"조리과학공통"의 검색결과 입니다.

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"조리과학공통" 검색결과 1,561-1,580 / 1,632건

[서양근대사]프랑스혁명의 원인

에 언제나 남아 있는 것이다. {) 프랑스혁명과 한국(1995), 미셀보벨, 민석홍 p61프랑스 혁명이 일어넌 자 2백년이 지난 지금에 이르기까지 프랑스 혁명은 역사학과 사회과학의 끊임없 ... 에 국력명의 주도자들의 누에는 절대왕정체제에 남겨져 있어서 더욱 부조리하고 악랄하게 보였던 중세 봉건적 잔재들의 일소를 전제로 하는 것이 혁명이었기 때문이다.그러므로 엄격한 의미 ... 의 발상지로 되었으며, 프랑스어는 만국공통의 외교어로 부상하였다. 그러나 이는 오히려 문화인·지식인들의 날카로운 비판의식을 불러일으키는 결과를 가져왔고 개혁의 타깃이 되기도 하였다.제

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.12

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[현대시] 김기림연구

의 세계를 ①수학적, 물리적 과학의 무기적 세계 ②생물학, 심리학, 역사학에 의해 취급되는 유기적 세계 ③윤리적, 종교적 가치의 세계로 3분하여 이들 세계 사이의 엄격한 위계 질서 ... 주림이 비판한 내용은 열강의 아프리카 침략 정책과 파시즘의 광적인 권력욕, 동양세계의 무분별한 서구추수의 경향, 왜곡된 근대화로 인한 사회부조리 등이다. 그는 위트와 풍자를 비롯 ... 공동체 의식, 그리고 새나라 건설을 위한 민족적 서원을 노래하고 있다. 그러나 이런 시적 경향은 김기림에게만 국한된 현상이 아니라, 그 시대 많은 사람들이 보인 공통성이기도 하

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.03

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스탕달의 적과 흑과 현진건의 적도 비교분석

1.서론비교문학은 문학과 문학의 공통점과 차이점을 통해 작품의 의의를 알고 작품들 간에 지니고 있는 여러 가지 면들을 비교함으로써 문학적 가치를 다른 측면에서 좀 더 깊이 파악 ... 는 1920년대 우리나라 사회와 기본적 사회 단위인 가정 속에서 인간관계를 다루면서 강한 현실 인식을 사실주의 기법으로 표현했고, 그 때의 제재는 주로 모순과 사회 부조리에 밀착 ... 으로 육방침이었기 때문에 여기서는 정서교육보다는 과학교육 등 합리주의정신 함양에 중점이 주어졌다. 따라서 그러한 교육제도제정에 이바지한 관념학파의 주장과 그 원천인 감각론철학은 청소년

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.08

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사회 변동의 이론

기술적인데, 그 기술적인 수준에서도 대단히 부족한 것으로 드러난다. 제도들은 모오간의 주장처럼 단순히 여러 단계로 조리있게 이어져 있지는 않다. 또 그것을 다른 진화론과 더불 ... 을 명백히 거부하고 있는 만큼, 진화론을 재확인하려 하고 있다는 사실 또한 명백하다. 신 진화론자들은 그들의 지적 선조들이 범한 오류들을 잘 인식하고 있으면서도, 과학적으로 확인되고 분석 ... 자들을 넘어서고 있다. 그러나 다른 기능주의자들처럼 그는 부적응이 일반적으로 스스로를 해결하는 경향이 있다고 믿는다.③인간생태학이론인간 생태학자는 스튜워드 및 살린스와 공통된 시각

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.17

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교육학 개론 정리

교육의 지체현상을 초래할 수 있고 교육을 개인의 출세를 위한 수단으로 봄으로써 교육의 여러 가지 부조리 현상을 초래할 수도 있다.규범적 정의는 기능적 정의와는 대조적으로 교육을 그 ... 을 극복할 수 있고, 나아가 미래를 개척한다.- 인간의 성장가능성 : 인간은 무한한 잠재능력으로 성장할 수 있다.- 인간의 과학적 이해 가능성 : 인간은 과학적으로 이해 ... , 변증법, 수사학, 수학 등.대학교육-성서주혜, 법학, 의학, 철학, 과학 등.교육방법: 주입식 교육, 암기와 암송, 엄한 체벌④ 구 교. 반종교개혁운동: 신교의 세력에 밀인 구교

리포트 | 81페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.06.13

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[세계대학의 이해] 세계대학의 이해 레포트

해야 할 과목이고, 입학 후 4학기 동안 수강하도록 권장한다. 이 강좌는 이념학제위원회에서 검토하여 제안한다.예) 공동체생활의 실제, 생태철학, 생태학, 녹색문명사, 과학사상사 ... , 대학년공통으로 여름 계절학기를 4주간 진행한다.2. 교과과정1) 기본소양과 생태적 교양을 함양하기 위한 녹색교양과정과 전문적인 영역을 심화 학습하는 전공과정으로 이루어진다.2) 1 ... 전반, 전통 식품, 식품 조리와 가공 실습으로 구성한다.④ 식생활 부분의 장류 담그기 등은 겨울학기를 운영해 실습하도록 한다.⑤ 식생활 부분의 먹거리 만들기 실습은 계절에 따라

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.18

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[건강] 장수요인과 국민건강증진

일까 나는 의문을 갖는다.지금까지 알려진 과학적인 장수방법 중 학자들 사이에서 공통적으로 인정되는 중요한 장수법 중의 하나가 바로 소식이다.. 소식이 인간을 오래살게 하는 근거 ... 에 돼지고기를 원료로 하여 가공한 햄. 소시지 등도 비타민 B1의좋은 공급원이다.피로회복, 오염된 공기 해독, 산후조리에 도움한방의서에는 돼지고기의 특성과 효능에 대해 성질이 차고 맛 ... 것을수 없다. 그 중에서도 동물성 식품의 섭취량이 많아졌다는 점이다.피로회복, 오염된 공기 해독, 산후조리에도 도움 한의학적 효능한방의서에는 돼지고기의 특성과 효능에 대해 성질

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.11

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[교육심리] 뇌기능 분화와 인지특성

도 하며 언어중추가 자리잡고 있다. 좌뇌가 발달하면 언어 구사 능력, 문자나 숫자, 기호의 이해, 조리에 맞는 사고 등 분석적이고 논리적이며 합리적인 능력이 뛰어나다. 일반 ... 학이나 과학보다는 문학이나 사회 등의 암기위 주의 과목을 좋아한다.장 독립 - 장 독립적인 사람은 사물을 총체적으로 인식하기보다는 부분적으 로 인식하기 때문에 분석력과 응용력이 좋 ... 다. 교사에 의해 크게 좌우되지 않으며 특별한 지도나 해설 없이 스스로 문제를 해결해 나가는데 별 어려움이 없다. 사회적으로 붙임성은 없으나 탐구하는 것을 즐기고 과학적이고 간결

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.19

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프랜차이즈의 세계적 동향

기법이나 조리의 노하우를 제공하여 음식의 판매나 기타 영업행위의 행사 권리를 부여한다. 반면 가맹사업자는 일정한 대가를 본부에 지불하고 사업에 필요한 자금을 투자하여 본부의 경영지도 ... 을 바탕으로 대단한 수출 성과를 올리고 있는 실정이다. 이것은 국제 시장이 제각기 공통된 배경, 즉 인구의 교외로의 분산, 유통성의 증대, 가처분 소득의 증대, 그리고 2차 산업 ... 하는 경제성 중심의 업종을 지향하고 있는 추세. 또한 홀, 주방, 설비, 객석 등의 레이아웃은 합리적이고 과학적인 동선을 중시하고 조명과 구조물에 의한 문화공간으로서 효율적인 점포경영

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.16

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판타지 동화

적·창조적 상상으로 발전해 간다는 공통점을 찾아낼 수 있으며, 이 가운데 가장 높은 수준의 상상력은 창조적 상상력이라는 것을 알 수 있다. 즉, 진정한 상상력의 가치는 초월적인 것 ... 이고, 창조적인 데서 발현되는 것이며, 창조 활동을 하기 위한 기초가 바로 상상인 것이다. 예술 과학, 기술을 비롯한 모든 분야의 창조를 가능하게 하기 위해서는 머리 속에 무엇인가 ... 에 문제아가 된다.(2) 판타지 주인공이 살아가는세계 : 부조리한 공간, 주인공은 항상 무언가 결핍된 산물《예시》『끝없는 이야기』의 바스티안은 허약하고 소극적이고 부정적인 인물이

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.01.16

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우리나 가정교육의 문제

에 영향을 미치었고 가정학의 경우도 예외는 아니었다.가정학은 학계내 공통된 의견은 정립되어있지 않지만 여러 문헌들은 통상적으로 (1) 자연 , 인문 및 사회괴학을 융합한 종합과학 ... 을 시대적인 이념들이 주는 외적요인(1) 우리나라 뿐만아니라 전세계적으로 19세기 후반부터 과속화된 과학 및 techonology를 기반으로 하는 전 학문( 교육학 및 가정학을 포함 ... . Richards 와 그녀의 추종자들의 철학에서 확연히 볼수 있다. 그들의 기본 가정은 " 과학은 모든 악을 치료한다" 로 구태한 가정 생활에 과학적 ,효율적으로 응용하여 ,물질적인 안녕

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.30

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[경영]죽전문점 창업계획서 프리젠테이션

의 변화. 새로운 사고와 가치관을 가진 세대들의 등장과 이들의 비중 증대. 외식산업 종사자의 직업의식의 개선.기술적 요인 주방기기의 현대화와 과학화. 당용 컴퓨터 기기 보급의 확산 ... 의 공통된 이미지 (전통음식, 죽의 일종, 건강식)로 죽 전문점의 이미지가 더 좋아지고 고객에게 강한 인상 .마케팅 전략(4P MIX)Product, Price MIX메뉴 및 가격 ... . 신 메뉴 출시 시 조리실습 및 교육.개점 전개점 후재 료 비매출액의 30%마케팅 전략(4P MIX)Product, Price MIX판매 전략① 매장 내 판매 : 죽은 다른 음식

리포트 | 48페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.12

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[한의학] 전통 한의학의 발달과 역사

적으로 배양하고 건강을 증진하는 데 특징이 있다. 이에 반하여 서양의학은 자연과학에 기초를 두어 분석적이며, 세포조직을 통한 정적(靜的)인 관찰에 치중하여 생명을 위협하는 외래적인 침해요소 ... 고 전신적으로 그 질병이 생길 수밖에 없는 어떤 조건이 있는 것으로 보고, 이를 수술하지 않고서 전신의 부조리한 상태를 개선해 줌으로써 저절로 낫게 하는 치료방법을 취한다. 4 한 ... 에 나온 문헌으로 그 개략만을 짐작한다. 이때의 의료는 동북아시아의 공통적인 특성 중에 하나인 샤머니즘에 바탕을 둔 무술형태로 파악할 수 있으며, 동시에 초기 의료형식인 단방약(單方藥

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12

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[교육학개론] 교육과 교육학

, 양육적 성격(기름, 양육, 자라는 것, 낳는 것) 의 상호 조화적 의미를 가짐-서양-어원적으로 보면 공통적으로 밖으로 끌어내는 작용 의 의미 가짐예) 영어의 education ... 에 여러 가지 교육의 부조리현상을 초래할 가능성도 있음)국가발전의 원동력 , 사회적 지위상승의 수단 과 같이 정의3) 조작적 정의-인간행동을 계획적으로 변화시키려는 과정 (모든 교육 ... 에서 공통적으로 발견되는 요소들을 중심으로 교육 현상을 기술하는 것)-신 => 전지전능, 동물 => 본능적, 인간 => 신과 동물의 중간. 따라서 교육 필요.인간은 성장가능성을 소유

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.22

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[역사] 실학개요

실학개요1. 실학이란?[사진들..혼천의, 대동여지도, 수원화성, 거중기 등..3-4개]방금 여러분들이 보신 역사적 유물들의 공통점을 찾으셨습니까? 그렇다면 여러분은 역사에 대한 ... 안목이 조금, 보통 사람보다 조금 높다고 할 수 있습니다.이들은 조선 후기 실학자들에 의해 만들어져 세계 어느 곳에 내놓아도 뒤쳐지지 않는 과학적이고 세련된 우리 나라의 자랑 ... 하는 기(氣)의 조리(條理)에 불과한 것으로서 '유기후유리(有氣後有理)'라 하면 이른바 주기설이 된다. 이러한 주리, 주기의 편향적 분화는 역사적으로 고려 말엽부터 발견되지만, 조선

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.14

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[정보화와 미래사회] 시민사회와 사회운동

목 차서론스캔들 정치와 민주주의의 위기본론정보통신기술은 시민사회를 어떻게 변하고 있나?사회운동의 새로운 모습들한국의 시민사회와 정보운동결론정보통신기술을 둘러싼 사회과학의 과제서론 ... 케 하는 최소 공통분모인 사회정의에 대한 위협이다.여기에서는 정보통신기술이 갖고있는 민주적 잠재력과 시민사회, 사회운동 내부의 커뮤니케이션 구조 변화 사이의 상보적 관계에 주목 ... 이 현실이다. 카피레프트란 이러한 현실의 부조리상황에 대한 거부의 표현이자 극복운동으로. 창조적 노동을 가능하게 하는 근본 조건으로서의 자유를 회복하고, 자유를 통한 창조적, 협력

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.21

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김치의 세계화

게 되었다.김치를 과학적인 음식이라 한다. 적당한 숙성기간을 거쳐 독특한 맛과 향을 지니게 된 김치를 먹으면 1일 아스코르브산 필요량의 80% 이상을 섭취하게 된다. 그리고 김치 ... 등 세계적으로 알려진 건강 음식의 공통점은 모두 자연식이라는 점이다. 김치와 한국식 마늘 요리 또한 주방의 정성이 서린 자연식이라는 점에서 세계적인 건강음식으로 손색이 없다.특히 ... 마늘 장아찌와 김치는 청정 재료를 이용해 숙성과 발효라는 전통 조리 방식으로 만든다. 이는 사람의 정성과 시간이 듬뿍 들어간 제대로 된 음식이며, 패스트푸드 등과는 확연히 구분

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.11

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카프카 생애와 작품세계

슈타츠 김나지움에서도 모범생이었다.교사들은 그를 높이 평가하고 좋아했다. 그렇지만 그의 내면에서는 이 권위주의적인 제도와 기계적인 암기식 학습, 고전어 들을 강조하면서 인문과학 ... 머물렀다가 빈 근처의 한 요양원에서 죽었다.사르트르·카뮈에 의해 실존주의문학의 선구자로 평가받은 카프카의 문학적 의미는 인간 운명의 부조리성, 인간 존재의 불안을 날카롭게 통찰한 점 ... 적인 면 등 인간의 실존적 문제를 다룬 것들이라고 볼 수 있다. 여기에서 나는 두 작가가 가정과 사회의 문제의 원인이 되는 공통적인 대상을 아버지 로 설정했다는 것에 착안

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.17

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[심리학] 우울증

와 도스토예프스키, 링컨, 차이코프스키, 헤밍웨이에게서 찾을 수 있는 공통점은 역사적 인물이라는 점외에도 또 하나 있다. 바로 우울 또는 우울증을 심하게 앓은 사람들이다. 우울증은 지구 ... 은 과학전문지 에 발표한 논문에서 감정을 관장하는 뇌 속의 신경전달물질 세로토닌을 관장하는 5-HTT라는 유전자가 이 연관성에 결정적인 영향을 미친다고 밝혔다.논문에 따르면 5 ... 을 중조리 없고 빠른 사고성욕의 증대지나친 의욕 힘이 생김어설픈 판단부적절한 사회적 행동ⅴ 멜랑콜리아(melancholia)명백한 우울 기분, 정신운동 지연 또는 격정, 일찍 잠이 깸

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.04

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[교육학] 학교교육

들을 감정이 보이지 않게 교환되고 있었다는 것은 놀라운 일이다. 중요한 것은 인식과 이해이다. 과거 서당의 체벌이 긍정적인 인식을 주는 까닭은 체벌이 있게된 상황을 공통적으로 인식 ... 는 듯하다. 체벌에 대한 교사, 학생, 학부모의 공통적인 이해와 인식이 아쉬울 따름이다.(2) 촌지수수최근 교사들의 권위를 땅에 떨어지게 만든 주된 요인은 일부 교사들의 '촌지수수 ... ' 때문일 것이다. 일부 학교에서 촌지 및 부교재 채택료 수수가 있다는 언론 보도 그리고 최근 학원 과외와 연계된 학교 부조리 등으로 마치 교육계 전체가 비리의 온상인 양 비춰지

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.09

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