"조리과정"의 검색결과 입니다.

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"조리과정" 검색결과 121-140 / 36,922건

학교 급식 모니터 위원 모집안내장

까지 급식소로 오시면 됩니다.① 검수 및 조리: 식재료 검수 및 조리 과정 참관(8:30~11:30)② 배식 및 위생: 배식 및 위생 과정 참관, 참여(11:30~13:30)4. 신청 ... 모니터 위원 신청서성 명전화번호아동학반 및 성명모니터 활동 영역(중복지원 가능)자 택:휴대폰:( )학년 ( )반이름:검수 및 조리 ( )배식 및 위생 ( )상기 본인은 계룡초등학교

서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2023.09.24

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밀리터리 군대 반합 관련 사업 계획서

, IOT 정보전달 기능을 보유 자외선 소독을 통해 식품 살균이 100% 진행 니켈전지 기반 발열체를 통해 식품 조리가 가능 제품 설계 IOT 데이터를 활용한 스마트 위기관리 ... R D 연계 성장형 패키지 팁스 타운 9 억원 과제 연계 IOT 창업 크라우드 펀딩 프로토타입 개발SWOT 음식 조리 관련 데이터링을 통한 군 작전 활용 질병 예방에 필요한 식품 ... 증가 품질을 높이기 위해 티타늄과 니켈 사용 가격 및 양산으로 해외 OEM 방식 요구 아웃도어 및 복지 시설에 연계 가능 친환경적인 제조 과정으로 쓰레기 감소 동맹국 및 개발도상

ppt테마 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.16

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초등학교 식품군 활용 융합인재교육(STEAM) 실행연구 (Action Research on STEAM using Food Group in Elementary School)

학습자중심교과교육학회 정민수, 안진경, 이정희

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.25 | 수정일 2025.06.28

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어린이집 오리엔테이션 자료

기 우리원 사진교직원소개 조리사 00 선생님 조리사 00 선생님 차량운행 00 선생님 직원 ★ 직원사진 삽입 ★ 아래의 순서에 따라 삽입하세요 도형서식 도형옵션 채우기 그림 채우 ... 옵션 채우기 그림 채우기 우리원 사진교육환경 실내 현관 통합보육실 조리실 / 식당 ★ 사진 삽입 ★ 아래의 순서에 따라 삽입하세요 도형서식 도형옵션 채우기 그림 채우기 우리원 사진 ... 을 반영한 유아 주도의 생활주제 중심 통합적 교육과정을 운영합니다 . 아이들의 호기심에 기초한 활동은 세상을 더욱 즐겁게 알아가도록 도와줄 것입니다 . 프로젝트 활동 사진 삽입

ppt테마 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.17 | 수정일 2025.06.12

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독학사 가정학 2단계 식품 및 조리원리 Part 기출문제 +정답 및 해설 포함

는 물에 오래 담그기 26. 조리 중 단백질 응고가 일어나는 과정에서 나타나는 변화는? ① 용해도 감소 및 침전 ② 분자 크기 감소 ③ 지방과의 결합 ④ 수분 함량 증가 27. 냉장 ... 다. 44. ③ 해설: 녹말의 겔화 과정에서 단백질 변성은 일어나지 않고, 전분 알갱이의 팽윤과 점도 증가가 주된 현상이다. 45. ③ 해설: 비타민 C는 열에 약하므로 조리 시 ... 및조리원리 채점 및 합격 기준 만점: 과목당 100점 (문항당 4점) 합격 기준:과목별 60점 이상 부분 합격 인정있음 (불합격 과목만 재응시 가능) 가정학 전공자 또는 관련 학위

시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.12

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산후조리원 간호사 직무기술서

성 명생년월일회 사 명**산후조리원부 서상담실직 책간호사직 무 명예약 및 입퇴실 관리직 무 개 요산모와 아기가 예약부터 입퇴실까지 전 과정을 원활하게 진행할 수 있도록 돕 ... 이나 취소 요청이 있을 경우 이를 처리하고, 빈 객실의 상황에 따라 입실기간 조정 작업을 한다.2입실관리조리원 예약금 및 결제 절차를 안내한다. 또한 준비물, 입실 전 BCG접종 ... 금지 안내 등 입소 전 필요한 준비 사항에 대해 알려준다. 입실 시에는 산모와 함께 조리원 rounding을 하며 각종 시설물을 안내한다.3퇴실관리산모와 아기의 퇴소 준비를 돕

서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.03.17

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영양사 요점정리_식품학 및 조리원리

으로 깎음2. 조리과정1) 가열조리과정 분류① 습열에 의한 조리: 삶기, 끓이기, 데치기, 씨머링, 포우칭, 찌기② 건열에 의한 조리: 굽기(로스팅, 그릴링, 브로일링, 베이킹), 부치기와 튀기기, 볶기③ 복합조리법: 브레이징, 스튜 ... 1장. 조리의개요1. 조리의개요① 조리의 목적 : 소화성 향상, 영양적 효용성 증가, 안전성 향상, 기호성 증진, 저장성과 수송성 향상② 열원의 종류 : ∙ 가스 - 점화가 간단 ... ＞ 전도 ∙ 전도 - 조리기구 바닥이 넓고 편평하고 열원에 가까울수록, 균일한 식품일수록 전도가 효율적 ∙ 대류 - 가스(공기)나 액체의 밀도차에 의한 순환 ∙ 복사 - 용기의 표면

시험자료 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.02 | 수정일 2023.02.18

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신학기증후군(어린이집용)

하는 과정에서 나타나는 일종의 적응장애로 보통 아이들에게 자주 나타나는 증상 아이들은 스스로의 욕구나 마음을 행동과 말로 정확하게 표현하기 어렵기 때문에 , 마음속 상처와 불안 ... : 예방접종으로 단체생활 감염 대비하기 새 학기가 시작되면 감염병 발병률이 크게 증가 어린이집에서는 손씻기 , 기침예절 등을 교육하고 조리시설 , 장난감 등을 소독해 깨끗한 환경을 유지

ppt테마 | 11페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.02.21 | 수정일 2024.02.29

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조리실무사 자소서

으로 급식 조리 보조 업무를 수행했던 경험은 저에게 큰 의미로 다가왔습니다. 단순히 음식을 준비하는 과정에서 벗어나, 학생들과의 소통과 협력을 통해 학교 공동체에 긍정적인 영향 ... 을 미친다는 점이 저를 더욱 열정적으로 만들었습니다. 이후 구내식당 조리사로 근무하며 저는 조리 업무의 기본적인 과정부터 심화된 기술까지 폭넓게 경험했습니다. 식자재의 선정, 검수, 보관 ... , 준비, 조리, 배식까지의 전 과정을 체계적으로 관리하며 위생 기준을 철저히 준수하는 데 초점을 맞췄습니다. 이를 통해 안전하고 균형 잡힌 식단을 제공하는 것이 단순히 음식의 맛

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.06

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[강력추천] 최근 2개년 조리실무사 면접 기출문제 및 모범답안 60선

, 배식까지 전 과정을 책임지는 역할을 수행합니다. 이를 위해 식품 위생 및 안전관리에 철저히 임하고, 조리 과정에서 영양사의 식단 계획을 충실히 반영하여 균형 잡힌 식단이 되 ... 에 식재료의 상태를 꼼꼼히 점검하고, 조리 과정 중에는 온도계 등을 활용하여 내부 온도가 적절한지 확인합니다. 조리 후에는 신속하게 식혀야 하는 음식은 빠르게 냉각하여 미생물 증식 ... 조리실무사로서 청결과 안전을 최우선으로 생각하며, 성실함과 책임감을 갖고 업무에 임하는 윤리적 자세가 중요하다고 생각합니다. 조리 과정에서 식품 안전 수칙을 철저히 준수하고, 식

자기소개서 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.16 | 수정일 2025.07.27

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부산구치소 공무직근로자(조리원) 자기소개서, 직무수행계획서

, 신중하고 꼼꼼한 성향이 있어 조리 과정에서 위생과 안전을 철저히 지키는 것이 습관화되어 있습니다. 단체 급식 조리는 협업이 중요한 업무이므로, 긍정적인 태도로 동료들과 원활한 소통 ... 상 대량 조리에 대한 이해와 팀워크가 필수적이며, 정해진 시간 내에 다량의 음식을 조리하고 배식하는 능력이 필요합니다. 따라서 조리 과정에서 철저한 위생 및 안전 수칙을 준수 ... 내 급식의 질을 향상시키고자 합니다.2. 입사 후 비전 및 목표입사 후에는 조리원으로서 맡은 바 업무를 성실히 수행하며, 조리 과정에서의 위생과 안전을 최우선으로 고려하여 수용자

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.27

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대성중학교 급식실 조리실무사 자기소개서

환경이 맛있는 음식만큼 중요하다는 것을 인식하고, 늘 청결을 유지하는 습관을 길렀습니다. 이후 단체 급식을 담당하는 조리 보조 업무를 경험하며 보다 체계적인 조리 과정과 위생 관리 ... 기구 세척과 소독을 철저히 하였습니다. 이러한 경험을 통해 조리 과정에서 위생 관리의 중요성을 몸소 실천하게 되었으며, 팀원들과 원활한 협업을 이루는 방법도 배웠습니다.또한, 식사 ... 에서 균형 잡힌 식사를 제공하는 것이 얼마나 중요한지 깨달았습니다. 특히 단체 급식은 개인 가정에서의 조리와 달리 더 엄격한 위생 기준을 준수해야 하며, 조리 과정의 체계적인 협업

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.21

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조달청 조리사 장애인 전형 직무수행계획서

하고 전채요리, 국물요리, 육류요리 등 다양한 유형의 요리를 직접 조리하는 업무를 수행했으며 모든 조리과정에서 정확한 계량과 시간관리의 중요성을 깨달았고, 주방 환경을 위생 ... 레시피를 따라 요리를 대량 생산하는 과정에서 주방기구를 적절히 활용하고 작업 공정을 최적화하는 기술을 연마했습니다. 또한 국내 식품위생법을 철저히 준수하여 조리실과 식자재를 안전 ... 했습니다. 조달청이라는 새로운 환경에서 조달청을 대표하는 조리사로 성장할 수 있는 기회를 가지고 싶습니다.2. “과거 담당업무수행 과정에서 어려움을 겪었을 때 극복했던 경험”을 기술00

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.11.15

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조리실무사(조리원,조리사,영양사) 면접질문&답변(면접질문25문항, 합격답변) + 1분 자기소개 추가

1분 자기소개- 목 차 -1. 조리실무사 직무에 지원하게 된 이유는 무엇인가요?2. 조리실무사로서 가장 중요한 자질은 무엇인가요?3. 식사 준비 시 가장 중요한 과정은 무엇인가요 ... 관리 방법에 대해 설명해 주세요.8. 조리 과정에서 발생한 실수를 어떻게 처리하나요?9. 식사 준비 중 발생할 수 있는 안전사고를 예방하는 방법은 무엇인가요?10. 어떤 상황 ... 하고 싶습니다.2. 조리실무사로서 가장 중요한 자질은 무엇인가요?조리실무사로서 가장 중요한 자질은 위생 관리와 시간 관리라고 생각합니다. 음식을 준비하는 과정에서 위생은 매우 중요

자기소개서 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.06.11

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인구구조의 고령화, 1인가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오.

는 음식부터, 간단한 조리 과정만 거치면 완성되는 식품까지 다양하게 존재한다. 본 과제에서는 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트 네 가지 범주의 편의식품에 대해 ... 하게 조리할 수 있도록 설계되어 있다. 즉석섭취식품은 별도의 조리 과정 없이 바로 섭취가 가능한 완제품 형태의 식품으로, 소비자가 별도의 준비 없이도 빠르게 에너지를 보충할 수 있 ... 다. 즉석조리식품은 기본적으로 조리가 완료되지 않은 상태에서 제공되지만, 소비자가 간단한 조리 과정을 거치면 바로 먹을 수 있는 식품을 말하며, 조리 시간을 대폭 단축하여 편의

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.20

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교육공무직(조리실무사) 자기소개서

과정을 통해 안전하고 위생적인 급식을 제공하고 싶으며, 이를 통해 학생들이 건강하게 성장할 수 있도록 돕고 싶습니다.이전 단체급식 조리 경험을 통해 다수의 인원에게 질 높은 음식 ... 습니다.2. 성격의 장단점저는 꼼꼼하고 성실한 성격을 가지고 있습니다. 조리 과정에서 정확한 계량과 위생 관리는 필수적인 요소이며, 작은 실수도 식품 안전과 직결될 수 있습니다. 이러 ... 급식 조리 경험을 통해 다량의 음식을 일정한 품질로 빠르게 조리하는 능력을 익혔습니다. 또한, 위생 관리를 철저히 하는 습관이 몸에 배어 있어 식자재 관리 및 조리 과정에서 항상

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.14

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[2025 조리실무사자기소개서 2편] 최종합격 서울특별시교육청 조리실무사 자기소개서, 경기도교육청 조리실무사 자기소개서, 조리실무사 면접예상질문

조리실무사 자기소개서1. 성장과정2. 지원동기3. 본인 성격의 강/약점02. 경기도교육청 조리실무사 자기소개서1.지원동기 및 업무이해도2.사회성 및 조직 적응력3.자기 계발 및 ... 기타03. 조리실무사 면접예상질문01. 서울특별시교육청 조리실무사 자기소개서1. 성장과정저는 예전부터 요리에 관심이 많아 조리 관련 업무 활동을 하였고 많은 사람들과 협업을 하 ... 사람에게 제가 만든 맛있고 영양가 있는 음식을 제공하는 것입니다. 음식 준비 과정에서 세부적인 부분까지 신경 쓰며, 철저한 위생 관리와 정확한 조리 과정을 실천해 나가겠습니다.제

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.13

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조리실습 과제 (조리 용어 및 양식 용어)

하고, 그 재료를 가지고 음식을 만들어낸 과정을 거친후, 그 음식을 먹는이에게 전달하는 모든 과정을 지칭하는 말이다. 하지만 “조리”의 의미는 조금 더 지엽적으로, 재료를 가지 ... 는 목적에는 크게 나누어 기호성, 영양성, 안전성, 저장성, 풍미성, 소화용이성 이렇게 여섯가지로 나눌 수 있다.첫 번째로 기호성은 조리과정에서 주재료가 되는 식품에 여러 가지 부재료 ... 이 크고 가열 시간이 짧으므로 영양소의 파괴를 줄일 수 있다.화학적 조리법화학적 조리법은 분자요리라고도 할 수 있다. 화학적 조리법은 음식의 질감 및 요리과정 등을 과학적으로 분석

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.15

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(한국보훈복지의료공단) 인천보훈병원 조리원 합격 자소서 직무수행계획서

를 제공하는 업무를 맡았습니다. 단순히 음식을 조리하는 것에 그치지 않고, 식재료 관리, 위생 점검, 메뉴 기획과 식단 조정 등 다양한 역할을 수행하며, 조리 과정의 효율성과 품질 향상 ... 할 수 있었습니다. 이처럼 저는 그동안 다양한 식음료 관련 업무를 수행하면서 조리 과정 전반에 대한 이해와 경험을 쌓아왔다고 자신있게 말씀드릴 수 있겠습니다.아울러 저는 조리 업무 ... 를 수행하며 위생 관리와 안전 관리에도 각별히 신경을 썼습니다. 개인 위생과 조리대 청결뿐만 아니라, 냉장고 온도 관리, 식재료 유통기한 체크, 조리도구 소독 등 세밀한 점검 과정

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.16

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서울구치소 공무직(조리원) 자기소개서 직무수행계획서

하면서 청결과 위생을 최우선 가치로 삼아왔습니다. 한 번은 대량 급식 조리 과정에서 조리 도구가 제대로 세척되지 않은 것을 발견하고 즉시 위생 점검을 강화한 적이 있습니다. 이처럼 작 ... 가 필수적입니다. 저는 맡은 바 업무를 성실하게 수행하며, 조리 과정에서 위생과 안전을 철저히 준수하는 태도를 유지하고 있습니다.또한, 조직 내 원활한 급식 운영을 위해서는 동료 ... 들과의 협력이 필수적입니다. 조리 과정에서 갑작스러운 상황이 발생할 수 있는데, 이때 서로 돕고 의사소통을 원활하게 하는 것이 중요합니다. 저는 조리 과정에서 동료들과의 원활한 협업

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.02

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