"떡만드는법"의 검색결과 입니다.

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한국음식문화 한식 세계화 실패 음식과 세계문화 단국대 일본문화 향토음식 한중일식문화 비혼식 전통음식

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"떡만드는법" 검색결과 1,461-1,480 / 6,959건

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한국의 음식이란 무엇인가

에다 밥을 말아먹다니. 외국인들의 입장에서는 이해할 수 없는 조리법이다. 고작해야 리조또와 같이 밥과 함께 찌는 음식, 또는 카레와 같이 밥에 곁들여 먹는 음식이 존재할 뿐, 물 ... 습관이 만들어 졌을까. 그것은 노동을 중시하던 한국인들의 생활패턴에서 유래를 찾을 수 있다. 역사적으로 우리나라는 전통적인 유교사상이 지배하던 폐쇄적인 국가였다. 양반과 서민 ... 한 식습관이 점차적으로 발전에 ‘국밥’이라는 전통적인 한국인의 음식 문화를 만들어냈다. 물에 밥을 말던 것을 조금 변형시켜 뼈를 우려낸 사골국물을 내기 시작했고, 밥과 반찬을 함께

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.04

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우리나라 지역별 향토음식

씩 섞어 네모난 떡 모양으로 만든 뒤, 양면 석쇠에 얹은 다음 숯불에 구워 먹는다. 소고기와 돼지고기를 절반씩 섞는 이유는, 소고기만 넣을 경우 너무 맛이 퍽퍽하기 때문에, 적당히 ... 한다. 즉 예로부터 어느 한 지역 사회에서 서민 대중 사이에 대대로 만들어 먹어 온 맛과 멋을 지닌 음식으로 공간성 ? 고유성 ? 의례성 이라는 특성이 있다.1.향토음식의 공간 ... 에 생산되는 산물의 차이가 있으므로 이를 이용한 향토음식이 생기게 되었고, 이는 그 지역 이외의 다른 곳과 차별성이 있으며, 각 지방 사람들의 기호의 차이를 만들었다.예로부터 설날에 북

리포트 | 57페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.10.29

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최강의 식사 (독후감)

전기밥솥에서 쌀밥을 안해먹은지도 다이어트 1년 10개월째, 라면, 피자, 떡볶이 등 밀가루, 떡 등은 멀리 했다. 물론 양심적으로 고백하자면, 피자, 치킨, 라면 등을 ‘사회생활 ... 다. 이 글은 독후감이 아니라 체험기에 가까운 것이다. 나는 ‘완전무결 다이어트’를 짧은 기간동안 실천했으며, 한국인에 맞는 식이용법도 시도해 볼 생각이었다.‘완전무결 다이어트 ... ’는 지방에 대해 오해했던 지난 상식은 버리고, 좋은 지방의 섭취가 얼마나 인간에게 필요한지, 중요한지 재정립하는 다이어트다. 저자는 목초를 먹인 소의 우유로 만든 버터 섭취량을 늘리

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.02.04 | 수정일 2018.08.11

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그리스도의 사역 ivp서평

수 있다면 그것은 그분이 낮아지셨기 때문이다.결국 그분의 선하심에 대한 우리의 반응이 언약을 유효하게 만들지 못한다. 우리를 위해 행하신 것에 우리가 보이는 감사의 표시일 뿐이 ... 한다. 성만찬 시 우리가 성령을 통해 그리스도에 대한 믿음을 행사함에 따라서 성령은 우리로 하여금 떡과 포도주를 통해 그리스도와의 연합으로 성장하게 하는 것이다.그리스도의 죽음과 부활 ... 던질이다. 죄는 하나님에 대한 공격이다. 그것은 하나님에 대한 적대 행위이며, 그분의 법에 대한 불순종이다.신약 성경은 여러 곳에서 그리스도의 죽음을 하나의 제사로 명확하게 그리

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.01 | 수정일 2022.10.18

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조직배양 중간고사 시험준비 (재분화 탈분화 organesis 주요용어 정의)

의 조직배양은 우수한 개체의 번식에 이용되어 왔으나 현재는 형질전환체 (GM) 를 만들기 위한 기초기술 등 다양한 분야에 이용 Haberlandt : 식물세포의 전형성능에 관한 가설 ... 정아나 절간 조직에서 다량의 줄기를 연속 생산하는 번식법 영양번 식 상업적인 조직배양 lab 에서 주로 이용 - 유전적으로 부모와 거의 동일하기 때문5 ... I 불임성의 식물의 protoplast( 반수체 3 배체 이수체 등 ) 를 융합하여 생식력 있는 다배체와 2 배체를 만들 수 있다 . 3. 불화합성 극복할 수 있다 . 어떤 경우

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.06

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가볍게 책 원샷[13]죽고 싶지만 떡볶이는 먹고 싶어(백세희 지음)가성비 갑 심리상담!

[죽고 싶지만 떡볶이는 먹고 싶어]백세희 지음/흔[1]주관 평점&이런 분들에게 추천사실성★★★★★ 공감★★★★★ 실용성★★★★☆ 지식★☆☆☆☆정신과 상담을 비교적 싸게? 간접 ... 어 힘든 분[2]책 소개저자는 책 제목처럼 죽고 싶을 정도로 우울하다가도 떡볶이 하나에 급 행복해지는 이런 오락가락하는 애매한 상태에 지쳐서 상담을 받기로 결정한다. 그 상담 중 ... 에 심리 상담을 받을 기회가 생겼었다. 내가 힘들어서 직접 찾아간 아니었어서 뻘줌했다. 근데 자리가 사람을 만든다고 나도 모르게 아무한테도 쉽게 말하지 않던 내용을 술술 말하기 시작

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.16 | 수정일 2018.11.29

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[계명대] 식물과웰빙 중간고사 내용정리

%만 쑥3 : 기타7 비율)쑥 가루 : 그늘에 말려 쑥을 가루로 만들어 일 년 내내 사용 가능. 가능하면 새싹 또는 애엽 or 전초 사용. 쑥 된장국, 쑥떡 등에 이용?만성적 질병 ... 제 인공감미료 환경호르몬?먹거리 올바른 선택 중요 (인체 ? 음식으로 만들어지고 유지)No more taste, flavor or shape first, buw for health ... 하는 농사법(농약, 화학첨가물 NO)?유기농작물 =organically grown =친환경 농산물-유기 재배: 3년 이상 화학비료/농약 x, 유기질 비료 O-전환기유기 재배: 1년 이상

시험자료 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.13 | 수정일 2022.03.11

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간호 심리학의 이해- 지그문트 프로이드

지그문트 프로이드는 자유연상법으로 무의식 세계를 연구하여 정신분석이론을 수립하였다. 이 이론은 인간행동에 대한 이해와 정신치료에 새로운 장을 열었을 뿐만 아니라 20세기 정치 ... 먼저 만들었다.1. 인간관Freud가 본 인간은 무의식적 본능의 지배를 받는 비합리적이고 수동적인 존재이다. 인간의 모든 행동, 사고, 감정은 신체적 긴장상태에 의해 유발되는 무의식 ... 적 사고과정이다. 이것은 신체적 긴장을 경감시키기 위하여 실제 대상을 대신할 수 있는 가상적 정신표상을 만들어내는 것으로, 마술적이고 낙천적이다. 원초아의 두번째 특징은 고통을 피하

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.30

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정신분석석 상담이론, 인간중심 상담이론, 행동수정이론을 비교 설명한 후 핵심적인 내용을 정리하여 하나의 <표>로 요약하여 제시하시오.

으로 바꾸어 감정적인 갈등이나 스트레스를 처리하는 방법이다. 우리 속담 중 ‘미운 아이 떡 하나 더 준다’는 속담이 반동형성의 방어기제 느낌을 잘 살리고 있다. 동일시는 용납할 수 없 ... 을 통해 만들어진 내담자의 가면 또는 가려진 자기 뒤에 있는 진정한 자신의 모습을 보고 수용할 수 있도록 하는 것을 목적으로 둔 상담이론을 제시하였다. 로저스의 인간중심 상담이론 ... 자극에 반응을 일으키는 것을 관찰할 수 있었다. 즉 실험 상황을 만든 후 우선 개에게 먹이를 줄 때 종소리를 울린 뒤 소량의 고기를 먹였고 종소리라는 자극을 먹이라는 자극과 함께

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.11 | 수정일 2019.07.19

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농림수산식품교육문화정보원 합격 자기소개서

이 되어 줄 것이라고 믿습니다.[책임감 있는 놈은 떡잎부터 다릅니다]교내 동아리 '호우회'에서 지난 1년 간 주말에 독거노인을 방문하는 활동을 했습니다. 하지만 처음 어르신들과 대면 ... 를, 휴대폰 사용법에 서투신 할아버지께는 문자 메시지 보내는 법을 알려드리며 친분을 쌓을 수 있었습니다. 그리고 봉사 활동을 마치면 “다음 주에는 10분 더 일찍 올께요 ... 가 급등하는 경제적 문제와 함께 돈으로도 식량을 확보할 수 없는 식량안보 문제가 제기되는 상황입니다. 때문에 우리나라 농식품 산업의 흐름을 만들고 시장을 이끌어 간다는 점

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.15

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농림수산식품교육문화정보원

이 되어 줄 것이라고 믿습니다.[책임감 있는 놈은 떡잎부터 다르다]교내 동아리 '호우회'에서 지난 1년 간 주말에 독거노인을 방문하는 활동을 했습니다. 하지만 처음 어르신들과 대면 ... 를, 휴대폰 사용법에 서투신 할아버지께는 문자 메시지 보내는 법을 알려드리며 친분을 쌓을 수 있었습니다. 그리고 봉사 활동을 마치면 “다음 주에는 10분 더 일찍 올께요!”라고 어르신 ... 가 급등하는 경제적 문제와 함께 돈으로도 식량을 확보할 수 없는 식량안보 문제가 제기되는 상황에서 우리나라 농식품 산업의 흐름을 만들고 시장을 이끌어 가는 EPIA의 자부심

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.15

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그리스 로마 신화 독후감(A+)

다. 하지만 제 아무리 뛰어난 천재에게도 라이벌은 있는 법. 바로 그의 누이에게서 태어난 조카 탈로스였다. 탈로스는 어린 나이에도 건축할 때 아주 유용한 톱과 반듯한 원을 그리 ... 파시파에가 황소와 사랑에 빠지게 되어 미노타우로스가 태어난다. 미노스는 황소와 인간 사이에서 태어난 괴물 같은 미노타우로스를 숨기기 위해 다이달로스에게 미로를 만들어달라고 요청 ... 을 한다. 다이달로스는 자신의 실력을 완벽하게 발휘하며 절대로 탈출할 수 없는 아주 튼튼한 미로를 만들어준다. 하지만 미로가 완성된 후에 다이달로스가 파시파에와 황소의 애정행각

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.14

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언어생활과 우리말 탐구 - 나라별 속담 비교 분석

았다.태도를 지녀야 할 것임을 강조하는 문장이다. 탈무드에는 유대인들의 모든 것이 담겨 있으며, 성경이야기, 유대민족의 역사와 문학, 과학, 법, 생활규범, 지혜 등이 담겨 있 ... 이배부르다. (일본)3) 식사법이 잘못되었다면 약이 소용없고 식사법이 옳다면 약이 필요 없다. (고대인도)첫 번째 문장은 한국의 관용구이다. 함께 음식을 먹는다는 것은 서로 공감대 ... 를 형성시켜 더욱 친밀하게 해 준다는 것이다. 이 관용구는 겉치레하는 말로도 쓰인다. 두 번째 문장은 일본의 관용구이다. 모찌는 일본의 찹쌀떡을 말한다. 뜻은, 먹어두면 속을 든든

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.11.17

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단국대 설화로 배우는 문화교양 7주차 필기

으로 구현한 것이며 이승에 신성적인 요소가 가미되어 상징적인 의미를 부여한 공간으로 즉 “죽음은 삶의 연장이다”를 표현한다.또한 저승은 인간사회의 고통, 처벌과 관련한 상상력이 만든 세계 ... 고, 소경은 점을 쳐보고는 갑자가 내일 모레 죽을 놈이라고 말하였는데 갑자가 살 방법이 없냐고 물으니 소경은 떡 한 모집 해다 놓고, 돈 백냥 허고 신 시 켤러하구 갖다 놓고서는 저녁 ... 좌정하기, 저승사자 되기가 있다. 첫 번째, 염라대왕 좌정하기 중 효여하여 왕이 된 아들 이야기를 보면 옛날에 삼형제를 둔 아버지가 죽음이 임박하여 자식들에게 장사하는 법을 알려주

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.24

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쑥 활용 요리법

:: 쑥, 떡국용 떡, 멸치, 대파, 다진 마늘, 된장만드는 법 :: 먼저 쑥을 흐르는 물에 깨끗이 손질하여 준다. (위와 상동) 다음 떡국 떡을 물에 담궈 헹궈 준 뒤에 육수를 만든 ... , 당근, 양파, 부침가루, 소금, 간장, 고춧가루, 참기름만드는 법 :: 먼저 쑥을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 손질하여 준다. 어느 정도 물기를 제거하고 나면 살짝 작다 싶은 크기 ... 쑥 활용 요리법 2:: 평소에 어머니랑 날이 좋은 날이면 쑥을 캐러 자주 산으로 가는 편이다. 그 활용도가 매우 뛰어난 음식이라 여기저기 쓰임이 좋고, 캐는 재미도 있기 때문

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.22

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청소년 영양문제 - 영양교육및 상담

섭취횟수와 섭취량을 30% 이상 줄인다빈혈 청소년들은 성장이 빠른 만큼 혈액량도 늘어납니다 . 철분은 혈액을 만드는데 필요하기 때문에 식사로 혈분을 충분히 섭취해야합니다 . 하지 ... 점 파악 영양문제가 해결되었는가 , 영양교육 최종적 평가 효과평가 도구 예 식행동 변화의 동기부여 원인 몸에 이로운 간식은 무엇인가요 ? 1. 햄버거 2. 유제품 3. 엽떡 4 ... 아니요 ) 식행동 변화의 행동강화 요인 부모님이 대상자가 골고루 먹는다고 칭찬을 한다 . ( 예 아니요 ) 식행동변화 식사조사 ( 24 시간 회상법으로 식사조사 ) 건강 영양상태

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.18 | 수정일 2020.05.18

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지역사회복지론2019)잔여주의와 제도주의의 차이를 서술하고, 잔여주의 지역사회복지와 제도주의 지역사회복지 간의 차이를 설명하시오. 두 관점 중 자신이 지지하는 입장을 그 이유와 함께 서술하시오. 학생이 살고 있는 지역사회(시군구)의 문제 중 한 가지 사례를 선택하여 문제해결을 위한 방법을 서술하시오.

하는 입장 서술8참고자료1. 서론시대가 변하면서 인간의 욕구는 날로 커지고 다양해지고 있다. 인간의 욕구를 채우기 위한 기술발전은 좀 더 편리한 생활을 만드는데는 기여하였으나 이 ... 에 더불어 오는 수많은 문제들을 낳게 하는데도 한 몫을 하였다. 경제성장에 따른 산업화와 도시화는 인간을 좀 더 편리하게 만든 반면 전통적인 지역사회를 해체시키고 빈부격차를 더욱 커 ... 지게 하고 있으며 여러 인간관계 문제와 사회문제를 만들기도 하였다. 이렇듯 편리하고자 만든 환경들은 생태계를 파괴시키는 또 다른 환경문제들을 낳게 된 것이다. 우리나라의 경우

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.01 | 수정일 2019.11.01

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(방통대) (농축산환경학 A형) 지속가능한 농업 발전을 위한 농축산물의 안전성 확보와 다원적 기능 실현을 위한 문제점과 개선방안에 대하여 기술하시오

다. 하지만 이러한 이분법적인 인식이 오히려 농업을 단순화 시키고, 제한적인 기능만을 발전하게 만들었다. ... 한다. 먹지 않고서는 살 수 없다. 저자의 지적처럼 우리나라 언어에는 음식을 지칭하는 단어도 많지만, 음식에 관련된 속담들도 매우 많다. “금강산도 식후경”,“떡 줄 사람은 생각도 안 ... 재료를 활용하여 만든 음식을 먹는다는 의미일 것이다.음식의 중요성을 생각하면서, 우리는 농어촌 문제에 대해서는 깊은 관심을 가지지 않는다. 그러다가 구제역이나 조류독감 등의 문제

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06

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전통식품 동치미의 가공공정 과정

가 유명하다.시원하고, 깔끔한 국물 덕분에, 동치미 국물은 동치미 국수나 냉면을 만드는 데 국물로 사용되기도 한다. 또는 떡을 먹거나, 찐 고구마를 먹을 때 같이 먹기도 한다.동치미 ... 지게미 ·소금, 백비탕(白沸湯) 식힌 것에 담갔다 건져서 다시 술 ·술지게미 ·소금을 섞은 것에 담그는 조해법(糟法)과, 가지 ·동아 ·오이 등을 초에 절였다가 다진 마늘과 소금 ... 을 섞어 절이는 산법(蒜法)을 기록하고 있다.이러한 기록으로 보면 배추김치를 담그는 법은 비교적 후기에 개발되었던 것 같고, 무김장이 훨씬 먼저 숙달되어 있었던 것 같다.2. 동치미

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.03 | 수정일 2018.07.22

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음식문화축제 행사 기획안 (행사계획, 축제기획, 컨벤션기획, 전시회기획, 박람회기획, 경연대회기획, 문화관광, 행사프로그램 개발)

경연대회제2전시관 테마 요리경연대회한식 세계화 활성화 방안 창업 및 채용 설명회천연 조미료 제조법 설명회인바운드 음식관광 활성화 방안 채용박람회 푸드코디네이터 강연개막식한식 조리 ... 를 이끌어갈 푸드스타일리스트, 파티플래너 등 식공간 연출가 참여 예비 푸드코디네이터들의 공모전 테이블세팅전, 푸드스타일링 작품전시우리 쌀 음식전쌀로 만든 각종 쌀요리와 가공식품 기획 ... 전시, 경연 “대한민국 떡볶이가 다 모였다” 각종 양념과 재료를 이용한 떡볶이 전시 '떡볶이 세계화'를 위한 아이디어 요리 전시2. 전시행사 – 2017 음식문화축제*Ⅱ

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.17

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