"와인전문레스토랑"의 검색결과 입니다.

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"와인전문레스토랑" 검색결과 1,401-1,420 / 1,444건

식당의 어원 및 개념, 경영조직 및 직무분장

는 서비스의 중심인물이다.Gueridon (Wagon)서비스나 (Flambe) 서비스때는 직접 고객앞에서 조리도 해야 하며 주방에 대한 상당한 지식과 전문적인 기술을 요하는 노력한 경력 ... 다.상부에 제출12. 종업원들의 휴일급 및 초과수당 신청13. 레스토랑 종업원들의 고정처리2. Restaurant Manager(1) 주업무① 호텔 레스토랑의 규정에 의한 효과적이고 ... 예의바른 서비스를 제공키 위하여 레스토랑의 모든 종업원에 관한 일등을 협력하고 감독한다.② 레스토랑이 모든 고객들이 만족을 느끼도록 노력하고 고객 앞에서 카빙, 프람베, 칵테일

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.14

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[외식산업] 외식업체 마르쉐

. 마르쉐(Marche)1. 서비스(Service)기존의 패밀리 레스토랑 full-survice가 아닌 고객이 직접 돌아다니면서 음식을 선택한다. 고 객들에게 조사한 결과, 40 ... : 자신감과 전문성을 표시하며 고객에게 정확한 Feed-back을 받을 수 있는 근거가 된다.2 Uniform : 전체의 통일된 아름다움과 Marche의 Brand Image ... 를 가진 본인에 한하여 샐러드(소) 무료 제공한다. 돌잔치 프로그램이 있 어 과일, 꽃과 풍선 등으로 장식한 룸에 돌상 마련해 주며 돌잡이, 케이크 커팅 및 와인 건배 그 리고 사진

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.12

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[마케팅전략] 스타벅스

감성마케팅의 종류감성마케팅컬러 마케팅 (노랑-미국), (흰색-일본), (빨강중국)디자인의 차별화 (전자업계, 자동차)음향마케팅 (와인매장, 레스토랑)향기 마케팅 (베스킨라빈스)감성 ... 마 케 팅 사례장미보다는 사랑을 팔아라…신 길 수 교수님목 차감성마케팅 스타벅스 소개 국내 커피시장 분석 경쟁사 분석(Take-out 커피전문점) S.W.O.T 분석 STP 전략 ... 마케팅 사례 및 분석Starbucks 소개1. 스타벅스란? 1971년 미국의 시애틀에서 창립한 세계적 규모의 커피 전문점 1982년 하워드 슐츠- 미국의 고급커피 시장으로 사업시작

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.07.05

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[마케팅관리] 갤러리아 백화점, 세이 백화점, 롯데 백화점의 차이점과 비교

, 9층에는 전문식당가, 10층에는 문화센터/갤러리/공연장/여행사/미용실/카드고객센터/고객서비스센터, 11층에는 스포츠센터/커피숍/스포츠용품 전문 숍, 12층에는 하늘공원/뷔페식당 ... /레스토랑이 있다.갤러리아 백화점 동백 점은 1980년 11월 동양백화점으로 개점하여 2000년 7월 7일 갤러리아백화점 동백 점으로 오픈 하여 지난 20년간 대전지역의 중심에 자리 ... 에는 생식품/야채, 과일, 청과, 수산, 건식품, 정육, 수입육, 공산품/델리카/와인, 양주/건강식품/원두커피, 1층에는 수입명품부티크/수입·국내화장품/패션토탈잡화, 2층에는 영캐주얼

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.02

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[조리] 맛집정보

: 서울 신사특징 : 20년 이상 전통적인 꽃게의 맛을 지켜 온 고집스러움이 묻어나는 꽃게 전문집.피렌체전화: 02) 555-5656 주메뉴: 바닷가재와 호박을 곁들인 페스토 소스 ... -3300 / 409-5417 (레스토랑) 주메뉴: 다양한 어린이 메뉴, 치킨메뉴특징: 어린이들이 좋아하는 스누피 캐릭터의 놀이방과 레스토랑 전체의 금연화.위치: 서울 특별시 송파구 ... 의 성북구쪽으로 가다가 성북구청옆 소방서를 지나서 오른쪽길로 직진하면 마지막 집.왕돌잠전화번호: 02.2112.2932 주 메뉴: 게초밥, 대게스테이크, 삼해탕특징: 게요리 전문점

리포트 | 26페이지 | 7,000원 | 등록일 2004.04.30

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[인적자원관리] 모집․선발과정에서 기업의 다양성

전문기업 코리아리쿠르트가 국내 주요기업 296개사를 대상으로 채용조사를 한 결과 130개(43%) 기업이 채용 여부를 결정짓는 요인 중 면접이 50%이상 차지할 것이라고 밝혔 ... 의 경쟁률을 보였다.사 례10) 파티가 아니라 ‘파티면접’ [자료제공:www.incruit.com]동양그룹 외식사업부 ‘롸이즈온’에서 세계적 레스토랑 서울지점 오픈에 앞서 필요 ... 에 들어서는 계단 양쪽에는 수십 개의 풍선 장식, 맞이하는 사람은 나시티에 분홍빛 번쩍이는 바지, 면접장을 들어서면 입구에는 레드와인, 화이트와인을 채운 잔이 죽 놓여있고 면접관들과 행사열린다.

리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.07.17

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프랑스의 휴일과 축제

되는 예술과 건축의 아름다움, 거대한 오페라의 웅장한 음악과 누구에게나 흥겨운 야외의 댄스 파티, 최고급 레스토랑에서부터 비스트로까지 어디에서나 맛볼 수 있는 훌륭한 요리, 멋 ... 스러운 와인 그리고 프랑스 실크의 감촉에 이르기까지... 프랑스란 나라를 떠올려보면 낭만적이고 언제나 축제적인 분위기가 느껴진다.실제로 프랑스는 1년 내내 축제 분위기에 젖어 있 ... 알려져 있거나 내가 꼭 가서 참여해보고싶은 축제에 대해서 알아보기로 했다.1) 낭만적인 6월의 보르도 포도주축제와인의 나라 프랑스는 자타가 공인하는 세계에서 가장 질 좋은 포도주 생산

리포트 | 9페이지 | 7,000원 | 등록일 2003.12.22

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[신라호텔과롯데호텔] 신라호텔과 롯데호텔 경쟁자 비교분석

에 펼쳐지는 탁 트인 전망과 파스텔 톤의 밝고 은은한 분위기의 유럽풍 카페 레스토랑인 코지에서는 각국의 유명 와인 코너를 함께 갖추고 있습니다.{로비라운지로비라운지 바당은 바다를 뜻 ... '에 초점을 두고 디자인되었는데 한라산에서부터 코발트빛 제주바다 등을 감상하실 수 있는 전망을 확보하고 있습니다.Restaurants & Bar롯데호텔 레스토랑 & 바한 식당{남태평양 ... 한 ‘루비 룸’까지 롯데호텔의 모든 연회장은 품격 있고 우아한 분위기와 각종 최신 장비를 갖추고 있으며, 전문 스텝들의 빈틈없고 정성스런 서비스로 고객여러분의 연회를 성공적으로 이끌

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.12.17

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[국제문화] 이태리의 음식문화

한 크리스마스 과자 파네토네의 발생지도 밀라노이다. 밀라노는 내륙의 도시이면서 이탈리아 제일의 어시장을 갖추고 있어 시내에는 생선 전문의 레스토랑이 많다.[중부지방]토스카나 주 ... )가 가장 많이 애용되며 알코올이 없는 음료의 경우에는 미네랄워터나 소프트 드링크를 마시기도 한다. 포도주는 고기류의 경우 레드와인 그리고 생선류의 음식에서는 화이트와인을 마시 ... 되는 키아나 쇠고기는 피렌체풍의 비프 스테이크로 해서 세계적으로 유명하며 지금은 미국으로까지 수출된다. 그리고 전 세계적으로 가장 유명한 이탈리아 와인 끼안띠도 이곳 생산품이

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.22

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[영국문화] 영국의 음식문화

외에도, 수프나 디저트 따위에도 사용되었다. 향신료의 사용은 참으로 광범위하여, 와인에 꿀이나 설탕과 향신료를 섞어 마시기도 하였다. 이 당시 조리 책들에는 향신료의 섞는 법 ... 다. 그러므로 오래된 전통을 가진 나라치고는 그다지 널리 알려진 요리가 없다.그러나 영국 사람들은 외국 음식에 대해 매우 우호적이다. 영국은 런던 시내에만 수천 개의 레스토랑이 있 ... 먹는 빵은 외국의 것들을 포함해 20여 종이 주를 이루지만 빵을 전문으로 하는 베이커리들이 내놓는 전통 빵들은 각각의 지역적 특성과 함께 맛난 것들이 많다.영국 전역에서 쉽게 볼

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.02

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[경영] 스타벅스의 경영분석과 경영철학

『스타벅스』, 커피 한잔에 담긴 성공 신화Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 본론(1) 브랜드 특수성독특한 스타일과 분위기맛에 대한 고집커피를 와인처럼 다루는 회사의 태도감촉의 도입그들만의 문화 ... 을 내는 것으로 더 유명한 세계적인 커피 전문점이다. 이는 전 세계를 돌며 까다롭게 고른 최고의 원두를 "스타벅스 로스트"라 불리는 독특한 방법으로 섬세하게 볶아내어 세계 곳곳 ... 하 향하게 한 그들만의 브랜드특성을 알아보도록 하겠다.독특한 스타일과 분위기전문가들의 조화(harmony)와 대조(contrast)가 절묘하게 교차하는 "스타벅스" 특유의 일관

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.08

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[광고] 삼성카드 IMC

(5%)신한(2%)전문계 카드사들의 엄청난 마케팅 공세에 밀려 은행계 카드사의 입지가 갈수록 좁아지고 있다.LG,삼성이 시장을 주도하고 있으며 전업계 카드 시장은 고유의 전략을 통 ... 정착화정보화 사회신용카드 시장 진입용이, 외국 유수기관의 국내 진출 및 제휴 확대할부금융회사의 신용카드 업 진출 백화점 등 판매점계 카드의 전문 신용카드업 진출신용카드 사용의 일상 ... 된 음식점에서 삼성카드 결제시 음료 와인 맥주등 제공 -한국경제 2003년 5월 9일Promotion MixOff-Line PromotionADTV매체 - 삼성 카드의 전체적인

리포트 | 44페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.23

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[관광] 호텔신라의 상품(product)

트인 전망과 파스텔 톤의 밝고 은은한 분위기의 유럽풍 카 페 레스토랑인 코지에서는 각국의 유명와인 코너와베이커 리숍을 함 께 갖추고 있습니다.{위 치 : 3 층좌석수 : 108 ... 와 보컬이 있는 필리핀 트리오가 작은 라이브 공연을 마련합니다.주요판매품목 : 각종 와인과 국내외 주류, 칵테일, Soft drink특징 : 아늑한 쇼파와 우아함을 주는 등나무 의자 ... {4 체련실웨이트 트레이닝, 에어로빅, 심폐기능을 단련시켜 주는 최신의 기구가 구 비되어 있으며, 운동효과를 높일 수 있도록 전문 트레이너가 체력 단련을 도와 드립니다.영업 시간

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.02

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일본의 음식과 식생활

해준다는 비싼 빙하의 얼음이 요사이 일본에서 인기를 끌고 있 다.-와인서양요리를 제공하는 레스토랑에서는 국산과 외국산 와인을 제 공하고 있다. 중국산 '라오츄'는 중국식 레스토랑 ... 으로 양념한 맑은 국물에 말아서 먹으며, 얇게 저며 구운 돼지고기와 콩나물, 중국 죽순 등을 곁들여 먹기도 한다. 일본의 라면 전문점에서 파는 라면은 종류도 상당히 다양할 뿐더러, 맛 ... 에서 마실 수 있 다. 최근 수년간 좋은 와인과 알맞은 안주를 제공하는 격조있는 와인바가 점차 대중화되고 있다.-쇼쮸(소주)이 증류된 화주(火酒)는 고구마, 밀, 수수 등의 재료

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.18

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[호텔] 그랜드호텔에 대하여

, 이태리식 스파케티를 비롯하여 제주에서 생산되는 각종 생 과일과 생 야채를 주원료로 하는 쥬스 및 사계절 건강음료와 유럽산 와인을 즐길 수 있다.영업시간과 수용규모를 보면 다음과 같 ... 달콤한 추억을 만들 수 있을 것이다.{구 분영업시간면적/㎡수용인원위 치로비라운지- 폭포07:00 ∼ 23:00223.46100석본관 1층4) 스카이 레스토랑신제주 시내와 제주 바다 ... 의 화려한 야경이 바라보이는 16층 스카이 레스토랑에서는 아름다운 피아노 선율속에 계절 특별 메뉴, 자연산 야채, 제주 향토음식 등으로 어우러진 100여종의 풍부한 건강식 뷔페 메뉴

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.14

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[조리외식] 서양요리

요리의 특징 4(1) 프랑스 요리를 풍부하게 하는 향신료 4(2) 프랑스 요리는 조화의 미 4(3) 프랑스의 빵 4(4) 프랑스의 향토요리 5(5) 세계 최고의 프랑스 와인 52 ... 할수탉을 포도주로 찐 것), 므르 마리니에르(므르조개를 흰 와인으로 찐 것)등과 소스를 만드는데도 포도주는 큰 역할을 한다. 그리고 먹다 남아서 시어진 포도주는 샐러드를 만들 때 ... 는 식사 때마다 근처에 있는 빵집에 가서 금방 구운 빵을 사다가 먹는 것이 생활의 패턴이다. 레스토랑에 가면 아무리 싼 집이라도 빵은 무료로 얼마든지 먹을 수 있다. 테이블에 앉

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.06.06

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[판촉 촉진론] CJ 햄의 이미지 탈피 방안

한가?가정급식엄체 학교, 회사, 병원, 도시락업체Main dish로써의 햄 with 맥주, 위스키, 와인김밥, 샌드위치, 볶음밥 등 음식의 일부로써의 햄부속물술안주반찬“반찬, 음식 ... 적으로 낮으므로 선호도가 떨어지는 건 당연-목우촌에 대한 막연한 맹신 : “농협에서 만든” 이라는 전문적 이미지“Communication 역량의 집중과목우촌을 뛰어넘는 기술(믿음의 근거 ... )를 보여줘라”..PAGE:18마케팅 역량통합목우촌을 능가할 더 전문적인 육가공 브랜드를 만들자그럼 어떻게 해야할 것인가?..PAGE:19모 브랜드 (Parent Brand) 찾

리포트 | 49페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.13

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[식음료] 계란요리와 테이블서비스

해서나 여성고객들에게는 주요리로 제공되기도 한다. 와인이 제공될 때에는 white wine이 제공된다. 생선은 해수어, 담수어, 갑각류로 구분된다. 생선요리의 맛을 좌우하는 것 ... 된다. 와인이 제공될 때는 red wine이 제공된다. 육요리는 반드시 변화가 있어야 하고 균형이 잡혀야 하며, 판매증진의 요인을 내포하고 있어야 한다.주로 육류가 서브되나 경우에 따라 ... 서비스로 바뀌어 가고 있다. Full Course전체를 해주는 것은 아니다.특징) 1) 일품요리를 판매하는 전문식당에 적합한 서비스2) 식탁과 식탁 사이에 게리동이 움직일 수 있

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.22

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[식품영양학] 식생활과 건강

쓰임새의 전부였지만 최근 치즈에 대한 관심과 소비가 크게 늘어나며 젊은 층의 입맛을 사로 잡고 있다. 치즈 요리를 전문으로 하는 식당들도 속속 생겨나고 있다.몇 년 새 와인 소비 ... 가 급증한 것도 큰 영향을 미쳤다. 와인을 마시며 까망베르나 브리 등 ‘궁합’이 맞는 프랑스산 연질 치즈를 함께 맛보는 게 이제 애호가들 사이에선 자연스런 문화가 됐다.치즈는 크 ... 어디서 먹나겨울마다 퐁듀 요리 축제를 벌이는 서울 그랜드 힐튼 호텔의 이탈리아 레스토랑 ‘일 까발리에’(02_2287_8385)는 9월 한달간 프랑스, 이탈리아, 스위스에서 수입

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.10

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[사업계획서] 외식업 사업계획서

예 슬 200110512김 미 선 199923014허 윤 경 200110580관 광 사 업 론 R e p o r t부제:명품레스토랑-Avignon..PAGE:2목차1. 회사현황2 ... 론*************..PAGE:3회사현황1. 아비뇽(Avignon)고품격 프랑스요리 전문 Family Restaurant고품격의 서비스로 기존 Family Restaurant ... . 차별화 기준자체내 포도주 저장창고 까브(Cave) 가지고 있음매년 프랑스 각 지역에서 해마다 좋은 와인 수집메뉴 선택시 와인에 관하여 소블리에가 조언정기적 신메뉴 매년 2회 출시계절

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.11.07

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