"와인전문레스토랑"의 검색결과 입니다.

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"와인전문레스토랑" 검색결과 1,381-1,400 / 1,444건

[식당경영론] 식당발전사와 종사원의자격

의 상류사회 식사는 다양한 종류의 소량의 음식들이나 여러 종류의 와인을 함께 제공하는 애피타이저(appetizer), 마지막으로 단 음식, 치즈 류, 과일류 등으로 이어졌다.세 개 ... 의 소점했다. 레스토랑이란 말은 프랑스어의‘저장하다, 신선하게 하다’의 뜻인‘restaurer’에서 나왔다.이 최초의 레스토랑은 간단한 버섯류(truffles)식사, 치즈류(c ... heese fondue), 수프 등을 제공하였다(truffles는 감자모양의 식용 버섯류로 땅 속에서 자라며 상당한 맛을 지닌 것으로 여겨진다). 첫 번째 레스토랑의 성공적인 설립 이후

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.10

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[호텔경영]호텔리베라

여러분의 스트레스를 한번에 풀어 드릴 것입니다4) 실내골프연습장5) 에어로빅●위 치 : 지하 2층(전문강사 지도) ● 운영시간 : 06:00 - 21:00●위 치 : 지하 2층 ... : 지하1층 ( 09:00 ~ 22:00 )6) 아케이드- 카페 “꼬스뜨” -- 델리 샵 -우수한 경력의 리베라 제과팀 조리사들이 갓 구워낸 신선한 빵과 케익, 와인, 초코렛 ... 을 판매하고 있습니다. 오전에 오시면 즉석에서 구워져 나온 따끈하고부드러운 빵을 맛보실 수 있습니다. 위 치 : 본관 1층 영업시간 : 06:30 ~ 22:309.레스토랑인공폭포

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.15

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관광서비스에 관한 연구

은 전문관광식당을 일반레스토랑보다는 더 고급서비스를 제공하는 품위있는 곳이라는 이미지를 갖고 있는 것으로 보아도 알 수 있다. 때문에 관광서비스기업은 이러한 이미지에 걸맞게 최고급 ... 요인적요소에 의해 영향을 받는 정도가 낮으나, 호텔서비스, 여행컨설팅, 레스토랑서비스 등과 같은 인적서비스는 서비스를 제공하는 사람의 심리상태나, 숙련도 등에 의해 서비스 질은 크 ... 관광 서비스의 중요성(1)최고급, 숙련, 전문화된 서비스가 요구된다.일반인들은 ‘관광서비스=고급서비스’로 인식한다. 관광서비스가 서비스부문의 모델이며, 대표인 것이다. 우리 나라

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.22

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[관광호텔] 관광호텔과 체인관광

industry) - 숙박시설, 레스토랑, 사교클럽 등 3가지 산업으로 구성된 것*호텔의 종류1) 시티 호텔복도면적이 적음, 고층화, 지역사회 개방성, 정보이용, 사회적 시설, 퍼블릭 ... 및 레스토랑의 요리관계부분, Service Area, 주방, 배선실, 식기실, 냉장실, 덤웨이터 및 화물용 엘리베이터4) 기타부분쇼핑, 아케이드, 수영장, 사우나, 헬스클럽 등 ... 의 가치가 있게끔 만드는 일련의 작업 또는 관리하는 부서이다. 하우스키퍼, 룸 메이드, 하우스 맨, 린넨 우먼 등이 있다.4)식음료부호텔의 레스토랑, 뱅큇 룸, 칵테일 라운지 등

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.20

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[외식사업경영] 한국 외식 사업의 발전과 방향

째 문이라는 뜻의 나인스게 이트는 우리나라에서 가장 오래된 프랑스요리 전문 컨티넨탈 레스토랑입니다. 나인스 게이트의 가장 큰 자랑거리는 전면의 통유리 차창 밖으로 내다보이는 원구단 ... 의 귀족 으로서 세계적인 품위와 격조를 높여주는 와인...어쩌면 인류 역사가 끝 나는 날까지 이보다 더 멋진술은 탄생하지 않을지도 모른다는 말이 나올정도로 세 계적으로 인정을 받고 있 ... 는 와인을 나인스 게이트는 각국의 와인 200여종 이상 보유하고 있어 세계적으로 그 품질의 탁월함을 인정받고 두 차례나 큰 상을 수상 함.2)서비스-99년을 서비스 혁신의 해

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.29

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[마케팅] 기업의 다각화 전략

전문경영인의 만족 기업규모와 자금조달 ◎ 위험감소 cycle이 있는 산업 ◎ 범위의 경제성 범위의 경제성(economies of scope)과 시너지 효과 - 유형자원의 EOS ... 휴양호텔, 레스토랑, 요양소, 헬스클럽구입실패 사례성공 사례◎ 항상 모든 전략적 자산 필요 다각화를 고려하는 경영자는 정복하기를 희망하는 영역에서 경쟁적인 장점을 갖추기 위해 필요 ... 사업은 저비용 채굴설비, 저비용 지하자원 접근능력이 필요 코카콜라 – 와인사업으로 다각화 시도 와인제조에 필요한 핵심요소 부족새로운 시장에서 성공하기 위해서는 어떤 전략적 자산

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.15

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[감상문] '극장에서 퐁듀먹기' 감상문

풍경은 인기를 누리고 있으나 그저 기호식품 일뿐 밥 대신으로 끼니를 해결하기는 부족한 것 같다.고급 레스토랑에 식사를 하러 온 신사일행을 그린 장면이 나오는데 착석이 이루어진 후 ... 에식사 주문하는 광경이 나오는데, 나 역시 이와 같은 경험을 한적이 많이 있다.고급 레스토랑은 가보지 못했지만 패밀리 레스토랑에 처음 갔을 때나 처음 가보는 음식점에서 메뉴판을 보아 ... 았지만 물대신 와인을 음료수처럼 마신다는 사실을 알게 되었다.포도주는 분위기를 잡는 술이 아니며 식사를 할 때 요리의 종류에 따라 와인의 종류도 달리해 가면서 마시는 것이 기본이라는 것

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.01.08

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[호텔, 호텔부대시설] 호텔부대시설종류

지하에 매장을 오픈했다. 조선호텔의 모든 꽃 장식을 담당하는 제인패커가 지하에 매장을 낸 것은 조선호텔의 마케팅 전략 때문이었다. 고객의 동선을 고려, 이탈리아 레스토랑과 와인숍 ... . 전문적이고 부드러운 트리트먼트를 통해 일상의 건강을 풀어주며 윤기와 생기 넘치는 피부로 가꾸어준다. 여성들을 위해 수십년간 혁신적으로 개발되어온 식물 추출 제품들과 숙련된 테라스피트 ... 들의 섬세하고 전문적인 트리트먼트가 준비되어 있다.6) 웨딩서비스{고품격호텔예식의 품위를 지키기 위해 심플하고 모던한 인테리어와 우아하고 세련된 각종 조명장치 및 웅장한 음향시설등

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.05.25

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부산 메리어트 호텔의 연회상품분석

와 우아한 시설을 갖춘 각종 레스토랑과 아늑한 객실은 비즈니스 여행자나 휴양객들에게 내 집 같은 편안함을 주고 있다.*위치{▶부산 메리어트 호텔은 대한 팔경의 하나인 부산 해운대 ... 트윈무진 서비스♥ 디럭스 객실 1실 무료 쿠폰 제공(2인 조식 포함)2min.150명최소인원 150명♥ 스페샬 세트 메뉴 또는 뷔페♥ 와인 또는 음료수, 맥주♥ 테이블 및 의자장식 ... 10%DC 쿠폰♥ 카페 레스토랑 또는 아오미 일식 뷔페 쿠폰 4매 제공♥ 벤타나스 지중해식 양식당 양정식 세트 쿠폰 2매 제공♥ 헬스클럽 에스프리 무료 입장 쿠폰 10매 제공

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.16

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[투어경영론] All Inclusive와 클럽메드

의 약어. 즉 지중해 클럽이란 뜻으로서 전세계 35개국의 가장 아름다운 지역에 휴양촌을 운영하고 있는 세계최대의 휴양전문 회사이다 ● Club Med는 아시아 태평양 지역에 이미 ... 들에는 촌박과 식사 (와인과 맥주를 포함한 모든 음료), 엔터테인먼트 프로그램 등에 참여할 수 있다. 한국사무소에서는 우리나라에서 떠나는 GM들을 위해 항공권까지 연계하여 패키지를 만들 ... 레스토랑과 셀수없이 많은 나이트 클럽이 젊은이들을 유혹한다. 멕시코의 동부해안, 유타칸 반도의 북동쪽의 작은섬에 위치한 캔쿤 빌리지는 커리비안해를 아치형으로 조망하는 프라이빗 반도

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.05.25

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[식문화] 독일의 음식문화

터넷 정보 검색을 통한 정보 수집을 주로 했다.독일 전문식당 한 곳을 다녀와서 선 듯 많은 것을 느끼고 알고 왔다고 할 수 없어 조금은 답답했고, 그렇다고 하여 여러군데를 다 가보 ... 으로 생선을 많이 먹고 라인강 유역의 서부지역은 와인이 많이 나고 다른 지방처럼 양념이 강하지 않은 것이 특징이며 남부지역은 소시지와 맥주, 감자를 이용한 요리가 다른 지역에 비해 많 ... 아 우리가 일반적으로 생각하는 독일요리에 가장 가깝다고 할 수 있다.2 빵만으로는 살 수 없다! 반드시 소시지가 있어야 한다.!우리들에게 소시지 전문가라는게 다소 생소할 수 있

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.01.11

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[관광] 관광기업의 서비스 사례

전문기관을 통해 호텔이 제공하는 유 무형의 제품과 서비스에 대한 품질과 내·외부 고객의 만족도를 조사하고, 그 결과를 최고의 경쟁자들과 벤치마킹한 결과 다음과 같은 3가지 결론 ... 다. 클럽메드 메인 레스토랑에서는 식사 때 마다 세계 진미를 뷔페식으로 맛볼 수 있다. 프렌치, 이탈리안, 해산물 등 매 일 다른 주제로 음식이 제공되며 일본식 스시에서 우리나라의 맛깔 ... 나는 갈비와 김치까지 골라 먹을 수 있는 선택이 주어진다. 식사 시간 중에는 와인과 맥주가 무 제한으로 제공된다.■ 가족과 함께 즐기는 최상의 빌리지클럽메드 발리에는 아이

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.06.17

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[관광자원] 호주축제

으로, 세계 각지에서 몰려든 아티스트들이 시내 곳곳을 예술로 물들인다.*서호주 프린지 축제 (WA Fringe Festival) : 퍼스 국제 예술 축제가 다소 전문적이고 고상 ... 에서는 호주의 와인만큼이나 유명한 호주의 맥주를 맘껏 마실 수 있는 맥주 축제가 열린다. 호주 전역에서 생산되는 150여종의 호주 맥주와 함께 록그룹 콘서트와 코미디 공연 ... , 브리즈번의 유명한 레스토랑에서만든 푸짐한 음식이 어우러져 방문객을 맞이한다.축제 하루 전에는 성화 모양의 컵에 맥주를 담고 올림픽 성화 봉송처럼 시내를 도는 맥주 릴레이 (Beer

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.10

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[프랑스문화]프랑스문화

는 1986년부터 한국인들도 참가하고 있다. 매년 9월 수확된 포도를 발효시킨 와인이 출하되는 11월 셋째 주 목요일 단 하루를 위한 행사로서, 프랑스 내 20여 개 전문 회사가 모 ... 적인 지방마다 발견되는 예술과 건축의 아름다움, 거대한 오페라의 웅장한 음악과 누구에게나 흥겨운 야외의 댄스 파티, 최고급 레스토랑에서부터 비스트로까지 어디에서나 맛볼 수 있는 훌륭 ... 한 요리... 프랑스 하면 떠오르는 것들이다.그 외에도 프랑스의 유명한 것들이 많지만 여기서는, 프랑스의 와인과 치즈, 그리고 국제적으로 유명한 프랑스의 축제를 중심으로 알아보

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2001.10.28

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피자헛과미스터피자의마케팅분석

은 2일 서울 대학로에 ‘피자헛 플러서’1호점을 오픈했다. 분위기는 일반 피자 전문점에서 이탈리안 레스토랑으로 바뀌었다. 메뉴도 피자 일색에서 파스타, 리조토, 애피타이저 등 40 ... 면서 외식업체들도 변신을 시도하고 있는 것. 몸에 좋은 재료를 사용한 프리미엄 제품을 내놓는가 하면, 피자업체에서 본격 이탈리안 레스토랑으로 변신을 시도하는 업체도 등장했다. 피자헛 ... 여가지가 추가됐다. 10여종의 와인과 맥주를 마실 수 있는 것도 특징.특히 피자헛이 진출해 있는 전세계 100여개국 중 처음으로 지어진 프리미엄형 매장이다.조인수 피자헛 사장은 “최근

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.16

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[외식] 외식산업

Institutional Food service◈ 일반외식업체 일반음식점, 전문음식점, 카페테리아, 출장음식, 간식점, 바 또는 여관음식 ◈ 위탁경영 공장, 산업시설, 상업건물, 학교,병원 ... 의 외식사업 분류바,카바레,나이트 클럽602요정601찾집,다방594스시점593소바 ,우동점592식당 레스토랑591요리품 소매업5692음식료 소매업(56)주장,비어홀603기타 음식점 ... 55215 55219일반 음식점5521음식점업552숙박 및 음식점업55항목별세세분류세분류소분류중분류제과점업 찻집55241 55242주점업5523피자, 햄버거,치킨 분식 및 김밥 전문점

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.09

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일본 사회와 문화

여 얼음과 미네랄워터에 희석해서 마신다. 위스키의 미각을 더해준다는 비싼 빙하의 얼음이 요사이 일본에서 인기를 끌고 있다.*와인서양요리를 제공하는 레스토랑에서는 국산과 외국산 와인 ... 을 제공하고 있다. 중국산 라오츄'는 중국식 레스토랑에서 마실 수 있다. 최근 수년간 좋은 와인과 알맞은 안주를 제공하는 격조 있는 와인바가 점차 대중화되고 있다.*쇼쮸(소주 ... 의 장의사가 있는데, 이들 중에는 전화 한 통으로 주문만 받고 실제 장례식은 다른 회사에 위탁하는 「장례식 브로커」도 1백여 개사가 있다. 일본의 경제전문지 『다이아몬드』에 따르

리포트 | 71페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.24

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[프랑스] 프랑스 문제

1. 프랑스를 상징하는 동물은?프랑스 문제수탉 (Coq)'골지방 사람'이란 뜻과 함께 - 프랑스인 은 옛 골르와인의 후손, 닭의 의미2. 지방행정은?1개 국가, 22개 지역 ... 리뜨45. 프랑스 레스토랑의 기원?중세의 몰락한 귀족 계급이 하려한 궁중식 요리를 거리에 내다 팔면서 생기게 됨.46. 레스토랑의 종류?레스토랑일반적으로 프랑스에서 고급의 의미 ... 를 지닌 레스토랑비스트로가장 서민적인 파리의 모습과 분위기에 파묻힐 수 있는 곳. 식사 + 술 제공브라스리비스트로보다 더 대중적인 가게로 비어홀이라는 뜻. 맥주를 마시는 곳살롱 드 테

리포트 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2003.06.11 | 수정일 2015.11.11

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호주의 음식문화

요리 맛보기 축제호주 요리 맛보기 축제(Tasting Australia)는 2년마다 한번씩 10일 동안 열리는 요리와 와인 축제이다. 이 행사에서는 호주 최고의 음식과 음료들을 전 ... 세계의 요리 전문가들과 미식가들에게 소개한다.③ 시드니 어시장도쿄 어시장에 이어 두 번째로 큰 어시장인 시드니 어시장(the Sydney Fish Market)은 풍성한 호주 어류 ... 고 도시와 교외의 소매상들과 레스토랑으로 재빨리 이동한다. 호주 전역과 멀리 싱가포르, 뉴질랜드, 태평양 지역에서 온 어부들이 경매를 통해 판매를 한다. 많은 손님들은 품질 좋고 신선

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.02

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레스토랑 서비스의 형태

레스토랑 서비스 형태음식을 만들어 파는 업계를 살펴보면, 다양한 형태로 음식을 파는 것을 볼 수 있다. 식탁에 앉아 웨이터들이 날라다 주는 음식을 먹는 테이블 서비스(table ... service)의 레스토랑을 비롯하여 자신이 음식을 나라다 먹는 카페테리아(cafeteria)난 smorgasbords 그리고 요사이 흔히 볼 수 있는 햄버거 집이나 분식집과 같이 ... 의 서비스 등에서 가장 고급 기술 서비스 인력을 요구하는 곳은 테이블 서비스하는 호텔이나 시중에 위치한 레스토랑과 banquet다.이 테이블 서비스 형태를 택하고 있는 업체들을 살펴보

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.08

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