 기업분석*회사소개*유통영업*리테일 사업-건강한 먹거리 제공1.명품 농축수산물 운영 등 오랜 노하우를 바탕으로 고객들에게 건강하고 지속 가능한 상품 ... 의 주요 강점과 이를 발휘하여 성취한 경험(학업 혹은 업무 등)을 구체적으로 서술해 주시오.프리미엄 신선식품(친환경 농산물, 축산, 수산)과 2만 여개의 그로서리(일반식품, 생활용품 ... 데일리인베스트=한은정 기자] 식품유통 전문기업 현대그린푸드는 지난 2분기에 매출액은 4%, 영업이익은 16% 각각 증가하며 실적이 호전됐다. 증권가에서는 현대그린푸드가 2분기 실적

자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.26

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(방송대) 푸드마케팅(농학) - 농식품 국가 인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명

을 진정시키고자 했다. 다양한 인증마크들의 의미를 바르게 알고 있으면, 앞으로 음식 재료를 선정하는 부분에 큰 도움이 될 수 있다. 따라 해당 레포트에서는 농식품 국가안전 마크 ... 하는 마크이다. 전통식품 품질 인증마크는 국내산 농수산물을 주원료로 하여 우리 고유의 맛과 향, 색을 낼 수 있게 제조된 전통식품들에 향하여 정부가 품질을 보증하는 마크이다. 저탄소 농 ... 을 잠재운 채 조금 더 안전한 농식품을 구매할 수 있는 원동력으로 삼을 수 있다.(2) 식품표시사항 중 일부의 목적과 개념안전한 식재료를 고르기 위해 우리는 인증마크와 더불어 식품

방송통신대 | 5페이지 | 3,700원 | 등록일 2022.03.23

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농축산식품이용학4공통) 농업에서 생산된 농업생물체식품훌륭한 식품-김치-에 대한개념 인식중요하다 향후식품산업발전방안 개인의견제시하시오0k

농축산식품이용학4공통) 농업에서 생산된 농업생물체식품훌륭한 식품-김치-에 대한개념 인식중요하다 향후식품산업발전방안 개인의견제시하시오0k농학과 농축산식품이용학4공통농업에서 생산 ... 된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭 ... 한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.Ⅰ. 서 론배추는 필자가 가장 선호하는 채소중 하나로, 대한

방송통신대 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.01

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[식품공학] MSG에 대하여

식품공학MSG에 대하여I.서론1.1 MSG에 대한 배경 정보1.2 보고서 목적II. MSG의 화학적 구성 및 특성2.1 MSG의 정의 및 구조2.2 MSG의 물리적 및 화학 ... 적 특성2.3 MSG의 건강 영향 및 안전성III. MSG의 생산3.1 MSG의 천연 및 합성 소스3.2 MSG의 제조 공정3.3 MSG 생산의 품질 관리 및 규제 측면IV. 식품 ... 적으로 MSG로 알려진 글루타민산나트륨은 100년 이상 식품 산업에서 널리 사용되는 향미 강화제입니다. 1908년 일본 과학자 키쿠나에 이케다(Kikunae Ikeda)가 처음으로 분리

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.14 | 수정일 2023.03.17

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외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타산업(제조, 금융, ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를 제시하시오.

적으로 살펴보겠습니다.1. 외식산업과 제조업의 관계외식산업과 제조업은 공급망을 중심으로 강한 상호작용을 보여줍니다. 외식업체는 일상적으로 다양한 원재료와 가공식품을 제조업체로부터 공급받 ... 하며, 음식의 품질을 유지할 수 있도록 합니다.예를 들어, 수산물, 채소, 고기 등 신선한 재료는 품질 저하를 방지하기 위해 빠르고 신속하게 배송되어야 하며, 이를 위해 물류업체는 온도 ... 업체에 필요한 원재료를 공급하며, 금융업체는 외식업체들이 자금을 조달하거나 결제 시스템을 지원하고, ICT 산업은 모바일 애플리케이션이나 온라인 예약 시스템과 같은 기술적 발전

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.22

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유전자 변형 식품 GMO

유전자 변형 식품-GMO [genetically modified organism]-Ⅰ. 서론유전자 변형이란 한 생물체의 유용한 유전자를 빼내어 그 유전자를 갖고 있지 않은 생물체 ... 에 삽입하여 유용한 성질을 나타나게끔 하는 기술이다. 우리 주변에 유전자변형식품이라는 말이 더 이상 생소하지 않게 되었다. 유전자변형식품은 우리에게 양면의 모습을 보여준다. 건강 ... 의 안정을 불안하게 하는 자와 기아문제 또는 환경의 균형문제를 해결해주는 해결사의 모습이다. 현재 우리나라 쟁점이 되는 GMO 식품 초, 중, 고 급식 금지에 대해 논의가 뜨겁

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.19

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밀키트, 즉석음식 그리고 레토르트 비교와 밀키트의 장단점

다. 더불어 코로나19의 영향으로 HMR과 밀키트는 포스트 코로나 시대 외식업계의 핵심 키워드로 주목받고 있다. 2015년 부터 꾸준한 성장세를 보였다. 한국농수산식품유통공사 ... Meal Replacement의 약어로, 가정에서 간편하게 먹을 수 있는 일종의 즉석식품을 말한다. 요리할 때 필요한 식재료 구입, 손질 등 조리 과정에 드는 노력을 최소화하기 위해 ... ), 냉동 돈까스 같이 간단한 조리가 요구되는 Ready to Cook(즉석조리식품), 손질된 식재료와 양념이 제공돼 조리가 가능한 Ready to Prepared(신선편의식품

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.06

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2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 남북 차이, 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식문화 차이점

상황에 따른 재료 채취로 남과 북으로 차이가 있다.중국은 친링(秦?)산맥과 화이허(淮河) 강을 기준으로 남방과 북방으로 나뉜다.친링산맥은 중국 중부를 가로 지르는 산맥이고 ... 적 조건으로 인해 주식과 식습관, 음식 재료의 조리법 등에도 차이를 보인다.중국의 남부는 고온다습한 기후로 경작지 대부분이 논이므로 벼농사가 주를 이룬다. 따라서 주식은 주로 「쌀 ... , 조피, 고추, 두반장, 향초 등 매운 향신료를 많이 쓰는 편이다. 음식 맛이 다양하고 진하면서도 맵고 시며, 향이 독특한 편이다. 소금에 절인 생선류, 말린 저장식품의 조리법

방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.04.06

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푸드마케팅 ) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오

환경, 유긴오 농산물과 무항생제, 유기농 사료 등을 사용하여 사육한 축산물 구매하는 성향 보이며, 국가적 차원에서는 농산물, 축산물, 수산물, 가공식품, 수입식품 등의 식품이력제도 ... 를 마련하여 식품이 원재료 생산부터 소비에 이르는 모든 단계에서 안전한 처리가 될 수 있도록 노력하고 있다.2) 편의 중심소비편의 중심소비는 식품을 소비할 때 편의성과 간편성을 중시 ... 푸드마케팅1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2021.07.20

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식품산업기사 실기 요약본

식품산업기사 실기 요약본(20200507 신지은)Ⅰ. 요구사항1) 표준용액 0.1N 수산화나트륨용액 250mL를 조제하는데 필요한 수산화나트륨 양을 계산하여 칭량한 후 증류수에 녹 ... , 깔대기, 유산지, 유리막대- 지급재료: 수산화나트륨 5g, 0.1N 염산(황산)용액 50mL, 유산지 1장, 휴지, 0.1% 페놀프탈레인 시액 20mLⅢ. 실험방법1. 0.1N ?g O) ... 시험 1 (이화학실험) - 2023년 3월 8일 수요일 오후 7:21:48 식품산업기사 실기 요약본(20200507 신지은).hwpⅠ. 요구사항1) 회분정량시험을 하고 실험결과

시험자료 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.03.08 | 수정일 2024.09.12

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인적자원관리) 당신이 수산업계에 속한 한 회사의 인적자원관리자라고 가정하라. 상급자로부터 수산물신선도에 대하여 고객 불만이 늘고 있다는 정보를 받았고, 현재의 교육시스템은 고참 사원이 신입사원을 직무 현장에서 가르쳐주는 방식으로 이루어지고 있다. 교육프로그램을 재설계하시오.

도록 교육하는 프로그램을 다시 설계를 해야된다.-과업 측면수산물을 가공하는 기업의 경우에는 양식업과 어업으로 살아있는 수산물을 재료와 원료로 해서 보존식품 등을 생산하는 기업이 ... 인적자원관리당신이 수산업계에 속한 한 회사의 인적자원관리자라고 가정하라. 상급자로부터 수산물신선도에 대하여 고객 불만이 늘고 있다는 정보를 받았고, 현재의 교육시스템은 고참 사원 ... 하면 해야되는 임무에 대한 문제를 보다 적극적으로 해결할 수가 있다. 교육 프로그램과 훈련의 설계로 인하여 결실에 있어 결과효과를 볼 수가 있다. 본론에서는 수산물 시장에 속한

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.21 | 수정일 2021.10.08

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영양과건강_다음에서 제시한 사이트를 2곳 이상 방문하여 식품인증마크 5종을 선정하고, 제도의 내용(목적 등)과 인증마크이미지 (반드시 출처 표기)를 작성하여 제출하세요. (1)

/contents.asp?m=4&s=1&s2=1 국립수산물품질관리원/품질관리/품질인증https://www.foodsafetykorea.go.kr/ 식품안전나라/건강영양/어린이기호식품품질인증 ... 정보시스템/인증표시소개)3. 유기 가공식품인증1) 내용(목적등)유기 가공식품은 유기농산물과 유기축산물을 재료로 하여 가공하고 제조한 식품을 말한다. 유기 가공식품은 최종제품 분석 ... 하여 식품인증마크 5종을 선정하고,제도의 ① 내용(목적 등)과 ② 인증마크이미지 (반드시 출처 표기)를 작성하여 제출하세요.[출처]https://www.naqs.go.kr

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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푸드마케팅 2025년 1학기 방송통신대 중간과제물)인구구조의 고령화, 1인가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품 즉석섭취식품 즉석조리식품 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이 식품 표시 사항 등

다.4) 간편조리세트간편조리세트, 즉 밀키트(Meal Kit)는 조리가 완료된 상태가 아닌, 손질된 농·축·수산물과 가공식품, 그리고 이에 맞는 양념과 조리법이 포함된 제품을 의미 ... 유형, 업소명, 소비기한, 원재료명, 주의사항 등을 표기하는 역할을 한다. 또한, 식품 안전과 영양 및 건강 정보를 포함하여 보관 및 취급 방법, 소비자 주의사항, 영양표시, 특수 ... , 식품첨가물 또는 축산물가. 제품명, 내용량 및 원재료명나. 영업소 명칭 및 소재지다. 소비자 안전을 위한 주의사항라. 제조연월일, 소비기한 또는 품질유지기한마. 그 밖에 소비자

방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.04 | 수정일 2025.04.08

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CJ 제일제당 연구개발 부문 2020년 하반기 서류합격 자소서

및 그 가공식품 500건, 2020년도에는 수산물 및 그 가공식품 469건을 시료로 선정 하여 진행하였으며 현재 2020년9월기준 모든 시료를 분석 완료하고 위해평가를 진행 중 ... 하며 전세계의 식품산업을 이끌고 있습니다. 이러한 기업정신은 저의 혁신적이며 재미있고 안전한 식품을 지향하는 가치관과 일치하기 때문에 있기 때문에 CJ제일제당에 지원하게 되 ... 었습니다.[식품연구원으로써의 노력]CJ제일제당에 맞는 저의 ‘ONLYONE’은 ‘오랜 기간 동안 다양한 실험경험과 이를 증명하는 학술대회 경험과 논문들 입니다’. 저는 조금 특별하게 학부

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.15

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식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오

를 제공함으로써 건전한 영양성분의 섭취를 도모 할 수 있다.? 기능성제품명, 식품의 유형, 업소명 및 소재지, 제조연월일, 유통기한이나 품질기한, 원재료 등을 포함하여 이것을 근거 ... 수입식품 또는 수입식품 첨가물유기가공식품자연 상태의 농·임·축·수산물로서 용기·포장에 넣어진 식품 또는 수입식품※식품의 보존을 위하여 비닐랩(Warp) 등으로 포장(진공포함 제외 ... 상담실 : ○○○-○○○-○○○○식품유형○○○(○○○○○○*)*기타표시사항업소명 및 소재지○○식품, ○○시○○구○○로○○길○○유통기한○○년○○월○○일까지내 용 량○○○ g원재료명

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.22

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(푸트마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성

삶과 직접적이고 중요한 관련이 있기 때문이다. 최근 소비자들은 자신의 신체적 건강을 중요시하여 안전하고 신체에 좋은 식생활을 하기 위해서 식재료의 선택과 식품을 고르는 데 많 ... 씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 설명하시오.1) 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념신선편이란 재료의 신선함을 유지하고 사용 할 때 간편하게 조리할 수 있는 특성 ... 로 농림수산식품부에서는 “신선한 상태로 다듬기나 절단되어 세척과정을 거친 과일, 채소, 나물, 버섯류로 본래의 특성을 갖고 있으며 위생적으로 포장되어 있어 편리하게 이용할 수 있는 농산

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.10

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부숙유기질 비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오

은 퇴비, 특히 가축분을 이용한 가축분 퇴비가 많다. 말 그대로 가축분이 주원료가 되며 톱밥 등이 부재료로 사용된다.1) 가축분퇴비, 퇴비농림수산 부산물, 인축분뇨, 음식물 폐기물 ... 적 변화를 가져오게 하는 물질, 식물에 영양을 주는 물질, 그 밖에 농림축산식품부령으로 정하는 토양 개량용 자재 등을 말한다.” 결국 비료는 식물이 필요한 양분을 공급하기 위해 토양 ... 고자 한다.Ⅱ. 본론1. 부숙유기질 비료의 정의부숙(腐熟)이란 단어는 식품에서 사용하는 발효와 유사하게 띄우거나 숙성시킨다는 의미로 주로 퇴비의 생산공정을 나타낼 때 사용하고 있

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.22

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외식산업의이해 1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하

) 개선방안- 연구 개발 및 전문성 확보.- 한식의 해외 인지도 재고.- 식재료 유통기반의 취약성 극복.2, 외식 산업 관련법과 제도1) 식품산업진흥법(1) 핵심내용2008년 농림 ... 며 식품안전관리는 식품의약품안전청을 신설해 일원화하고 있으며 농림축산식품부와 해양수산부 등 부처에서는 산업을 육성할 수 있는 정책을 추진하고 있다.(2) 식품산업진흥법의 문제점 ... 화 정책(1) 내용외식산업 발전기반 확충을 위한 정책, 외식산업 구조의 선진화 정책, 외식산업 고부가가치 정책 등으로 구분할 수 있다. 재료산업의 육성인식재료 B2B(business

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13

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[농학과] 2021년 2학기 농축산식품이용학 중간시험과제물 공통(발효식품 제조와 특성, 가치)

은 농‧수산물 및 축산물의 식품원료가 미생물의 효소활성에 의해서 외관적인 변화뿐만 아니라 영양가치와 저장성이 원재료보다 개선된 것이다. 전세계에서 생산되는 발효식품 ... I. 서 론발효는 미생물에 의한 자연현상 등을 통해 미생물의 여러 복잡한 물질대사의 흐름을 이용하여 질소원이나 탄소원을 기본으로 유용한 물질이나, 식품을 생산하는 수단으로 매우 ... 다’라는 뜻이다.발효식품은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있

방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.09.03

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[경영] 제품개발 기획서 초안- 비건 라면 개발에 대한 기획서 초안

이 필요하다. 채식식품은 맛이 덜할 것이라는 기존 소비자들의 인식을 깨고 식물성 재료 본연의 맛과 향을 극대화하는 채식식품과 육류의 맛에 가깝게 재현해내는 채식식품을 만들어 두 방향 ... 하여 해외 판매망 확대예산소요자금 및 자금조달 계획구 분금액비고소요자금식품 개발 비용1,000마케팅 비용7,000원재료 구입비500계13,000조달계획영업지사투자비용8,000기존 제품 ... 수익5,000계13,000(단위 : 만원)관련자료 자료: 농림축산식품부, 한국농수산식품유통공사

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.04

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